เมล็ดฟักทอง: สรรพคุณและประโยชน์

ฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับการเตรียมอาหารหลายชนิดรวมทั้งเพื่อสุขภาพของมนุษย์ที่แข็งแรง ผู้คนค้นพบผลิตภัณฑ์นี้ด้วยตัวเองเมื่อนานมาแล้วและยังคงใช้อยู่
อย่างไรก็ตามนอกเหนือจากฟักทองแล้วเมล็ดของมันยังมีค่าซึ่งมีวิตามินจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับบุคคล แต่นอกจากประโยชน์แล้ว ยังก่อให้เกิดอันตรายได้อีกด้วย ซึ่งหลายคนไม่รู้ด้วยซ้ำ
เมล็ดพืชเหล่านี้มีประโยชน์มากสำหรับใช้เป็นอาหารว่าง และยังใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับสลัดหรืออาหารรสเลิศอื่นๆ


องค์ประกอบทางเคมี
องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นี้โดดเด่นด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์จำนวนมากที่สนับสนุนการทำงานของร่างกาย
ควรศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับองค์ประกอบที่มีอยู่ในเมล็ดพืช
- เพคติน ส่วนประกอบนี้มีผลอย่างมากต่อการลดระดับคอเลสเตอรอล และมีค่าใช้จ่ายสี่ถึงสิบห้ากรัมต่อวันในการบริโภค ปริมาณนี้เหมาะสมที่สุดสำหรับร่างกาย
- กรดอะมิโนต่างๆ ดังที่คุณทราบ กรดอะมิโนจำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ในฐานะวัสดุก่อสร้าง พวกมันสร้างกล้ามเนื้อ ผม ผิวหนัง และเนื้อเยื่ออื่นๆ
- กรดอาราชิก กรดเหล่านี้จัดอยู่ในประเภทที่ขาดไม่ได้เนื่องจากงานในร่างกายมีขนาดใหญ่มาก
- กรดเบเฮนนิก ทำให้คอเลสเตอรอลในเลือดเพิ่มขึ้นพวกเขายังมักใช้ในครีมนวดผมเนื่องจากกรดเหล่านี้มีคุณสมบัติในการให้ความชุ่มชื้น
- กรดปาล์มิติก
- กรดโอเลอิก.


- โอเมก้า 6 โอเมก้า 6 หมายถึง กรดที่ร่างกายไม่สามารถผลิตเองได้ จึงต้องได้รับจากอาหาร ส่วนประกอบนี้มีผลดีต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการ การทำงานปกติของตับ ความสม่ำเสมอของรอบเดือน และกระบวนการอื่นๆ อีกมากมาย
- โอเมก้า 3. เช่นเดียวกับโอเมก้า 6 ส่วนประกอบนี้สามารถรับได้จากภายนอกเท่านั้น องค์ประกอบนี้มีความสำคัญมากสำหรับร่างกายมนุษย์ในฐานะผู้ฟื้นฟูสมดุลของฮอร์โมน มันยังมีผลดีต่อการเจริญเติบโตของเล็บและผม เช่นเดียวกับสุขภาพผิว
- ไฟโตสเตอรอล ไฟโตสเตอรอลทำหน้าที่เป็นตัวป้องกันโรคหัวใจจากโรคหัวใจ มันยังมีประโยชน์อย่างมากต่อสมองและการทำงานของมัน
- วิตามินจำนวนมาก. ไม่ควรพูดถึงบทบาทของวิตามินในร่างกายมนุษย์ ที่นี่และทุกอย่างชัดเจนมาก การปรากฏตัวของส่วนประกอบเหล่านี้ในเมล็ดฟักทองทำให้พวกเขามีประโยชน์มากขึ้นและขาดไม่ได้มากขึ้น
- เกลือแร่
- ใยอาหาร.
- นอกจากนี้ยังควรสังเกตว่ามีโปรตีนจากพืชและเส้นใยจำนวนมาก


องค์ประกอบแร่ของผลิตภัณฑ์มีความหลากหลายไม่น้อย
เมล็ดฟักทองประกอบด้วย:
- แมงกานีส;
- ฟอสฟอรัส;
- ทองแดง;
- สังกะสี;
- ซิลิคอน;
- เหล็ก;
- โคบอลต์;
- ไอโอดีน;
- โพแทสเซียมและธาตุอื่นๆ อีกมากมาย
การขาดสารเหล่านี้สามารถนำไปสู่อาการปวดหัว ความผิดปกติของหัวใจและหลอดเลือด รวมทั้งโรคที่เป็นอันตรายอื่น ๆ อีกมากมายและแม้กระทั่งมะเร็ง
กรดอะมิโนที่พบในเมล็ดฟักทอง ได้แก่
- ทริปโตเฟน (ประมาณ 0.7 กรัม);
- อาร์จินีน (4.9 กรัม);
- ไทโรซีน (2.9 กรัม);
- วาลีน (1.7 กรัม);
- ลิวซีน (ประมาณ 2.5 กรัม);
- ทรีโอนีนและไลซีน (1.1 กรัม)


การปรากฏตัวของอาร์จินีนในผลิตภัณฑ์นี้มีผลดีต่อการสร้างกล้ามเนื้อ เช่นเดียวกับการสร้างเนื้อเยื่อจำนวนมาก
การขาดทริปโตเฟนสามารถนำไปสู่ปัญหาการนอนหลับและเพิ่มความหงุดหงิด กรดอะมิโนนี้ต้องเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ทุกวัน
สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตคุณค่าของวิตามิน A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C และ E ที่พบในเมล็ดพืช วิตามินเหล่านี้มีหน้าที่ในกระบวนการต่างๆ ที่เกิดขึ้นในร่างกายมนุษย์
คุณค่าทางโภชนาการ
เมล็ดฟักทองไม่เพียงแต่มีสารอาหารจำนวนมากแต่ยังมีแคลอรีจำนวนมากอีกด้วย ดังนั้นจึงไม่คุ้มที่จะดำเนินการกับพวกเขา
ผลิตภัณฑ์นี้มี 540 แคลอรีใน 100 กรัม และองค์ประกอบของ BJU มีความโดดเด่นด้วยปริมาณไขมันสูง - 46.1 กรัม โปรตีนมีมากถึงครึ่งหนึ่ง - 23.4 กรัมและคาร์โบไฮเดรตประมาณ 20 กรัม


มีประโยชน์อะไร?
คุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์ของเมล็ดฟักทองเป็นเวลานาน ซึ่งรวมถึงการบริโภควิตามินจำนวนมากเข้าสู่ร่างกาย การนอนหลับให้เป็นปกติ การลดคอเลสเตอรอล และอื่นๆ อีกมากมาย
รายการคุณสมบัติทางยาทั้งหมดตามลำดับ
- การนอนหลับปกติ ด้วยค่าใช้จ่ายของกรดเช่นทริปโตเฟนคุณภาพของการนอนหลับตอนกลางคืนเพิ่มขึ้นเนื่องจากเมื่อมันเข้าสู่ร่างกายมนุษย์จะกลายเป็นเซโรโทนินซึ่งส่งผลต่อการนอนหลับ
- ป้องกันความดันโลหิตสูง กรดอะมิโนเช่นอาร์จินีนสามารถปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดได้ การรวมเมล็ดเข้ากับร่างกายจะช่วยขยายหลอดเลือดแดงและหลอดเลือดซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของความดันโลหิตสูง
- ลดระดับคอเลสเตอรอล เพื่อลดระดับคอเลสเตอรอล จำเป็นที่สารไฟโตสเตอรอลที่พบในเมล็ดฟักทองจะเข้าสู่ร่างกายเป็นประจำ
- คุณภาพผิว วิตามิน A และ E จะช่วยให้ผิวเรียบเนียนและยืดหยุ่น - ลดโอกาสการเกิดริ้วรอย
- ป้องกันการปรากฏตัวของต่อมลูกหมากอักเสบ วิธีการป้องกันโรคอันไม่พึงประสงค์นี้รวมถึงการบริโภคกรดไขมันและสังกะสีในอาหาร มีสารเหล่านี้มากมายในเมล็ดฟักทอง
- การกำจัดเวิร์ม ในหลายรัฐในเอเชีย ผลิตภัณฑ์นี้ใช้เป็นยาสำหรับเวิร์ม เนื่องจากในพื้นที่นี้มีประสิทธิภาพมากจริงๆ


- ป้องกันโรคหัวใจ. การกินผลิตภัณฑ์นี้ทำให้การทำงานของหัวใจดีขึ้น สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากแมกนีเซียมซึ่งทำให้การทำงานของหัวใจเป็นปกติ
- ปกป้องร่างกายจากโรคเบาหวาน ปริมาณโปรตีนที่มีอยู่ในเมล็ดเหล่านี้ก็เพียงพอแล้วที่น้ำตาลในเลือดจะกลับมาเป็นปกติ
- การทำงานของลำไส้ปกติ คุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับหัวข้อนี้ได้เป็นเวลานาน แต่สิ่งนี้จะเป็นความจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูก เมล็ดมีเส้นใยจำนวนมากซึ่งช่วยในการชำระร่างกายตามธรรมชาติและกำจัดสารพิษออกจากเมล็ด
- การป้องกันโรคไทรอยด์ งานนี้ทำด้วยสังกะสีซึ่งสนับสนุนการทำงานปกติของต่อมที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้
- การแข็งตัวของเลือดที่ดีเยี่ยม การกระทำนี้ได้รับการปรับปรุงโดยวิตามินเค
- ประโยชน์สำหรับภูมิคุ้มกัน ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ เมล็ดฟักทองมีวิตามินจำนวนมาก เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว คุณสามารถป้องกันร่างกายจากโรคหวัดได้
- การปรับปรุงหน่วยความจำ นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์ซ้ำแล้วซ้ำอีกว่าเมล็ดฟักทองช่วยเพิ่มความจำและทำให้มีความยืดหยุ่นมากขึ้น
- ป้องกันภาวะมีบุตรยากในผู้ชาย ปัญหาอันไม่พึงประสงค์นี้สามารถป้องกันได้ด้วยฟอสฟอรัสที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นี้ โอกาสในการปฏิสนธิที่ประสบความสำเร็จเพิ่มขึ้นอย่างแม่นยำต้องขอบคุณเขา



ไม่เป็นความลับเช่นกันที่เมล็ดฟักทองเป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณค่าเช่นเดียวกับเมล็ดพืชหรือถั่วอื่นๆ คุณภาพนี้มีความสำคัญมากสำหรับผู้ที่ยึดมั่นในการกินเจ
สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเมล็ดฟักทองจะมีประโยชน์มากกว่าในรูปแบบดิบ เนื่องจากสารที่มีประโยชน์หลายอย่างจะสูญหายไปในระหว่างการให้ความร้อน แนะนำให้ปอกเปลือกเมล็ดก่อนรับประทานไม่นาน
แพทย์หลายคนอ้างว่าเมล็ดพืชสามารถรับประทานได้โดยตรงที่เปลือก เพราะมีสังกะสีและสารที่มีประโยชน์อื่นๆ มากมาย นอกจากนี้ยังมีโปรตีนพิเศษที่สามารถหยุดการสืบพันธุ์ของเชื้อราหลายชนิด
ด้วยนักร้องหญิงอาชีพเปลือกนี้จะยินดีเป็นอย่างยิ่ง
อันตราย
น่าเสียดายที่นอกจากประโยชน์แล้ว เมล็ดฟักทองยังมีคุณสมบัติที่เป็นอันตรายซึ่งไม่สามารถละเลยได้
ตัวอย่างเช่น ไม่สามารถเพิ่มปริมาณการบริโภคประจำวันของผลิตภัณฑ์นี้ เนื่องจากสิ่งนี้คุกคามการดูดซึมผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้ยากรวมถึงน้ำหนักเกิน และบรรทัดฐานรายวันประมาณหนึ่งร้อยกรัม
นอกจากนี้ยังควรจำกัดน้ำมันที่ทำจากเมล็ดพืชเหล่านี้ เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ไม่น้อย เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การรู้ว่าน้ำมันดังกล่าวสามารถเคลื่อนย้ายนิ่วในถุงน้ำดีได้และในอนาคตจะนำไปสู่ผลที่ไม่อาจย้อนกลับได้


คุณไม่ควรกินเมล็ดที่มีรสเค็มเกินไป เพราะจะทำให้บวม
สำหรับฟันยังมีอันตรายคือเคลือบฟันซึ่งได้รับความเสียหายในกระบวนการทำความสะอาดเมล็ดจากเปลือก และกรดซาลิไซลิกซึ่งอยู่ในนั้นอาจทำให้ผนังเมือกของกระเพาะอาหารไหม้ได้นอกจากนี้ยังเกี่ยวข้องกับข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ
ข้อห้ามอื่นๆ ได้แก่:
- โรคอ้วน;
- แพ้;
- ความเป็นกรดสูงของน้ำย่อย



นอกจากนี้ ผู้หญิงจำนวนมากยังกังวลเกี่ยวกับหัวข้อดังกล่าว เช่น การใช้เมล็ดฟักทองในระหว่างตั้งครรภ์
ไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้ระหว่างตั้งครรภ์ ยิ่งกว่านั้นถึงแม้จะจำเป็น
เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก การใช้งานจะส่งผลดีไม่เพียงต่อผู้หญิงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงลูกในครรภ์ของเธอด้วย
สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าการมีธาตุเหล็กในเมล็ดพืชช่วยป้องกันการพัฒนาของโรคโลหิตจาง
นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นี้มีผลอย่างมากต่อการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากในระหว่างตั้งครรภ์
อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรพึ่งพาเมล็ดฟักทองอย่างหนัก ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ พวกมันมีความโดดเด่นด้วยเนื้อหาแคลอรี่สูงและยังสามารถทำให้เกิดอาการคลื่นไส้และความไม่สะดวกอื่นๆ อีกมากมาย
นอกจากนี้ยังห้ามมิให้สตรีให้นมบุตรใช้ผลิตภัณฑ์นี้ แต่การตรวจสอบปริมาณยาเป็นสิ่งสำคัญมาก


ควรลดจำนวนเมล็ดหรือกำจัดให้หมดในกรณีที่เด็กมีปัญหาเรื่องอุจจาระหรืออาเจียน
แยกจากกันต้องบอกว่าห้ามใช้ผลิตภัณฑ์นี้สำหรับตับอ่อนอักเสบโดยเด็ดขาดเนื่องจากเนื้อหาที่มีไขมันสูงสามารถนำไปสู่การทำงานหนักเกินไปของต่อมและชะลอการย่อยอาหารของผลิตภัณฑ์ นอกจากอาการทางธรรมชาติของตับอ่อนอักเสบแล้ว อาจมีอาการคลื่นไส้และปวดท้องเฉียบพลันร่วมด้วย
นอกจากนี้การบริโภคเมล็ดพืชในตับอ่อนอักเสบทำให้เกิดการทำงานของเอนไซม์ที่ทำให้โรครุนแรงขึ้นและนำไปสู่การเริ่มต้นของการรักษา
แต่นอกเหนือจากโรคและข้อห้ามแล้วหลายคนไม่ชอบเมล็ดฟักทองแม้ว่าจะเป็นที่น่าสังเกตว่าผลิตภัณฑ์นี้ค่อนข้างอร่อยและเกือบทุกคนชอบมัน


ข้อแนะนำในการใช้งาน
เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ คุณจำเป็นต้องรู้วิธีรับประทานผลิตภัณฑ์นี้อย่างถ่องแท้
ควรพูดทันทีว่าควรทำในรูปแบบเมล็ดดิบเท่านั้นเนื่องจากการปรุงอาหารใด ๆ คุณสมบัติทั้งหมดก็หายไปและมีเพียงแคลอรี่พิเศษเท่านั้นที่เข้าสู่ร่างกายมนุษย์
ไม่กี่คนที่รู้ว่าเมล็ดพืชที่มีเชื้อราและเชื้อราสามารถทำให้เกิดมะเร็งตับได้ นั่นคือเหตุผลที่ควรทิ้งผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียทั้งหมดทันที
แพทย์แนะนำให้กินตอนท้องอิ่มและไม่เกินหนึ่งร้อยกรัม ปริมาณเส้นใยนี้จะก่อให้เกิดประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายและกระเพาะอาหาร
เราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับน้ำมันเมล็ดฟักทอง แนะนำให้ใช้ในตอนเช้าและตอนเย็นก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง และปริมาณที่ต้องการคือหนึ่งช้อนโต๊ะ ต้องขอบคุณผลิตภัณฑ์นี้ ร่างกายจะสามารถกำจัดสารพิษและปรสิต รวมทั้งควบคุมการทำงานของตับ
น้ำมันเมล็ดฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ชายที่เป็นโรคต่อมลูกหมากอักเสบ ช่วยป้องกันการพัฒนาของการก่อตัวและการอักเสบ


มีวิธีการที่มีประโยชน์มากในการป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- ลอกเปลือกเมล็ดครึ่งกิโลกรัม (สิ่งสำคัญคือต้องทิ้งฟิล์มบาง ๆ ไว้คลุมเมล็ด)
- จากนั้นคุณต้องบดผลลัพธ์อย่างระมัดระวัง
- หลังจากนั้นเติมน้ำผึ้งอุ่นหนึ่งแก้วลงในส่วนผสมที่ได้
- ข้าวต้มทั้งหมดถูกรีดเป็นลูกเล็ก
- ลูกบอลถูกแบ่งออกเป็นสิบชิ้นและใส่ในขวดโหลซึ่งจะถูกทิ้งไว้ในตู้เย็นในเวลาต่อมา
ต้องบริโภคลูกที่ปรุงแล้วทุกวัน หนึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหารลูกบอลถูกวางลงในปากและเก็บไว้ที่นั่นจนละลายหมด
เมล็ดฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างหลากหลาย นำไปใส่กับอาหารอื่นๆ ได้ เช่น สลัด นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานเป็นของว่างได้อีกด้วย แพทย์แนะนำให้กินดิบ
เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำเกี่ยวกับบรรทัดฐานรายวัน - คุณสามารถกินเมล็ดที่ปอกเปลือกได้ไม่เกินหนึ่งร้อยกรัมต่อวัน
แม้ว่าจะแนะนำให้บริโภคผลิตภัณฑ์นี้แบบดิบ แต่หลายคนก็ทำการอบชุบด้วยความร้อนในครัว การประมวลผลที่พบมากที่สุดคือการทอด


การคั่วเมล็ดฟักทองอย่างเหมาะสม
คนส่วนใหญ่ชอบทานอาหารประเภทนี้ผัด นี่เป็นเหตุผลที่สมเหตุสมผลโดยข้อเท็จจริงที่ว่าหลังจากการรักษาดังกล่าวเมล็ดจะได้รับรสชาติของถั่วลิสงและจะมีรสชาติที่น่าพึงพอใจมากขึ้น
นอกจากนี้ เมื่อเร็ว ๆ นี้ นักวิทยาศาสตร์ได้พบว่าเมล็ดฟักทองคั่วนั้นดีกว่าเมล็ดฟักทองดิบในการเสริมสร้างเซลล์เยื่อบุผิวให้แข็งแรง รวมทั้งปกป้องผมจากการหลุดร่วง
นอกจากนี้ผลกระทบต่อระบบสืบพันธุ์ก็เหมือนกับเมล็ดที่ยังไม่ได้แปรรูป
ในการทำเมล็ดฟักทองอบคุณจะต้อง:
- ฟักทองขนาดเล็กสดหนึ่งลูก
- เกลือ
- น้ำมันมะกอก;
- น้ำเปล่า.


คุณควรเริ่มต้นด้วยฟักทอง มีความจำเป็นต้องหั่นเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันจากนั้นนำเมล็ดพืชทั้งหมดในผักออกด้วยช้อนไม้
ฟักทองเป็นตัวเลือก คุณสามารถซื้อเมล็ดที่เก็บรวบรวมไว้แล้วได้ อย่างไรก็ตาม ควรซื้อเมล็ดฟักทองสดด้วยตัวเองเป็นการดีที่สุด
ควรวางเมล็ดที่ได้ไว้ในกระชอนและล้างด้วยน้ำไหล
ถัดไปเมล็ดจะถูกโอนไปยังแก้ว
จากนั้นคุณต้องเติมเกลือ สัดส่วนมีดังนี้: เกลือแกงหนึ่งช้อนโต๊ะต่อเมล็ดฟักทองครึ่งแก้ว
หลังจากเตรียมการทั้งหมดแล้ว เมล็ดจะถูกวางในกระทะลึกซึ่งเต็มไปด้วยน้ำเปล่า นอกจากนี้ยังไม่เจ็บที่จะเติมเกลือเล็กน้อย


ต้มน้ำในหม้อให้เดือด แล้วลดไฟลง การปรุงอาหารควรใช้เวลาประมาณสิบนาทีหลังจากนั้นจึงวางเมล็ดในกระชอน
ตอนนี้คุณต้องการเตาอบ อุ่นถึง 200 องศาและแผ่นอบทาด้วยน้ำมันมะกอก ที่นี่คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ
เมล็ดจะถูกวางไว้ในชั้นเดียวและผสมให้ละเอียดเพื่อให้ผลิตภัณฑ์อยู่ในน้ำมันอย่างสมบูรณ์
แผ่นอบวางอยู่ที่ระดับแรกสุด การปรุงอาหารควรดำเนินต่อไปจนกว่าเมล็ดทั้งหมดจะมีสีน้ำตาลเข้ม โดยปกติจะใช้เวลาประมาณสิบห้านาที ขึ้นอยู่กับขนาดของเมล็ด ยิ่งมีขนาดใหญ่เท่าใดก็ยิ่งใช้เวลาในการปรุงนานขึ้นเท่านั้น
ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเมล็ดจะถูกดึงออกจากเตาอบและทำให้เย็นด้วยน้ำเย็น



สูตรทำเมล็ดเค็มด้วยเตาอบ
บ่อยครั้งที่เมล็ดคั่วโดยไม่เติมเกลือจะไม่อร่อยอย่างที่เราต้องการ นั่นคือเหตุผลที่คิดค้นสูตรสำหรับเมล็ดฟักทองเค็ม
ที่นี่คุณจะต้อง:
- เมล็ดฟักทองปอกเปลือก 300 กรัม
- เกลือทะเลหนึ่งช้อนชา
- น้ำมันพืชไร้กลิ่นสองช้อนชา
- เครื่องเทศสำหรับทุกรสนิยม
- พริกไทยป่น
ขั้นตอนแรกคือการผสมเมล็ดพืช 300 กรัมกับน้ำมันพืชสองช้อนชาและเกลือทะเลหนึ่งช้อนชา
ส่วนผสมที่ได้จะกระจายในชั้นเดียวในแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์ไว้ล่วงหน้า
แผ่นอบถูกส่งไปยังเตาอบซึ่งมีอุณหภูมิ 150 องศา เก็บไว้ที่นั่นประมาณสิบห้านาทีกวนผลิตภัณฑ์ทุก ๆ ห้าถึงหกนาที


หลังจากปรุงอาหารแล้วจะต้องใส่เมล็ดพืชลงในจานและเพิ่มเครื่องเทศ
เก็บผลิตภัณฑ์ในขวดแก้วที่มีฝาปิดแน่นเท่านั้น
นอกจากเมล็ดฟักทองผัดแห้งหรือดิบแล้วยังมียาต้มจากเมล็ดเหล่านี้อีกด้วย เพื่อเตรียมพวกเขาคุณเพียงแค่ยืนยันเมล็ดเล็กน้อยในน้ำเดือด อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีการบริโภคไม่ใช่เพราะมันอร่อย แต่เพราะมันดีต่อสุขภาพ
โดยทั่วไปแล้ว "ชา" เหล่านี้ใช้รักษาโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินปัสสาวะหรือโรคหัวใจ ในกรณีเหล่านี้ ประสิทธิภาพและความน่าเชื่อถือต่างกันมาก


นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าหลายคนละเลยที่จะล้างเมล็ดพืชดังกล่าวก่อนปรุงอาหารหรือรับประทาน ข้อเท็จจริงนี้น่าผิดหวังมาก เนื่องจากจำเป็นต้องล้างก่อนปรุงอาหารและก่อนใช้งาน เนื่องจากการมีอยู่ของจุลินทรีย์และฝุ่นจำนวนมาก การชะล้างถูกอธิบายโดยกฎง่ายๆ ของการสุขาภิบาลและสุขอนามัยส่วนบุคคล
สิ่งสำคัญคือต้องทำให้เมล็ดแห้งจากน้ำมันหลังจากทอดหรือทำให้แห้ง ในการทำเช่นนี้ คุณเพียงแค่วางมันลงบนผ้าขนหนูแห้งในชั้นเดียวแล้วถือไว้อย่างนั้นประมาณสิบหรือสิบห้านาที
เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่งที่จะแทะเปลือกเมล็ดด้วยฟันของคุณ เนื่องจากกระบวนการดังกล่าวสามารถทำลายเคลือบฟันได้อย่างมาก ทำให้เกิดฟันผุหรือปัญหาร้ายแรง
ทางที่ดีควรทำความสะอาดด้วยมือโดยไม่ต้องใช้ฟัน


ใช้ในยาแผนโบราณ
เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีผลดีต่อร่างกาย จึงมีการสร้างการเยียวยาพื้นบ้านต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับเมล็ดเหล่านี้จำนวนมากในโลก ใช้สำหรับต่อมลูกหมากอักเสบ เบาหวาน และโรคอื่นๆ
สำหรับโรคไต
ในกรณีของโรคดังกล่าว จำเป็นต้องดื่มยาต้มหนึ่งแก้วสามครั้งต่อวัน ยาต้มนี้ทำตามสูตรต่อไปนี้: เมล็ดบดละเอียดหนึ่งช้อนชาต้มด้วยน้ำเดือดหนึ่งถ้วยและผสมประมาณครึ่งชั่วโมง
คุณยังสามารถผสมเมล็ดฟักทองกับเมล็ดแฟลกซ์ในปริมาณที่เท่ากันได้ ถัดไปควรบดให้ละเอียดแล้วเจือจางด้วยน้ำ
สารละลายหนาควรก่อตัวขึ้น จากส่วนผสมที่เกิดขึ้นจะทำการประคบบริเวณไต


จากติ่งเนื้อ
สำหรับการเตรียมวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพจากเมล็ดฟักทองกับติ่ง คุณต้องใช้สูตรต่อไปนี้:
- ไข่ไก่ต้มเจ็ดฟองผสมกับเมล็ดฟักทองซึ่งบดให้ละเอียดก่อน
- เติมน้ำมันพืชสี่ร้อยมิลลิลิตรลงในส่วนผสมที่ได้
- สารละลายต้มครึ่งชั่วโมง
วิธีการรักษาที่เกิดขึ้นควรดื่มทุกเช้าหนึ่งช้อนชา การรักษาใช้เวลาห้าวันหลังจากนั้นจึงจำเป็นต้องหยุดพัก การแบ่งยังกินเวลาห้าวัน ส่วนผสมนี้ควรเก็บไว้ในตู้เย็นเท่านั้น
วิธีที่สองโดดเด่นด้วยความเรียบง่ายและการเข้าถึงได้ ที่นี่จำเป็นต้องดื่มเมล็ดที่ต้มในน้ำสามครั้งต่อวัน ขอแนะนำให้ดื่ม "ชา" ดังกล่าวเป็นเวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์หนึ่งแก้วต่อแผนกต้อนรับ
การทำอาหาร:
- เติมเมล็ดฟักทองบดหนึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำเดือดหนึ่งแก้ว
- ใช้เวลาประมาณสามสิบนาทีในการชงเครื่องดื่ม
ดื่มยาต้มนี้ควรวันละสามครั้งหนึ่งแก้ว



มีอาการไอรุนแรง
ด้วยอาการไอรุนแรงมักไม่ใช้เมล็ดฟักทอง แต่เป็นดอกไม้
ดอกไม้เหล่านี้จะต้องอบในแป้งเพื่อทำเค้กชิ้นเล็กๆ
แนะนำให้รับประทานผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้วันละหลายครั้งสูตรนี้มีประโยชน์ทั้งสำหรับโรคและการป้องกัน
อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับเค้กอาจเป็นยาต้มพิเศษ
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้อง:
- เทดอกฟักทองสับละเอียดสองช้อนโต๊ะกับน้ำเดือดหนึ่งแก้ว
- ต้มประมาณห้านาที
- ปล่อยให้ยาต้มประมาณสามสิบนาทีเพื่อใส่;
- เครียดการแช่ที่เกิดขึ้น
ยาต้มนี้ควรรับประทานวันละสามครั้งก่อนอาหารสามสิบนาที ปริมาณคือครึ่งแก้ว


สำหรับสิว
ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์มากในการต่อสู้กับสิวเนื่องจากเนื้อหาของสังกะสีค่อนข้างสูง เมล็ดฟักทองให้ผิวดูสุขภาพดีและสวยงาม
เพื่อกำจัดสิวและสิวหัวดำ คุณต้องใช้เมล็ดพืชเหล่านี้ในอัตรารายวันทุกวัน
เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน
เพื่อปรับปรุงสุขภาพและภูมิคุ้มกันโดยทั่วไป คุณต้องใช้เมล็ดฟักทองหนึ่งช้อนโต๊ะผสมกับน้ำผึ้งทุกวัน ควรทำในขณะท้องว่างเท่านั้นและระยะเวลาของหลักสูตรเพียงสองสัปดาห์


ต่อต้านต่อมลูกหมากอักเสบและปรับปรุงศักยภาพ
ในการป้องกันโรคดังกล่าว ควรรับประทานเมล็ดพืชหนึ่งกำมือทุกวันและรับประทานในรูปแบบดิบเท่านั้น
นอกเหนือจากสูตรที่ค่อนข้างง่ายนี้แล้วยังมีการคิดค้นสูตรอื่นอีกด้วย
- สำลีชุบน้ำมันเมล็ดฟักทอง
- แล้วสอดเข้าไปในทวารหนัก ความลึกควรเท่ากับความยาวของนิ้วชี้
- ผ้าอนามัยแบบสอดถูกทิ้งไว้ค้างคืน
- จากนั้นหลังจากผ่านไปหนึ่งวันจะต้องทำซ้ำขั้นตอน คุณต้องทำเช่นนี้สิบครั้ง ช่วงเวลาพักระหว่างหลักสูตรไม่ควรเกินหนึ่งสัปดาห์
หากต่อมลูกหมากอักเสบรุนแรงเกินไป จะใช้วิธีอื่น:
- เมล็ดห้าร้อยกรัมผสมกับน้ำผึ้งหนึ่งร้อยกรัม
- ส่วนผสมที่ได้จะถูกวางในตู้เย็นจนข้น
- จากนั้นควรทำลูกบอลหลายลูกจากส่วนผสมที่มีอยู่ซึ่งในอนาคตจะต้องดูดซึมก่อนรับประทาน


อีกสูตรที่ค่อนข้างง่ายไม่เป็นที่นิยม
ต้องบดเมล็ดฟักทองจำนวนเล็กน้อยในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
จากการแปรรูปควรได้รับผง ควรรับประทานวันละสองครั้ง - หนึ่งช้อนโต๊ะก่อนอาหาร
อนุญาตให้ดื่มส่วนผสมด้วยน้ำซึ่งเติมน้ำผึ้งสองช้อนชา
นอกจากนี้ยังมี "อิมัลชัน" บางอย่าง สูตรนี้ค่อนข้างคล้ายกับสูตรก่อนหน้านี้ แต่ที่นี่ผงที่ได้จะต้องเจือจางด้วยน้ำ
ผลิตภัณฑ์ที่ได้จะต้องผสมกับน้ำผึ้งและบริโภคหนึ่งช้อนโต๊ะวันละครั้ง - ในตอนเช้าหรือตอนเย็น


ต่อต้านเวิร์ม
ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ ผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่รู้จักสำหรับการกระทำของหนอนพยาธิ สำหรับผลนี้ คุณควรกินเมล็ดดิบสามช้อนโต๊ะทุกวัน ขั้นตอนดังกล่าวจะเป็นการป้องกันที่ดี
อย่างไรก็ตาม ในกรณีที่ปรสิตเข้าสู่ร่างกายแล้ว การรักษาทางเลือกสามารถทำได้
- นำเมล็ดฟักทองดิบ 150 กรัมมาบดให้ละเอียด
- นอกจากนี้เมล็ดบดจะถูกเทลงในน้ำต้มหนึ่งแก้ว
- ได้รับช้าดื่มครั้งละหนึ่งช้อนโต๊ะ เขย่าส่วนผสมให้ละเอียดก่อนจิบแต่ละครั้ง
- หลังจากสองชั่วโมงคุณควรดื่มยาระบายบางชนิด
- หลังจากสองสัปดาห์ต้องทำซ้ำขั้นตอน


นี่เป็นตัวเลือกแรก และนี่คือตัวเลือกที่สอง
- ขั้นตอนแรกคือการเตรียมนมกระเทียม สำหรับการเตรียมการจำเป็นต้องทำความสะอาดและสับหัวกระเทียมอย่างทั่วถึง
- ผลิตภัณฑ์ที่ได้จะถูกเติมลงในแก้วนมแล้วต้มเป็นเวลาห้านาทีหลังจากเวลานี้ สารละลายจะทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
- ต่อไปคุณควรกินเมล็ดฟักทองปอกเปลือกหนึ่งแก้ว
- หลังจากนั้นควรดื่มสารละลายที่ได้รับก่อนหน้านี้อย่างช้าๆและจิบเล็กน้อย
- ลำไส้ถูกล้างด้วยสวน
- สองสัปดาห์ต่อมา ขั้นตอนนี้จะทำซ้ำ


นอกจากสองวิธีข้างต้นแล้ว ก็ยังมีวิธีการอื่นๆ ที่ได้รับความนิยมไม่น้อย
หนึ่งในนั้นคือชาที่ผสมเมล็ดฟักทอง วิธีนี้เป็นที่นิยมมากเพราะถือว่าง่ายและไม่เจ็บปวดที่สุด
ชานี้ควรดื่มวันละสามครั้งหนึ่งแก้ว ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้ก่อนอาหารสามสิบนาที
บ่อยครั้งที่วิธีการรักษานี้ยังใช้สำหรับโรคของระบบสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศ
อีกสูตรง่ายๆสำหรับเวิร์มคือเมล็ดฟักทองกับกระเทียม
เครื่องมือดังกล่าวจะไม่เพียงแต่กำจัดปรสิตออกจากร่างกาย แต่ยังทำความสะอาดเลือดของสารพิษและสารพิษ


การทำอาหาร:
- ต้องทอดเมล็ดที่ไม่ได้ปอกเปลือกสองร้อยกรัมในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน
- เมล็ดคั่วควรผ่านเครื่องบดเนื้อ
- เพิ่มกระเทียมสับละเอียดหกหัวและน้ำผึ้งสองช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมที่ได้
- ส่วนผสมจะต้องถูกผสมเป็นเวลาประมาณสิบสองชั่วโมง
ควรรับประทานยาที่ได้ทุกวันทุกสี่ชั่วโมง การรักษาใช้เวลาสี่วัน



สูตรสำหรับเวิร์มกับนม:
- เมล็ดฟักทองดิบสองร้อยกรัมต้องผสมกับนมที่มีไขมัน
- ส่วนผสมถูกตีในเครื่องปั่น
ข้าวต้มที่ได้ควรรับประทานเป็นอาหารเช้า หนึ่งชั่วโมงหลังอาหารดังกล่าว คุณควรดื่มน้ำเปล่าหนึ่งแก้ว หลังจากนั้นอีกหนึ่งชั่วโมงคุณต้องดื่มน้ำให้มากขึ้น คุณควรดื่มมากเท่าที่คุณต้องการ หลังจากสองชั่วโมงครึ่งคุณต้องดื่มน้ำมันละหุ่ง


ต่อต้านริดสีดวงทวาร
สำหรับโรคริดสีดวงทวารเรื่องราวก็เหมือนกับต่อมลูกหมากอักเสบ - ที่นี่คุณต้องใช้สำลีก้าน สูตรก็คล้ายๆกัน ใส่ผ้าอนามัยแบบสอดเข้าไปในทวารหนักและหลังจากนั้นสี่ชั่วโมงก็จะถูกแทนที่ด้วยอีกอันหนึ่ง
โดยปกติแล้วจะเห็นผลได้ชัดเจนภายในหนึ่งสัปดาห์หลังทำหัตถการ
สำหรับโรคตับ
เพื่อให้ขั้นตอนไม่ได้ผลลัพธ์ที่ไม่ดีการเตรียมสารละลายน้ำมันสำหรับตับจะต้องทำอย่างระมัดระวังและเคร่งครัดตามสูตร
ควรดื่มน้ำมันนี้ก่อนอาหารแต่ละมื้อหนึ่งช้อนชา การรักษาใช้เวลาประมาณสองสัปดาห์และสามารถทำซ้ำได้หลังจากหกเดือนเท่านั้น
สำหรับโรคกระเพาะ
สำหรับโรคกระเพาะจะใช้ยาต้มจากเมล็ดที่ไม่ได้ปอกเปลือก พวกเขาบรรเทาอาการปวดในโรคกระเพาะหรือแผล ในการทำเช่นนี้คุณต้องดื่มยาต้มหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารแต่ละมื้อ หลักสูตรควรใช้เวลาประมาณสามสัปดาห์


สำหรับอาการลำไส้แปรปรวน
ยาต้มฟักทองและการเตรียมการตามนี้อาจมีผลดีต่อลำไส้ กองทุนดังกล่าวมักใช้สำหรับอาการท้องผูกและบวม ด้วยอาการท้องอืด สูตรพื้นบ้านช่วยได้ ทุกวันหลังรับประทานอาหารครึ่งชั่วโมง ให้นำเมล็ดที่บดละเอียดหนึ่งช้อนโต๊ะ ปริมาณนี้ทำงานเป็นตัวดูดซับ
เมื่อมีอาการท้องผูก น้ำมันจากฟักทองก็ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ คุณสามารถใช้ทิงเจอร์เมล็ดฟักทองแทนได้ ที่นี่จำเป็นต้องละลายทิงเจอร์ 150 มล. ในน้ำหนึ่งแก้ว ควรดื่มตลอดทั้งวัน
สำหรับโรคเกาต์
และสำหรับโรคเกาต์ก็มีสูตรพื้นบ้านที่สามารถบรรเทาอาการทั่วไปได้ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องใช้เมล็ดพืชหนึ่งช้อนโต๊ะวันละสองครั้งการรักษาจะใช้เวลาสิบวัน หลังจากนั้นจึงจำเป็นต้องหยุดพัก 10 วัน จากนั้นจึงค่อยเริ่มขั้นตอนใหม่
ด้วยโรคเบาหวาน
ประโยชน์หลายประการของเมล็ดฟักทองคือสามารถบริโภคในผู้ป่วยเบาหวานชนิดใดก็ได้ เนื่องจากดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำมาก นอกจากนี้ สำหรับโรคเบาหวานประเภท 2 จะมีประโยชน์ในการจัดวันอดอาหาร ในระหว่างนั้นคุณควรกินเมล็ดฟักทองดิบเท่านั้น นอกจากเมล็ดพืชแล้ว คุณยังสามารถดื่มน้ำผลไม้ตามเมล็ดได้อีกด้วย



ด้วยโรคสะเก็ดเงิน
สภาพและสุขภาพของผิวรวมทั้งความเป็นอยู่ที่ดีโดยรวมสามารถปรับปรุงได้ด้วยความช่วยเหลือของการรักษาทุกวันด้วยน้ำมันเมล็ดฟักทอง น้ำมันนี้ควรรับประทาน แต่นอกเหนือจากขั้นตอนดังกล่าวแล้วยังจำเป็นต้องประคบจากเมล็ดด้วย
จากการนอนไม่หลับ
เพื่อคุณภาพและการนอนหลับที่ยาวนาน ร่างกายต้องการฮอร์โมนเช่นเมลาโทนิน และกรดอะมิโนที่พบในเมล็ดฟักทองนั้นจำเป็นต่อการสังเคราะห์เมลาโทนินและเซโรโทนิน
เพื่อกำจัดอาการนอนไม่หลับ คุณต้องกินเมล็ดพืชสดหนึ่งสไลด์ หลังจากนั้นจะมั่นใจได้ว่าการนอนหลับที่ดีต่อสุขภาพ
สำหรับการลดน้ำหนัก
หลายคนคิดว่าผลิตภัณฑ์นี้ไม่เหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก เนื่องจากมีเนื้อหาแคลอรี่สูง อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่กรณีเลย
ผลิตภัณฑ์ถูกย่อยเป็นเวลานานซึ่งเป็นสาเหตุที่มักใช้เป็นของว่างหลังจากนั้นก็ไม่มีความอยากกินเป็นเวลานาน
ในบรรดาผู้คนมีอาหารง่ายๆเพียงเมนูเดียวซึ่งเมนูนี้สร้างขึ้นจากเมล็ดพืชดังกล่าว
ในหนึ่งวันพวกเขาใช้ผลิตภัณฑ์เพียงสองร้อยกรัม ในกรณีที่หิวจะรับประทานธัญพืชหกหรือเจ็ดเม็ด เคี้ยวช้าๆ เพื่อเพลิดเพลินในขณะรับประทานอาหารมื้อต่อไป จากนั้นดื่มน้ำอุ่นหนึ่งแก้ว
อาหารนี้กินเวลาสี่ถึงห้าวัน นอกจากเมล็ดฟักทองแล้ว ไม่ควรมีผลิตภัณฑ์อื่นในเมนู


เพื่อสมานแผล
เมล็ดบดอย่างระมัดระวังมีผลดีในการรักษาบาดแผลและแผลไหม้ต่างๆ
แอปพลิเคชัน:
- เมล็ดที่บดละเอียดจะเจือจางด้วยน้ำ คุณควรได้สารละลายข้นๆ
- ส่วนผสมที่ได้จะถูกนำไปใช้กับพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบแล้วพันด้วยผ้าพันแผล
- หลังจากสามชั่วโมง ควรเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ใหม่
- ขั้นตอนนี้ควรดำเนินการจนกว่าจะหายขาด
แต่ก็ควรค่าแก่การจดจำว่าวิธีการดังกล่าวมักไม่ได้ผล และควรปรึกษาแพทย์ดีที่สุด เพราะเรื่องตลกไม่ดีต่อสุขภาพ ยาแผนโบราณไม่ได้สร้างความมั่นใจ 100% และรับประกันการฟื้นตัว
นอกจากนี้ บทวิจารณ์หลายรายการสำหรับสูตรข้างต้นทั้งหมดไม่ได้ผลในเชิงบวกทั้งหมด ซึ่งพิสูจน์ให้เห็นถึงความไม่น่าเชื่อถือของยาแผนโบราณ


วิธีทำให้แห้งและเก็บ?
นอกจากการทำให้แห้งและจัดเก็บผลิตภัณฑ์นี้แล้ว การเลือกของเขามีความสำคัญไม่น้อยไปกว่ากัน
- ขอแนะนำให้เลือกเฉพาะพืชผลสุกที่มีเปลือกเท่านั้น เมล็ดไม่ควรว่างเปล่าหรือเน่าเสีย
- ต้องแยกเมล็ดออกจากฟักทองแล้ววางบนผ้าแห้ง
- การอบแห้งควรทำในห้องที่มีอากาศถ่ายเทได้ดีเท่านั้น คุณไม่จำเป็นต้องล้างมัน
มีหลายวิธีในการทำให้ผลิตภัณฑ์นี้แห้ง อย่างไรก็ตาม ทั้งหมดนี้ค่อนข้างเรียบง่ายและราคาไม่แพง
ตากแห้งที่บ้าน
คำแนะนำ:
- จำเป็นต้องทำความสะอาดเมล็ดทั้งหมดจากเนื้อฟักทองที่เหลือ
- ควรล้างเมล็ดทั้งหมดด้วยน้ำไหล
- นอกจากนี้ควรวางเมล็ดทั้งหมดไว้ในชั้นเดียวบนแผ่นอบซึ่งก่อนหน้านี้คลุมด้วยผ้าหรือผ้าขนหนูแห้ง
- เมล็ดที่เตรียมไว้บนแผ่นอบควรวางในที่แห้งและเย็นและทิ้งไว้ครู่หนึ่ง


อบในเตาอบ
พิจารณากระบวนการทีละขั้นตอนของเทคนิคนี้
- เมล็ดทั้งหมดจะต้องล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล
- ไม่เจ็บที่จะอ่านคำแนะนำสำหรับเตาอบหรือเครื่องอบผ้า คำแนะนำสำหรับอุปกรณ์ดังกล่าวควรมีสูตรและวิธีการทำให้แห้งอย่างเหมาะสม
- ควรวางเมล็ดในชั้นเดียวบนแผ่นอบที่หุ้มด้วยกระดาษฟอยล์
- ผลลัพธ์ถูกส่งไปยังเตาอบ การอบแห้งควรทำในเตาอบซึ่งมีอุณหภูมิไม่เกินร้อยองศา
- กระบวนการนี้ใช้เวลาสองถึงสามชั่วโมง
แห้งเร็วในเตาอบ
วิธีนี้มีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่มาสายเสมอและสำหรับผู้ที่ไม่ชินกับการรอคอย นี่เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่ทิ้งเตาอบไว้ไกลและเป็นเวลานาน เนื่องจากกระบวนการทำให้แห้งเกิดขึ้นที่อุณหภูมิสูงมาก ความเสี่ยงของการเผาไหม้สูงมาก
การทำอาหาร:
- จำเป็นต้องทำความสะอาดเมล็ดทั้งหมดจากเนื้อฟักทองที่เหลือแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล
- อุณหภูมิของเตาอบไม่ควรเกินและไม่น้อยกว่า 180 องศา
- วางเมล็ดในชั้นเดียวบนแผ่นอบที่หุ้มด้วยกระดาษฟอยล์
- จากนั้นผลิตภัณฑ์จะต้องถูกส่งไปยังเตาอบเป็นเวลายี่สิบห้านาที
- เพื่อให้เข้าใจว่าผลิตภัณฑ์พร้อมหรือไม่คุณต้องลองใช้เป็นระยะ
- ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเมล็ดควรถูกถ่ายโอนไปยังพื้นผิวที่เย็นแล้วจึงใส่จาน


ในไมโครเวฟ
กระบวนการนี้เหมือนกับการทอดมากกว่าการทำให้แห้ง อย่างไรก็ตามสำหรับตัวเลือกที่สองมักใช้
การทำอาหาร:
- เมล็ดทั้งหมดทำความสะอาดเศษฟักทองและล้างด้วยน้ำ
- จากนั้นคุณต้องใส่ไว้ในชั้นเดียวบนจานแล้วส่งไปยังไมโครเวฟ
- เวลาในการทำให้แห้งคือสองถึงสามนาที และต้องเปิดเครื่องเต็มที่
เก็บผลิตภัณฑ์ในขวดแก้วหรือในถุงผ้าพื้นที่จัดเก็บควรมืดและเย็นเพียงพอ


เนื่องจากเมล็ดเหล่านี้ชื้นง่ายมาก จึงต้องปฏิบัติตามกฎการเก็บรักษาที่กำหนดไว้ทั้งหมด
- ผลิตภัณฑ์ต้องเก็บไว้ในที่แห้งเท่านั้น อาจเป็นกระเป๋าหรือโถ สิ่งสำคัญคือความชื้นไม่สามารถเข้าไปในโพรงนี้ได้
- ต้องจำไว้ว่าเมล็ดฟักทองที่ปอกเปลือกเมื่อเร็ว ๆ นี้จะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน เมื่อสัมผัสกับอากาศโดยตรง น้ำมันเมล็ดฟักทองที่ทิ้งไว้บนเมล็ดจะเริ่มออกซิไดซ์และเสื่อมสภาพ นั่นคือเหตุผลที่คุณควรทำความสะอาดเมล็ดก่อนรับประทานเท่านั้น
- เมื่อซื้อเมล็ดพืชเอง ไม่ใช่ฟักทอง คุณต้องได้กลิ่นผลิตภัณฑ์ หากมีกลิ่นฉุนและไม่น่าพอใจ แสดงว่าอาหารนั้นไม่ได้คุณภาพดีที่สุด และในกรณีนี้ ทางที่ดีควรผ่าน ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะไม่เพียงแต่ไม่มีรส แต่ยังอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
- เป็นที่น่าสังเกตว่าเมล็ดฟักทองที่ซื้อในรูปแบบสำเร็จรูปในร้านค้าไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุด เมล็ดดังกล่าวมักจะปรุงสุกภายใต้สภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยและปรุงรสด้วยสารและเครื่องปรุงรสที่เป็นอันตรายจำนวนมาก ทางที่ดีควรปรุงผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันด้วยตัวเองที่บ้าน นี่เป็นวิธีเดียวที่จะมั่นใจในคุณภาพและความน่าเชื่อถือของส่วนผสมที่ใช้
- เมล็ดที่เพิ่งทำความสะอาดควรเก็บไว้ในตู้เย็น แต่ไม่เกินสองเดือน
- อายุการเก็บรักษาของเมล็ดแห้งที่บ้านไม่เกินหนึ่งปี


เมล็ดฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมที่มีส่วนประกอบและคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย พวกเขาได้รับความนิยมด้วยเหตุผลที่ดีและไม่ต้องสงสัยเลยว่าพวกเขาควรจะบริโภคเป็นประจำ
วิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากในเมล็ดพืชดังกล่าวส่งผลดีต่อร่างกายและสุขภาพของมนุษย์
อย่างไรก็ตาม เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ดังกล่าว คุณควรระวัง เพราะผักชนิดนี้มีข้อห้ามและเป็นอันตรายในตัวเอง
แต่ด้วยวิธีการที่ถูกต้องและปริมาณที่เหมาะสมในแต่ละวัน เมล็ดฟักทองจะนำมาซึ่งประโยชน์และความสุขที่จำเป็นต่อชีวิตเท่านั้น
วิธีทอดเมล็ดฟักทองในสามนาทีดูวิดีโอต่อไปนี้