พันธุ์ผักชีฝรั่ง: หลากหลายพันธุ์ ลักษณะและความแตกต่าง

Dill เป็นสมุนไพรยอดนิยม คุณสมบัติและลักษณะของวัฒนธรรมนี้ช่วยให้สามารถใช้ทำอาหารได้เป็นจำนวนมากเท่านั้น พบการใช้งานทั้งในด้านการแพทย์พื้นบ้านและด้านความงาม ดังนั้นวัฒนธรรมที่เผ็ดร้อนนี้จึงสามารถพบได้ในแปลงปลูกบ้านเกือบทั้งหมดในเขตภูมิอากาศต่างๆ เช่นเดียวกับในโรงเรือนและบนขอบหน้าต่างของอาคารหลายชั้น

ความนิยมอย่างกว้างขวางของผักชีฝรั่งกระตุ้นให้พ่อพันธุ์แม่พันธุ์พัฒนาเครื่องเทศสายพันธุ์ใหม่ที่มีคุณสมบัติและรสชาติที่ดีขึ้น บนชั้นวางของร้านขายของชำและซูเปอร์มาร์เก็ต คุณจะพบผักสีเขียวจำนวนมากในประเภทนี้ และร้านค้าเฉพาะทางก็เสนอเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูงหลากหลายพันธุ์ให้แก่ลูกค้า ก่อนซื้อคุณต้องศึกษาคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์และลักษณะของผลิตภัณฑ์อย่างละเอียด เฉพาะวัสดุปลูกที่เหมาะสมและการดูแลที่เหมาะสมเท่านั้นที่จะช่วยให้คุณสามารถรวบรวมพืชผลที่มีคุณภาพในปริมาณที่ต้องการ

Dill เป็นพืชประจำปีที่มีกลิ่นหอมที่ใช้ในการเตรียมอาหารไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงยารักษาโรคด้วย วัฒนธรรมไม่ใช่ระยะยาว เป็นสากล ใช้ไม่เพียงแต่ใบสีเขียวเข้มแต่ยังใช้ลำต้น เมล็ดพืชและราก.

หากขาดความชื้นพืชจะเหี่ยวเฉาและใบเปลี่ยนเป็นสีเหลือง วัฒนธรรมตอบสนองในเชิงบวกต่อการรดน้ำเพิ่มเติมการใช้แร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ การสร้างสภาพที่สะดวกสบายสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของเครื่องเทศจะส่งผลดีต่อปริมาณและคุณภาพของพืชผลที่เก็บเกี่ยว

Dill ได้รับการยอมรับว่าเป็นพืชที่มีประโยชน์ สรรพคุณทางยาของมันมีผลดีต่อระบบย่อยอาหารและระบบประสาททำให้ความดันโลหิตเป็นปกติและรักษาร่างกาย

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์มืออาชีพได้เพาะพันธุ์พืชชนิดนี้จำนวนมากซึ่งมีคุณสมบัติคำอธิบายและวัตถุประสงค์การใช้งานที่แตกต่างกัน ก่อนที่จะหว่านความหลากหลายของผักชีฝรั่งที่เลือกนั้นจำเป็นต้องกำหนดวัตถุประสงค์ของการเพาะปลูก มีหลายตัวเลือกสำหรับการแต่งตั้งวัฒนธรรมเผ็ด:

• รับมวลสีเขียว
• การเตรียมน้ำดอง
• คอลเลกชันของเมล็ด

บนชั้นวางของร้านค้าเฉพาะมีเครื่องเทศหลายประเภท:

• แต่แรก;
• เฉลี่ย;
• ช้า.

พันธุ์ต้นปลูกสำหรับพืชสีเขียวในฤดูใบไม้ผลิ ขนาดกลางเกี่ยวข้องกับการสะสมของความเขียวขจีและช่อดอกอ่อนเพื่อการอนุรักษ์ ปลายมีไว้สำหรับปลูกมวลสีเขียวโดยไม่ต้องหว่านซ้ำในฤดูร้อน การปลูกผักชีฝรั่งหลายประเภทที่มีระยะเวลาสุกต่างกันในแปลงส่วนตัวจะทำให้สามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึงเดือนสุดท้ายของฤดูใบไม้ร่วง

การได้รับผักชีฝรั่งต้นเพื่อสร้างสลัดวันหยุดฤดูใบไม้ผลิเป็นงานหลักของชาวสวนหลายคน การปลูกพันธุ์ต้นสุกสามารถทำได้ไม่เพียง แต่ในต้นฤดูใบไม้ผลิ แต่ยังอยู่ในปลายฤดูใบไม้ร่วงด้วยข้อดีคือการเก็บเกี่ยวเร็ว ข้อเสียคือลักษณะที่ปรากฏอย่างรวดเร็วของช่อดอกและมวลสีเขียวจำนวนเล็กน้อย ตัวแทนยอดนิยมของเครื่องเทศประเภทนี้มีหลายพันธุ์

• "กองทัพบก" - ผักชีฝรั่งที่เป็นพวงสากลซึ่งสามารถเก็บผักใบเขียวได้ 30 วันหลังจากหว่านเมล็ดตลอดฤดูปลูก
• Gribovsky - ชนิดพันธุ์ที่พบมากที่สุดสำหรับภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่น คุณสามารถปลูกพืชได้ไม่เฉพาะในที่โล่ง แต่ยังรวมถึงในโรงเรือนและโรงเรือนด้วย พันธุ์นี้มีใบสีเขียวสดใสที่มีพลังสูงมากกว่า 20 ซม. และมีกลิ่นหอมมากมาย พันธุ์นี้มีอัตราผลตอบแทนสูง วัฒนธรรมไม่เพียงแต่ไม่โอ้อวด แต่ยังมีความต้านทานสูงต่อโรคต่างๆ

• "ไกลออกไป" - พันธุ์ที่ให้ผลตอบแทนสูงใช้เพื่อให้ได้พื้นที่สีเขียวจำนวนมากไม่เพียง แต่ในแปลงส่วนตัวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในสาขาเฉพาะอีกด้วย ผักใบเขียวใช้สำหรับทำให้แห้ง แช่แข็ง อนุรักษ์ รวมถึงการจำหน่ายในเครือข่ายค้าปลีก ลักษณะเด่นคือแผ่นโลหะที่มีลักษณะเฉพาะบนใบ
• "ร่ม" - ความหลากหลายในช่วงต้นของการเพาะเมล็ดซึ่งสามารถทำได้หลังจากที่หิมะปกคลุมละลาย การเก็บเกี่ยวครั้งแรกเกิดขึ้นในต้นเดือนพฤษภาคม การเก็บเกี่ยวครั้งสุดท้ายจะดำเนินการ 80 วันหลังจากหยอดเมล็ด
• "สงสัย" - พืชขนาดกะทัดรัดซึ่งเก็บผักใบเขียวไว้ 40 วันหลังหยอดเมล็ด วัฒนธรรมมีรสชาติสูงและกลิ่นหอมที่เข้มข้น
• "ลูกไม้โวล็อกด้า" - พุ่มไม้ผักชีฝรั่งที่สุกเร็วซึ่งปลูกเพื่อการเก็บเกี่ยวเร็ว ประเภทนี้มีวัตถุประสงค์ที่เป็นสากลและให้ผลผลิตสูง

กลุ่มพืชโดยเฉลี่ยสร้างใบที่ทรงพลังมากถึงสิบใบในโหนดเดียวและเติบโตตามลำดับ สิ่งนี้ช่วยให้คุณยืดเวลาการเก็บเกี่ยวพืชผลสด ตัวแทนที่ดีที่สุดของผักชีฝรั่งในช่วงกลางฤดูและผักชีฝรั่งที่อุดมสมบูรณ์มีหลายพันธุ์

• "ร่ม" - ลูกผสมทรงพลังที่มีความสูงของลำต้นสูงถึงสองเมตร ใบมีสีเขียวและขนาดใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลางของช่อดอกสามารถเข้าถึงได้ถึง 15 ซม. ในหนึ่งร่มสามารถมีดอกไม้ได้มากกว่า 30 ดอก หนึ่งพุ่มไม้สามารถให้มวลสีเขียวได้มากถึง 20 กรัม
• "อเมซอน" - เครื่องเทศประเภทใบที่อุดมสมบูรณ์ จำนวนใบในต้นเดียวมีมากกว่า 15 ชิ้นน้ำหนักการค้าทั้งหมดสูงถึง 40 กรัม ลักษณะเฉพาะของความหลากหลายคือรูปดอกกุหลาบที่ยกขึ้นซึ่งป้องกันไม่ให้สิ่งสกปรกเกาะบนใบในระหว่างการรดน้ำหรือฝน
• "คิเบรย์" - ความหลากหลายที่นิยมในภูมิภาคที่มีอุณหภูมิต่ำและมีน้ำค้างแข็งบ่อยครั้ง การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้น 60 วันหลังจากหว่านเมล็ด ความสูงของใบสูงถึง 45 ซม. สามารถเก็บเกี่ยวได้มากกว่า 4 กิโลกรัมจากหนึ่งตารางเมตร

• "แม็กซ์" - โรงงานโอ้อวดและกะทัดรัด การหว่านเมล็ดจะดำเนินการในช่วงที่ทำให้ดินอุ่นถึง 10 องศาขึ้นไป หน่อแรกสามารถมองเห็นได้หลังจาก 10 วัน พืชผลหนึ่งตารางเมตรให้ผลผลิต 3 กิโลกรัม ผักใบเขียวที่เก็บรวบรวมมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ละเอียดอ่อน
• "ริเชลิว" - พืชที่ทรงพลังสูงถึง 130 ซม. ความหลากหลายไม่เพียง แต่การทำอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตัวบ่งชี้การตกแต่งด้วย ใบมีความสวยงามมาก "ฉลุ" สามารถปลูกเมล็ดพันธุ์ได้ตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง
• "ขนาดรัสเซีย" - พืชประจำปีที่มีดอกกุหลาบอันทรงพลังและพุ่มไม้เตี้ย วัฒนธรรมใช้สำหรับการบริโภคสดมีคุณสมบัติมีกลิ่นหอมเด่นชัดความสูงของลำต้นถึงหนึ่งเมตร
• "เฮอร์คิวลิส" - พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงทำการเพาะปลูกเพื่อจำหน่าย ความไม่โอ้อวดและความต้านทานต่อโรคช่วยให้คุณรวบรวมมวลสีเขียวได้เป็นจำนวนมาก พันธุ์นี้มีขนาดที่เหนือกว่าอย่างมีนัยสำคัญและให้ผลผลิตกับผักชีฝรั่งพันธุ์อื่น ๆ
• "เลสโนโกรอดสกี้" - พันธุ์กลางถึงต้นด้วยผักใบเขียวที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม ข้อดี ได้แก่ การเก็บรักษาการนำเสนอของกรีนไว้เป็นเวลานาน

สำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกผักชีฝรั่งพันธุ์ปลาย ประเภทเหล่านี้มีข้อดีที่ปฏิเสธไม่ได้หลายประการ:

• ระยะเวลาเก็บเกี่ยวนาน
• เปอร์เซ็นต์วิตามินสูง
• การก่อตัวของร่มตอนปลาย
• ผักใบเขียวฉ่ำ

ตัวแทนของสายพันธุ์นี้มีสามสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยม

• "จระเข้" - พันธุ์ที่นิยมปลูกเพื่อความเขียวขจี ความสูงของใบมากกว่า 30 ซม. สายพันธุ์นี้มีความทนทานต่อการก่อตัวของช่อดอกการเก็บเกี่ยวสามารถทำได้หลายครั้ง เมื่อสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยสามารถเก็บผักสีเขียวหอมได้มากกว่า 100 กรัมจากพุ่มไม้เดียว
• "น้ำแข็ง" - ต้นไม้สูงมาก ประเภทนี้เป็นที่นิยมมากที่สุดสำหรับการทำให้แห้งและแช่แข็ง ด้วยการเก็บรักษาที่ยาวนานจึงคงคุณสมบัติและกลิ่นรสเผ็ด
• "อาตมัน" - พืชสากลที่ให้ความเขียวขจีมากมาย สายพันธุ์นี้มีการใช้งานที่หลากหลายและเป็นที่นิยมอย่างมาก

การเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมในการปลูกเป็นขั้นตอนสำคัญที่ส่งผลต่อผลผลิต บทวิจารณ์ในเชิงบวกมีผักชีฝรั่งที่ดีที่สุดอยู่ในทะเบียนของรัฐ ควรระลึกไว้เสมอว่าแต่ละพันธุ์มีคุณสมบัติเฉพาะของตนเองซึ่งต้องนำมาพิจารณาเมื่อปลูกพืชรสเผ็ด

ชาวสวนหลายคนพยายามเลือกพันธุ์ผักชีฝรั่งที่มีร่มจำนวนน้อยที่สุด เมื่อช่อดอกปรากฏขึ้นสีเขียวจะหยาบกร้านแข็งและไม่มีกลิ่นซึ่งส่งผลเสียต่อรสชาติ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ยังไม่ได้ผสมพันธุ์พันธุ์ที่ไม่ก่อให้เกิดก้านดอก ดังนั้นชาวสวนที่มีประสบการณ์จึงแนะนำให้เลือกพันธุ์พืชที่มีช่อดอกช้า ตัวแทนที่โดดเด่นของกลุ่มนี้คือ "Mischievous", "Alligator", "Hoarfrost", "Dill"

สำหรับการปลูกบนขอบหน้าต่างจะเป็นการดีกว่าถ้าเลือกพันธุ์ที่มีประสิทธิผลเช่น Grenadier, Richelieu และ Kibray สายพันธุ์ใด ๆ เหล่านี้จะช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวพืชผลที่ดีได้แม้ที่บ้าน

การปฏิบัติตามกฎเมื่อรวบรวมกรีนจะช่วยรักษากลิ่นและคุณสมบัติของพืชผลที่มีประโยชน์ การรวบรวมมวลสีเขียวควรดำเนินการ 35 วันหลังจากการปรากฏตัวของยอดครั้งแรกเมื่อความสูงของพืชสูงถึง 20 ซม. เพื่อรวบรวมผักชีฝรั่งที่มีกลิ่นหอมและมีสุขภาพดีชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้เครื่องมือพิเศษ - กรรไกรสวนหรือกรรไกร

ก่อนตัดผักชีต้องเทน้ำปริมาณมาก ควรดำเนินการอย่างระมัดระวังโดยไม่พยายามทำลายระบบรากของพืช

พืชที่เก็บรวบรวมจะต้องล้างด้วยน้ำเย็นและทำให้แห้งในที่ที่มีอากาศถ่ายเทและป้องกันจากห้องที่มีแสงแดดส่องถึง พวกเขาไม่เพียงสามารถบริโภคสด แต่ยังแห้งแช่แข็งใช้เพื่อเตรียมช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สำหรับภาพรวมของพันธุ์ผักชีฝรั่งโปรดดูวิดีโอต่อไปนี้