วิธีปลูกองุ่นในภูมิภาคมอสโกและคุณต้องเปิดเถาหลังฤดูหนาวเมื่อใด

เมื่อไม่นานมานี้ องุ่นจำนวนมากสามารถเห็นได้เฉพาะในภาคใต้เท่านั้น วันนี้มีอยู่ทุกที่ ช่างฝีมือเติบโตได้แม้ในภาคเหนือ แน่นอนไม่ใช่ในทุกส่วนขององุ่นรัสเซียให้ผลดีเท่า ๆ กัน แต่จากการฝึกฝนได้แสดงให้เห็นตัวอย่างเช่นในภูมิภาคมอสโกคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างยอดเยี่ยม สิ่งนี้อำนวยความสะดวกด้วยความหลากหลายของพันธุ์ต้นและต้นกลางต้น

องุ่นเป็นวัฒนธรรมที่ชอบวันที่อบอุ่นและมีแสงแดดจ้า แน่นอนว่าตอนนี้สามารถพบได้บนเว็บไซต์ของผู้พักอาศัยในฤดูร้อนเกือบทุกแห่ง พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้พยายามและตอนนี้คุณสามารถปลูกองุ่นในตอนกลางและทางใต้และทางเหนือของรัสเซีย ในภูมิภาคมอสโกมีการปลูกองุ่นหลากหลายพันธุ์แม้ว่าสภาพอากาศจะไม่ดีที่สุดสำหรับการเพาะปลูกนี้

เมื่อเปรียบเทียบกับทางเหนือของรัสเซีย มุมนี้ดีกว่ามาก แต่ก็ยังห่างไกลจากละติจูดใต้มากนัก ลักษณะเฉพาะของสภาพอากาศใกล้กรุงมอสโกคืออากาศร้อนจนถึงกลางเดือนกรกฎาคมและฝนจะตกอย่างต่อเนื่อง ปรากฎว่าเมื่อองุ่นสุกเนื่องจากสภาพอากาศฝนตกผลเบอร์รี่จะแตกและเริ่มเน่า นั่นคือเหตุผลที่เฉพาะพันธุ์ต้นเท่านั้นที่เหมาะสำหรับภูมิภาคมอสโกซึ่งมีเวลาทำให้สุกก่อนฤดูฝนฤดูร้อนจะเริ่มขึ้น

สภาพภูมิอากาศเช่นนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าดีสำหรับการปลูกองุ่น แต่คุณสามารถหาลักษณะที่ไม่พบในภาคใต้ ต้องใช้ปลูกผลไม้ที่อร่อย ตัวอย่างเช่น ในภูมิภาคใกล้กับมอสโก แมลงศัตรูพืชมีความกระตือรือร้นน้อยกว่ามาก และยังมีโรคที่อาจส่งผลกระทบต่อพุ่มไม้องุ่นน้อยลงด้วย นอกจากนี้ สำหรับสภาพอากาศดังกล่าว ได้มีการเพาะพันธุ์จำนวนมากซึ่งแตกต่างกันในด้านผลผลิตและการดูแลที่ไม่โอ้อวด

ควรระลึกไว้เสมอว่าในช่วงฤดูใบไม้ผลิในภูมิภาคมอสโกนั้นค่อนข้างยาวนาน และฤดูหนาวก็ไม่รุนแรงเช่นกัน การปฏิบัติได้แสดงให้เห็นว่าในสภาพดังกล่าวมีเพียงพันธุ์ที่มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งเพิ่มขึ้นเท่านั้นที่สามารถหยั่งรากได้ นอกจากนี้องุ่นดังกล่าวยังทนต่อน้ำค้างแข็งเล็กน้อยซึ่งสามารถอยู่ในฤดูใบไม้ผลิและมีความต้านทานต่อโรคต่างๆเพิ่มขึ้น

หากคุณต้องการปลูกองุ่นคุณภาพสูงในภูมิภาคมอสโก จะดีกว่าถ้าเลือกพันธุ์ที่พัฒนาอย่างรวดเร็ว ปัจจุบันมีพันธุ์หวานและพันธุ์ใหญ่หลายชนิดที่มีเวลาสุกดีแม้ในระยะเวลาอันสั้น คุณไม่ควรให้ความสำคัญกับพันธุ์แรก ๆ เนื่องจากไม่เหมาะกับภูมิภาคนี้จึงต้องการความร้อนมากในช่วงที่มีการเจริญเติบโต

สิ่งแรกที่ต้องพิจารณาเมื่อเลือกองุ่นสำหรับผู้อยู่อาศัยในเขตมอสโกคือความต้านทานต่อความเย็นจัด ขึ้นอยู่กับความหลากหลายนี้มี:

• อ่อนแอต้านทานซึ่งทนอุณหภูมิสูงสุด -17 องศา;
• ทนปานกลางที่สามารถทนต่ออุณหภูมิ -22 องศา;
• เพิ่มความมั่นคงสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้แม้ที่อุณหภูมิ -27 องศา
• ทนทานสูงหรือทนทานต่อฤดูหนาวที่สามารถทนอุณหภูมิได้ตั้งแต่ -35 องศาขึ้นไป

ตามจำนวนผลเบอร์รี่ที่รวบรวมจากพุ่มไม้พันธุ์ยังแบ่งออกเป็นประเภทต่าง ๆ :

• ผลผลิตต่ำ (ผลผลิตต่ำ) ถ้าให้น้อยกว่า 5 กก.
• ผลผลิตเฉลี่ย (ให้ผลผลิตปานกลาง) ถ้าจากพุ่มไม้ปรากฎจาก 6 ถึง 8 กก.
• ผลผลิตปกติ (มีผล) - นี่คือเมื่อนำออกจากพุ่มไม้ 8.5 ถึง 10 กก.
• ผลผลิตสูง (ให้ผลผลิตสูง) ถ้ามากกว่า 10 กก. สามารถนำออกจากพุ่มไม้ได้

ตามสิ่งที่องุ่นมีไว้สำหรับพวกเขาแบ่งออกเป็นประเภทต่อไปนี้:

• โรงอาหารใช้เป็นอาหารสดได้ดีที่สุด
• สากล เหมาะสำหรับรับประทานสดและเตรียมเครื่องดื่มต่างๆ
• เทคนิค เหมาะสำหรับการผลิตไวน์ น้ำผลไม้ และเครื่องดื่มอื่นๆ เท่านั้น

องุ่นเทคนิคมักเรียกง่ายๆ ว่าองุ่นไวน์

คุณภาพของพืชผลจะพิจารณาจากลักษณะโดยรวม ความหนาของผิว ความสม่ำเสมอของเนื้อ รสชาติ และกลิ่น องุ่นสามารถจำแนกได้เป็น:

• ผลงานชิ้นเอก;
• ดี;
• ดี;
• น่าพอใจ;
• แย่.

คะแนนที่ใช้ในการพิจารณาการจัดหมวดหมู่นี้ พันธุ์ผลงานชิ้นเอกสามารถทำคะแนนได้สูงสุดสิบคะแนนและพันธุ์ที่ไม่ดี - 7 คะแนน

องุ่นพันธุ์ต่าง ๆ ทนต่อโรคและการโจมตีของศัตรูพืชได้หลายวิธีดังนั้นตามความต้านทานพวกเขาจึงแบ่งออกเป็น:

• ไม่ต้องการการป้องกัน (0 คะแนน);
• ภูมิคุ้มกันซึ่งทำโดยไม่มีการป้องกันด้วยสารเคมี (1 คะแนน);
• ต้านทานซึ่งแทบไม่ต้องการการป้องกันสารเคมีเนื่องจากความเสียหายของใบน้อยกว่า 10% (2 คะแนน)
• ค่อนข้างคงที่ซึ่ง 25% ของใบเสียหายและต้องดำเนินการ 1-2 ครั้งต่อปี (3 คะแนน)
• พันธุ์ที่อ่อนแอต้องได้รับการรักษา 2-4 ครั้งต่อปี (4 คะแนน)
• พันธุ์ที่มีความอ่อนไหวสูงต้องได้รับการปฏิบัติอย่างน้อย 5 ครั้งต่อฤดูกาล (5 คะแนน)

ตามรสนิยมองุ่นแบ่งออกเป็น:

• สามัญซึ่งผสมผสานความหวานและความเป็นกรดโดยไม่มีคุณสมบัติที่ไม่จำเป็น
• จันทน์เทศซึ่งมีสีลูกจันทน์เทศชัดเจน
• nightshade มีรสหญ้า
• isabelle มีรสชาติที่ชวนให้นึกถึงแบล็คเคอแรนท์ สับปะรด หรือสตรอเบอร์รี่

เมื่อเลือกองุ่นเพื่อการเพาะปลูก สิ่งแรกที่จำเป็นจะต้องตัดสินใจว่าจะปลูกอย่างไร ตัวอย่างเช่นต้องเลือกพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัดหากจะปลูกโดยไม่มีเรือนกระจก ในกรณีนี้จำเป็นต้องผสมเกสรด้วยตนเอง

เมื่อเลือกองุ่นควรสังเกตว่าไม่แบ่งเปลือกหรือไม่หุ้ม ตัวอย่างเช่นในภูมิภาคมอสโก ความหลากหลายบางอย่างต้องการที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว แต่ในดินแดนครัสโนดาร์สิ่งนี้ไม่จำเป็นอย่างยิ่ง การปฏิบัติเท่านั้นที่แสดงให้เห็นว่าควรครอบคลุมองุ่นพันธุ์ใดพันธุ์หนึ่งสำหรับฤดูหนาวหรือไม่

ในภูมิภาคมอสโก พันธุ์ที่ไม่ครอบคลุมที่ดีที่สุดจะแสดงโดยพันธุ์ที่ได้รับจากการคัดเลือกด้วยพันธุ์อเมริกัน Librusek ตามกฎแล้วพันธุ์เหล่านี้ทนต่อความเย็นจัดได้ดีทำให้สุกเร็วแสดงความต้านทานต่อโรคและดูแลง่าย

มันจะมีประโยชน์ถ้าจะพิจารณาว่าองุ่นปลูกเพื่ออะไร ตัวอย่างเช่น Lydia (Isabella) เหมาะสำหรับไวน์ พันธุ์นี้ทนต่อความเย็นจัดได้ดีในขณะที่สามารถใช้เป็นอาหารได้ ผลเบอร์รี่โดดเด่นด้วยรสชาติสตรอเบอร์รี่ที่น่าพึงพอใจ

สำหรับผู้ที่ชอบองุ่นหวาน ควรเลือกใช้พันธุ์ที่สุกเร็ว เช่น Transfigurationคุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้มากกว่า 15 กก. จากพุ่มไม้เดียวของความหลากหลายนี้ ในขณะเดียวกันก็ใช้เวลาเพียง 100-120 วันในการสุก จากพันธุ์ที่สุกเร็วสำหรับอาหารก็ควรสังเกตองุ่น Aleshenkin ซึ่งสุกในเวลาน้อยกว่า 117 วันและมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ

ขาย Victoria วาไรตี้สมบูรณ์แบบ สายตาขององุ่นนี้ดึงดูดโดยไม่สมัครใจ ข้อดีของมัน: รสลูกจันทน์เทศ, เบอร์รี่สีชมพูเข้ม, ความหวานสูงและทนต่อการขนส่งทางไกลได้ดี

"Kudrik" หรือ "Kuderka" ไม่เพียงแต่สามารถทนต่อฤดูหนาวใกล้กับมอสโกได้เป็นอย่างดี แต่ยังสร้างความประทับใจด้วยพืชผลขนาดมหึมาและความต้านทานโรคสูง คุณสามารถเก็บผลเบอร์รี่ได้มากถึง 100 กิโลกรัมจากพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่ อย่างไรก็ตามต้องระลึกไว้เสมอว่าความหลากหลายนี้มาช้า ไวน์ทำมาจากองุ่นโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล

หากคุณต้องการลององุ่นในช่วงต้นฤดูร้อน คุณสามารถเลือกพันธุ์ Jupiter, Buffalo หรือ Sovering Tiara ได้ พันธุ์ทั้งหมดเหมาะสำหรับอาหารและน้ำผลไม้เนื่องจากมีความหวาน

หลังจากเลือกพันธุ์แล้ว คุณควรทำความคุ้นเคยกับกระบวนการปลูกองุ่นและดูแลองุ่น จุดสำคัญมากคือการตัดแต่งกิ่งพุ่มไม้สปริงที่ถูกต้อง นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับชาวสวนมือใหม่ แต่ละภูมิภาคของรัสเซียมีลักษณะเฉพาะของกระบวนการเหล่านี้ และภูมิภาคมอสโกก็ไม่มีข้อยกเว้น

สำหรับองุ่น จำเป็นต้องเลือกบริเวณที่แสงแดดส่องถึงได้ดีและไม่ถูกลมพัดแรงจนเกินไป ตัวเลือกในอุดมคติสำหรับภูมิภาคมอสโกคือสถานที่ทางด้านทิศใต้ของอาคารในกรณีนี้ ระยะห่างจากอาคารไปยังจุดลงจอดควรมีอย่างน้อยหนึ่งเมตรครึ่ง

อย่าเลือกพื้นที่ขนาดเล็กและปิดมาก ดินบนพวกเขาอุ่นขึ้นหลังจากฤดูหนาวเป็นเวลานานและหิมะมักจะอยู่เป็นเวลานาน เหมาะสำหรับสถานที่ปลูกองุ่นที่มีดินปนทรายหรือดินร่วนปน ซึ่งให้ความร้อนเร็วขึ้นจากแสงแดด

ทางที่ดีควรปลูกองุ่นในพื้นที่สูง เนื่องจากฝนและน้ำที่ละลายสามารถสะสมได้ในที่ราบลุ่ม จากนี้ระบบรากอาจเริ่มเน่าและพุ่มไม้ก็จะตายไปตามกาลเวลา

การปลูกองุ่นอย่างเหมาะสมในฤดูใบไม้ผลิเป็นสิ่งสำคัญมาก ในช่วงเวลานี้สามารถปลูกต้นกล้าประจำปีหรือตัดกิ่งแบบ lignified รากของต้นกล้านั้นบอบบางมากและต้องปลูกอย่างระมัดระวัง

การลงจอดเริ่มขึ้นทันทีที่อุณหภูมิของโลกเกิน 10 องศา อย่างไรก็ตามต้องระวังว่าดินไม่ชื้นเกินไป ควรระลึกไว้เสมอว่าการปลูกต้นกล้าในภายหลังการพัฒนาของพวกมันก็จะช้าลง

เมื่อเลือกไซต์แล้ว คุณควรเริ่มเตรียมหลุมจอด ควรมีความลึก 30 ถึง 45 เซนติเมตร และยาวและกว้าง 1.5X1.5 เมตร หลังจากขุดหลุมแล้วควรเทหินหรือกรวด (ระบายน้ำ) 20 ซม. จากนั้นปุ๋ยหมัก 4.5 ถังทราย 3.5 ถังและถ่านพลั่ว ทั้งหมดนี้ผสมกันได้ดีและยังคงอิ่มตัวด้วยความชื้นและแร่ธาตุ

การตัดแบบ lignified จะปลูกด้วยวิธีต่อไปนี้:

• ในใจกลางของหลุมจอดนั้นมีช่องลึกถึง 30 ซม.
• เทน้ำหนึ่งหรือสองถังลงในนั้นและเทกองดิน
• วางการตัดบนคันดินและยืดรากให้ตรง
• ตาบนของหน่ออยู่ในตำแหน่งเพื่อให้ถูกปกคลุมด้วยพื้น 6.5-7 ซม.
• รากจะโรยด้วยดิน และดินก็ลึกรอบกิ่ง
• ต้นกล้าถูกรดน้ำ
• ปกคลุมด้วยขวดพลาสติก

ต้นกล้าปลูกในลักษณะเดียวกัน เยื้องระหว่างต้นกล้าทำอย่างน้อยหนึ่งเมตร

การลงจอดสามารถทำได้ในร่องลึกหรือสันเขาสูง สนามเพลาะมีความลึกประมาณ 80 เซนติเมตรและกว้างไม่เกินหนึ่งเมตร มักจะจัดเรียงจากใต้ไปตะวันตก สันเขาสูงมักทำขึ้นในที่ที่มีดินเหนียวหรือดินร่วนปน นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าเขื่อนดังกล่าวจะได้รับความร้อนจากแสงแดดได้ดีขึ้น

ก่อนอื่น การดูแลองุ่นหลังปลูกจะทำให้ดินชุ่มชื้นทุก 10-14 วัน หนึ่งพุ่มไม้ควรใช้น้ำประมาณ 30 ลิตร ระบบชลประทานนี้ใช้จนกว่าองุ่นจะหยั่งราก หลังจากนั้นจำนวนการชลประทานจะลดลงเนื่องจากมีความชื้นเพียงพอในภูมิภาคมอสโกแล้ว

สำหรับการรดน้ำและให้อาหารพุ่มไม้องุ่น คุณสามารถใช้เคล็ดลับเล็กน้อย เมื่อปลูกถัดจากรากของต้นกล้าคุณสามารถขุดขวดพลาสติกหรือท่อที่มีรู 4 ใบ ควรมองออกไปเหนือพื้นดินให้สูง 5 เซนติเมตร

ในฤดูร้อนจำเป็นต้องตัดยอดที่ความสูง 1.5-1.7 เมตรจากพื้นดิน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้พืชมีความแข็งแรงที่สุดก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็ง หากคุณตัดพุ่มไม้อย่างถูกต้องสามารถรับผลไม้ได้ภายในสองปีหลังจากปลูก

ในช่วงปีแรกๆ ในขณะที่องุ่นกำลังเติบโตและแข็งแรงขึ้น ก็ต้องปิดบังไว้ สำหรับสิ่งนี้มักใช้ขี้เลื่อยหรือเส้นใยเกษตร มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะปิดดินกับพวกเขารอบ ๆ สถานที่ที่ปลูกพุ่มไม้

เมื่อให้ปุ๋ยองุ่น จะดีกว่าที่จะไม่ใช้ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนสูง มิฉะนั้น เถาวัลย์จะเติบโตอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม การสุกของมันจะช้าลงและองุ่นจะไม่มีเวลาสุกในฤดูใบไม้ร่วง เป็นผลให้พุ่มไม้ทั้งหมดอาจแข็งตัวหรือผลผลิตจะลดลงอย่างมาก ทางที่ดีควรเลือกปุ๋ยตามคำแนะนำสำหรับพันธุ์เฉพาะ

คุณไม่ควรแยกไนโตรเจนออกจากองุ่นโดยสิ้นเชิงเพราะจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาอย่างเต็มที่ ในช่วงที่สุกงอมสามารถใช้ปุ๋ยที่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสสูงเป็นสารอาหารได้ ประการแรกจำเป็นต้องเพิ่มภูมิคุ้มกันขององุ่นและดูแลการเจริญเติบโตของพุ่มไม้ ประการที่สองส่งผลต่อการก่อตัวของตาผลไม้ นอกจากนี้ยังใช้ปุ๋ยโปแตชและฟอสเฟตทุก ๆ สามปีในรูปของโพแทสเซียมซัลเฟตและซูเปอร์ฟอสเฟตในอัตรา 50 กรัมต่อตารางเมตร

สำหรับดินใด ๆ ปุ๋ยคอกสามารถใช้เป็นปุ๋ยได้ มันให้เถาวัลย์ที่มีธาตุและสารอาหารที่จำเป็น ปุ๋ยนี้ควรใช้เพียงครั้งเดียวทุกสามปี ใช้ปุ๋ยคอกประมาณหนึ่งถังต่อตารางเมตร

แอชเหมาะเป็นน้ำสลัดแร่ธาตุ ต่อตารางเมตรของพื้นที่คุณจะต้องใช้ปุ๋ยนี้ 80-100 กรัม

ในอนาคตควรรดน้ำองุ่นตามพันธุ์ตัวอย่างเช่นสำหรับพันธุ์ต้นการรดน้ำสามครั้งต่อฤดูกาลก็เพียงพอแล้วและสำหรับพันธุ์กลางและกลางถึงปลายการรดน้ำสี่ครั้งก็ดีกว่า ในฤดูร้อนที่แห้งแล้ง ควรรดน้ำให้บ่อยกว่าทุกๆ 14 วัน มีความจำเป็นต้องรดน้ำพุ่มไม้เพื่อให้ดินใต้พุ่มไม้มีความชื้นในระดับความลึก 45 - 55 ซม.

อีกจุดสำคัญในการดูแลคือการฉีดพ่นซึ่งช่วยปกป้องพืชจากโรคและแมลงศัตรูพืชต่างๆ โรคที่อันตรายที่สุดสำหรับพุ่มไม้องุ่นคือโรคราน้ำค้าง มันแสดงให้เห็นในความจริงที่ว่าจุดสีเหลืองอ่อนปรากฏบนใบจากนั้นพวกเขาก็ผ่านไปยังผลไม้และเป็นผลให้พืชเน่า

ก่อนอื่นคุณไม่ควรปล่อยให้พืชป่วย ในการทำเช่นนี้ในฤดูใบไม้ร่วง การเก็บใบที่ร่วงหล่นทั้งหมดและปิดองุ่นเป็นสิ่งสำคัญ การตัดพุ่มไม้ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน เพื่อป้องกันโรคคุณสามารถฉีดน้ำบอร์โดซ์พุ่มไม้ได้ ควรทำเมื่อยอดงอกยาวเกิน 20 เซนติเมตร หลังดอกบาน และทุกๆ สามสัปดาห์จนกว่าจะสุก

ในภูมิภาคมอสโกโรค oidium ก็เป็นเรื่องธรรมดาเช่นกัน การปรากฏตัวของมันคือการปรากฏตัวของการก่อตัวสีเทาเข้มบนช่อดอกและผลเบอร์รี่ นอกจากนี้ผลไม้อาจแตกหรือแห้ง ในสภาพอากาศที่เปียก ผลเบอร์รี่ที่ได้รับผลกระทบจะเริ่มเน่า การต่อสู้กับโรคนี้ลดลงเหลือเพียงการฉีดพ่นสารฆ่าเชื้อรา

การคลายดินใต้พุ่มองุ่นก็เป็นขั้นตอนสำคัญในการดูแลเช่นกัน ต้องทำอย่างต่อเนื่องกำจัดวัชพืช ในช่วงฤดูร้อนจำเป็นต้องคลายดินอย่างน้อยสิบครั้ง

การก่อตัวของพุ่มไม้องุ่นนั้นดำเนินการโดยการตัดแต่งกิ่งในเวลาที่เหมาะสม มักจะจัดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ กระบวนการนี้สำหรับผู้เริ่มต้นดูเหมือนจะเป็นสิ่งที่ซับซ้อนมากชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้เริ่มตัดแต่งกิ่งตั้งแต่ปีที่สองเท่านั้น ในปีแรกจำเป็นต้องผูกเถาวัลย์เท่านั้นหากมันอยู่ต่ำเกินไปบนพื้นดิน

สำหรับภูมิภาคเช่นภูมิภาคมอสโก โครงการ Guyot จะเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการตัดแต่ง เป็นดังนี้:

• ในปีแรกการตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงจำเป็นต้องออกจากดินสองตา
• ในปีที่สองหน่อหนึ่งถึงสองหรือสามหน่อจะถูกตัดออกจากยอดใหม่สองหน่อในฤดูใบไม้ร่วง
• ปีหน้าเถาวัลย์ใหม่จะเติบโตอีกครั้งจากหน่อของหน่อสั้น

ในฤดูใบไม้ผลิ การตัดแต่งกิ่งไม้พุ่มจะลดลงจริง ๆ เพื่อทำความสะอาด ในช่วงเวลานี้หน่อที่เป็นโรคอ่อนแอและแช่แข็งจะถูกลบออกจากองุ่น ขอแนะนำให้เอาหน่อที่เสียหายออกด้วย จากนั้นเมื่อเถาวัลย์เติบโตก็จำเป็นต้องดูตั้งแต่ต้นไม่เช่นนั้นการพัฒนาจะผิดพลาดและผลผลิตจะต่ำ

องุ่นสมัยใหม่ส่วนใหญ่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี แต่รากขององุ่นสามารถเสียหายได้แม้ในอุณหภูมิ -6 องศา นั่นคือเหตุผลที่องุ่นได้รับการปกป้องจากความหนาวเย็นผ่านที่กำบัง

เมื่อต้องการทำเช่นนี้พุ่มไม้จะถูกตัดออกเถาวัลย์จะถูกลบออกจากภูเขาโค้งงอกับดิน ขั้นตอนสุดท้ายสามารถทำได้ง่าย ๆ โดยใช้ลวดเย็บกระดาษโลหะที่เตรียมไว้ล่วงหน้า มันเป็นสิ่งสำคัญที่หน่อจะไม่สัมผัสกับพื้น มิฉะนั้น พวกมันอาจกลายเป็นรา เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ควรวางแผ่นไม้หรือแท่งไม้ไว้ใต้เถาวัลย์

ลำตัวที่ฐานหุ้มด้วยฟิล์มพิเศษอย่างดีที่สุด ขี้เลื่อยชั้นหนาก็เหมาะสำหรับสิ่งนี้เช่นกัน

ในภูมิภาคมอสโกสามารถปิดพุ่มองุ่นสำหรับฤดูหนาวได้หลายวิธี

• ขุดเถาวัลย์ด้วยดิน วิธีนี้ง่ายแต่ไม่ได้ผลมาก หากปริมาณน้ำฝนเข้าไปในโลก พุ่มไม้จะแข็งตัวพร้อมกับน้ำค้างแข็งและอาจตายได้
• ที่พักพิงที่มีกิ่งก้านสน ซึ่งเรียกอีกอย่างว่ากิ่งสปรูซเป็นวิธีที่ดีทีเดียว ที่พักพิงนี้ช่วยให้ความชื้นและอากาศซึมเข้าสู่พุ่มไม้ได้ อย่างไรก็ตาม ด้วยการละลายเล็กน้อยและน้ำค้างแข็งที่ตามมา การเยือกแข็งของดินและความเสียหายต่อรากสามารถเกิดขึ้นได้
• วัสดุรูเบอรอยด์หรือฟิล์ม คุณสามารถปิดไร่องุ่นสำหรับฤดูหนาวได้ วิธีนี้ช่วยให้คุณปกป้องดินจากการรุกของฝน ที่พักพิงดังกล่าวทำมาจากส่วนโค้งโลหะ ในเวลาเดียวกันจำเป็นต้องวางแผ่นไม้ไว้ใต้เถาวัลย์และเข็มหรือฟางแห้งไว้ด้านบน ในกรณีที่น้ำค้างแข็งอ่อน บางครั้งคุณจะต้องเปิดที่พักพิงนี้เพื่อระบายอากาศ
• ที่กำบังทำด้วยหินชนวน เป็นอีกวิธีในการถนอมองุ่นในฤดูหนาว วิธีนี้ประกอบด้วยเถาวัลย์ก้มลงดินและวางขี้เลื่อยเข็มหรือหญ้าแห้งไว้ด้านบน แผ่นหินชนวนไม่อนุญาตให้มีการตกตะกอนภายใน แต่ในขณะเดียวกันก็ผ่านอากาศได้อย่างอิสระ
• กล่องไม้ หุ้มด้วยรูเบอรอยด์ จะเป็นปกที่ดี การออกแบบนี้ช่วยให้คุณปกป้องพุ่มไม้ได้อย่างรวดเร็ว ทางที่ดีควรทำที่กำบังแบบนี้ในแถวเดียวเพื่อให้สะดวกกว่าที่จะวางเถาวัลย์ไว้ในนั้น
• Agrofibre จะปกป้ององุ่นจากหิมะตกหนักได้อย่างสมบูรณ์แบบวิธีนี้ประกอบด้วยการที่เถาวัลย์ก้มลงกับพื้นและปกคลุมด้วยเส้นใยเกษตรซึ่งยึดตามขอบด้วยอิฐหรือกองดิน

หลังฤดูหนาว การเปิดองุ่นอย่างเหมาะสมก็สำคัญไม่แพ้กัน ในภูมิภาคใกล้กรุงมอสโก กระบวนการนี้เริ่มต้นในปลายเดือนมีนาคม โดยจะมีการกำจัดหิมะออกจากที่กำบังป้องกัน นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องจัดระเบียบท่อระบายน้ำสำหรับละลายน้ำ

การเปิดพุ่มไม้ช่วงสั้นๆ ครั้งแรกควรอยู่ในสภาพอากาศที่ดีและอบอุ่น แดดจ้ายิ่งดี ที่พักพิงจะถูกลบออกอย่างสมบูรณ์และสิ่งที่อยู่ภายใต้อนุญาตให้แห้ง หลังจากนั้นโครงสร้างทั้งหมดจะได้รับการบูรณะ

ครั้งต่อไปที่คุณต้องถอดที่พักพิงหลังจากความร้อนคงที่ ควรเอาใบกิ่งต้นสนขี้เลื่อยและเถาวัลย์ทิ้งไว้อีก 10-14 วัน คุณสามารถเล่นได้อย่างปลอดภัยจากน้ำค้างแข็งโดยคลุมเถาวัลย์ด้วยฟิล์ม เมื่อถึงปลายฤดูใบไม้ผลิ อันตรายต่อองุ่นได้ผ่านไปแล้ว และจะสามารถแก้เถาองุ่นและตัดแต่งกิ่งได้

ก่อนปลูกองุ่นควรเลือกวัสดุที่ดีในการปลูก ในภูมิภาคมอสโก ที่ดีที่สุดคือซื้อพุ่มไม้องุ่นใกล้กลางฤดูใบไม้ผลิ ต้นกล้าที่ดีเมื่ออายุได้สองปีมีระบบรากที่แข็งแรงและหนาแน่นของสีอ่อน

ก่อนปลูกองุ่นที่ได้มา คุณควรแช่องุ่นไว้ในการเตรียมเพื่อป้องกันไม่ให้เพลี้ยอ่อน สำหรับสิ่งนี้ "Kinmiks" หรือ "BI-58" ควรแช่กิ่งในสารละลายยา 2 มิลลิลิตรและน้ำ 10 ลิตร ต้นกล้าจะถูกเก็บไว้ในสารละลายเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นควรล้างด้วยน้ำ

หลังจากการรักษานี้ ต้นกล้าอายุสองปีจะถูกปลูกในถังหรือถังพลาสติกห้าลิตรตัดแต่ง การเจริญเติบโตเกิดขึ้นในที่พักพิงใต้แผ่นฟิล์มเช่นในเรือนกระจกชั่วคราวบนระเบียงหรือบนหน้าต่างทางทิศใต้

คุณสามารถซื้อต้นกล้าจากนักสะสมชาวสวนที่มีชื่อเสียงดีหรือในเรือนเพาะชำเฉพาะทาง ไม่ว่าในกรณีใด ก่อนที่จะซื้อวัสดุปลูก แม้แต่ในสถานที่ที่มีชื่อเสียง คุณควรดูว่าพันธุ์นี้เติบโตและเกิดผลอย่างไร การขอรับคำแนะนำโดยละเอียดเกี่ยวกับการดูแลพันธุ์เฉพาะจากผู้ขายจะเป็นประโยชน์

ในฤดูใบไม้ร่วงมักปลูกต้นกล้าประจำปี เลือกพืชที่มีสุขภาพดีซึ่งไม่แสดงอาการของโรคหรือความเสียหาย ตุลาคมเหมาะสำหรับการลงจอดในช่วงฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งรุนแรง

เพื่อให้ได้ผลสูงสุดจากปุ๋ยที่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส ควรให้พวกมันเข้าถึงส่วนหลักของระบบราก สิ่งนี้ได้รับความช่วยเหลือจากท่อที่ขุดเป็นพิเศษซึ่งสารอาหารได้รับในที่ที่ต้องการ

การปฏิบัติของชาวสวนส่วนใหญ่แสดงให้เห็นว่าดินที่ไม่ดีภายใต้สวนองุ่นได้รับการปรับปรุงโดยการใช้ไนโตรเจนเป็นประจำทุกปี ควรทำในต้นฤดูใบไม้ผลิและหลังดอกบาน ต่อตารางเมตรของพื้นที่จะต้องใช้ปุ๋ย 3-4 กรัม

การเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมสามารถทำได้โดยการปลูกไร่องุ่นบนดินที่มีการปฏิสนธิอย่างดีเท่านั้น ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อขุดดินควรเพิ่มอินทรียวัตถุลงไปและในฤดูใบไม้ผลิควรใช้ปุ๋ยแร่ธาตุเหลวสำหรับใส่ปุ๋ย ในกรณีที่การตกแต่งด้านบนพร้อมกันกับอินทรียวัตถุและแร่ธาตุจะต้องแนะนำน้อยกว่า 2 เท่า

การรดน้ำองุ่นควรทำเฉพาะใต้รากเท่านั้น การโรยพุ่มไม้เช่นเดียวกับฝนที่ตกเป็นเวลานานสามารถนำไปสู่การระบาดของเชื้อราได้นั่นคือเหตุผลสำหรับภูมิภาคเช่นภูมิภาคมอสโก แนะนำให้ปลูกพุ่มไม้ภายใต้หลังคาโพลีเอทิลีนโปร่งใส

ในประเทศสิ่งสำคัญคือต้องสร้างพุ่มไม้เล็ก พันธุ์ที่ไม่ทนต่อความเย็นจัดได้ดีที่สุดในรูปแบบพัดลมหรือวงล้อม สำหรับพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัดควรใช้มาตรฐานหรืออาร์เบอร์

แนะนำให้ทำการเพาะปลูกจากหลายพันธุ์พร้อมกัน อันดับแรก คุณควรเลือกใช้สามแบบ และควรตัดสินใจล่วงหน้าว่าจะปลูกองุ่นเพื่ออะไร

ก่อนปลูกองุ่นในภูมิภาคมอสโกคุณสามารถรักษาด้วยการเตรียมแบคทีเรีย สิ่งนี้จะเพิ่มความต้านทานของพุ่มไม้ต่อสภาพอากาศที่แห้งและน้ำค้างแข็ง นอกจากนี้องุ่นดังกล่าวสุก 14-18 วันก่อนหน้านี้และทนต่อการเน่า

หากน้ำบาดาลอยู่ใกล้ผิวน้ำแสดงว่าพุ่มไม้ไม่ได้ถูกรดน้ำ ดินในอุดมคติสำหรับองุ่นคือดินร่วนปนทราย อุ่นเครื่องได้ง่ายในฤดูใบไม้ผลิและเย็นลงอย่างรวดเร็วในฤดูใบไม้ร่วง ส่งผลให้ผลสุกดีขึ้นและพืชมีเวลาปรับตัวสำหรับช่วงฤดูหนาว

พันธุ์ที่ไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งเช่น "Kishmish" จะต้องได้รับการคุ้มครองในฤดูหนาวและในฤดูใบไม้ผลิเมื่อตื่นขึ้น ต้องทำจนกว่าน้ำค้างแข็งจะหายไป

แม้แต่พันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัดก็ต้องการที่พักพิงในช่วงสามปีแรกหลังปลูก สามารถทำเป็นพื้นไม้หรือโพลีเอทิลีนได้

ดูวิดีโอต่อไปนี้สำหรับเทคโนโลยีการปลูกต้นกล้าองุ่นในภูมิภาคมอสโก