การตัดแต่งกิ่งองุ่น: จะทำอย่างไรและทำไมในฤดูใบไม้ผลิจึงจำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งในฤดูกาลอื่น?

การตัดแต่งกิ่งองุ่นเป็นส่วนสำคัญของกระบวนการสร้างไร่องุ่นที่จะทำให้คุณพึงพอใจกับการเก็บเกี่ยวจำนวนมาก จำเป็นต้องกำจัดยอดส่วนเกินเป็นประจำเพื่อควบคุมการเจริญเติบโตของเถาวัลย์ ต้องทำอย่างสม่ำเสมอโดยปฏิบัติตามข้อกำหนดและกฎเกณฑ์

ควรตัดแต่งกิ่งองุ่นในช่วงพักตัวและขาดน้ำเลี้ยง โดยปกติแล้วจะเป็นช่วงปลายฤดูหนาว ข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดที่ผู้คนทำคือการนำยอดออกไม่เพียงพอ

ระยะเวลาของการตัดแต่งกิ่งองุ่นอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับภูมิภาค

ข้อดีของวิธีนี้คือ:

• การเก็บเกี่ยวเริ่มดีขึ้น
• ความต้านทานน้ำค้างแข็งของพืชดีขึ้น
• องุ่นสุกเร็วขึ้น
• พุ่มไม้ที่ผ่านการบำบัดแล้วจะคลุมได้ง่ายกว่า

ในฤดูใบไม้ร่วงจำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งองุ่นเมื่อใบสุดท้ายร่วงหล่น ในภูมิภาคส่วนใหญ่ที่พืชผลนี้เติบโต ชาวสวนจะรับหน้าที่เลี้ยงสัตว์ในปลายเดือนตุลาคม ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ใช้น้ำค้างแข็งครั้งแรกเป็นแนวทาง

ในฤดูใบไม้ผลิ เวลาตั้งแต่ครึ่งแรกของเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม เหมาะสำหรับการเล็มเถาวัลย์ ซึ่งเป็นช่วงที่น้ำเลี้ยงยังไม่เริ่มไหล ดังนั้นพืชจะเกิดอันตรายน้อยที่สุด

ในฤดูร้อนหน่อจะถูกลบออกตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงสิงหาคมเมื่อสามารถตรวจสอบการเจริญเติบโตของกิ่งข้างที่แข็งกระด้างที่สุดซึ่งสามารถถักเปียทุกอย่างได้ ลูกเลี้ยงหยิกออกทันทีที่พวกเขาเริ่มปรากฏบนเถาวัลย์

ในพื้นที่หนาวเย็นของประเทศของเรา จำเป็นต้องคลุมองุ่นเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำค้างแข็ง ในกรณีนี้ การตัดแต่งกิ่งจะทำปีละสองครั้ง: ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ และในฤดูร้อน พืชจะได้รับการแก้ไขเท่านั้น

ตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงเป็นต้นมา มียอดเหลืออีกมาก ดังนั้นคุณสามารถเลือกต้นที่ทนฤดูหนาวได้ดีและพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวในปีใหม่ ในเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม คุณสามารถเล็มองุ่นได้ แต่ก่อนหน้านั้น ให้ตรวจสอบว่าหน่อที่วางแผนจะปล่อยให้เติบโตได้รับความเสียหายหรือไม่

ในภูมิภาคที่ไม่จำเป็นต้องปกป้องพืชจากน้ำค้างแข็งระยะเวลาของขั้นตอนขึ้นอยู่กับสรีรวิทยาของพันธุ์องุ่น โปรตีน น้ำตาล และแป้งจะสะสมอยู่ใต้เปลือกไม้ในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน พวกเขาไปที่รากใกล้กับฤดูใบไม้ร่วง

หากคุณตัดแต่งกิ่งในเดือนธันวาคม พืชจะออกใบแรกช้ากว่ากำหนดสี่วัน การกำจัดกิ่งก้านเมื่อตาบวมแล้วจะทำให้การบานของใบไม้ช้าลงอย่างมาก หลังจากขั้นตอนดังกล่าว องุ่นจะให้ผักใบเขียวในอีกสองสัปดาห์ต่อมา นี่เป็นเหตุผลหนึ่งว่าทำไมในพื้นที่ที่มีแนวโน้มว่าจะมีน้ำค้างแข็งตอนปลาย การตัดแต่งกิ่งจะทำในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ตาจะเปิด เพื่อให้คุณสามารถบันทึกพืชจากน้ำค้างแข็งและบันทึกการเก็บเกี่ยว

ในฤดูใบไม้ร่วง องุ่นจะหยุดนิ่งและสามารถขึ้นรูปได้ แต่คุณไม่ควรทำเช่นนี้ในวันที่อากาศหนาวจัด เพราะเมื่อตัดแต่งกิ่งแล้วยอดจะเปราะบางเกินไป มีรูปแบบดังกล่าวที่ยิ่งคุณเอากิ่งที่ไม่จำเป็นออกในภายหลัง ปีหน้าการเก็บเกี่ยวก็จะยิ่งมากขึ้น แต่จากนั้นพุ่มไม้ก็จะเติบโตช้าลง ชาวสวนแนะนำให้ตัดแต่งกิ่งองุ่นเมื่อตาเริ่มบวมแล้วหากตั้งใจจะชะลอการเจริญเติบโตของพืช

ขอแนะนำให้เอาหน่อออกมากถึง 90% บนเถาวัลย์ก่อนเริ่มฤดูหนาว ลำต้นตรงกลางจะถูกปกคลุมด้วยเปลือกไม้และกลายเป็นพื้นฐานในที่สุด และสามารถปล่อยรอบศาลาหรือรอบบ้านได้

หากคุณต้องการปลูกพืชให้ตัดทิ้งเมื่อมีแป้งจำนวนมากอยู่ภายในซึ่งจะช่วยให้ราก ฤดูใบไม้ผลิเป็นเวลาที่เหมาะสำหรับสิ่งนี้ มันง่ายที่จะกำหนดปริมาณของสารนี้ภายในกิ่งองุ่น - เพียงแค่จุ่มลงในสารละลายไอโอดีนและถ้ามันเปลี่ยนเป็นสีดำที่บริเวณที่ตัดแล้วหน่อก็เหมาะสำหรับการปลูก

ในฤดูร้อน การตัดยอดส่วนเกินออกด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง ควรทำเฉพาะในกรณีที่จำเป็นเร่งด่วนเท่านั้นเพื่อไม่ให้โรงงานใช้เงินสำรองในการสร้างกิ่งใหม่ วัฒนธรรมนี้มีลักษณะเฉพาะด้วยการเติบโตอย่างรวดเร็ว ดังนั้นชาวสวนจึงต้องควบคุมการเจริญเติบโต

การตัดแต่งกิ่งในฤดูร้อนช่วยให้คุณสามารถปรับเถาวัลย์ให้ไปในทิศทางที่ถูกต้อง การก่อตัวเกิดขึ้นโดยไม่ยากสำหรับชาวสวน คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากโดยการกำจัดกิ่งส่วนเกินออก การแก้ไขดังกล่าวไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องมือทำสวน เป็นการดีกว่าที่จะตัดยอดอ่อนด้วยมือเพียงแค่บีบออกเมื่อเริ่มพัฒนา

การตัดแต่งกิ่งทำได้โดยใช้เครื่องมือทำสวนเพียงชิ้นเดียว - secateursมันควรจะไม่เพียง แต่คม แต่ยังสะอาดด้วยวิธีนี้พืชจะไม่ป่วยและจะรอดพ้นจากการกำจัดหน่ออย่างสงบ

Secateurs ให้ระดับการตัดแต่งกิ่งที่ช่วยให้คุณสร้างความเสียหายน้อยที่สุดต่อพืช มันต้องลับคมให้ดี ในขณะที่ปิดสนิท ใบมีดจะเรียบ ขอบไม่ขาดโดยไม่มีมุมเอียง

คุณยังอาจต้องการ:

• เลื่อยด้วยฟันละเอียด
• ลวดหรือเส้นใหญ่;
• ถุงมือทำสวน;
• มีด.

ขั้นตอนดำเนินการในเวลาที่กำหนดอย่างเคร่งครัดหากชาวสวนวางแผนที่จะรับพืชผลที่มีคุณภาพ การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิมีขึ้นในภูมิภาคที่ฤดูหนาวมีความรุนแรง

แม้แต่มืออาชีพก็ไม่สามารถบอกวันที่ที่แน่นอนได้เมื่อถึงเวลาที่จะต้องเอายอดส่วนเกินออก ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ อย่างไรก็ตาม มีกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดที่ต้องปฏิบัติตาม:

• อุณหภูมิของอากาศไม่ควรต่ำกว่า 3 องศา
• การตัดแต่งกิ่งต้องทำก่อนเริ่มการไหลของน้ำนม

หากชาวสวนพลาดช่วงเวลานั้นจะเป็นการดีกว่าถ้าเอาหน่อแห้งออกเท่านั้น นี่เป็นวิธีเดียวที่จะรักษาพืชได้ เมื่อสร้างสวนองุ่นเล็ก ทั้งหมด ยกเว้นเถาองุ่นที่แข็งแรงที่สุดจะถูกลบออก บนพุ่มไม้เก่าพวกเขาจะต้องถูกตัดเป็นจำนวนมากดังนั้นเหลือเพียงสองหน่อที่แข็งแรงที่สุดซึ่งหนึ่งในนั้นสั้นลงจากด้านล่าง 4 ตา

โดยไม่คำนึงถึงรูปแบบการตัดแต่งกิ่งที่เลือกไว้ ก่อนอื่นคุณต้องเอากิ่งองุ่นที่เสียหายและแช่แข็งออก ข้าวกล้าไม่ควรยาวเกินไป 12 ดอกก็เพียงพอที่จะสร้างพุ่มไม้ที่สวยงามจากพวกมัน

หากกิ่งก้านออกผลเมื่อปีที่แล้วก็ควรดำเนินการอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แตก จากกระบวนการยืนต้นจะทำการตัดที่ระยะ 5-7 มม. ไม่จำเป็นต้องถอดหน่อที่อยู่ใกล้กับลำต้นเท่า ๆ กันพวกเขาจะถูกเก็บไว้ในปีหน้า

ควรให้ความสนใจกับการปรากฏตัวของน้ำผลไม้ที่ไซต์ ในการปิดความเสียหาย ให้เตรียมส่วนผสมพิเศษ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ผสมกรดบอริก สีตะกั่วแดง และผงชอล์ก คอมเพล็กซ์แร่จะช่วยสนับสนุนพืชในฤดูใบไม้ผลิหลังการตัดแต่งกิ่ง

กำหนดจำนวนดอกตูมที่เหลือสำหรับการติดผลบนกิ่งของปีที่แล้ว นับจำนวนและตรวจสอบกระบวนการในเส้นผ่านศูนย์กลาง ความยาว และคุณภาพ

หากมีขนาดที่เหมาะสมและเหมาะสำหรับการติดผลต่อไปก็ควรทิ้งจำนวนตาไว้เพื่อการพัฒนา หากชาวสวนไม่มีประสบการณ์และไม่รู้ว่าจะตัดยอดได้กี่หน่อ ดีกว่าที่จะเอาออกมากกว่าทิ้งหน่อที่ไม่จำเป็น หากเถาวัลย์อ่อนแออย่าเพิ่มดอกตูมและกิ่งจำนวนมาก

การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิมีข้อดี:

• ป้องกันยอดเยือกแข็ง
• เพิ่มผลผลิต
• การปรับปรุงการนำเสนอและรสชาติของผลไม้
• ยิงแสงได้ดีขึ้น

ข้อเสียคือสามารถแยกแยะการคายน้ำของพืชผ่านส่วนที่เปิดได้

อย่ารีบเร่งกับการตัดแต่งกิ่งเนื่องจากขั้นตอนแรกอาจนำไปสู่การแอบแฝงของพุ่มไม้ ไม่น้อยที่ให้ความสนใจกับคุณภาพของเครื่องมือทำสวนซึ่งจะต้องฆ่าเชื้อเพื่อไม่ให้เชื้อราและแบคทีเรียรวมถึงตัวอ่อนของศัตรูพืชเข้าไปในบาดแผล

กฎพื้นฐาน:

• ลบกิ่งที่ได้รับผลกระทบและแห้งทั้งหมด
• เครื่องมือไม่ควรทำบาดแผล
• เถาที่ติดผลต้องมีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 6 มม.

มีสองเทคโนโลยีที่ทำการตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ผลิ คำอธิบายทีละขั้นตอนช่วยให้แม้แต่ชาวสวนสามเณรสามารถถอดแยกชิ้นส่วนโดยละเอียดและตัดเถาวัลย์ได้อย่างถูกต้อง

เทคโนโลยีสามารถ:

• มาตรฐาน;
• ไม่มีก้าน

Stemless ใช้เมื่อปลูกพุ่มไม้ที่ไม่จำเป็นต้องคลุมในฤดูหนาว ชาวสวนเริ่มสร้างเถาวัลย์ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิแรกแล้วก้มลงกับพื้น

ในปีแรกหากมีหนึ่งหน่อให้ตัดออกไม่เกินสี่ตา ถ้ามีสองสาขาก็สอง ลำต้นเก่าส่วนบนจะถูกลบออกอย่างสมบูรณ์

ในปีที่สองหน่อที่เกิดขึ้นจะไม่ถูกแตะต้องและกระบวนการจะถูกลบออกโดย 2 ตา สำหรับปีที่ 3 มีเถาวัลย์เพียงสองเถาจากแต่ละกิ่งยืนต้นยังคงอยู่บนพุ่มไม้ซึ่งควรอยู่ใกล้กับราก เมื่อพิจารณาถึงเส้นผ่านศูนย์กลางของกระบวนการ ส่วนบนจะสั้นลง 7-15 ตา และอันล่างเหลือเพียงสองดอก

องุ่นหนุ่มที่มี racemes ที่ดีสามารถเกิดขึ้นได้ด้วยการตัดแต่งกิ่งแบบมาตรฐานซึ่งเหมาะสำหรับพืชที่ไม่จำเป็นต้องปิดบังในช่วงที่มีน้ำค้างแข็ง

ในปีแรกไม่จำเป็นต้องทิ้งหน่อ แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าจะต้องเอาออกให้หมด แต่จะมีเพียงสองตาเท่านั้น

เมื่อถึงปีที่สอง พวกเขาจะดูว่าทีมไหนพัฒนาได้ดีที่สุดและเหลือเพียงสองคน อันแรกมีตาเพียงสองดอกและกิ่งที่สองถูกตัดออกเป็นสามตา ในฤดูร้อนจะต้องผูกต้นองุ่นในอนาคตเพื่อรองรับ

พุ่มไม้ที่เปิดตัวและไม่ตัดตามเวลาจะไม่เกิดผลมากนักดังนั้นในปีที่สามหน่อทั้งหมดจะถูกตัดเพื่อให้ความยาวเท่ากับความสูงของลำต้นตรงกลางควรเอาเถาวัลย์ที่เหลือออกโดยเหลือเพียงยอดสองยอดซึ่งลดลงสองตา

การก่อตัวไม่ได้จบเพียงแค่นั้น ในปีที่สี่จะต้องถอดเถาวัลย์กลางตอนบนออก ระหว่างพวกเขาควรมีระยะห่างโดยไม่มีกิ่งก้าน 20 เซนติเมตรขึ้นไป หน่อทั้งหมดที่เกิดขึ้นในปีที่ห้าจะถูกตัดเพื่อให้เหลือเพียง 3 ตาเท่านั้น

และเมื่อถึงปีที่หกเท่านั้นชาวสวนก็เริ่มสร้างกิ่งก้านผลไม้

สิ่งที่ต้องมองหาเมื่อเลือกเถาวัลย์เทอร์มินัลหลัก:

• ไม้อ่อนและแข็งแรง
• แต่ละคนควรมีประมาณ 15 ตา;
• มองหาเถาวัลย์ไปในทิศทางที่ถูกต้อง

หากปรากฎว่าไม่มีกิ่งเถาที่แข็งแรงไปในทิศทางที่ถูกต้อง มันค่อนข้างง่ายที่จะเปลี่ยนเส้นทางเถาอ่อน ค่อย ๆ ย้ายและผูกไว้กับฐานรองรับ เมื่อพุ่มไม้โตขึ้น กิ่งก้านจะเกี่ยวเข้ากับฐานและรองรับกิ่งในตำแหน่งใหม่

คุณภาพไม่ดีการตัดแต่งกิ่งไม่ดีเป็นเหตุผลแรกที่ผลเบอร์รี่ไม่เพียง แต่เล็ก แต่ยังไร้รส จุดประสงค์ของการตัดแต่งกิ่งคือเพื่อให้ได้เถาวัลย์ที่เติบโตได้ในปริมาณที่เหมาะสมเท่านั้น องุ่นบนต้นที่มีรูปร่างดีจะสุกเร็วขึ้นเพราะได้รับแสงและสารอาหารเพียงพอ

ร่มเงาที่มากเกินไปจากการเจริญเติบโตของใบที่แข็งแรงทำให้พืชไม่สามารถผลิตองุ่นได้เพียงพอ ส่งผลให้ผลไม้มีคุณภาพแย่ลง มีความจำเป็นต้องตัดเถาประมาณ 4-8 ตาใต้กิ่งผลไม้ซึ่งอย่างน้อยควรมีความหนาเท่ากับดินสอมาตรฐาน

นี่เป็นหนึ่งในข้อผิดพลาดทั่วไปที่ชาวสวนมือใหม่ทำ ดูเหมือนว่าพวกเขาจะกลัวที่จะทิ้งเถาวัลย์ไว้โดยไม่มีกิ่งก้าน ซึ่งส่งผลเสียต่อการเก็บเกี่ยวในอนาคตเท่านั้น การกำจัดหน่อ 50 ถึง 90% เป็นเรื่องปกติ ดังนั้นกลุ่มผลไม้จะได้รับความชื้น และองุ่นจะหวานเพียงพอ

ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อสิ่งมีชีวิตทั้งหมดตื่นขึ้น ก็ถึงเวลาที่จะใช้ระบบเพิ่มเติมเพื่อปกป้องเถาวัลย์จากศัตรูพืช เรากำลังพูดถึงการแปรรูปโดยมีวัตถุประสงค์หลักเพื่อป้องกันการติดเชื้อจากแมลงและโรคต่างๆ

การฉีดพ่นครั้งแรกเกิดขึ้นเมื่อต้นเดือนเมษายนเมื่อเถาวัลย์ขึ้นสู่โครงบังตาที่เป็นช่อง ชาวสวนใช้สารฆ่าเชื้อราที่สามารถรับมือกับเชื้อราได้ พวกเขาส่งผลกระทบไม่เพียง แต่องุ่น แต่ยังรวมถึงดินรอบ ๆ เพราะอาจมีสปอร์ที่เป็นอันตราย ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับส้อมและส่วนโค้งของพืชที่แบคทีเรียสะสมอยู่

การฉีดพ่นองุ่นครั้งที่สองในช่วงกลางเดือนเมษายนเมื่อแมลงเริ่มตื่นขึ้น หากใช้ยาฆ่าแมลงไม่ตรงเวลาศัตรูพืชจะทำลายไตตามลำดับผลผลิตจะต่ำ

การรักษาฤดูใบไม้ผลิครั้งสุดท้ายเริ่มต้นหลังจากที่พืชหยุดออกดอก สิ่งนี้จะเกิดขึ้นในปลายเดือนพฤษภาคม ด้วยเหตุนี้จึงใช้ส่วนผสมของยาฆ่าแมลงและยาฆ่าเชื้อรา

องุ่นก็ต้องการน้ำสลัดชั้นยอดเช่นกันเพราะมันช่วยให้ผลไม้เติบโตเร็วขึ้นและรับองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมดจากดินเพื่อการสุกของพืช ต้องใส่ปุ๋ยก่อนกลางฤดูร้อน การใช้ช้าอาจส่งผลให้ยอดเพิ่มขึ้นเมื่อพืชควรอยู่เฉยๆกิจกรรมล่าช้าอาจทำให้ความสามารถในการอยู่รอดของเถาวัลย์ลดลงและส่งผลต่อการเจริญเติบโตในปีต่อไป องุ่นที่ปลูกในดินที่สมดุลไม่จำเป็นต้องให้อาหาร

องุ่นชอบปุ๋ยที่สมดุลซึ่งหาซื้อได้ไม่ยากในร้าน มองหาคำจารึกบนบรรจุภัณฑ์ "10-10-10" หรือ "15-15-15" ปุ๋ยสามารถใช้ได้ในรูปของเหลวและแห้ง

การตัดแต่งกิ่งใช้สำหรับพันธุ์ที่มีความดกของไข่ตามธรรมชาติต่ำบนกิ่งที่เป็นฐาน มันต้องมีการเปลี่ยนกิ่งที่มีอายุหนึ่งปีซึ่งหน่อผลิตยอดซึ่งเป็นพืชผลของปีปัจจุบัน

ขั้นตอนแรกคือการระบุเถาผลไม้สำหรับปีหน้า มันคุ้มค่าที่จะมองหากิ่งก้านที่กลมโตเต็มที่และพัฒนาขึ้นบนยอดเถาวัลย์ นี่เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดเนื่องจากภาพเหล่านี้ได้รับแสงเพียงพอในช่วงฤดูปลูก

การตัดแต่งกิ่งต้องใช้ความรู้ระดับสูงและใช้เวลานาน ชาวสวนจะต้องสามารถตัดสินคุณภาพของเถาวัลย์เพื่อกำหนดว่าจะให้ผลเพียงพอสำหรับเขาในปีหน้าหรือไม่ แม้จะมีความซับซ้อน แต่หากดำเนินการตามขั้นตอนอย่างถูกต้อง การประเมินว่างานดังกล่าวให้ประโยชน์มากมายเพียงใดก็ไม่ใช่เรื่องยาก การป้องกันความเย็นจัดและการผลิตองุ่นที่เพิ่มขึ้นไม่ใช่ข้อดีเพียงอย่างเดียวของการตัดแต่งกิ่ง

สภาพภูมิอากาศและความอุดมสมบูรณ์ของดินส่วนใหญ่จะกำหนดอัตราที่เถาวัลย์จะเติบโต ทุกปีงานตัดแต่งกิ่งจะง่ายขึ้น มีประเด็นเพิ่มเติมบางประการที่ชาวสวนมือใหม่ควรทราบ:

• ถ้าคุณไม่ฆ่าเชื้อ อย่างน้อยก็ฆ่าเชื้อเครื่องมือหลังจากทำงานกับเถาวัลย์แต่ละอัน ทางที่ดีควรใช้สารละลายไอโซโพรพิลแอลกอฮอล์สำหรับสิ่งนี้
• ลบกิ่งที่เป็นโรค
• ควรทำการตัดอย่างน้อยหนึ่งเซนติเมตรเหนือตาและทำมุม 45 องศา
• คุณไม่สามารถตัดยอดในระดับเดียวกันได้ซึ่งจะทำให้หนึ่งในนั้นเสียชีวิต
• พยายามเอากิ่งที่งอกอยู่ภายในออก แล้วเหลือกิ่งนอกไว้
• มัดยอดหลวมกับโครงบังตาที่เป็นช่อง

เคล็ดลับสู่ความสำเร็จ: เถาวัลย์ออกผลบนไม้อายุหนึ่งปี ซึ่งหมายความว่าในฤดูใบไม้ผลิเมื่อยอดเพิ่มเติมเริ่มก่อตัวบนกิ่งหลักก็จะเริ่มปกคลุมด้วยเปลือกไม้

ในปีที่สอง เป้าหมายหลักคือการได้เถาวัลย์ที่สมดุลซึ่งมียอดในปริมาณที่เหมาะสม การสะสมมากเกินไปทำให้เกิดร่มเงาและในทางกลับกันเธอก็ไม่อนุญาตให้ผลไม้ได้รับแสงเพียงพอตามลำดับและผลผลิตจะลดลง

ในการพิจารณาว่ากิ่งใดจะไม่สามารถผลิตพืชผลได้อีกต่อไปนั่นคือมันตายไปแล้วเพียงแค่ดูสีของมัน จากสีเทาอ่อนเป็นสีดำ หน่อจะแห้งหรือกำลังจะตาย ซึ่งจำเป็นต้องตัดทิ้งเพื่อไม่ให้พืชได้รับความเครียดเพิ่มเติม คนที่มีสุขภาพดีมักเป็นสีแดงถึงน้ำตาล

บางครั้งมันก็คุ้มค่าที่จะทิ้งกิ่งบางส่วนจากปีที่แล้วโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพืชยังเล็กและเพิ่งสร้างเถาวัลย์ การตัดแต่งกิ่งแบบมาตรฐานใช้สำหรับพันธุ์ที่มีความดกของไข่สูง นี่เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพและเป็นที่นิยมมากที่สุด องุ่นเช่น Cabernet Sauvignon และ Merlot นั้นมีการตัดแต่งกิ่งมากที่สุด

ในการเริ่มต้นขั้นตอน คุณต้องเลือกก้านที่แข็งแรงที่สุดของเถาวัลย์ จากนั้นใช้ที่ตัดแต่งกิ่งเพื่อขจัดกิ่งที่อยู่ใกล้เคียงทั้งหมดที่โคนต้นให้ใกล้กับลำต้นมากที่สุด ส่วนที่เหลือซึ่งจะเป็นพื้นฐานจะต้องได้รับการแก้ไขด้วยลวดหรือเกลียว

การลบสาขาพิเศษในปีแรกไม่ใช่ความคิดที่ดี หากไม่มีอะไรทำ องุ่นจะสามารถเสริมสร้างระบบรากได้ การตัดแต่งกิ่งจะทำให้เขาได้รับอันตรายน้อยลง เป็นการดีกว่าที่จะเริ่มขั้นตอนในช่วงกลางฤดูร้อนของปีที่สอง ในช่วงเวลานี้จำเป็นต้องตัดส่วนบนของลำต้นหลักออกเมื่อเถาถึงความสูงที่ต้องการ กระบวนการนี้เรียกว่าการตัดแต่งกิ่งเพื่อให้กิ่งใหม่และแข็งแรงสามารถเติบโตไปตามเถาวัลย์ได้

การตัดแต่งกิ่งเป็นงานสำคัญที่ชาวสวนต้องเรียนรู้ที่จะดำเนินการ เป็นที่น่าจดจำว่ายิ่งยอดมากกิ่งยิ่งหนาแน่นและในทางกลับกันก็ไม่อนุญาตให้แสงและพื้นที่เพียงพอสำหรับองุ่นที่จะเติบโต การตัดแต่งกิ่งเป็นงานสำคัญที่ชาวสวนต้องเรียนรู้ที่จะดำเนินการ

คุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับขั้นตอนการตัดแต่งกิ่งองุ่นจากวิดีโอต่อไปนี้