ความลับของการปลูกองุ่นหลากหลาย "Furshetny"

จนกระทั่งเมื่อไม่นานนี้ องุ่นถือเป็นผลไม้เล็ก ๆ ทางใต้ที่ละเอียดอ่อน ในฤดูร้อนอันสั้น ผลไม้ไม่มีเวลาสุก และเถาวัลย์ตามอำเภอใจก็ไม่สามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาวอันโหดร้าย แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การทำสวนเปลี่ยนไปมาก ด้วยความพยายามของนักปรับปรุงพันธุ์ จึงมีการสร้างพันธุ์องุ่นที่เติบโตและให้ผลผลิตที่ดีในสภาวะละติจูดกลาง หนึ่งในพันธุ์ยอดนิยมของชาวสวนชาวรัสเซียคือองุ่น Furshetny

"บุฟเฟ่ต์" เป็นลูกผสมที่ผสมผสานคุณสมบัติที่ดีที่สุดของ "ผู้ปกครอง": "คูบาน" และ "ของขวัญให้ซาโปโรซี" ผู้เขียนคือ Vitaliy Vladimirovich Zagorulko ผู้เพาะพันธุ์ชาวยูเครน ควรสังเกตว่าความหลากหลายนั้นได้รับการอบรมในปี 2551 แต่ยังไม่ได้รับการจดทะเบียนอย่างเป็นทางการ อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ Furshetny เป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ชาวสวนและประสบความสำเร็จในการปลูกโดยพวกเขา

หนึ่งในคุณสมบัติที่สำคัญซึ่งต้องขอบคุณองุ่นพันธุ์นี้ที่เหมาะสำหรับรัสเซียตอนกลางคือความฉลาดเกินควร สำหรับการสุกเต็มที่ ผลเบอร์รี่ต้องใช้เวลา 110 ถึง 130 วัน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ นั่นคือในช่วงกลางเดือนสิงหาคมแล้ว อาจเป็นไปได้ที่จะเพลิดเพลินกับผลไม้ฉ่ำ ในพื้นที่ภาคใต้แม้ก่อนหน้านี้ และรสชาติของผลเบอร์รี่นั้นมีลักษณะเฉพาะโดยนักชิมในฐานะของหวานมีรสหม่อนเล็กน้อยและยังคงค้างอยู่ในคอที่น่ารื่นรมย์

สามารถสังเกตคุณสมบัติอื่นๆ ของผลไม้ได้

1. ผลเบอร์รี่สุกมีสีน้ำเงินเข้มพร้อมการเคลือบด้านที่สังเกตได้ในกระบวนการสุก เฉดสีจะเปลี่ยนจากสีม่วงแดงเป็นสีม่วงเกือบ ดังนั้นจึงสามารถระบายสีพวงได้ไม่เท่ากัน
2. ผิวของผลเบอร์รี่มีความหนาแน่น แต่ค่อนข้างบางซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับพันธุ์ตาราง รูปร่างถูกยืดออก แต่ใกล้จะกลม: ผลเบอร์รี่มีความกว้างประมาณ 3 ซม. และยาวประมาณ 4 ซม.
3. น้ำหนักของผลเบอร์รี่แต่ละลูกอยู่ที่ 12-14 กรัมโดยเฉลี่ย แต่บางชนิดในสภาพที่เอื้ออำนวยสามารถเข้าถึง 18-20 กรัม มวลของแปรงทั้งหมดสามารถอยู่ที่ 0.7-0.8 กก. มีหลายกรณีที่กลุ่มที่เก็บรวบรวมมีน้ำหนักมากกว่า 1.5 กก.
4. กระจุกมีขนาดใหญ่ กะทัดรัด มีรูปร่างเป็นกรวยแคบ ประกอบด้วยผลเบอร์รี่ขนาดเท่าๆ กับผลไม้เล็กๆ ที่ยังไม่ได้ขึ้นรูป

เมื่อวาไรตี้ปรากฏตัวครั้งแรกคุณสมบัติดังกล่าวก็น่าประทับใจ ตอนนี้อาจไม่ใช่ผลลัพธ์ที่โดดเด่น แต่ค่อนข้างน่าสนใจ

เมื่อเลือกความหลากหลายในการเพาะปลูกชาวสวนคำนึงถึงผลผลิตและรสชาติของผลไม้เท่านั้น คุณจำเป็นต้องรู้ว่าเงื่อนไขใดที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของสายพันธุ์ที่คุณชอบ และเป็นไปได้หรือไม่ที่จะจัดหาสิ่งเหล่านี้ องุ่น "Furshetny" นั้นดูแลได้ไม่ยากกว่าพันธุ์อื่น

องุ่นพันธุ์ใดก็ตามที่เป็นวัฒนธรรมทางใต้ยังคงรักษาคุณสมบัติเช่นความต้องการแสงและความร้อนไว้ได้ในระดับหนึ่ง ด้วยการคำนวณนี้ คุณต้องเลือกสถานที่ที่จะลงจอด "บุฟเฟ่ต์" ค่อนข้างไม่โอ้อวด แต่ก็ยังควรมีการจัดแสงที่ดีสำหรับมัน ความหลากหลายเติบโตได้ดีทั้งบนที่ราบและในพื้นที่ที่มีความลาดชัน เฉพาะที่ราบลุ่มเท่านั้นที่ไม่เหมาะ พืชมักจะแข็งตัวแม้ว่าพวกเขาจะแข็งแกร่งในฤดูหนาว (ทนต่ออุณหภูมิได้ถึง -22 ° C)

การเก็บเกี่ยวในอนาคตจะได้รับผลกระทบไม่เฉพาะจากสภาพการเจริญเติบโตเท่านั้น แต่ยังได้รับผลกระทบจากลักษณะของต้นกล้าด้วย การเลือกใช้วัสดุที่เหมาะสมเป็นหนึ่งในการรับประกันผลลัพธ์ที่ดี

ผู้เชี่ยวชาญให้คำแนะนำหลายประการสำหรับการจัดหาวัสดุปลูก

• คุณควรซื้อจากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้หรือในร้านค้าพิเศษที่วัสดุมีเอกสารยืนยันคุณภาพที่เหมาะสม
• เงื่อนไขที่สำคัญคือระบบรากปิดของต้นกล้าที่ได้มา รากแห้งไม่น่าจะฟื้น
• ควรมองเห็นบริเวณที่ปลูกถ่ายอวัยวะบนลำต้นได้ชัดเจน
• มันจะดีกว่าที่จะซื้อต้นกล้า "ในฤดู" การขายในช่วงต้นทำให้เกิดความสงสัยว่ามีการใช้สารกระตุ้น ในกรณีนี้ พืชไม่มีเวลาสะสมธาตุอาหารตามที่ต้องการ พวกมันสามารถพัฒนาได้ไม่ดีและตายง่าย
• ต้นกล้าควรมีลักษณะลำต้นและรากที่แข็งแรงโดยไม่มีความเสียหาย

คุณสามารถปลูกกิ่งบนพื้นดินได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง แนะนำให้ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงไม่บ่อยนัก เนื่องจากพืชที่ไม่มีเวลาแข็งแรงในฤดูหนาวมักจะแข็งตัว ไม่ว่าในกรณีใดขอแนะนำให้คลุมการลงจอดอย่างระมัดระวังในฤดูหนาวครั้งแรก

ต้องเตรียมหลุมปลูกล่วงหน้าหากคุณตัดสินใจที่จะปลูกในฤดูใบไม้ผลิทุกอย่างควรพร้อมในฤดูใบไม้ร่วงและสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง - การเตรียมฤดูใบไม้ผลิ ก่อนอื่นคุณต้องขุดหลุมในปริมาณที่เพียงพอโดยคำนึงถึงช่วงเวลาระหว่างพืชในอนาคต ขนาดรูที่แนะนำ: ลึกประมาณ 70-80 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง ปลูกในร่องลึกก็ได้

เลย์เอาต์ปกติของเถาวัลย์คือ 1.5x2 ม. แต่เนื่องจาก "บุฟเฟ่ต์" สร้างพุ่มไม้ขนาดใหญ่ที่มียอดแตกแขนงอันทรงพลังจึงจะดีกว่าที่จะเพิ่มระยะทางเป็น 3x3 ม. ข้อกำหนดดังกล่าวเกิดจากการที่องุ่นปลูกในที่เดียว สถานที่เป็นเวลา 20 ปีขึ้นไปดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะจัดหาสารอาหารที่จำเป็นให้เขาทันที

หินบด อิฐแตก หรือดินเหนียวขยายตัว ถูกวางไว้ที่ด้านล่างเพื่อระบายน้ำ กำลังเตรียมดินพิเศษซึ่งในหลุมจะเต็มประมาณ 2/3 ส่วนหลักของมันคืออินทรียวัตถุที่เน่าดี (มูลหมูหรือมูลวัว - ประมาณ 5 ถัง) คุณสามารถเพิ่มขี้เถ้าสองสามแก้วและปุ๋ยไนโตรเจนหนึ่งแก้ว ก่อนเทลงในหลุมควรผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

ก่อนปลูกควรตรวจสอบก้านที่หยั่งรากอย่างละเอียดและควรทำการตัดแต่งกิ่งเล็กน้อย รากจะสั้นลงเล็กน้อย ควรตัดก้านให้เฉียงสองตาอย่างระมัดระวัง มีการรดน้ำมากมาย ระบบรากถูกยืดให้ตรงและปกคลุมด้วยดินชื้นซึ่งจะถูกบดอัด เพื่อไม่ให้ความชื้นจากดินระเหยเร็ว ควรคลุมด้วยฟาง หญ้าแห้ง หรือขี้เลื่อย

การดูแลต้นกล้าเพิ่มเติมคือการรดน้ำและใส่ปุ๋ยเป็นประจำ ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยจำนวนมากในปีแรกเนื่องจากมีการแนะนำสารอาหารเกือบทั้งหมดในระหว่างการปลูก และส่วนเกินจะไม่มีประโยชน์ ตัวอย่างเช่น การใช้ไนโตรเจนมากเกินไปจะทำให้ยอดและการสร้างใบเพิ่มขึ้น ส่งผลเสียต่อการออกดอกและติดผล

คุณสามารถจำกัดตัวเองให้ใส่ปุ๋ยทางใบด้วยการแช่ขี้เถ้าไม้ที่มีโพแทสเซียมจำนวนมาก (แก้วต่อน้ำหนึ่งถัง) หรือปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ การฉีดพ่นพืชทำได้ดีที่สุดในสภาพอากาศที่เย็นและในตอนเย็นเพื่อไม่ให้ใบไหม้เนื่องจากหยดที่เหลืออยู่ พืชจะต้องมีการตกแต่งชั้นยอดในช่วงออกดอกและเกิดผลไม้เล็ก ๆ เงื่อนไขที่ดีที่สุด: การปรากฏตัวของแปรงดอกไม้ด้วยตา, การออกดอกและการก่อตัวของผลไม้สีเขียวผลแรก

ตั้งแต่ปีที่สามของการพัฒนา จะต้องแนะนำสารแร่อย่างครบถ้วน องุ่นตอบสนองต่อการใช้สารอินทรีย์ได้เป็นอย่างดี

ปริมาณการชลประทานขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในแต่ละปีเป็นอย่างมาก หากฤดูร้อนกลายเป็นร้อนและแห้งแน่นอนว่าพืชต้องการน้ำมากขึ้นไม่เช่นนั้นผลเบอร์รี่จะไม่สามารถเทและบรรลุสภาวะที่เหมาะสมได้ อัตราการรดน้ำเฉลี่ยต่อพุ่มไม้องุ่นคือ 2-3 ถัง แต่ "บุฟเฟ่ต์" มักจะสร้างยอดที่เติบโตอย่างรวดเร็วจำนวนมากและในสภาพอากาศแห้งถังเพิ่มเติมหรือสองถังจะไม่ฟุ่มเฟือยสำหรับพืชที่โตเต็มวัย

โปรดทราบว่าไม่จำเป็นต้องรดน้ำองุ่นในทุกขั้นตอน ในฤดูใบไม้ผลิ หลังจากที่หิมะละลาย มักจะมีความชื้นเพียงพอในพื้นดิน ในระหว่างการออกดอกห้ามรดน้ำอย่างสมบูรณ์เนื่องจากอาจทำให้ดอกร่วงและทำให้พืชผลในอนาคตลดลงเมื่อผลเบอร์รี่เริ่มเต็มควรปรับการรดน้ำตามสภาพอากาศ แต่ต้องมีความชื้นเพียงพอเพื่อไม่ให้ผลไม้เหี่ยวย่นหรือแตก การรดน้ำจะหยุดก่อนการเก็บเกี่ยวองุ่นประมาณหนึ่งเดือน และหากมีฝนตกเล็กน้อยในฤดูใบไม้ร่วงก็จำเป็นต้องหลั่งดินอีกครั้งก่อนฤดูหนาว

แนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งในการปลูกองุ่นทุกพันธุ์คือการตัดแต่งกิ่ง เพื่อให้เถาวัลย์ให้ผลผลิตสูงสุดจะต้องสร้างอย่างเหมาะสม มีหลายวิธีและหลายวิธี โดยทั่วไปคือแบบมาตรฐานและแบบพัดลม "บุฟเฟ่ต์" เนื่องจากมีแนวโน้มที่จะสร้างยอดที่แข็งแกร่งมักจะถูกสร้างเป็นพัดที่ไม่มีก้าน วางบนโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง

ในปีแรกก้านถูกตัดในฤดูใบไม้ร่วงเหลือ 2-3 ตาซึ่งเหลืออีกสองหน่อในปีหน้า - แขนเสื้อทำให้สั้นลงเหลือ 3-4 ตา ในฤดูใบไม้ร่วงปีที่สาม ยอดอ่อนจะถูกตัดให้เหลือประมาณ 50 ซม. สำหรับฤดูกาลที่สี่จะเหลือดอกตูม 8-9 ตูมที่แขนเสื้อ และ 3-4 อันที่ปมล่าง ในอนาคตแขนเก่าถูกตัดเหลือ 2-3 ตาเพื่อพัฒนายอดอ่อน

พวกเขาเริ่มผูกพุ่มไม้กับโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องตั้งแต่ปีที่สาม ด้วยเหตุนี้จึงขุดท่อหรือเสาโลหะที่แข็งแรง ช่วงเวลาควรเพียงพอเพื่อให้ลวดที่ยืดระหว่างพวกเขาในหลาย ๆ แถวไม่หย่อนคล้อยมากนักและสามารถยึดกิ่งก้านที่หนักด้วยผลเบอร์รี่ คุณสามารถใช้ตาข่ายหยาบแทนลวดได้

องุ่น "บุฟเฟ่ต์" มักจะปล่อยให้หน่อเต็ม 25-30 ต่อพุ่มไม้ ในฤดูร้อนจะต้องแยกกิ่งก้านสีเขียวที่ปรากฏออกมาอย่างระมัดระวัง แต่ไม่ควรทำในช่วงออกดอก และคุณต้องตัดรากพิเศษที่ไปถึงผิวน้ำออกด้วย

พันธุ์ Furshetny มีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่ดี แต่สภาพอากาศในรัสเซียตอนกลางนั้นคาดเดาไม่ได้ และยิ่งกว่านั้นถ้าเราใช้พื้นที่ทางตอนเหนือมากกว่า ฤดูหนาวอาจมีทั้งความหนาวจัดและมีหิมะตกเล็กน้อย ดังนั้นจึงควรจัดที่พักพิงขนาดเล็กสำหรับไร่องุ่นเป็นอย่างน้อย กิ่งก้านงอกับพื้นและปกคลุมด้วยกิ่งสปันบอนด์หรือสปรูซ และโรยด้วยดินด้านบนหรือปูกระดาน ในสภาพนี้เถาวัลย์มีแนวโน้มที่จะอยู่เหนือฤดูหนาวได้ดี

น่าเสียดายที่องุ่น Furshetny ไม่ได้ต้านทานโรคได้ดี ผู้เชี่ยวชาญให้คะแนนคุณภาพนี้ในความหลากหลายนี้ประมาณสามคะแนน โรคเชื้อราที่อันตรายที่สุดสำหรับองุ่นคือโรคราน้ำค้างและออยเดียม แต่เถาวัลย์ก็สามารถได้รับผลกระทบจากโรคแอนแทรคโนสและโรคอัลเทอร์นาริโอซิสได้เช่นกัน ขอแนะนำให้ดำเนินมาตรการป้องกันโดยไม่ต้องรอให้มีสัญญาณของความเสียหาย

การเตรียมการต่อไปนี้เหมาะสำหรับการแปรรูปองุ่น: Delan, Quadris, Topaz หรือ Thanos ก่อนออกดอกและหลังดอกบาน คุณสามารถฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยสารละลายของอาร์เซอไรด์ โพลีคาร์บาซิน หรือคอปเปอร์ออกซีคลอไรด์ เจือจางในสาร 40 กรัมในน้ำ 10 ลิตร หลังฝนตก แนะนำให้ใช้สารละลายคอลลอยด์กำมะถัน 80 กรัมต่อน้ำหนึ่งถัง (10 ลิตร)

"บุฟเฟ่ต์" - พันธุ์องุ่นที่ค่อนข้างเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน ความคิดเห็นส่วนใหญ่เป็นบวก มันมีค่าสำหรับความสามารถในการสร้างหน่อที่ทรงพลังจำนวนมากอย่างรวดเร็วซึ่งช่วยให้พุ่มไม้สามารถใช้เป็นของตกแต่งในสวนแนวตั้งได้แม้ว่าจะค่อนข้างไม่โอ้อวดก็ตาม

แน่นอนว่าหลายคนชอบรสชาติและคุณภาพของผลเบอร์รี่ซึ่งโดดเด่นด้วยคุณภาพการเก็บรักษาและความสามารถในการขนส่ง และให้ผลผลิตเป็นพันธุ์ที่สามารถแนะนำสำหรับการเพาะปลูกในระดับตลาด

ข้อเสียคือพวกเขาสังเกตว่าเมื่อผลไม้ส่วนใหญ่สุกจะต้องเก็บเกี่ยวอย่างรวดเร็ว ผลเบอร์รี่ที่แขวนอยู่บนพุ่มไม้เป็นเวลานานอาจทำให้สูญเสียรสชาติและมีแนวโน้มที่จะแตกได้ ไม่ใช่ทุกคนที่พอใจกับการขาดความต้านทานต่อโรค

ด้วยความระมัดระวังและเอาใจใส่ องุ่น "บุฟเฟ่ต์" สามารถเอาใจใครก็ได้ แม้แต่คนสวนที่จู้จี้จุกจิกที่สุด

ภาพรวมขององุ่น "บุฟเฟ่ต์" ดูวิดีโอด้านล่าง