พันธุ์องุ่น "Kishmish" และคำอธิบาย

ในช่วงฤดูร้อนที่อบอุ่น เป็นการดีที่จะกินผลไม้รสหวานขององุ่น Kishmish ซึ่งถือว่าเป็นของหวานที่หลากหลาย ท้ายที่สุดระดับน้ำตาลในนั้นมักจะเกิน 20% มีการบริโภคทั้งในรูปแบบดิบและอนุญาตให้แปรรูปโดยเฉพาะไวน์ที่ผลิต

คุณสมบัติหลักที่จำแนก "Kishmish" คือการไม่มีเมล็ด ด้วยเหตุนี้จึงเป็นที่นิยมในหมู่คน เป็นไปได้มากว่าคุณสมบัตินี้เกิดจากการกลายพันธุ์ตามธรรมชาติและได้รับการแก้ไขโดยการเลือกในภายหลัง ในบางพันธุ์ เมล็ดยังคงก่อตัวอยู่ แต่พวกมันยังอยู่ในวัยทารก

ประเทศในเอเชียกลางและตะวันออกกลางถือเป็นแหล่งกำเนิดขององุ่น ซึ่งองุ่นเป็นที่รู้จักมาตั้งแต่ไหนแต่ไรแล้ว การอ้างอิงลงวันที่เริ่มต้นจาก 1212 - ตัวอย่างเช่นมีคำอธิบายในเทพนิยายของอุซเบก

เนื่องจากน้ำตาลมีเปอร์เซ็นต์สูง สายพันธุ์ย่อยนี้จึงมีแคลอรีสูงที่สุด ดังนั้นผู้ที่อยู่ในการควบคุมอาหารควรระมัดระวัง ปริมาณแคลอรี่ของพันธุ์ต่างๆ แตกต่างกันไปเล็กน้อย และอยู่ที่ประมาณ 95 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ สำหรับลูกเกดค่าเหล่านี้จะแตกต่างอย่างสิ้นเชิง - 270 กิโลแคลอรี "Kishmish" เกือบทุกประเภทถูกเก็บไว้เป็นเวลานานอย่าสูญเสียการนำเสนอทนต่อการขนส่งในระยะยาว ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้จึงสามารถหาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง

ผลเบอร์รี่ต้องนอนเป็นเวลานานมากเพื่อให้เน่าหรือราปรากฏขึ้น ดังนั้นคุณไม่ควรใช้แปรงที่มีผลไม้บูดอย่างน้อยหนึ่งผล นอกจากนี้เกือบทุกสายพันธุ์ย่อยของความหลากหลายนี้จัดอยู่ในประเภทที่สุกเร็ว ความต้านทานน้ำค้างแข็งค่อนข้างสูงช่วยให้คุณเติบโต "Kishmish" ไม่เพียง แต่ในภาคใต้เท่านั้น แต่ยังอยู่ในรัสเซียตอนกลางจนถึงเทือกเขาอูราล

ความหลากหลายที่ทนทานต่อฤดูหนาวนี้ได้รับการอบรมโดย D. M. Novikov ผลมีสีเหลืองซีดผลกลมเล็ก ระยะเวลาการทำให้สุกคือ 23 - 26 กันยายน ปริมาณน้ำตาล 22.6% ความเปรี้ยวมีขนาดเล็กเนื้อหา 8.6 g / l ขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ (การดูแล สภาพอากาศ สภาพอากาศ) คุณสามารถรวบรวมได้ตั้งแต่ 60 ถึง 100 เซ็นต์ต่อ 1 เฮกตาร์

สวยงามหลากหลายอย่างน่าอัศจรรย์ ผลเบอร์รี่เป็นสีชมพูสดใสที่อุดมไปด้วยขนาดใหญ่และส่องแสงระยิบระยับท่ามกลางแสงแดด ความหลากหลายที่สุกเร็วมากนั้นได้รับการอบรมโดยมือสมัครเล่น V.V. Zagorulko (ยูเครน) พวงองุ่นมีขนาดใหญ่ น้ำหนัก 700 - 1500 กรัม มีความหนาแน่นหลวม มันมีรสชาติเหมือนลูกจันทน์เทศที่น่ารื่นรมย์ ตัวชี้วัดความต้านทานต่อความเย็นจัดและโรคอยู่ในระดับปานกลาง ปัจจุบันสปีชีส์นี้กำลังได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ และถือว่าเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่ดีที่สุดในบรรดา "คิชมิช"

ข้อเสียรวมถึงความจริงที่ว่าในสภาพอากาศร้อนเมล็ดเล็ก ๆ ที่อ่อนนุ่มจะเกิดขึ้นในผลไม้

นี่คือความหลากหลายในช่วงกลางฤดูที่มีวุฒิภาวะสูง สุกในสี่เดือนตั้งแต่ต้นฤดูปลูก ลูกผสมที่เป็นที่รู้จักเช่น "Black Sultan", "Black Emerald" (การคัดเลือกของอเมริกา), "Black Finger" (การเลือกของอิสราเอล) ปัจจุบันมีการเพาะพันธุ์ลูกผสมพันธุ์นี้ที่สถาบัน โพทาเพนโกกระจุกเป็นรูปกรวยและไม่ใหญ่มาก มีความหนาแน่นปานกลาง ผลมีขนาดกลางเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า สายพันธุ์ย่อยทั้งหมดมีความโดดเด่นด้วยสีน้ำเงินเข้มที่พุ่งเป็นสีดำ

การเคลือบแว็กซ์ขนาดเล็กจะก่อตัวบนพื้นผิวของเปลือกบาง เนื่องจากรสชาติที่ดี องุ่นชนิดนี้จึงมักใช้ในการผลิตผลไม้แห้ง น้ำผลไม้ และไวน์ ทำให้ได้ลูกเกดที่ดีเยี่ยม ข้อเสียของพันธุ์นี้ถือได้ว่าเป็นความอ่อนไหวต่อโรคต่างๆ เช่น แอนแทรคโนสและออยเดียม ความต้านทานน้ำค้างแข็งไม่เพียงพอ ในพื้นที่ของเลนกลางจำเป็นต้องปิดยอดสำหรับฤดูหนาว "Kishmish" สีดำนั้นอุดมไปด้วยวิตามิน A, B, C, กรดนิโคตินิกโดยเฉพาะ

จากชื่อที่มาของลูกผสมนี้ชัดเจน มันได้รับการอบรมโดยการข้ามคู่แม่ "วิกตอเรีย" และ "รัสบอล" ผู้แต่ง - E. Klyuchikov องุ่นมีพวงรูปกรวยเรียบร้อย มีผลเบอร์รี่ไม่แน่นมาก น้ำหนักประมาณ 600 - 750 กรัม ชาวสวนบางคนสามารถปลูกตัวอย่างได้มากถึง 1.5 กก. สีอิ่มตัวรวมถึงเฉดสีแดงม่วงทั้งหมด สุกใน 110 - 120 วัน คุณสามารถเก็บตัวอย่างได้ในเดือนสิงหาคม

ชนิดย่อยมีผลมากเพียง 5% ของยอดไม่เกิดผล ทนทานต่อฤดูหนาวที่หนาวจัดด้วยอุณหภูมิที่ลดลงถึง -25 Cº โดยไม่มีที่พักพิงเพิ่มเติม เชื้อราได้รับผลกระทบเล็กน้อย สำหรับความหลากหลาย การก่อตัวของเมล็ดพื้นฐานจำนวนเล็กน้อยเป็นที่ยอมรับได้

ข้อเสีย ได้แก่ :

• ความไวต่อการทำลายตัวต่อเพื่อรักษาพืชผลพุ่มไม้ควรได้รับการรักษาด้วยยาฆ่าแมลง
• ในปีที่มีผลโดยเฉพาะอย่างยิ่งหน่ออาจมีพู่หนักเกินไปและแตกออกดังนั้นจึงควรติดตั้งส่วนรองรับเพิ่มเติม

ไฮบริดรุ่นแรกอีก ซึ่งครบกำหนดใน 113 - 123 วัน พวงมีขนาดเล็กน้ำหนักเพียง 400 - 600 กรัมผลเบอร์รี่เป็นรูปไข่ซึ่งแต่ละอันมีน้ำหนักมากถึง 5 กรัมสีของผลไม้อาจมีตั้งแต่สีเหลืองอมชมพูถึงแดง เกรดขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติลูกจันทน์เทศที่สมดุล ความชุ่มฉ่ำ เปลือกไม่หนา ลูกผสมมีความทนทานต่อโรคโดยเฉพาะโรคราน้ำค้าง ทนทานต่อความเย็นจัดถึง -24 Cº แม้จะมีความหวาน แต่ตัวต่อไม่เลือกความหลากหลายสำหรับการโจมตีซึ่งเป็นข่าวดี

ประเทศต้นกำเนิด - ฮังการีได้มาจากพันธุ์ "Perlet" และ "Vimar Blanc" มันคือ "Kishmish" สีเขียว สุกใน 110 วัน ดังนั้นคุณสามารถรักษาตัวเองได้ตั้งแต่กลางเดือนสิงหาคม กระจุกเป็นรูปกรวยทั่วไป ผลเบอร์รี่มีลักษณะกลมถึงขนาด 17 มม. และน้ำหนัก 4 กรัมฉ่ำมาก ถือเป็นทั้งตารางและความหลากหลายทางเทคนิค

ข้อดีที่ไม่ต้องสงสัยของไฮบริดคือ:

• ผลผลิตที่เพิ่มขึ้น
• ตัวชี้วัดที่ดีของการต้านทานโรค
• ความต้านทานต่อความเย็นจัดและความสามารถในการทนต่ออุณหภูมิได้ถึง -26 Cº โดยไม่ต้องมีที่พักพิงเพิ่มเติม

ดังนั้นฮังการีจึงปลูกได้แม้ในภาคเหนือ จริงอยู่บ่อยครั้งเพียงเป็นวัฒนธรรมทางเทคนิคเท่านั้น

ความหลากหลายที่รู้จักกันครั้งแรกของ "Kishmish" ซึ่งมาถึงเราจากเอเชียกลางและตะวันออกกลาง จัดเป็นของหวาน ระยะการเจริญเติบโตค่อนข้างช้าเมื่อเทียบกับสายพันธุ์อื่น คือ 160 - 175 วัน กระจุกมีรูปทรงกระบอกขนาดกลางหรือใหญ่ บางครั้งก็มีกิ่งก้าน ผลไม้มีความหนาแน่นมาก ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ยาวเล็กน้อยมีรสหวานมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ผิวหนังบางมากด้วยการเคลือบแว็กซ์เล็กน้อย สีผลไม้มีตั้งแต่มะนาวจนถึงสีเหลืองอำพัน

นอกจากนี้ยังมีข้อเสีย:

• การขนส่งไม่ดีและอายุการเก็บรักษาสั้น
• ผลผลิตค่อนข้างต่ำ
• ความต้านทานต่ำต่อเชื้อราและแมลง ดังนั้นเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีกับความหลากหลายนี้ คุณต้องใช้ความพยายามอย่างมาก

ความหลากหลายของโต๊ะกลางต้นพันธุ์โดย V. N. Krainov จาก Talisman และ Radiant Kishmish กระจุกมีขนาดใหญ่บางครั้งมีน้ำหนักถึง 2 กก. ผลเบอร์รี่ยังมีขนาดใหญ่มากเนื้อมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า สีของผลเป็นสีชมพูอ่อน เปลี่ยนเป็นสีขาว มีปลายสีเข้มกว่าเล็กน้อยและบานเล็กน้อย ผิวมีความหนาแน่น คุณภาพรสชาติของความหลากหลายนั้นมีมูลค่าสูง ต้องขอบคุณความกลมกลืนของรสชาติและรสที่ค้างอยู่ในคอที่ยอดเยี่ยมที่ทำให้ไวน์และผลไม้แช่อิ่มหอมกรุ่น ของหวานน่ารับประทาน และแยมหวาน

หน่อหยั่งรากได้ดี ให้ผลผลิตสูง ปกติทนความเย็นได้ถึง -24 องศาเซลเซียส ต้านทานโรคต่างๆ ผลไม้สามารถขนส่งได้เก็บไว้เป็นเวลานาน

นอกจากนี้ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการคัดสรรของ V. N. Krainov ความหลากหลายของโต๊ะสุกในต้นเดือนสิงหาคมพวงมีขนาดกลางหรือใหญ่ - 700 - 1500 กรัมเบอร์รี่ (มากถึง 8 กรัม) โดยไม่มีการรวมพื้นฐาน, วงรี, ชมพูกับโทนสีเหลือง รสหวาน เปลือกบาง เนื้อแน่น จากพุ่มไม้คุณสามารถปลูกพืชได้มากถึง 6 กก. ทนต่ออุณหภูมิได้ถึง -23 องศาเซลเซียส ทนต่อโรคต่างๆ ต้องใช้ปุ๋ยอย่างระมัดระวัง จากการให้อาหารมากไปพุ่มไม้ก็เริ่มออกผลแย่ลง

ลูกเกดดำพันธุ์ในกรีซในปี 2522 จากพันธุ์ "Alphonse Lavalle" และ "Black raisins" โดยมีระยะเวลาสุกต้น 110 - 120 วัน ปริมาณน้ำตาลในผลไม้คือ 16 - 18% พวงรูปทรงกระบอกน้ำหนัก 800 - 900 กรัม ตำแหน่งของผลเบอร์รี่หนาแน่น ผลเบอร์รี่มีลักษณะเป็นวงรีบางครั้งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า 4-5 กรัมมีสีม่วงเข้มเกือบดำ ลักษณะเฉพาะของสปีชีส์ย่อยคือบันทึกของก้านใบในรสชาติ อีกพันธุ์หนึ่งโดดเด่นด้วยรูปทรงของผลที่มีรอยบากที่ปลาย เปลือกค่อนข้างหนาแน่นไม่ถักในปาก ใช้สดหรือไปอนุรักษ์

พุ่มไม้ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -21 C. ทนต่อโรคและแมลงศัตรูพืช ไม่โอ้อวดต่อดิน มันถูกเก็บไว้เป็นเวลานานหลังจากการกำจัดโดยไม่ก่อให้เกิดการเน่า แต่จะแห้งเมื่อเวลาผ่านไปเท่านั้น อย่ารีบดึงแปรงที่มืด แม้แต่คนที่ดูสุกงอมจริง ๆ แล้วอาจไม่ใช่ เป็นการดีกว่าที่จะให้เวลาพวกเขาในการทำให้สุก - จากนั้นพวกเขาจะเปิดเผยศักยภาพของรสชาติอย่างเต็มที่

ลูกผสมตารางใหม่จะครบกำหนดใน 105 - 110 วัน กลุ่มที่มีน้ำหนักประมาณ 500 กรัมมีความหนาแน่นค่อนข้างหลวม ด้วยการดูแลที่ดี พวกเขาจึงมีขนาดใหญ่ขึ้น ผลเบอร์รี่เป็นวงรี สีชมพู และสีเหลืองอำพันที่น่าดึงดูดใจ ปริมาณน้ำตาลถึง 25% ดังนั้นฟันหวานจะชอบองุ่น มีความเปรี้ยวเล็กน้อยและมีกลิ่นของลูกจันทน์เทศเล็กน้อย ไม่โอ้อวดในการดูแล หยั่งรากอย่างง่ายดายและเติบโตอย่างแข็งแกร่งในหนึ่งปีทนทานต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงถึง -26 องศาเซลเซียส

พันธุ์ลูกผสมเร็วมากผู้เขียนคือ V. U. Kapelyushny แปรงน้ำหนัก 700 กรัมขึ้นไป ความหนาแน่นของผลเบอร์รี่สูงรูปร่างมีแนวโน้มที่จะเป็นรูปทรงกรวย ผลเบอร์รี่มีสีเหลืองซีดมีโทนมะนาว รูปร่างกลมขนาดและน้ำหนักมีขนาดเล็ก - 2-3 กรัมเนื้อมีความหนาแน่นไม่รู้สึกว่าผิวบางเมื่อกิน รสชาติเป็นลูกจันทน์เทศเด่นชัด

ตัวแทนชาวตะวันออกทั่วไป ความหลากหลายของตาราง มีระยะสุกปานกลางถึงปลาย - 135 - 140 วัน กระจุกมีขนาดใหญ่และหนาแน่นรูปทรงกระบอก ผลเบอร์รี่มีขนาดไม่ใหญ่มาก เป็นทรงรีหรือวงรี มีตั้งแต่สีเหลืองเขียวจนถึงสีชมพูเข้ม ขึ้นอยู่กับปริมาณแสงแดดที่ผลไม้ได้รับ ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าคุณภาพของรสชาติมีความโดดเด่นและได้รับคะแนน 9.2 จาก 10 ความหวานสูง - 22-30% ผิวไม่รู้สึก โน้ตสตรอเบอร์รี่นั้นเด่นชัด องุ่นจะสดได้ดีที่สุด แต่จะไม่เสียประโยชน์เมื่อตากให้แห้ง ลูกเกดมีกลิ่นหอมแม้ว่าจะมีสีต่างกัน

ความหลากหลายมีความทนทานต่อความเย็นจัด สูงสุดคือน้ำค้างแข็งถึง -15 C ซึ่งหมายความว่าชนิดย่อยสามารถปลูกได้เฉพาะในภาคใต้ที่มีความร้อนและแสงมาก จากพุ่มไม้เดียวในปีเก็บเกี่ยว คุณสามารถรวบรวมได้มากถึง 20 กก.

คุณสามารถปลูกองุ่น Kishmish ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูใบไม้ผลิ จะทำหลังจากสร้างสภาพอากาศที่อบอุ่นคงที่ตั้งแต่ทศวรรษที่สามของเดือนเมษายนถึงปลายเดือนพฤษภาคม ในฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาจะปลูกในดินจนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรกในเดือนตุลาคม ทำให้ต้นกล้าอบอุ่นสำหรับฤดูหนาว ไซต์ลงจอดได้รับเลือกให้มีแดดและกว้างขวาง สำหรับสุลต่านจำเป็นต้องจัดเตรียมสิ่งรองรับ ระยะห่างจากอาคารควรมีอย่างน้อย 1 ม. และระหว่างต้นกล้า - 2-3 ม.

หลุมถูกขุดด้วยความลึก 70 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 80 ซม. เทกรวดจากนั้นจึงวางส่วนผสมของฮิวมัสทรายและสนามหญ้าที่เตรียมไว้ล่วงหน้าไว้ พวกเขาขุดค้ำยันและวางต้นกล้าคลุมด้วยดิน ในอนาคตจะถูกตัดแต่ง 2 ตา รดน้ำและคลุมดินไต หลังจาก 3 เดือนจำเป็นต้องบีบยอดของยอด แนะนำให้ตัดแต่งกิ่ง "Kishmish" ตามรูปแบบคลาสสิกสำหรับ 8 - 12 ตา ในพุ่มไม้ปล่อยให้เถา 10 - 12 เถาต่อความสูง 1 เมตร สำหรับ 6 ตร.ม. ม. ตามเนื้อผ้ามีค่าเฉลี่ย 25 ​​เถาวัลย์

เกือบทุกพันธุ์ต้องการการรดน้ำ ปริมาณขึ้นอยู่กับดิน เชอร์โนเซมเก็บความชื้นได้ดีกว่าดังนั้นต้นกล้าจึงต้องการน้ำน้อยกว่าดินทรายเล็กน้อย โดยเฉลี่ยแล้วพุ่มไม้จะมีปริมาณ 30 ลิตรต่อสัปดาห์ เป็นที่พึงปรารถนาอย่างยิ่งในการจัดระบบน้ำหยดสำหรับพืช ให้อาหารด้วยความระมัดระวังด้วยปุ๋ยไนโตรเจน pantofol จากนั้นเติมซัลเฟตโพแทสเซียมและแมกนีเซียมลงในดิน

ดูรายละเอียดด้านล่าง

"Kishmish" ที่ทันสมัยที่สุดในช่วงแรกมีภูมิคุ้มกันสูงต่อโรคเช่นโรคราน้ำค้าง (โรคราน้ำค้าง), oidium (โรคราแป้ง)

อย่างไรก็ตาม ต้นกล้ายังคงต้องได้รับการบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อรา ในฤดูใบไม้ผลิและตามความจำเป็นพุ่มไม้จะถูกพ่นด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต ตัวต่อก่อให้เกิดอันตรายอย่างมากต่อพันธุ์หวาน คุณสามารถกำจัดพวกมันได้โดยการรมควันหน่อไม้และวางกับดักด้วยน้ำเชื่อม ทางเลือกสุดท้ายคือกรดบอริก

ใบล่างขององุ่นสามารถโจมตีโดยไรเดอร์, ราก - โดยตัวอ่อนของด้วงพฤษภาคม ส่วนสีเขียวถูกเลือกโดยแผ่นพับ เพื่อต่อสู้กับพวกมันใช้การฉีดพ่นด้วยยาฆ่าแมลงที่ซับซ้อน หลังจากแปรรูปเถาวัลย์และเก็บเกี่ยวแล้ว อย่างน้อยต้องผ่านไปหนึ่งเดือน ยาที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว: Confidor, Aktellik, Fundazol

สรุปได้ว่า "Kishmish" เป็นองุ่นที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเพาะปลูกบนแปลงส่วนตัว ด้วยการดูแลต้นไม้อย่างเหมาะสม คุณจะได้รับรางวัลซ้ำแล้วซ้ำเล่าสำหรับความพยายามของคุณ เมื่อได้รับผลเบอร์รี่แสนอร่อย