องุ่น "ในความทรงจำของ Dombkovskaya": คำอธิบายและการเพาะปลูกที่หลากหลาย

องุ่นเป็นพืชที่เก่าแก่ที่สุดที่ผู้คนชื่นชอบในรสชาติหวานอันวิจิตรของผลไม้ ปริมาณสารอาหารในองุ่นสดและองุ่นแห้งเป็นตัวกำหนดประโยชน์ต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามพืชนั้นแปลกมาก การเพาะปลูกต้องใช้สภาพอากาศที่อบอุ่น การรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ และทักษะในการควบคุมศัตรูพืชและโรคบางอย่าง

ด้วยการดูแลที่ไม่เหมาะสม การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างกะทันหันหรือลมแรงเพียงเล็กน้อยอาจทำให้ไร่องุ่นเสียชีวิตได้ ด้วยเหตุผลเหล่านี้ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์จึงพัฒนาสิ่งที่เรียกว่าพันธุ์ลูกผสม ซึ่งมีลักษณะที่ไม่โอ้อวดสูงสุด ความอุดมสมบูรณ์สูงและรสชาติของผลเบอร์รี่ที่ดีขึ้น

กลุ่มลูกผสมดังกล่าว ได้แก่ องุ่น - คิชมิช "ในความทรงจำของดอมคอฟสกายา" ซึ่งพัฒนาโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซีย ข้อได้เปรียบหลักของลูกผสมคือความเป็นไปได้ของการผสมพันธุ์ในภูมิภาคที่ไม่เอื้ออำนวยตามมาตรฐานการปลูกองุ่นแบบดั้งเดิม กอปรด้วยความต้านทานสูงต่ออุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ ถือว่าเป็นพันธุ์ที่ให้การเก็บเกี่ยวที่คงที่ด้วยเวลาการสุกที่ค่อนข้างเร็ว นอกจากนี้ลูกผสมยังมีความทนทานต่อโรคต่าง ๆ แม้ว่าจะใช้เครื่องมือทำสวนอย่างไม่ถูกต้อง แต่พืชก็สามารถจับการติดเชื้อที่เกี่ยวข้องกับเชื้อราได้

ความแปรปรวนของชื่อ ChBZ (ฤดูหนาวที่ไม่มีเมล็ดสีดำ - บึกบึน) และ BCHR (ต้นสีดำไร้เมล็ด) ไม่เพียงสะท้อนถึงคุณสมบัติพิเศษของพืชเท่านั้น แต่ยังแสดงถึงลักษณะขององุ่นด้วยผลเบอร์รี่ทรงกลมขนาดเล็กของลูกผสม "Memory of Dombkovskaya" มีสีดำและไม่มีเมล็ด

คำอธิบายเรียกความหลากหลายนี้ว่าเป็นสากล มันเป็นของสายพันธุ์โต๊ะซึ่งเหมาะสำหรับการทำไวน์หรือน้ำผลไม้ซึ่งต้องขอบคุณผลเบอร์รี่จะมีรสหวานอมเปรี้ยว เปอร์เซ็นต์ของปริมาณน้ำตาลในผลเบอร์รี่สูงกว่าเปอร์เซ็นต์ของความเป็นกรดซึ่งเป็นตัวเลขคืออัตราส่วน 20 ถึง 10 เบอร์รี่กลมขนาดกลางมีน้ำหนักไม่เกินสามกรัม มีอายุการเก็บรักษานาน ผลไม้สามารถทนต่อการขนส่งได้ง่าย ซึ่งเป็นข้อดีอย่างยิ่งเมื่อปลูกพืชผลเพื่อขายต่อไป

ความต้านทานฟรอสต์ถือเป็นคุณสมบัติหลักของความหลากหลาย ดอกตูมสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำกว่าศูนย์ได้ประมาณ 30 องศา เมื่อวางแผนการเพาะปลูกองุ่น "Memory of Dombkowska" ให้เตรียมพร้อมสำหรับความจริงที่ว่าในช่วงฤดูปลูกพืชที่สุกในเกือบทุกสภาวะสามารถเติบโตได้ยาวถึงห้าเมตร สิ่งนี้จะทำให้คุณต้องสร้างพุ่มไม้อย่างระมัดระวังทุกปี

ใบสามนิ้วตรงกันข้ามกับใบห้านิ้วขององุ่น "เลดี้ฟิงเกอร์" มีก้านใบยาวซึ่งไม่อนุญาตให้ปิดพวง แต่สีเขียวเข้มช่วยให้คุณรับรู้ถึงความเหลือง "พูดถึง" เกี่ยวกับอาการป่วยไข้ของพืชได้แม้ในระยะแรก ช่อดอกแบบเป็นกลุ่มจะมีสองนิ้วโดยไม่ต้องผสมเกสร

ไร่องุ่นเล็กพวงหนึ่งจะหนักประมาณ 400 กรัม และต้นองุ่นหนึ่งพวงจะหนักประมาณ 800 กรัม ตามที่ระบุไว้แล้วผลเบอร์รี่มีขนาดเล็ก แต่มีจำนวนมากในหนึ่งพวง ในเวลาที่สุกจะเนียนไม่แตกและไม่พัง ในทางตรงกันข้าม เมื่อสิ้นสุดฤดูกาล พวกเขาเริ่มกลายเป็นลูกเกดบนกิ่งลูกเกดแห้งภายใต้อิทธิพลของแสงแดดโดยตรงนั้นมีคุณภาพสูงสุดเนื่องจากไม่รวมลักษณะของเชื้อราที่นี่

กฎหลักสำหรับการปลูกพืชใด ๆ คือการจัดหาดินที่อบอุ่น องุ่นก็ไม่มีข้อยกเว้น แต่มีคุณลักษณะหนึ่ง: คุณสามารถปลูกในฤดูใบไม้ผลิในพื้นดินเดือนเมษายนที่อบอุ่นดีหรือในฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งเมื่อพื้นดินยังไม่มีเวลาแช่แข็ง

ไม่ว่าคุณจะใช้การปักชำแบบใด (ซื้อหรือจากพืชบ้าน) ก่อนปลูกจะต้องแช่ในน้ำเป็นเวลาหลายวันจากนั้นจึงนำไปแช่ในสารละลายชีวภาพซึ่งจะช่วยเร่งกระบวนการรูต

เช่นเดียวกับองุ่นพันธุ์อื่น ๆ "Memory Dombkowska" ต้องการแสงความอบอุ่นและไม่มีร่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งการตัดที่อ่อนและบอบบางต้องการสิ่งนี้ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะวางแผนลงจอดในสภาพอากาศที่อบอุ่น โปรดจำไว้ว่าไซต์ที่ขุดขึ้นมาอีกครั้งนั้นอุดมไปด้วยออกซิเจน ด้วยเหตุนี้ระบบรากของวัชพืชจึงได้รับความเสียหาย นอกจากนี้การขุดเป็นการป้องกันโรคเชื้อราบางชนิด

เป็นไปไม่ได้ที่จะตัดกิ่งในการระบายน้ำดังนั้นจึงถูกปกคลุมด้วยชั้นเล็ก ๆ ของสารตั้งต้นที่อุดมสมบูรณ์ (ชั้นควรมีขนาดใหญ่เป็นสองเท่าของชั้นระบายน้ำ) ซึ่งมีการติดตั้งต้นไม้เล็กในแนวตั้งจากนั้นหลุมจะถูกปกคลุมด้วยดินกระแทกและเทน้ำอุ่นอย่างล้นเหลือในอัตรา 8-10 ลิตรต่อ 1 การตัด

องุ่น "Memory Dombkowska" เป็นพืชที่ผสมเกสรตัวเองได้ ดังนั้นการปลูกพืชผสมเกสรในบริเวณใกล้เคียงจึงเป็นทางเลือก แต่เป็นที่ต้องการ เนื่องจากสามารถเพิ่มผลผลิตได้ ในปีที่สองหลังปลูก องุ่นจะเริ่มมีลักษณะเป็นพุ่มเขียวชอุ่ม ดังนั้นควรปลูกพืชในระยะห่างประมาณ 1.5 เมตร

ความซับซ้อนของการดูแลอยู่ในการจัดระบบรดน้ำที่เหมาะสม เนื่องจากมีการเติมน้ำประมาณ 10 ลิตรในการตัดเมื่อปลูก การรดน้ำครั้งต่อไปไม่ควรเร็วกว่า 2 สัปดาห์ต่อมา รดน้ำให้มากและใช้น้ำอุ่นตามกำหนดเวลาเท่านั้น (ประมาณทุกสองสัปดาห์) หากฤดูร้อนร้อนมากการรดน้ำจะดำเนินการตามระดับความแห้งของโลก เนื่องจากความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคเชื้อราได้ จึงแนะนำให้รดน้ำองุ่นผ่านท่อ โดยปลายด้านหนึ่งจุ่มลงในดินให้ลึกที่สุด

ควรให้อาหารต้นอ่อนบ่อยครั้ง (มากถึงสามครั้งต่อฤดูกาล) หากดินไม่มีเกียรติ ครั้งหนึ่งในฤดูร้อนจะต้องปรุงแต่งด้วยแร่ธาตุใด ๆ ที่มีปริมาณไนโตรเจนเพิ่มขึ้น

องุ่นอ่อนเป็นพืชที่ค่อนข้างอ่อนแอดังนั้นจึงไม่พึงปรารถนาที่จะทดน้ำด้วยวิธีแก้ปัญหาเพื่อป้องกันแมลงศัตรูพืชและโรค การรักษาจะเริ่มขึ้นเมื่อตรวจพบปัญหาเท่านั้น หนึ่งปีหลังจากปลูกเพื่อเป็นมาตรการป้องกันก็เพียงพอที่จะดำเนินการบำบัดในฤดูใบไม้ผลิที่ครอบคลุมซึ่งเกี่ยวข้องกับการกำจัดเถาวัลย์แห้งและการชลประทานด้วยสารฆ่าเชื้อรา

การตัดแต่งกิ่งส่งผลดีต่อผลผลิตเนื่องจากการกำจัดกิ่งส่วนเกินช่วยประหยัดพลังงานพืชได้อย่างมากพันธุ์ "Memory of Dombkovskaya" ก็ไม่มีข้อยกเว้น อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าพันธุ์ ChBZ ให้ผลด้วยพุ่มไม้ทุกรูปแบบ การตัดแต่งกิ่ง BCR ทำได้ดีที่สุดในฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยว เนื่องจากความหลากหลายเติบโตอย่างรวดเร็วตาของมันจึงถูกตัด 10 ตัว ด้วยเหตุผลเดียวกันองค์กรของโครงสร้างการผูก (รองรับ) จะทำในปีแรก

ความหลากหลายที่พัฒนาโดย Fyodor Ilyich Shatalov ในช่วงทศวรรษที่แปดสิบของศตวรรษที่ 20 ซึ่งในที่สุดก็ได้รับชื่อ "In Memory of Dombkovskaya" ได้เปลี่ยนแนวคิดดั้งเดิมทั้งหมดเกี่ยวกับการปลูกองุ่น นักปฐพีวิทยาและนักพัฒนาวางภารกิจในการพัฒนาความหลากหลายสำหรับภูมิภาคตอนกลางและตอนเหนือของรัสเซีย เมื่อผสมพันธุ์พวกเขาผสมผสานรสชาติที่ยอดเยี่ยมของผลเบอร์รี่เข้ากับความทนทานของพืช

สำหรับการทดลองผู้สร้างได้ปลูกพืชหลากหลายในภูมิภาคมอสโกและเชเลียบินสค์ซึ่งเขาหยั่งรากลึกจริงๆ เป็นที่น่าสังเกตว่าสำหรับภูมิภาคเหล่านี้ การซื้อพันธุ์ฤดูหนาวบึกบึนที่ไม่มีเมล็ดสีดำ (CHBZ) จะดีกว่า คุณอาจไม่ได้เก็บเกี่ยวแต่เนิ่นๆในสภาพเช่นนี้ แต่คุณจะไม่สูญเสียมันไปเนื่องจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย

ชาวสวนจากภูมิภาคมอสโกทราบว่าพวกเขาไม่ได้ใช้มาตรการพิเศษในการเพาะพันธุ์ ทุกอย่างเป็นไปตามปกติ: ต้นกล้าจะต้องติดอยู่ในดินที่อบอุ่นและอุดมสมบูรณ์ ซึ่งมันจะหยั่งรากได้โดยไม่ยากและเติบโตอย่างรวดเร็ว ดินดี หมายถึง ดินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งสามารถใส่ปุ๋ยคอกหรือพีทได้ หากพืชได้รับความอบอุ่นและรดน้ำสม่ำเสมอปานกลางคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ใกล้กับเดือนกันยายน

คุณลักษณะของการปลูกในภาคเหนือคือหลังจากการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงต้นอ่อนจะต้องถูกห่อหุ้มไว้อย่างดีก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาว สำหรับสิ่งนี้ วิธีการใด ๆ ในมือ (ฟาง, ผ้าขี้ริ้ว, ฯลฯ ) นั้นเหมาะสม พุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่ไม่ต้องการฉนวนเพิ่มเติมหิมะก็เพียงพอแล้วสำหรับสิ่งนี้

เมื่อพิจารณาจากบทวิจารณ์แล้ว องุ่นพันธุ์ “Memory of Dombkovskaya” นั้นมีคุณค่าสำหรับรสชาติที่หวานอมเปรี้ยวของผลเบอร์รี่และความโอ้อวดในการเพาะปลูก หากสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคเอื้ออำนวย จะเป็นการดีกว่าที่จะปลูก BCR ที่หลากหลายในช่วงต้นซึ่งหากทำให้สุกเร็ว ๆ นี้จะให้ผลผลิตสูง เมื่อเลือกชนิดย่อยสำหรับละติจูดเหนือ ไม่ควรชี้นำโดยวันที่สุก แต่โดยความอดทน ChBZ ที่แข็งแกร่งกว่านี้น่าจะเหมาะสมที่นี่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากระยะเวลาการสุกเฉลี่ยของผลเบอร์รี่ ขึ้นอยู่กับภูมิภาคคือ 115 วัน

ต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษเฉพาะสำหรับการปักชำซึ่งจะมีความทนทานมากขึ้นเรื่อยๆ เมื่อโตขึ้น พืชที่โตเต็มวัยที่แข็งแรงจะสร้างพุ่มไม้ที่สวยงามขนาดใหญ่ที่มีเถาวัลย์หนาหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง ด้วยความระมัดระวังอย่างถูกต้องตามที่อธิบายไว้ข้างต้น จึงสามารถให้ผลผลิตสูงจากการเพาะปลูกได้ พืชผลสามารถถูกทำลายได้โดยโรคราน้ำค้าง (โรคเชื้อรา) ที่มีผลต่อเถาวัลย์ซึ่งตามที่ชาวสวนแสดงออกในช่วงต้นของความหลากหลายนี้

ดูวิดีโอรีวิวองุ่นพันธุ์ "Memory of Dombkovskaya" ด้านล่าง