คุณสมบัติขององุ่น "การเปลี่ยนแปลง" และความละเอียดอ่อนของการเพาะปลูก

การเพาะปลูกและการปลูกองุ่นเป็นกิจกรรมที่ได้รับความนิยมทั่วโลก สิ่งนี้อธิบายได้จากความต้องการบริโภคสดตลอดจนการบรรจุกระป๋องและการทำไวน์ ท่ามกลางความหลากหลายของประเภทของวัฒนธรรมที่มีอยู่ องุ่นแปลงร่างครอบครองสถานที่พิเศษซึ่งได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากชาวสวนเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์

เนื่องจากไร่องุ่นสามารถพบได้ในเกือบทุกประเทศ พันธุ์ที่มีความโดดเด่นด้วยระยะเวลาการทำให้สุกสั้นและให้ผลผลิตที่ดีจึงได้รับการเติมเต็มด้วยสายพันธุ์ใหม่อย่างต่อเนื่อง เมื่อไม่นานมานี้พันธุ์ลูกผสม "การเปลี่ยนแปลง" ปรากฏในรายการพืชผลดังกล่าว

ขอแนะนำสำหรับพื้นที่ที่อบอุ่น ดังนั้นจึงพบได้ทุกที่ในตอนใต้ของรัสเซีย เบลารุส และยูเครน แต่ชาวสวนที่มีทักษะบางคนได้ปรับตัวเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีของสายพันธุ์นี้ในโซนกลางของประเทศของเรา

"การเปลี่ยนแปลง" ได้รับการอบรมโดยผู้เพาะพันธุ์จากรัสเซีย Krainov V.N. เนื่องจากลักษณะและคุณสมบัติหลักของมัน องุ่นจึงถือเป็นความหลากหลายทางวัฒนธรรมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว พืชผลขนาดใหญ่นี้โดดเด่นด้วยขนาดผลเบอร์รี่และกระจุกที่น่าทึ่ง ในบางกรณีพวงสามารถรับน้ำหนักได้สามกิโลกรัมการดูแลต้นไม้อย่างเหมาะสมจะช่วยให้คุณได้แปรงที่มีน้ำหนักอย่างน้อยหนึ่งกิโลกรัม

ผลเบอร์รี่ขององุ่นจะเติบโตเป็นวงรียาว โดยแต่ละผลมีน้ำหนักประมาณ 15 กรัม แต่บางครั้งอาจหนักประมาณ 20 กรัม สัดส่วนของปริมาณน้ำตาลในผลเบอร์รี่คือ 18% เนื่องจากองุ่นได้รับรสชาติที่ถูกใจนอกจากนี้ยังไม่รวมเฉดสีภายนอก รสชาติได้รับอิทธิพลจากจำนวนแปรงที่เติบโตในการถ่ายภาพครั้งเดียว ยิ่งมีมากเท่าไร กลิ่นและรสชาติของเบอร์รี่ก็จะยิ่งอิ่มตัวน้อยลงเท่านั้น เนื่องจากปริมาณน้ำตาลจะลดลง

"การแปลงร่าง" แทบไม่มีเมล็ดเลย ในขณะที่เนื้อขององุ่นมีเนื้อมาก ผิวก็นุ่ม เคี้ยวง่าย สำหรับสีของพวงนั้น จะแตกต่างกันไปตั้งแต่สีแดงสดไปจนถึงสีเหลืองซีด ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศที่จะปลูก ตามที่ผู้ปลูกทราบในพื้นที่ที่เย็นกว่าผลเบอร์รี่จะได้รับความอิ่มตัวของสี มีลูกผสมที่มีผลเบอร์รี่หลากสีสันในแปรงเดียว

มันโดดเด่นด้วยความต้านทานที่ดีต่อฤดูหนาวและโรคภัยไข้เจ็บมันคุ้นเคยกับสถานที่ใหม่อย่างรวดเร็วหลังการปลูกถ่ายความหลากหลายคือการผสมเกสรด้วยตนเอง

เมื่อพิจารณาจากองุ่นนี้แล้ว ควรเน้นย้ำถึงคุณสมบัติหลักที่มีอยู่ในความหลากหลาย:

• ระยะเวลาการทำให้สุกของความหลากหลาย "การเปลี่ยนแปลง" หมายถึงช่วงแรกเนื่องจากประมาณ 3 เดือนผ่านไปจากช่วงเวลาที่ตาเปิดออกสู่การเก็บเกี่ยว
• ดอกไม้ของพืชเป็นกะเทย
• พืชมีความแข็งแรงและมียอดที่ดี
• ความเป็นกรดคือ 7 g/l;
• ปริมาณน้ำตาลแตกต่างกันไปตั้งแต่ 17 ถึง 19%;
• มวลของผลเบอร์รี่อยู่ระหว่าง 12 ถึง 20 กรัม

องุ่น "การเปลี่ยนแปลง" มีข้อดีมากมายโดยอธิบายไว้ด้านล่าง

• การขาดผลเบอร์รี่ถั่วแม้ว่าช่วงเวลาที่สุกจะลดลงในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย
• ขนาดของผลเบอร์รี่และแปรงเป็นข้อได้เปรียบหลักของวัฒนธรรมลูกผสมเนื่องจากเป็นที่นิยม
• องุ่นสุกก่อนและเก็บเกี่ยวได้มาก
• พุ่มไม้เติบโตอย่างแข็งแรง
• องุ่นนั้นน่าดึงดูดและพกพาสะดวก ด้วยรูปลักษณ์ภายนอกจึงถือเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่สวยงามที่สุด
• พืชมีความโดดเด่นด้วยคุณสมบัติที่สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้สองชนิดในหนึ่งฤดูกาล ตามกฎแล้วการเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะจัดขึ้นในเดือนกรกฎาคมหลังจากนั้นในเดือนตุลาคมชาวสวนพอใจกับผลเบอร์รี่ใหม่แล้ว
• "การเปลี่ยนแปลง" ปรับให้เข้ากับสภาพใหม่ได้อย่างสมบูรณ์แบบหลังการปลูกถ่าย
• ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อความหนาวเย็น
• ไม่เหมือนกับองุ่นบางพันธุ์ สายพันธุ์ที่เป็นปัญหามีความโดดเด่นด้วยความเสถียรของการติดผล
• พุ่มไม้เติบโตอย่างรวดเร็วโดยไม่คำนึงถึงองค์ประกอบของดินที่ปลูก

นอกจากรายการข้อดีที่ค่อนข้างน่าประทับใจแล้ว พันธุ์องุ่นที่เป็นปัญหายังมีข้อเสียอยู่บ้าง เนื้อหาหลักได้อธิบายไว้ด้านล่าง

• เนื่องจากการบีบที่รุนแรงเกินไป วัฒนธรรมจึงต้องการความสนใจอย่างต่อเนื่องและการบีบยอดใหม่
• องุ่นต้องการการรักษาป้องกันโรคอย่างน้อยสามครั้งในหนึ่งฤดูปลูก
• ในภูมิภาคที่มีน้ำค้างแข็งรุนแรงในฤดูหนาว พุ่มไม้ต้องเตรียมการเพิ่มเติมสำหรับความหนาวเย็น ประกอบด้วยการกำบังเถาวัลย์ซึ่งใช้เทคนิคและวัสดุต่างๆ
• ความหลากหลายได้รับผลกระทบจากการจู่โจมของตัวต่อดังนั้นจึงต้องการการป้องกันแมลงคุณภาพสูง
• เนื่องจากภาระของพืชบนยอดคุณควรทำให้ช่อดอกเป็นปกติ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ทิ้งไว้หนึ่งพวง การกระจายนี้จะช่วยปรับปรุงรสชาติของผลเบอร์รี่

ในการปลูกองุ่น "Preobrazhensky" ก่อนอื่นคุณต้องเลือกต้นกล้าที่เหมาะสม ในการตรวจสอบเด็กชาวสวนทำการตัดก้านเล็ก ๆ สีเขียวข้างในจะบ่งบอกว่าต้นไม้นั้นค่อนข้างเหมาะสมสำหรับการปลูก

มีกฎเพิ่มเติมสองสามข้อเกี่ยวกับการเลือกใช้วัสดุปลูก:

• ตัวบ่งชี้ที่สำคัญขององุ่นที่ดีต่อสุขภาพจะเป็นสีขาวของราก
• มันเป็นสิ่งสำคัญที่ต้นกล้าจะไม่แห้งเกินไปหรือแช่แข็ง

องุ่น "การเปลี่ยนแปลง" สามารถปลูกในดินได้สองวิธี:

• ต้นกล้า;
• โดยการตอนกิ่งตอน

สำหรับดินและสถานที่ปลูกพันธุ์นี้ มีข้อเสนอแนะดังนี้

• ความลึกของน้ำใต้ดินจากหนึ่งเมตรครึ่ง
• ดินควรมีความชื้นเฉลี่ย
• พืชต้องการสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและไม่มีร่างจดหมายทางด้านทิศใต้ของอาคารจะเหมาะสมที่สุด
• ทางที่ดีควรปลูกองุ่นให้ห่างจากพุ่มไม้หรือต้นไม้อื่น

รูปแบบการปลูกอธิบายไว้ด้านล่าง

• องุ่นจะปลูกในฤดูใบไม้ผลิ เพราะลูกผสมต้องการพื้นที่ที่อบอุ่นเพื่อปรับตัว ในสถานที่ที่เลือกไว้ล่วงหน้าหลุมขนาดเล็กจะถูกขุดเพื่อปลูกขนาดจะถูกกำหนดโดยคำนึงถึงระบบรากที่มีอยู่ของต้นกล้า
• ก่อนปลูกองุ่นในดินต้องแช่ในสารละลายพิเศษที่ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตต่อไป ในการทำเช่นนี้จะมีการรวบรวมน้ำอุ่นในภาชนะใด ๆ และองค์ประกอบที่เร่งการพัฒนาจะถูกเพิ่มเข้าไป
• หลังจากยึดรากไว้ในเครื่องกระตุ้นแล้วพุ่มไม้จะปลูกในช่องฝังและรดน้ำ หลังจากนั้นดินจะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มเพื่อสร้างภาวะเรือนกระจก การคลุมรากเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการปรับตัวของต้นกล้าไปยังที่ใหม่

การปลูกโดยการตอนกิ่งจะดำเนินการดังนี้:

• กิ่งที่เลือกจะถูกวางไว้ในน้ำเป็นเวลาสองวัน
• หลังจากแช่น้ำแล้วจะต้องได้รับการกระตุ้นการเจริญเติบโต
• สำหรับพืชที่ตัดกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงควรใช้พาราฟิน
• หลังจากทำกิจกรรมทั้งหมดข้างต้นแล้ว สต็อกจะถูกตัดและแยกออก
• วางการตัดเสร็จแล้วในพื้นที่แยกจากนั้นห่อด้วยผ้าและบริเวณที่ปลูกถ่ายด้วยดินเหนียว

สำหรับการเก็บเกี่ยวองุ่นขนาดใหญ่ "การเปลี่ยนแปลง" เขาต้องให้การดูแลที่มีความสามารถ ประกอบด้วยกิจกรรมบังคับจำนวนหนึ่งที่กล่าวถึงด้านล่าง

โลกใกล้กับพุ่มไม้ควรมีความชื้นปานกลาง ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องปฏิบัติตามมาตรการและอย่าให้ดินเปียกมากเกินไป การรดน้ำมากเกินไปส่งผลเสียต่อการพัฒนาของพุ่มไม้ พืชต้องการการรดน้ำปกติเฉพาะที่จุดเริ่มต้นและจุดสิ้นสุดของการออกดอก ในฤดูร้อนและไม่มีฝน แนะนำให้ชาวสวนขุดหลุมเล็กๆ ใกล้ไร่องุ่นแล้วเติมน้ำ

ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง องุ่นต้องการการคลุมดิน เนื่องจากดินสามารถเก็บความชื้นและองค์ประกอบที่มีประโยชน์ได้งานดำเนินการโดยใช้ฮิวมัสหรือพีทชั้นของสารอาหารควรอยู่ที่ประมาณ 3 เซนติเมตร ฟางแห้งเหมาะสำหรับการคลุมดินพุ่มไม้

การตัดแต่งกิ่งเสร็จสิ้นในฤดูใบไม้ร่วง แต่ถ้างานเสร็จในฤดูใบไม้ผลิก็ควรรอจนกว่าเถาวัลย์จะบาน การปั้นพัดลมเป็นทางเลือกที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดสำหรับไร่องุ่น มันถูกสร้างขึ้นโดยการย่อเถา 7 ตา จำนวนหน่อควรลดลงประมาณ 25 ชิ้น หนึ่งหน่อควรมีองุ่นเพียงพวงเดียวเท่านั้น

ตามกฎแล้วที่พักพิงของไม้พุ่มจะดำเนินการในต้นฤดูใบไม้ร่วง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ คุณควรงอองุ่นลงไปที่พื้นแล้วโรยด้วยดินด้านบน หลังจากนั้นลูกผสมจะถูกปกคลุมด้วยหญ้าแห้งและหินชนวน นอกจากดินแล้ว คุณสามารถใช้ฟิล์ม ใยเกษตร หรือกิ่งต้นสนเพื่อคลุมพุ่มไม้สำหรับฤดูหนาวได้ ผู้ปลูกบางคนคลุมพุ่มไม้ด้วยถัง ด้านล่างจะถูกลบออกในภาชนะหลังจากนั้นวางบนองุ่นและเติมดินจนกว่าพืชจะถูกซ่อนไว้อย่างสมบูรณ์

ขนาดของแปรงและการบีบแบบแอ็คทีฟจำเป็นต้องมีการตรวจสอบโหลดบนบุชเป็นประจำ จำนวนยอดเฉลี่ยต่อต้นควรอยู่ที่ประมาณ 34 ชิ้น

เช่นเดียวกับพืชอื่น ๆ องุ่น Transfiguration ทนทุกข์ทรมานจากศัตรูพืช ส่วนใหญ่แล้วตัวต่อทำลายพืชผล การต่อสู้กับพวกเขาไม่ได้นำมาซึ่งผลลัพธ์ที่ดีเสมอไปอย่างไรก็ตาม ชาวสวนใช้กับดักแมลงหวานและวางไว้ใกล้ไร่องุ่น เพื่อป้องกันผลเบอร์รี่จากนกมีการติดตั้งหุ่นไล่กาหรือตาข่ายที่ละเอียดยื่นออกไปเหนือพุ่มไม้

ศัตรูพืชหลักที่คุกคามองุ่น ได้แก่ แมลงที่อธิบายไว้ด้านล่าง

• หมัดองุ่นและมอดองุ่นซึ่งทำลายมวลสีเขียวและวางตัวอ่อนในนั้น ทำลายพวกมันด้วยยาฆ่าแมลง
• ปลอกหมอนเป็นองุ่นกินน้ำผลไม้ของพืช วิธีควบคุมที่มีประสิทธิภาพที่สุดคือการรวบรวมและทำลายศัตรูพืชด้วยตนเอง
• ยุงองุ่นและเห็บกินใบไม้โดยฉีดพ่นยาฆ่าแมลงเพื่อกำจัดพวกมันนอกจากนี้ใบที่ได้รับผลกระทบจะต้องถูกกำจัดออกจากพุ่มไม้และเผา

เพื่อเป็นมาตรการป้องกันโรคต่าง ๆ พืชจะได้รับการบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อราหรือส่วนผสมของบอร์โดซ์ การฉีดพ่นจะดำเนินการสามครั้งในหนึ่งฤดูกาล

องุ่น "การเปลี่ยนแปลง" มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคดังกล่าว:

• โรคราแป้ง - เชื้อราที่มีผลต่อใบของพุ่มไม้การรักษานี้เกี่ยวข้องกับการฉีดพ่นพืชด้วยสารพิเศษ
• alternariosis - อันเป็นผลมาจากโรคใบกลายเป็นสีน้ำตาลหรือสีเทาและเพื่อรักษาองุ่นชาวสวนรักษายอดด้วยองค์ประกอบที่มีทองแดง
• พบเนื้อร้ายบางครั้งเกิดขึ้นหลังจากฤดูหนาวในกรณีเช่นนี้ทองแดงก็มีประสิทธิภาพเช่นกัน
• มะเร็งจากแบคทีเรียส่งผลกระทบต่อพืชเนื่องจากการใช้เครื่องมือที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อในการทำงาน มันไม่สามารถรักษาให้หายขาดได้ ดังนั้นพืชที่ได้รับผลกระทบจะถูกลบออก

ในฤดูใบไม้ผลิเขาต้องการไนโตรเจนดังนั้นแอมโมเนียมไนเตรตหรือยูเรียจึงถูกใช้เป็นอาหาร ซูเปอร์ฟอสเฟตถูกนำมาใช้ในระยะออกดอกของพืช หลังจากการเก็บเกี่ยว พุ่มไม้จะได้รับสารประกอบที่มีทองแดงซึ่งมีผลดีต่อการต้านทานขององุ่นต่อน้ำค้างแข็ง

เพื่อที่จะปลูกพืชให้แข็งแรงและได้ผลผลิตตามปกติ ต้องปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

• โดยคำนึงถึงความไม่โอ้อวดขององุ่น "การเปลี่ยนแปลง" เกี่ยวกับดินสำหรับการปลูกการรดน้ำที่มีความสามารถและการแนะนำสารที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการในเวลาที่เหมาะสม
• เพื่อให้ความชื้นไม่ซบเซาและไม่เป็นอันตรายต่อพืชควรปลูกในพื้นที่ราบ
• เพื่อให้ระบบรากองุ่นสามารถพัฒนาได้อย่างเหมาะสม การหาสวนองุ่นให้ห่างจากพืชผลอื่น ๆ จึงคุ้มค่า ซึ่งจะทำให้พืชได้รับธาตุตามปริมาณที่ต้องการจากดิน

วิดีโอรีวิวพันธุ์องุ่น "การเปลี่ยนแปลง" ดูวิดีโอด้านล่าง