การปลูกองุ่น "Veles": การดูแลและการปลูก

องุ่นได้รับความนิยมอย่างมากมาโดยตลอด ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมถึงยังคงพบไร่องุ่นในปัจจุบันนี้ในเกือบทุกฤดูร้อนที่อาศัยหรือคนทำสวน ในบรรดาพันธุ์พืชที่หลากหลายนั้นมีความต้องการพันธุ์ที่ไม่มีเมล็ดซึ่งรวมถึงองุ่น Veles ซึ่งตามความเห็นของชาวสวนมีความโดดเด่นในด้านรสชาติ

องุ่นไร้เมล็ดได้รับการปลูกฝังมาเป็นเวลานาน แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมานี้เองที่ผู้เพาะพันธุ์มีความสนใจในการขยายพันธุ์พืชดังกล่าวมากขึ้น ผลงานชิ้นนี้คือองุ่น Veles ลูกผสมได้รับการอบรมจากการข้ามพันธุ์ "Rusbol" และ "Sofia" ในยูเครน

เนื่องจากช่วงการแตกหน่อและการเก็บเกี่ยวใช้เวลามากกว่าสามเดือนเล็กน้อย วัฒนธรรมจึงเป็นขององุ่นพันธุ์ต้น เถาวัลย์พัฒนาอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอตลอดความยาวของหน่อ หนึ่งพุ่มไม้สามารถมีได้ประมาณ 35 ตา

การก่อตัวของดอกไม้เกิดขึ้นในยอดพืชหนึ่งครั้งจำนวนของพวกเขาคือสองถึงสี่ชิ้น ดอกไม้ลูกผสมนี้เป็นกระเทยหรือกะเทย แต่ถึงกระนั้นพืชก็ต้องการการผสมเกสรเพิ่มเติมด้วยเหตุนี้จึงเป็นไปได้ที่จะเพิ่มผลผลิตพืชผลอย่างน้อย 20% พวงขององุ่น "Veles" มีลักษณะเป็นมวลที่ค่อนข้างน่าประทับใจตามกฎแล้วน้ำหนักของหนึ่งสามารถเข้าถึงมากถึงสองกิโลกรัมส่วนใหญ่มักจะมีรูปทรงกระบอกและค่อนข้างแตกแขนง

องุ่นเติบโตเป็นวงรีและพัฒนาบน racemes ที่มีความหนาแน่นปานกลาง มวลของผลเบอร์รี่หนึ่งผลโดยเฉลี่ยประมาณ 5 กรัม พวกเขามีผิวที่มีความหนาแน่นเล็กน้อยของสีชมพูเนื่องจากมีความหนาปานกลางจึงสามารถเคี้ยวได้ง่ายพร้อมกับเนื้อ

ในแสงแดด ผลเบอร์รี่มีลักษณะคล้ายหินสีเหลืองอำพัน ซึ่งส่งผลดีต่อความสวยงามของพันธุ์ไม้ชนิดนี้

สำหรับรสชาติผลเบอร์รี่ของพันธุ์นี้มีรสชาติของลูกจันทน์เทศในบางกรณีอาจพบได้ในกระดูกขนาดเล็กซึ่งแทบไม่รู้สึกได้ระหว่างการใช้ผลไม้ การรวมเหล่านี้ไม่ใช่เมล็ดที่เต็มเปี่ยม แต่เป็นชนิดของเมล็ดพันธุ์ primordia คุณลักษณะที่คล้ายกันของ Veles ถูกยืมมาจากพันธุ์องุ่น Magarach ซึ่งมีอยู่ในจีโนไทป์ของลูกผสมที่พิจารณา

ความเป็นกรดของน้ำองุ่นจะแตกต่างกันระหว่าง 6-7 ppm ปริมาณน้ำตาล 14-25%

ความชื้นในอากาศในระดับสูงนำไปสู่การแตกของผิวผลไม้อันเป็นผลมาจากการที่ผลเบอร์รี่เน่า สภาพอากาศที่แห้งเกินไปและแสงแดดที่แผดเผาส่งผลเสียต่อรสชาติขององุ่น ส่งผลให้องุ่นแห้งและกลายเป็นลูกเกด ในรูปแบบนี้กลุ่มสามารถอยู่บนพุ่มไม้ได้ประมาณหนึ่งเดือนครึ่ง

คุณสมบัติที่ทำให้พันธุ์ Veles แตกต่างไปจากพืชชนิดอื่นได้เป็นผลคู่ ยอดองุ่นสร้างลูกติดจำนวนมากซึ่งในทางกลับกันผลเบอร์รี่สุก ดังนั้น ลูกผสมนี้จะออกผลในต้นเดือนสิงหาคม และสามารถเก็บเกี่ยวองุ่นได้อีกในเดือนตุลาคมในสภาพอากาศที่มีความชื้นต่ำ พวงที่สุกแล้วสามารถอยู่บนพุ่มไม้ได้อีกหนึ่งเดือนครึ่งโดยไม่สูญเสียรสชาติ ในขณะที่ยังคงความน่าดึงดูดใจ

สำหรับคำอธิบายอย่างละเอียดถี่ถ้วนของความหลากหลายนั้นควรคำนึงถึงคุณสมบัติเชิงบวกหลักขององุ่น:

• เนื่องจากความน่าดึงดูดภายนอก องุ่นจึงโดดเด่นด้วยคุณสมบัติทางการค้าที่ดีและความสามารถในการขนส่ง
• แฟน ๆ หลายคนสังเกตเห็นรสชาติของลูกจันทน์เทศของผลเบอร์รี่ท่ามกลางข้อดี
• พวงสุกจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน
• การเก็บเกี่ยวสองครั้งและการต้านทานความเย็นจัดทำให้วัฒนธรรมได้รับความนิยมในหมู่ผู้ผลิตไวน์
• ต้นกล้าองุ่นมีความโดดเด่นด้วยการปรับตัวให้เข้ากับพื้นที่ปลูกอย่างรวดเร็ว

ข้อเสียของพืช ได้แก่ ความไวต่อการก่อตัวของโรคเน่าสีเทา อย่างไรก็ตาม การรักษาไร่องุ่นอย่างสม่ำเสมอจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคพืชได้

ในแง่ของลักษณะที่มีอยู่ในความหลากหลาย ขอแนะนำสำหรับการเพาะปลูกในสภาพอากาศที่อบอุ่น ไม่เพียงแต่ในประเทศของเรา แต่ยังในยูเครนและเบลารุส ความหลากหลายค่อนข้างเป็นที่นิยมในครัสโนดาร์และด้วยการดูแลที่เหมาะสมและการเตรียมพุ่มไม้อย่างเหมาะสมสำหรับฤดูหนาว องุ่น Veles ประสบความสำเร็จในการปลูกโดยผู้ผลิตไวน์ในภูมิภาคมอสโก

ตามแนวทางปฏิบัติของการเพาะพันธุ์องุ่น "Veles" จะต้องปลูกในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่จะเริ่มการไหลของน้ำนมหรือควรเตรียมต้นกล้าสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงในเดือนตุลาคม

ควรสังเกตข้อกำหนดพื้นฐานที่ต้องปฏิบัติตามเมื่อปลูกองุ่น Veles เนื้อหาหลักได้อธิบายไว้ด้านล่าง

• พืชสามารถปลูกในดินใดก็ได้ ข้อยกเว้นคือดินที่มีน้ำขังมากเกินไป ในพุ่มไม้ที่จะปลูกในดินดังกล่าว ระบบรากจะต้องทนทุกข์ทรมานจากการขาดออกซิเจนก่อน ซึ่งในที่สุดจะนำไปสู่การตายของพืช
• ระดับน้ำใต้ดินต้องมีอย่างน้อยหนึ่งเมตรครึ่ง
• หากองุ่นปลูกในบริเวณที่วางแผนไว้แล้วก็สามารถปลูกพืชใหม่ได้ในดินแดนนี้ไม่ช้ากว่าสามปีต่อมา
• องุ่นจะไม่สามารถเติบโตได้อย่างเหมาะสมในบริเวณที่มืดเกินไปของสวนรวมถึงในบริเวณใกล้เคียงกับพืชผลที่ต้องการการรดน้ำบ่อยครั้ง

เพื่อให้พุ่มไม้เติบโตและผลิตพืชผลไม่จำเป็นต้องรดน้ำบ่อยครั้งและอุดมสมบูรณ์เนื่องจากระบบรากของพืชสามารถรับความชื้นที่ต้องการจากดินได้ แต่ในบางช่วงควรให้น้ำอย่างสม่ำเสมอ สิ่งนี้ใช้กับเวลาที่ดอกตูมแรกบานบนเถาวัลย์ก่อนออกดอกของพืชและในเวลาที่เกิดผลเบอร์รี่

เพื่อเพิ่มผลผลิตของการรดน้ำองุ่น มีงานที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งสำหรับคนทำสวน - คลุมดินรอบพุ่มไม้ เป็นชั้นคลุมด้วยหญ้าที่จะช่วยรักษาความชื้นภายในและป้องกันไม่ให้ระเหยนอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นปุ๋ยที่ดีเยี่ยมสำหรับการเพาะปลูกหากใช้ขี้เลื่อยพีทมอสหรือฮิวมัส

อย่างไรก็ตาม การคลุมดินด้วยลำต้นองุ่นเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอต่อการบำรุงองุ่นอย่างเหมาะสม เพื่อเติมเต็มปริมาณสำรองที่จำเป็นดินจะอิ่มตัวด้วยปุ๋ยเป็นประจำพืชต้องการฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมในช่วงการพัฒนา

ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิจะมีการตัดแต่งพุ่มไม้ด้วยเหตุนี้จึงเป็นไปได้ที่จะสร้างรูปร่างที่ถูกต้องของพืชรวมทั้งเพิ่มผลผลิตของลูกผสม บรรทัดฐานสำหรับการตัดแต่งกิ่งองุ่นคือการกำจัดตา 6 ถึง 8 ตา หากคาดการณ์ว่าน้ำค้างแข็งรุนแรง พุ่มไม้จะถูกตัดแต่งให้มากขึ้น

นอกจากนี้ยังควรลบกระบวนการที่เสียหายทั้งหมด องุ่น "Veles" ต้องการที่พักพิงที่จำเป็นสำหรับฤดูหนาว วางต้นอ่อนลงในขวดพลาสติกที่มีก้นตัดหรือภาชนะอื่นๆ เช่น ถัง หลังจากนั้นพุ่มไม้ก็ปกคลุมไปด้วยดินก่อนที่จะเริ่มฤดูใบไม้ผลิ

แม้แต่ความพยายามอย่างเต็มที่ในการดูแลองุ่นก็ไม่สามารถนำมาซึ่งการเก็บเกี่ยวที่คาดหวังได้หากละเลยมาตรการป้องกันเกี่ยวกับโรคเชื้อรา ตามการปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าความต้านทานของความหลากหลายต่อโรคดังกล่าวมีค่าเฉลี่ยและอยู่ที่ 3.5 คะแนน

ส่วนใหญ่มักจะเหมือนกับพันธุ์องุ่นส่วนใหญ่ Veles ทนทุกข์ทรมานจากความเสียหายจากโรคราน้ำค้างและออยเดียม พวกเขาเป็นผู้ที่ก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อพืชผลนอกจากนี้พืชที่เป็นโรคไม่สามารถปล่อยให้เถาสุกได้ สิ่งนี้จะลดความแข็งแรงขององุ่น ดังนั้นไม่ใช่ทุกพืชผลที่จะสามารถทนต่อฤดูหนาวและน้ำค้างแข็งได้ เพราะมันจะกลายเป็นน้ำแข็ง

เพื่อป้องกันความเสี่ยงต่อโรคองุ่น ดินและพืชในฤดูใบไม้ร่วงต้องรักษาด้วยน้ำยาบอร์โดซ์

หลังจากนั้นควรฉีดพ่นป้องกันซ้ำในฤดูใบไม้ผลิจนกว่าตาจะเปิดและมีลักษณะของยอดแรกมียาที่มีประสิทธิภาพค่อนข้างขายที่สามารถใช้รักษาเชื้อราได้เช่น Ridomil Gold

การปรากฏตัวของขี้เถ้าบานบนพืชที่มีกลิ่นปลาที่ไม่สร้างความรำคาญบ่งชี้ว่าพุ่มไม้ได้รับผลกระทบจากออยเดียม สำหรับการบำบัดพืช การปลูกจะรักษาด้วยสารประกอบที่มีกำมะถัน ผลลัพธ์สูงสุดจากการประมวลผลสามารถทำได้เมื่อทำงานกับการเตรียมการที่อุณหภูมิอากาศประมาณ +25C

สารกำจัดวัชพืชเป็นสูตรอเนกประสงค์ที่มีประสิทธิภาพสูงสุดสำหรับการควบคุมโรคองุ่น อย่างไรก็ตามในแต่ละโรคมียาเฉพาะสำหรับการรักษา

นอกจากโรคแล้ว แมลงยังเป็นอันตรายต่อพืชผลในอนาคตอีกด้วย เนื่องจากองุ่น Veles เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่สุกเร็ว พวกมันจึงมักถูกโจมตีจากตัวต่อ เพื่อรักษาผลเบอร์รี่ เหยื่อหวานชนิดพิเศษจะถูกวางให้ห่างไกลจากไร่องุ่นซึ่งมีน้ำผึ้งผสมกับยาฆ่าแมลง ผู้ปลูกเถาวัลย์บางคนผูกมัดแต่ละมัดด้วยตาข่ายหรือใส่ไว้ในถุงเพื่อควบคุมแมลง นอกจากการรุกรานของผึ้งแล้ว อุปกรณ์ป้องกันดังกล่าวยังช่วยรักษาผลเบอร์รี่จากนกอีกด้วย

ผลผลิตของพืชผลเกี่ยวข้องโดยตรงกับปริมาณแสงแดดที่พืชได้รับในระหว่างกระบวนการเจริญเติบโต เนื่องจากรังสีอัลตราไวโอเลตช่วยให้ช่อดอกสามารถรักษาช่อดอกได้ดีขึ้น ซึ่งจะช่วยเพิ่มผลผลิตในอนาคต

พวงองุ่น "Veles" จะพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวในปลายเดือนกรกฎาคมหรือต้นเดือนสิงหาคม ภูมิภาคที่มีฤดูใบไม้ร่วงที่อบอุ่นและยาวนานมีส่วนช่วยในการรวบรวมพืชผลสองชนิดต่อฤดูกาลจากพุ่มไม้ ครั้งที่สองที่ผลเบอร์รี่สุกในเดือนตุลาคม การเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงอาจแตกต่างจากขนาดผลเบอร์รี่แรก - จะเล็กกว่ามาก แต่จะไม่สูญเสียรสชาติ

เก็บเกี่ยวเพื่อการขนส่งในภายหลังเพื่อหลีกเลี่ยงการเน่าเสียของผลเบอร์รี่ควรเก็บไว้ในกล่องตื้น ในห้องเย็นและมืด องุ่นจะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีเป็นเวลาประมาณสามเดือน เพื่อรักษารูปลักษณ์ดั้งเดิมให้นานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ควรแขวนแปรงไว้บนเส้นใหญ่ที่ยืดออก

ความหลากหลายนี้เติบโตได้ดีในภาคใต้ของรัสเซีย ยูเครน และในแหลมไครเมียด้วย

พันธุ์องุ่นที่ปลูกในเลนกลางนั้นสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงได้ดี เพื่อช่วยให้พืชสามารถอยู่รอดในฤดูหนาวได้มีการสร้างที่พักพิงพิเศษสำหรับพุ่มไม้ การเตรียมการประกอบด้วยการตัดแต่งกิ่งพุ่มไม้ การรักษาเชิงป้องกัน และการปิดด้วยพลาสติกแรปหรืออะโกรไฟเบอร์

เกษตรกรผู้ปลูกองุ่นมากประสบการณ์ได้เน้นย้ำข้อเสนอแนะเชิงปฏิบัติจำนวนหนึ่งเกี่ยวกับวัฒนธรรมลูกผสม Veles คนหลักจะกล่าวถึงด้านล่าง

• เพื่อให้องุ่นได้ผลผลิตที่ดี พวกเขาต้องการความชื้น อย่างไรก็ตาม การรดน้ำบ่อยครั้งเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาสำหรับพืช นั่นคือเหตุผลที่สถานที่ปลูกพุ่มไม้มีความสำคัญอย่างยิ่ง ทางเลือกที่ดีที่สุดคือดินสีดำที่มีน้ำใต้ดินตื้น
• การรดน้ำองุ่นอย่างอิสระเป็นสิ่งจำเป็นในช่วงระยะเวลาของกระบวนการปลูกพืชขั้นพื้นฐาน เช่น การสุกของหน่อ การออกดอก และการก่อตัวของผลเบอร์รี่บนกระจุก
• ในการให้อาหารพืชผลและรักษาระดับความชื้นที่ต้องการ ชั้นคลุมด้วยหญ้าใกล้พุ่มไม้ควรอยู่ที่ประมาณสามเซนติเมตร สิ่งสำคัญคือฮิวมัสหรือชั้นอื่น ๆ ยังคงความชุ่มชื้นได้ดี แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ได้ป้องกันไม่ให้อากาศเข้าสู่ดิน
• ควรเติมโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสลงในดินเพื่อการขุดหรือในรูปของเหลว

ตรวจสอบองุ่น "Veles" ดูวิดีโอต่อไปนี้