การปลูกและดูแลองุ่น: คำแนะนำทีละขั้นตอนและเคล็ดลับสำหรับผู้เริ่มต้น

ไม่ใช่ชาวสวนทุกคนและโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้อาศัยในฤดูร้อนสามเณรที่จะปลูกองุ่นในพื้นที่ของเขา ดูเหมือนเป็นธุรกิจที่ยุ่งยากและไม่ได้รับประกันผลลัพธ์ที่ดีเสมอไป อันที่จริงหลายคนมีความคิดที่หยั่งรากลึกของวัฒนธรรมนี้ว่าตามอำเภอใจและอยู่ทางใต้อย่างหมดจด แต่ในขณะนี้ มีพันธุ์องุ่นจำนวนมากที่สามารถปลูกได้ในหลายภูมิภาคของรัสเซีย การตัดสินใจเลือกชนิดของผลไม้เล็ก ๆ ที่เหมาะสมและศึกษากฎสำหรับการเพาะปลูกเป็นสิ่งสำคัญเท่านั้น

เมื่อเลือกองุ่นที่เหมาะกับการปลูกบนเว็บไซต์ของคุณ คุณต้องทำความคุ้นเคยกับคำอธิบายของแต่ละประเภทให้ดี พันธุ์ในขณะนี้มีความหลากหลายมาก แต่ละคนมีคุณสมบัติสากลและข้อกำหนดสำหรับเงื่อนไขการเพาะปลูก ก่อนอื่นให้สังเกตว่าองุ่นชนิดนี้สามารถปลูกในพื้นที่ของคุณหรือไม่

ในลักษณะของความหลากหลาย ให้ความสนใจกับเวลาสุกของผลเบอร์รี่ระยะเวลาของการติดผลและการสุกควรตรงกับฤดูที่ร้อนที่สุดในพื้นที่ปลูก หากผลเบอร์รี่สุกที่อุณหภูมิต่ำหรือในช่วงฤดูฝน พืชผลจะหายไปเกือบแน่นอน องุ่นถูกเทอย่างดีในฤดูร้อนและฤดูแล้ง

ค้นหาว่าพืชจะแข็งแกร่งแค่ไหน. ในเลนกลาง หิมะและอุณหภูมิที่ลดลงถึงติดลบเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ ไม่ใช่ทุกความหลากหลายที่สามารถทนต่อสิ่งนี้ได้หากไม่มีที่พักพิงและฉนวนเพิ่มเติม สิ่งสำคัญคือต้องทราบสภาพฤดูหนาวของพืชผลล่วงหน้าเพื่อความปลอดภัยของพืชในฤดูหนาว อย่างไรก็ตาม ชาวสวนที่มีประสบการณ์ในการปลูกองุ่นจะไม่เกียจคร้านเกินไปที่จะครอบคลุมพันธุ์องุ่นใดๆ สิ่งนี้จะไม่ก่อให้เกิดอันตราย แต่จะช่วยป้องกันเพิ่มเติมจากการแช่แข็งของราก

ในขั้นตอนสุดท้ายจำเป็นต้องกำหนดคุณสมบัติและรสชาติของพืชที่ต้องการ คิดเกี่ยวกับวัตถุประสงค์ที่คุณวางแผนจะใช้ผลเบอร์รี่องุ่น ทำไวน์ทำเอง ทำสวน กินสด ทำน้ำผลไม้ แยม หรือเยลลี่

เมื่อศึกษาประเด็นข้างต้นและตัดสินใจเกี่ยวกับชุดคุณสมบัติและลักษณะที่จำเป็นแล้ว การตัดสินใจที่ถูกต้องจะง่ายกว่ามาก นอกจากนี้ในตลาดยังมีการแสดงอย่างน้อย 10,000 พันธุ์สำหรับภูมิภาคโวลก้าและโซนกลาง

องุ่นที่ได้รับความนิยมมากที่สุด:

• สำหรับชาวสวนมือใหม่ องุ่นที่ไม่โอ้อวดก็เหมาะ "อามูร์". วัฒนธรรมให้ความรู้สึกที่ดีและให้การเก็บเกี่ยวที่มั่นคงในสภาพของภูมิภาคเลนินกราดและภูมิภาคมอสโก
• ยังไม่ต้องการมากในความดูแลของวาไรตี้ "Aleshenkin", "Agat Donskoy", "Platovsky", "Crystal"
• "ความงามของนิโกพล" - องุ่นพันธุ์พิเศษที่มีรสชาติดีเยี่ยม
• สำหรับผู้ที่วางแผนจะกินผลไม้สดเป็นหลัก เราขอแนะนำพันธุ์ที่สุกเร็วและหวานมาก "Early Ciravian" และ "Liepaja Amber"

• องุ่นมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับอาหารทารก “ความงามของภาคเหนือ”. ประกอบด้วยกรดโฟลิกที่มีประโยชน์มาก
• ความหลากหลาย “อิซาเบล” มักปลูกในภูมิภาคโวลก้าภูมิภาคมอสโกและแม้แต่ในภาคเหนือเล็กน้อย พืชให้พุ่มสูงแผ่ออกผลมากมาย (ผลเบอร์รี่ประมาณ 50 กก. จากเถาวัลย์เดียว) "Isabella" เป็นพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัดในช่วงต้น
• พันธุ์ตารางไฮบริด "นีน่า" ไม่ต้องการมากในการดูแลและทนต่อความเย็นจัด ทนทานต่ออุณหภูมิลดลงถึง -25°C เป็นเวลานาน ผลเบอร์รี่มีความฉ่ำมากมีรสเปรี้ยวและความฝาดที่น่าพึงพอใจ
• องุ่น “อาร์คาเดีย” ให้ผลผลิตสูงมากและสุกเร็ว โรงงานผลิตผลเบอร์รี่กลุ่มใหญ่ ผลไม้ไม่มีน้ำตาลมาก แต่มีความฉ่ำและมีรสลูกจันทน์เทศที่น่ารื่นรมย์ "อาร์เคเดีย" สามารถปลูกได้สำเร็จเฉพาะในภาคใต้เนื่องจากไม่มีความต้านทานที่ดีต่ออุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ที่ยืดเยื้อ จากผลเบอร์รี่ของความหลากหลายนี้ทำให้ได้ไวน์โฮมเมดที่ยอดเยี่ยม

ต่อไปคุณควรพูดถึงเรื่องการปลูกองุ่นอย่างเหมาะสมในหลาย ๆ ด้านการพัฒนาต่อไปของพุ่มไม้ผลจะขึ้นอยู่กับการรูตของต้นกล้า ดังนั้นเมื่อปลูกจึงเป็นที่พึงปรารถนาอย่างยิ่งที่จะจัดให้มีเงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับพืชที่จะหยั่งรากโดยเร็วที่สุด ในกรณีนี้ระบบรูทจะพัฒนาอย่างแข็งขันและรวดเร็ว

การปลูกต้นกล้าสามารถทำได้ก่อนฤดูหนาวหรือในฤดูใบไม้ผลิ ในกรณีของการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงจะมีการปลูกพืชสูงในทันที ดินรอบ ๆ ต้นอ่อนโรยด้วยพีทและขี้เลื่อยอย่างอุดมสมบูรณ์ด้วยชั้น 2-3 ซม. พื้นที่ใกล้ลำต้นทั้งหมดถูกปกคลุมด้วยกิ่งสปรูซ

ตัดองุ่นสั้น ๆ (สูงถึง 25 ซม.) ลงในดินโดยตรง ต้นกล้าที่ยาวกว่าจะถูกฝังไว้ที่ลาดเล็กน้อย

พื้นที่ที่จะปลูกองุ่นควรมีแสงสว่างเพียงพอ ลมและลมพัดมีผลเสียต่อพืช พื้นที่ปลูกต้องได้รับการปกป้องจากปัจจัยด้านลบเหล่านี้สำหรับพืช

องุ่นหลายพันธุ์ทำได้ดีในเรือนกระจก ในกรณีของการเพาะปลูกเรือนกระจก สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการระบายอากาศของโครงสร้างควรผ่านช่องระบายอากาศด้านบนเท่านั้น ร่างไม่ควรรบกวนรากและเถาวัลย์

วัฒนธรรมนี้เหมาะที่สุดสำหรับการปลูกในดินปนทรายหรือดินดำ แต่โดยทั่วไปแล้ว องุ่นไม่ได้แปลกเกินไปในแง่ของคุณภาพดิน เงื่อนไขที่สำคัญเพียงอย่างเดียวคือการระบายน้ำที่เพียงพอและไม่มีความชื้นซบเซา ดังนั้นไม่ควรปลูกพืชในดินเหนียวและดินร่วนปนดิน

ด้วยความเป็นกรดของดินสูง (pH ต่ำกว่า 6) การปลูกพืชผลที่ดีเป็นเรื่องยากในกรณีนี้ควรเติมมะนาวเล็กน้อย ปูนผงประมาณ 200 กรัม ควรเกลี่ยให้ทั่ว 1 ตร.ม. เมตรดินและคลายดินชั้นบนได้ดี

คำอธิบายของกระบวนการปลูกต้นกล้า:

• ในพื้นที่ที่เลือกคุณต้องขุดหลุมที่มีความลึก 0.3-0.5 เมตร ความกว้างและความลึกของหลุมปลูกขึ้นอยู่กับระดับการพัฒนาระบบรากของต้นกล้า
• ดินที่โยนออกจากหลุมควรผสมกับปุ๋ยอินทรีย์ นี้จะทำหน้าที่เป็นอาหารเพิ่มเติมสำหรับต้นอ่อน คุณยังสามารถใส่ปุ๋ยแร่ลงไปที่พื้นได้

• ที่ด้านล่างของหลุมที่เตรียมไว้คุณต้องเทชั้นกรวดหรือกรวดซึ่งจะช่วยให้ดินระบายน้ำได้ดียิ่งขึ้น ชั้นนี้เทดินจำนวนเล็กน้อยผสมกับอินทรียวัตถุและปุ๋ย
• รูปแบบการลงจอดที่ง่ายและเหมาะสมที่สุด: 1.2-, 1.5 เมตรระหว่างพุ่มไม้, 40-50 ซม. จากส่วนรองรับ (ผนัง, รั้ว, พุ่มไม้)
• ก่อนผล็อยหลับไปกับดินแนะนำให้ลดรากของต้นกล้าลงในสารละลายธาตุอาหารพิเศษ ในบรรดาผู้ผลิตไวน์ที่มีประสบการณ์ เขาถูกเรียกว่า "นักพูด" เตรียมสารละลายตามสูตรต่อไปนี้: ฮิเมต 1 ช้อนชาละลายในน้ำ 10 ลิตรเติมดินเหนียวลงในส่วนผสมจนกว่าจะได้ความสอดคล้องของครีมเหลว รากจะได้รับการบำบัดด้วยองค์ประกอบดังกล่าวจากนั้นโดยไม่ต้องรอให้แห้งพวกมันจะอยู่ในรูและโรยด้วยดินที่เตรียมไว้ หากปลูกพุ่มไม้ทาบกิ่งควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าบริเวณที่ต่อกิ่งนั้นอยู่เหนือระดับดิน 5-8 ซม.
• หลังจากนั้นโซนรูตจะถูกบีบเบา ๆ พืชถูกรดน้ำอย่างล้นเหลือด้วยน้ำอุ่น แนะนำให้คลุมดินรอบต้นอ่อน ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้ขี้เลื่อย หญ้าแห้ง หรือปุ๋ยหมัก

คุณต้องรดน้ำวัฒนธรรม 4-5 ครั้งต่อฤดูกาล ในฤดูร้อนที่ฝนตกไม่จำเป็นต้องรดน้ำเลย องุ่นไม่ชอบความซบเซาของความชื้นในดิน

ครั้งแรกที่รดน้ำต้นไม้ควรอยู่ในฤดูใบไม้ผลิหลังจากถอดที่พักพิงในฤดูหนาว การรดน้ำจำเป็นต้องใช้น้ำอุ่นในปริมาณ 2-3 ถังต่อราก

ครั้งที่สอง คุณต้องรดน้ำองุ่นในช่วงเริ่มต้นของกระบวนการออกดอก การรดน้ำครั้งที่สามจะดำเนินการโดยมีลักษณะของรังไข่เบอร์รี่บนพุ่มไม้ หากฤดูร้อนแห้งมากคุณสามารถหล่อเลี้ยงดินใต้เถาวัลย์อีกครั้ง แต่ต้องทำก่อนที่ผลเบอร์รี่จะเริ่มได้สีสุก ในระยะสุกพืชไม่ต้องรดน้ำ

วัฒนธรรมองุ่นนั้นดีมากในการยอมรับสารประกอบทางโภชนาการแร่ธาตุและอินทรียวัตถุ เชื่อกันว่าพุ่มไม้ที่ไม่เกิดผลอ่อนขาดปุ๋ยที่ใช้กับดินในระหว่างการปลูก หากพืชเจริญเติบโตตามปกติและไม่มีสัญญาณบ่งชี้ว่าอ่อนแอหรือเป็นโรคก็ไม่จำเป็นต้องให้อาหารเพิ่มเติมในช่วง 3-4 ปีแรกหลังจากปลูก

คุณสามารถใส่ปุ๋ยคอกมูลนกพีทเป็นระยะ ๆ ได้จากการใส่ปุ๋ยอินทรีย์ในดินใต้ต้นผู้ใหญ่ ใช้แอมโมเนียมไนเตรตและยูเรียเกลือโพแทสเซียม superphosphate เป็นการเติมแร่ธาตุ สะดวกที่สุดในการใช้คอมเพล็กซ์แร่สำหรับการตกแต่งราก: Florovit, Master, Mortar

การใส่ปุ๋ยอินทรีย์ควรทำได้ดีที่สุดหลังจากถอดที่พักพิงในฤดูหนาวออก และด้วยการชลประทานครั้งแรก ให้เติมสารโพแทสเซียมและไนโตรเจน ก่อนออกดอกแนะนำให้รดน้ำองุ่นด้วยปุ๋ยคอกหรือครอกที่ละลายในน้ำ (อินทรียวัตถุ 1 ส่วนต่อน้ำ 2 ส่วน) ในช่วงที่ผลสุกจะมีการใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัสและโปแตช

โดยปกติต้นกล้าองุ่นจะหยั่งรากได้ดีเมื่อเลือกสถานที่ที่เหมาะสมและปฏิบัติตามกฎการปลูก อย่างไรก็ตามการพัฒนาต่อไปของพุ่มไม้และผลที่ดีจะขึ้นอยู่กับการดูแลของพืช ยิ่งไปกว่านั้น ในกรณีขององุ่น การปลูกพืชที่โตเต็มวัยต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษ

ขั้นตอนแรกที่ดำเนินการกับองุ่นหลังฤดูหนาวคือการกำจัดที่พักพิงในฤดูหนาวที่อบอุ่น พันธุ์ฤดูหนาวบึกบึนสามารถเปิดได้เมื่ออุณหภูมิหยุดลดลงต่ำกว่า -5 องศาเซลเซียส หากยังคงมีน้ำค้างแข็งรุนแรง คุณสามารถเปิดองุ่นบางส่วนได้โดยทำรูระบายอากาศสำหรับองุ่น ด้วยการปรากฏตัวของตาแรกทำให้องุ่นสามารถเปิดออกได้อย่างสมบูรณ์ หากความหลากหลายนั้นไม่ทนต่อความเย็นจัดเป็นพิเศษ จะดีกว่าที่จะเล่นอย่างปลอดภัยและปล่อยให้มันคลุมไว้นานขึ้น

พันธุ์ที่ไวต่อความเย็นสามารถป้องกันเพิ่มเติมได้ด้วยสารละลายของ Epin องค์ประกอบถูกเจือจางในน้ำ ฉีดพ่นก้านและยอดด้วยสารละลายที่เกิด 1-2 วันก่อนอุณหภูมิที่คาดว่าจะลดลง สารละลายจะปกป้องพุ่มไม้ได้ประมาณ 10 วันหลังการรักษา

ด้วยหิมะที่ละลายอย่างรวดเร็วและกระฉับกระเฉงในฤดูใบไม้ผลิที่อบอุ่น น้ำอาจซบเซาในดินและบนพื้นผิวของมันหากมีแอ่งอยู่รอบๆ ราก คุณจำเป็นต้องตักออกแล้วขุดร่องเพื่อระบายน้ำออกต่อไป งานสปริงยังรวมถึงการตัดแต่งกิ่งยอดที่เสียหาย โรค หรือหัก ด้วยเหตุนี้ เป็นการดีกว่าที่จะไม่บีบและตัดกิ่งจนกว่าตาจะพัฒนาอย่างแข็งขัน หลังจากฤดูหนาวต้องผูกเถาวัลย์อีกครั้ง ในช่วงสามปีแรกหลังปลูก พุ่มไม้เล็กจะถูกมัดด้วยลวดที่ขนานกับพื้น ความสูงของความตึงเครียดเปลี่ยนไปตามความสูงของเถาวัลย์ พืชที่โตเต็มวัยจะต้องสร้างการรองรับที่สูงขึ้นและทนทานยิ่งขึ้น

ก่อนการรดน้ำครั้งแรกจะต้องขุดดินรอบ ๆ รากอย่างระมัดระวังและคลายออก นี้จะช่วยให้ดินอุ่นขึ้นภายใต้แสงแดด

เมื่อรดน้ำครั้งแรกจะใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่มีคุณค่าทางโภชนาการ สารอินทรีย์วางอยู่ในดินใต้พุ่มไม้ นอกจากนี้ในเดือนฤดูใบไม้ผลิ เป็นการดีที่สุดที่จะต่อกิ่งพืช ถ้าจำเป็น

ต้นกล้าที่ปลูกใหม่จะถูกบีบ หน่ออ่อนและหน่ออ่อนจะถูกลบออก นี่คือลักษณะของเถาวัลย์ หลังจากที่ใบเริ่มบานพุ่มไม้จะถูกฉีดพ่นด้วยสารฆ่าเชื้อราอย่างถูกสุขลักษณะ

ในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ กิ่งที่โตใหม่จะถูกมัดด้วยลวดหรือสิ่งรองรับอื่นๆ ปลายเดือนพฤษภาคมเป็นเวลาของการใส่ปุ๋ยครั้งที่สอง องุ่นส่วนใหญ่ในเวลานี้เริ่มให้สีแรกในเวลานี้ เป็นการดีที่สุดที่จะแนะนำแร่ธาตุที่ซับซ้อนลงไปในดิน เมื่อช่อดอกปรากฏขึ้นควรประเมินความหนาแน่นและปริมาณของช่อดอก เพื่อไม่ให้กิ่งมากเกินไปดอกไม้ส่วนเกินจะถูกลบออก

ในฤดูร้อนมีการเจริญเติบโตของยอดเถาวัลย์ ดังนั้นคุณต้องแน่ใจว่าองุ่นไม่โตเร็วเกินไป เมื่อยืดยอดที่สูงกว่า 1.5 เมตรควรบีบให้แน่น ความสูงที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเถาวัลย์คือประมาณ 1.7 เมตร ในช่วงฤดูร้อนจำเป็นต้องติดตามพัฒนาการของลูกเลี้ยงและตัดขาดในเวลาที่เหมาะสม ด้วยขั้นตอนนี้ สารอาหารจะไม่ถูกใช้ไปกับยอดส่วนเกิน พุ่มไม้อีกสองต้นกำลังได้รับการปฏิสนธิ ครั้งแรกจะดำเนินการหลังจากสิ้นสุดระยะเวลาออกดอก การปฏิสนธิในฤดูร้อนครั้งที่สองจะดำเนินการในช่วงเริ่มต้นของการสุกของผลเบอร์รี่

ในช่วงครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคมแนะนำให้ตัดใบที่ปกคลุมพุ่มไม้ด้วยผลเบอร์รี่จากดวงอาทิตย์ องุ่นจะสุกเร็วขึ้นด้วยการเข้าถึงแสงแดดเป็นเวลาหลายชั่วโมงต่อวัน ในช่วงฤดูร้อน แมลงศัตรูพืชหรือโรคสามารถโจมตีพืชได้ ควรตรวจสอบเถาวัลย์เพื่อดูว่ารังไข่ ลำต้น และใบมีลักษณะที่แข็งแรงหรือไม่ หากจำเป็น พุ่มไม้จะได้รับการบำบัดด้วยยาและสารละลายสำหรับแมลงที่เป็นอันตราย

หลังจากเก็บเกี่ยวผลไม้แล้ว ภารกิจหลักในการดูแลองุ่นคือเตรียมองุ่นให้พร้อมสำหรับฤดูหนาวที่จะมาถึง ในช่วงเวลานี้ พืชจะอ่อนกำลังลงอย่างเห็นได้ชัด เนื่องจากกำลังทั้งหมดถูกโยนลงไปในผลสุกในฤดูใบไม้ร่วง น้ำสลัดสุดท้ายสำหรับฤดูกาลจะใช้อินทรียวัตถุผสมกับขี้เถ้า สารอาหารแร่ธาตุยังถูกเติมด้วยการรดน้ำครั้งสุดท้าย

หากมีสัญญาณของโรคบนพุ่มไม้ จำเป็นต้องทำความสะอาด อย่าปล่อยให้การต่อสู้กับศัตรูพืชและโรคภัยหนาวจัดในฤดูหนาว ก่อนที่จะเริ่มมีสภาพอากาศหนาวเย็นที่จับต้องได้พวกเขาสามารถทำร้ายเถาวัลย์ที่อ่อนแออยู่แล้วได้อย่างมาก

หลังจากที่พุ่มไม้ผลิใบแล้วจะมีการตัดแต่งกิ่งหน่อ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะใช้จ่ายก่อนที่น้ำค้างแข็งในคืนแรก มิฉะนั้นกิ่งจะเปราะและการตัดแต่งกิ่งที่อ่อนโยนจะเป็นไปไม่ได้

ขั้นตอนสุดท้ายของฤดูใบไม้ร่วงคือที่พักพิงของพุ่มไม้เพื่อปกป้องพวกมันจากน้ำค้างแข็ง ลำต้นที่มาจากรากปกคลุมไปด้วยดินอย่างสูง กิ่งที่ตัดแล้วผูกและงอให้ชิดกับดินมากที่สุด งอยอดควรระวังอย่าให้กิ่งแตก

ที่พักพิงหลักคือกิ่งสปรูซ หลังจากที่หิมะตกลงมา กองหิมะเล็กๆ จะถูกโยนทับกิ่งสปรูซเพื่อเป็น "หมวก" เพิ่มเติม

มันจะมีประโยชน์ในการเสริมกฎพื้นฐานสำหรับการดูแลองุ่นด้วยลูกเล่นและลูกเล่นที่มีประโยชน์เพิ่มเติม และเพื่อให้ได้ผลเบอร์รี่แสนอร่อยที่อุดมสมบูรณ์และมีคุณภาพสูงเพื่อเป็นรางวัล ผู้ปลูกที่มีประสบการณ์หลายคนเมื่อปลูกต้นกล้าให้ขุดในท่อพลาสติกหรือโลหะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-5 ซม. ข้างๆ ปลายท่อด้านล่างลึกถึงระดับรากของพืชที่ปลูก ในอนาคตจะมีการรดน้ำและใส่ปุ๋ยให้กับพุ่มไม้ผ่านท่อนี้

ชาวสวนที่มีประสบการณ์เชื่อว่าวิธีการรดน้ำนี้เลี้ยงระบบรากได้ดีกว่ามาก ท่อชลประทานใช้ในการพัฒนาต้นอ่อนในช่วง 2-3 ปีแรกของชีวิตจากนั้นท่อจะถูกลบออกจากดินและเถาวัลย์ถูกรดน้ำตามปกติ สำหรับปุ๋ยละลายแนะนำให้ทำร่องกลมในบริเวณราก ระยะห่างจากลำต้นถึงร่องวงแหวนคือ 15-20 ซม. ปุ๋ยน้ำจะถูกเทลงในร่องและไม่อยู่ใต้รากของพุ่มไม้

ในเรื่องนี้เกษตรกรที่มีประสบการณ์แนะนำให้ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการรักษาพุ่มไม้องุ่นที่อายุน้อยและผู้ใหญ่ ผู้เริ่มต้นหลายคนหวังว่าจะ "อาจจะ" โดยเชื่อว่าไม่ควรฉีดพ่นพืชด้วย "พิษ" อีกครั้งโดยไม่มีเหตุผล แต่บ่อยครั้งที่ผลของความระมัดระวังดังกล่าว (และบางครั้งก็เป็นเพียงความเกียจคร้าน) คือความพ่ายแพ้ของเถาวัลย์อย่างกว้างขวางการหยุดในการพัฒนาผลไม้หรือการไม่มีการออกดอกและรังไข่โดยสมบูรณ์

องุ่นมักเป็นโรคเชื้อรา ภัยคุกคามที่ยิ่งใหญ่ต่อวัฒนธรรมคือไรสักหลาด เพื่อป้องกันพืชจากความเสียหายจากความโชคร้ายเหล่านี้ ในฤดูใบไม้ผลิ คุณต้องฉีดพ่นด้วยของเหลวบอร์โดซ์หรือคอปเปอร์ออกซีคลอไรด์ สารเหล่านี้จะทำหน้าที่ป้องกันโรคที่ดีและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของพืชทั้งหมด ในช่วงออกดอกไม่ควรฉีดพ่นองุ่นด้วยการเตรียมการใด ๆ ในกรณีที่มีความจำเป็นเร่งด่วน ต้องรอให้ตาและรังไข่ข้างแรกปิด ผู้ปลูกมืออาชีพหลายคนไม่รดน้ำต้นไม้ที่โตเต็มที่ของพืชไวน์ พวกเขารดน้ำเพียงรอบเดียวของปีในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว เป็นที่เชื่อกันว่าผลเบอร์รี่สำหรับไวน์ควรมีรสชาติและความสุกตามธรรมชาติจากใบและราก

ควรให้เถาวัลย์รัดถุงเท้าที่สะดวกสบายและทนทานในเวลาที่เหมาะสม หากคุณไม่ติดตามหน่อที่กำลังเติบโต พวกมันจะเกาะติดกับวัตถุและพยุงแบบสุ่ม การก่อตัวของพุ่มไม้จะหัก นอกจากนี้ ในกรณีของการเจริญเติบโตของยอดที่ไม่สามารถควบคุมได้ จะเก็บเกี่ยวได้ยากกว่ามาก ซึ่งปริมาณจะลดลงอย่างมาก

เพื่อปรับปรุงการพัฒนาและการเจริญเติบโตของพืช จำเป็นต้องตัดรากอย่างน้อยหนึ่งครั้งต่อฤดูกาล ขั้นตอนเกี่ยวข้องกับการตัดและถอดชิ้นส่วนของระบบรากที่อยู่ในชั้นบนของดิน ส่วนใหญ่รากเหล่านี้จะได้รับสารอาหารน้อยลง เนื่องจากความชื้นและปุ๋ยจะไหลลงสู่ดิน ในฤดูหนาวรากของพื้นผิวมีแนวโน้มที่จะแข็งตัวและเริ่มเน่าทำให้การพัฒนาของพุ่มไม้อ่อนแอลงในฤดูใบไม้ผลิ ขอแนะนำให้ลบกระบวนการรูตที่ความลึกสูงสุด 15 ซม.

ควรสร้างเถาวัลย์ที่มีขนดกที่ดีโดยการเอาหน่อและตาที่ไม่จำเป็นออกทุกฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ผู้ปลูกที่มีประสบการณ์จะตัดลูกเลี้ยงทั้งหมดที่มีความหนาน้อยกว่า 10 มม. ช่วยให้กิ่งก้านแข็งแรงได้รับสารอาหารมากขึ้น แล้วจึงถ่ายโอนไปยังผลไม้ ในฤดูร้อนไม่มีการตัดแต่งกิ่งจะทำให้พืชอ่อนแอลงอย่างมากในช่วงระยะเวลาติดผลและส่งผลเสียต่อผลผลิต หากจำเป็น หน่อที่กำลังพัฒนาก็จะถูกบีบง่ายๆ

ในฤดูใบไม้ผลิจะมีการตัดแต่งกิ่งกิ่งที่หักและเสียหายเท่านั้นไม่ควรตัดยอดเนื่องจากในช่วงเวลานี้มีการเคลื่อนไหวของน้ำผลไม้และแผลไม่หายดี บ่อยครั้งที่น้ำผลไม้บนบาดแผลสามารถสะสมและเปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยวได้

วิธีที่ง่ายและราคาไม่แพงในการขยายพันธุ์องุ่นสำหรับชาวสวนมือสมัครเล่นคือการวางชั้นและการตัดกิ่งที่ตัดจากต้นที่โตแล้ว ในทั้งสองกรณี โรงงานใหม่จะคงคุณสมบัติทั้งหมดของวัฒนธรรมแม่เอาไว้ เมื่อขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดพืช กระบวนการจะขยายออกไปอย่างมาก และอาจสูญเสียคุณลักษณะหลายอย่างของพันธุ์

สำหรับการเพาะพันธุ์พุ่มไม้ที่มีการปักชำจะใช้เฉพาะกิ่งที่มีกิ่งอ่อนเท่านั้น พวกเขาต้องเตรียมพร้อมในฤดูใบไม้ร่วง ตัดกิ่งไม่ควรตากแดด จนกว่าจะปลูกในฤดูใบไม้ผลิกิ่งจะถูกเก็บไว้ในที่เย็นโดยไม่มีความชื้น อุณหภูมิในการจัดเก็บต้องสูงกว่าศูนย์องศา ก่อนปลูกต้นกล้าแนะนำให้เก็บรากไว้ในน้ำสะอาดประมาณหนึ่งวัน

เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ความชื้นในดินชะงักงันควรปลูกองุ่นบนทางลาดตรงกลาง ไม่แนะนำให้ปลูกพุ่มองุ่นให้ห่างจากต้นไม้ไม่เกิน 5 เมตร หนวดและยอดของพืชที่โตเต็มวัยจะยังคงเกาะติดกับกิ่งและครอบฟันอย่างแข็งขัน และเมื่อต้นไม้แกว่งไปตามลม เถาวัลย์จะขาดและเสียหายตลอดเวลา นอกจากนี้ ต้นไม้สูงสามารถให้ร่มเงาแก่ไร่องุ่นและกีดกันพืชจากแสงแดดเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ชาวสวนหลายคนปรับตัวให้เข้ากับการรดน้ำและใส่ปุ๋ยเถาวัลย์โดยใช้ขวดพลาสติก ภาชนะพลาสติกที่มีความจุ 1.5-2 ลิตรพร้อมก้นตัดและปิดฝาโดยเอาคอลงกับพื้น ขวดตั้งอยู่ระหว่างรากและขุดได้ประมาณหนึ่งในสามของความสูง การรดน้ำต้นไม้ไม่ได้ดำเนินการภายใต้ราก แต่ในภาชนะคว่ำจากนั้นน้ำจะไหลลงสู่พื้นดินอย่างสม่ำเสมอ

ในการเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวสามารถหุ้มฉนวนได้ทั้งพุ่มไม้ผู้ใหญ่และเด็ก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ภายในรัศมี 40-50 ซม. จากลำต้นดินจะโรยด้วยขี้เลื่อยและพีทอย่างล้นเหลือ

ควรทำการตอนกิ่งองุ่นก่อนเริ่มการไหลของน้ำนมในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อผูกคุณควรพยายามให้ตำแหน่งแนวตั้งสูงสุดที่เป็นไปได้กับกิ่งก้านให้มากที่สุด หน่อดังกล่าวพัฒนาอย่างแข็งขันมากขึ้นและให้ผลดี และกระบวนการเก็บผลไม้จากเถาวัลย์แนวตั้งก็สะดวกกว่ามาก วัสดุที่จะใช้ผูกกิ่งองุ่นไม่ควรบีบอัดหรือทำลายยอด ไม่รวมการใช้หนังยางหรือลวด แถบผ้าที่ทำจากสิ่งทอและเสื้อถัก เกลียวหรือเกลียวธรรมชาติเหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้ นอกจากนี้ คุณยังสามารถหาคลิปหนีบพิเศษสำหรับการถ่ายภาพได้อีกด้วย

หากพุ่มไม้องุ่นได้รับความเดือดร้อนจากลูกเห็บหรือน้ำค้างแข็งปลายฤดูใบไม้ผลิไม่ควรบีบ ยอดอ่อนชดเชยใบและกิ่งที่เสียหาย

ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการผูกและปั้นต้นผู้ใหญ่คือการปลูกโดยใช้โครงบังตาที่เป็นช่อง วิธีนี้ช่วยให้เข้าถึงผลไม้ได้สะดวกที่สุด นอกจากนี้การจัดเรียงตามแนวตั้งยังช่วยให้สามารถป้อนเถาเถาทางใบได้

หากทันทีหลังจากการเตรียมพุ่มไม้มีฝนตกหนักจะต้องฉีดพ่นซ้ำหากฤดูร้อนอากาศร้อนจัดและมีฝนตกเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย องุ่นก็เกือบจะโดนออยเดียม (โรคราแป้ง) สัญญาณของโรคคือมีขนปุยสีขาวบนใบและผลเบอร์รี่ผูก วิธีการรักษาที่ดีสำหรับภัยพิบัตินี้คือการรักษาเถาวัลย์ด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูอ่อนโดยเติมโซดาลงไป

เมื่อนำใบออกจากกระจุกที่สุกเพื่อให้ได้รับแสงแดด เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมจนเกินไป พืชไม่ควรสูญเสียใบมาก แต่ละพวงสามารถนำใบออกได้ไม่เกิน 5 ใบ การตัดแต่งกิ่งลูกเลี้ยงและกิ่งก้านทำมุมฉากอย่างเคร่งครัด

องุ่นยังสามารถให้อาหารที่เรียกว่า "ปุ๋ยสีเขียว" เนื่องจากมีการใช้ยอดพืชตระกูลถั่ว ในฤดูใบไม้ร่วง เธอไปขุดที่บริเวณรากของพุ่มไม้

เป็นไปไม่ได้ที่จะใส่ปุ๋ยในวัฒนธรรมองุ่นด้วยอินทรียวัตถุเท่านั้น ต้องใช้แร่ธาตุอย่างน้อย 2 ครั้งต่อฤดูกาล สำหรับการให้อาหารทางใบ ส่วนผสมสากลต่อไปนี้เหมาะสมอย่างยิ่ง สำหรับถังน้ำสิบลิตรจะใช้ยูเรีย 40 กรัมกรดซิตริก 20 กรัมคอปเปอร์ซัลเฟต 1 กรัมและกรดบอริก 15-20 กรัมในผลึก คุณสามารถพ่นใบไม้บนเถาวัลย์ด้วยองค์ประกอบนี้ก่อนและหลังดอกบาน

วิธีฉุกเฉินสำหรับน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิที่ไม่คาดคิดในตอนกลางคืนคือควันจากไร่องุ่น นอกจากนี้พุ่มไม้ยังสามารถหุ้มด้วยฟิล์มหนาและคลุมด้วยวัสดุทำสวน

ชั้นบนสุดของดินในโซนรากควรคลายทุกครั้งหลังรดน้ำหรือตกตะกอน พื้นผิวของดินไม่ควรปกคลุมด้วยเปลือกแข็งในกรณีของการเพาะปลูกเรือนกระจกในสภาพของโซนกลางและภูมิภาคเลนินกราดสามารถปลูกพันธุ์ทางใต้ที่ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ ในฤดูใบไม้ร่วงควรคลุมในลักษณะเดียวกับพุ่มไม้ที่ปลูกในที่โล่ง หลังจากที่หิมะตกลงมาบนชั้นไม้สปรูซในปริมาณที่เพียงพอแล้ว จะต้องร่างกองหิมะขนาดเล็ก ในฤดูใบไม้ผลิ หิมะนี้เมื่อละลายจะทำให้ดินเรือนกระจกชุ่มชื้น

สำหรับการขยายพันธุ์องุ่นโดยการแบ่งชั้น หน่อที่เหมาะสมจะถูกเตรียมในฤดูใบไม้ร่วง มันเป็นอิสระจากใบและเอ็น กิ่งที่มีความยืดหยุ่นแข็งแรงควรงอกับพื้นและโรยด้วยดินอย่างล้นเหลือโดยปล่อยให้ส่วนบนอยู่ในตำแหน่งเอียง ดินควรได้รับการรดน้ำอย่างดีและควรวางชั้นของพีทหรือขี้เลื่อยหนา 2-3 ซม. ไว้บนผงดิน กิ่งที่จัดสรรถูกปกคลุมด้วยพุ่มไม้ทั้งหมด

ไม่ควรปล่อยให้พุ่มองุ่นหนาเกินไป ในกรณีนี้ เถาวัลย์และพวงของผลเบอร์รี่จะถูกแรเงาอย่างหนัก ไม่มีการระบายอากาศที่ดี ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าว พืชมักจะถูกเชื้อราโจมตี ผลไม้สุกไม่ดีหรือเน่าบนกิ่ง

ขอแนะนำให้จัดให้มีโครงสร้างเรือนกระจกที่ปลูกองุ่นด้วยช่องระบายอากาศหลายช่อง ตัวเลือกที่สะดวกมากคือการติดตั้งกลไกสำหรับการเปิดและปิดกรอบวงกบอัตโนมัติ ในกรณีนี้ การระบายอากาศของเรือนกระจกจะเกิดขึ้นเมื่ออุณหภูมิภายในโครงสร้างถึงระดับที่กำหนดไว้ล่วงหน้า เมื่ออุณหภูมิลดลงในตอนเย็นและตอนกลางคืน กรอบวงกบจะลดระดับตัวเองลงเพื่อขจัดความร้อนที่รั่วไหล

หน้าต่างในเรือนกระจกควรวางไว้ที่ด้านบนสุดของห้องนิรภัยวัฒนธรรมองุ่นไม่ทนต่อร่างจดหมาย

ในวิดีโอหน้า คุณจะพบคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการปลูกองุ่นที่ประสบความสำเร็จ