คุณสามารถปอกเชอร์รี่จากหินได้อย่างไรและด้วยอะไร

เชอร์รี่และเชอร์รี่หวานพบได้ทั่วไปในหมู่ผู้ชื่นชอบผลเบอร์รี่ ขนมอบที่อร่อยและสวยงาม แยม ผลไม้แช่อิ่ม รวมถึงผู้ที่ใส่ใจในสุขภาพของตนเอง อย่างไรก็ตาม กระดูกภายในเนื้อทำให้คุณไม่สามารถเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะได้อย่างเต็มที่ ดังนั้นประเด็นของการสกัดจึงมีความเกี่ยวข้องทุกปี ในบทความนี้เราจะเปิดเผยวิธีการที่สะดวกที่สุดในการรับผลเบอร์รี่ฉ่ำโดยไม่ต้องเสียเวลาและความพยายามอย่างมาก

ประการแรก แม่บ้านหลายคนพยายามทำความสะอาดเยื่อกระดาษด้วยเหตุผลด้านความปลอดภัย เนื่องจากหินเชอร์รี่มีสารพิษ - กรดไฮโดรไซยานิก การใช้ยาเกินขนาดในกรณีส่วนใหญ่จะทำให้ร่างกายเสื่อมโทรม จนถึงพิษร้ายแรง นอกจากนี้ยังมีความเสี่ยงต่อการสำลักกระดูก (โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กเล็ก)

เมื่อเก็บเชอร์รี่เป็นแยมหรือผลไม้แช่อิ่ม จำไว้ว่าการเอาเมล็ดออกจะช่วยยืดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์ได้อย่างน้อย 2-3 เท่า

การปอกเชอร์รี่และรับหินนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย ตามคำแนะนำของเราทั้งหมด

จนถึงปัจจุบัน มีการพัฒนาวิธีการมากมายในการสกัดเมล็ดจากผลเชอรี่หรือผลเชอรี่หวาน อย่างไรก็ตามแต่ละคนมีข้อดีและข้อเสียของตัวเอง ด้านล่างนี้เราพิจารณาวิธีการยอดนิยมรวมถึงอุปกรณ์พิเศษที่จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบ

ในกรณีนี้ พวกเขาเอาเชอร์รี่มาไว้ในมือแล้วดึงกระดูกออกมา เปิดเนื้อด้วยนิ้วโป้ง วิธีนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด ไม่ต้องใช้ทักษะและอุปกรณ์พิเศษ เป็นที่น่าสังเกตว่าวิธีนี้เป็นวิธีที่ช้าที่สุดเชอร์รี่จะไม่สวยและมือและวัตถุโดยรอบจะสกปรกและเหนียวเหนอะจากน้ำผลไม้

วิธีนี้จะช่วยคุณประหยัดเวลาและช่วยรักษาความชุ่มฉ่ำของผลเบอร์รี่ไว้ได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้สอดหมุดปลายล่างเข้าไปในบริเวณที่จับ หยิบและถอดกระดูกออก ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถใช้ลวด กิ๊บติดผม หรือคลิปหนีบกระดาษธรรมดาก็ได้ อย่างไรก็ตาม วิธีนี้เหมาะสำหรับเชอร์รี่จำนวนเล็กน้อย (หรือเชอร์รี่หวาน)

ในกรณีส่วนใหญ่ อุปกรณ์นี้มีรูที่ด้ามจับหนึ่งอัน และมีหมุดอยู่อีกด้าน เมื่อบีบที่จับหมุดจะถูกกดบนเชอร์รี่อันเป็นผลมาจากการที่หินออกมาจากมัน วิธีนี้เหมาะสมที่สุดอย่างแน่นอน แต่ก็เหมือนกับวิธีก่อนหน้านี้ ไม่เหมาะสำหรับผลเบอร์รี่จำนวนมาก

หากคุณต้องการแปรรูปผลไม้ที่มีขนาดใหญ่พอสมควร วิธีนี้ย่อมเหมาะกับคุณอย่างแน่นอน ก่อนอื่น คุณควรหาขวดที่มีคอแคบและแท่ง (ไม่หนากว่า 5 มม.) จากนั้นวางเบอร์รี่บนคอ (ยกขึ้น) แล้วแทงด้วยไม้ ส่งผลให้กระดูกจะอยู่ภายในขวด เป็นที่น่าสังเกตว่าภาชนะอื่นๆ สามารถใช้ในลักษณะเดียวกันได้ (เช่น ถังมายองเนสหรือโถธรรมดา)

ในกรณีนี้จำเป็นต้องเจาะเชอร์รี่คว้าและเอากระดูกออกซึ่งค่อนข้างไม่สะดวกเช่นกัน เป็นผลให้คุณจะได้รับผลเบอร์รี่น่าเกลียดมือสกปรกและเสียเวลามาก

อุปกรณ์นี้จะช่วยให้คุณประมวลผลผลเบอร์รี่จำนวนมากในระยะเวลาอันสั้น ในกรณีส่วนใหญ่ เครื่องจักรเหล่านี้ทำจากพลาสติกเกรดอาหาร ประกอบด้วยภาชนะที่วางเชอร์รี่ (หรือเชอร์รี่หวาน) ภาชนะพิเศษสำหรับเมล็ดที่สกัดเช่นเดียวกับรางที่ผลเบอร์รี่ที่ปอกเปลือกจะถูกย้ายไปยังจานที่ติดตั้งไว้ล่วงหน้า

เพื่อให้กลไกของอุปกรณ์นี้ทำงาน จำเป็นต้องกดที่จับ - ลูกสูบ เป็นที่น่าสังเกตว่ามีเครื่องจักรที่ให้คุณเอากระดูกหลายชิ้นออกพร้อมกันได้ อุปกรณ์ดังกล่าวจะช่วยให้คุณสามารถประมวลผลถังเชอร์รี่ได้ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง นอกจากผลเบอร์รี่นี้แล้ว เครื่องจักรยังสามารถแปรรูปมะกอกได้ ในเวลาเดียวกันค่าใช้จ่ายของอุปกรณ์ค่อนข้างเล็ก - ภายในหนึ่งพันรูเบิล ขึ้นอยู่กับความซับซ้อน หลักการทำงานของอุปกรณ์ เช่นเดียวกับผู้ผลิต

แม้จะมีข้อดีที่ชัดเจนและสำคัญ แต่การใช้อุปกรณ์นี้มีข้อเสียอยู่บ้างตัวอย่างเช่น เพื่อให้เครื่องจักรทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น คุณต้องเรียนรู้วิธีเจาะเชอร์รี่ตรงกลางอย่างเคร่งครัด (ไม่เช่นนั้น กระดูกจะยังคงอยู่) นอกจากนี้ บางครั้งคุณต้องย้ายผลเบอร์รี่ไปตามรางน้ำด้วยมือของคุณ และเนื้อที่ปอกเปลือกก็มีรูทั้งสองข้างซึ่งหมายถึงการสูญเสียน้ำและลักษณะที่ปรากฏไม่ได้

หน่วยดังกล่าวมีราคาสูงและมีขนาดที่น่าประทับใจและใช้ในองค์กรขนาดใหญ่เท่านั้น ในกรณีนี้เชอร์รี่จะถูกวางไว้ในรางน้ำขนาดใหญ่ซึ่งมีการกระจายเป็นแถว จากนั้นผลเบอร์รี่จะถูกจับจ้องไปที่กลองหมุน กระดูกจะถูกลบออกโดยแท่งโลหะพิเศษที่เคลื่อนที่พร้อมกันกับเชอร์รี่ ปริมาณของผลิตภัณฑ์แปรรูปในกรณีนี้สามารถเข้าถึงได้ เก้าสิบกิโลกรัมต่อชั่วโมงของการทำงาน

ทุกคนมีโอกาสสร้างเครื่องจักรสำหรับกำจัดบ่อเชอร์รี่ด้วยตัวเองโดยใช้วิธีการชั่วคราว หลักการทำงานของอุปกรณ์ดังกล่าวโดยไม่คำนึงถึงวัตถุที่ใช้จะคล้ายกับการทำงานของปากกาลูกลื่น เกณฑ์หลักสำหรับการออกแบบเครื่องใช้ในบ้านคือการใช้วัสดุที่ไม่เป็นสนิม มิฉะนั้น อุปกรณ์ของคุณอาจทำให้ผลเบอร์รี่เสียหายและไม่สามารถใช้งานได้อย่างรวดเร็ว

ตัวอย่างเช่น เราจะอธิบายอุปกรณ์ที่ง่ายที่สุดในการผลิตสำหรับการสกัดกระดูก ในการประกอบคุณต้องซื้อหลอดฉีดยาและหมากฝรั่งแบบธรรมดา ขอแนะนำให้เลือกหลอดฉีดยาตามขนาดของผลเบอร์รี่

ก่อนอื่นคุณต้องกำจัดพวยกาและทำรูสำหรับกระดูก (ประมาณ 1 ซม.) สำหรับเชอร์รี่ กระบอกฉีดยาจะมีสี่เหลี่ยมจัตุรัสถูกตัดออก (ประมาณ 1.5x1.5 ซม.)ถัดไป จำเป็นต้องถอดชิ้นส่วนยางออกจากลูกสูบแล้วลับให้คมด้วยมีดคัตเตอร์ (ในขณะที่ทำปลายให้อยู่ในรูปกากบาท) ความยาวของส่วนที่แหลมคมควรอยู่ที่ประมาณ 2.5 ซม. จากนั้นทำรูในข้อมือยางซึ่งควรผ่านปลายลูกสูบ

จำเป็นต้องมีรายละเอียดนี้เพื่อไม่ให้เชอร์รี่ลื่นและไม่ขับเข้าไปในกระบอกสูบ หมากฝรั่งพับหลายครั้งทำหน้าที่เป็นกลไกสปริงในอุปกรณ์นี้ ต้องได้รับการแก้ไขที่ด้านบนของหลอดฉีดยาเพื่อให้เมื่อติดตั้งลูกสูบแล้วจะผ่านเหงือกนี้และสร้างความต้านทานเล็กน้อย

ด้วยวิธีการและอุปกรณ์ที่หลากหลายสำหรับการปอกเชอร์รี่หรือเชอร์รี่ คุณสามารถเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดได้ ด้านล่างเราจะดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องพิตติ้งอัตโนมัติ

เครื่องปอกเชอร์รี่อัตโนมัติใช้ในการแปรรูปเชอร์รี่จำนวนเล็กน้อย ปกติจะทำที่บ้าน

กล่าวไว้ข้างต้นว่าเครื่องจักรดังกล่าวผลิตขึ้นโดยใช้พลาสติกเกรดอาหาร ซึ่งกำหนดความปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อมและขจัดความเป็นไปได้ที่จะเป็นพิษจากสารพิษ นอกจากนี้ ข้อดีที่เห็นได้ชัด ได้แก่ ขนาดที่กะทัดรัดของอุปกรณ์ น้ำหนักเบา (ประมาณ 400 กรัม) รวมถึงความแข็งแรงของโครงสร้าง แม้แต่ลูกของคุณสามารถดึงกระดูกออกจากเชอร์รี่ได้ เนื่องจากอุปกรณ์นี้ประกอบง่ายและรวดเร็วมาก และชิ้นส่วนที่แหลมคมถูกซ่อนอยู่ภายในตัวเครื่อง เครื่องจักรดังกล่าวผลิตขึ้นทั้งในประเทศและต่างประเทศของเรา

พิจารณาองค์ประกอบที่รวมอยู่ในแพ็คเกจของการออกแบบนี้

• ภาชนะใส่กระดูก มาพร้อมถ้วยดูดพิเศษที่ทำจากยาง ซึ่งช่วยให้ใช้งานได้ง่าย เนื่องจากตัวเครื่องไม่ลื่นบนพื้นผิว และความโปร่งใสของภาชนะจะช่วยให้คุณสามารถควบคุมกระบวนการบรรจุได้
• กลไกการทำงาน ลักษณะที่ปรากฏขององค์ประกอบนี้คล้ายกับหลอดฉีดยาที่มีหัวฉีดโลหะ
• ฝา. องค์ประกอบนี้ประกอบด้วยรูพิเศษสำหรับเมล็ดที่สกัด เช่นเดียวกับช่องเอียงสำหรับเติมเชอร์รี่และรางน้ำที่ผลเบอร์รี่ที่ปอกเปลือกแล้วลงไปในภาชนะที่เตรียมไว้

หลักการทำงานของเครื่องนี้คือการผลักเชอร์รี่ออกจากหลุม (หรือเชอร์รี่หวาน) โดยใช้หัวฉีดพิเศษที่ติดตั้งกลไกปั๊ม จากการเคลื่อนไหวของมือเพียงครั้งเดียว กระดูกเชอร์รี่จะอยู่ในภาชนะพิเศษ และผลเบอร์รี่ที่ปอกเปลือกแล้วจะม้วนลงในจานของคุณ

ก่อนเริ่มงานควรประกอบเครื่อง

กระบวนการทีละขั้นตอน:

• ใส่ปะเก็นซิลิโคนพิเศษลงในฝา
• ปิดฝาภาชนะหลุม;
• วางฐานของคันโยกลงในรู
• ติดตั้งรายการงานในนั้น

หลังการประกอบเครื่องจะติดตั้งบนพื้นผิวการทำงานโดยใช้ถ้วยดูดสูญญากาศ จากนั้นผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วจะถูกเทลงในถาดที่อยู่บนฝาเป็นส่วน ๆ และกดลูกสูบ เมื่อสิ้นสุดการทำงาน คุณควรปล่อยภาชนะออกจากกระดูก ล้างทุกส่วนของเครื่อง (ซึ่งสามารถทำได้ไม่เฉพาะด้วยมือเท่านั้น แต่ด้วยเครื่องล้างจานด้วย) และเช็ดให้แห้ง อย่าลืมใส่อุปกรณ์ป้องกันบนแกนโลหะ เครื่องนี้ใช้พื้นที่น้อยมาก คุณจึงสามารถเก็บไว้ในตู้ครัวของคุณได้ มันง่ายมากที่จะเอากระดูกออกด้วยความช่วยเหลือ

การนำหินออกจากเชอร์รี่หรือเชอร์รี่หวานเป็นกระบวนการที่ยาวนาน อุตสาหะและไม่น่าสนใจมาก อย่างไรก็ตาม เทคโนโลยีสมัยใหม่ รวมถึงความเฉลียวฉลาดของคุณ จะช่วยในงานยากนี้ได้อย่างแน่นอน โดยช่วยประหยัดเวลาและความพยายามอย่างมาก

4 วิธีในการรับหินจากเชอร์รี่ดูวิดีโอถัดไป