แอปเปิ้ลสามารถเตรียมอาหารอะไรได้บ้าง?

อาหารแอปเปิลยังคงได้รับความนิยมอย่างไม่ลดละในยุคสมัยต่างๆ และภายใต้ผู้ปกครอง ไม่น่าแปลกใจที่แม่บ้านหลายคนขยันเขียนสูตรอาหารสำหรับแยมผิวส้มลงในสมุดโน้ตและรู้รายละเอียดวิธีทำเครื่องดื่มแอปเปิ้ลกับอบเชย วิธีการใส่ผลไม้แอปเปิ้ลแห้งและทอดลงในอาหารเพื่อให้อาหารมีรสหวานขึ้นเล็กน้อย บางทีหนังสือทั้งเล่มอาจไม่เพียงพอที่จะระบุรายการอาหารทั้งหมดที่สามารถปรุงให้อร่อยยิ่งขึ้นด้วยความช่วยเหลือของผลไม้ที่แพร่หลายเหล่านี้

แอปเปิ้ลสามารถเรียกได้ว่าเป็นตู้กับข้าวตามธรรมชาติของสารอาหารเนื่องจากมี:

• ไฟเบอร์;
• เพกติน;
• โมลิบดีนัม;
• เบต้าแคโรทีน;
• วิตามินทุกกลุ่ม

แต่นี่ไม่ใช่รายการที่สมบูรณ์ เนื่องจากแอปเปิ้ลเขียวและแดงก็มีสังกะสี ธาตุเหล็ก และแมกนีเซียมด้วย ส่วนใหญ่แล้วอาหารแอปเปิ้ลไม่ต้องการผลิตภัณฑ์ราคาแพงมากมายและวิธีการทำอาหารที่แยบยล นั่นคือเหตุผลที่การรู้รายการส่วนผสมของขนมแอปเปิ้ลบางชนิดจะเป็นประโยชน์สำหรับนักเรียน คู่บ่าวสาว ผู้รับบำนาญ และคนประหยัด ตัวอย่างเช่น อาหารเช้าจะอร่อยกว่ามากหากคุณใส่แพนเค้กแอปเปิ้ลในเมนู พวกเขาไม่เพียง แต่หวาน แต่ยังน่าพอใจด้วยซึ่งจะช่วยให้คุณลืมความหิวจนถึงอาหารเย็น คุณค่าทางโภชนาการของแพนเค้กแอปเปิ้ลหนึ่งร้อยกรัมมีประมาณ 145 กิโลแคลอรี

แน่นอนว่าเด็ก ๆ จะไม่เฉยเมยต่อขนมที่ปรุงด้วยแอปเปิ้ล พวกเขาจะชอบผลไม้อบเป็นพิเศษซึ่งรวมอยู่ในเมนูของโรงเรียนอนุบาลและโรงเรียนเป็นประจำ เช่นเดียวกับแพนเค้ก อาหารจานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมาก เนื่องจากหม้อปรุงอาหารหนึ่งร้อยกรัมให้พลังงานประมาณ 80 กิโลแคลอรี ค่าพลังงานใกล้เคียงกับเซโมลินาและข้าวต้ม ไตแกะ มันฝรั่งต้ม ปลาหมึก ปลาคอนแม่น้ำ และองุ่น อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่ใช้น้ำผึ้ง คอทเทจชีส หรืออย่างน้อยก็อบเชยในการอบแอปเปิ้ล ค่าพลังงานหนึ่งร้อยกรัมจะลดลงเหลือ 47 กิโลแคลอรี ซึ่งจะเหมาะกับผู้ที่พยายามลดน้ำหนักหรือกำลังลดน้ำหนัก สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับอาหารเหล่านี้ในบทความ

แม้แต่ในระดับประถมศึกษาของโรงเรียน เมื่อมีการศึกษาสุภาษิตในบทเรียนภาษาต่างประเทศ แน่นอนมีการกล่าวถึงภูมิปัญญาชาวบ้านภาษาอังกฤษที่คล้องจอง ซึ่งการแปลที่ค่อนข้างถอดความดูเหมือน: "แอปเปิ้ลหนึ่งวันจะขับหมอเข้าไปในเงามืด" พูดง่ายๆ ก็คือ การกินแอปเปิ้ลสุกวันละ 1 ผลก็เพียงพอแล้ว เพื่อให้ร่างกายมีภูมิต้านทานต่อโรคต่างๆ บางทีอาจมีการพูดเกินจริงในบทกวีซึ่งไม่ส่งผลต่อข้อสรุปว่าต้องรวมแอปเปิ้ลไว้ในอาหารประจำวันของทุกคน พวกเขาจะสร้างเกราะป้องกันที่เชื่อถือได้สำหรับโรคหวัด โรคอักเสบ และโรคอื่นๆ ที่รอคุณอยู่ในระบบขนส่งสาธารณะ ที่ทำงาน ในร้านค้า บนถนนและที่บ้านซึ่งหมายความว่าควรใช้เงินเพียงเล็กน้อยในการซื้อแอปเปิ้ลอย่างต่อเนื่องซึ่งน่าใช้และมีประโยชน์มากกว่าที่จะทิ้งเงินจำนวนมากในร้านขายยาเป็นครั้งคราวเพื่อใช้จ่ายในการซื้อทุกชนิด ยารวมทั้งยาปฏิชีวนะซึ่งพร้อมกับผลการรักษามักจะก่อให้เกิดอันตรายอย่างมาก .

ความจริงที่ว่าเปลือกแอปเปิ้ลช่วยฟื้นฟูคอเลสเตอรอลและปริมาณน้ำตาลที่จำเป็นสำหรับร่างกายตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบและด้วยการใช้บ่อยครั้งช่วยลดน้ำหนักได้ถูกนำมาใช้โดยผู้รวบรวมอาหารต่างๆ ในขณะที่ลดความอยากอาหาร ใยแอปเปิลในขณะเดียวกันก็ช่วยยืดอายุการทำงานของกระเพาะและเพิ่มปริมาณอาหารที่อยู่ในนั้น นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมหลังจากกินแอปเปิ้ลกับเปลือกแล้ว ความรู้สึกหิวไม่กลับมาอีกนาน มักจะชวนให้ไปกินของขบเคี้ยวกับมันฝรั่งทอด แล้วไปร้านกาแฟ กินเค้ก แล้วดูในตู้เย็น และตรวจสอบว่ามีขวดแยมและเนยเปิดอยู่หรือไม่ นักโภชนาการกล่าวว่าเส้นใยแอปเปิ้ลสามารถลดความรุนแรงของการแพ้อาหารบางชนิดและป้องกันโรคเบาหวานได้ นอกจากนี้เส้นใยแอปเปิ้ลยังสลายไขมันทำให้ระบบไหลเวียนโลหิตเป็นปกติและป้องกันการพัฒนาของโรคหัวใจและหลอดเลือด

เป็นที่ทราบกันดีว่าน้ำแอปเปิ้ลคั้นสดช่วยสงบระบบประสาทที่กระตุ้นมากเกินไป ดังนั้นมันจะช่วยคุณหลังจากวันที่เหน็ดเหนื่อยจากการทำงาน การเดินทางบนรถบัสที่แออัด การสูญเสียทีมกีฬาที่คุณชื่นชอบ และโดยทั่วไปแล้ว ความเครียดอื่นๆด้วยเหตุผลเดียวกัน ควรให้ดื่มแก่เด็กเล็กที่มีความวิตกกังวลเพิ่มขึ้น มีแนวโน้มที่จะแสดงอาการและร้องไห้โดยไม่มีเหตุผลชัดเจน เป็นไปได้ว่ามันเป็นน้ำแอปเปิ้ลที่จะช่วยให้เขานอนหลับตอนกลางคืนทำให้ทุกคนรอบตัวเขาได้พักผ่อน แอปเปิ้ลยังมีประโยชน์สำหรับสุขอนามัยในช่องปาก เนื่องจากกรดที่มีอยู่ในนั้นทำลายจุลินทรีย์ ป้องกันไม่ให้แบคทีเรียเพิ่มจำนวนขึ้น แอปเปิ้ลจึงช่วยทำความสะอาดคราบพลัคจากฟันและระงับกลิ่นปากที่มาจากปาก

เนื่องจากเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ผลไม้เหล่านี้จึงชะลอการเกิดริ้วรอยบนผิวหนังและทำให้ผมหนาขึ้น เป็นไปได้มากว่าคุณสมบัตินี้ถูกสังเกตเห็นเมื่อนานมาแล้วดังนั้นภาพของแอปเปิ้ลที่คืนความอ่อนเยาว์จึงฝังแน่นในเทพนิยาย เป็นที่น่าสังเกตว่าแม้แอปเปิ้ลจะตากแห้ง แอปเปิลก็เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีค่า เนื่องจากชิ้นของพวกมันประกอบด้วยกำมะถัน ทองแดง โมลิบดีนัมและฟอสฟอรัส ผลไม้แห้งหั่นเป็นแว่นช่วยกระตุ้นกิจกรรมทางจิตและช่วยในการจำข้อมูลจำนวนมาก ดังนั้นจึงควรนำไปใช้ในการเตรียมการทดสอบ การสอบ การป้องกันประกาศนียบัตรและวิทยานิพนธ์ ข้อพิจารณาเดียวกันนี้ทำให้เวดจ์แบบแห้งเป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมในการป้องกันภาวะสมองเสื่อมและความจำเสื่อมในวัยชรา

ประโยชน์ของแอปเปิ้ลแห้งไม่ได้จำกัดอยู่แค่คุณสมบัติที่สำคัญตามรายการ เนื่องจากช่วยส่งเสริมการเผาผลาญ ช่วยร่างกายป้องกันการแพร่กระจายของมะเร็ง ปรับปรุงการย่อยอาหาร และส่งผลดีต่อกระบวนการในลำไส้ ช่วยชำระล้างเลือด ชิ้นแอปเปิ้ลแห้งช่วยเอาชนะปรากฏการณ์เชิงลบในเนื้อเยื่อของหลอดเลือดและลดความดันโลหิตลดลง เช่นเดียวกับน้ำผลไม้ พวกเขาช่วยรับมือกับความเครียดทางประสาทอย่างรุนแรงแนะนำให้ใช้ชิ้นแห้งเป็นยาราคาถูกสำหรับสายตาอ่อนแอและเล็บเปราะ ในที่สุด แอปเปิ้ลแห้งจะทดแทนมันฝรั่งทอด คุกกี้ แครกเกอร์ และขนมหวานได้อย่างดีเยี่ยม หากจำเป็นต้องลดน้ำหนัก แต่นิสัยการดื่มชาหรือกินอะไรก็ตามในระหว่างเดินทางนั้นยากมากที่จะเอาชนะได้

ผิดปกติพอด้วยคุณสมบัติอันล้ำค่าเหล่านี้แอปเปิ้ลยังมีคุณสมบัติที่เป็นอันตรายบางอย่างอีกด้วย ตัวอย่างเช่น ผู้ที่ชื่นชอบการเผาผลาญไขมันด้วยอาหารแอปเปิ้ลมากเกินไปอาจประสบปัญหาในระบบย่อยอาหารเช่นเดียวกับอาการลำไส้ใหญ่บวม เหตุผลก็คือไฟเบอร์นั่นเอง ซึ่งเช่นเดียวกับสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมายหากบริโภคมากเกินไปอาจทำให้เกิดปรากฏการณ์เชิงลบได้ แอปเปิ้ลจะเป็นอันตรายอย่างยิ่งเมื่อมีโรคกระเพาะหรือแผลในลำไส้เล็กส่วนต้น มันจะดีกว่าสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคดังกล่าวที่จะเข้าสู่อาหารแอปเปิ้ลอย่างระมัดระวังโดยเริ่มจากแอปเปิ้ลสดไม่ใช่ แต่กับแอปเปิ้ลอบ

คุณสมบัติคลุมเครือของเมล็ดแอปเปิ้ลที่หลายคนชอบกินกับผลไม้นั้นรู้จักกันแพร่หลายเช่นกัน หากงานอดิเรกนี้ไม่เกินห้ากระดูกต่อวันก็ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม หากเกินขนาดนี้อย่างเห็นได้ชัด กรดไฮโดรไซยานิกที่ปล่อยออกมาระหว่างการย่อยของกระดูกอาจทำให้เกิดพิษรุนแรงได้

มันมาพร้อมกับ:

• ปวดหัว;
• หมดสติ;
• ความดันลดลง
• จังหวะการเต้นของหัวใจเปลี่ยนไปอย่างรวดเร็ว
• หายใจไม่ออก;
• คลื่นไส้
• น้ำลายไหลเพิ่มขึ้น

คุณสามารถเตรียมอาหารหลากหลายจากแอปเปิ้ลที่บ้านได้อย่างรวดเร็ว:

• ทอดในกระทะ;
• ยัด;
• ดอง;
• ตุ๋นในหม้อหุงช้า
• แยมและอื่น ๆ

จากผลไม้ที่ไม่สุกหรือแช่แข็ง คุณสามารถทำแยมผิวส้มธรรมชาติที่มีและไม่มีเจลาติน ช่องว่างดังกล่าวสามารถอยู่กับกล้วยได้

รู้ดีเกี่ยวกับความรักของแม่บ้านในการปรุงอาหารที่หลากหลายจากแอปเปิ้ล ผู้ขายในตลาดและผู้บริหารร้านค้าปลีกมักจะวางผลไม้เหล่านี้ในสถานที่ที่โดดเด่นที่สุด อนิจจาในเวลาเดียวกันพวกเขามักจะตั้งราคาสูงอย่างไม่สมเหตุสมผลราวกับออกคำสั่ง เป็นผลให้แอปเปิ้ลขายได้ไม่ดีและหลังจากนั้นหนึ่งหรือสองสัปดาห์ราคาก็เริ่มลดลง มันเป็นช่วงเวลาที่มีการซื้อผลไม้จำนวนมากซึ่งยังคงมีลักษณะที่ยอดเยี่ยม แต่ภายในเน่าเสียแล้ว การหลอกลวงของมันคือการปรากฏตัวของทารกในครรภ์เป็นการยากที่จะคาดเดาเกี่ยวกับความเลวทรามของมัน

แต่แม้แต่แอปเปิ้ลราคาแพง ซึ่งรวมถึงแอปเปิ้ลที่นำเข้ามาและไม่ได้บรรจุต่อหน้าผู้ซื้อ ก็ไม่จำเป็นต้องมีคุณภาพสูงเสมอไป นั่นเป็นเหตุผลที่คุณต้องขอให้ผู้ขายหรือผู้ช่วยฝ่ายขายหั่นแอปเปิลในทิศทางต่างๆ ชิมรสและประเมินความแน่นของเนื้อแอปเปิล

ตามกฎแล้วผลไม้ที่สุกเต็มที่ซึ่งยังไม่เริ่มเน่าจะมีรสชาติที่เด่นชัดเมื่อตัดแล้วพวกเขาจะหลั่งน้ำผลไม้ที่อุดมสมบูรณ์และไม่ซ่อนจุดสีดำหรือบริเวณที่มืดมิดในส่วนลึก ตามธรรมชาติแล้ว แอปเปิลที่มีไส้เดือนจะไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดเช่นกัน แม้จะรับรองทั้งหมดในเรื่องความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมแม้แต่ข้อบกพร่องเล็กๆ น้อยๆ ก็ยังต้องถูกตัดออกระหว่างการประมวลผล ซึ่งจะเท่ากับการทิ้งเงินไป ทั้งหมดนี้หมายความว่าขอแนะนำให้ใช้แอปเปิ้ลเฉพาะในร้านค้าที่ให้ความสำคัญกับชื่อเสียงของพวกเขาและดำเนินนโยบายธุรกิจที่ดีโดยไม่มีการขึ้นราคาที่สูงเกินไปและการลดลงอย่างรวดเร็วในภายหลังในช่วงโปรโมชั่นที่เรียกว่า เป็นการดีกว่าที่จะจ่ายเพิ่มอีกนิดสำหรับผลไม้ที่เก็บรักษาไว้อย่างดีซึ่งจะถูกกินโดยเหลือน้อยหรือไม่มีเลย

เพื่อเอาใจตัวเองและครอบครัวด้วยแพนเค้กแอปเปิ้ลอบสดใหม่ คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• น้ำตาลสองช้อนชาและเกลือเล็กน้อย
• เบกกิ้งโซดาเล็กน้อย
• ไข่สดหนึ่งฟอง
• แป้งห้าช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• แอปเปิ้ลหวานสุกสองอัน
• นมไขมันต่ำสองแก้วที่ไม่สมบูรณ์

ในกรณีนี้ จะต้องไม่แยกเนื้อแอปเปิลออกจากแกนเท่านั้น แต่ยังต้องขูดด้วย ก่อนที่จะวางแพนเค้กที่ขึ้นรูปไว้ในกระทะแนะนำให้อุ่นเครื่องเล็กน้อย แพนเค้กสำเร็จรูปเสิร์ฟพร้อมชาและเพื่อเพิ่มรสชาติพวกเขาสามารถปิดด้วยน้ำผึ้งหรือนมข้น

ในการเตรียมขนมแอปเปิ้ลในเตาอบ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• อบเชยครึ่งช้อน;
• ลูกเกดสองสามกำมือ;
• วอลนัทหนึ่งกำมือ;
• แอปเปิ้ลหวานขนาดใหญ่สี่ลูก
• น้ำผึ้งสามช้อนโต๊ะ

หลังจากเอาส่วนตรงกลางออกจากแอปเปิ้ลแล้วคุณต้องเตรียมไส้ ในการทำเช่นนี้ขอแนะนำให้บดถั่วให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยหลังจากนั้นควรผสมกับลูกเกดน้ำผึ้งและอบเชย หลังจากเติมแกนของแอปเปิ้ลด้วยมวลที่ได้พวกเขาจะถูกวางในเตาอบประมาณยี่สิบนาทีโดยที่พวกเขาจะอบที่อุณหภูมิ 180-190 องศา เป็นผลให้ผลไม้จะดูดซับไส้ในเนื้อของมันและหลังจากที่เย็นตัวลงก็สามารถเสิร์ฟได้ทันที

หลังจากล้างและทำให้แห้งแอปเปิ้ลแล้วจำเป็นต้องเอาแกนออกจากแอปเปิ้ลและตัดข้อบกพร่องทั้งหมด ต่อไปคุณควรนำภาชนะขนาดห้าลิตรที่มีผนังหนาแล้ววางแอปเปิ้ลสับลงไป จากนั้นคุณต้องเทน้ำหนึ่งแก้วลงในกระทะนี้ หลังจากปิดภาชนะแล้วจะต้องอุ่นด้วยไฟอ่อน คุณต้องปรุงแอปเปิ้ลด้วยวิธีนี้จนกว่าพวกเขาจะนิ่มสนิท

ถัดไปเนื้อหาของกระทะจะต้องถูกตีให้เป็นน้ำซุปข้นและใส่น้ำตาลทรายหนึ่งกิโลกรัมลงไป หลังจากนั้นควรปรุงอาหารต่อและไม่มีฝาปิดจนกว่าเนื้อหาจะมีความหนาแน่นของแยมผิวส้ม จากนั้นเทลงในแผ่นอบแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิหนึ่งร้อยองศา หากชั้นของแยมผิวส้มแห้งช้าเกินไป ก็จะต้องพลิกกลับด้านแล้วใส่กลับเข้าไปในเตาอบร้อน แยมผิวส้มที่เตรียมไว้จะถูกตัดเป็นชั้นๆ และแยกมันออกจากกันด้วยกระดาษถนอมอาหาร เก็บไว้ในตู้เย็น

มาร์มาเลดหั่นเป็นชิ้นพร้อมรับประทาน ทั้งหมดนี้ทำให้ขอบเขตของจินตนาการในการทำอาหารที่ไร้ขอบเขต คุณจึงทำการทดลองเพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับรสชาติและสีสันได้อย่างปลอดภัย ตัวอย่างเช่น เทช็อกโกแลต โรยกาแฟหรือโกโก้ แล้วเปลี่ยนเป็นความหวานแบบตะวันออก แยม น้ำผึ้ง สตรอเบอร์รี่ และไอศกรีมสามารถเข้าสู่ธุรกิจได้ คุณยังสามารถปิดผิวแยมผิวส้มด้วยวิปครีม หลังจากจุ่มลงในน้ำเชื่อมเชอร์รี่

หากต้องการสัมผัสถึงรสชาติที่ช่วยชีวิตของเครื่องดื่มแอปเปิ้ลกับอบเชย คุณต้องอุ่นน้ำแอปเปิ้ล เติมซินนามอน และขิงสับลงไป ต้มของเหลวให้เดือดปิดไฟแล้วปล่อยให้เครื่องดื่มต้มประมาณสิบนาที ในการกำจัดขิงออกจากเครื่องดื่มต้องกรองเนื้อหาของกระทะ หลังจากนั้นสามารถเทเครื่องดื่มลงในแก้วได้

ในการเตรียมแอปเปิ้ลหวาน คุณจะต้องใช้แอปเปิ้ล น้ำ น้ำตาลทราย และกรดซิตริก หลังจากล้างและปอกเปลือกแอปเปิ้ลออกจากกล่องเมล็ดแล้ว พวกเขาจะหั่นเป็นเครื่องซักผ้าหรือชิ้นบาง ๆ หลังจากเตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและกรดซิตริกใส่แอปเปิ้ลแล้วต้มเป็นเวลาห้านาที จากนั้นต้องนำกระทะออกจากเตาและปล่อยให้เย็นสนิทซึ่งจะใช้เวลาประมาณสี่ชั่วโมง รอบการต้มและเย็นนี้ต้องทำซ้ำอย่างน้อยสี่ครั้ง

เป็นผลให้ชิ้นจะโปร่งใสในขณะที่ยังคงความยืดหยุ่นและความแข็ง ในขั้นตอนนี้ ผลไม้หวานในอนาคตจะถูกถ่ายโอนไปยังกระชอน และน้ำเชื่อมจะปล่อยให้ไหลออกจนหมด ซึ่งจะใช้เวลาประมาณสองชั่วโมง ในขั้นตอนสุดท้าย ผลไม้จะถูกทำให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิประมาณห้าสิบองศาเป็นเวลาประมาณห้าชั่วโมง สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าแอปเปิ้ลไม่แห้งและไม่ไหม้

ดูวิดีโอถัดไปเพื่อดูความง่ายในการทำแอปเปิ้ลแช่อิ่ม