แอปเปิ้ล "ยายสมิ ธ"

แน่นอนว่าผู้ที่ใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดีเคยได้ยินเกี่ยวกับพันธุ์แอปเปิ้ลทุกชนิด ทั้งในร้านและในตลาดต่างเบิกบานจากผลไม้หลากสีสันนานาชนิด หนึ่งในสถานที่ชั้นนำในหมู่ผลไม้ฉ่ำคือแอปเปิ้ล Granny Smith

"ยายสมิ ธ" เป็นแอปเปิ้ลที่สวยงามเรียบร้อยซึ่งมีสีเขียวสดใสน่าดึงดูดมีรูปร่างกลมหรือยาวเล็กน้อย พวกมันฉ่ำมากและมีรสหวานอมเปรี้ยว หากต้นแอปเปิลเติบโตในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง สิ่งนี้จะทำให้เกิดรอยประทับบนผลของมัน: ไฮไลท์สีแดงจะปรากฏบนเปลือกสีเขียว

เนื้อของแอปเปิ้ลยายเป็นเนื้อแน่นกรอบมีสีเขียวแกมเขียว น้ำหนักผลเฉลี่ยประมาณ 300 กรัม คุณสมบัติของความหลากหลายคือความต้านทานต่อการเกิดออกซิเดชันนั่นคือเนื้อบนแอปเปิ้ลสามารถคงแสงได้เป็นเวลานาน เปลือกของพันธุ์นี้มีความหนาแน่นสูงทนต่อความเครียดทางกล น่าแปลกที่แอปเปิ้ลของ Granny Smith ไม่มีกลิ่น

เมื่อพิจารณาถึงความหลากหลายที่ได้รับความนิยมนี้ ควรสังเกตว่าการเก็บเกี่ยวจากต้นแอปเปิล Granny Smith นั้นเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง ใกล้กับเดือนตุลาคม เนื่องจากแอปเปิ้ลถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและมีรสหวานมากขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป ทางที่ดีควรรับประทานแอปเปิลในเดือนพฤศจิกายน คุณยังสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยผลไม้ที่สวยงามในฤดูหนาว

คุณสามารถเสริมคำอธิบายของแอปเปิ้ลฉ่ำที่มีชื่อเสียงโดยกล่าวถึงชื่อที่ผิดปกติของความหลากหลาย"ยายสมิ ธ" หมายถึง "ยายสมิ ธ " ซึ่งเป็นเครื่องบรรณาการให้กับพ่อพันธุ์แม่พันธุ์จากออสเตรเลียซึ่งครั้งหนึ่งเคยได้รับพันธุ์ใหม่โดยการต่อกิ่งพืชป่า นับแต่นั้นเป็นต้นมา ต้นแอปเปิลที่มีขนาดไม่ธรรมดาเช่นนี้ก็เติบโตไปทั่วโลก

แอปเปิ้ลเขียวมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อสุขภาพพวกเขาชื่นชมอย่างมากจากนักโภชนาการ ปริมาณแคลอรี่ของพันธุ์ Granny Smith ต่ำ ประมาณ 48 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ ประมาณ 83% ของเนื้อผลไม้ประกอบด้วยน้ำ ดังนั้นผู้ที่ดูแลรูปร่างไม่ควรละเลยแอปเปิ้ล เนื่องจากมีไขมันต่ำ ผลไม้จะถูกระบุสำหรับการลดน้ำหนัก การบริโภคในวันที่ "อดอาหาร" ในปริมาณใดก็ได้ แอปเปิ้ลมีความจำเป็นสำหรับอาการท้องผูก การรับประทานอาหารเหล่านี้เป็นประจำจะช่วยจัดการกับปัญหาที่ละเอียดอ่อนนี้ได้ เพราะอย่างที่ทราบกันดีว่าไฟเบอร์คือ "เพื่อนที่ดีที่สุด" ของการย่อยอาหาร ควรให้ความสนใจกับแอปเปิ้ลและสตรีมีครรภ์หลากหลายชนิด ผลไม้เหล่านี้มีกรดโฟลิกซึ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาตามปกติของทารกในครรภ์ นอกจากนี้เนื้อของแอปเปิ้ลย่ายังอุดมไปด้วยธาตุเหล็กซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อทารกในครรภ์และตัวแม่อย่างแน่นอน ควรให้ความสนใจกับข้อเท็จจริงนี้สำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง

ผู้สูงอายุที่เป็นโรคหัวใจควรใส่แอปเปิ้ลเขียวไว้ในอาหาร เพราะมีโพแทสเซียมซึ่งช่วยรักษากล้ามเนื้อหลัก และวิตามินเอซึ่งส่งผลดีต่อการทำงานของหลอดเลือด ผลไม้ช่วยชำระล้างเลือดการกระจายอาหารของคุณด้วยแอปเปิ้ลฉ่ำ คุณสามารถขจัดสารพิษออกจากร่างกายได้

ในฤดูหนาว ผลไม้ชนิดนี้จะช่วยทำให้ร่างกายแข็งแรง เพราะผลแอปเปิลยายนั้นอุดมไปด้วยกรดแอสคอร์บิก ซึ่งสามารถเสริมภูมิต้านทานได้ นอกจากนี้ การกินแอปเปิ้ลสัปดาห์ละหลายครั้งจะมีผลดีต่อสภาพผิว ช่วยเอาชนะกลาก ปรับปรุงคุณภาพของเส้นผม เติมเต็มด้วยความแข็งแรง สิ่งสำคัญคือผู้ที่ชอบกระทืบแอปเปิ้ลปรับปรุงอารมณ์และสภาพจิตใจโดยทั่วไป

จากข้อมูลทั้งหมดข้างต้น เป็นเรื่องยากที่จะเชื่อว่าผลไม้มหัศจรรย์ดังกล่าวสามารถมีข้อห้ามได้ อย่างไรก็ตาม พวกเขายังคงมีอยู่ แอปเปิล Granny Smith สามารถทำร้ายผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะ, อาการลำไส้ใหญ่บวมได้ หากรับประทานในปริมาณมาก ควรจำไว้ว่าการบริโภคผลไม้มากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสภาพเคลือบฟัน

น่าแปลกที่แอปเปิ้ลของ Granny Smith นั้นปลูกทั่วโลก ที่อยู่อาศัยที่เหมาะสมที่สุดในรัสเซียสำหรับแอปเปิ้ลเหล่านี้คือภูมิภาคที่มีอากาศเย็น นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าผลผลิตลดลงจากความร้อนและผลไม้ไม่ได้รับน้ำอย่างดี ในปีที่อากาศหนาวเกินไป แอปเปิลก็สุกได้ไม่ดี เปลี่ยนเป็นสีเหลือง และเปลี่ยนรูปร่าง ภูมิภาค Central Black Earth และ Volga-Vyatka ค่อนข้างเหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกผลไม้นี้ ศูนย์กลางและทางใต้ของรัสเซียก็เหมาะสมเช่นกัน

ดูเหมือนว่าการเลือกแอปเปิ้ลนั้นง่ายมาก

อย่างไรก็ตาม มีความแตกต่างบางประการที่คุณควรทราบ

• ก่อนอื่นเมื่อเลือกแอปเปิ้ลคุณต้องใส่ใจกับรูปลักษณ์ของมัน ผิวควรเรียบเนียนไม่มีริ้วรอย รอยแตก หรือความเสียหายอื่นๆ เมื่อสัมผัส "ยาย" ควรเข้มแข็ง มั่นคง พิจารณาให้ละเอียดยิ่งขึ้น - ผลไม้ที่ดีมีรูปร่างที่เหมาะสม โดยน้ำหนัก แอปเปิ้ลที่ดีนั้นค่อนข้างหนัก การไม่มีกลิ่นไม่ได้เป็นสัญญาณที่ไม่ดี - นี่เป็นบรรทัดฐานที่แน่นอนสำหรับความหลากหลายนี้
• ทางเลือกส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเลิศรส แอปเปิ้ลขนาดเล็กเหมาะสมกว่า เพราะมันแข็งกว่า กรอบกว่า เปรี้ยวกว่าเล็กน้อย ผลไม้ขนาดใหญ่เหมาะสำหรับการบริโภคสด
• เพื่อไม่ให้คำนวณผิดกับรสชาติ คุณต้องดูว่าแอปเปิ้ลมาจากไหน หากมีการระบุผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงบนกล่อง นี่คือการรับประกันว่าการเพาะปลูกและการขนส่งผลไม้ได้รับการตรวจสอบอย่างรอบคอบ ตลอดจนคุณภาพและระยะเวลาในการเก็บเกี่ยว คุณสามารถซื้อแอปเปิ้ลดังกล่าวได้อย่างปลอดภัย

ผู้ที่ชอบปลูกแอปเปิลเองมากกว่าซื้อในร้านค้าควรศึกษาลักษณะการปลูกและการขยายพันธุ์พันธุ์นี้ ในรัสเซียตอนกลางซึ่งมีสภาพอากาศเอื้ออำนวยต่อยายสมิ ธ ระยะเวลาในการปลูกต้นกล้าคือตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนเมษายนหรือตั้งแต่ปลายเดือนกันยายนถึงต้นเดือนตุลาคม ดังนั้นต้นไม้จะอยู่ในสภาพสงบก่อนที่จะเริ่มมีความร้อน (หรือตรงกันข้ามก่อนน้ำค้างแข็งหากปลูกในฤดูใบไม้ร่วง) จะมีเวลาเสริมสร้างระบบรากและปรับให้เข้ากับสิ่งแวดล้อม

เพื่อให้ต้นกล้าหยั่งรากได้ดีจำเป็นต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีการปลูกที่ถูกต้อง จำเป็นต้องเตรียมหลุมจอดโดยใส่ปุ๋ยและปุ๋ยอินทรีย์ล่วงหน้าส่วนผสมที่อุดมสมบูรณ์ควรถูกบดอัดเมื่อถึงเวลาปลูกต้นไม้

เพื่อให้ต้นแอปเปิลเอาใจชาวสวนที่ให้ผลผลิตสูงในอนาคต คุณต้องปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรแบบง่ายๆ

• รดน้ำ. ในปีแรกหลังปลูกควรรดน้ำต้นไม้บ่อยๆ ทำให้ดินชุ่มชื้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเราต้องไม่ลืมเรื่องการชลประทานในฤดูแล้ง ในทางกลับกัน ต้นไม้ที่โตเต็มวัยไม่ได้ถูกรดน้ำมากเกินไปในระหว่างการสุกของผลเพื่อป้องกันการแตกของผิวหนัง
• การป้องกันโรค เจ้าของที่ห่วงใยจะไม่อนุญาตให้วัฒนธรรมติดเชื้อโดยใช้การเตรียมทางการเกษตรที่มีชอล์กเพื่อการป้องกัน อย่างไรก็ตาม หากศัตรูพืชหรือโรคยังคงเอาชนะต้นไม้ได้ คุณจำเป็นต้องใช้ Fundizol หรือ Bayleton
• น้ำสลัดยอดนิยม เป็นอาหารสัตว์ใช้ปุ๋ยคอกปุ๋ยแร่ธาตุปุ๋ยหมัก
• การดูแลต้นแอปเปิลรวมถึงการคลุมดิน กำจัดวัชพืช การคลายตัว
• ในฤดูหนาว ต้นแอปเปิ้ลต้องการความอบอุ่น ลำต้นเล็กถูกมัด ดินถูกคลุมด้วยหญ้า

ไม้ผลขยายพันธุ์โดยการต่อกิ่งแบบไม่อาศัยเพศ นักปฐพีวิทยามืออาชีพปลูกต้นแอปเปิลซึ่งรวมเอาเนื้อเยื่อพืชสองประเภท: รากและยอด รากคือส่วนล่างของต้นไม้พร้อมกับระบบราก นอกจากนี้ยังกำหนดความสูงสุดท้ายของต้นไม้ หน่อมีผลต่อส่วนบนของต้นแอปเปิ้ลและที่สำคัญกำหนดคุณภาพของผลไม้ ดังนั้น เพื่อให้ได้แอปเปิ้ลที่มีรสชาติอร่อยสูงและเพิ่มผลผลิต จำเป็นต้องเลือกสต็อคและยิงอย่างระมัดระวัง

จากความถูกต้องของการเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับ "การรักษาคุณภาพ" และความทนทานต่อการขนส่ง เปลือกของแอปเปิ้ลยายมีความหนาแน่น แต่ง่ายต่อการทำลาย ผลไม้ที่เสียหายจะเน่าอย่างรวดเร็ว เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ควรเลื่อนแอปเปิ้ลไปรอบๆ แกนอย่างราบรื่น ก้านที่เหลือหากจำเป็นต้องเก็บรักษาผลไม้ไว้เป็นเวลานาน ไม่แนะนำให้ใช้น้ำยาล้างผลไม้

สถานที่ที่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บคือห้องใต้ดิน ห้องใต้ดิน หรือห้องแห้งอื่นๆ อุณหภูมิการจัดเก็บที่เหมาะสมคือตั้งแต่ 0 ° C ถึง +2 ° C วางแอปเปิ้ลบนชั้นวางในชั้นเดียว คุณสามารถปฏิเสธวัสดุพิมพ์ได้ขอแนะนำให้ใช้พาร์ติชั่นกระดาษแข็งระหว่างผลไม้

คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับแอปเปิ้ล Granny Smith ได้จากวิดีโอด้านล่าง