วิธีการปรุงแอปเปิ้ลอบในเตาอบ?

วิธีการปรุงแอปเปิ้ลอบในเตาอบ?

ฟันหวานทุกคนไม่สามารถซื้อผลไม้แข็งของแอปเปิ้ลที่มีความเป็นกรดสูง - ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้เลือดและหัวใจจะดีกว่าถ้าใช้แอปเปิ้ลอบ

คุณสมบัติและแคลอรี

แอปเปิ้ลสดฉ่ำและเขียวให้วิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากแก่บุคคล พวกเขาช่วยให้ผู้ที่กำลังลดน้ำหนักได้รับผลลัพธ์ที่เหลือเชื่อในการรับประทานอาหารรวมทั้งปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย

จานนี้เหมาะสำหรับสตรีที่ให้นมบุตรเป็นแหล่งของสารอาหาร มันอยู่ในรูปแบบร้อนที่เปิดใช้งานคุณสมบัติที่ซ่อนอยู่ทั้งหมดของแอปเปิ้ล เพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการและอาหารที่พึงพอใจอยู่เสมอ มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมและเสิร์ฟอาหารจานนี้

หากเราเปรียบเทียบระดับพลังงานของแอปเปิ้ลเขียวกับแอปเปิ้ลเขียวที่ปรุงในเตาอบ ปริมาณแคลอรี่จะยังคงไม่เปลี่ยนแปลง: ประมาณ 47 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม แต่สิ่งนี้ถูกนำมาพิจารณาโดยไม่มีสารเติมแต่งพิเศษ - เมื่อผสมกับน้ำผึ้งหรือน้ำตาล อันตรายและ BJU จะเปลี่ยนไปในแง่ของตัวชี้วัด

แม้จะมีระดับแคลอรีที่เพิ่มขึ้นในอาหารเสริม แต่แอปเปิ้ลดังกล่าวไม่สูญเสียคุณสมบัติและคุณค่าต่อร่างกายและเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่สุดซึ่งแตกต่างจากขนมแป้ง

จุดบวก

ประโยชน์หลักของผลิตภัณฑ์คือองค์ประกอบทางเคมีและเสริมความแข็งแรงประการแรกควรสังเกตว่าอุดมไปด้วยองค์ประกอบไมโครและมาโคร วิตามิน B, C, PP, A และส่วนผสมที่มีประโยชน์อื่นๆ เนื่องจากการระเหยจำนวนมากทำให้ระดับของคุณสมบัติที่มีประโยชน์เพิ่มขึ้นหลายเท่า

นอกจากนี้ เราสามารถเน้นคุณสมบัติรอง แต่ไม่มีความสำคัญน้อยกว่าของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป:

  • ย่อยได้เต็มที่เนื่องจากการย่อยง่าย
  • ปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันป้องกันการปรากฏตัวของโรคต่างๆ
  • เพิ่มความกระฉับกระเฉงของทางเดินของหลอดเลือดและทำให้หลอดเลือดแข็งแรงขึ้น
  • ช่วยให้ระบบกระเพาะปัสสาวะและลำไส้มีความกระฉับกระเฉงดีขึ้น
  • ผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
  • ทำลายแบคทีเรียด้วยความช่วยเหลือของเพกติน
  • เพิ่มฮีโมโกลบิน;
  • แอปเปิ้ลลดอัตราการเกิดริ้วรอยและป้องกันริ้วรอยก่อนวัย
  • การใช้ผลิตภัณฑ์เป็นประจำในทุกรูปแบบช่วยลดโอกาสของโรคมะเร็ง
  • ทำให้กิจกรรมที่สำคัญของเซลล์เป็นปกติและปรับปรุงการทำงานของอวัยวะต่างๆ

การกินผลไม้อบไม่มีอันตรายเป็นพิเศษ แต่คุณควรระวังหากคุณมีปัญหาสุขภาพ นอกจากนี้ อย่าทดลองกับผู้ที่มีอาการแพ้

ใช้พันธุ์ไหนดี?

    การซื้อแอปเปิ้ลไม่เพียงพอ - เป็นการดีกว่าที่จะเลือกอย่างชาญฉลาด ความจริงที่ว่าแอปเปิ้ลต้องแน่นถือว่าไม่เปลี่ยนแปลง ความนุ่มนวลที่เพิ่มขึ้นจะไม่อนุญาตให้คุณรักษารูปร่างของอาหารที่ปรุงแล้ว - จะมีของว่างที่เข้าใจยากสำหรับอาหารว่าง นอกจากนี้ ผลไม้แข็งยังมีแคลอรีเพียงเล็กน้อยและมีส่วนผสมที่มีประโยชน์ต่อร่างกายจำนวนมาก

    แอปเปิ้ลประเภทต่อไปนี้ถือเป็นพันธุ์ที่ดีที่สุด:

    • Antonovka เป็นผลไม้ยอดนิยม
    • ยายสมิ ธ;
    • แม็ค;
    • ซิมิเรนโก

    ทุกสายพันธุ์มีสภาพเหมือนกัน แต่มีรสนิยมต่างกัน ตัวอย่างเช่น พันธุ์หนึ่งให้รสเปรี้ยวและมีผิวที่แข็งมาก ในขณะที่อีกพันธุ์หนึ่งเหมาะสำหรับการอบผลไม้ในทุกรูปแบบ

    เคล็ดลับการทำอาหาร

    • เพื่อไม่ให้แอปเปิ้ลเสียสีที่สวยงาม คุณจะต้องเคลือบด้วยน้ำมะนาวเบา ๆ
    • หากครัวเรือนไม่ชอบผิวหลังจากอบก็สามารถถอดออกได้ง่าย อย่าปอกแอปเปิ้ลล่วงหน้า
    • ก่อนใส่แอปเปิ้ลในเตาอบ คุณต้องแน่ใจว่าไส้แอปเปิ้ลไม่เต็ม - คุณควรทิ้งที่เล็ก ๆ เพื่อเติมน้ำผลไม้เพิ่มเติม ของเหลวหวานจะทำให้จานอยู่ในสภาพดีเยี่ยม
    • ระดับความพร้อมสามารถประเมินได้ด้วยมีดหรือส้อม - ผลไม้สำเร็จรูปเจาะได้ง่าย
    • ไม่ควรทิ้งแอปเปิ้ลที่อบไว้ที่อุณหภูมิห้อง - พวกมันจะแย่

    นานแค่ไหนที่จะอบ?

      อย่าวางใจคำแนะนำเพียงชิ้นเดียวบนอินเทอร์เน็ตอย่างสมบูรณ์ เวลาและวิธีการอบขึ้นอยู่กับประเภทของแอปเปิ้ลและไส้ของแอปเปิ้ลเพราะยิ่งเปลือกของผลไม้แข็งมากเท่าไหร่จะต้องตั้งอุณหภูมิให้ต่ำลงและควรจัดสรรเวลาให้มากขึ้นสำหรับสิ่งนี้

      ก่อนเข้าเตาอบ ล้างผลิตภัณฑ์อาหาร เช็ดให้แห้ง แล้วหั่นตามต้องการ การจัดการผิวอย่างระมัดระวังเป็นสิ่งสำคัญ มิฉะนั้นผลไม้ทั้งผลจะแตกสลายที่อุณหภูมิสูง

      อุณหภูมิในการปรุงอาหาร

      องศาในเตาอบหรือไมโครเวฟยังถูกตั้งค่าแยกกัน ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือ 180 องศาเป็นเวลา 45 นาที แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ

      หากคุณอบผลิตภัณฑ์ที่อุณหภูมิต่ำ ผลิตภัณฑ์จะไม่ปรุงจากด้านใน และในทางกลับกัน ถ้าคุณเลือกองศาที่สูงเกินไป ก็มีความเป็นไปได้ที่แอปเปิ้ลจะไหม้

      สำหรับการปรุงอาหารที่สมบูรณ์และการคั่วคุณภาพสูง คุณควรใส่ชามน้ำที่ไม่ติดหม้อที่ด้านล่างของเตาอบ วิธีนี้จะช่วยกระจายความร้อนทั้งหมดบนพื้นผิว

      สูตร

      แอปเปิ้ลอบสามารถบริโภคได้แม้ในเด็กอายุไม่เกินหนึ่งปี เมื่อเตรียมอาหารอันโอชะสำหรับทารกคุณไม่จำเป็นต้องเลือกสูตรอาหารทีละขั้นตอนด้วยช็อคโกแลตหรือลูกพรุนเพราะแอปเปิ้ลอบกับกล้วยหรือข้าวเหมาะสำหรับทารกเช่นเดียวกับตับอ่อนอักเสบหรือสำหรับผู้ที่มี PP

      ขนมหวานนี้จะดึงดูดผู้ใหญ่ เด็ก และแม้แต่ผู้ที่ชอบทานของหวาน น่าเสียดายที่ผู้ชื่นชอบของหวานหลายคนกังวลเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของพวกเขา ซึ่งทำให้พวกเขาไม่สามารถเพลิดเพลินกับอาหารรสเลิศได้อย่างเต็มที่ ด้วยแอปเปิ้ลอบ คุณไม่จำเป็นต้องทนทุกข์และคิดค้นผลที่ตามมาจากการกินมากเกินไป เหมาะสำหรับมื้ออาหารทุกมื้อยกเว้นอาหารเย็น

      เนื่องจากแคลอรีในระดับต่ำ คุณจึงสามารถรับประทานได้ไม่จำกัดปริมาณ นอกจากนี้จานยังเป็นที่น่าพอใจอย่างยิ่งซึ่งจะมีบทบาทสำคัญในการรับประทานอาหารอันโอชะ กินแอปเปิ้ลหวาน 2 อันก็เพียงพอแล้ว - จะช่วยให้คุณได้รับเพียงพอเป็นเวลาหลายชั่วโมงและอาจมากกว่านั้น

      มีหลายทางเลือกในการเสิร์ฟของหวาน: แอปเปิ้ลอบทั้งชิ้น สับหรือยัดไส้ เพื่อเตรียมลุคสุดท้าย คุณควรเอาแกนทั้งหมดออกอย่างระมัดระวังและทำความสะอาดกระดูกทั้งหมดอย่างระมัดระวัง ต้องระมัดระวังไม่ให้เกิดความเสียหายต่อฐานและผิวหนัง

      สูตรที่ 1 ผลไม้ทั้งหมด

      คุณต้องใช้แอปเปิ้ลจำนวนเท่าใดก็ได้ปอกเปลือกล้างและเจาะด้วยแท่งบาง ๆ หลังจากนั้นจำเป็นต้องวางผลไม้ลงบนพื้นผิวที่ทาไขมันของแผ่นอบแล้วใส่ในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 20 นาที อุณหภูมิสำหรับสูตรนี้ควรมีอย่างน้อย 180 องศา

      คุณสามารถเลือกระดับการคั่วได้: เต็ม (25 นาที) ปานกลาง (15 นาที) อ่อน (7-10 นาที)) - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความต้องการของเจ้าของเอง

      สูตรที่ 2 ยัดไส้

      วิธีการเตรียมแอปเปิ้ลดังกล่าวสำหรับการอุดฟันทั้งหมดจะเหมือนกัน ดังนั้นคุณสามารถพิจารณาส่วนหลักของการเตรียมการ ขั้นตอนแรกคือการเตรียมผลไม้: ต้องล้าง ปอกเปลือก และผ่าแกนออก จากนั้นคุณควรเจาะแอปเปิ้ลด้วยไม้จิ้มฟันแล้ววางลงบนแผ่นอบที่มีรูขึ้น จำเป็นต้องใส่ไส้ลงในรู แต่ในขณะเดียวกันก็เหลือ 1 ซม. ไว้ด้านบน

      การปรุงอาหารจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที ในช่วงเวลานี้ ผลไม้จะอบในน้ำผลไม้ของตัวเองและรับรสชาติทุกเฉด

      อย่าลืมภาชนะที่แข็งแรงพร้อมน้ำเพื่อการควบคุมอุณหภูมิอย่างเต็มที่

      สูตรที่ 3 กับน้ำผึ้งผึ้ง

      แอปเปิ้ลน้ำผึ้งสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารอันโอชะแบบดั้งเดิมและอร่อย พวกเขาปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารและช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้โดยไม่มีอุปสรรค

      วัตถุดิบ:

      • น้ำมะนาว;
      • แอปเปิ้ลพันธุ์เขียว - 5 หรือ 6 ชิ้น;
      • ครึ่งช้อนชา อบเชยเพื่อลิ้มรส;
      • 6 ช้อนชา น้ำผึ้ง.

      ในการทำแอปเปิ้ลแสนอร่อยด้วยตัวคุณเองตามสูตรนี้ ผลไม้จะต้องเตรียมโดยการปอกแล้วผ่าตรงกลางออก จากนั้นคุณควรเทน้ำผึ้งลงในแอปเปิ้ลแต่ละลูกแล้ววางบนถาดอบ จานจะต้องอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา ก่อนเสิร์ฟอาหารอันโอชะสามารถโรยด้วยอบเชยป่นหรือน้ำตาลผง

      สูตรที่ 4 กับฟักทอง

      เป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจซึ่งเหมาะสำหรับทั้งในระหว่างรับประทานอาหารและสำหรับคุณแม่พยาบาล ไม่มีข้อ จำกัด พิเศษในการทานขนมฟักทองยกเว้นการแพ้ของแต่ละบุคคล

      ในการอบแอปเปิ้ลตามสูตรนี้ คุณจะต้อง:

      • แอปเปิ้ลเขียวเปรี้ยวขนาดกลาง - ½กก.
      • เนื้อฟักทองสด - ½กก.
      • น้ำตาลทราย 1 แก้ว.

      ในบ่อของแอปเปิ้ลที่ทำเสร็จแล้วคุณต้องวางเนื้อฟักทองแล้วโรยด้วยน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะจากนั้นคุณควรใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน โรยหน้าด้วยถั่วหรือเมล็ดฟักทองหากต้องการ

      สูตรที่ 5 ในแป้งพัฟ

        สามารถซื้อแป้งสำเร็จรูปได้ในร้านค้าขอแนะนำให้มองหาคำว่า "ปราศจากยีสต์" บนบรรจุภัณฑ์ แอปเปิ้ลดังกล่าวจะทำให้ร่างกายอิ่มตัวและช่วยรักษารูปร่างได้อย่างรวดเร็ว

        ส่วนผสมสำหรับทำอาหาร:

        • บรรจุภัณฑ์ขนมพัฟสำเร็จรูป
        • แอปเปิ้ลเขียว - 5 ชิ้น;
        • 1 เซนต์ ล. ผึ้งน้ำผึ้ง;
        • ไข่ไก่ 1 ฟอง.

        สำหรับสูตรนี้ คุณต้องเทน้ำผึ้งเล็กน้อยที่ด้านหลังของแอปเปิ้ลแล้วเทผลไม้หรือผลเบอร์รี่ ผลไม้จะต้องห่อด้วยแป้งที่รีดแล้วปิดขอบไว้ด้านบน ก้อนที่เสร็จแล้วจะต้องทาด้วยไข่แดงและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที

        สูตรที่ 6 กับคอทเทจชีสหรือคอทเทจชีสโฮมเมด

          เป็นอาหารที่อร่อยและเป็นอาหารที่สุด สิ่งสำคัญคือต้องเลือกเปอร์เซ็นต์ไขมันต่ำเพื่อหลีกเลี่ยงความแตกต่างทั้งหมดที่มีแคลอรี่

          สารประกอบ:

          • 3 ศิลปะ ล. ครีมเปรี้ยว;
          • 3 ศิลปะ ล. น้ำตาลทราย;
          • ลูกเกด 15 กรัม
          • คอทเทจชีส 1 แพ็ค (1%)
          • 6 แอปเปิ้ล

          สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้องผสมผลิตภัณฑ์จากนมและลูกเกดเข้าด้วยกันจนเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ส่วนผสมลงในส่วนลึกของแอปเปิ้ลโดยเว้นระยะห่างจากขอบเล็กน้อย อาหารอันโอชะถูกอบสูงสุด 20 นาทีไม่เช่นนั้นจานจะเน่าเสีย

          สูตรที่ 7 หั่นบาง ๆ กับเนย

            ในการเตรียมแอปเปิ้ลตามสูตรนี้ คุณต้องเตรียม:

            • เนย 100 กรัม
            • แอปเปิ้ลเขียวขนาดกลาง 4 ผล;
            • น้ำบางส่วน.

            แอปเปิ้ลจะต้องหั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กันอย่างระมัดระวังเพื่อให้ชิ้นส่วนทั้งหมดอบอย่างเท่าเทียมกัน อย่าตัดปลอกป้องกัน จากนั้นคุณต้องทาจานอบด้วยเนยละลายแล้ววางแอปเปิ้ล เทน้ำ 100 กรัมลงในภาชนะเดียวกันแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปโรยด้วยน้ำตาลผงได้ดีที่สุด

            สูตรที่ 8ใส่ถั่ว น้ำผึ้ง อินทผาลัม และขิง

              จานที่น่าสนใจมากที่จะเล่นได้มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่หลากหลายทั่วทั้งห้องครัว

              ในการปรุงแอปเปิ้ลอย่างถูกต้องตามสูตรนี้ คุณจะต้อง:

              • สองสามวัน;
              • นม ¼ และเนย 20 กรัม
              • 10 แอปเปิ้ลขนาดเล็ก
              • วอลนัท - กำมือ;
              • น้ำมะนาวเล็กน้อย น้ำผึ้ง;
              • ขิง ½ ช้อนชา

              ใช้เครื่องปั่นบดถั่ว ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมแอปเปิ้ลและส่วนผสม ล้างผลไม้และตัดแกนออก ในภาชนะที่แยกต่างหาก ผสมส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดยกเว้นมะนาว จำเป็นต้องใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดบนแผ่นอบ, แอปเปิ้ลควรรักษาด้วยมะนาว, ใส่ส่วนผสมกับนมลงในรู จากนั้นคุณต้องใส่ทุกอย่างในเตาอบจนพร้อม

              สูตรที่ 9 แอปเปิ้ลคาราเมล

              ด้วยสูตรนี้รสชาติของวัยเด็กและความคิดถึงที่สดใสจะช่วยปรับปรุงอารมณ์และความเป็นอยู่ที่ดีของทุกคน

              ส่วนผสมของจาน:

              • 4 แอปเปิ้ล;
              • ลูกอมคาราเมล 4 ลูก;
              • 1 เซนต์ ล. น้ำมัน;
              • อบเชยหรือน้ำตาลผง

              วางขนม 1 ลูกในรูที่ตัดแล้วนำแอปเปิ้ลออกบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน หลังจากทำอาหาร 20 นาที ขอแนะนำให้โรยจานด้วยผงหรืออบเชยป่น

              สูตรที่ 10 กับแยม

              ความหวานของคุณยายสามารถทำให้แอปเปิ้ลที่น่าเบื่อสดใสขึ้นได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องเลือกแยมที่คุณชื่นชอบและเริ่มเตรียมอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยม

              สิ่งนี้จะต้อง:

              • แยมหวานกับผลเบอร์รี่
              • 6 แอปเปิ้ลขนาดกลาง
              • 1 เซนต์ ล. ลูกเกด;
              • น้ำตาลทราย 1 ลิตร
              • อบเชย;
              • น้ำในภาชนะเพื่อทำให้อุณหภูมิเป็นปกติ

              แอปเปิ้ลจะต้องล้างและปอกเปลือกอย่างดีจากตรงกลาง ผลไม้แต่ละชิ้นวางแยม 2 ช้อนโต๊ะและลูกเกดเล็กน้อยน้ำตาลโรยบนจาน ควรตรวจสอบความพร้อมของแอปเปิ้ลด้วยไม้จิ้มฟัน หลังจากการปรุงแต่งทั้งหมด แอปเปิ้ลจะโรยด้วยอบเชยป่น

              สูตรที่ 11 แอปเปิ้ลแห้ง

              นักโภชนาการแนะนำสูตรนี้ว่าสามารถต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างมีประสิทธิภาพ

              เพื่อเตรียมอาหารจานเด็ด คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

              • ผลไม้แห้งใด ๆ - 100 กรัม
              • 6 แอปเปิ้ล;
              • อบเชย;
              • เนย.

              เทผลไม้แห้งจำนวนหนึ่งลงในแอปเปิ้ลแล้วใส่เนยลงไปด้านบน ซึ่งจะละลายและทำให้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีกลิ่นหอม หลังจาก 25 นาที โรยจานที่ปรุงแล้วด้วยอบเชยหรือน้ำตาลป่น

              สูตรที่ 12 กับนมข้นจืด

              ของหวานที่ยอดเยี่ยมนี้จะทำให้โต๊ะใด ๆ สว่างขึ้นรวมถึงโต๊ะที่เคร่งขรึม

              ส่วนผสมของจาน:

              • แอปเปิ้ลหลายลูก
              • นมข้นจืดในอัตราส่วน 1 แอปเปิ้ล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
              • น้ำตาลผงสำหรับตกแต่ง

              เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะคุณต้องเทมวลหวานสีขาวลงในแอปเปิ้ลแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง ก่อนปรุงเสร็จ จานจะต้องใช้ส้อมจิ้มหลายๆ ครั้งแล้วอุ่นต่ออีก 5 นาที เสิร์ฟพร้อมผลเบอร์รี่และน้ำตาลผง

              สูตรที่ 13 พร้อมเบอร์รี่สด

              สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้ผลเบอร์รี่ที่มีรสชาติใกล้เคียงกันและมีแอปเปิ้ลสองสามผล ควรใส่สตรอเบอร์รี่หรือลูกเกดลงในผลไม้ขนาดใหญ่แล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที มันจะดีกว่าที่จะวางบนโต๊ะด้วยแยมสด

              อาหารหลากหลายจะชอบใจเด็กเล็กที่ไม่ชอบแอปเปิ้ลในรูปแบบปกติเพราะในวัยนี้ร่างกายต้องการวิตามินในระดับสูง

              วิธีปรุงแอปเปิ้ลอบด้วยถั่วและลูกเกดดูวิดีโอต่อไปนี้

              ไม่มีความคิดเห็น
              ข้อมูลนี้มีไว้เพื่อวัตถุประสงค์ในการอ้างอิง อย่ารักษาตัวเอง สำหรับปัญหาสุขภาพ ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเสมอ

              ผลไม้

              เบอร์รี่

              ถั่ว