ลักษณะของต้นข้าวบาร์เลย์

ข้าวบาร์เลย์เป็นพืชธัญพืชที่สำคัญที่มีธัญพืชที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการ ดังนั้นจึงสามารถใช้เป็นอาหารสำหรับทั้งสัตว์และมนุษย์ ปัจจุบันธัญพืชชนิดนี้ถูกนำมาใช้ในด้านความงาม การแพทย์ทางเลือก และการปรุงอาหาร คุณสมบัติที่มีประโยชน์ในพื้นที่เหล่านี้เป็นที่ทราบกันมานานแล้ว

ข้าวบาร์เลย์เป็นพืชประจำปีหรือไม้ยืนต้นที่เป็นของตระกูลหญ้า ความสูงของหูวัฒนธรรมสามารถสูงถึง 10 เซนติเมตรขึ้นไป ลำต้นมีโหนดที่พัฒนามาอย่างดีเช่นเดียวกับใบแบน คำอธิบายบอกว่าเมล็ดพืชนี้ผลิบานในช่วงต้นฤดูร้อนและออกผลในช่วงปลายฤดูร้อน พืชชนิดนี้ปลูกในหลายประเทศทั่วโลก มักพบเห็นได้ทั่วไปตามท้องถนน

พืชที่นำเสนอมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านต่าง ๆ เนื่องจากมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการจำนวนมาก ในหมู่พวกเขามีดังต่อไปนี้:

• โปรตีน
• เซลลูโลส;
• ไขมัน;
• คาร์โบไฮเดรต
• เอนไซม์
• กรด;
• เกลือ;
• แป้ง;
• วิตามิน

พืชที่ปลูกยังใช้ในทางการแพทย์ มันมีผลอหิวาตกโรค, ลดไข้, โทนสีร่างกาย, บรรเทาอาการกระตุกและการอักเสบ, และยังเสริมสร้างและกระตุ้น. ด้วยความช่วยเหลือของธัญพืชคุณสามารถขจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกายทำให้กระบวนการเผาผลาญโปรตีนเป็นปกติปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารขจัดอาการกระตุกขจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกายทำให้การทำงานของระบบประสาทส่วนกลางเป็นปกติและ เร็วๆ นี้.นอกจากนี้ ธัญพืชมักใช้เป็นอาหารสัตว์

เพื่อให้หูสุกหลังจากปลูกจะใช้เวลาประมาณ 3 เดือน สำหรับพืชเมื่อปลูก อุณหภูมิที่ดีที่สุดคือตั้งแต่ 1 ถึง 3 องศาเซลเซียส แต่หูจะสุกที่ +20 องศาเท่านั้น บางพันธุ์อาจสุกที่อุณหภูมิต่ำกว่า ขึ้นอยู่กับว่างอกที่ไหน โดยปกติพันธุ์ดังกล่าวมีไว้สำหรับภูมิภาคทางเหนือและภูเขาสูงของสหพันธรัฐรัสเซีย พันธุ์ฤดูหนาวช่วยให้เกษตรกรวางแผนผลผลิตได้อย่างมั่นใจและไม่ต้องกลัวน้ำค้างแข็ง

ข้าวบาร์เลย์มักจะมีความยาว 8 มม. ในระหว่างการงอกและการปรากฏตัวของหูแรกพวกเขาอาจได้รับผลกระทบจากโรคและแมลงศัตรูพืชซึ่งมักจะปรากฏขึ้นเนื่องจากขาดสารประกอบไนโตรเจนในดินเนื่องจากคุณภาพของเมล็ดพืชก็ทนทุกข์ทรมานเช่นกัน แนะนำให้ปลูกเมล็ดในดินที่เตรียมไว้ โดยปกติจะทำในฤดูใบไม้ร่วง

ซีเรียลประเภทนี้ที่พบมากที่สุดและเป็นที่นิยมคือแบบสองแถว เป็นฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ

วัฒนธรรมมีลักษณะที่ดีและได้รับความไว้วางใจอย่างสูงจากเกษตรกรทั่วโลก ในขณะเดียวกันก็นำอุณหภูมิต่ำที่ดีและแสงแดดส่องเข้ามา แต่จะต้องให้อาหารดินเป็นประจำในบริเวณที่งอกและความชื้น

วัฒนธรรมสามารถเติบโตบนดินที่มีความเป็นกรดได้ แต่ชอบเชอร์โนเซม ก่อนปลูกแนะนำให้ไถดินและทำความสะอาดจากวัชพืช สำหรับการถ่ายภาพที่ดีและเก็บเกี่ยวได้มากขอแนะนำให้ให้ซีเรียลได้รับแสงแดดเพียงพอ แต่ในขณะเดียวกันก็ปกป้องพวกเขาจากอุณหภูมิสูง

ข้าวบาร์เลย์มีหลายชนิดและหลายตระกูล ซึ่งแบ่งออกเป็นตระกูลย่อยและเป็นญาติสนิทของข้าวบาร์เลย์ ข้าวบาร์เลย์ทั่วไปสามารถใช้เป็นอาหารของมนุษย์และสัตว์ได้ แต่ข้าวบาร์เลย์อาหารที่เหมาะสมกว่าสำหรับสัตว์

การเก็บเกี่ยวข้าวแบ่งตามปริมาณของเอนโดสเปิร์มและโปรตีนในองค์ประกอบ หากมีส่วนประกอบเหล่านี้จำนวนมาก ก็สามารถใช้ทำมอลต์และรับเบียร์ได้ วัฒนธรรมนี้ยังใช้ในการอบ ทำให้ขนมปังค่อนข้างฟูและฟู ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีน้ำตาลจำนวนมากและสามารถหมักได้ดีในระหว่างการหมัก

พืชธัญพืชบางชนิดเป็นสมุนไพรยืนต้น มีลักษณะและวิธีการปลูกแตกต่างกันจำนวนพืชผลและระยะเวลาการปรากฏตัวของพืชผล ข้าวบาร์เลย์ฤดูหนาวสามารถผลิตพืชผลได้มากมายและปลูกในดินที่ไม่โอ้อวดและไม่ป่วย แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่สามารถทนต่อความเย็นจัดได้ดีดังนั้นจึงต้องดำเนินการอย่างเหมาะสมหลังจากปลูกและเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว

ธัญพืชนี้สามารถเติบโตได้ในทุกภูมิภาคโดยไม่คำนึงถึงสภาพอากาศ เมื่อเร็ว ๆ นี้ยังมีพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงซึ่งทำให้สามารถรวบรวมเมล็ดพืชจำนวนมากต่อเฮกตาร์ได้ ขอแนะนำว่าก่อนที่จะปลูกพืชดังกล่าว ให้เลือกพันธุ์ที่เหมาะสมกับภูมิภาคนั้นๆ

พันธุ์สากล ได้แก่ "Priazovsky" ซึ่งกระจายไปทั่วรัสเซียรวมถึงในภาคเหนือหรือภาคใต้ของประเทศ คุณลักษณะหนึ่งคือสามารถปรับให้เข้ากับดินได้อย่างรวดเร็วและให้กำเนิดได้ดี พืชผลสามารถปลูกได้ทั้งเพื่อเป็นอาหารสัตว์และอาหาร ระยะเวลาการสุกของพันธุ์นี้เฉลี่ย 80 วัน

ก้านที่หูถือนั้นดูค่อนข้างแข็งแรง ดังนั้นพืชจึงไม่ตกในช่วงที่มีลมแรงและการตกตะกอน นอกจากนี้วัฒนธรรมยังทนต่อการปรากฏตัวของโรคต่างๆ ผลผลิตคือ 50 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ มวลของเมล็ดพืชผันผวนตามลำดับ 0.40 กรัม

วาไรตี้ "เฮลิออส" ยังโดดเด่นด้วยอัตราการงอกสูงและคุณภาพของเมล็ดพืชที่ดี มันสุกประมาณ 3 เดือนและยังโอ้อวดกับพื้น โดยเฉลี่ย สามารถเก็บเกี่ยวธัญพืชได้ประมาณ 80 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์

"มัมลุก" หมายถึงสายพันธุ์ที่มีประสิทธิผลและให้ผลผลิตที่ดีเมื่อดำเนินการตามมาตรการทางการเกษตรที่จำเป็นทั้งหมด ทำให้สามารถรวบรวมได้ประมาณ 40 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ ให้ผลผลิตสูงจึงเป็นที่นิยมในภูมิภาคต่างๆ ของประเทศ วัฒนธรรมทนต่อความแห้งแล้งได้ดีและทำให้สุกเร็ว มีความทนทานต่อโรคต่างๆ และมักใช้ธัญพืชทำธัญพืช

วาไรตี้ "ดันแคน" ได้รับการอบรมครั้งแรกในแคนาดาหลังจากนั้นจึงแพร่กระจายไปทั่วโลก โดดเด่นด้วยอัตราการงอกสูง ให้ผลผลิตสูง และงอกเร็ว วัฒนธรรมมีลำต้นที่แข็งแรง ดังนั้นจึงทนต่อลมแรงและฝนได้ ผลผลิต - 80 เซ็นต์ เมื่อปลูกความหลากหลายนี้ควรจำไว้ว่าเขาไม่ชอบการหนาและการปรากฏตัวของวัชพืชบนไซต์

พันธุ์ธัญพืช "Vakula" ปรับให้เข้ากับดินต่างๆได้ดีมีความงอกดีและให้ผลผลิตมาก เมล็ดพืชงอกเร็วโดยไม่คำนึงถึงสภาพอากาศ แต่แนะนำให้เลี้ยงพืชอย่างต่อเนื่อง เมล็ดธัญพืชเองมีปริมาณโปรตีนสูง ซึ่งช่วยให้สามารถใช้สำหรับเลี้ยงปศุสัตว์หรือในการต้มเบียร์

ไม่นานมานี้ ข้าวบาร์เลย์ถูกใช้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารทุกที่ แต่วันนี้ความสำคัญของมันลดลง เนื่องจากข้าวสาลี ข้าวโพด หรือข้าวพันธุ์ลูกผสมใหม่ปรากฏขึ้น ซึ่งช่วยให้พวกมันเติบโตได้เร็วและในปริมาณมาก เนื่องจากข้าวบาร์เลย์มักจะไม่มีคุณสมบัติดังกล่าว บทบาทของมันจึงค่อยๆ จางหายไปในเบื้องหลัง ควรสังเกตว่าในตะวันตก ซีเรียลสำหรับอาหารจานด่วนมักผลิตจากพืชชนิดนี้ ในรัสเซีย ข้าวบาร์เลย์ใช้สำหรับทำเครื่องเคียงและซุป ในแอฟริกาหรือตะวันออกกลาง ซีเรียลใช้สำหรับการอบและทำซีเรียล

นอกจากนี้ยังตั้งข้อสังเกตว่าพืชมีประโยชน์ต่อร่างกาย มันสามารถมีผลการรักษากับเขา บ่อยครั้งในการแพทย์พื้นบ้าน วัฒนธรรมนี้ใช้รักษากระเพาะอาหารและท่อน้ำดี ข้าวบาร์เลย์ยังช่วยเรื่องการอักเสบของระบบทางเดินหายใจ

ผู้เชี่ยวชาญตั้งข้อสังเกตว่าวัฒนธรรมนี้ไม่มีข้อห้ามและไม่เป็นอันตรายต่อบุคคล สิ่งเดียวคือคุณต้องประกอบให้ถูกต้อง สำหรับสิ่งนี้ เวลาจะถูกเลือกเมื่อเมล็ดในทุ่งสุกเต็มที่ ซึ่งมักจะเกิดขึ้นในช่วงปลายฤดูร้อน สามารถเก็บเมล็ดพืชทั้งหมดหรือบดเป็นแป้งได้หากต้องการนอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าด้วยการแปรรูปและการปรุงอาหารที่ไม่เหมาะสมรวมถึงยาข้าวบาร์เลย์อาจมี Staphylococci และแท่งต่างๆ

ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดหลังจากผ่านการประมวลผลอย่างระมัดระวังด้วยอุณหภูมิสูง สังเกตได้ว่าสำหรับสัตว์แล้ว ส่วนประกอบที่เป็นอันตรายทั้งหมดเหล่านี้ไม่ก่อให้เกิดอันตราย

ข้อกำหนดสำหรับการใช้ซีเรียลประเภทนี้เป็นเรื่องง่าย โดยปกติแล้ว เมล็ดพืชจะใช้เป็นอาหารสัตว์ แต่ก็สามารถนำมาใช้เพื่อเตรียมสูตรอาหารพื้นบ้านเพื่อกำจัดโรคต่างๆ ของมนุษย์ได้ ยาต้มในอ่างอาบน้ำ ยาพอก การบีบอัด และอื่นๆ ทำจากข้าวบาร์เลย์ เมื่อทราบถึงคุณสมบัติของซีเรียลนี้แล้ว ทุกคนจะสามารถประเมินประโยชน์ของซีเรียลและนำไปใช้อย่างถูกต้องได้หากจำเป็น

สำหรับประโยชน์และโทษของข้าวบาร์เลย์ โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้