ประโยชน์และโทษของโจ๊กข้าวบาร์เลย์

ข้าวบาร์เลย์ที่ทุกคนคุ้นเคยในปัจจุบันซึ่งในชีวิตประจำวันมักถูกเรียกว่าโจ๊กของทหารก่อนหน้านี้ได้รับการยกระดับเป็นอาหารอันโอชะ เมล็ดของมันมีลักษณะคล้ายไข่มุก จึงเป็นที่มาของชื่อ เฉพาะคนที่ร่ำรวยเท่านั้นที่สามารถใช้มุก groats เนื่องจากการแปรรูปข้าวบาร์เลย์เป็น groat มุกนั้นเกี่ยวข้องกับค่าใช้จ่ายจำนวนมาก จนถึงปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์นี้มีให้สำหรับคนทั่วไปบนท้องถนน: มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารและความงาม เติมวิตามินให้กับร่างกาย และช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้มากเป็นพิเศษ

เมล็ดข้าวบาร์เลย์เป็นวัตถุดิบเริ่มต้นในการผลิตเม็ดมุก ประเภทต่อไปนี้มีความโดดเด่นขึ้นอยู่กับการประมวลผล:

• การเอาชั้นบนสุดออกจากเมล็ดพืชจะได้ข้าวบาร์เลย์ทั้งเมล็ด
• ด้วยการแปรรูปเมล็ดพืชที่ลึกกว่าซึ่งในระหว่างนั้นจะเป็นทรงกลม เรากำลังพูดถึงชาวดัตช์
• เรากำลังจัดการกับเมล็ดข้าวบาร์เลย์ด้วยการบดละเอียด

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์มีลักษณะเป็นองค์ประกอบวิตามินของกลุ่ม A, B, D, E, PP นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยธาตุขนาดเล็ก (Fe, Mn, Cu, Zn, Se) เช่นเดียวกับมาโครองค์ประกอบ (Ca, Mg, P, K, Na)

เป็นที่น่าสังเกตว่าประโยชน์ของซีเรียลสำหรับตับอ่อนอักเสบ และนี่ไม่ใช่ข้อดีทั้งหมด องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์อธิบายการใช้ผลิตภัณฑ์เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันการปรับปรุงร่างกายตลอดจนในการต่อสู้กับโรคต่อไปนี้:

• ความสามารถในการห่อหุ้มข้าวบาร์เลย์มุกมีผลดีต่อสถานะของระบบทางเดินอาหารเช่นหลังการผ่าตัดใช้ยาต้มเมือกสำหรับการเตรียมข้าวบาร์เลย์⅛กิโลกรัมและน้ำ 3 แก้วต้ม ยาต้มเป็นเวลา ⅓ ชั่วโมงโดยไม่ต้องกรองแบ่งออกเป็นสามขนาด
• เป็นวิธีการต่อสู้กับอาการท้องผูกเนื่องจากมีเส้นใยจำนวนมาก
• ลดระดับคอเลสเตอรอลเนื่องจาก polysaccharide b-glucan;
• โปรวิตามินเอต่อสู้กับการแทรกซึมของแบคทีเรียเข้าสู่ระบบทางเดินหายใจ
• วิตามินบีช่วยปรับสมดุลของระบบประสาททำให้เส้นผมแข็งแรงและทำความสะอาดผิว
• ไลซีนมีส่วนช่วยในการทำงานปกติของหัวใจ ซ่อมแซมเนื้อเยื่อ จำเป็นต่อการเจริญเติบโต
• กรดซิลิซิกมีส่วนช่วยในการทำลายนิ่วในถุงน้ำดีและทรายในไต
• ฟอสฟอรัสมีความสำคัญต่อระบบต่อมไร้ท่อเพราะมีส่วนช่วยในการกระตุ้นการทำงานของสมอง
• วิตามินดีให้การเจริญเติบโตเต็มที่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการพัฒนากระดูกและกล้ามเนื้อ
• แคลเซียมเป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้สำหรับความแข็งแรงของกระดูกและข้อต่อ
• วิตามินซีช่วยเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อโรคหวัด
• โปรตีนร่วมกับไฟเบอร์มีความสำคัญต่อผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 เนื่องจากช่วยลดน้ำตาลในเลือด
• เพื่อรักษาความอ่อนเยาว์และความงามของผิวใช้ซีเรียลและข้าวบาร์เลย์ decoctions ซึ่งมีไลซีนกับซีลีเนียมซึ่งเป็นวิธีแก้ปัญหาที่คุ้มค่า

แน่นอนว่าข้าวบาร์เลย์มุกเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ อย่างไรก็ตาม คุณควรจำไว้เกี่ยวกับช่วงเวลาที่แต่ละคนไม่ยอมรับผลิตภัณฑ์ ท้ายที่สุด โดยไม่คำนึงถึงปัจจัยนี้ คุณสามารถทำร้ายร่างกายของคุณได้แม้กับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุด ดังนั้นเมื่อใช้มุก groats อาจมีความแตกต่างดังต่อไปนี้:

• ในที่ที่มีแผล, โรคลำไส้เล็กส่วนต้น, อาการกำเริบของโรคกระเพาะเนื่องจากการมีเส้นใยจำนวนมากในข้าวบาร์เลย์, การใช้ผลิตภัณฑ์นี้ควรถูก จำกัด ;
• จำเป็นต้อง จำกัด การใช้ในกรณีที่ท้องอืดหรือท้องผูกบ่อยๆ
• การใช้จานข้าวบาร์เลย์โดยผู้ชายในปริมาณมากอาจส่งผลให้ความแรงลดลง
• คุณไม่สามารถเตรียมแคลเซียมในเวลาเดียวกันกับโจ๊กข้าวบาร์เลย์ คุณควรหยุดพักระหว่างการใช้งานอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
• มันค่อนข้างยากสำหรับร่างกายของเด็กในวัยเด็กที่จะย่อยข้าวบาร์เลย์ดังนั้นจึงควรปรากฏในเมนูของทารกไม่เร็วกว่าสามขวบ

เนื่องจากข้าวบาร์เลย์มุกมีฟอสฟอรัสจำนวนมาก (เป็นที่ทราบกันดีว่ามีองค์ประกอบนี้มากกว่าในซีเรียลอื่น ๆ ) นี่อาจเป็นที่สนใจของตัวแทนเพศที่แข็งแกร่งซึ่งมีส่วนร่วมในการเล่นกีฬา เพื่อปรับปรุงการบรรเทาทุกข์ของร่างกายของพวกเขา สิ่งสำคัญคือฟอสฟอรัสให้การหดตัวของกล้ามเนื้อเร็วขึ้นและยังส่งผลต่อความรุนแรงของการหดตัวเหล่านี้

สิ่งสำคัญที่สุดคือความจริงที่ว่าไลซีนที่มีอยู่ในซีเรียลสร้างสารเช่นคอลลาเจน เป็นสารนี้มีหน้าที่รับผิดชอบต่อความอ่อนเยาว์ของผิวหนังและร่างกายซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการมีเพศสัมพันธ์ที่เป็นธรรม ซีเรียลมีไว้สำหรับสตรีมีครรภ์ ในระหว่างตั้งครรภ์ร่างกายจะอิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์มากมายที่จำเป็นสำหรับทั้งผู้หญิงและเด็ก

เด็กที่กินโจ๊กข้าวบาร์เลย์เป็นประจำจะมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง ทารกเหล่านี้มีความกระตือรือร้นและกระฉับกระเฉงทนต่อโรคหวัดได้ง่ายขึ้น การปรากฏตัวของซีเรียลดังกล่าวในเมนูของเด็กน้อยจะมีผลดีต่อสภาพของกระดูก, การทำงานของสมอง, และการทำงานของระบบต่อมไร้ท่อ ไฟเบอร์จะช่วยจัดระเบียบการทำงานที่เหมาะสมของระบบย่อยอาหาร

ซีเรียล 100 กรัมมี 350 กิโลแคลอรี โปรตีน 9.86 กรัม 77.33 กรัมคาร์โบไฮเดรต ไขมัน 1.15 กรัม คอเลสเตอรอล 0 มก.; ไฟเบอร์ 15.5 กรัม

เครื่องสำอางค์สมัยใหม่เสนอผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเครื่องสำอางจำนวนมหาศาลให้กับเพศที่ยุติธรรม แต่มาสก์ที่ทำด้วยมือ (รวมถึงเม็ดมุก) ก็มีสิทธิที่จะมีอยู่เช่นกัน

สำหรับข้าวบาร์เลย์ 3 ช้อนโต๊ะ ให้ใช้มะเขือเทศกับไข่ไก่ ขั้นตอนการทำและการใช้หน้ากากจะประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

• บดซีเรียลในเครื่องบดกาแฟ
• ใส่ไข่ขาวลงในชามแล้วตี;
• เพิ่มเนื้อมะเขือเทศและผสมส่วนประกอบตามรายการ
• ทามวลผลลัพธ์ให้สม่ำเสมอบนผิว ทิ้งไว้ ¼ ชั่วโมง ล้างออกด้วยน้ำอุ่น

มีประโยชน์สำหรับสาว ๆ ที่มีปัญหาผิว: วิธีที่ดีในการกำจัดสิวหัวดำและสิวหัวดำ คุณควรใช้ส่วนผสมเช่น:

• ข้าวบาร์เลย์ในปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
• เกลือทะเลเล็กน้อย
• สารสกัดจากต้นชาไม่กี่หยด

กระบวนการเตรียมการเพื่อใช้ในภายหลังประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

• ซีเรียลต้มให้พร้อม
• น้ำผึ้ง, เกลือทะเล, สารสกัดจากน้ำมันทีทรีถูกเติมลงในโจ๊กร้อน
• หลังจากผสมส่วนประกอบทั้งหมดอย่างละเอียดแล้ว ส่วนผสมจะถูกนำไปใช้กับผิวที่มีปัญหา
• หลังจากที่หามาส์กบนใบหน้าเพื่อ ? ล้างข้าวต้มด้วยน้ำอุ่น

หลายครอบครัวไม่ใส่โจ๊กข้าวบาร์เลย์ในอาหาร โดยเลือกรับประทานบัควีทหรือข้าวคลุกข้าว โจ๊กข้าวบาร์เลย์ปรุงสุกนานกว่าโจ๊กจากธัญพืชอื่น ๆ สำหรับแม่บ้านบางคน อาจไม่ประสบความสำเร็จเสมอไป อาจเป็นเรื่องยาก ลื่นไหล ไร้รสนิยม เพื่อให้จานข้าวบาร์เลย์ประสบความสำเร็จคุณควรรู้ความลับบางอย่าง เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนและเร่งกระบวนการปรุงอาหาร จะต้องแช่ปลายข้าวในน้ำก่อนปรุงอาหาร (คุณสามารถค้างคืนได้) หรือถือไอน้ำประมาณ ? ชั่วโมง. ผลิตภัณฑ์สามารถปรุงบนเตาหรือปรุงในหม้อหุงช้าได้

เพื่อให้ได้โจ๊กร่วน การทำอาหารควรเริ่มต้นด้วยการล้างซีเรียลซ้ำๆ อย่างละเอียด (นี่คือครึ่งหนึ่งของความสำเร็จ) เทน้ำสามแก้ว (เย็น) ลงในแก้วซีเรียลที่ล้างแล้ว กระทะที่มีเนื้อหาดังกล่าววางอยู่บนเตาภายใต้การอบชุบด้วยความร้อน หลังจากเดือดให้ต้มประมาณสิบนาทีแล้วเอนหลังลงในกระชอน จำเป็นต้องปล่อยให้ของเหลวหนืดไหลออก เทน้ำครึ่งลิตรลงในกระทะซึ่งนำไปต้ม

ข้าวบาร์เลย์ที่ปรุงสุกแล้ววางในน้ำเดือด เกลือเพิ่มขึ้นอยู่กับความชอบ: ไขมันต่ำหรือเนย ต้มประมาณครึ่งชั่วโมงกวนเป็นครั้งคราว

ซีเรียลหนึ่งแก้วที่ล้างอย่างพิถีพิถันถูกวางไว้ในภาชนะที่มีผู้เล่นหลายคน เทน้ำสองแก้วครึ่ง เลือกโหมดดับ ระยะเวลาของกระบวนการคือหนึ่งชั่วโมงครึ่ง หากของเหลวไม่เพียงพอก็ควรเติม โจ๊กดังกล่าวสามารถปรุงได้ทั้งในน้ำและในน้ำซุปเนื้อนม

เด็กหญิงและสตรีหลายคนไม่สงสัยว่าผลิตภัณฑ์ง่ายๆ เช่น ข้าวบาร์เลย์มุก จะกลายเป็นเส้นชีวิตสำหรับผู้ที่ต้องการกำจัดกิโลกรัมที่เกลียดชัง ข้าวบาร์เลย์เป็นคาร์โบไฮเดรตช้าทำให้รู้สึกอิ่มนาน เมื่อโมเลกุลโพลีแซ็กคาไรด์หนึ่งโมเลกุลถูกย่อยสลาย จะใช้พลังงานมากกว่าที่ปล่อยออกมาหลังจากการสลายตัว ข้อดีของอาหารข้าวบาร์เลย์มุกคืออาหารดังกล่าวจะไม่ทำให้ร่างกายขาดสารอาหารที่สำคัญ มีสองวิธีหลัก

วิธีแรกเรียกว่าอาหารโมโน จะต้องติดตามภายในหนึ่งสัปดาห์ บรรทัดล่างคือ อาหารทุกมื้อประกอบด้วยโจ๊กข้าวบาร์เลย์โดยไม่ต้องเติมน้ำตาล เกลือ น้ำมัน เครื่องปรุงรส เตรียมข้าวต้มในตอนเย็น: แช่ในน้ำเย็น ในตอนเช้าระบายน้ำออกซีเรียลปรุงสุก นอกจากซีเรียลแล้ว คุณสามารถบริโภคของเหลวได้เท่านั้น (อย่างน้อยสองลิตรต่อวัน): น้ำสะอาดธรรมดาหรือชาเขียว ของเหลวร่วมกับไฟเบอร์จะช่วยชำระล้างลำไส้จากผลิตภัณฑ์ที่เน่าเปื่อย ช่วยปรับกระบวนการเผาผลาญให้เป็นปกติ และขจัดสารพิษออกจากร่างกาย คุณควรตุนความอดทนและความอดทนเพื่อที่จะทนต่อการควบคุมอาหารดังกล่าวอย่างไรก็ตาม ผลที่ได้จะเป็นรางวัลสำหรับทุกความพยายาม: หน้าท้องและไขมันด้านข้างจะหายไป ใบหน้ารูปวงรีจะกระชับขึ้น

ตัวเลือกการรับประทานอาหารที่สองไม่มีข้อจำกัดที่รุนแรงเช่นตัวเลือกข้างต้น: คุณสามารถกินเนื้อและปลาไม่ติดมัน ผลิตภัณฑ์จากนมไขมันต่ำ ผัก ไข่ เนื้อสัตว์และปลานึ่งหรือต้มโดยไม่ต้องเติมเกลือและน้ำมัน สามารถปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกหรือเครื่องปรุงรส จากผลไม้คุณสามารถกินส้มโอ, แอปเปิ้ล, กีวี เกลือ น้ำตาล ผลิตภัณฑ์ขนมเป็นสิ่งต้องห้ามโดยเด็ดขาด ข้อยกเว้นคือดาร์กช็อกโกแลตหนึ่งชิ้นต่อวัน การดื่ม (น้ำชาเขียว) ในปริมาณที่เพียงพอ แต่ไม่น้อยกว่าสองลิตรต่อวัน

อาหารประจำวันโดยประมาณอาจมีลักษณะดังนี้:

• อาหารเช้า - คอทเทจชีสไร้ไขมัน, กล้วย;
• อาหารเย็น - ข้าวบาร์เลย์ต้ม, อกไก่ต้ม 100 กรัม, โคลสลอว์กับแตงกวา;
• น้ำชายามบ่าย - วอลนัท 4 แอปเปิ้ล;
• อาหารเย็น - โจ๊กข้าวบาร์เลย์ kefir ปราศจากไขมันหนึ่งแก้ว

ผลของอาหารนี้จะปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไป 10 วัน

ตัวเลือกการรับประทานอาหารที่ประหยัดที่สุดคือวันอดอาหารข้าวบาร์เลย์มุก ออกแบบมาเพื่อชำระร่างกายที่ไม่จำเป็นทั้งหมด ตามกฎแล้ววันดังกล่าวไม่ควรจัดขึ้นมากกว่าสองครั้งต่อเดือน เนื้อหาของวันถือศีลอดคือการบริโภคธัญพืชปรุงสุกโดยไม่ต้องเติมเกลือ น้ำมัน และเครื่องเทศ เพื่อให้ได้ผลสูงสุดคุณสามารถดื่มยาต้มข้าวบาร์เลย์: เทน้ำเดือดหนึ่งลิตรลงไป? แก้วธัญพืช ส่วนผสมได้รับการยืนยันในไฟที่เงียบสงบของคำสั่ง ? ชั่วโมง. น้ำซุปที่ได้จะถูกกรองและบริโภคตลอดทั้งวันเป็นเครื่องดื่ม

แน่นอนว่าข้าวบาร์เลย์มุกไม่ได้เป็นแหล่งวิตามินเพียงอย่างเดียวสำหรับร่างกาย มีตัวเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพอย่างเท่าเทียมกันเช่น:

• บาร์เล่ย์ นอกจากนี้ยังเป็นอนุพันธ์ของข้าวบาร์เลย์ซึ่งมีเส้นใยมากกว่าข้าวบาร์เลย์เป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการทำความสะอาดกระเพาะอาหารและลำไส้
• ข้าวโอ๊ต - นี่คือโจ๊กแห่งความงามและความแข็งแรงช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งเสริมสร้างการทำงานของหัวใจและภูมิคุ้มกันทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ
• บัควีท มีแคลอรีน้อยและย่อยง่าย สำหรับผู้ป่วยโรคกระเพาะ ตับ หัวใจ โรคอ้วน เบาหวาน
• ข้าวฟ่าง แนะนำสำหรับผู้ที่ใช้ยาปฏิชีวนะขจัดสารพิษออกจากร่างกาย
• semolina ไฟเบอร์และวิตามินไม่ดี แต่มีคุณค่าทางโภชนาการมากสำหรับโรคของระบบทางเดินอาหารหลังการผ่าตัด

เพื่อเตรียมหลักสูตรแรกนี้ คุณต้องใช้ส่วนประกอบต่างๆ เช่น:

• เนื้อลูกวัว 350 กรัม
• ข้าวบาร์เลย์หนึ่งแก้ว
• 3 แตงกวาดองขนาดกลาง
• แครอทและหัวหอมอย่างละ 1 อัน;
• 4 มันฝรั่งขนาดกลาง
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• พวงผักชีฝรั่ง;
• เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำ 2.5-3 ลิตร (ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของจานที่ต้องการ) ลำดับของการกระทำมีดังนี้:
• เนื้อลูกวัวถูกล้างใต้น้ำไหลวางในน้ำสำหรับทำอาหารเติมเครื่องเทศในรูปแบบของลอเรลและพริกไทย (เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารจะต้องนำใบที่มีกลิ่นหอมออกจากภาชนะปรุงอาหาร)
• ข้าวบาร์เลย์ที่คัดแยกและล้างอย่างระมัดระวังจะถูกส่งไปที่นั่นใน 10 นาทีหากเนื้อยังอ่อน หากเรากำลังจัดการกับเนื้อวัว จะดีกว่าที่จะทำในภายหลัง (หลังจาก 30 นาที)
• ในขณะที่น้ำซุปพร้อมซีเรียลกำลังปรุงคุณควรทำน้ำสลัด: หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แครอทกับแตงกวา - หลอด; หัวหอมและแครอทจะต้องผัดก่อนจากนั้นจึงเติมแตงกวา
• ในขณะที่ข้าวบาร์เลย์มุกสุกเล็กน้อยจะมีการเพิ่มมันฝรั่งสับหลังจากนั้นซุปจะปรุงต่ออีก 10 นาที
• จากนั้นใส่น้ำสลัดลงในซุปรวมทั้งผักชีฝรั่งสดสับละเอียด
• หลังจากปิดไฟแล้วซุปจะถูกแช่ไว้ครึ่งชั่วโมง

ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้เพื่อเตรียม pilaf:

• หมูครึ่งกิโลกรัม
• ข้าวบาร์เลย์ ¼ กก.
• 1 แครอท;
• 2 หัวหอมขนาดกลาง
• วางมะเขือเทศ 20 กรัม
• ฝักพริกไทยร้อน
• หัวกระเทียม
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• บาร์เบอร์รี่ 15 กรัม
• พริกขี้หนูและซีร่า 5 กรัม
• เกลือตามรสนิยม

กระบวนการทำอาหารประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

• เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• หัวหอมถูกตัดเป็นครึ่งวงและแครอทหั่นเป็นเส้น
• น้ำมันเทลงในกระทะที่มีผนังหนาและก้นซึ่งควรให้ความร้อนอย่างทั่วถึง
• เนื้อสัตว์ถูกเติมลงในน้ำมันร้อนนี้ก่อนผัดจนเป็นสีเหลืองทองจากนั้นจึงตามด้วยหัวหอมซึ่งควรได้รับสีทองจากนั้นจึงส่งแครอท: ทอดจนนุ่ม
• เพิ่มมะเขือเทศและซีร่า การทอดสองนาทีเกิดขึ้นในองค์ประกอบดังกล่าวและ barberry และ paprika กระเทียมปอกเปลือกและพริกร้อนเทออก
• น้ำถูกเทลงในภาชนะเพื่อให้สูงกว่าเนื้อสัตว์และผักไม่กี่เซนติเมตร หลังจากต้มของเหลวให้ปิดฝาและต้มเป็นเวลา ⅔ ชั่วโมง
• ข้าวบาร์เลย์มุกที่ล้างอย่างระมัดระวังเช็ดให้แห้งบนผ้าสะอาดจากนั้นวางบนกระทะที่อุ่นแล้วทอดประมาณ 2-3 นาทีโดยไม่ใช้น้ำมันจนได้รสบ๊อง
• ซีเรียลผัดจะถูกส่งไปยังกระทะซึ่งมีการกระจายในชั้นที่เท่ากัน เติมน้ำเดือด: ระดับของเหลวควรอยู่เหนือเมล็ดข้าวบาร์เลย์สองสามเซนติเมตรเวลาในการปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำคือ ⅔ ชั่วโมง
• หลังจากที่น้ำระเหยและต้มซีเรียลจนหมด pilaf จะถูกลบออกจากความร้อนและผสม

เกี่ยวกับประโยชน์และโทษของโจ๊กข้าวบาร์เลย์ดูวิดีโอต่อไปนี้