โจ๊กข้าวบาร์เลย์ระหว่างให้นม: คุณสมบัติและคุณสมบัติการใช้งาน

นมแม่มีคุณสมบัติเฉพาะตัวของทารก แพทย์จึงแนะนำว่าอย่าหย่านมทารกเร็วเกินไป องค์ประกอบของนมขึ้นอยู่กับว่าแม่รับประทานอาหารได้ดีเพียงใด ดังนั้นจึงจำเป็นต้องปฏิบัติตามอาหารอย่างเคร่งครัด โจ๊กข้าวบาร์เลย์เป็นผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้องหรือไม่วิธีการปรุงอย่างถูกต้องคุณสามารถหาได้จากบทความนี้

นมแม่ประกอบด้วยเซลล์เม็ดเลือดขาวและแอนติบอดีที่มีความสำคัญต่อการปกป้องลูกน้อยจากไวรัส องค์ประกอบของมันถูกคิดออกมาโดยธรรมชาติดังนั้นจึงดูดซึมได้ดีไม่เป็นอันตรายต่อระบบย่อยอาหารของเด็ก

นักวิทยาศาสตร์ยังไม่ทราบว่าร่างกายของมารดามีปฏิกิริยาอย่างไรต่อการเจริญเติบโตของทารกและเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของน้ำนมแม่ตามความต้องการ นี่เป็นหนึ่งในความลึกลับที่ใหญ่ที่สุดของร่างกายมนุษย์ มีการศึกษาวิจัยมาแล้ว เป็นที่ทราบกันดีว่าการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่นานถึงหนึ่งปีช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งในอนาคต

แต่แม้ว่าคุณจะไม่คำนึงถึงประโยชน์เหล่านี้ คุณไม่ควรมองข้ามความจริงที่ว่าการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ช่วยประหยัดเวลาได้มาก ช่วยให้คุณไม่ต้องเสียเงินซื้ออาหารขวด คุณแม่ที่ให้นมลูกฟื้นตัวเร็วขึ้นหลังคลอดบุตร

มารดาที่ให้นมบุตรไม่อนุญาตให้รับประทานอาหารทุกชนิด เนื่องจากอาจทำให้เสียรสชาติของนม เป็นอันตรายต่อทารก ซึ่งระบบย่อยอาหารยังไม่พร้อมสำหรับการรับน้ำหนักมาก อาหารเป็นสิ่งจำเป็นหากแม่ดูแลลูกหลานของเธอและต้องการนอนหลับอย่างสงบในเวลากลางคืน

คุณไม่สามารถกินในปริมาณมาก:

• แอปเปิ้ล;
• ไส้กรอก;
• มะเขือเทศ;
• อาหารทอด;
• ช็อคโกแลต;
• กาแฟ;
• ผลไม้ส่วนใหญ่
• กระเทียม;
• เนื้อรมควันและอีกมากมาย

ความจริงก็คือข้าวบาร์เลย์มุกมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไม่ต้องสงสัย เนื่องจากมีโปรตีนและกรดอะมิโนจำนวนมากในปริมาณที่มากกว่าข้าวสาลี หนึ่งในสิ่งที่มีค่าที่สุดคือไลซีนซึ่งมีฤทธิ์ต้านไวรัส นอกจากนี้ยังเกี่ยวข้องกับกระบวนการสร้างคอลลาเจนในร่างกายซึ่งเป็นสารที่ช่วยชะลอการเกิดริ้วรอย

ผลกระทบเชิงบวกของอาหารง่ายๆ นี้ต่อร่างกายมนุษย์มีหลายแง่มุม ข้าวบาร์เลย์ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ, ขจัดสารพิษ, ช่วยในเรื่องโรคเบาหวาน, โรคตับ, ความผิดปกติของไต, ปัญหาถุงน้ำดี, การติดเชื้อในกระเพาะอาหารและทางเดินปัสสาวะ, ความผิดปกติของระบบต่อมไร้ท่อและโรคอื่น ๆ อีกมากมาย

นอกจากนี้ ข้าวบาร์เลย์ยังให้สารอาหารที่จำเป็นต่อสมองและช่วยให้คุณรักษาความชัดเจนของจิตใจได้จนถึงวัยผู้ใหญ่ มีแร่ธาตุและวิตามินจำนวนมาก

แต่ถึงแม้จะมีข้อดีมากมายเหล่านี้ แต่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปก็มีข้อจำกัดในการใช้งานเช่นกัน เนื่องจาก:

• ย่อยไม่ดีจึงไม่เหมาะสำหรับมื้อเย็น
• กระตุ้นอาการท้องผูก;
• เพิ่มความเป็นกรด
• ประกอบด้วยกลูเตน

ด้วยองค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้นของโจ๊กข้าวบาร์เลย์ มันจึงมีเหตุผลที่จะสงสัยว่ามันดีสำหรับแม่ที่ให้นมบุตรหรือไม่ ตามที่แพทย์และนักโภชนาการกล่าวว่าคุณต้องกินข้าวต้มเพราะมันจะเพิ่มปริมาณไขมันในนมและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ ด้วยส่วนประกอบบางอย่างทำให้ระยะเวลาการให้นมเพิ่มขึ้น แม่ได้รับพลังที่จำเป็นในการฟื้นฟูร่างกายหลังคลอด ผิวบริเวณหน้าท้องกระชับขึ้น และน้ำหนักส่วนเกินจะหายไป

อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเริ่มกินโจ๊กข้าวบาร์เลย์ได้เพียงหนึ่งเดือนหลังคลอด และดีขึ้นหลังจากสองขวบเนื่องจากเมื่ออายุยังน้อย ทารกจะย่อยนมได้ยาก เขาจึงอาจมีอาการจุกเสียด ท้องอืด การกินมากเกินไปก็ไม่คุ้มค่าเช่นกันควรเพิ่มข้าวบาร์เลย์ในอาหารไม่เกินสองครั้งต่อสัปดาห์ นี่เพียงพอสำหรับแม่ที่จะได้รับสารอาหารที่จำเป็น

หากคุณทำตามกฎง่ายๆ เหล่านี้ การบริโภคโจ๊กข้าวบาร์เลย์จะไม่เป็นปัญหา แต่จะเป็นประโยชน์ต่อทั้งแม่และลูก นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในธัญพืชที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ในทารกแรกเกิด

ความจริงที่ว่าแม่พยาบาลสามารถกินข้าวบาร์เลย์ไม่ได้หมายความว่าไม่มีข้อ จำกัด ในการเตรียมการ จานควรไม่เพียงแต่มีสุขภาพที่ดีเท่านั้น แต่ยังปลอดภัยด้วย ซึ่งหมายความว่าการปรุงอาหารโจ๊กอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ

อนุญาตให้กินซีเรียลเป็นส่วนหนึ่งของน้ำซุปเนื้อสัตว์และผักในรูปแบบของโจ๊กปรุงในนมหรือน้ำโดยไม่ต้องเติมเครื่องปรุง pilaf หรือยาต้ม ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร ข้าวบาร์เลย์จะถูกล้างและแช่ในน้ำเป็นเวลาแปดชั่วโมง ควรเชื่อมอย่างดีและไม่แข็ง

ห้ามใช้เนย แต่ห้ามใช้ในปริมาณมากในวันแรกของการให้อาหาร ควรดื่มยาต้มข้าวบาร์เลย์มุก เนื่องจากมีสารอาหารมากมาย แต่ย่อยง่ายกว่าสำหรับแม่และเด็ก

หากเด็กอายุสามหรือสี่เดือนมีอาการจุกเสียดหรือท้องอืดบ่อยๆ ก็ควรแนะนำโจ๊กข้าวบาร์เลย์ในอาหารของแม่ในภายหลัง ส่วนผสมส่วนใหญ่ในผลิตภัณฑ์ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ แต่กลูเตนอาจทำให้เกิดปัญหาส่วนใหญ่ได้

มื้อแรกของโจ๊กควรน้อยกว่าส่วนที่กำหนดโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน ข้าวบาร์เลย์ปรุงด้วยน้ำเท่านั้น หนึ่งช้อนโต๊ะในตอนเช้าก็เพียงพอแล้วที่จะเข้าใจปฏิกิริยาของทารกต่อนมแม่ในหนึ่งวันหลังจากดื่มนม หากทุกอย่างเรียบร้อยดีส่วนนั้นจะเพิ่มขึ้นเป็นหนึ่งร้อยกรัมต่อวัน แต่ไม่เกินสองครั้งต่อสัปดาห์ รับประทานอาหารใด ๆ ที่จำเป็นในตอนเช้า

หากภายในไม่กี่เดือนหลังจากกินซีเรียล เด็กไม่มีปัญหาเรื่องการย่อยอาหาร คุณแม่ก็สามารถปรับเปลี่ยนเมนูได้เล็กน้อย ในการเตรียมโจ๊กกับเนื้อ คุณจะต้องมีซีเรียล 200 กรัม ปริมาณเนื้อเท่ากัน (จะดีกว่าถ้าเป็นเนื้อวัว) ไม่ต้องใช้เครื่องปรุง มีแต่เกลือ

เนื้อสัตว์ถูกต้มหรืออบจนสุกเนื่องจากอาหารทอดไม่ควรรวมอยู่ในอาหารของแม่ ข้าวบาร์เลย์ต้มตามสูตรมาตรฐาน กล่าวคือ แช่ไว้แปดชั่วโมงแล้วเทน้ำเดือดและต้มบนไฟร้อนปานกลางจนสุกเต็มที่ ก่อนเสิร์ฟเนื้อถูกตัดและผสมกับโจ๊ก จานพร้อมแล้ว

คุณสามารถทำผักดองที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยเฮกในการทำเช่นนี้ คุณจะต้อง: ปลา, หัวหอมเล็ก, เกลือ, น้ำ, ซีเรียล 50 กรัม, มันฝรั่งสองสามลูก, แครอทและผักดองหนึ่งอัน

ปลาถูกตัดเป็นเนื้อและต้ม จากนั้นเติมข้าวบาร์เลย์ที่แช่ไว้ล่วงหน้าแล้วต้มต่ออีกครึ่งชั่วโมง ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดจะถูกเติมหลังจากที่ซีเรียลเดือดเล็กน้อย ใช้เวลายี่สิบนาทีในการปรุงอาหาร

อนุญาตให้นำจานที่มีนมเข้ามาในอาหารได้เพียงสามเดือนหลังคลอดมีเหตุผลสำหรับสิ่งนี้ นี่เป็นผลิตภัณฑ์หนักเนื่องจากนมของผู้หญิงมีความหนาขึ้นและย่อยยากขึ้นสำหรับเด็ก ด้วยเหตุนี้ ทารกอาจประสบปัญหากระเพาะอาหาร นอกจากนี้ โปรตีนที่พบในนมวัวสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้

สำหรับนมหนึ่งลิตร คุณจะต้องมีซีเรียล 250 กรัม น้ำตาลและเกลือเล็กน้อย มันจะดีกว่าที่จะแช่ข้าวบาร์เลย์เพราะวิธีนี้จะเปิดเร็วขึ้นและโจ๊กก็จะอร่อย คุณสามารถเพิ่มเนย ถั่ว และแม้แต่ลูกเกด

มันจะดีกว่าที่จะปรุงโจ๊กส่วนแรกไม่ใช่ด้วยนมทั้งหมด แต่ด้วยผลิตภัณฑ์ที่เจือจางด้วยน้ำ นอกจากนี้ยังควรตรวจสอบปฏิกิริยาของเด็กต่อการเปลี่ยนแปลงในอาหารของแม่อย่างระมัดระวัง

ดูข้อมูลเพิ่มเติมด้านล่างว่ามารดาที่เลี้ยงลูกด้วยนมควรกินอย่างไร