ข้าวบาร์เลย์: ประโยชน์และโทษของผลิตภัณฑ์ คุณสมบัติของเมล็ดข้าวงอก

ข้าวบาร์เลย์: ประโยชน์และโทษของผลิตภัณฑ์ คุณสมบัติของเมล็ดข้าวงอก

ข้าวบาร์เลย์เป็นพืชธัญพืชที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการ ซึ่งไม่เพียงแต่ประกอบด้วยวิตามิน แร่ธาตุและโปรตีนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเส้นใยพืชด้วย การใช้พืชชนิดนี้เป็นประจำทำให้ไม่เพียงแต่เติมเต็มสมดุลวิตามินของร่างกาย แต่ยังช่วยชำระล้างอวัยวะภายในของสารพิษและป้องกันการเกิดโรคต่างๆ

สถานการณ์ทางนิเวศวิทยาที่ไม่เอื้ออำนวยในเมืองใหญ่ คุณภาพของอาหารไม่ดี ความเครียดทางจิตใจและจิตใจจำนวนมาก ความซึมเศร้าและความเครียด ทำให้การบริโภคข้าวบาร์เลย์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพมีความจำเป็นและสำคัญ

องค์ประกอบทางเคมี

การศึกษาในห้องปฏิบัติการในระยะยาวแสดงให้เห็นว่าเมล็ดข้าวบาร์เลย์ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ดูดซึมได้ช้า 60 เปอร์เซ็นต์ และระดับเส้นใยสามารถเข้าถึงได้ถึง 10 เปอร์เซ็นต์ องค์ประกอบวิตามินของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยวิตามินเช่น A, E, K, B, ไนอาซิน, ไรโบฟลาวิน การใช้ผลิตภัณฑ์นี้จะทำให้ร่างกายได้รับโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส ซีลีเนียม แคลเซียม แมกนีเซียม โซเดียม ทองแดง สังกะสีและเหล็ก

ส่วนประกอบทั้งหมดของโครงสร้างวิตามินมีผลต่อไปนี้ต่อร่างกาย:

  • เส้นใยผักทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติและทำความสะอาดระบบย่อยอาหารขององค์ประกอบที่เป็นอันตรายและเป็นอันตรายจำนวนมาก
  • วิตามินเอไม่เพียงแต่รักษาการมองเห็นได้ชัดเจนเท่านั้น แต่ยังช่วยฟื้นฟูหลังจากเจ็บป่วยและการผ่าตัด
  • วิตามินบีช่วยลดความตึงเครียดของประสาทและทำให้การทำงานของระบบประสาทส่วนกลางเป็นปกติรักษาผิวหนังและเส้นผม
  • วิตามินอีชะลอกระบวนการชราของร่างกายและทำให้เซลล์อิ่มตัวด้วยออกซิเจน
  • ฟอสฟอรัสและแคลเซียมเสริมสร้างกระดูกของโครงกระดูกและกระดูกอ่อน
  • แมกนีเซียมและโพแทสเซียมช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบไหลเวียนโลหิต
  • โปรตีนช่วยเพิ่มการทำงานของอวัยวะภายในทั้งหมด
  • ซีลีเนียมมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
  • โปรตีนคืนองค์ประกอบกรดอะมิโนของร่างกาย
  • ไฟเบอร์เป็นสครับธรรมชาติสำหรับลำไส้และระบบทางเดินอาหารทั้งหมด

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

แพทย์และนักโภชนาการแนะนำให้ใส่ใจกับเมล็ดธัญพืชที่งอกของธัญพืชชนิดนี้ ผลิตภัณฑ์นี้เทียบเท่ากับแร่ธาตุเชิงซ้อนและสารเติมแต่งที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ มีมากกว่า 250 แคลอรีใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์แตกหน่อ เมล็ดธัญพืชที่แตกหน่อประกอบด้วยโปรตีน เอนไซม์ เพคติน แป้ง ไลซีน กรดอะมิโน ใยอาหาร สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินและแร่ธาตุที่ซับซ้อน

การใช้ธัญพืชงอกอย่างเป็นระบบในอาหารมีผลดีต่อร่างกาย:

  • ปรับปรุงการทำงานของหัวใจ ต่อมไทรอยด์ และไต;
  • เพิ่มเปอร์เซ็นต์ของฮีโมโกลบินในเลือด
  • กระตุ้นสมองและป้องกันการปรากฏตัวของเส้นโลหิตตีบในวัยชรา
  • ปรับความดันโลหิตน้ำตาลและคอเลสเตอรอลในเลือดให้เป็นปกติ
  • ลดความอยากอาหารและสนองความหิว
  • มีส่วนร่วมในกระบวนการฟื้นฟูกระดูก กระดูกอ่อน และกล้ามเนื้อ
  • ทำให้เป็นกลางอนุมูลอิสระ;
  • ฟื้นฟูการทำงานของระบบสืบพันธุ์;
  • เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันการติดเชื้อไวรัส
  • เสริมสร้างและฟื้นฟูการทำงานของระบบประสาทในช่วงที่มีความเครียดทางจิตใจ

ผลิตภัณฑ์นี้มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย, ต้านการอักเสบ, โทนิค, ห่อหุ้ม, ทำความสะอาด, ไดอะฟอเรติก, เสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับอวัยวะภายในของคนทุกวัย

ไม่เพียงแต่หมอแผนโบราณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงบุคลากรทางการแพทย์ด้วยแนะนำให้ผู้ป่วยแนะนำเมล็ดพืชที่แตกหน่อในอาหารเมื่อมีโรคดังต่อไปนี้:

  • โรคเบาหวาน;
  • การอักเสบของช่องปากและต่อมทอนซิลอักเสบ;
  • โรคข้ออักเสบ;
  • diathesis;
  • โรคระบบทางเดินหายใจและวัณโรค
  • วัณโรค;
  • ความผิดปกติทางจิต
  • โรคหอบหืด
  • การละเมิดหน้าที่การสืบพันธุ์
  • ริดสีดวงทวาร;
  • โรคหัวใจและหลอดเลือด;
  • ความผิดปกติของระบบลำไส้และไต

ข้อห้าม

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ข้าวบาร์เลย์งอกมีข้อห้ามหลายประการ:

  • กระบวนการอักเสบของระบบย่อยอาหาร
  • อายุมากกว่า 60 ปี;
  • การอักเสบของตับอ่อน;
  • การละเมิดกระบวนการเผาผลาญ
  • การขับถ่ายอุจจาระผิดปกติ

แม้ว่าคุณจะมีโรคที่ขัดขวางการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ คุณต้องติดต่อผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพซึ่งจะเลือกปริมาณวิตามินซีเรียลที่ให้บริการในปริมาณที่ยอมรับได้ ส่วนเล็ก ๆ จะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย

เทคโนโลยีการงอก

ในร้านค้าเฉพาะที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ คุณสามารถซื้อเมล็ดข้าวบาร์เลย์ที่งอกแล้ว นักโภชนาการมืออาชีพแนะนำให้ทำตามขั้นตอนนี้ด้วยตัวเองซึ่งจะช่วยลดต้นทุนทางการเงินและมีผลิตภัณฑ์สดส่วนหนึ่งตามปริมาณที่ต้องการอยู่เสมอเพื่อให้ได้วิตามินและแร่ธาตุในปริมาณสูงสุดจากการเจริญเติบโตของข้าวบาร์เลย์ จำเป็นต้องรู้และปฏิบัติตามรายละเอียดปลีกย่อยและกฎการงอกของพืชชนิดนี้ มันคุ้มค่าที่จะซื้อข้าวบาร์เลย์เปล่าเปล่าที่ปลูกในพื้นที่ที่สะอาดทางนิเวศวิทยา

ขั้นตอนหลักของการได้รับถั่วงอกที่มีคุณค่าทางโภชนาการ:

  • การได้มาซึ่งวัตถุดิบคุณภาพสูงและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
  • การกำจัดเศษซากและเมล็ดพืชที่เสียหาย
  • ล้างซีเรียลในน้ำไหลเย็น
  • แช่อย่างน้อยหนึ่งวันในน้ำสะอาดที่อุณหภูมิห้อง
  • ล้างซีเรียลบวมด้วยน้ำเย็นซ้ำ ๆ
  • วางผลิตภัณฑ์ในภาชนะกว้างและวางในที่มืดที่มีอุณหภูมิต่ำ
  • หลังจากการปรากฏตัวของถั่วงอกแรกผลิตภัณฑ์จะต้องถูกนำเข้าสู่อาหารทันทีและส่วนเกินจะต้องถูกทำให้แห้งและใส่ในตู้เย็น

อาหารเสริมสำเร็จรูปสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 24 ชั่วโมง

วิธีกินซีเรียลกับถั่วงอก

แพทย์และนักโภชนาการแนะนำให้รับประทานถั่วงอกข้าวบาร์เลย์เป็นอาหารอิสระและไม่ใช้ความร้อน หากจำเป็น สามารถเติมธัญพืชลงในสลัดวิตามิน ของหวาน ซุปและสตูว์ได้ การผสมผสานของข้าวบาร์เลย์กับหัวบีทต้ม ถั่ว ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ผลิตภัณฑ์จากผึ้ง องุ่นแห้ง แอปริคอต และพลัมเป็นส่วนผสมที่ถูกต้องที่สุด กลมกลืนกัน และสามารถสร้างประโยชน์สูงสุดได้

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับเมล็ดพืชบดที่มีถั่วงอก - talkan นี่คือแป้งโฮลมีลที่ทำจากข้าวบาร์เลย์งอก การพัฒนาที่เป็นนวัตกรรมและอุปกรณ์ที่ทันสมัยทำให้สามารถผลิตผลิตภัณฑ์นี้ได้โดยไม่สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการและวิตามิน สามารถเพิ่มแป้งในหลักสูตรแรกและครั้งที่สอง, ปรุงโจ๊ก, เพิ่มแป้งเมื่อเตรียมขนมอบต่างๆTalkan ไม่เพียงตอบสนองความหิวอย่างรวดเร็ว แต่ยังช่วยชำระล้างร่างกายทั้งหมดและเผาผลาญไขมันส่วนเกิน

อาหารเหล่านี้ควรบริโภคโดยบุคคลประเภทต่อไปนี้:

  • วัยรุ่น;
  • ผู้ป่วยโรคภูมิแพ้
  • ผู้ที่เกี่ยวข้องกับการออกกำลังกาย
  • มังสวิรัติ

ผลิตภัณฑ์ที่สำคัญและมีค่าไม่น้อยไปกว่าสารสกัดจากถั่วงอกข้าวบาร์เลย์ สำหรับการเตรียมถั่วงอกสดจะต้องระเหยเป็นเวลาอย่างน้อย 24 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 65 องศา น้ำเชื่อมต้มมีสีน้ำตาล โครงสร้างหนืด และมีรสหวาน สารสกัดประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดของซีเรียลงอก ข้อได้เปรียบหลักคือการปฏิเสธการใช้น้ำตาลอย่างสมบูรณ์หรือการทดแทนบางส่วนด้วยน้ำเชื่อมหวาน ผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีความคล้ายคลึงในการเตรียมการแบบดั้งเดิมเช่นเดียวกับยาทางการแพทย์และอาหารเสริม

นักโภชนาการแนะนำให้ใช้วิธีการรักษานี้เพื่อเพิ่มฮีโมโกลบิน ลดคอเลสเตอรอล ฟื้นฟูร่างกายหลังจากใช้ยาเป็นเวลานาน เพื่อเสริมสร้างและฟื้นฟูอวัยวะภายในทั้งหมด

น้ำเชื่อมหวานสามารถนำมาไม่เพียง แต่เป็นวิธีการรักษาที่เป็นอิสระ แต่ยังเพิ่มซีเรียล, ของหวาน, ขนมอบและชา

      เพื่อที่จะอยู่ได้จนถึงวัยชราที่มีโรคเรื้อรังจำนวนน้อยที่สุด ไม่เพียงแต่จำเป็นต้องหันไปพึ่งยาแผนโบราณเท่านั้น แต่ยังต้องใส่ใจกับทรัพยากรธรรมชาติด้วย หมอแผนโบราณและยาแผนโบราณแนะนำอย่างยิ่งให้คุณใส่ใจกับผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งไม่มีความคล้ายคลึงกันระหว่างยาเทียมและสารเติมแต่งทางชีวภาพ

      จังหวะของชีวิตสมัยใหม่ ความเร็ว การออกกำลังกาย และความเครียดทางจิตใจ ทำให้คนสมัยใหม่มีเวลาน้อยมากในการสื่อสารกับธรรมชาติและรับพลังและพลังงานจากมัน สต็อคของความแข็งแรงและสุขภาพลดลงอย่างมากตามอายุและการรับประทานอาหารที่มีถั่วงอกข้าวบาร์เลย์จะช่วยเติมเต็มความสมดุลของวิตามินไม่เพียง แต่ยังช่วยป้องกันการเกิดโรคต่างๆ

      ประโยชน์และอันตรายของข้าวบาร์เลย์ดูวิดีโอต่อไปนี้

      ไม่มีความคิดเห็น
      ข้อมูลนี้มีไว้เพื่อวัตถุประสงค์ในการอ้างอิง อย่ารักษาตัวเอง สำหรับปัญหาสุขภาพ ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเสมอ

      ผลไม้

      เบอร์รี่

      ถั่ว