ประโยชน์และโทษของโจ๊กข้าวบาร์เลย์สำหรับการลดน้ำหนักและเคล็ดลับในการกิน

ข้าวต้มจากซีเรียลต่างๆ มีความสำคัญในอาหารทั่วไปหลายอย่างสำหรับการลดน้ำหนัก ไม่น่าแปลกใจเพราะแคลอรี่ต่ำมีสารที่มีประโยชน์มากมายและในขณะเดียวกันก็แทบไม่มีข้อห้ามในการใช้งาน เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดของอาหาร ควรค้นหาว่าโจ๊กข้าวบาร์เลย์มีประโยชน์และโทษอย่างไร รวมทั้งการพิจารณาคำแนะนำในการใช้งานและความคิดเห็นของผู้บริโภค

วัตถุดิบสำหรับการผลิตโจ๊กข้าวบาร์เลย์คือเมล็ดข้าวบาร์เลย์ที่ปอกเปลือกออกจากชั้นผิวซึ่งทำให้ตัวเองบดเพิ่มเติม สิ่งนี้ทำให้เซลล์แตกต่างจาก groats ข้าวบาร์เลย์อื่น ๆ - ข้าวบาร์เลย์มุกในการผลิตซึ่งแทนที่จะบดใช้การทำงานของเมล็ดบด ด้วยคุณสมบัติที่คล้ายคลึงกัน เซลล์จึงมีสารที่มีประโยชน์มากกว่าข้าวบาร์เลย์เล็กน้อย

ธัญพืชนี้ไม่มีพันธุ์ควบคุม แต่แบ่งตามจำนวนขนาดแทน:

• หมายเลข 1 - มีขนาดตั้งแต่ 2 ถึง 2.5 มม.
• หมายเลข 2 - มีขนาดตั้งแต่ 1.5 ถึง 2 มม.
• หมายเลข 3 - มีขนาดน้อยกว่า 1.5 มม.

ยิ่งมีซีเรียลจำนวนมากเท่าใด ธัญพืชก็จะยิ่งสุกเร็วขึ้นและความเข้มข้นของสารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายในนั้นก็จะยิ่งต่ำลง

อัตราส่วนมาตรฐานของซีเรียลและน้ำคือ 1 ถึง 3 สำหรับโจ๊กต้มและ 1 ถึง 2 สำหรับร่วน อาหารจานนี้มักจะปรุงเป็นเวลาประมาณ 50 นาทีหลังจากที่น้ำเดือด หลังจากทำอาหารโจ๊กจะต้องห่อหรือวางในเตาอบเย็นและปล่อยให้ "ถึง" เล็กน้อย

ธัญพืชไม่สุกมีโปรตีนสูงถึง 11% ไขมันมากถึง 1.5% และคาร์โบไฮเดรตสูงถึง 67% และมีปริมาณแคลอรี่ถึง 330 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ คุณสมบัติของซีเรียลสำเร็จรูปจากซีเรียลนี้ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมอย่างมาก ตัวอย่างเช่น โจ๊กข้าวบาร์เลย์ที่ปรุงในน้ำในสัดส่วน 1/3 มีโปรตีนสูงถึง 2.5% ไขมัน 0.5% และคาร์โบไฮเดรตสูงถึง 16% ที่มีปริมาณแคลอรี่สูงถึง 80 กิโลแคลอรี / 100 กรัม โจ๊กปรุงกับนมจะเพิ่มปริมาณแคลอรี่เป็น 115 กิโลแคลอรี / 100 กรัมและสูตร BJU สำหรับอาหารจานนี้มักจะมีลักษณะดังนี้:

• โปรตีนสูงถึง 4%;
• ไขมันมากถึง 2%;
• มากถึง 20% คาร์โบไฮเดรต

ยังอุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์อื่นๆ เช่น วิตามินบี (B1, B2 และ B6) วิตามิน A, D, E และ PP องค์ประกอบของข้าวบาร์เลย์ groats นี้รวมถึงองค์ประกอบที่จำเป็นต่อสุขภาพของมนุษย์ รวมทั้งฟอสฟอรัส เหล็ก ซีลีเนียม แคลเซียม ทองแดง ไอโอดีน สังกะสี โพแทสเซียม และสารอื่น ๆ อีกมากมาย อุดมไปด้วยเซลล์และกรดอะมิโนจำเป็น โดยเฉพาะ วาลีน ทริปโตเฟน ไลซีน และอาร์จินีน ในบรรดาสารอื่น ๆ ที่ประกอบเป็นผลิตภัณฑ์นี้ควรสังเกตเส้นใยอาหารเส้นใยกลูเตนและฮอร์เดซินในปริมาณสูง

องค์ประกอบที่อุดมไปด้วยเซลล์ถูกรวมเข้ากับข้อได้เปรียบที่สำคัญอีกประการหนึ่ง นั่นคือ ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำเมื่อเทียบกับซีเรียลอื่นๆ ค่านี้แสดงถึงการเพิ่มขึ้นของปริมาณกลูโคสในเลือดของบุคคลที่บริโภคผลิตภัณฑ์เฉพาะ สำหรับโจ๊กข้าวบาร์เลย์ดัชนีน้ำตาลในเลือดไม่ค่อยเกิน 50 ซึ่งหมายความว่าหลังจากที่คนกินอาหารจานนี้แล้วเขาจะรู้สึกอิ่มนาน และค่านี้ยังช่วยให้เราแนะนำเซลล์สำหรับการบริโภคของผู้ที่เป็นเบาหวานได้

เป็นเพราะคุณค่าทางโภชนาการสูงโดยมีปริมาณแคลอรีต่ำและดัชนีน้ำตาลที่โจ๊กข้าวบาร์เลย์ตรงบริเวณสถานที่สำคัญในอาหารยอดนิยมสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก แต่คุณสมบัติที่มีประโยชน์ไม่ได้สิ้นสุดเพียงแค่นั้น Hordecin ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมัน ช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับแบคทีเรียและเชื้อราที่ก่อโรค การปรากฏตัวของไลซีนในองค์ประกอบช่วยเพิ่มสภาพผิวและเสริมสร้างเส้นผมและเล็บซึ่งก่อให้เกิดการใช้ข้าวบาร์เลย์ในเครื่องสำอางค์

เส้นใยที่รวมอยู่ในเซลล์ช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหารซึ่งมีส่วนช่วยในการล้างพิษของร่างกายและการดูดซึมสารอาหารจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อย่างสมบูรณ์ยิ่งขึ้น นี่เป็นอีกปัจจัยหนึ่งที่เอื้อต่อการใช้เซลล์ในอาหารสำหรับการลดน้ำหนักและการรักษาโรคของระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้ ไฟเบอร์ยังถูกย่อยเป็นเวลานานมาก จึงช่วยลดความรู้สึกหิวได้

การปรากฏตัวของแคลเซียมและฟอสฟอรัสในเซลล์ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันของผู้ที่ใช้ และแมงกานีสซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของซีเรียลช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบประสาทและช่วยต่อสู้กับภาวะซึมเศร้า ทองแดงและธาตุเหล็กที่มีอยู่ในนั้นมีส่วนช่วยในการทำงานของอวัยวะสร้างเม็ดเลือดและไอโอดีนทำให้การทำงานของต่อมไทรอยด์เป็นปกติและส่งเสริมการเผาผลาญที่เหมาะสม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ของอาหารประเภทไข่คือการลดระดับคอเลสเตอรอลและกลูโคส รวมทั้งลดความรุนแรงของปฏิกิริยาการแพ้หลายอย่าง ในที่สุดโจ๊กข้าวบาร์เลย์มีผลขับปัสสาวะซึ่งช่วยให้คุณสามารถขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายและต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินและอาการบวมน้ำต่างๆ

แม้จะมีองค์ประกอบที่อุดมไปด้วย ปริมาณแคลอรี่ต่ำ และสารที่มีประโยชน์มากมายในองค์ประกอบ แต่ก็มีเซลล์และข้อเสียที่สำคัญอย่างหนึ่งเช่นเดียวกับธัญพืชอื่นๆ ส่วนใหญ่ มันมีกลูเตน ซึ่งอาจทำให้เกิดผลเสียร้ายแรงเมื่อบริโภคโดยผู้ที่ทุกข์ทรมานจากการแพ้กลูเตน ดังนั้น ผู้ที่แพ้กลูเตน สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร เช่นเดียวกับเด็กอายุต่ำกว่า 2 ปี ห้ามใช้โจ๊กข้าวบาร์เลย์โดยเด็ดขาด

โจ๊กที่เป็นอาหารสำหรับเตรียมเฉพาะในน้ำ ไม่ควรเติมน้ำตาล ครีม หรือเนยลงไป

อาหารที่ง่ายที่สุดที่มีโจ๊กข้าวบาร์เลย์เป็นตัวเลือกสามวัน ในวันแรกโจ๊กจะรวมกับคอทเทจชีสและผลไม้แช่อิ่ม ในวันที่สอง แตงกวาและชาเขียวจะรับประทานกับโจ๊ก ในวันที่สามจานจะรวมกับน้ำซุปผักและเครื่องดื่มผลไม้

ตัวเลือกสามวันที่ยากขึ้นคืออาหารข้าวบาร์เลย์โมโน หากสังเกตพบว่าโจ๊กข้าวบาร์เลย์เตรียมน้ำมันพืชและน้ำมะนาวและอนุญาตให้ดื่มสมุนไพรและสะโพกกุหลาบ

นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกสำหรับการอดอาหารตามโจ๊กข้าวบาร์เลย์ อาหารโดยประมาณมีลักษณะดังนี้:

• โจ๊กข้าวบาร์เลย์ไม่มีเกลือและแก้ว kefir สำหรับอาหารเช้า
• แอปเปิ้ลสำหรับมื้อกลางวัน

• ยัคคาและชาเขียวหรือชาสมุนไพรสำหรับมื้อกลางวัน
• เซลล์และผลไม้เป็นอาหารว่างยามบ่าย
• อาหารเย็นคือการทำซ้ำของอาหารเช้า

สำหรับอาหารเจ็ดวันกับเซลล์ คุณสามารถรวมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ผลเบอร์รี่และผลไม้
• ผลไม้แห้ง
• ผักและผักใบเขียว
• น้ำผลไม้สด
• ชีสอาหาร
• อกไก่;
• คีเฟอร์;
• ชาและชิกโครี

คุณไม่ควรรวมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้กับโจ๊กไข่ในอาหารลดน้ำหนัก:

• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์;
• นม;
• ขนมอบและอาหารอื่น ๆ ที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงอย่างรวดเร็ว

ช่วงเวลาระหว่างอาหารควรมีอย่างน้อยหนึ่งเดือน ระหว่างรับประทานอาหาร ควรรับประทานอาหารอย่างน้อยวันละ 3 ครั้ง

จะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะดื่มน้ำต้มหนึ่งแก้วก่อนอาหารแต่ละมื้อระหว่างรับประทานอาหาร นอกจากนี้ยังควรดื่มน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์หนึ่งช้อนชาทุกเช้า

ในระหว่างการรับประทานอาหาร ควรเล่นกีฬา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากการใช้โจ๊กข้าวบาร์เลย์จะทำให้ร่างกายของคุณมีพลังและพลังงานที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้

วิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมโจ๊กข้าวบาร์เลย์คือใส่ซีเรียลในกระติกน้ำร้อนและเทน้ำร้อนเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

เมื่อคุณเปิดเซลล์ในเมนูสำหรับการลดน้ำหนัก คุณต้องซื้อซีเรียลที่ไม่ผ่านการขัดสี ไม่ใช่เกล็ดหรือส่วนผสม

คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของโจ๊กด้วยซีอิ๊ว พริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ กระเทียมหรือสมุนไพร

คนส่วนใหญ่ที่ใส่โจ๊กข้าวบาร์เลย์ในเมนูอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก สังเกตว่ามันทำให้รู้สึกอิ่มนานจริงๆ โดยเฉลี่ย อาหารโจ๊กข้าวบาร์เลย์ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้สองถึงสามกิโลกรัมต่อสัปดาห์ และไม่มีผลเสียใดๆ ต่อร่างกาย เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์นี้ ระดับความเป็นอยู่ทั่วไปจะดีขึ้น และการสำรองพลังงานของร่างกายจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก

นักโภชนาการที่มีประสบการณ์ยังพูดในแง่บวกเกี่ยวกับเซลล์อีกด้วย ในเวลาเดียวกัน หลายคนสังเกตว่าถ้าคุณรู้สึกหิวหลังจากกินข้าวต้มหนึ่งหรือสองชั่วโมง นั่นหมายความว่าคุณมีอัตราการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตเพิ่มขึ้น ซึ่งหมายความว่าควรแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

วิธีทำโจ๊กข้าวบาร์เลย์สำหรับอาหารเช้าดูวิดีโอต่อไปนี้