lingonberry เติบโตที่ไหน?

Lingonberry เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มนุษย์ใช้มาเป็นเวลาหลายศตวรรษเป็นยาสำหรับการรักษาและป้องกันโรคบางชนิด นอกจากนี้ ผลเบอร์รี่ยังถูกเก็บเกี่ยวเพื่อเป็นอาหาร และยังใช้ประกอบอาหารได้อีกด้วย งามสมัยใหม่ยังถือว่า lingonberries เป็นยาสมุนไพรที่มีคุณค่าซึ่งถูกเพิ่มเข้าไปในองค์ประกอบของการเตรียมการที่บ้านหรือทางอุตสาหกรรม ยาต้มและเงินทุนเตรียมจาก lingonberries โดยใช้ไม่เพียง แต่ผลไม้ของพืชเท่านั้น แต่ยังรวมถึงใบของมันด้วย

แหล่งที่อยู่อาศัยของพืชชนิดนี้ถือเป็นดินแดนทางเหนือของรัสเซียซึ่งพื้นที่ป่าและทุ่งทุนดราส่วนใหญ่มักมีชัยตลอดจนพื้นที่แอ่งน้ำ ผลไม้เล็ก ๆ เติบโตในป่าโดยชอบพื้นที่ป่าเบญจพรรณต้นสนและป่าเบญจพรรณ บ่อยครั้งที่พืชสามารถพบได้ในพรุพรุหรือในทุ่งทุนดรา

lingonberry ที่พบมากที่สุดคือในไซบีเรีย, ตะวันออกไกล, ใน Arkhangelsk, Murmansk, เขต Vologda ของรัสเซียตอนกลาง ธรณีประตูทางเหนือของเทือกเขามาถึงเขตชายแดนกับฟินแลนด์และทางตะวันออกติดกับชายฝั่งของคาบสมุทร Chukotka ซึ่งตั้งอยู่ใกล้กับมหาสมุทรแปซิฟิก พื้นที่จำหน่ายทางทิศตะวันออกของ lingonberries รวมถึงหมู่เกาะ Kuril, Sakhalin, ชายฝั่งทะเลของทะเล Okhotsk และ Primorye

ในทางทิศใต้ เทือกเขาขยายไปถึงพรมแดนของรัสเซียกับคาซัคสถาน แต่เทือกเขานี้ข้ามเขตของสเตปป์และกึ่งทะเลทราย ประมาณในภูมิภาคของภูมิภาค Omsk ช่วงนั้นไปถึงเทือกเขาอูราล มีพื้นที่เล็ก ๆ ของการเจริญเติบโตของ lingonberry ในที่ราบสูง - ในคอเคซัสและในคาร์พาเทียน

ในภูมิประเทศแบบภูเขาและที่ราบของเขตทุนดรา พืชจะครอบงำในชั้นไม้ล้มลุกที่เป็นไม้ล้มลุกและไม้พุ่มเตี้ย ในเขตป่า lingonberries เติบโตในหญ้าชอบสถานที่ที่มีต้นสนหรือพื้นที่ที่มีแสงน้อยผสมต้นสนเนื่องจากผลผลิตของมันถูกกำหนดโดยมงกุฎของชั้นต้นไม้ - ต้นไม้และพุ่มไม้สูง - ถูกปิดเข้าด้วยกันอย่างแน่นหนา

ในพื้นที่ป่าสนที่มีความหนาแน่นของมงกุฎเพียงเล็กน้อยผลเบอร์รี่ที่ใหญ่ที่สุดจะเติบโตและจำนวนของพวกมันช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดี บนดินแอ่งน้ำ lingonberries เลือกพื้นที่ที่มีตะไคร่น้ำและมักอยู่ร่วมกับบลูเบอร์รี่

Lingonberry เป็นไม้พุ่มขนาดเล็กที่เขียวชอุ่มตลอดปีซึ่งมีลำต้นแตกแขนงและวางใบสลับกันซึ่งขอบจะงอเข้าด้านในและมีรูปร่างเป็นวงรี ใบ Lingonberry มีสีเขียวสดที่ผิวด้านนอกและมีสีเขียวอ่อนด้านใน เมื่อสัมผัสใบจะแข็งและหนาแน่นไม้พุ่มจะบานในเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายนมีดอกขนาดเล็กสีขาวหรือสีชมพูอ่อนตั้งอยู่ในหลาย ๆ ชิ้นที่อยู่ติดกันในรูปของแปรง ดอกไม้ถือเป็นพืชน้ำผึ้งที่ยอดเยี่ยมและผสมเกสรโดยแมลง

หลังดอกบานพืชจะออกผลรูปทรงกลมซึ่งเมื่อเริ่มสุกจะมีสีขาวและผลเบอร์รี่สุกจะมีสีแดงสด ภายในผลมีเมล็ดขนาดเล็กมากจำนวนมาก บนกิ่งไม้ ผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่มักจะเติบโตเป็นพวงเล็ก ๆ ซึ่งบางครั้งเรียกว่า lingonberries "องุ่นทางเหนือ" รสชาติของ lingonberries สุกมีรสหวานอมเปรี้ยวมีความขมอยู่บ้าง lingonberries ที่ " overwintered" ใต้หิมะกลายเป็นรสหวาน แต่ไม่เหมาะสำหรับการขนส่งและการเก็บรักษาอย่างสมบูรณ์

Cowberries แพร่กระจายไปทั่วที่อยู่อาศัยด้วยความช่วยเหลือจากสัตว์และนก ผลไม้ที่สุกและอร่อยดึงดูดสัตว์และนก - พวกมันเพลิดเพลินกับ lingonberries อย่างมีความสุขจากนั้นเมล็ดขนาดเล็กที่ไม่ได้แยกแยะจะตกลงสู่ดินและงอกในสภาพที่เอื้ออำนวย

ระบบรากของพืชมีรากหลักซึ่งอยู่รอบ ๆ รากที่แปลกประหลาด รากของพืชมีลักษณะที่น่าสนใจอย่างหนึ่ง - ก่อให้เกิดความสัมพันธ์ทางชีวภาพกับไมซีเลียมในดิน ต้องขอบคุณไมซีเลียม พืชจึงดูดซับสารอาหารจากดินให้ได้มากที่สุด แม้กระทั่งในดินที่มีธาตุอาหารน้อยมาก หากความสัมพันธ์แบบพึ่งพาอาศัยกันนั้นขาดหายไป ในที่สุดพืชก็จะหดตัวและตายไปในที่สุด

การเก็บเกี่ยวแครนเบอร์รี่จะดำเนินการเมื่อสุกวันที่ของการรวบรวมส่วนใหญ่จะถูกกำหนดโดยสถานที่ทางภูมิศาสตร์ของการเจริญเติบโตและยิ่งพื้นที่จำหน่ายของพืชไปทางเหนือมากขึ้นจะมีการระบุผลสุกของ lingonberry ในภายหลัง

ในละติจูดทางตอนเหนือ ผลเบอร์รี่สุกในเดือนตุลาคม ในพื้นที่ภาคกลางของรัสเซีย lingonberries สุกในปลายเดือนกันยายน ทางตอนใต้สุด - ปลายเดือนสิงหาคม บทบาทที่สำคัญสำหรับไซต์ที่เบอร์รี่เติบโตนั้นเล่นโดยแนวคิดทางภูมิศาสตร์เช่น "ความสูงเหนือระดับน้ำทะเล" นอกจากนี้ การจัดแสงยังเป็นปัจจัยสำคัญอีกด้วย ตัวอย่างเช่น ในป่า Karelia ซึ่งป่าสนมีมงกุฎปิดอย่างหนาแน่น ผลเบอร์รี่สุกสามารถเปลี่ยนเป็นวันต่อมา - ประมาณ 2-3 สัปดาห์

ใบของ lingonberries ยังคงเป็นสีเขียวแม้ในฤดูหนาวภายใต้หิมะ ใบ lingonberry ที่เขียวชอุ่มตลอดปีของพืชเก็บเกี่ยวปีละสองครั้ง สามารถเก็บได้ในครั้งแรกทันทีที่หิมะละลาย มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะดำเนินการขั้นตอนการเก็บเกี่ยวก่อนการออกดอกของ lingonberries - จากนั้นวัตถุดิบยาจะมีเนื้อหาสูงสุดของส่วนประกอบที่ใช้งานทางชีวภาพ

ครั้งที่สองที่ใบ lingonberry สามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาติดผลนั่นคือก่อนที่หิมะจะปกคลุมพืช การเก็บใบ lingonberry ด้วยมือเป็นเรื่องปกติ ใบดำหรือสีน้ำตาลไม่เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยว - พวกเขาจะถูกทิ้งทันทีจากมวลรวม ใบที่เก็บเกี่ยวจะถูกส่งไปทำให้แห้งทันที

ตามข้อมูลอย่างเป็นทางการ มีการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่มากถึง 150 ตันและใบ lingonberry ประมาณ 8 ตันทุกปีในรัสเซียซึ่งใช้ในด้านเภสัชวิทยา ซัพพลายเออร์หลักของ lingonberries ดิบที่ปลูกในป่าคือภูมิภาค Arkhangelsk และ Kareliaการเก็บเกี่ยวคาวเบอร์รี่สามารถทำได้ในทุกพื้นที่ของการเจริญเติบโต ยกเว้นเขตอนุรักษ์ธรรมชาติและอุทยานแห่งชาติ

ในป่าไม้หลายแห่ง เพื่อผลิตการเก็บเกี่ยววัตถุดิบ lingonberry จำนวนมาก จะได้รับใบอนุญาตการรวบรวมพิเศษ ในขณะเดียวกันก็ปฏิบัติตามบรรทัดฐานทั้งหมดสำหรับการอนุรักษ์พืช ผลผลิตสูงที่สุดในพื้นที่ที่หายาก

ใบคาวเบอร์รี่มีองค์ประกอบทางเคมีที่ค่อนข้างเข้มข้นและจำเพาะ มันมีกรดจากพืชธรรมชาติจำนวนมาก - ทาร์ทาริก, เออร์ซูลิก, ควินิก, แกลลิก, เอลลาจิก นอกจากนี้ พืชยังอุดมไปด้วยอาร์บูติน ฟลาโวนอยด์ และแทนนิน ยาต้มและยาต้มทำมาจากใบลิงกอนเบอร์รี่ ใช้รักษาไตและระบบทางเดินปัสสาวะ นี่คือคุณค่าการรักษาหลักของพืช

ผลเบอร์รี่ของคาวเบอร์รี่ยังอุดมไปด้วยกรดจากพืช เช่น ออกซาลิก อะซิติก ซิตริก เบนโซอิก มาลิก และอื่นๆ ส่วนประกอบที่มีคุณค่ามากของผลไม้ลิงกอนเบอร์รี่คือไลโคปีนและวัคซีน ผลเบอร์รี่พร้อมกับใบ lingonberry ใช้สำหรับโรคอักเสบของไตและระบบทางเดินปัสสาวะ นอกจากนี้ พวกเขายังได้พิสูจน์ตัวเองเพื่อกำจัดโรคเหน็บชา รวมทั้งการรักษาโรคเกาต์และโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์

การเตรียมการทำจากผลเบอร์รี่ - แยมแยมแยมผลไม้แช่อิ่มหรือผลเบอร์รี่สดเพียงแค่แช่ในน้ำพุที่สะอาดแล้วใช้ตลอดฤดูหนาวเนื่องจากผลลิงกอนเบอร์รี่มีกรดเบนโซอิกในปริมาณค่อนข้างมาก จึงเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติ จึงป้องกันกระบวนการหมักในผลิตภัณฑ์ลิงกอนเบอร์รี่

ผลเบอร์รี่ที่เก็บรวบรวมมักจะสามารถ "สุก" ภายใน 5-6 วัน ในขณะเดียวกันก็จะนุ่มขึ้นเล็กน้อยและรสชาติก็หวานขึ้น สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากกรดธรรมชาติของผลเบอร์รี่ที่เก็บเกี่ยวจะถูกแทนที่ด้วยน้ำตาลในช่วงเวลาสั้น ๆ กระบวนการดังกล่าวเกิดขึ้นเมื่อผลเบอร์รี่สุกประมาณ 70-80 เปอร์เซ็นต์

Lingonberries ในศตวรรษที่ 20 หยุดเป็นเพียงผลเบอร์รี่ป่า ตอนนี้คุณสามารถซื้อ lingonberries สดแช่แข็งได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตเกือบทุกแห่ง ในประเทศของเรา ผลเบอร์รี่มักถูกนำมาจากประเทศบอลติก เยอรมนี ออสเตรีย นอร์เวย์ ฟินแลนด์ โปแลนด์ ในประเทศเหล่านี้ เป็นครั้งแรกที่การเพาะปลูกพืชป่าเริ่มขึ้นในยุค 60

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวรัสเซียสมัยใหม่ยังได้เรียนรู้วิธีการปลูกพืชในระดับอุตสาหกรรม ในรัสเซียสวนแห่งแรกเริ่มปรากฏให้เห็นในยุค 80 แล้ว นอกจากนี้ในกระท่อมฤดูร้อนชาวสวนจำนวนมากประสบความสำเร็จในการปลูกพุ่ม lingonberry

Lingonberries ต้องการดินที่มีค่า pH เป็นกรดที่อุดมไปด้วยพีท เข็มสน และสารตั้งต้นสารอาหาร เพื่อการเจริญเติบโตที่ดี พืชจะต้องได้รับแสงสว่างที่ดีและมีการรดน้ำเพียงพอ ตามกฎแล้วการปลูกพุ่มไม้ที่เต็มเปี่ยมนั้นได้มาจากเมล็ดพืชซึ่งสามารถหาซื้อได้เกือบทุกที่ตอนนี้คุณสามารถเลือกได้ว่า lingonberry ชนิดใดที่เหมาะกับคุณมากที่สุด - Ruby, RedPerl, Ida, Suzy, Coral, Kostroma pink ความต้องการเมล็ดลิงกอนเบอร์รี่มีค่อนข้างมาก ดังนั้น อีกไม่นานความหลากหลายของพันธุ์จะเพิ่มมากขึ้น

lingonberries ที่ปลูกแล้วให้ผลผลิตมากกว่าพืชป่า 2-3 เท่า ตอนนี้พุ่มไม้ lingonberry ปลูกในโรงเรือน ผู้สังเกตการณ์ตั้งข้อสังเกตว่าภายใต้สภาวะเรือนกระจก ผลผลิตของพืชจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก พืชที่ปลูกในเรือนกระจกสามารถออกผลได้สองครั้งในหนึ่งปี - ในเดือนกรกฎาคมและกันยายน

ตามกฎแล้วการเก็บเกี่ยวครั้งแรกนั้นมีความอุดมสมบูรณ์มากที่สุดและผลผลิตของคลื่นลูกที่สองก็เพิ่มขึ้นครึ่งหนึ่งแล้ว จากพื้นที่หนึ่งตารางเมตรในเรือนกระจก คุณสามารถเก็บผลเบอร์รี่ได้ประมาณ 900 กรัมต่อฤดูกาล หากเราเปรียบเทียบตัวบ่งชี้นี้กับพืชที่ปลูกในป่า ปรากฎว่าในพืชเรือนกระจกนั้นมีมากเป็นสองเท่า

การผสมพันธุ์ lingonberries มีคุณสมบัติเชิงบวกหลายประการ:

• ทนต่อความเย็นจัด
• พืชมีความอ่อนไหวต่อความเสียหายเล็กน้อยจากศัตรูพืชในสวน
• ต้นอ่อนสามารถให้ผลผลิตได้มากมายเป็นเวลาหลายปีเนื่องจากเมื่อเวลาผ่านไปพุ่มไม้เล็ก ๆ แถวหนึ่งที่ปลูกในเรือนกระจกสามารถมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 80-95 เซนติเมตร

ดูวิดีโอถัดไปเกี่ยวกับวิธีการเก็บเกี่ยว lingonberry