lingonberries และแครนเบอร์รี่แตกต่างกันอย่างไรและมีประโยชน์มากกว่าอย่างไร?

กระแสนิยมในหลายๆ ด้านของชีวิตกำลังมุ่งไปสู่ทุกสิ่งที่เป็นธรรมชาติมากขึ้น การมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี เล่นกีฬา และอาหารเพื่อสุขภาพเริ่มมีความเกี่ยวข้องกันมากขึ้นเรื่อยๆ ผู้ที่ใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดีพยายามใช้ยาให้น้อยที่สุด ในฤดูที่หนาวเย็นพวกเขาจะถูกแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่อิ่มตัวด้วยวิตามิน

แครนเบอร์รี่และ lingonberries เป็นชาวป่า แต่พวกเขาเลือกสถานที่ที่แตกต่างกันสำหรับการเติบโต แครนเบอร์รี่ชอบที่จะเติบโตบนพื้นที่พรุดินที่เป็นกรดและเป็นแอ่งน้ำและ lingonberries ชอบป่าสนที่โลกมืดและดียิ่งขึ้น - ที่ราบลุ่มชื้น สามารถพบได้ในทุนดราและในซูบาร์กติก ไม่น่าแปลกใจที่มันถูกเรียกว่าเบอร์รี่ทางเหนือ แครนเบอร์รี่สามารถพบได้ไม่เพียง แต่ในภาคเหนือ แต่ยังอยู่ในภูมิภาคโวลก้าไครเมียและคาร์พาเทียน

มันยากมากที่จะสร้างความสับสนให้กับผลเบอร์รี่ทั้งสองนี้เนื่องจากมีลักษณะเฉพาะในสี แต่มีขนาดรูปร่างและพุ่มไม้ต่างกัน ขนาดของ lingonberries นั้นเล็กกว่าแครนเบอร์รี่มาก แต่ก็สามารถแยกแยะได้ด้วยความจริงที่ว่ามันเติบโตบนพู่ที่อยู่บนลำต้นบาง เป็นไม้ล้มลุกที่มีความสูงไม่เกิน 30 เซนติเมตรในฤดูหนาว lingonberries นั่งบนกิ่งไม้อย่างแน่นหนาและเป็นอาหารของนกป่า

หลังจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิผลเบอร์รี่จะได้รับรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษในช่วงเวลานี้มีวิตามินและสารอาหารเข้มข้นสูงสุด

แครนเบอร์รี่สามารถเปรียบได้กับทับทิมดูเหมือนว่าผลไม้ทางใต้นี้มีขนาดเล็กเท่านั้น ซึ่งแตกต่างจาก lingonberries ซึ่งเป็นไม้ล้มลุก มันเติบโตบนไม้พุ่มที่กระจายไปตามพื้นดินเนื่องจากสภาพอากาศ เธอได้รับสีสันในปลายฤดูใบไม้ผลิ - ต้นฤดูร้อน (ขึ้นอยู่กับละติจูดของการเติบโต) แครนเบอร์รี่ตูมมีความสวยงามมากและคล้ายกับระฆังสีชมพู

ผลไม้เริ่มสุกในกลางฤดูใบไม้ร่วง ผลเบอร์รี่สุกมีสีแดงเข้มและมีกลิ่นหอมของทาร์ต พุ่มไม้แต่ละต้นเต็มไปด้วยผลเบอร์รี่ - คุณสามารถเก็บผลไม้ได้หลายลิตรจากต้นเดียว แครนเบอร์รี่แพร่กระจายโดยนกที่กินพวกมัน แต่อย่าย่อยเมล็ดและพวกมันจะออกจากร่างกายตามธรรมชาติ

ทั้งแครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่มีองค์ประกอบที่เข้มข้นมากในแง่ของเนื้อหาของวิตามินและธาตุขนาดเล็ก พวกเขาสามารถให้โอกาสกับยาที่เป็นที่รู้จักมากมาย ตัวอย่างเช่น, แครนเบอร์รี่มีวิตามินซีมากกว่ามะนาวและมีวิตามินเคมากกว่ากะหล่ำปลี แครนเบอร์รี่ยังอุดมไปด้วยวิตามิน B และ PP ในกรดนั้น ประกอบด้วยโอเลอิก ควินิก ซิตริกออกซาลิกและอื่น ๆ แต่ในปริมาณที่น้อยกว่า ในบรรดาธาตุรองในองค์ประกอบนั้น สามารถพบเหล็ก ทองแดง แมงกานีส โครเมียม สังกะสี และอลูมิเนียม

Lingonberries ถือบันทึกสำหรับเนื้อหาแมกนีเซียม มักแนะนำให้สตรีมีครรภ์ที่มีครรภ์เป็นพิษตอนปลายและมีอาการบวมน้ำ เนื่องจากผลเบอรี่มีฤทธิ์ขับปัสสาวะเด่นชัด Lingonberries ยังอุดมไปด้วย microelements อื่น ๆ - โพแทสเซียมแคลเซียมฟอสฟอรัสและธาตุเหล็กสามารถพบได้ในองค์ประกอบ นอกจากนี้ยังมีวิตามิน A, B2, C, E

เป็นที่น่าสังเกตว่าสำหรับ lingonberries ทุกส่วนของพืชใช้เพื่อการรักษาโรคและสำหรับแครนเบอร์รี่จะใช้ผลไม้เท่านั้น ดังนั้นใบและยอดของ lingonberries มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและน้ำยาฆ่าเชื้อที่เด่นชัด การแช่ของพวกเขาจะใช้ในระหว่างการระบาดเพื่อป้องกันโรคและในกรณีของการติดเชื้อไวรัสและแบคทีเรียเพื่อรักษาภูมิคุ้มกัน

ด้วยโรคไตและ urolithiasis การกินแครนเบอร์รี่สดจะมีประโยชน์ พวกเขามีแทนนินที่ช่วยสนับสนุนการทำงานของไตโดยช่วยสลายนิ่วและขจัดทรายออกจากพวกมัน นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ในรูปแบบสดหรือแช่ยังมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อในโรคอักเสบของระบบทางเดินปัสสาวะช่วยบรรเทาอาการอักเสบและต่อสู้กับเชื้อโรคป้องกันการแพร่กระจายและทำหน้าที่เป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ

โรคอักเสบของระบบทางเดินหายใจส่วนบนและล่างยังเป็นข้อบ่งชี้สำหรับการแต่งตั้ง lingonberries เป็นยาเสริมในการรักษาด้วยยา หลอดลมอักเสบ, โรคปอดบวม, ไซนัสอักเสบและคอหอยอักเสบ - การรักษานี้จะช่วยรับมือกับสิ่งเหล่านี้

แครนเบอร์รี่เป็นยาธรรมชาติที่ดีเยี่ยมสำหรับผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง ด้วยองค์ประกอบที่มีอยู่จึงสามารถส่งผลต่อระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและเสริมสร้างผนังหลอดเลือดได้ นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มระดับของฮีโมโกลบินในเลือด เนื่องจากมีธาตุเหล็กเพียงพอ ซึ่งดูดซึมได้เกือบทั้งหมดเนื่องจากองค์ประกอบเฉพาะ

ชุดวิตามินของผลไม้เล็ก ๆ นี้มีผลกระตุ้นภูมิคุ้มกันและสนับสนุนร่างกายในช่วงระยะเวลาของโรคติดเชื้อ สำหรับโรคซาร์สและโรคไข้หวัดใหญ่ แนะนำให้กินแครนเบอร์รี่หนึ่งกำมือทุกวันเพื่อป้องกันโรคเหน็บชา

เส้นใยจำนวนมากในองค์ประกอบมีผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเคลื่อนไหวของลำไส้ ด้วยอาการท้องผูก การใช้ผลเบอร์รี่นี้เป็นประจำในอาหารสามารถทำให้อุจจาระเป็นปกติและช่วยให้ก๊าซผ่านในระหว่างท้องอืดได้ นอกจากนี้ แครนเบอร์รี่ยังช่วยเร่งการเผาผลาญและเร่งการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต ส่งผลให้น้ำหนักลดลงเร็วขึ้น ในแง่ของประโยชน์ในการลดน้ำหนัก เบอร์รี่ให้โอกาสกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารยอดนิยมมากมายที่มีการโฆษณาอย่างแข็งขัน

เนื่องจากผลเบอร์รี่ทั้งสองชนิดถือได้ว่าเป็นพืชสมุนไพร ก่อนเริ่มใช้งานคุณควรทำความคุ้นเคยกับรายการข้อห้าม มีน้อย แต่ก็ยังมี

ดังนั้นไม่ควรรับประทาน lingonberries และยาจากพืชชนิดนี้หากมีโรคของระบบทางเดินอาหารปริมาณกรดที่เพิ่มขึ้นอาจส่งผลเสียต่อระดับความเป็นกรดในกระเพาะอาหารและกระตุ้นให้เกิดอาการกำเริบของโรคเรื้อรังหรือปรากฏการณ์ที่ไม่พึงประสงค์เช่นอาการเสียดท้อง

นอกจากนี้ตามคำแนะนำของแพทย์เท่านั้น lingonberries ควรบริโภคโดยผู้ที่เป็นโรคไตเพราะการแยกปัสสาวะที่เพิ่มขึ้นซึ่งผลไม้เล็ก ๆ นี้กระตุ้นไม่เพียง แต่จะได้รับประโยชน์ แต่ยังเป็นอันตรายต่อในบางสถานการณ์ ความดันโลหิตสูงในหลอดเลือดเป็นข้อห้ามสำหรับการใช้ lingonberry infusions และเครื่องดื่มผลไม้เนื่องจากสามารถกระตุ้นความดันโลหิตลดลงอย่างรวดเร็วและวิกฤตความดันโลหิตตกหรือในกรณีที่รุนแรงเป็นลม

เมื่อซื้อผลเบอร์รี่ lingonberry สำเร็จรูปในร้านขายยา คุณควรตรวจสอบเครื่องหมายบนบรรจุภัณฑ์ที่ระบุว่าวัตถุดิบผ่านการทดสอบการฉายรังสีแล้ว และไม่เป็นอันตราย เนื่องจากส่วนนี้ของพืชมีแนวโน้มที่จะสะสมเรเดียมซึ่งยังคงอยู่แม้หลังจากการเก็บเกี่ยวและการทำให้แห้ง มันไปโดยไม่บอกว่าการใช้ยาดังกล่าวเป็นประจำจะเป็นอันตรายต่อร่างกายเท่านั้น

แครนเบอร์รี่ยังมีข้อห้ามหลายประการสำหรับการรับประทาน ที่สำคัญคือแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น เนื่องจากกิจกรรมที่เพิ่มขึ้นของส่วนประกอบบางอย่างที่มีอยู่ในองค์ประกอบของผลไม้เล็ก ๆ ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการกำเริบของโรคเหล่านี้ได้ นอกจากนี้อย่าใช้แครนเบอร์รี่ในช่วงที่กำเริบของโรคกระเพาะและแผลในช่องปาก

ปริมาณวิตามินซีที่เพิ่มขึ้นในร่างกายอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพฟัน เนื่องจากมีสารที่มากเกินไปมีส่วนในการทำลายเคลือบฟันด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้องควบคุมปริมาณผลเบอร์รี่ที่รับประทาน และเมื่อมีอาการฟันผุหรืออาการเสียวฟันเพิ่มขึ้น ให้หยุดใช้

คุณควรระวังให้มากเมื่อทานยาที่ใช้แครนเบอร์รี่ในขณะที่ให้นมลูก คุณควรเริ่มแนะนำให้รับประทานอาหารของมารดาที่ให้นมบุตรไม่ช้ากว่า 4 เดือนหลังคลอดและจากผลเบอร์รี่หนึ่งผล ค่อยๆ เพิ่มขนาดยาและสังเกตปฏิกิริยาของเศษขนมปังกับนมแม่หลังจากแนะนำเบอร์รี่ในอาหารของเธอ

เมื่อปฏิบัติกับผลเบอร์รี่เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ทำกิจกรรมมือสมัครเล่น คุณควรเริ่มรับประทานตามคำแนะนำของแพทย์เท่านั้น เนื่องจากทั้ง lingonberries และแครนเบอร์รี่มีข้อห้ามหลายประการ แพทย์จะประเมินอาการของคุณ และหากจำเป็น ให้กำหนดขนาดยาและรูปแบบการบริหารที่เหมาะสม

เป็นที่น่าสังเกตว่าผลเบอร์รี่นั้นสามารถรับประทานได้ไม่เพียงแค่สด แต่ยังเป็นชา, เงินทุน, แยม เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค ไม่เพียงแต่ใช้ผลไม้เท่านั้น แต่ยังใช้ใบ ยอดและแม้แต่รากของพืชด้วย ในระหว่างการรักษา จำเป็นต้องแปรรูปวัตถุดิบทางการแพทย์อย่างเหมาะสมเพื่อรักษาสารที่มีประโยชน์ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

เช่นเดียวกับแยม ตัวอย่างเช่นถ้าแครนเบอร์รี่ไม่ได้ต้ม แต่เพียงแค่บดด้วยน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 1 ส่วนผสมดังกล่าวจะไม่เพียงยืนเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งปีในที่มืดในจานที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว แต่ยังมีอีกมาก ของวิตามินในนั้น"แยม" ดังกล่าวจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่ามากบนโต๊ะในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อร่างกายขาดวิตามิน

วิธีเตรียมแครนเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวดูวิดีโอถัดไป