เบอร์รี่ต่างจากผลไม้อย่างไร?

เราแต่ละคนรู้ตั้งแต่วัยเด็กว่าขนมที่ดีที่สุดและของหวานที่ดีต่อสุขภาพที่สุดคือผลไม้และผลเบอร์รี่สด ผลไม้ที่ดึงมาจากสวนโดยตรงถือเป็นวิตามินโดยเฉพาะ เราชอบที่จะกินพวกเขาไม่เพียงแค่สด แต่ยังทำแยมจากพวกเขาเพิ่มในซีเรียลและโยเกิร์ตและทำอาหารอื่น ๆ

อะไรคือความแตกต่างระหว่างสองกลุ่มนี้? เบอร์รี่ต่างจากผลไม้อย่างไร? วิธีแยกความแตกต่างจากที่อื่นด้วยตัวคุณเองที่บ้านโดยไม่ต้องใช้คู่มือพฤกษศาสตร์? คุณจะพบคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้ในเนื้อหาของเรา

ในโลกสมัยใหม่ความหลากหลายของผลไม้ดังกล่าวช่างน่าอัศจรรย์และชั้นวางของในซูเปอร์มาร์เก็ตนั้นเต็มไปด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่ที่แปลกใหม่ไม่เพียง แต่ในประเทศเท่านั้น

อันดับแรก มาจัดการกับคำศัพท์ทางวิทยาศาสตร์กันก่อน

โดยทั่วไป คำว่า "ผลไม้" มาจากภาษาละตินเป็นภาษารัสเซีย และแปลตรงตัวตรงว่า "ผลไม้" ในแวดวงวิทยาศาสตร์ โดยเฉพาะในหมู่นักพฤกษศาสตร์ ผลไม้ถูกเรียกว่าอย่างนั้น

หากเราอธิบายคำศัพท์ทางวิทยาศาสตร์อย่างง่าย ๆ ปรากฎว่าผลไม้เป็นผลของต้นไม้หรือพืชที่มีเมล็ดซึ่งจำเป็นสำหรับการกระจายในภายหลัง

เราหาผลไม้แล้วมาพูดถึงผลเบอร์รี่กัน

เบอร์รี่เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีเนื้อแน่นและมีเมล็ดจำนวนมากอยู่ภายในในหมู่นักวิทยาศาสตร์ คำจำกัดความของเบอร์รี่ฟังดูเหมือน "ผลไม้หลายเมล็ด"

ปรากฎว่าลักษณะหลักและความแตกต่างที่สำคัญระหว่างผลเบอร์รี่กับผลไม้คือการมีเมล็ดในผลไม้

หากจากมุมมองทางวิทยาศาสตร์ ทั้งหมดนี้มีความชัดเจนไม่มากก็น้อย จากมุมมองเชิงปฏิบัติ คำถามก็ยังไม่ชัดเจนนัก วิธีแยกแยะระหว่างผลไม้กับผลเบอร์รี่ที่บ้าน? เพื่อให้เข้าใจปัญหานี้ จำเป็นต้องพิจารณาคุณลักษณะที่สำคัญบางประการ

ดังนั้นบทบาทหลักคือขนาดและปริมาตรของทารกในครรภ์ เชื่อกันว่าเบอร์รี่สามารถจับด้วยมือข้างเดียวอย่างอิสระด้วยสองนิ้ว และเพื่อที่จะจับผลไม้ จำเป็นต้องนำแปรงทั้งหมดมาทำงาน หรือแม้แต่ทั้งสองอย่าง

นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าผลไม้ส่วนใหญ่เป็นผลไม้ทางวัฒนธรรม (หรือสวน) พวกเขาได้รับการปลูกฝังและเพาะพันธุ์เป็นพิเศษโดยผู้คนในสวนและสวนครัวซึ่งมีไว้สำหรับการบริโภคต่อไป ในเวลาเดียวกัน ผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่สามารถเป็นผลไม้ป่าได้ ตัวอย่างเช่น ทุกคนรู้จักวลี "ผลเบอร์รี่ป่า"

ความแตกต่างอีกประการหนึ่งก็คือ ผลเบอร์รี่มักจะเป็นพิษได้ (เช่น วูลฟ์เบอร์รี่) นั่นคือเหตุผลที่คุณไม่ควรกินหรือชิมผลไม้ที่ไม่คุ้นเคย

ในขณะเดียวกัน ผลไม้ก็ไม่สามารถเป็นพิษได้ กลุ่มนี้รวมถึงผลไม้ที่กินได้เท่านั้นและกินได้

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าผลไม้และผลเบอร์รี่จำนวนมากมีรสหวาน (อาจมีรสขมหรือเปรี้ยว) อย่างไรก็ตามอย่าลืมข้อยกเว้น ตัวอย่างเช่น มะนาวมีรสเปรี้ยว ในขณะที่อะโวคาโดมีรสชาติที่เกือบเป็นกลาง อย่างไรก็ตาม ผลไม้เหล่านี้ไม่ควรสับสนกับผัก

ดังนั้น เมื่อทราบคุณสมบัติและข้อเท็จจริงเหล่านี้ คุณจะสามารถคิดออกเองว่ากินผลไม้หรือผลเบอร์รี่ ในเวลาเดียวกัน เราควรคำนึงถึงข้อเท็จจริงด้วยว่ามีความแตกต่างทางพฤกษศาสตร์และรายละเอียดทางวิทยาศาสตร์จำนวนมากที่เฉพาะนักวิจัยมืออาชีพเท่านั้นที่สามารถรับมือได้

คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างผลเบอร์รี่และผลไม้ได้โดยดูวิดีโอต่อไปนี้

ธรรมชาติของเราช่างน่าทึ่งและหลากหลาย เพื่อเจาะลึกเข้าไปในส่วนลึกที่เป็นความลับของเธอ คุณควรทำความคุ้นเคยกับข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับผลไม้และผลเบอร์รี่

• เป็นที่เชื่อกันของคนว่ามันค่อนข้างง่ายที่จะแยกแยะระหว่างผลไม้และผลเบอร์รี่ คุณจำเป็นต้องรู้ว่าผลไม้นี้เติบโตอย่างไรและที่ไหน ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติที่จะคิดว่าผลไม้เติบโตบนต้นไม้และพุ่มไม้เล็ก ๆ เป็นอาณาเขตของผลเบอร์รี่ นี้ไม่เป็นความจริงทั้งหมด ตามหลักการนี้ เชอร์รี่สามารถนำมาประกอบกับผลไม้ซึ่งไม่เป็นความจริง ข้อความนี้น่าจะเป็นนิยายพื้นบ้านมากที่สุด และไม่ใช่ข้อเท็จจริงที่พิสูจน์ได้ในทางวิทยาศาสตร์
• วิทยาศาสตร์พฤกษศาสตร์เรียกสตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ว่า "ผลเบอร์รี่ปลอม" ประเด็นคือในการก่อตัวและการพัฒนาของผลไม้เหล่านี้ ไม่ใช่ค่าสุดท้าย (ยกเว้นรังไข่) คือสิ่งที่เรียกว่าภาชนะรับ ผลไม้ของพืชเหล่านี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นภาชนะที่รกหรือแม้กระทั่งถั่ว
• นักพฤกษศาสตร์อ้างถึงผลไม้เช่นส้มและมะนาวว่าเป็นผลเบอร์รี่ แต่อะโวคาโดเป็นผลไม้
• ในประเทศ CIS ในหมู่คนธรรมดามะเขือเทศที่ทุกคนโปรดปรานถือเป็นผักนักพฤกษศาสตร์ในประเทศเรียกผลไม้นี้ว่าเบอร์รี่และนักวิทยาศาสตร์ที่ทำงานในสหรัฐอเมริกาเรียกมะเขือเทศว่าผลไม้ (บทบัญญัตินี้ประดิษฐานอยู่ที่ระดับรัฐ) นี่เป็นผลไม้อเนกประสงค์
• ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม แตงและแตงโมเป็นผลเบอร์รี่ ไม่ใช่ผลไม้ แม้ว่าจะมีมุมมองอื่นๆ เกี่ยวกับเรื่องนี้

ดังนั้นเราจึงสามารถมั่นใจได้ว่าทุกอย่างในวิทยาศาสตร์พฤกษศาสตร์นั้นไม่ง่ายอย่างที่คิดในแวบแรก ดังนั้นผลไม้หลายชนิดที่เราพิจารณาว่าเป็นผลไม้ถือเป็นผลเบอร์รี่ (และในทางกลับกัน)

ในชีวิตประจำวัน ความสามารถในการจำแนกผลไม้ออกเป็นกลุ่มเหล่านี้จะช่วยให้คุณแสดงให้เห็นถึงความรอบรู้และมุมมองที่กว้างไกล นอกจากนี้ ความรู้นี้จะเป็นประโยชน์เพื่อให้สามารถอธิบายเทคนิคทางพฤกษศาสตร์ของพืชให้บุตรหลานของคุณฟังได้