Gumi: คุณสมบัติ สูตร และคำแนะนำสำหรับการปลูก

พืชที่เรียกว่ากูมิไม่ค่อยรู้จักในประเทศของเรา เป็นที่นิยมมากในเมืองต่างๆ ของญี่ปุ่น เกาหลี จีน ไม้พุ่มเบอร์รี่เรียกอีกอย่างว่าตัวดูดหลายดอกซึ่งมีเอกลักษณ์เฉพาะในลักษณะที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์และมีลักษณะที่น่าดึงดูด

Gumi เป็นของตระกูล Lokhov ซึ่งถือเป็นญาติทางพฤกษศาสตร์ของทะเล buckthorn พุ่มมีลักษณะเป็นไม้พุ่มแตกกิ่งก้านแข็งแรงซึ่งมียอดแหลมที่ยืดหยุ่นได้ ความสูงของเครื่องดูดหลายดอกสามารถอยู่ที่หนึ่งและครึ่งถึงสามเมตร ในช่วงออกดอกจะดูน่าดึงดูดเนื่องจากมีดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมมากมาย ระยะเวลาออกดอกของไม้พุ่มคือช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนครึ่งจากช่วงเวลาของการผสมเกสร ผลไม้จะเริ่มสุก

ใบของพืชสมุนไพรนี้มีโครงสร้างเป็นหนังและมีรูปร่างเป็นวงรีพื้นผิวมันวาวและเรียบ ระบบรากมีก้อนที่แบคทีเรียจับตัวซึ่งตรึงไนโตรเจน เป็นครั้งแรกที่ไม้ดูดหลายดอกออกผลในปีที่สามนับตั้งแต่ปลูก การสุกของผลไม้เกิดขึ้นในช่วงกลางฤดูร้อน

ผลเบอร์รี่สุกทางชีวภาพมีผิวสีแดงมีขนาดเล็กและมีรูปร่างเป็นวงรี ผลไม้มีโอกาสที่จะอยู่บนกิ่งโดยไม่บี้จนกว่าจะถึงช่วงเวลาที่หนาวจัด ผลเบอร์รี่มีลักษณะโปร่งใสและความชุ่มฉ่ำของเนื้อผลไม้รวมถึงรสเปรี้ยวอมหวานซึ่งมีความฝาด

การสุกของผลไม้จะไม่เกิดขึ้นพร้อมกัน Gumi เป็นตัวแทนที่มีผลของครอบครัวเนื่องจากช่วยให้คุณสามารถรวบรวมพืชผลได้ประมาณ 10 กิโลกรัมจากต้นเดียว การใช้ผลไม้กูมิเป็นสากล พวกมันค่อนข้างอร่อยเมื่อดึงออกมา เช่นเดียวกับการทำให้แห้ง ในแยม แยม ผลไม้แช่อิ่ม และแม้แต่ซอสเนื้อ หากคุณเก็บผลไม้ของตัวดูดหลายดอกไว้เป็นเวลานานพวกมันก็จะแห้งหากถูกแช่แข็งอายุการเก็บรักษาของผลไม้จะเพิ่มขึ้นเป็นแปดเดือน

การลงจอดบนไซต์ของคุณ gumi จะมีฟังก์ชันหลายอย่างพร้อมกัน:

• ตกแต่ง;
• น้ำผึ้งแบก;
• เศรษฐกิจ.

ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศอบอุ่นเล็กน้อย พืชชนิดนี้จะเขียวชอุ่มตลอดปี จึงดูน่าดึงดูดใจตลอดทั้งปี

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกูมินั้นมาจากองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ วัฒนธรรมอุดมไปด้วยกรดอะมิโน น้ำตาล แคโรทีน แทนนินและเพกติน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม เกลือแคลเซียม เนื่องจากมีองค์ประกอบดังกล่าวพืชจึงมักใช้ในสูตรยาแผนโบราณเพื่อการรักษา ปริมาณวิตามินซีในผลเบอร์รี่ของสายพันธุ์นี้สูงกว่าในลูกเกดดำและผลไม้รสเปรี้ยวมาก

ผลไม้กูมิสามารถมีผลโทนิคต้านการอักเสบและยาชูกำลังในร่างกายมนุษย์ ใช้เพื่อป้องกันเส้นโลหิตตีบปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหารและการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด

ประโยชน์ของผลเบอร์รี่เหงือกได้รับการชื่นชมจากผู้ปกครองที่ห่วงใยซึ่งใช้พืชเป็นอาหารเสริมวิตามินตามธรรมชาติในอาหารของบุตรหลาน

Loch multiflorum สามารถเป็นอันตรายได้ก็ต่อเมื่อบุคคลมีอาการแพ้ต่อผลิตภัณฑ์นี้ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรใช้ความระมัดระวังในการบริโภคผลไม้กูมิ ไม่มีการระบุข้อห้ามอื่น ๆ

ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2542 State Register of Breeding Achievements ได้บันทึกความหลากหลายของพันธุ์ไม้ดูดหลากสี วันนี้กูมิที่มีชื่อเสียงที่สุดสามารถเรียกได้ว่าดังต่อไปนี้

• ซาคาลินก่อน. ความหลากหลายจัดเป็นการทำให้สุกเร็ว ผลมีลักษณะเป็นรูปไข่ ผิวสีแดง น้ำหนักประมาณ 1.5 กรัม ผลของสาคาลินเฟิร์สมีรสชาติค่อนข้างน่ารับประทาน สดชื่น และมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย พุ่มไม้สามารถทนต่อแผลติดเชื้อและแทบไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากการโจมตีของปรสิต
• “โมเนรอน”. ความหลากหลายนี้มีค่าสำหรับความต้านทานสูงต่อความเย็นจัดและผลผลิตที่มั่นคง ผลไม้มีน้ำตาลจำนวนมาก แต่มักได้รับผลกระทบจากโรคและแมลงศัตรูพืช
• “ไทซ่า” ถือว่าเป็นขนมที่สุกเร็ว พืชนั้นง่ายต่อการดูแลและเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวเนื่องจากมีหนามบนยอดผู้ใหญ่เท่านั้น "ไทซา" มีความต้านทานสูงต่ออุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ ความพ่ายแพ้ของโรคและปรสิตในระดับปานกลาง เบอร์รี่มีขนาดเล็ก แต่ในขณะเดียวกันก็นุ่มและเปรี้ยว
• "คริลลอน" ถือว่าเป็นพันธุ์ที่เหมาะสำหรับการแช่แข็ง ผลเบอร์รี่ทาสีแดงสดมีผิวบางหวานมีรสเปรี้ยว พันธุ์นี้แนะนำสำหรับการเพาะปลูกในหลายภูมิภาคของประเทศของเราเนื่องจากมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูง
• "ชิโกตัน" ไม้พุ่มของพันธุ์นี้ถือว่าสุกเร็วมีผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ซึ่งมีน้ำหนักประมาณ 2 กรัม ผลไม้มีรสหวานมากเพราะมีน้ำตาลมาก ความต้านทานต่ออุณหภูมิต่ำในตัวดูดหลากสีนั้นสูง แต่มีสถานการณ์ที่เกี่ยวข้องกับความพ่ายแพ้ของเชื้อรา

• "ภาคใต้" โดดเด่นด้วยผลเบอร์รี่ทรงกระบอกขนาดใหญ่ น้ำหนักเฉลี่ยของผลไม้หนึ่งผลคือ 2 กรัม ผลเบอร์รี่มีผิวสีแดงและเนื้อของพวกมันมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนมันฉ่ำหวานมีความฝาดที่น่าพึงพอใจ พืชมีความทนทานต่อฤดูหนาวให้ผลผลิตเฉลี่ย ที่ระดับกลางมีความต้านทานต่อเชื้อราและปรสิต
• "คุนาชีร์". วาไรตี้นี้ร้องช้า แต่ผลค่อนข้างสูง ผลเบอร์รี่เป็นเปลือกบางขนาดใหญ่มีเนื้อฉ่ำความหวานและรสฝาด พืชมีความสูงปานกลาง ต้านทานน้ำค้างแข็ง ภูมิคุ้มกันต่อการติดเชื้อและปรสิต
• "สึไน" - ความหลากหลายนี้ถือเป็นช่วงกลางฤดูหน่อมีโครงสร้างเต็มไปด้วยหนาม ความสูงของไม้พุ่มปานกลางผลไม่ใหญ่ แต่ผิวค่อนข้างหนาแน่น เนื้อมีความเปรี้ยวสูง มีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและต้านทานต่อปรสิตและเชื้อราในระดับสูง
• ปารามูชีร์ วาไรตี้นี้เพิ่งเปิดตัว พุ่มไม้แข็งแรงผลสุกช้า ผลเบอร์รี่มีขนาดกลางมีเนื้อฉ่ำหวานและเปรี้ยว "ปรมัตถ์" มีวัตถุประสงค์ที่เป็นสากล เนื่องจากมีความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำสูงจึงสามารถปลูกพืชได้ทุกที่ในประเทศ มีภูมิต้านทานต่อโรคติดเชื้อและปรสิตสูง

Loch multicolor หมายถึงพืชที่ไม่โอ้อวด แต่กระบวนการปลูกที่ถูกต้องและทันเวลาเป็นกุญแจสำคัญในการอยู่รอดและการพัฒนาของไม้พุ่ม การปลูกต้นอ่อนจะต้องดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิเมื่อไม่มีการคุกคามจากน้ำค้างแข็ง

กูมิเป็นพืชที่ชอบความร้อน ดังนั้นเมื่อเลือกสถานที่ คุณควรเลือกสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอซึ่งไม่มีลมและลมเหนือ ไม้พุ่มเบอร์รี่ของสายพันธุ์นี้มีการผสมเกสรด้วยตนเองตามประสบการณ์ของชาวสวน ถ้ามีคนคนเดียวกันอยู่ใกล้ ๆ ผลผลิตของกูมิจะสูงขึ้นมาก ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะลงจอดตัวแทนของวัฒนธรรมสองหรือสามคนระยะห่างระหว่างจะอยู่ระหว่างหนึ่งถึงครึ่งถึงสองเมตร

Loch multiflorum รู้สึกดีบนดินที่มีความอุดมสมบูรณ์สูง ในการเตรียมหลุมลงจอด จำเป็นต้องขุดหลุมลึกครึ่งเมตรและมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 80 เซนติเมตร ด้านล่างจะต้องปิดด้วยการระบายน้ำในรูปแบบของก้อนกรวดหรือดินเหนียวขยายตัว จำเป็นต้องผสมดินสด ดินปนทราย และปุ๋ยอินทรีย์ในปริมาณที่เท่ากัน ควรเพิ่มขี้เถ้าต้นไม้ครึ่งกิโลกรัมลงในส่วนผสมของดิน สารเติมแต่งที่มีไนโตรเจนเป็นส่วนประกอบ 250 กรัม และซูเปอร์ฟอสเฟตในปริมาณเท่ากัน

ตัวดูดหลายดอกเป็นพืชที่ทนต่อฤดูแล้ง การชลประทานอย่างสม่ำเสมอและอุดมสมบูรณ์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับต้นกล้าในช่วงเดือนแรกของชีวิต ควรรดน้ำทันทีที่คลุมด้วยหญ้าใกล้พุ่มไม้แห้ง สำหรับการชลประทานครั้งเดียว พืชต้องการของเหลว 10 ถึง 20 ลิตร

พุ่มไม้ที่ออกผลแล้วต้องการการรดน้ำในช่วงฤดูแล้งที่รุนแรง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงคลื่นความร้อนที่ยาวนานเป็นสัปดาห์ที่ไม่มีฝน ในการทำเช่นนี้ต้องเทน้ำประมาณ 30 ลิตรใต้พุ่มไม้ ดินจะต้องหลวมเสมอ หากคลุมด้วยหญ้าเน่าก็จะต้องได้รับการปรับปรุง

Loch multiflorum ไม่ต้องการอาหารเสริมไนโตรเจน เพราะมันผลิตองค์ประกอบนี้เอง เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำว่าเมื่อให้อาหารดิน พืชจะใช้กำลังทั้งหมดไปกับการเจริญเติบโตและการพัฒนา ดังนั้นจึงแข็งแรงและมีผลมากขึ้นพืชไม่ต้องการน้ำสลัดออร์แกนิกก็เพียงพอแล้วที่จะปรับปรุงชั้นคลุมด้วยหญ้าเป็นระยะ เพื่อจุดประสงค์นี้ใช้หญ้าตัดปุ๋ยหมักปุ๋ยอินทรีย์ เนื่องจากการสลายตัวของสารเหล่านี้ โลกจะเต็มไปด้วยสารอาหาร

ในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงของปี มีขี้เถ้าไม้ประมาณสองแก้วและตัวคลายเล็กน้อยอยู่ใต้กูมิ การตัดแต่งกิ่งควรทำเพื่อสุขอนามัยเท่านั้น โดยต้องกำจัดกิ่งที่แห้ง งอ และหักทุกปี เมื่อไม้พุ่มอายุครบ 13 ปีจะต้องได้รับการฟื้นฟูเพราะฉะนั้นลำต้นทั้งหมดที่อยู่ใกล้ดินจะถูกตัดออก หลังจากทำหัตถการดังกล่าว กูมิหนุ่มจะเติบโตจากรากที่เหลือ

ไม้พุ่มดูดหลายดอกมีภูมิต้านทานที่ดี แต่เช่นเดียวกับพืชชนิดอื่น มันสามารถทนต่อการติดเชื้อและการโจมตีของศัตรูพืชได้ มีหลายกรณีที่กูมิมีอาการจุดสีน้ำตาลซึ่งปรากฏในจุดที่มีสีลักษณะเฉพาะ สักพักใบไม้จะแตกออก ทำให้ใบแห้งและร่วงหล่น

เพื่อช่วยกูมิจากการเกิด phyllostictosis จำเป็นต้องทำลายหน่อที่ได้รับผลกระทบทั้งหมดแล้วรักษาไม้พุ่มด้วยของเหลวบอร์โดซ์หรือคอปเปอร์ซัลเฟต เมื่อฤดูร้อนมีฝนตก พุ่มไม้เบอร์รี่อาจประสบกับโรคโมนิลิโอสิส เพื่อป้องกันโรคนี้ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงจำเป็นต้องรักษาตัวดูดด้วยสารละลาย Nitrafen สามเปอร์เซ็นต์ จำเป็นต้องกำจัดผลเบอร์รี่ที่ได้รับผลกระทบให้ทันเวลาเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของการติดเชื้อ

เพลี้ยถือเป็นปรสิตที่น่ากลัวสำหรับพืชชนิดนี้ ศัตรูพืชชนิดนี้สร้างอาณานิคมและสามารถทำลายพืชผลทั้งหมดได้อย่างสมบูรณ์ เพื่อกำจัดปรสิตควรใช้ Iskra, Intra-Vir, Aktara

Gumi berries สามารถเก็บเกี่ยวได้หลายวิธีการตากผลไม้ให้แห้งโดยคลี่บนพาเลทใต้หลังคา การอบแห้งควรเก็บไว้ในกล่องที่ปูกระดาษไว้ล่วงหน้าหรือในขวดแก้วที่ปิดสนิท

คุณสามารถทำแยมที่ยอดเยี่ยมจากผลเบอร์รี่ของตัวดูดหลายดอก สำหรับผลไม้ 1 กิโลกรัม คุณต้องใช้น้ำ 1 ลิตรและน้ำตาล 1 กิโลกรัม มีความจำเป็นต้องแยกก้านออกจากผลเบอร์รี่แล้วลวกผลิตภัณฑ์เป็นเวลาสามนาที

ต้องวางมวลเบอร์รี่ไว้ในอ่างที่เติมน้ำเชื่อมที่มีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบ การแช่จะต้องดำเนินการเป็นเวลา 8 ชั่วโมง เมื่อเวลาผ่านไปมวลของผลไม้หวานจะถูกนำไปต้มและผสมต่อไปอีก 8 ชั่วโมง ขั้นตอนสุดท้ายในการปรุงแยมคือการต้มจนสุกและเดือด

ในการเตรียมเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจากผลเบอร์รี่กูมิ คุณควรเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• ผลไม้แพะหลากสี
• น้ำตาล 600 กรัม
• น้ำ 0.5 ลิตร
• กรดซิตริก 1 กรัม

ผลไม้จะต้องแยกออกลวกเป็นเวลาสองนาที หลังจากที่ของเหลวทั้งหมดระบายออกแล้ว ผลิตภัณฑ์จะถูกจัดวางในขวดแก้วซึ่งล้างไว้ล่วงหน้าแล้ว ผลเบอร์รี่จะต้องเทด้วยน้ำเชื่อมที่มีอุณหภูมิ 90 องศา ควรปิดฝาภาชนะและพาสเจอร์ไรส์ ถัดไปผลไม้แช่อิ่มอุดตัน พลิกคว่ำควรเย็นลง

วัตถุดิบ:

• ผลไม้ดูดหลากสี 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 1.3 กก.

ผลเบอร์รี่จะต้องคัดแยกล้างถูผ่านตะแกรง หลังจากนั้นใส่น้ำตาลลงในน้ำซุปข้นผสมและเก็บในตู้เย็น

จนถึงปัจจุบันกูมิไม่ได้เติบโตในระดับอุตสาหกรรมและมักไม่พบในสวนของชาวรัสเซีย แต่ความนิยมของวัฒนธรรมยังคงเพิ่มขึ้นทุกปี และไม่น่าแปลกใจเลย

เกี่ยวกับกูมิหรือตัวดูดหลายดอกดูวิดีโอถัดไป