ปริมาณแคลอรี่ของแครนเบอร์รี่ในรูปแบบต่างๆ

ทุกคนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแครนเบอร์รี่ อาหารอันโอชะดังกล่าวช่วยให้ร่างกายมนุษย์สามารถรับมือกับโรคภัยไข้เจ็บต่าง ๆ และป่วยน้อยลงนอกจากนี้ผลไม้สีแดงยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม พวกเขาสามารถบริโภคสดและแช่แข็งรวมทั้งเตรียมเครื่องดื่มผลไม้ชาเพิ่มมัฟฟินพายและเค้ก แต่ถ้าคุณตรวจสอบสุขภาพและน้ำหนักของคุณ คุณอาจสนใจข้อมูลรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้

ทุกคนรู้ดีว่าแครนเบอร์รี่เป็นยาปฏิชีวนะที่ดีเยี่ยม ช่วยในการรักษาการอักเสบต่างๆ, โรคไต, โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบและโรคทางนรีเวช นอกจากนี้ เบอร์รี่ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมหาศาล ซึ่งมีมากกว่าในองุ่น เชอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ ลูกแพร์ แอปเปิ้ล และผลไม้อื่นๆ นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ในการใช้แครนเบอร์รี่สำหรับโรคกระเพาะ, ความเป็นกรดต่ำของระบบทางเดินอาหาร, เส้นเลือดขอด, อาการลำไส้ใหญ่บวม, การอักเสบของตับอ่อน

แครนเบอร์รี่ฟื้นฟูการทำงานที่เหมาะสมของระบบย่อยอาหาร เพิ่มความอยากอาหาร ขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย และส่งผลดีต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด แต่นี่ไม่ใช่คุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของเมจิกเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ยังสามารถ:

• ป้องกันการพัฒนาของ Staphylococcus aureus;
• ลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนหลังโรคไขข้อ
• รักษาอาการเจ็บคอ, โรคผิวหนัง;
• ป้องกันการเกิดการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ
• เพิ่มผลของยาปฏิชีวนะเพิ่มการดูดซึม
• มีฤทธิ์ลดไข้และต้านการอักเสบ

แม้ว่าแครนเบอร์รี่จะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่ก็ยังไม่เหมาะสำหรับบางคน ดังนั้นผู้ที่มีอายุเกิน 60 ปีจึงไม่แนะนำให้ใช้ผลไม้ชนิดนี้ในทางที่ผิด นอกจากนี้ ผู้ที่มีกรดในกระเพาะอาหารสูงไม่ควรรับประทานแครนเบอร์รี่ เนื่องจากน้ำเบอร์รี่จะทำให้ระคายเคืองต่อเยื่อเมือกที่ถูกทำลายไปแล้วเท่านั้น

แน่นอน แครนเบอร์รี่เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร อย่างไรก็ตาม หากคุณกินขนมปังแครนเบอร์รี่เป็นประจำ คุณจะลดน้ำหนักไม่ได้ ดังนั้น โปรดจำไว้เสมอว่าแครนเบอร์รี่มีปริมาณแคลอรี่ที่แตกต่างกันในประเภทต่างๆ:

• ผลเบอร์รี่สด - 26-28 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
• แห้ง (แห้ง) - 308 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
• แช่แข็ง - 17 kcal / 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของแครนเบอร์รี่แห้งนั้นสูงกว่าผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งเกือบ 11 เท่า ผู้ที่ควบคุมน้ำหนักควรจดจำสิ่งนี้ได้อย่างแน่นอน

ตอนนี้ให้พิจารณาคุณค่าทางโภชนาการของผลเบอร์รี่ในอาหารต่างๆ ต่อน้ำหนัก 100 กรัมด้วย:

• น้ำผลไม้ - 46 กิโลแคลอรี;
• เครื่องดื่มผลไม้ - 41.08 กิโลแคลอรี;
• เยลลี่ - 53 กิโลแคลอรี;
• มูส - 140 กิโลแคลอรี;
• ซอส - 101 กิโลแคลอรี;
• สมูทตี้ - 21 กิโลแคลอรี;
• พาย - 390 กิโลแคลอรี;
• แครนเบอร์รี่กับน้ำตาล - 187 กิโลแคลอรี

คุณค่าทางโภชนาการของผลเบอร์รี่สด 100 กรัมมีเพียง 26 กิโลแคลอรี - นี่เป็นเพียงหนึ่งเปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่ที่ร่างกายต้องการในแต่ละวันสำหรับผู้ใหญ่ นั่นคือเหตุผลที่นักโภชนาการชื่นชอบแครนเบอร์รี่และใช้ทุกที่

นอกจากนี้ยังมีการพัฒนาอาหารแครนเบอร์รี่แบบพิเศษ ภายในกรอบของมันทุกวันในตอนเช้าในขณะท้องว่างให้ดื่มน้ำแครนเบอร์รี่หนึ่งแก้วหรือกินผลเบอร์รี่สดหนึ่งกำมือจากนั้นจึงไปรับประทานอาหารเช้า ในเวลาเดียวกัน จำเป็นต้องแยกออกจากอาหารที่มีแคลอรีสูงที่เป็นอันตรายทั้งหมด: ทอด, เค็มมากเกินไป, แป้งและอื่น ๆ คุณไม่ควรทึกทักเอาเองว่าน้ำผลไม้เบอร์รี่สักแก้วจะทำงานได้อย่างอัศจรรย์ และร่างกายจะไม่สังเกตเห็นมันฝรั่งทอดหรือไก่เป็นส่วนใหญ่

ในการเตรียมสี่เสิร์ฟ คุณจะต้องมีแครอทสด 200 กรัม หัวไชเท้า 150 กรัม รากผักชีสับ 100 กรัม แครนเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งประมาณ 300 กรัม น้ำตาลหนึ่งหยิบมือ ล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้น เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยลงในผลเบอร์รี่ผสมมวลที่ได้ให้ละเอียดจนเนียนและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ในเวลานี้ เตรียมผัก ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ผสมและปรุงรสด้วยซอสแครนเบอร์รี่ที่แช่

เตรียมแครนเบอร์รี่หนึ่งกิโลกรัม จัดเรียงผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง ล้างและแจกจ่ายในขวดลิตร จากนั้นเทน้ำตาลประมาณ 600 กรัมกับน้ำบริสุทธิ์ 400 มิลลิลิตร ใส่น้ำเชื่อมลงในกองไฟแล้วนำไปต้มเมื่อของเหลวพร้อมแล้วให้ใส่ผลเบอร์รี่ลงในขวดแล้วปิดฝาภาชนะที่เตรียมไว้ล่วงหน้าแล้วพาสเจอร์ไรส์ที่อุณหภูมิอย่างน้อย 90 องศาเป็นเวลา 10-15 นาที ตอนนี้บิดเหยือกและทำให้เย็นลง

คุณต้องใช้แครนเบอร์รี่สด 2 กิโลกรัมและน้ำตาล 300 กรัม จากผลเบอร์รี่จำเป็นต้องบีบน้ำผลไม้วางไว้ใต้เครื่องกดหรือถูผ่านตะแกรง จากนั้นกรองน้ำผลไม้ด้วยผ้าขาวเพื่อไม่ให้มีเมล็ดและเปลือกเหลืออยู่ ตอนนี้เทของเหลวลงในกระทะเคลือบหรือโลหะ คนในน้ำตาล ใส่ไฟ ความร้อนประมาณ 80 องศาแล้วเย็นประมาณ 10 นาที แล้วเทน้ำใส่ขวด พาสเจอร์ไรส์แล้วม้วน หรือใช้ทันที

ใช้แครนเบอร์รี่ 150 กรัมแล้วบีบน้ำออก เทเค้กเบอร์รี่ด้วยน้ำสะอาดสองลิตรแล้วต้ม กรองผลไม้ที่ได้ดื่มแล้วเติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส เก็บน้ำผลไม้ไว้ในที่เย็น อุ่นเล็กน้อยก่อนใช้

ใช้ข้าวโอ๊ตประมาณสามช้อนโต๊ะ กล้วยนุ่ม 2 ลูก แครนเบอร์รี่หนึ่งกำมือ นมสด 1 ลิตร (ควรเป็นถั่วเหลือง มะพร้าว หรือถั่ว) และน้ำต้มเย็นเล็กน้อย 100 มล. ผสมซีเรียล กล้วย และน้ำในเครื่องปั่น จากนั้นใส่กล้วยลูกที่สองลงในชามพร้อมกับผลเบอร์รี่แล้วตีทุกอย่างให้ละเอียด จานที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมแล้ว! เสิร์ฟทันทีหลังจากเตรียม โรยหน้าด้วยผลเบอร์รี่สดและชิ้นผลไม้

และนี่ไม่ใช่สูตรทั้งหมดที่มีเบอร์รี่วิเศษ ทดลอง เพิ่มแครนเบอร์รี่ลงในอาหารต่างๆ แล้วคุณจะพบกับรสชาติที่สมบูรณ์แบบของคุณ อย่างไรก็ตาม อย่าลืมว่าคุณไม่ควรใส่ผลเบอร์รี่ลงในพาสต้า มันฝรั่ง หรือขนมอบ หากคุณต้องการได้รูปร่างที่สมบูรณ์แบบ

หากต้องการเรียนรู้วิธีทำน้ำแครนเบอร์รี่ ดูวิดีโอด้านล่าง