แครนเบอร์รี่ระหว่างตั้งครรภ์: ประโยชน์และโทษ, สรรพคุณทางยา

แครนเบอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่ป่าที่เติบโตบนดินชื้น ส่วนใหญ่อยู่ในที่ราบลุ่ม พื้นที่แอ่งน้ำ ใกล้ทะเลสาบ พืชเลือกป่าสนและบริเวณที่มีตะไคร่น้ำ เนื่องจากแครนเบอร์รี่มักจะคืบคลานไปตามที่ปกคลุมไปด้วยตะไคร่น้ำ ผู้คนต่างรักและเคารพผลไม้นี้มาก โดยเรียกมันว่า "ราชินีแห่งหนองน้ำ", "ผู้รักษาป่า", "องุ่นทางเหนือ", "ฤดูใบไม้ผลิ"

การใช้แครนเบอร์รี่โดยมนุษย์ดำเนินมาเป็นเวลากว่าหนึ่งศตวรรษแล้ว และมีการกล่าวถึงคุณสมบัติอันน่าอัศจรรย์ของแครนเบอร์รี่ตั้งแต่สมัยกรุงโรมโบราณ ในรัสเซียในระหว่างการรณรงค์ทางทหาร น้ำผลไม้ของผลเบอร์รี่นี้ถูกใช้เพื่อรักษาบาดแผล ฟื้นฟูความแข็งแกร่งอย่างรวดเร็ว และเพื่อต่อสู้กับโรคเลือดออกตามไรฟัน

แครนเบอร์รี่พบได้บ่อยที่สุดในละติจูดตอนเหนือของทวีปของเรา ตั้งแต่ไซบีเรียและตะวันออกไกลไปจนถึงอาร์กติก แต่ถิ่นที่อยู่ที่ชื่นชอบที่สุดคือทุ่งทุนดรา ภูมิภาคเหล่านี้มีชื่อเสียงในด้านจำนวนผลเบอร์รี่ทางเหนือที่เติบโตทุกปี แต่ขนาดของมันเมื่อเทียบกับแครนเบอร์รี่ที่ปลูกในแคนาดาหรืออเมริกาเหนือนั้นด้อยกว่าอย่างเห็นได้ชัด - ผลเบอร์รี่นั้นมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงถึง 20 มม. และแครนเบอร์รี่ของเรามีขนาดเล็กกว่ามาก

ภายนอกมีลักษณะเป็นพุ่มเล็กๆ เลื้อยไปตามดินสูง 30 เซนติเมตร มีโครงสร้างเป็นกิ่งกิ่งมีใบรูปไข่หนาแน่นด้านนอกสีเขียวเข้มและสีเขียวแกมเทาด้านในใบ สีของใบพืชไม่เปลี่ยนแปลงตลอดทั้งปี การออกดอกในแครนเบอร์รี่เริ่มขึ้นในเดือนพฤษภาคมผลเบอร์รี่มีสีแดงเข้ม - กลมหรือเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็กน้อยทำให้สุกในฤดูใบไม้ร่วง

นี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่น่าทึ่งเพราะคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ปีละสามครั้ง! ครั้งแรกที่เก็บเกี่ยวเบอร์รี่ในเดือนกันยายน ในช่วงเวลานี้จะแข็งแรงไม่สุกเต็มที่ แต่จะเข้าสู่สภาวะที่ต้องการที่บ้านอย่างสมบูรณ์ ครั้งที่สอง การเก็บเกี่ยวเกิดขึ้นในเดือนพฤศจิกายนในช่วงน้ำค้างแข็งครั้งแรก - จากนั้นผลไม้เล็ก ๆ จะได้รับส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากที่สุดและมีรสเปรี้ยว คลื่นลูกที่สามของการเก็บแครนเบอร์รี่เกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่หิมะปกคลุมไม่ละลายหมดบนแผ่นที่ละลายแล้ว แครนเบอร์รี่ที่ปกคลุมไปด้วยหิมะถือเป็นระดับสูงสุดของวุฒิภาวะ

ในเวลานั้น มันอุดมไปด้วยวิตามินมีรสหวานอมเปรี้ยว เป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บเบอร์รี่ไว้เป็นเวลานาน - มันนุ่มและเป็นน้ำ ดังนั้นคุณต้องเริ่มใช้โดยเร็วที่สุด

ในการเก็บแครนเบอร์รี่ไว้เป็นเวลานาน มีหลายวิธีในการเตรียมแครนเบอร์รี่ จากผลเบอร์รี่คุณสามารถทำแยม, แยม, น้ำซุปข้นเบอร์รี่กับน้ำตาลหรือแช่แข็งในช่องแช่แข็งของตู้เย็น นอกจากนี้ ในสมัยก่อน แครนเบอร์รี่ถูกเก็บไว้ในถังไม้ เติมน้ำ และเปลี่ยนเดือนละสองครั้ง

แครนเบอร์รี่มิราเคิลเบอร์รี่มีวิตามินและแร่ธาตุที่มีคุณค่ามากมายคุณสมบัติที่หายากของมันได้รับการบันทึกไว้เพื่อเพิ่มผลของยาต้านจุลชีพในร่างกายเมื่อใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์แครนเบอร์รี่ คุณสมบัติเหล่านี้เกิดจากการมีฟลาโวนอยด์และไฟโตไซด์ตามธรรมชาติในพืช นอกจากนี้ ผลเบอร์รี่ยังประกอบด้วย กรดผลไม้, วิตามิน C, B1, B2, B3, B5, B6 และธาตุ - ฟอสฟอรัส, เหล็ก, แคลเซียม. แครนเบอร์รี่อุดมไปด้วยน้ำตาลผลไม้ เพคติน เลซิติน

ประโยชน์ของแครนเบอร์รี่ต่อสุขภาพของมนุษย์ได้รับการพิสูจน์มากกว่าหนึ่งครั้งมานานกว่าหนึ่งศตวรรษ สรรพคุณทางยาของพืชชนิดนี้ได้รับการรับรองโดยแพทย์แผนปัจจุบัน ใช้ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมจากแครนเบอร์รี่:

• เพื่อลดโอกาสในการเกิดโรคจากระบบหัวใจและหลอดเลือด
• เพื่อป้องกันการสะสมของเกลือในข้อต่อ, ไต;
• เป็นยาลดไข้เสมหะทำให้ผอมบางและบรรเทาอาการหวัดทั่วไป
• เพื่อคืนสมดุลตามธรรมชาติของจุลินทรีย์ในลำไส้
• เป็นการป้องกันและรักษาโรคผิวหนังจากเชื้อรา
• เพื่อปรับปรุงโทนสีความยืดหยุ่นและความแข็งแรงของกล้ามเนื้อเรียบของหลอดเลือด
• เพื่อขจัดสารพิษและผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึมออกจากร่างกายในกรณีที่เป็นพิษ

• เป็นการป้องกันอาการท้องผูกเนื่องจากผลยาระบายเด่นชัดปานกลาง;
• สำหรับการรักษาและป้องกันอาการบวมน้ำเนื่องจากแครนเบอร์รี่มีฤทธิ์ขับปัสสาวะได้ดี
• เป็นน้ำยาทำความสะอาดบาดแผลและสารสร้างใหม่
• การปรับปรุงโทนสีผิวและความยืดหยุ่น
• เพื่อลดความดันโลหิตในความดันโลหิตสูง
• ลดโอกาสในการเกิดโรคกระเพาะ
• เพื่อปรับปรุงภูมิคุ้มกันและโทนสีทั่วไปของร่างกาย

ที่สำคัญเป็นพิเศษคือแครนเบอร์รี่เมื่อบริโภคระหว่างตั้งครรภ์ค่อนข้างบ่อยที่หญิงตั้งครรภ์มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคอักเสบของไตและทางเดินปัสสาวะ เพื่อรับมือกับปัญหานี้พวกเขามักจะหันไปใช้แครนเบอร์รี่ที่เตรียมเป็นยาต้มเข้มข้น เครื่องดื่มดังกล่าวสามารถล้างกระเพาะอาหาร, ไต, ทางเดินปัสสาวะ, ผนังกระเพาะปัสสาวะ, กำจัดแบคทีเรียที่สะสมอยู่

เครื่องดื่มแครนเบอร์รี่นั้นยอดเยี่ยมสำหรับการรักษาอาการบวมน้ำที่เกิดจากความดันโลหิตสูงและความไม่เพียงพอของหลอดเลือดดำ ส่วนประกอบทางชีวภาพของผลเบอร์รี่เสริมสร้างผนังหลอดเลือดปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตในมดลูกและรกและยังปกป้องผู้หญิงจากโรคของเยื่อเมือกในช่องปาก - เปื่อย

ในช่วงหลังคลอดแครนเบอร์รี่มีคุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรียและสมานแผลช่วยเร่งการรักษาเย็บแผลหลังผ่าตัดปรับปรุงการสลายของ hematomas ช่วยให้ผู้หญิงฟื้นฟูความแข็งแรงและสมดุลวิตามินแร่ธาตุของร่างกายได้อย่างรวดเร็ว

เนื่องจากผลเบอร์รี่มีวิตามินและแร่ธาตุที่ทรงพลังพอสมควรรวมถึงส่วนประกอบทางชีวภาพที่ใช้งานได้ แครนเบอร์รี่จึงเป็นวิธีการรักษาที่ค่อนข้างแข็งแกร่งและมีประสิทธิภาพซึ่งสามารถเรียกได้ว่าเป็นยาได้อย่างปลอดภัย และยาใด ๆ รวมถึงแครนเบอร์รี่มีทั้งข้อบ่งชี้และข้อห้ามสำหรับการใช้งาน

ข้อห้ามในการใช้แครนเบอร์รี่ระหว่างตั้งครรภ์มีดังนี้:

• เนื่องจากแครนเบอร์รี่มีกรดจำนวนมาก การใช้จึงสามารถเพิ่มความเข้มข้นของกรดไฮโดรคลอริกในกระเพาะอาหารได้ ด้วยโรคกระเพาะที่มีการทำงานของกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้นเช่นเดียวกับอาการเสียดท้องการใช้แครนเบอร์รี่เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา
• ด้วยแผลในกระเพาะอาหารและการพังทลายของกระเพาะอาหารหรือลำไส้การใช้แครนเบอร์รี่สามารถกระตุ้นอาการกำเริบของโรคได้
• บางคนมีอาการแพ้ผลิตภัณฑ์อย่างใดอย่างหนึ่ง หากพบว่ามีอาการท้องอืดท้องเฟ้อท้องอืดท้องเฟ้อหรือคลื่นไส้เมื่อใช้แครนเบอร์รี่ควรปฏิเสธการใช้ผลเบอร์รี่
• อาการแพ้อาจเกิดขึ้นเมื่อมีการนำแครนเบอร์รี่จำนวนมากเข้าสู่ร่างกาย เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณควรเริ่มทานแครนเบอร์รี่ในปริมาณเล็กน้อย สังเกตปฏิกิริยาของร่างกายและความเป็นอยู่ของคุณอย่างระมัดระวัง หากมีอาการคัน บวม และมีอาการอื่นๆ ของการแพ้เกิดขึ้น ควรละทิ้งการเตรียมแครนเบอร์รี่ ตามกฎแล้วไม่มีสารก่อภูมิแพ้ แต่มีข้อยกเว้นสำหรับกฎ

ผู้หญิงสามารถเริ่มใช้แครนเบอร์รี่ได้ในระยะแรกของการตั้งครรภ์ ในไตรมาสแรกดื่มแครนเบอร์รี่ไม่เกินหนึ่งลิตรต่อวัน สาเหตุของข้อจำกัดนี้คือ ผลเบอร์รี่มีปริมาณวิตามินซีที่น่าตกใจซึ่งสามารถกระตุ้นให้กล้ามเนื้อของมดลูกเพิ่มขึ้นซึ่งจะนำไปสู่การแท้งบุตรได้เองในที่สุด

นอกจากนี้ควรบริโภคน้ำแครนเบอร์รี่ที่บ้านได้ดีที่สุดเนื่องจากเครื่องดื่มมีฤทธิ์ขับปัสสาวะเด่นชัด ดังนั้นในระหว่างการเดินทาง สตรีมีครรภ์ควรงดดื่มเครื่องดื่มดังกล่าว

ในการตั้งครรภ์ระยะหลัง ปริมาณเครื่องดื่มแครนเบอร์รี่สามารถเพิ่มขึ้นเป็นสองลิตรต่อวันโดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำแครนเบอร์รี่จะมีประโยชน์ในการรักษากระบวนการอักเสบในไตหรือกระเพาะปัสสาวะ - กับพื้นหลังของการใช้แครนเบอร์รี่อาการบวมน้ำจะลดลงและระดับของโปรตีนในปัสสาวะก็จะลดลงเช่นกัน นอกจากนี้เครื่องดื่มจากผลไม้เล็ก ๆ ที่เป็นยาจะช่วยปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญและช่วยต่อต้านสารพิษในร่างกายของหญิงตั้งครรภ์ซึ่งมักจะสะสมเนื่องจากภาระที่เพิ่มขึ้นในอวัยวะและระบบในกระบวนการคลอดบุตร

เพื่อเตรียมเครื่องดื่มที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และอุดมด้วยวิตามิน น้ำผลไม้จะถูกบีบออกจากผลเบอร์รี่ หลังจากนั้นเค้กที่เหลือจะถูกเติมลงในน้ำเดือดซึ่งน้ำตาลละลายแล้วและต้มไม่เกิน 3-5 นาที ถัดไปต้องนำเครื่องดื่มออกจากกองไฟ แต่ฝาไม่เปิดและให้เวลาในการใส่ เมื่อน้ำผลไม้เย็นตัวลงแล้วจะถูกกรองและเติมน้ำผลไม้ที่คั้นไว้ล่วงหน้า น้ำแครนเบอร์รี่ที่เตรียมในลักษณะนี้จะคงคุณสมบัติอันมีค่าไว้ทั้งหมดและอุดมไปด้วยวิตามิน

นอกจากนี้แครนเบอร์รี่สามารถบริโภคโดยหญิงตั้งครรภ์ในรูปแบบของน้ำซุปข้นเบอร์รี่กับน้ำตาลหรือแยม แต่ที่นี่เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำเกี่ยวกับแคลอรี่ แครนเบอร์รี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีต่ำ แต่เมื่อเติมน้ำตาลเข้าไป ปริมาณแคลอรีของผลิตภัณฑ์จะเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด หญิงตั้งครรภ์ควรจำสิ่งนี้และติดตามการเพิ่มของน้ำหนักเพื่อไม่ให้เกินอัตราการเพิ่มขึ้นที่สอดคล้องกับระยะเวลาของการพัฒนาของทารกในครรภ์ในสัปดาห์

บางครั้งมันเกิดขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์ผู้หญิงคนหนึ่งอาจป่วยด้วยโรคไวรัสหรือโรคหวัดการใช้ยาแผนโบราณในกรณีนี้มีข้อห้ามเนื่องจากผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ของยาต่อทารกในครรภ์ ในกรณีนี้แครนเบอร์รี่จะมาช่วย การใช้เครื่องดื่มจากผลเบอร์รี่เหล่านี้จะช่วยลดอุณหภูมิและปรับปรุงสภาพทั่วไป เมื่อเทียบกับพื้นหลังของการทำให้ผอมบางของเลือดการหายใจทางจมูกดีขึ้นเสมหะออกจากปอดได้ง่ายขึ้นความเจ็บปวดในลำคอจะหายไป

ในช่วงโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ แครนเบอร์รี่ใช้ฆ่าเชื้อโพรงกระเพาะปัสสาวะและช่วยให้ปัสสาวะไหลออกได้ดีขึ้น อันเป็นผลมาจากการใช้แครนเบอร์รี่จำนวนการกระตุ้นให้ปัสสาวะลดลงความเจ็บปวดและการเผาไหม้ในท่อปัสสาวะหายไปและปัสสาวะจะโปร่งใส

ด้วย pyelonephritis เครื่องดื่มแครนเบอร์รี่เข้มข้นช่วยทำความสะอาดไตและทางเดินปัสสาวะจากเมือกและแบคทีเรีย จำนวนเม็ดเลือดขาวโปรตีนในปัสสาวะลดลง อาการปวดเมื่อยหายไป ขับปัสสาวะที่เพิ่มขึ้นจะขจัดของเหลวส่วนเกินและปรับปรุงความเป็นอยู่โดยรวมของหญิงตั้งครรภ์

ผู้หญิงส่วนใหญ่สังเกตเห็นมานานแล้วว่าเมื่อเทียบกับพื้นหลังของการใช้เครื่องดื่มและยาต้มแครนเบอร์รี่พวกเขาเพิ่มปริมาณน้ำนมที่หลั่งออกมาอย่างมีนัยสำคัญ และแม้ว่าจะไม่มีเหตุผลทางวิทยาศาสตร์สำหรับข้อเท็จจริงนี้ แต่แพทย์จำนวนมากพอสมควรแนะนำให้แม่พยาบาลใช้ผลเบอร์รี่ป่านี้ ทารกที่กินนมแม่ (BC) จะมีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น และแม่จะมีนมเพียงพอเสมอระหว่างให้นมบุตร

บ่อยครั้งที่ผู้หญิงมีคำถามว่าสามารถให้แครนเบอร์รี่กับเด็กแรกเกิดได้หรือไม่ เพราะทารกก็ต้องการวิตามินเช่นกันความคิดเห็นของกุมารแพทย์เกี่ยวกับเรื่องนี้ชัดเจนและเดือดลงไปถึงความจริงที่ว่าไม่แนะนำให้ให้แครนเบอร์รี่แก่เด็กอายุ 1 หรือ 2 เดือน คุณสามารถใช้ได้ไม่เร็วกว่าอายุ 3 เดือนของเด็กและกินผลเบอร์รี่ไม่เกิน 2-3 ครั้งต่อวัน

สูตรสำหรับทำ decoctions ผลไม้แช่อิ่มหรือเครื่องดื่มผลไม้จากแครนเบอร์รี่นั้นง่ายและมีตัวเลือกมากมาย แครนเบอร์รี่มักรวมกับผลเบอร์รี่อื่น คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มรักษาโดยใช้ผลเบอร์รี่สด แห้ง หรือแช่แข็งได้ เพื่อให้รสเปรี้ยวอ่อนลง น้ำผึ้งหรือน้ำตาลจะถูกเติมลงในเครื่องดื่ม

นี่คือหนึ่งในตัวเลือกสำหรับทำเครื่องดื่มโดยใช้แครนเบอร์รี่ที่ผู้หญิงสามารถดื่มขณะให้นมลูกได้:

• ผลเบอร์รี่สด - 500 กรัม
• น้ำ - 2,000 มิลลิลิตร
• น้ำผึ้งหรือน้ำตาลเพิ่มตามต้องการในปริมาณที่ต้องการ

วิธีทำอาหาร: แครนเบอร์รี่วางบนผ้ากอซและทำมัดซึ่งจุ่มลงในน้ำเดือด ต้มผลไม้เล็ก ๆ ในชุดไม่เกินสองนาทีจากนั้นให้นำมัดออกจากภาชนะแล้วบีบ ถัดไป ผลเบอร์รี่เหล่านี้ถูผ่านตะแกรงละเอียด น้ำซุปข้นเบอร์รี่วางในกระทะที่ต้มเครื่องดื่ม องค์ประกอบที่ได้จะถูกต้มอีกสองนาทีและเติมน้ำตาลลงไป

นอกจากนี้ผลเบอร์รี่สามารถเตรียมได้ด้วยวิธีอื่น - เพื่อจุดประสงค์นี้พวกเขาจะถูกบดด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้เป็นน้ำซุปข้นแล้วเติมน้ำตาล คุณสามารถเพิ่มเชอร์รี่ ราสเบอร์รี่หรือลูกเกดลงในแครนเบอร์รี่บด สับในลักษณะเดียวกับแครนเบอร์รี่และผสมส่วนผสมทั้งหมด เบอร์รี่มิกซ์ถูกเก็บไว้ในที่เย็นและดื่มกับชาวันละหลายช้อนโต๊ะ

องค์ประกอบของแครนเบอร์รี่ - ลิงกอนเบอร์รี่ถือว่ามีประโยชน์มากสำหรับไต คุณสามารถทำเป็นน้ำผลไม้ เครื่องดื่มผลไม้ เยลลี่หรือผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งแครนเบอร์รี่แห้งไม่ได้ถูกนำมาใช้เพื่อการนี้เนื่องจากมีส่วนประกอบที่มีคุณค่าน้อยกว่า สูตร:

• น้ำซุปแครนเบอร์รี่ - เทส่วนผสมของแครนเบอร์รี่ 20 กรัมและใบด้วยน้ำเดือดครึ่งลิตรแล้วต้มบนไฟอ่อน ปรุงส่วนผสมเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาที จากนั้นปล่อยให้มันต้มจนเย็นสนิทภายใต้ฝาและความเครียด ใช้เวลาครึ่งแก้ววันละ 4 ครั้งสำหรับอาการท้องร่วง
• ชาแครนเบอร์รี่ - ใส่ผลเบอร์รี่ 10 กรัมลงในแก้วแล้วบดด้วยช้อน ผสมกับน้ำตาล แล้วชงกับชาเขียวหรือชาดำที่ชงร้อน ดื่มอุ่นหรือแช่เย็น ชาช่วยเพิ่มพลังเสียงให้ความแข็งแกร่งอย่างน่าทึ่ง
• น้ำผลไม้ - คั้นน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่ที่เก็บสด ๆ สามารถเพิ่มน้ำเชื่อมเพื่อเพิ่มรสชาติ สำหรับการใช้งานน้ำผลไม้จะเจือจางด้วยน้ำเดือดในอัตราส่วน 1: 2 ใช้เป็นยาลดไข้หรือเป็นเครื่องดื่มวิตามินเพื่อป้องกันโรคหวัดตามฤดูกาล

แยมเตรียมจากแครนเบอร์รี่ - สดแช่แข็งหรือแห้ง ตัวเลือกการทำอาหารที่ใช้ได้มีดังนี้: ใช้น้ำตาล 1 ส่วนสำหรับแครนเบอร์รี่ 1 ส่วน แครนเบอร์รี่ถูกบดให้เป็นน้ำซุปข้นเติมน้ำตาลและยืนยันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นใส่ภาชนะที่ติดขัดบนไฟที่ช้าและต้มประมาณ 10 นาที จากนั้นนำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นจนเย็นสนิท จากนั้นต้มอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาทีแล้วเทร้อนลงในขวดโหล แยมนี้เหมาะทานกับชาเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน

ก่อนเริ่มรับประทานแครนเบอร์รี่ สตรีมีครรภ์ควรปรึกษาแพทย์ที่กำลังดูการตั้งครรภ์ของเธอทางที่ดีควรเริ่มดื่มเบอร์รี่กับเครื่องดื่มผลไม้ที่มีความเข้มข้นต่ำ ฟังความรู้สึกของคุณอย่างระมัดระวังและสังเกตว่าคุณรู้สึกอย่างไร หากไม่มีผลข้างเคียงใด ๆ สามารถเพิ่มปริมาณและความถี่ในการใช้ได้