กระดูก: คำอธิบายและการกระจาย

กระดูกเติบโตในพื้นที่แอ่งน้ำ บนเนินหินและเนินเขา ผลเบอร์รี่เปรี้ยวหวานของ "ราสเบอร์รี่ภูเขา" ถูกกินและใช้เป็นยาร่วมกับรากและลำต้น

หินกระดูกเป็นไม้ยืนต้นที่นักพฤกษศาสตร์อ้างถึงสกุล Rubus พุ่มไม้เตี้ยสูงถึง 25-30 ซม. มียอดยาวคืบคลานไปตามพื้นดิน (จากหนึ่งเมตรถึง 30-35 ม.) มีหนาม ในตอนท้ายของฤดูร้อนหน่อจะแข็งแรงและหยั่งราก พืชที่เพิ่งงอกใหม่จะแยกออกจากแม่และกลายเป็นอิสระ

พืชมีลำต้นตรงแข็ง แตกกิ่งก้านใบสามใบ ดอกมีขนาดเล็กไม่เกิน 5 ซม. สีขาว ช่อดอกจะอยู่ในรูปโล่หรือร่มจะอยู่ที่ส่วนบนของก้าน ออกดอกช่วงเดือน พ.ค.-มิ.ย. ส่งกลิ่นหอมอ่อนๆ ไปทั่ว

ในตระกูล Rosaceae ผลไม้สโตนอยู่ติดกับคลาวด์เบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และแบล็กเบอร์รี่ ผลไม้เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีลักษณะคล้ายผลเบอร์รี่หลาย ๆ อัน (โดยปกติคือสี่หรือห้า) ซึ่งแต่ละผลมีหินอยู่ บางครั้งพืชเรียกว่าราสเบอร์รี่ร็อคกี้หรือร็อคกี้หรือเบอร์รี่เบอเรนดี ทั้งใบและผลของไม้ยืนต้นนี้ไม่มีพิษ

ทำให้ตาของผลไม้หินพอใจด้วยสีแดงเข้มซึ่งบางครั้งก็เป็นสีส้มแดงของผลไม้ซึ่งสังเกตได้จากพื้นหลังสีเขียวของใบไม้ ใบไม้ที่ไวต่อแสงจะเปลี่ยนไปตามสภาพอากาศ: เมื่อฝนเข้าใกล้ ใบไม้จะเหยียดตรง และตอบสนองต่อสภาพอากาศที่แห้งและมีแดดจัดโดยการม้วนตัวเป็นท่อ

knyazhenika เรียกว่าต้นสนอาร์คติกซึ่งเก็บเกี่ยวในทุ่งหญ้าน้ำและทุ่งโล่งในประเทศสแกนดิเนเวียและทางตอนเหนือของรัสเซีย ชื่ออื่นๆ ได้แก่ โพลีเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่ภาคเหนือ ผลเบอร์รี่ได้รับชื่อที่สวยงามเพราะลูกหลานของเจ้าชายรัสเซียชอบมันมาก ชาวนากำลังมองหาพุ่มไม้ของเจ้าหญิง ปีนลึกเข้าไปในป่าทึบเพื่อนำอาหารอันโอชะมาสู่เจ้านาย ผลเบอร์รี่นั้นมีค่าไม่เลวร้ายไปกว่าหนังสีดำ

ความแตกต่างหลักจากกระดูกหินคือสีของผลเบอร์รี่ มีขนาดเล็กสีแดงเข้มเนื้อนุ่มมีกระดูกแยกออกจากเนื้อได้ง่าย ดอกไม่ใช่สีขาว แต่เป็นสีชมพู เจ้าชายอุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหยอิ่มตัวจึงมีกลิ่นที่ยอดเยี่ยม คุณไม่สามารถทำให้เจ้าหญิงสับสนกับผลไม้เล็ก ๆ ในแง่ของรสชาติ: ผลไม้มีกลิ่นหอมหวานคล้ายกับลูกพีชและสับปะรดในเวลาเดียวกัน

ส่วนใหญ่ในรัสเซียคุณสามารถพบกับต้นข้าวสาลีในป่าสนในพื้นที่ภูเขาและป่าที่ราบกว้างใหญ่ เบอร์รี่สีแดงปรากฏบนดินที่เป็นด่าง อิ่มตัวด้วยความชื้น อุดมไปด้วยฮิวมัส เติบโตบนเนินเขาและทุ่งหญ้าแอ่งน้ำ ในทุ่งทุนดราและไทกา ภูมิศาสตร์ของการกระจายพันธุ์ไม้ยืนต้นนั้นกว้างขวาง: เลนกลาง (ยกเว้นภาคใต้) และคอเคซัส

สถานที่เติบโตดั้งเดิม ได้แก่ ภาคเหนือ เทือกเขาอูราลและทรานส์อูราล ภูมิภาคตะวันออกไกล และทุนดราไซบีเรีย เกาะซาคาลิน ในเทือกเขา Transcaucasia ต้นข้าวสาลีมักเติบโตในที่ราบสูง (สูงถึง 2500 ม.)

ผู้เชี่ยวชาญได้คำนวณประโยชน์ทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์นี้ ต่อ 100 กรัมประกอบด้วย (เป็นกรัม):

• คาร์โบไฮเดรต - 7.5;
• ฐานโปรตีน - 0.9;
• ไขมัน - 0.8;
• ใยอาหาร - 2.5.

ส่วนที่เหลือเป็นน้ำ

วิตามินจะถูกแสดงโดยกลุ่มต่างๆ เช่น กรดแอสคอร์บิก, อีและอาร์ วิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก) - 45 มก. มีผลเหนือกว่า ปริมาณวิตามินซีสูงมีผลต่อการดูดซึมสารประกอบธาตุเหล็กและธาตุอื่น ๆ ในร่างกายและส่วนใหญ่จะกำหนดคุณสมบัติทางยาของพืช มีไฟโตไซด์และเพกติน รูติน น้ำตาลในผลเบอร์รี่

นอกจากนี้ กระดูกยังโดดเด่นด้วยเนื้อหาที่เป็นของแข็งของโลหะ ได้แก่ เหล็กและสังกะสี ทองแดง และแมงกานีส ส่วนผสมของผลไม้เล็ก ๆ จากธรรมชาติช่วยให้วิตามินในร่างกายและโรคโลหิตจางไม่เพียงพอ

"ทับทิมอาร์คติก" ไม่หวานเท่าคลาวด์เบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่ แต่มีรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ ผลไม้สามารถรับประทานได้ในรูปแบบบริสุทธิ์ด้วยน้ำตาล น้ำผึ้งและครีม ล้างด้วยนม แม่บ้านเพิ่มพวกเขาในขนม อาหาร และการเตรียมการอื่น ๆ เช่นเดียวกับยาต้ม

ใช้ทิงเจอร์สมุนไพรจากใบและลำต้นของพืช ไม่สามารถซื้อได้ที่ร้านขายยาเนื่องจากเครื่องทำความร้อนยังไม่ได้รวมอยู่ในยา homeopathy ของร้านขายยา อย่างไรก็ตาม ผู้คนต่างมีสูตรที่พิสูจน์แล้วมานานแล้ว

พืชมีสรรพคุณทางยาดังต่อไปนี้

• น้ำผลไม้เสริมสร้างเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อและผนังหลอดเลือด ทำงานได้ดีกับการออกกำลังกายเป็นเวลานานและการฝึกกีฬา การสูญเสียและโรคโลหิตจางได้รับการรักษาอย่างมีประสิทธิภาพด้วยน้ำทับทิมพิเศษนี้
• ผลเบอร์รี่ใช้เป็นยาลดไข้สำหรับโรคหวัดขับเหงื่อออกอย่างแข็งขัน
• หากมีต่อมทอนซิลอักเสบ คอหอยอักเสบ และกล่องเสียงอักเสบ ผลเบอร์รี่จะช่วยบรรเทาอาการอักเสบในลำคอได้ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้ทำทิงเจอร์แอลกอฮอล์หรือวอดก้าการหยอดสารละลายจากดอกไม้มีผลต่อการอักเสบของกระจกตาและเปลือกตา
• กระดูกสามารถต่อสู้กับกระบวนการอักเสบในร่างกาย โรคติดเชื้อ ส่งผลกระทบต่อ Trichomonas และจุลินทรีย์อื่น ๆ ที่ทำให้เกิดโรคได้

• ใบและลำต้นถูกต้มและผสมเพื่อรักษาข้อต่อ ลดอาการปวดในโรคเกาต์และโรคไขข้อ
• โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบและท่อปัสสาวะอักเสบในยาพื้นบ้านได้รับการรักษาด้วยยาต้มจากใบของพืชชนิดนี้และยังใช้เพื่อบรรเทาอาการลำไส้แปรปรวน สำหรับโรคริดสีดวงทวารใช้ยาต้มภายนอก
• ยาต้มหน่อจะแสดงสำหรับการตกเลือดหลังคลอด, โรคเพศหญิง
• การแช่ผลเบอร์รี่และใบช่วยบรรเทาอาการไมเกรนเฉียบพลันนอกจากนี้ยังช่วยขจัดรังแคมันและรักษาโรคอื่น ๆ ของหนังศีรษะ
• รอยถลอกและแผลไฟไหม้ตามร่างกาย รักษาและรักษาจากโลชั่นจากใบของหิน Papillomas และหูดถูกขับออกมาอย่างดีด้วยน้ำผลไม้

เป็นที่เชื่อกันว่าใบของพืชที่ได้รับผลกระทบจากเชื้อรามีจุดสีน้ำตาลรักษาอาการตกใจบรรเทาอาการของโรคลมชักและการพูดติดอ่างในเด็กสามารถกำจัดได้ ในการเตรียมน้ำซุปคุณต้องเทใบหนึ่งช้อนโต๊ะกับน้ำร้อนหนึ่งแก้วจากนั้นต้มประมาณ 10-15 นาทีผ่านความร้อนต่ำความเครียด ใช้ของเหลวที่เกิดขึ้นบนช้อนวันละสามครั้ง เก็บในที่เย็นไม่เกิน 5-6 วัน

เพื่อให้ได้ทิงเจอร์วอดก้าหรือแอลกอฮอล์ 500 กรัมนำใบบดแห้งประมาณ 50 กรัม คุณต้องยืนกรานในที่มืดเป็นเวลา 21 วัน จากนั้นเคลื่อนย้ายภาชนะด้วยการแช่เพื่อเก็บไว้ในตู้เย็น ยาเมาในส่วนเล็ก ๆ - ช้อนชาวันละ 2-3 ครั้ง

มีข้อห้ามเล็กน้อยสำหรับการใช้งาน แต่มีอยู่ การใช้ยาสำหรับปัญหาต่อไปนี้เป็นอันตราย

1. การแพ้เฉพาะบุคคล บางคนมีอาการแพ้อย่างต่อเนื่องกับราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ ผลไม้รสเปรี้ยว และผลไม้อื่นๆ ควรตรวจสอบว่าปฏิกิริยาดังกล่าวจะปรากฏบนกระดูกหรือไม่ ผู้ป่วยโรคเบาหวานไม่ควรเสี่ยง: ผลเบอร์รี่มีน้ำตาล
2. เพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อย กรดที่มีอยู่ในกระดูกสามารถกระตุ้นลักษณะที่ปรากฏและอาการกำเริบของโรคกระเพาะ การกินอาหารจากกระดูกที่มีแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นทำให้รุนแรงขึ้นการพังทลายของเยื่อเมือกของหลอดอาหารเป็นอันตรายมากขึ้น
3. โรคลำไส้อักเสบเรื้อรังมาพร้อมกับอาการท้องผูก
4. กระดูกพรุนโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าผู้ป่วยพัฒนา thrombophlebitis และ trophic ulcers เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าการกินผลไม้ทำให้เกิดลิ่มเลือด
5. ความดันโลหิตสูง น้ำกระดูกจะเพิ่มความดันโลหิต ซึ่งอาจทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้นได้
6. ไม่แนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่สำหรับมารดาที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตรเพื่อไม่ให้เกิดอาการเสียดท้องและจุกเสียด ทารกสามารถได้รับน้ำผลไม้ฆ่าเชื้อและผลไม้แช่อิ่มหวานตั้งแต่อายุหนึ่งปี

กระดูกหินในธรรมชาติแบ่งออกเป็นหลายประเภท

1. สามัญ. เบอร์รี่สีแดงสดซึ่งเก็บเกี่ยวได้ทุกที่ในเขตป่าที่ราบกว้างใหญ่
2. Hop-ใบ มันเกิดขึ้นในพื้นที่แอ่งน้ำในไทกาไซบีเรียและในตะวันออกไกล พืชเลื้อยไปตามพื้นดินมียอดยาว คุณสามารถรับรู้ความหลากหลายได้จากกระดูกที่มีรอยย่นในผลไม้
3. อาร์กติก (เจ้าหญิง). รวมตัวกันในทุ่งนา หนองบึง และหนองน้ำในภาคเหนือ
4. ดาวฤกษ์ เติบโตบนเนินเขาในทุ่งทุนดรา ดอกรูปไข่ของพันธุ์นี้มีขนาดใหญ่กว่า โทนสีแดงสดที่เห็นได้ชัดเจน ผลหินซาคาลินมีเนื้อสีขาวเป็นน้ำและมีหินก้อนใหญ่มีรสชาติที่กลมกล่อมและกลมกล่อม

อย่างแรกเลย ผลเบอร์รี่ที่เก็บมาสดๆ จะถูกกินดิบๆ คุณยังสามารถเตรียมเครื่องดื่มและอาหารจากพวกเขา:

• เครื่องดื่มผลไม้ น้ำผลไม้และผลไม้แช่อิ่ม รวมทั้งแอปเปิ้ล ลูกแพร์ และผลไม้อื่นๆ
• น้ำเชื่อมและแยม แยมและเยลลี่
• kvass และน้ำกระดูกกับน้ำผึ้ง
• ไวน์;
• จูบและของหวาน

มาดูสูตรอาหารง่ายๆ กัน

1. กวาส. ผลเบอร์รี่ 3 ถ้วยที่โขลกในครกควรเทน้ำ 3 ลิตรแล้วต้มเป็นเวลาหลายนาที จากนั้นเติมน้ำตาลหนึ่งแก้วลงในน้ำซุปที่ตึง หลังจากที่ส่วนผสมเย็นลงแล้ว ให้ใส่ยีสต์ 15 กรัมลงไป แล้วปล่อยให้เดือดเป็นเวลา 3 วัน
2. น้ำผลไม้. ล้างผลไม้บนก้านด้วยน้ำผ่านกระชอนเทน้ำเดือดและเย็นบีบผ่านตะแกรง ต้มน้ำที่ได้กับน้ำตาลและหลังจากฆ่าเชื้อแล้วเทลงในขวดที่มีฝาปิด สำหรับผลเบอร์รี่กระดูกหนึ่งกิโลกรัม คุณจะต้องใช้น้ำตาลครึ่งกิโลกรัมและน้ำเดือดหนึ่งลิตร
3. เยลลี่. ผลเบอร์รี่ที่เติมน้ำเย็นใส่ชามบนกองไฟเล็กๆ เมื่อเปลือกแตกออกให้บีบน้ำแล้วต้มกับน้ำตาลจนข้นจนเป็นเนื้อเจลลี่ อัตราส่วนของน้ำผลไม้และน้ำตาลอยู่ที่อัตรา 2: 3

อาหารเบอร์รี่สามารถอยู่ได้นานถึงหนึ่งถึงสองสัปดาห์ ในเวลาเดียวกัน ผลเบอร์รี่กระดูกและผลเบอร์รี่อื่น ๆ จะรวมอยู่ในอาหารโดยแทนที่ด้วยอาหารว่างระหว่างมื้อหลักทุกวัน เป็นการดีที่จะเตรียมสลัดผลไม้กับผลเบอร์รี่ ใส่ในคอทเทจชีสที่มีไขมันต่ำ ดื่มผลไม้แช่อิ่มไม่หวานหรือน้ำซุปสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ

เพื่อที่จะสกัดประโยชน์ต่อสุขภาพสูงสุดจากพืชนั้น ผลเบอร์รี่และใบ รวมทั้งลำต้นและรากจะต้องสามารถเตรียมการอย่างเหมาะสม มือสมัครเล่นบางคนปลูก kostyanik และ knjazhenika บนเว็บไซต์ของพวกเขา แต่ในกรณีส่วนใหญ่พวกเขาจะเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ป่าที่ปลูกในป่า

• การสุกเต็มที่เกิดขึ้นไม่เร็วกว่าเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม ผลเบอร์รี่จะเก็บเกี่ยวตั้งแต่มิถุนายนถึงกันยายน ในตอนเช้าเมื่อน้ำค้างถูกแก้วจากใบแล้ว ผลไม้จะถูกถอนออกโดยไม่แยกมันออกจากก้าน จากนั้นจึงนำไปใส่ในภาชนะแข็ง บ่อยครั้งในระหว่างการรวบรวมพุ่มไม้ถูกตัดที่โคนและบรรจุในถุงกระดาษอย่างระมัดระวัง เก็บเกี่ยวใบแยกกันในเวลาออกดอก
• หากคุณต้องการขุดรากถอนโคน ให้ดำเนินการในช่วงปลายฤดูร้อนจนถึงสิ้นเดือนกันยายน โดยปกติ 30% จะถูกทิ้งไว้ในพื้นดินเพื่อการขยายพันธุ์ในภายหลัง รากที่ล้างให้สะอาดจะถูกหั่นเป็นชิ้นเพื่อให้แห้งและเก็บรักษา อายุการเก็บรักษาประมาณสองปี

• เนื่องจากผลไม้มีขนาดเล็กและเติบโตเป็นกลุ่ม จึงไม่ง่ายที่จะเลือก เป็นกระบวนการที่ใช้แรงงานมาก เพื่อให้ได้ผลเบอร์รี่คุณต้องโค้งงอ แม้แต่นักเก็บที่มีทักษะก็ไม่สามารถนำกระดูกหินที่มีน้ำหนักเกิน 1.5 กก. ในการเดินทางไปไทกาครั้งเดียวได้
• คุณสามารถทำให้ต้นไม้แห้งด้วยอากาศเพียงพอในห้องไม้ ผลเบอร์รี่หินแห้งยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เป็นเวลา 12 เดือนนับจากวันที่เก็บ ผลเบอร์รี่จะถูกทำให้แห้งที่อุณหภูมิไม่เกิน 50-55 องศาเซลเซียส
• การแช่แข็งเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการรักษารสชาติของผลิตภัณฑ์ ผลเบอร์รี่แช่แข็งเก็บไว้ได้นานขึ้น - ประมาณสองปี หากคุณต้องการเก็บผลไม้สดพวกเขาจะถูกเทด้วยน้ำกับน้ำตาลและทิ้งไว้ในที่เย็น - ห้องใต้ดินหรือธารน้ำแข็งตู้เย็น

คุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโครงกระดูกได้โดยดูวิดีโอด้านล่าง