สตรอเบอร์รี่ป่า: คุณสมบัติ การเพาะปลูก และการใช้งาน

โลกของป่านั้นมีความหลากหลาย และในป่า คุณจะได้พบกับสัตว์ต่างๆ นก ดอกไม้ ต้นไม้ รวมถึงผลเบอร์รี่แสนอร่อยมากมาย สตรอเบอร์รี่ป่าถือว่าเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่พวกเขา มีความสวยงามมีกลิ่นหอมอันศักดิ์สิทธิ์และรสชาติที่เข้มข้น มีคุณสมบัติในการรักษาที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในยาแผนโบราณ

คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์ของสตรอเบอร์รี่เบอร์รี่ป่าเป็นไม้ล้มลุกในตระกูล Rosaceae ชื่อละตินสำหรับเบอร์รี่นี้คือ Fragaria vesca เมื่อแปลจากภาษาละตินตามตัวอักษรแล้ว อาจฟังดูเหมือน “สตรอเบอร์รี่ป่า” ในชื่อผลไม้เล็ก ๆ คุณสามารถค้นหาคุณสมบัติที่ซ่อนอยู่ของสตรอเบอร์รี่ได้ เนื่องจากลำต้นสั้นผลเบอร์รี่จึงโค้งงอภายใต้น้ำหนักของมันถึงพื้นผิวโลกและนอนราบบนมันอย่างเรียบร้อย แม้แต่ในรัสเซียโบราณ พืชชนิดนี้ยังถูกเรียกว่า "สตรอเบอร์รี่"

ตามพารามิเตอร์ภายนอกลำต้นตรงมีความโดดเด่นอย่างชัดเจนความสูงที่แตกต่างกันระหว่าง 20-22 ซม. ใบของพืชจะลดลงมีรูปร่างเหมือนรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน โทนสีอิ่มตัวด้วยเฉดสีหลายเฉด สีเขียวอ่อนและสีเขียวเข้ม ในช่วงที่ดอกบาน สตรอเบอรี่จะถูกปกคลุมไปด้วยดอกไม้ขนาดเล็กที่มีห้ากลีบ ตรงกลางมีแกนสีเหลืองที่ดูเหมือนดวงอาทิตย์ หลังจากนั้นไม่นานผลเบอร์รี่ก็ปรากฏขึ้นแทนที่ดอกไม้ที่มีเสน่ห์เหล่านี้ซึ่งมีกลิ่นหอมกระจายไปในระยะไกลผลไม้สุกสามารถรับประทานได้

ระบบรากของสตรอเบอรี่มีโครงสร้างแนวนอนที่มองเห็นเหง้าเฉียง

ระยะเวลาการออกดอกของสตรอเบอร์รี่ป่าเริ่มต้นในเดือนพฤษภาคมและจะไหลเข้าสู่เดือนมิถุนายนอย่างราบรื่น หนึ่งเดือนต่อมาผลเบอร์รี่เริ่มสุก ในขั้นต้นพุ่มไม้หลักให้ผลไม้และหลังจากที่ลูกของมันถูกพรากไปจากหนวด เวลาในการเก็บเกี่ยวพืชผลขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ ประการแรก เกี่ยวกับสภาพอากาศและสภาพอากาศ และประการที่สอง บนพื้นที่ลงจอด

สตรอเบอร์รี่ป่าทั่วไปเป็นที่นิยมอย่างมากในเกือบทุกมุมโลก เบอร์รี่นี้แพร่หลายในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล ป่าเบลารุสและยูเครนเต็มไปด้วยพุ่มไม้สตรอเบอร์รี่

สตรอเบอร์รี่ป่ามีวิตามินและสารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ไม่เหมือนกับผลเบอร์รี่อื่นๆ ที่เติบโตตามธรรมชาติ

ทุกคนรู้ว่าสตรอเบอร์รี่ป่ามีคุณสมบัติในการรักษามากมาย เป็นเวลานานในองค์ประกอบของยาต้มของยาแผนโบราณ ผลเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ไม่เพียงมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ แต่ยังรวมถึงใบของพืชด้วย พวกเขาทำสารฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ดีเยี่ยมเช่นเดียวกับยาแก้อักเสบยาชูกำลังและเสริมสร้างความเข้มแข็ง

ประโยชน์ของผลเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ได้รับการยืนยันจากการสังเกตการณ์ในอุตสาหกรรมการแพทย์มานานหลายศตวรรษ สามารถใช้ได้ไม่เฉพาะผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังใช้ได้กับเด็กด้วย และการมีอยู่ของกรดโฟลิกในองค์ประกอบของผลเบอร์รี่ช่วยให้เราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์ได้ ผลไม้สุกของสตรอเบอร์รี่ป่าสามารถฟื้นฟูสมดุลพลังงานของบุคคลเพิ่มความแข็งแกร่งและเสริมสร้างเส้นประสาท

คำอธิบายโดยละเอียดของคุณสมบัติที่มีประโยชน์:

• สตรอเบอร์รี่ป่ามีผลดีต่อการย่อยอาหารของมนุษย์ เพิ่มความอยากอาหาร ช่วยดูดซึมผลิตภัณฑ์ที่ร่างกายได้รับ และส่งเสริมการขับถ่าย
• วิตามินที่ซับซ้อนในองค์ประกอบของสตรอเบอร์รี่สามารถปรับปรุงร่างกายมนุษย์และป้องกันสัญญาณแรกของวัย
• สตรอเบอร์รี่ป่าช่วยหยุดกระบวนการเนื้องอกวิทยา
• การบริโภคผลเบอร์รี่ป่าเป็นประจำช่วยเสริมสร้างร่างกายด้วยองค์ประกอบที่สำคัญ
• สตรอเบอร์รี่มีผลดีต่อหัวใจและภาพหัวใจโดยทั่วไป
• ด้วยผลไม้เล็ก ๆ นี้ร่างกายมนุษย์สามารถชำระล้างสารพิษที่เป็นอันตรายได้ทันท่วงที
• สตรอเบอร์รี่เพื่อเครื่องสำอางจะช่วยกระชับผิวหน้าให้เรียบเนียน

ระบบรากของพุ่มไม้สตรอเบอร์รี่ใช้รักษาและป้องกันโรคบางชนิด:

• การใช้ทิงเจอร์รูตเป็นประจำช่วยชำระร่างกายของสารพิษที่เป็นอันตรายได้อย่างรวดเร็ว
• รากของพุ่มไม้สตรอเบอร์รี่ช่วยจัดการกับปัญหาอาหารไม่ย่อยและยังมีผลดีต่อการทำงานของไตและตับ
• ยาต้มจากรากสตรอเบอร์รี่สามารถข้นและฟื้นฟูเลือดได้เนื่องจากใช้ในการรักษาโรคทางนรีเวช

ยาต้มและเงินทุนของใบสตรอเบอร์รี่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์หลายประการ:

• ชาใบสตรอว์เบอร์รี่ถือเป็นยาตัวแรกในการรักษาโรคหวัด เจ็บคอและไอ
• ทิงเจอร์ใบไม้ส่งเสริมการขยายหลอดเลือดเนื่องจากความดันโลหิตลดลงและอัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น
• ยาต้มใบสตรอเบอร์รี่ใช้เพื่อป้องกันเส้นโลหิตตีบ
• ใบไม้แต่ละใบมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ดังนั้นจึงสามารถนำใบที่ถอนออกใหม่มาทาบนแผลเปิดได้

สตรอเบอร์รี่แตกต่างกันไม่เพียง แต่ในรสชาติ แต่ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์หลายประการ:

• การบริโภคผลไม้สุกเป็นประจำช่วยเพิ่มความอยากอาหารและดับกระหาย
• เครื่องดื่มที่มีสตรอเบอร์รี่มีผลดีต่อการทำงานของระบบไต
• น้ำสตรอเบอร์รี่ช่วยลดน้ำตาลในเลือดซึ่งมีผลดีต่อร่างกายของผู้ป่วยโรคเบาหวาน
• องค์ประกอบที่เป็นกรดของผลเบอร์รี่ให้การดูแลทันตกรรมป้องกันการก่อตัวของหินและต่อสู้กับกลิ่นปาก
• มาส์กหน้าเบอร์รี่ช่วยป้องกันการปรากฏของจุดด่างอายุ ขาวขึ้น และให้ความชุ่มชื่นแก่ผิว

แม้จะมีข้อดีที่น่าประทับใจ แต่องค์ประกอบบางอย่างขององค์ประกอบของผลเบอร์รี่สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ นั่นคือเหตุผลที่ดีกว่าสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ที่จะละเว้นการรักษาสตรอเบอร์รี่หรือเริ่มใช้ในปริมาณที่น้อยที่สุด สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าไม่แนะนำให้รับประทานสตรอเบอร์รี่ในขณะท้องว่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์

รายการข้อห้ามทั่วไปมีขนาดเล็ก แต่ควรศึกษาอย่างรอบคอบก่อนดำเนินการตามขั้นตอนการใช้งาน:

• โรคกระเพาะ;
• ตับอ่อนอักเสบ;
• อาการจุกเสียดไต;
• ไส้ติ่งอักเสบ;
• การหลั่งน้ำย่อยในระดับสูง

ชาวสวนและชาวสวนทุกคนใฝ่ฝันที่จะปลูกสตรอเบอร์รี่ป่าบนแปลงของเขา แต่สำหรับสิ่งนี้ การปลูกพืชและรอให้ผลเบอร์รี่ผลแรกสุกนั้นไม่เพียงพอ ในการเริ่มต้นคุณต้องเลือกพุ่มไม้ที่มีผลไม้ขนาดใหญ่ที่ปลูกในป่าบ่อยขึ้น

ฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกสตรอเบอร์รี่ป่า ในฤดูร้อน พุ่มไม้ที่ปลูกถ่ายจะได้รับการปรับให้เข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ ทำให้เธอสามารถอยู่รอดในฤดูหนาวได้ง่ายขึ้น คุณสามารถปลูกในฤดูร้อนได้เช่นกัน แต่ต้องรอจนกว่าสตรอเบอร์รี่จะจางหายไปหมด

จำเป็นต้องปลูกสตรอเบอร์รี่ป่าร่วมกับผืนป่า เป็นที่น่าสังเกตว่าเมื่อขุดพุ่มไม้ที่โตแล้วควรมีความอ่อนไหวต่อระบบรากเพื่อไม่ให้กิ่งเสียหาย

พื้นที่ปลูกควรมีการเข้าถึงรังสีอัลตราไวโอเลตอย่างต่อเนื่อง แต่ในขณะเดียวกันพืชก็ต้องการร่มเงา ในบางกรณี ในสวน คุณสามารถสร้างเลียนแบบพุ่มไม้หนาทึบได้ เช่น ปลูกเฟิร์นข้างบ้าน ซึ่งสามารถปกป้องสตรอเบอร์รี่จากลมและบังแสงแดดได้เล็กน้อย

ในระหว่างการปลูก ชาวสวนบางคนทำผิดพลาดในการปลูกสตรอเบอร์รี่ในพื้นที่สูงของสวน การกำกับดูแลนี้สามารถนำไปสู่ความตายของพืชเนื่องจากในฤดูร้อนพุ่มไม้ไม่ได้รับความชื้นที่จำเป็นและในฤดูหนาวเนื่องจากลมพวกเขายังคงอยู่โดยไม่มีหิมะปกคลุมและสามารถแช่แข็งได้อย่างสมบูรณ์

สิ่งสำคัญอีกประการหนึ่งในการเลือกสถานที่ปลูกก็คือดินนั่นเอง ควรมีเนื้อหาฮิวมัสเพียงพอ ในการทำเช่นนี้คุณต้องให้ปุ๋ยกับดินด้วยปุ๋ยคอกธรรมดาใช้ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์ จำเป็นต้องเจือจางปุ๋ยโดยคำนึงถึงสัดส่วนที่เข้มงวด: ปุ๋ยธรรมชาติเต็มถัง superphosphate ในปริมาณ 50 กรัมและโพแทสเซียมซัลเฟต - 30 กรัมส่วนผสมที่ได้ถูกออกแบบมาสำหรับเตียงสตรอเบอร์รี่ 1 ตร.ม.

จำเป็นต้องปลูกสตรอเบอร์รี่ป่าในวันที่อากาศเย็นเมื่อฝนตกหรือฝนตกข้างนอก พืชที่ปลูกในวันสุดท้ายของเดือนกรกฎาคม - ต้นเดือนสิงหาคมหรือปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายนจะหยั่งรากอย่างดีที่สุด

ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ที่ปลูกไม่ควรน้อยกว่า 40 ซม. ในสวนมีการขุดรูเล็ก ๆ พืชที่ขุดจากป่าจะถูกลดระดับลงไปปกคลุมด้วยดินซึ่งถูกบีบอัดอย่างแน่นหนา

หลังจากปลูกเสร็จเรียบร้อยแล้วจำเป็นต้องรดน้ำต้นไม้ หนึ่งถังเต็มจะเพียงพอสำหรับ 16-19 พุ่มไม้

ความแตกต่างในการดูแลระหว่างสตรอเบอร์รี่ป่าและสตรอเบอร์รี่สวนนั้นมีขนาดเล็กและแทบจะมองไม่เห็น ในฤดูใบไม้ผลิ ใบแห้งและกิ่งก้านแห้งจะถูกลบออกจากพุ่มไม้ด้วยมีดขนาดเล็กและคม พืชพรรณแห้งถูกเผา

การปลูกในสวนต้องการที่พักพิงด้วยฟิล์มเพื่อป้องกันตัวอ่อนจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ และพุ่มไม้ในป่าไม่ต้องการขั้นตอนเหล่านี้ เนื่องจากภูมิคุ้มกันของพวกมันถูกออกแบบมาสำหรับความผันผวนของอุณหภูมิ

ปัจจัยสำคัญในการดูแลสตรอเบอร์รี่ป่าคือการเพาะปลูกและการคลายดินใกล้ตัวพืชเอง ในฤดูใบไม้ผลิความลึกของการคลายคือ 6 ซม. สำหรับฤดูใบไม้ร่วง 3 ซม. ก็เพียงพอแล้ว สตรอเบอร์รี่ป่าสำหรับผู้ใหญ่จะต้องถูกแยกออก

ชาวสวนแบ่งปันเคล็ดลับและแนะนำว่าเพื่อให้ได้ผลไม้ขนาดใหญ่จำเป็นต้องรดน้ำพุ่มไม้หลังดอกบานหลังการเก็บเกี่ยวและเมื่อสิ้นสุดระยะเวลาติดผล ในการรวบรวมผลลัพธ์จะต้องรดน้ำพุ่มไม้สตรอเบอร์รี่เพิ่มเติมในวันที่ 15-20 กันยายนในขณะที่เริ่มวางตาดอก

ในเรื่องการให้อาหารต้องปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างระมัดระวัง กระบวนการปฏิสนธิครั้งแรกจะดำเนินการในต้นเดือนพฤษภาคม ขั้นตอนการเตรียมปุ๋ยใช้เวลาไม่นาน จะต้องผสม mullein 0.5 ลิตรในอัตราส่วน 1: 6, น้ำตะกอน 10 ลิตร, superphosphate 60 กรัมและเถ้าไม้ 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนที่สองของการให้อาหารจะต้องดำเนินการก่อนที่สตรอเบอร์รี่จะเริ่มบานสารละลายนี้เตรียมจากน้ำ 10 ลิตร เถ้าไม้สามช้อนโต๊ะและซูเปอร์ฟอสเฟตสองช้อนโต๊ะ

น้ำสลัดที่สามจะดำเนินการหลังจากการเก็บเกี่ยวครั้งสุดท้าย ดินได้รับการรดน้ำอย่างอุดมสมบูรณ์และใช้ปุ๋ยอย่างเท่าเทียมกันกับที่ดินแต่ละตารางเมตร ในการทำเช่นนี้ คุณต้องผสมแอมโมเนียมไนเตรต 10 กรัมหรือแอมโมเนียมซัลเฟต 20 กรัม สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าปุ๋ยประเภทแร่ธาตุมีความคล้ายคลึงกันเป็นสารละลายซึ่งเจือจางในอัตราส่วน 1: 6 ปริมาณการใช้ปุ๋ยควรอยู่ที่ 4-5 ลิตรต่อ 1 m2

ขั้นตอนที่สี่ของการให้อาหารจะดำเนินการในวันสุดท้ายของเดือนสิงหาคมหรือในวันแรกของเดือนกันยายน ด้วยเหตุนี้จึงใช้ปุ๋ยประเภทแร่ธาตุซึ่งประกอบด้วย superphosphate 50 กรัมและเกลือโพแทสเซียม 25 กรัม

การขยายพันธุ์สตรอเบอรี่ป่าสามารถทำได้หลายวิธี ที่นิยมที่สุดคือการแบ่งพุ่มไม้ ตัวเลือกนี้ใช้ในกรณีที่วัสดุปลูกไม่เพียงพอหรือต้องย้ายเตียงไปที่อื่น

อนุญาตให้แบ่งพุ่มไม้เมื่ออายุถึง 2-3 ปี สำหรับการปลูกถ่ายจะเลือกพุ่มไม้ที่มีคุณภาพสูงสุดที่มีเหง้าที่แข็งแรง พืชเหล่านี้มีระบบรากที่พัฒนาแล้ว รากที่แปลกประหลาดของพวกเขาอยู่ที่ฐาน

วิธีการผสมพันธุ์นี้สามารถทำได้ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง พุ่มไม้ที่เลือกจะถูกขุดและแบ่งออกเป็นส่วนต่าง ๆ ในขณะที่จำเป็นต้องแสดงความแม่นยำและความรอบคอบสูงสุด แต่ละกิ่งที่แยกจากกันที่มีรากจะเติบโตและกลายเป็นพุ่มไม้เดี่ยว

การขยายพันธุ์โดยการคัดเลือกส่วนใหญ่จะใช้ในการผสมพันธุ์ผลเบอร์รี่ใหม่ ลักษณะเฉพาะของการขยายพันธุ์เมล็ดอยู่ในการถ่ายโอนไปยังลูกของคุณสมบัติทั้งหมดของต้นแม่

ในการรวบรวมเมล็ดให้เลือกผลสุกขนาดใหญ่ชั้นบนเต็มไปด้วยเมล็ดถูกตัดด้วยใบมีด จากนั้นก็บดแล้วส่งให้แห้งเป็นเวลาหลายวัน หลังจากเวลานี้จำเป็นต้องบดฟิล์มแห้งแยกเมล็ดและโอนไปยังถุงกระดาษ ต้องเก็บเมล็ดพร้อมไว้ที่อุณหภูมิห้อง

หากผลไม้มีขนาดไม่แตกต่างกันก็สามารถนำไปตากให้แห้งและจัดเก็บได้ตามที่ได้รับ และยังมีวิธีการสกัดเมล็ดโดยใช้น้ำไหล

อายุการเก็บรักษาเมล็ดสตรอเบอรี่คือ 4 ปี ช่วงเวลานี้สามารถใช้สำหรับการลงจอดใหม่

วิธีที่สามของการสืบพันธุ์ทำได้โดยใช้กิ่งก้านของพุ่มไม้สตรอเบอร์รี่ การเติบโตอย่างมากของพวกเขาเกิดขึ้นในปลายเดือนกรกฎาคมหรือต้นเดือนสิงหาคม สตรอเบอร์รี่ป่าในปีแรกของชีวิตมีหนวดน้อยมากและพุ่มไม้ที่โตเต็มวัยก็เริ่มมีหนามแหลม ในช่วงเวลานี้ ดอกกุหลาบสตรอว์เบอร์รี่สามารถผลิตยอดคืบคลานได้ จำนวนการยิงทั้งหมดมีตั้งแต่สิบถึงสามสิบชิ้น

คุณสมบัติของรสชาติของผลเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่รวมถึงคุณสมบัติทางยาจะถูกส่งไปยังมนุษย์แม้ในขณะที่ปรุงสุก สามารถเตรียมอาหารหลากหลายที่มีฐานสตรอเบอร์รี่เพื่อใช้ในชีวิตประจำวันหรือเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว

ขนมที่อร่อยที่สุดที่ผู้ใหญ่จำได้ตั้งแต่วัยเด็กคือมาร์ชเมลโลว์ สูตรสำหรับการเตรียมนั้นค่อนข้างง่ายซึ่งช่วยให้ผู้ปกครองสมัยใหม่สามารถเตรียมขนมสำหรับลูก ๆ ได้อย่างง่ายดาย

มีความจำเป็นต้องนำสตรอเบอร์รี่สุกมาบดเล็กน้อยแล้วบดด้วยตะแกรง สิ่งสำคัญคือตะแกรงเจียรไม่ใช่โลหะ ชั้นสตรอเบอร์รี่ขูดในภาชนะควรมีความสูง 1 ซม. มวลถูกนำไปใช้กับแผ่นไม้ที่ทำความสะอาดซึ่งก่อนหน้านี้หล่อลื่นด้วยน้ำมันดอกทานตะวันบริสุทธิ์ต้องทิ้งชิ้นงานไว้กลางแดดจนแห้งสนิทจากนั้นจึงทาชั้นใหม่ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปถูกพับเป็นหลอดและห่อด้วยผ้าธรรมชาติ ขนมจะต้องเก็บไว้ในที่แห้ง

อาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจะทำจากสตรอเบอร์รี่ จะเป็นที่น่ายินดีอย่างยิ่งที่จะได้เพลิดเพลินกับของหวานที่มีมนต์ขลังนี้ในตอนเย็นของฤดูหนาว ในการเตรียมขนมจีบแบบดั้งเดิม คุณจะต้องใช้สตรอเบอร์รี่ 1 กก. น้ำตาลทราย 1 กก. และน้ำ 1 แก้ว

น้ำตาลเทน้ำแล้วต้มบนไฟร้อนปานกลางจนเป็นน้ำเชื่อม หลังจากนั้นสตรอเบอร์รี่จะถูกเพิ่มลงในมวลที่ได้และต้มด้วยไฟอ่อน เมื่อขนมวางอยู่ในที่เดียวและไม่กระจายไปทั่วจาน ถือว่าขนมที่เตรียมไว้พร้อมแล้ว

ข้อเท็จจริงที่สำคัญคือ การประมวลผลความร้อนของผลเบอร์รี่ไม่ส่งผลต่อคุณภาพและองค์ประกอบของวิตามิน แยมเพิ่งผ่านขั้นตอนการทำอาหารนาน ๆ แต่ผลเบอร์รี่ยังคงมีสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการเหมือนเดิม นอกจากนี้ขนมนี้สามารถม้วนขึ้นสำหรับฤดูหนาว

สำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว คุณจะต้องใช้สตรอเบอร์รี่ 10 กก. น้ำ 0.5 ลิตร และน้ำตาลทราย 6 กก. ผลเบอร์รี่จะต้องแยกออกอย่างระมัดระวัง ล้างและปล่อยให้แห้ง สิ่งสำคัญคือต้องใช้ผลไม้สุกเท่านั้นสำหรับแยม สตรอเบอร์รี่ที่เตรียมไว้จะต้องบดในภาชนะสำหรับทำอาหารเทน้ำลงในมวลเบอร์รี่แล้วจุดไฟเล็กน้อย ผลเบอร์รี่ควรต้มและนิ่ม หลังจากนั้นส่วนผสมจะถูกลบออกจากกองไฟเทน้ำตาลทรายและภาชนะที่มีแยมจะถูกส่งไปยังกองไฟอีกครั้ง

เวลาทำอาหารประมาณ 25 นาที ของหวานที่ทำเสร็จแล้วควรเย็นลงเล็กน้อยหลังจากนั้นสามารถเทลงในขวดที่เตรียมไว้

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการปลูกสตรอเบอร์รี่ป่า ดูด้านล่าง