สายน้ำผึ้ง "ลูกเกด": ลักษณะและเทคโนโลยีการเพาะปลูก

Honeysuckle เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่น่าอัศจรรย์อย่างแท้จริงมันจะยากที่จะอธิบายคุณสมบัติที่มีประโยชน์และการรักษาทั้งหมดของมัน ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่เบอร์รี่ชนิดนี้สามารถพบได้บ่อยขึ้นในสวนและสวนผลไม้ของรัสเซีย นักวิทยาศาสตร์และพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในประเทศไม่ได้ปล่อยทิ้งไว้โดยไม่สนใจโดยนำสายน้ำผึ้งออกมามากกว่าแปดสิบสายพันธุ์ในขณะนี้ ในบทความวันนี้เราจะพูดถึงหนึ่งในนั้นคือสายน้ำผึ้งที่มีชื่อที่น่าสนใจว่า "Zest"

สายน้ำผึ้ง "Zest" เริ่มปรากฏในสวนของชาวสวนในประเทศเมื่อไม่นานมานี้เมื่อ 10-15 ปีก่อน มันถูกเพาะพันธุ์โดยสถาบันวิจัยพืชสวนเซาท์อูราลในฐานะต้นกล้าของสายน้ำผึ้ง Kamchatka จากการผสมเกสรอิสระดังนั้นจึงมีความคล้ายคลึงกันในหลาย ๆ ด้าน ตัวอย่างเช่นเช่นเดียวกับสายน้ำผึ้ง Kamchatka พันธุ์ Zizuminka ทนต่อความหนาวเย็นได้ดีและทนต่อความเย็นจัด มีผลเบอร์รี่สีน้ำเงินเข้มขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักมากถึงหนึ่งกรัมและมงกุฎที่ต่ำ แต่แผ่กิ่งก้านสาขา

อย่างไรก็ตามสายน้ำผึ้ง "ลูกเกด" ไม่เหมือนกับรุ่นก่อนมีผลผลิตต่ำมากเพียงประมาณหนึ่งกิโลกรัมของผลเบอร์รี่จากพุ่มไม้ แต่มันชดเชยสิ่งนี้ด้วยการเก็บเกี่ยวที่สม่ำเสมอและที่สำคัญ

รสชาติของผลเบอร์รี่มีรสหวานอมเปรี้ยว มีเนื้อแน่นแต่นุ่ม เนื้อเป็นเส้นใยเล็กน้อย โดยทั่วไปแล้วผลเบอร์รี่จะอร่อยมากดังนั้นแยมและแยมจากพวกเขาจะดึงดูดทุกคน คุณสามารถใช้สายน้ำผึ้งและสดได้จึงมีประโยชน์มากกว่า

คุณสมบัติหลักของความหลากหลายนี้คือผลเบอร์รี่ต่ำ แต่อย่างที่คุณทราบ นี่เป็นปัญหาหลักที่ชาวสวนกำลังปลูกสายน้ำผึ้งเผชิญอยู่ด้วยเหตุนี้ การเก็บเกี่ยวจึงยากขึ้นในบางครั้ง แต่เจ้าของพันธุ์ Zyuminka ไม่กลัวปัญหานี้

เช่นเดียวกับพุ่มไม้เบอร์รี่ส่วนใหญ่ สายน้ำผึ้งปลูกจากต้นกล้า การพยายามปลูกจากเมล็ดเป็นกระบวนการที่ใช้เวลานานและมีค่าใช้จ่ายสูง เมื่อซื้อต้นกล้าคุณควรใส่ใจกับสภาพของหน่อไม้ควรดูแข็งแรงและไม่มีการเสียรูป

เคล็ดลับการปลูกสายน้ำผึ้ง:

• คุณควรเลือกสถานที่สำหรับปลูกสายน้ำผึ้งล่วงหน้าพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอบนเนินเขานั้นดีที่สุดเนื่องจากในพื้นที่มืดสายน้ำผึ้งจะเติบโตและออกผลอ่อนมาก
• สายน้ำผึ้งไม่ชอบความชื้นสูง ดังนั้นคุณไม่ควรปลูกในที่ลุ่มใกล้แหล่งน้ำใต้ดิน มิฉะนั้น คุณจะต้องมีระบบระบายน้ำที่ดี
• สายน้ำผึ้งสามารถทนต่อดินที่เป็นกรดได้อย่างมากดังนั้นหากเป็นเช่นนี้ในไซต์ของคุณก็จะเป็นประโยชน์ในการเพิ่มเถ้าหรือแป้งโดโลไมต์ลงในพื้นที่ปลูก
• หากต้นกล้ามีรากแห้งหรือเสียหายแนะนำให้ตัดอย่างระมัดระวังก่อนปลูก
• สายน้ำผึ้งควรปลูกในฤดูใบไม้ร่วงในดินที่ได้รับการปฏิสนธิแล้วแนะนำให้ใส่ปุ๋ยกับขี้เถ้าฮิวมัสและ superphosphate
• ก่อนปลูกจะขุดหลุมกว้างตื้นในดินประมาณ 40 x 40 ซม.
• หากปลูกพุ่มไม้หลายต้นระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ควรมีอย่างน้อยหนึ่งเมตรครึ่ง

เคล็ดลับง่ายๆ เหล่านี้จะช่วยให้คุณปลูกไม้พุ่มที่แข็งแรงด้วยการเก็บเกี่ยวที่ดีบนไซต์ของคุณในอนาคต สำหรับการดูแลพุ่มไม้ทุกอย่างก็ง่ายเช่นกัน ในปีแรกของการเจริญเติบโตจะต้องรดน้ำด้วยน้ำอุ่นและคลุมด้วยเข็ม ใบไม้แห้ง หรือพีทเป็นครั้งคราว สายน้ำผึ้ง "ลูกเกด" ถือว่าชอบความชื้นปานกลาง ในปีแรกพุ่มไม้จะไม่เติบโตอย่างรวดเร็วเนื่องจากระบบรากกำลังพัฒนาในขณะนี้ คุณไม่ควรกังวลเกี่ยวกับเรื่องนี้

สามปีหลังจากปลูก คุณควรเริ่มให้อาหารและเล็มพุ่มไม้ของคุณ ปุ๋ยอินทรีย์ (ในฤดูใบไม้ผลิ) เถ้า (ในฤดูร้อน) และ superphosphate เดียวกัน (ในฤดูใบไม้ร่วง) ใช้เป็นปุ๋ย

มันคุ้มค่าที่จะตัดแต่งพุ่มไม้ในฤดูใบไม้ร่วงในช่วงเวลาที่อยู่เฉยๆ ไม่ควรละเลยการตัดแต่งกิ่งเนื่องจากคุณสมบัติอื่นของพันธุ์ Zest คือการเติบโตอย่างรวดเร็วอย่างมากซึ่งเป็นผลมาจากการที่พุ่มไม้เริ่มดูไม่เป็นระเบียบและสูญเสียผลผลิต

หลังจาก 6-7 ปีพุ่มไม้จะได้รับการฟื้นฟู สามารถทำได้สองวิธี: การตัดแต่งกิ่งแบบสมบูรณ์หรือแบบค่อยเป็นค่อยไป (แต่ละสาขา 2-3 สาขา) ในเวลาเดียวกันคุณสามารถลองขยายพันธุ์พุ่มไม้ด้วยการตัดหรือแบ่ง "ฝน" มีความทนทานต่อความเย็นจัดและอุณหภูมิต่ำสุดขั้ว ความหลากหลายไม่ต้องการที่พักพิงแม้ในอุณหภูมิต่ำสุด บางครั้งในต้นฤดูใบไม้ผลิส่วนบนของยอดอาจแข็งตัวเล็กน้อย แต่คุณไม่ควรกังวลเรื่องนี้พวกมันจะเติบโตอย่างรวดเร็ว

สำหรับการป้องกันศัตรูพืชแนะนำให้ใช้ขี้เถ้าไม้และสารละลายสบู่สีเขียวเป็นมาตรการป้องกันคุณไม่จำเป็นต้องใช้สารเคมีโดยไม่จำเป็น

สายน้ำผึ้งหลากหลาย "Izyuminka" เริ่มออกผลเร็วผลเบอร์รี่สุกในฤดูใบไม้ผลิ การเก็บเกี่ยวสามารถเริ่มได้ในเดือนพฤษภาคม และควรแล้วเสร็จก่อนสิ้นเดือนมิถุนายน ไม่ควรให้ผลเบอร์รี่มากเกินไปมิฉะนั้นคุณอาจเสี่ยงต่อการสูญเสียพืชผลทั้งหมด

คุณจะได้เรียนรู้วิธีปลูกสายน้ำผึ้งในวิดีโอต่อไปนี้

ความหลากหลาย "Izyuminka" ค่อนข้างเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนชาวรัสเซียและความคิดเห็นเกี่ยวกับเรื่องนี้โดยทั่วไปแล้วเป็นบวก พวกเขาสังเกตเห็นความต้านทานน้ำค้างแข็งที่ดีและความต้านทานทั่วไปของพุ่มไม้รวมถึงรสชาติที่น่าพึงพอใจของผลเบอร์รี่ ข้อเสียรวมถึงผลผลิตที่ไม่ดีและพุ่มไม้มากเกินไปอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม ด้วยการดูแลอย่างเหมาะสม พุ่มไม้จะดูเรียบร้อยมากและมักใช้เพื่อตกแต่งไซต์ด้วยซ้ำ