ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบของโจ๊กข้าวโอ๊ตบดในนมและน้ำ

Hercules เป็นอาหารเช้าแบบดั้งเดิมของผู้สนับสนุนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ เช่นเดียวกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตาม ประสิทธิภาพของอาหารจานนี้ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียม ประเภทของซีเรียล การรวมสารเติมแต่ง และแม้กระทั่งเวลาที่ใช้ ลองหาสิ่งนี้กัน

ผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์ เช่น วิตามินบี โพแทสเซียม แมกนีเซียม โซเดียม คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ โมโนและไดแซ็กคาไรด์ กรดไขมันอิ่มตัว สารที่มีค่าที่สุดคือองค์ประกอบต่อไปนี้

• โซเดียม - มีความสำคัญในกระบวนการถ่ายเทของเหลวและระดับน้ำตาลในเลือด การส่งสัญญาณประสาท การขาดสารนี้กระตุ้นให้เกิดความไม่แยแส, ปวดหัว, ความดันเลือดต่ำ
• เส้นใยหยาบ - เพิ่มคุณสมบัติการดูดซึมของเยื่อบุลำไส้ ปลอดจากสารพิษและทำความสะอาด
• กรดอะมิโน - มีส่วนร่วมในการผลิตโปรตีนในเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ สำหรับคุณภาพนี้ Hercules มีคุณค่าในแวดวงกีฬา
• สารต้านอนุมูลอิสระ - ทำให้การทำงานของอนุมูลอิสระอ่อนแอลง ชะลอกระบวนการชรา ป้องกันโรคมะเร็ง
• วิตามินและแร่ธาตุ - มีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญและการสังเคราะห์ฮอร์โมน ป้องกันการก่อตัวของโรคที่เกี่ยวข้องกับการขาดองค์ประกอบใด ๆ
• คาร์โบไฮเดรต - เนื่องจากร่างกายดูดซึมช้าความรู้สึกของความอิ่มเอิบเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงหลังจากรับประทานโจ๊ก
• ตัง - เข้าไปในกระเพาะอาหาร ห่อหุ้ม ปิดกั้นอาการของแผลและกระเพาะ

เป็นอันตรายต่อโจ๊กที่ปรุงสุกอย่างถูกต้องไม่พกติดตัวอย่างไรก็ตามต้องคำนึงถึงข้อห้ามบางประการ เป็นการดีกว่าที่จะละทิ้งเฮอร์คิวลีสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากความผิดปกติในทางเดินอาหารและสตรีมีครรภ์ ควรพิจารณาการแพ้กลูเตนของแต่ละบุคคล ธัญพืชมีกรดไฟติกจำนวนมาก ซึ่งอาจทำให้การดูดซึมแคลเซียมล้มเหลว ดังนั้นคุณจึงไม่ควรรับประทานอาหารข้าวโอ๊ต

สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาประเภทของธัญพืช ตัวอย่างเช่น ข้าวโอ๊ตบดทันทีผ่านการบำบัดด้วยความร้อนซ้ำแล้วซ้ำเล่า ซึ่งทำให้สูญเสียวิตามินส่วนใหญ่ไป นอกจากนี้มักจะเพิ่มส่วนผสมเทียมเข้าไป - สารปรุงแต่งรส, สารปรุงแต่งรสซึ่งไม่ได้ทำให้สุขภาพร่างกายดีขึ้น อย่างไรก็ตาม โปรตีนและไฟเบอร์ยังคงอยู่ในจานดังกล่าว และยังคงให้คุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจ

ผู้ที่ติดตามในรูปจะสนใจที่จะทราบเกี่ยวกับเนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ โดยทั่วไป เฮอร์คิวลีแห้ง 100 กรัมมี 352 กิโลแคลอรี อย่างไรก็ตาม ข้อมูลเหล่านี้ไม่ควรจำกัดอยู่เพียงข้อมูลเดียว เนื่องจากมีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำโจ๊ก

บางส่วนรวมถึงการเติมน้ำตาล, เนย, นม, ผลไม้ ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ทำให้ข้าวโอ๊ตมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น นอกจากนี้เฮอร์คิวลีที่ต้มหรือนึ่งด้วยน้ำเดือดมีจำนวนแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

อย่างไรก็ตามเฮอร์คิวลิสเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรี่ที่คุณไม่ต้องกลัว ความจริงก็คือแคลอรี่ทั้งหมดถูกใช้ไปในระหว่างวันในรูปของพลังงาน ในขณะเดียวกันร่างกายก็รู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน ดังนั้นคุณสามารถกินข้าวโอ๊ตได้เฉพาะในตอนเช้าหรือก่อนอาหารกลางวันเท่านั้น

หากคุณใช้โจ๊กข้าวโอ๊ตในตอนเย็นและตอนกลางคืน แคลอรี่ทั้งหมดจะถูกสะสมในสะโพกและหน้าท้องในรูปของไขมันส่วนเกิน ดังนั้นการรับประทานอาหารที่ดูเหมือนดีต่อสุขภาพจะส่งผลตรงกันข้าม

นอกจากแคลอรี่แล้ว ตัวแทนของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีจะสนใจเนื้อหาของสารอาหารอื่น ๆ ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์:

• โปรตีน 12.6 กรัม
• ไขมัน 6.2 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 61.1 กรัม

แต่ตัวชี้วัดทั้งหมดเปลี่ยนไปขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมอาหาร

คุณค่าทางโภชนาการของโจ๊กในน้ำ (100 กรัม):

• ปริมาณแคลอรี่ - 55.4 kcal;
• โปรตีน - 1.8 กรัม
• ไขมัน - 1.1 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 10.5 กรัม

การทำอาหาร:

• วางหม้อน้ำบนเตา
• หลังจากเดือดเติมเกลือเพื่อลิ้มรสและวางเฮอร์คิวลีในกระทะ
• ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาทีกวน;
• ปิดฝาภาชนะทิ้งไว้ 5 นาที

หากโจ๊กบนน้ำเตรียมไว้เพื่อลดน้ำหนักนี่เป็นสูตรคลาสสิก หลายคนชอบทำแม้ไม่มีเกลือ หากใช้เป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพก็สามารถปรุงด้วยน้ำผึ้ง, ผลไม้, เบอร์รี่, ลูกเกด, ถั่ว ส่วนผสมเหล่านี้จะเพิ่มคุณประโยชน์เท่านั้น แม้ว่าจะเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์เล็กน้อยก็ตาม

อย่างไรก็ตาม หากเลือกซีเรียลในน้ำทันทีเป็นอาหารเช้า ปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้นเป็น 90 กิโลแคลอรีเนื่องจากสารปรุงแต่งเพิ่มเติม แต่โจ๊กดังกล่าวจะพร้อมภายใน 3-5 นาที

บางคนปรุงโจ๊กด้วยน้ำตาลทรายธรรมดาใส่เนยที่นั่นกินอาหารเช้ากับแซนวิชชีส สารเติมแต่งเหล่านี้ช่วยเพิ่มรสชาติของเฮอร์คิวลีสได้อย่างแน่นอนอย่างไรก็ตามไม่ได้เพิ่มประโยชน์ใด ๆ เนยและขนมอบคุกคามการย้อนกลับของอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

คุณค่าทางโภชนาการของ Hercules ต้มในนม (100 กรัม):

• ปริมาณแคลอรี่ - 95.6 kcal;
• โปรตีน - 3.8 กรัม
• ไขมัน - 3 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 13.4 กรัม

การทำอาหาร:

• เทน้ำและนมลงในกระทะในสัดส่วนที่เท่ากัน - 100 กรัมต่อชิ้น
• รอจนของเหลวเดือด
• เทลงในกระทะ 3 ช้อนโต๊ะ ล. เฮอร์คิวลิส;
• ปรุงรสด้วยน้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส
• ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 7 นาที
• ปิดแก๊สและยืนยัน 5 นาทีใต้ฝา

หลายคนที่ต้องการลดน้ำหนักถือว่าโจ๊กนมเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่สมบูรณ์

ผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวาน ก่อนรวมผลิตภัณฑ์ใด ๆ ในอาหาร ศึกษาอย่างระมัดระวังไม่เพียงแต่เนื้อหาแคลอรี่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดด้วย คุณลักษณะนี้กำหนดระดับการย่อยได้ของจานและมีมาตราส่วนตั้งแต่ 0 ถึง 100 โดยที่ 100 คือ GI ของกลูโคส

ใน Hercules ตัวเลขนี้คือ 55 หน่วยซึ่งถือเป็นค่าเฉลี่ย อาหารเช้าโจ๊กแบบ Herculean เป็นที่ยอมรับในอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวาน นอกจากนี้ ข้าวโอ๊ตยังอุดมไปด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย ซึ่งช่วยให้คุณผลิตเซโรโทนิน ตรวจสอบระดับน้ำตาล และลดความต้องการของหวาน เมื่อทานโจ๊กกลูโคสจะเข้าสู่กระแสเลือดไม่ทันที แต่จะค่อยๆ โดยจะกระจายพลังงานไปทั่วร่างกายอย่างอ่อนโยน เพื่อความปลอดภัยจากอินซูลินที่เพิ่มขึ้น

แน่นอนว่าผู้ป่วยโรคเบาหวานควรรับประทานอาหารเช้าพร้อมซีเรียลที่ต้มในน้ำโดยไม่ต้องเติมแต่งเพิ่มเติม อย่างไรก็ตามอนุญาตให้ใช้นมเป็นอาหารเช้าได้ แต่ถ้านมเจือจางด้วยน้ำ 1: 1

นมทั้งตัวมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากเนื่องจากมีดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดสูง แต่ในขณะเดียวกันผลิตภัณฑ์นี้มีส่วนช่วยในการย่อยโจ๊กได้ดีขึ้นเสริมสร้างร่างกายด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์เพิ่มเติมช่วยเพิ่มรสชาติซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับ เมนูเบาหวานที่น่าสงสารมาก แต่แน่นอนว่าคนที่เป็นโรคนี้ไม่ควรใช้เฮอร์คิวลีสในนม

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการปรุงโจ๊กเฮอคูเลียนด้วยกล้วยและถั่ว ดูวิดีโอต่อไปนี้