Mga butil ng aprikot: mga benepisyo at pinsala, paggamit

Pagkatapos kumain ng matamis na hinog na aprikot, maraming tao ang nagtatapon ng hukay sa basurahan, na isinasaalang-alang na ito ay ganap na walang silbi. Gumamit ang mga Chinese na doktor ng alcoholic tincture ng apricot kernels para gamutin ang eczema, dermatitis, bumblebee at kagat ng lamok. Gumamit sila ng alcoholic extract para sa gout, pneumonia, gangrene at pagkalason sa dugo, pinahiran ng ointment sa may sakit na mga kasukasuan.

Sa kasalukuyan, sa industriya ng pabango at kosmetiko, ang mga buto ng gadgad na aprikot ay ginagamit upang gumawa ng langis ng bato, na bahagi ng mga cream at ointment.

Ang mga buto ng buto ay naglalaman ng iron, phosphates, compounds ng aluminum, zinc, coloring pigments, fats, hydrocyanic acid at iba pang substance. Ang calorie na nilalaman ng core ng mga buto dahil sa nilalaman ng protina, taba at asukal sa kanila ay maaaring ihambing sa mga gooseberry.

Ang mga butil ng aprikot ay lumampas sa pulp ng higit sa 10 beses sa calories, juice - higit sa 12 beses. Ang nilalaman ng mga protina, taba at carbohydrates (BJU) sa mga buto ay mas mataas kaysa sa pulp ng prutas. Ang isang daang gramo ng mga buto ng buto ay naglalaman ng:

• protina - 17.39 gramo;
• taba - 33.23 gramo;
• carbohydrates - 39.67 gramo;
• calorie na nilalaman - 458 libong calories.

Ang mga butil ng aprikot, kung natupok ng hindi hihigit sa 40 gramo bawat araw, ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Ang mga hindi kanais-nais na epekto ay halos hindi ipinahayag.Ang kumplikadong epekto ng protina, mga elemento ng bakas, hydrocyanic acid at mga bitamina ay pumipigil sa paglaki ng isang cancerous na tumor kahit na sa mga kaso kung saan ang tradisyonal na gamot ay hindi na makakatulong sa isang tao. Sa nakalipas na sampung taon, pinag-aaralan ng mga manggagamot at kilalang siyentipiko mula sa Europa at mundo ang mga kapaki-pakinabang at nakakapinsalang epekto ng paggamit ng mga paghahanda mula sa mga butil ng aprikot.

Ang mga butil ng aprikot ay may utang sa kanilang mapait na lasa at kaaya-ayang amoy ng almond sa amygdalin B17. Sa tiyan, kapag nakikipag-ugnayan sa acid, bumubuo ito ng dalawa sa pinakamalakas na lason sa nerbiyos: hydrocyanic acid at benzene aldehyde.

Ang epekto sa mga selula ng katawan ng tao ng bawat isa sa mga sangkap na ito ay malinaw na ipinakita sa isang konsentrasyon ng isang gramo bawat libong litro ng tubig o isang kubiko sentimetro bawat metro kubiko ng hangin. Ang mga lason na ito ay hindi nagdudulot ng malaking pinsala sa malusog na mga selula, habang ang mga selula ng kanser ay humihinto sa pagpapakain at ganap na nawasak ng kanilang mga epekto.

Ang mga benepisyo ng paggamit ng mga butil ng aprikot ay makikita kahit na sa mga kaso kung saan ang tradisyunal na gamot ay hindi na makakatulong o kapag ang side effect ng gamot ay higit na lumampas sa therapeutic effect. Ang mga kernel ng aprikot ay lubos na epektibo laban sa mga parasito at bulate sa bituka, ginagamit ang mga ito bilang suplemento sa pandiyeta na may mataas na calorie, ginagamit ang mga ito upang maghanda ng mga mixture para sa nutrisyon ng cellular, na ginagamit ng mga astronaut, atleta, umaakyat, mahilig sa matinding palakasan at mga doktor para sa pinakamabilis. rehabilitasyon ng mga pasyenteng may malubhang karamdaman.

Ang tincture ng alkohol at katas mula sa mga butil ng aprikot ay ginagamit sa paggamot ng puso, ubo, hika, kanser, pagbawi ng katawan pagkatapos ng malubhang karamdaman. Ang isang decoction ng apricot kernels ay may banayad na laxative effect.

Upang maghanda ng isang katas mula sa mga butil ng aprikot, kumuha ng 30 gramo ng mga sariwang butil at gilingin ang mga ito sa isang gilingan ng kape o processor ng pagkain. Ang nagresultang pulbos ay ibinuhos sa dalawang baso ng tubig na kumukulo, na natatakpan ng isang platito at iniwan upang palamig sa temperatura ng silid. Ang nagresultang pagbubuhos ng light brown na kulay ay sinala at ibinuhos sa kalahating litro na bote. Itabi ang komposisyon sa isang cool na madilim na lugar. Ang pag-ulan at labo ng solusyon ay hindi pinapayagan.

Ang mga durog na butil ng aprikot ay ginagamit sa paghahanda ng yogurt at halaya, karamelo at marshmallow, cake at cream, cake at biskwit, ice cream at matamis. Mayroon silang maanghang na lasa, inihaw na may asin, maaari silang gamitin bilang meryenda sa serbesa sa halip na inihaw na mani.

Ang pangunahing aktibong sangkap sa mga butil ng aprikot ay hydrocyanic acid aldehyde o amygdalin. Ang mga compound ng Prussic acid, dahil sa mga nakakalason na epekto sa katawan ng tao, ay hindi maaaring gamitin para sa mga sakit ng atay at bato, pagpapasuso at mga buntis na kababaihan, mga sakit ng nervous system, allergy, metabolic disorder, sakit sa puso at mga daluyan ng dugo.

Tulad ng anumang gamot, ang mga buto ng aprikot ay dapat gamitin nang maingat upang hindi makapinsala sa katawan, na may mga gastrointestinal na sakit, bronchial hika, diabetes mellitus, metabolic disorder, sakit ng nervous system, atay at bato, allergy, angina pectoris, mababa o mataas. presyon ng dugo, mga kaguluhan sa ritmo ng puso.Kung lumitaw ang mga unang palatandaan ng allergy (matinding pruritus, pantal, pagduduwal, kahirapan sa paghinga, pamumula ng mata, runny nose), dapat na ihinto kaagad ang paggamot at dapat kumunsulta sa doktor.

Sa mga buwan ng tag-araw, ang isang mahusay na ani ng mga prutas ay inaani mula sa mga puno ng aprikot. Ang mga matamis, makatas, mabangong prutas na ito ay tinatangkilik ng mga matatanda at bata. Gumagawa sila ng mga jam at jam, gumagawa ng mga pinatuyong aprikot at mga minatamis na prutas. Halos lahat, na nakakain ng isang aprikot, nang walang pag-aatubili, ay nagtatapon ng bato. Hindi nila alam na para sa kalusugan ito ay mas mahalaga kaysa sa pulp.

Ang mga sinaunang doktor ay gumamit ng tincture mula sa inner shell at kernel ng apricot kernels upang gamutin ang pamamaga ng bronchi at baga, fungal infection ng dugo. Ang isang pamahid ay inihanda mula sa langis ng binhi upang labanan ang eksema at fungus. Sa mga manuskrito ng Tsino, natagpuan ang mga sanggunian sa paggamot ng kanser na may sabaw ng dahon ng eucalyptus at mga butil ng aprikot. Kapansin-pansin ang sinaunang paraan ng pagpapaalis ng mga tapeworm, roundworm at bulate mula sa mga bituka sa tulong ng isang alcohol tincture mula sa kernel ng apricot kernels.

Makalipas ang halos apat na raang taon, noong dekada 80 ng ikadalawampu siglo, ang mga doktor ng Aleman ay nag-eksperimentong gumamot sa mga boluntaryong may cancerous na tumor sa stage IV at mga pasyente sa terminal stage ng impeksyon sa HIV na may katas ng alkohol mula sa mga butil ng aprikot. Sa halos kalahati ng mga kaso, ang isang makabuluhang pagtaas sa haba ng buhay ng mga pasyente ay nakamit kumpara sa control group.

Gumagamit ang mga gourmet ng tuyo at pinausukang mga butil bilang meryenda para sa serbesa, ang pinaghalong durog na butil na may mga halamang gamot ay ginagamit bilang side dish para sa karne. Ginagamit ang mga ito upang gumawa ng mga jam at jam, magluto sa sugar syrup at gumawa ng mga minatamis na prutas.Ang mga maliliit na bata na lihim mula sa kanilang mga magulang, na hindi binibigyang pansin ang mga programa sa telebisyon tungkol sa mga panganib ng hydrocyanic acid, ay maaaring kumain ng mga butil ng aprikot nang may kasiyahan.

Ang mga almond nuts ay matagal nang itinuturing na isang delicacy sa pagluluto. Ginagamit ang mga ito sa pagluluto para gumawa ng mga cake, marzipan, cookies, sweets, sweet fillings, custard. Ang tiyak na mapait na lasa at maanghang na aroma ng mga almendras ay lumitaw dahil sa nilalaman ng hydrocyanic acid anhydride, amygdalin B17, sa kanila. Ang kemikal na komposisyon ng almond nuts at apricot kernels ay halos magkapareho, ang pagkakaiba ay nasa bilang lamang ng ilang mga bahagi.

Ang nilalaman ng mga organikong sangkap at mga elemento ng bakas bawat 100 gramo ng mga almendras:

• mga hibla ng gulay - 0.35 g;
• thiamine B1 - 0.167 g;
• riboflavin B2 - 0.361 g;
• pyridoxine B6 - 0.15 g;
• alpha tocopherol E - 0.164 g;
• nikotinic acid PP - 0.31 g;
• potasa klorido - 0.299 g;
• calcium chloride - 0.273 g;
• magnesium sulfate - 0.585 g;
• posporus - 0.591 g;
• trivalent na bakal - 0.233 g;
• mangganeso oksido - 0.96 g;
• tansong klorido - 0.14 g;
• sink chloride - 0.177 g;
• asukal, dextrins - 0.13 g;
• amygdalin - 0.03 g.

Ang mga butil ng aprikot ay naglalaman ng bitamina B17, 20% na protina ng gulay, mga mineral, langis ng bato at mga hydrocyanic acid compound.Ang tincture ng alkohol at pulbos mula sa tuyo at ground nucleoli ay maaaring kunin bilang isang katutubong lunas para sa mga sakit sa bato na sinamahan ng paglabas ng protina sa ihi, pangkalahatang kahinaan pagkatapos ng isang malubhang sakit, anemia, at sa paggamot ng kanser sa yugto IV.

Upang maiwasan ang mga side effect mula sa hydrocyanic acid, hindi inirerekomenda na kumonsumo ng higit sa 40 gramo ng mga butil ng aprikot bawat araw. Upang mapahusay ang epekto, kahanay sa kanila, maaari mong gamitin ang mga almendras, mga buto ng mansanas, mga buto mula sa mga buto ng mga plum, mga milokoton, mga ubas, seresa, mga ligaw na berry.

Sa pagdaan sa mga hilera ng pangangalakal ng eastern bazaar, maririnig mo ang malakas na boses ng nagbebenta, mabilis na nagbebenta ng mga pinausukang apricot pits - don shurak o shur donak. Upang maihanda ang delicacy na ito sa istilong Uzbek, ang mga buto ay hinati gamit ang isang matalim na kutsilyo sa kahabaan ng tahi, ibinabad sa tubig na asin at inihurnong sa abo o buhangin. Para sa kagandahan, ang mga ito ay binuburan ng durog na tisa o abo.

Ang apricot pulp ay ginagamit upang gumawa ng gamot para sa allergy, isang katas ng bitamina para sa scurvy, isang lunas para sa paggamot sa mga sakit sa bato, isang pamahid para sa pangangati ng balat, isang tincture para sa paglilinis ng atay, mga patak para sa hindi pagkatunaw ng pagkain, isang katas ng alkohol upang palakasin ang immune system, isang lunas para sa pag-iwas at paggamot ng kanser, isang decoction para sa paglilinis ng atay at pulbos upang gawing normal ang panunaw, isang katas upang palakasin ang mga panlaban ng katawan, isang decoction upang palakasin ang mga ugat ng buhok at makulayan ng balakubak.

Ang pagdaragdag ng mga pasas at tinadtad na mga butil ng aprikot sa masa ng curd ay nagbibigay sa produktong ito ng hindi malilimutang lasa at aroma. Ang mga nakaranasang chef ay nagdaragdag ng langis ng oliba, vanilla sugar, pinatuyong mga aprikot at pulbos ng kakaw sa masa ng keso. Ang isang ulam na may lasa at amoy ng tsokolate, katulad ng Nutella paste, ay labis na mahilig sa mga bata. Ang mga butil ng mga bato ay ginagamit bilang isang additive na pampalasa sa paghahanda ng mga dessert, butter cream, puding, cake toppings, pastry, meat dish, malamig at mainit na pinausukang isda, salmon, ham, marinades, compotes at inumin.

Ang mga scrub at mask ay inihanda mula sa nucleoli ng mga butil ng aprikot. Pinapakain nila ang balat, nagtataguyod ng pagpapagaling ng mga sugat, gasgas at mga gasgas, nililinis ang mga kontaminadong pores, pinapawi ang pangangati.

Maaari mong gamitin ang mga sumusunod na recipe.

• Mask na pampalusog nililinis ang mga pores, pinapanumbalik ang epidermis, binabawasan ang pigmentation. Kumuha ng 10-12 aprikot kernels, tuyo sa isang microwave oven, gilingin sa pulbos sa isang gilingan ng kape, palabnawin sa 25 gramo ng langis ng aprikot. Ang maskara ay pinananatili sa balat sa loob ng 20 minuto, hugasan ng malamig na tubig na walang sabon. Ang maskara ay ginagamit dalawang beses sa isang buwan.

• Toning scrub para sa leeg at décolleté nagpapanumbalik ng pagkalastiko sa balat sa leeg at décolleté. Upang ihanda ang scrub, gilingin ang 10-12 nucleoli, magdagdag ng 50 gramo ng apricot pulp, 50 gramo ng papaya o pineapple pulp, 15-20 patak ng lemon juice. Ang scrub ay inilapat para sa 10-15 minuto, pagkatapos nito ay hugasan ng cool na tubig. Ang ganitong pag-aalaga ay nagpapanatili ng kulay ng balat at nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang natural na kagandahan nang hindi humihigpit.
• Mask para sa paglilinis ng balat. Ibuhos ang isang daang gramo ng sariwang dahon ng aprikot na may dalawang baso ng malamig na tubig, pakuluan ng 30 minuto, magdagdag ng 10-12 aprikot kernels at 40 gramo ng dry celandine, pakuluan ng 20 minuto. Magdagdag ng 50 gramo ng pulp ng aprikot at 100 gramo ng pulp ng mansanas, pakuluan ng 30 minuto. Ilapat ang resultang mask sa balat ng mukha sa loob ng 30 minuto, banlawan ng cleansing lotion.
• Para sa pagbabagong-buhay ng balat kailangan mo ng pulp ng isang hinog na aprikot, 50 gramo ng cherry o cherry pulp, paghaluin ang 50 gramo ng sapal ng saging, ilapat sa mukha. Hugasan ng tubig na walang sabon pagkatapos ng 15-20 minuto.

Ang bitamina B17 ay may malinaw na aktibidad na antitumor. Ang "target" para dito ay mga libreng radical, na ginagawa ng mga selula ng kanser sa malalaking dami. Sa pamamagitan ng pagbubuklod ng mga libreng radical, pinapatay ng amagdelin ang cancerous na tumor - humihinto ito sa pagsipsip ng mga sustansya at bumagsak. Ito ay eksperimento na kinumpirma ni Dr. Ernest Julion Krabs, na pinag-aaralan ang epekto ng hydrocyanic acid aldehyde, na natuklasan niya, sa pagbuo ng sarcoma sa mga daga. Matapos ang pagdaragdag ng amagdelin sa pagkain sa halagang 0.000001 gramo bawat kilo ng timbang ng katawan, sa 12% ng mga kaso, ang pagtigil ng paglaki ng tumor at ang pagkawala ng toxicosis ay nabanggit, sa 2% - isang matalim na pagbaba sa laki ng tumor at ang kumpletong pagkawasak nito.

Upang maibalik ang mga panlaban ng katawan pagkatapos ng operasyon at malubhang karamdaman, na may oncology at impeksyon sa HIV, maaari mong gamitin ang sprouted apricot pits at sprouted wheat grains.Ang mga bitamina at hormone na nakapaloob sa mga sprouts ay nagpapalakas ng mga panlaban ng katawan at nagpapahina sa epekto ng pagbabawal ng chemotherapy sa immune system.

Upang mapahusay ang cytostatic effect sa isang cancerous na tumor, posible na gumamit ng germinated apricot pits para sa paggawa ng mga therapeutic agent. Ang lahat ng kapangyarihan ng buhay ay puro sa mga usbong at mga batang shoots ng mga halaman. Bilang karagdagan sa mga bitamina A at D, naglalaman sila ng mga auxin - mga hormone sa paglago ng halaman na nag-normalize ng metabolismo, nagpapasigla sa pagbabagong-buhay at paghahati ng cell, nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, at nagpapataas ng tibay.

Ang pagpapatubo ng mga hukay ng aprikot ay medyo simple. Upang gawin ito, kunin ang mga prutas na hinog sa puno at paghiwalayin ang pulp mula sa bato. Ang mga buto ay bahagyang nahati sa base kasama ang tahi na may isang matalim na kutsilyo. Ang 2/3 na mga plastik na kahon ay puno ng hugasan na buhangin ng ilog o shell rock, na natatakpan ng cotton cloth o gauze, at ang mga buto ay inilalagay dito. Mula sa itaas ay natatakpan sila ng isa pang layer ng tela o gasa at binuburan ng isang layer ng buhangin na 0.5 cm ang kapal. Ang lupa sa kahon ay natubigan ng tubig, na pumipigil sa pagbuo ng isang puddle. Ang mga kahon na may mga buto na nakatanim sa kanila ay inilalagay sa ilalim na istante ng refrigerator sa temperatura na 0. + 2 ° C sa loob ng 2-3 na linggo. Sa matagal na pagkakalantad ng mga buto "sa bingit ng kamatayan", ang bitamina A at paglago ng phytohormones ay nabuo sa kanila: auxins, gibberellins, cytokinins, abscisic acid at gaseous ethylene.

Pagkatapos ng 2-3 linggo, ang isang usbong ay tumagos sa split gap, na isang tanda ng pagiging handa ng mga buto para magamit bilang isang cytostatic agent. Ang mga sibol na buto ay giniling upang maging harina sa isang gilingan ng kape. Para sa 100 gramo ng mga buto ng lupa, kumuha ng 20 gramo ng mantikilya, 5 gramo ng asukal, vanillin sa dulo ng kutsilyo. Gamitin ang halo na ito sa isang kutsarita pagkatapos kumain isang beses sa isang araw.

Sa bahay, ang isang katutubong lunas para sa kanser sa bituka ay inihanda mula sa sprouted ground apricot seeds at tuyo prun. Ang isang daang gramo ng prun ay dinurog sa isang blender, 20 gramo ng apricot kernel powder, 30 gramo ng durog na mikrobyo ng trigo ay idinagdag. Ang halo ay kinuha sa walang laman na tiyan 15-20 minuto bago kumain.

Tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng mga butil ng aprikot, tingnan ang sumusunod na video.