Paano mag-imbak ng pinya?

Ang pinya ay isang napakasarap at malusog na produkto. Mula dito maghanda ng mga chic dish na may masaganang lasa at aroma. Dapat alam ng babaing punong-abala kung paano maayos na iimbak ang produktong ito. Ito ang ating mauunawaan sa artikulo ngayong araw.

Ang unang hakbang ay ang pagkuha ng isang de-kalidad at hinog na pinya upang maipadala pa ito para sa imbakan. Suriin natin nang detalyado kung ano ang dapat bigyang pansin ng mamimili sa paghahanap ng isang magandang produkto.

• Maingat na biswal na suriin ang pinya. Hindi ito dapat magpakita ng mga palatandaan ng pagkabulok, amag o anumang pinsala.
• Ang hinog na prutas ay tiyak na magbibigay ng kaaya-ayang aroma. Kung ang pinya ay naglalabas ng matalim at masamang amoy, ito ay magiging senyales na ito ay naging masama.
• Kung plano mong iimbak ang prutas sa loob ng mahabang panahon, pinakamahusay na bumili ng isang bahagyang hindi hinog na opsyon.
• Siguraduhing suriin ang mga kaliskis ng prutas bago bumili. Sa isang hilera, ang lahat ng mga elemento ay magkakaroon ng parehong laki. Mula sa itaas hanggang sa ibaba, unti-unti silang bababa.
• Ang mga hinog na prutas ay laging may magandang makintab na balat ng maliwanag na lilim.
• Ang kulay ng isang kalidad at hinog na prutas ay magiging ginintuang kayumanggi.
• Ang sariwang prutas ay magpapakita ng masaganang maliliwanag na berdeng dahon.
• Ang base ng isang hinog na pinya ay magiging medyo tuyo at matatag.
• Maaari mo ring suriin ang pagkahinog ng isang pinya sa ganitong paraan: dapat mong dahan-dahang i-tap ang ibabaw nito gamit ang iyong mga daliri upang marinig ang isang mahusay na nakikilalang tunog ng muffled.

Sa maraming mga kaso, ang kalidad at hinog na mga pinya ay magaan ang timbang. Upang gawing mas kahanga-hanga ang kanilang masa, ibabad ng mga nagbebenta ang mga prutas sa maligamgam na tubig ilang araw bago ilagay ang mga ito sa counter. Sa kasong ito, sila ay naging supersaturated na may kahalumigmigan, at ang kanilang lasa ay hindi puspos tulad ng orihinal.

Ang pinya ay dapat magkaroon ng matibay na balat. Kung pinindot mo ito, napakabilis nitong maibabalik ang orihinal na hugis nito, at walang magiging dent dito. Ang masyadong matigas na kaliskis ay nagpapahiwatig na ang prutas ay hindi hinog, at ang masyadong malambot ay nagpapahiwatig ng sobrang hinog.

Ang pinya ay may kawili-wili, mayaman na lasa na nagpapalamuti lamang ng iba't ibang mga pagkain. Ang produkto ay dapat na hindi lamang maayos na inihanda, ngunit din perpektong sariwa. Upang matugunan ng pinya ang huling kinakailangan, kinakailangang ibigay ito sa tamang kondisyon ng imbakan. Kilalanin natin sila.

• Ang prutas ay dapat na naka-imbak sa bahay sa refrigerator compartment. Maipapayo na pumili ng isang kompartimento para dito, kung saan karaniwang nakahiga ang mga gulay.
• Ang perpektong temperatura para sa pinya ay mula +8 hanggang 10 degrees Celsius. Kung ang temperatura ay mas mataas, ang prutas ay may panganib na masira sa lalong madaling panahon (pagkatapos ng 2-3 araw). Kung ang temperatura ay masyadong mababa, ang prutas ay mawawala ang kaaya-aya, mayaman na lasa nito.
• Ang halumigmig ng ambient air ay dapat nasa loob ng 85-90%. Kung ang antas ng halumigmig ay mas mababa sa tinukoy na mga halaga, kung gayon ang pinya ay maaaring matuyo o mag-overripe. Sa mataas na antas ng halumigmig, ang prutas ay may panganib na maging amag.
• Bago magpadala ng isang treat para sa imbakan, inirerekumenda na maingat na balutin ito ng papel. Sa nagresultang bag, kakailanganin mong gumawa ng isang maliit na butas. Ang ganitong impromptu wrapper ay kailangang palitan pagkatapos ng sandaling ang luma ay maging mamasa-masa.
• Maaaring gamitin ang polyethylene sa halip na papel. Sa kasong ito, maraming maliliit na butas ang kailangang gawin sa bag. Kung hindi mo susundin ang simpleng panuntunang ito, ang prutas ay maaaring magsimulang mabulok.
• Ang isang masarap ngunit pabagu-bagong prutas ay dapat na regular na suriing mabuti. Ang partikular na pansin ay dapat bayaran sa natural na kulay nito. Kung napansin mo na ang isang brown tint o dark spot ay nabuo sa balat, pagkatapos ay ang pinya ay kailangang alisin sa refrigerator, putulin ang lahat ng mga "apektadong" lugar.

Ang mga nakalistang kondisyon ng imbakan ay may kaugnayan hindi lamang para sa hinog, kundi pati na rin para sa mga hindi hinog na pinya. Kung susundin mo ang lahat ng kinakailangang mga patakaran at sundin ang mga rekomendasyong nakalista, ang produkto ay hindi mawawala ang mga katangian at lasa nito sa loob ng 14-16 araw. Upang maiwasang maging matigas ang prutas, kailangan itong baligtarin ng hindi bababa sa 2-3 beses sa isang araw.

Maraming mga gumagamit ang interesado sa kung ano ang buhay ng istante ng mga pinya, halimbawa, sa temperatura ng silid? Sa ganitong mga kondisyon, ang prutas ay maaaring manatiling sariwa nang hindi hihigit sa 4 na araw. Pagkatapos ng tinukoy na tagal ng panahon, lubos na hindi kanais-nais na kainin ang produkto.Ang pagkain ng sobrang hinog na prutas ay maaaring humantong sa mga karamdaman sa pagkain.

Mas gusto ng ilang mga maybahay na ipadala ang makatas na prutas na pinag-uusapan para sa pagyeyelo. Sa ganitong mga kondisyon, ang buhay ng istante ng produkto ay tumataas nang malaki at maaaring umabot ng 3-4 na buwan, depende sa paunang kalidad.

Kung magpasya kang maayos na ihanda ang prutas para sa karagdagang imbakan, dapat mong sundin ang ilang mahahalagang alituntunin. Kilalanin natin sila.

• Upang mapanatili ang isang makatas na prutas na sariwa at mas malasa, mas mahusay na balutin ito sa isang malinis na piraso ng papel. Huwag kalimutang magbutas ng maliliit na butas dito gamit ang toothpick. Nabanggit na sa itaas na kung basang-basa ang papel, kailangang baguhin ito.
• Kapag binabalot ang prutas sa plastic wrap, may panganib na magkaroon ng condensation sa balat. Sa kasong ito, upang mapalawak ang "buhay" ng pinya, kakailanganin mong i-unwrap ang produkto at punasan ito ng tuyong tuwalya sa kusina o makapal na napkin. Pagkatapos nito, muli itong balot ng isang pelikula, ngunit walang condensate.
• Kung nais mong iimbak ang produkto sa temperatura ng kuwarto, kailangan mong maayos na maghanda. Subukang ayusin ang temperatura ng silid na hindi masyadong mataas o mababa. Alagaan ang antas ng halumigmig - hindi ito dapat lumagpas sa 90%.
• Siguraduhin na ang silid kung saan matatagpuan ang prutas ay maaliwalas. Kung nais mong maglagay ng ilang mga prutas para sa imbakan, dapat silang ilatag, na mapanatili ang layo na hindi bababa sa 10 cm mula sa bawat isa.
• Napakahalaga na siyasatin ang prutas bago ito ipadala sa imbakan.

Gayundin, bago ang pag-iimbak, ang mga pinya ay dapat na mapalaya mula sa mga dahon, alisan ng balat ang scaly peel mula sa kanila. Maaaring hiwain ang laman ng prutas ayon sa gusto mo.

Kadalasan ang mga maybahay ay nagtataka kung posible bang mag-imbak ng pinya sa freezer? Siyempre, hindi ipinagbabawal ang pagyeyelo ng prutas. Sa ilalim ng gayong mga kondisyon, maaari itong manatiling hinog nang mas mahabang panahon. Upang maglagay ng makatas na pinya sa refrigerator, kakailanganin mo ang mga sumusunod na hakbang.

• Una, kakailanganing i-cut ang mga sheet plate mula dito.
• Maipapayo na i-cut ang prutas mismo sa mga cube, hiwa, maliit na hiwa o singsing - ang bawat tao ay nagpasiya para sa kanyang sarili kung paano ito gagawin nang mas mahusay.
• Ang susunod na hakbang ay alisin ang produkto sa isang espesyal na selyadong bag na idinisenyo para sa tamang pagyeyelo ng pagkain. Susunod, kailangan mong ilagay ito sa camera.
• Kung hindi mo maaaring alisan ng balat ang alisan ng balat, dapat mo munang hugasan ang prutas nang lubusan, at pagkatapos ay tuyo ito nang lubusan.

Ngayon, ang mga modernong modelo ng mga refrigerator ay napakapopular, kung saan ang pag-andar ng mabilis na pagyeyelo ay ibinigay. Kung gagamit ka lang ng ganoong mga gamit sa bahay, inirerekomenda na ipadala mo muna ang mga hiwa ng pinya upang mag-freeze at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang hiwalay na bag.

Kung napansin mo na ang prutas na binili mo ay lumala pa, kung gayon hindi ka dapat masyadong magalit at sisihin ang iyong sarili sa lahat. Kadalasan ang mga pinya ay nasisira, kahit na pinapanatili sila ng babaing punong-abala ayon sa lahat ng mga patakaran.Ang dahilan para dito ay maaaring ang katotohanan na ang fetus ay pinananatili sa isang hindi angkop na kapaligiran kahit na bago ang pagpapatupad. Kung ang prutas ay nagsimulang lumala, maaari kang gumawa ng mga naturang hakbang.

• Una, kakailanganin mong maingat na putulin ang balat sa pinya. Susunod, gupitin ang prutas sa mga singsing, alisin ang lahat ng madilim na lugar. Pagkatapos nito, balutin nang mahigpit ang bawat piraso ng pinya sa cling film at ilagay sa refrigerator para sa imbakan.
• Kung ang prutas ay may menor de edad na mga depekto, pagkatapos ay pinahihintulutan itong hindi ganap na alisan ng balat. Alisin lamang ang mga nasirang lugar, at balutin ang natitirang produkto ng papel o polyethylene. Pagkatapos nito, mas mahusay na ilagay ang pinya sa isang tray para sa pag-iimbak ng mga gulay at prutas.
• Kung nakikita mo na ang proseso ng pagkasira ng produkto ay nagsimula na, at kailangan pa itong "hawakan" ng kaunti (hindi bababa sa ilang araw), kung gayon ang prutas ay tiyak na kailangang lubusang linisin, gupitin sa mga singsing at ipinadala ang tinadtad na prutas para sa karagdagang pagyeyelo.

Maraming mga tao na hindi gustong gumawa ng gawin sa ordinaryong de-latang prutas bumili ng pinya at gumawa ng tunay na chic treats mula sa kanila. Pagkatapos ng pagbili, ang tanong ng tamang pag-iimbak ng mga produkto ay palaging lumitaw upang hindi sila lumala. Kung nahaharap ka sa isang katulad na gawain, dapat kang makinig hindi lamang sa mga tagubilin na nakalista sa itaas, kundi pati na rin sa ilang mga kapaki-pakinabang na rekomendasyon.

• Kung ang prutas ay kailangang panatilihing hinog sa loob ng 2-3 linggo, ipinapayong balutin ito gamit ang espesyal na parchment paper. Ang ganitong impromptu na packaging ay magpapahaba sa buhay ng istante ng produkto, at hindi ito papayagan na masira ng mga dayuhang amoy, na palaging sagana sa refrigerator.
• Sa mga kondisyon ng freezer, ang mataas na kalidad na pinya ay maaaring maimbak sa iba't ibang anyo. Maaari itong maging hindi lamang mga hiwa o singsing, kundi pati na rin juice o malambot na katas.
• Bago ang pagyeyelo, ang prutas ay dapat na lubusan na hugasan nang maraming beses sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
• Maaari kang mag-imbak ng pinya sa anyo ng mga minatamis na prutas. Upang gawin ito, dapat muna silang i-cut sa maliliit na hiwa at matuyo nang maayos. Ang mga inihandang produkto ay maaaring ligtas na maiimbak sa loob ng 8 hanggang 10 buwan.
• Ang ilang mga maybahay ay nagpapadala para sa imbakan hindi tinadtad, ngunit isang buong prutas. Sa kasong ito, dapat itong ilagay sa refrigerator sa paraang ito ay nasa paligid ng iba pang nakaimbak na prutas. Ito ay mananatiling malasa at makatas sa halos isang buong dekada ng buwan (mga 10 araw).
• Kung bumili ka ng isang bahagyang hindi hinog na prutas sa tindahan, maaari mo itong ilagay sa imbakan sa temperatura ng silid, ngunit para sa isang panahon na hindi hihigit sa 3 araw. Sa panahong ito, ang pinya ay makakakuha ng ninanais na aroma at mahusay na lasa.
• Kung i-on mo ang mga prutas na iniimbak mo sa refrigerator, napakahalaga na huwag lumampas ang luto sa bagay na ito. Kumilos nang maingat at maingat.
• Ang mga pinatuyong pinya ay dapat na nakaimbak sa isang malinis at airtight na lalagyan. Pinakamabuting ubusin ang mga produkto sa loob ng 6 na buwan. Ito ay magiging isang kahanga-hangang delicacy para sa tsaa, na magiging isang mahusay na kapalit para sa karaniwang mga matamis.
• Lubos na inirerekomenda na bumili ka lamang ng masarap at sariwang pinya sa mga pinagkakatiwalaang saksakan na may magandang reputasyon. Sa mga kahina-hinalang tindahan, madalas kang makakahanap ng "walang katotohanan" na mga prutas, na sinasabi ng mga nagbebenta na dinala sila mula sa Thailand, at sa bahay nalaman ng mamimili na ang produkto ay nagsimula nang lumala.
• Kung sanay ka sa pagyeyelo ng mga pinya para iimbak, dapat mong malaman na isang beses mo lang ito magagawa. Hindi ka dapat mag-defrost at pagkatapos ay i-freeze ang mga kakaibang prutas nang maraming beses.Dahil dito, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nakapaloob sa kanila ay mawawala lamang.
• Sa anumang kaso huwag kumain ng pinya, na may amag at lantad na mabulok na may hindi kanais-nais na amoy.

Para sa impormasyon kung paano mag-imbak ng pinya, tingnan ang sumusunod na video.