Paano pumili ng tamang pinya?

Ang maliwanag at masarap na pinya ay popular hindi lamang dahil sa kanilang orihinal na hitsura. Ang mga ito ay napaka-masarap at naglalaman ng isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na kailangan lamang para sa katawan ng tao. Upang makuha ang maximum na kasiyahan at benepisyo mula sa pinya, kailangan mong pumili ng isang mahusay na hinog na prutas.

Upang pumili ng isang magandang pinya, dapat mong bilhin ito sa isang tindahan na may malaking assortment. Siguraduhing suriin ang prutas mula sa lahat ng panig at siguraduhin na ito ay kaakit-akit.. Ito ay magsasaad na ang lahat ng mga kondisyon ng imbakan ay ganap na natugunan.

Tamang matukoy ang pagkahinog ng pinya ay maaaring sa ilang mga batayan.

1. Una sa lahat, kailangan mong bigyang pansin mga tuktok pinya, na tinatawag na sultan. Kung ang mga dahon ay makapal at makatas, kung gayon ang prutas ay makatas at hinog. Ang mga hindi hinog na pinya ay may matitigas at berdeng dahon, ngunit ang masyadong dilaw na tuktok ay nagpapahiwatig lamang na ang prutas ay masyadong hinog. Bilang karagdagan, ang sultan ng prutas, na ganap na hinog, ay madaling paikutin sa paligid ng axis nito.
2. Ang susunod na dapat pansinin ay kung ano ang hitsura nito crust. Sa isang hinog na prutas, dapat itong siksik at may kulay kayumanggi. Bilang karagdagan, kapag pinindot mo ito ng bahagya gamit ang iyong mga daliri, dapat talaga itong mahulog. Kung hindi ito ang kaso, kung gayon ang prutas ay berde pa rin at hindi angkop para sa pagkonsumo. Bilang karagdagan, ang mga hindi hinog na kaliskis ng pinya ay may maputlang kulay. Sa isang sobrang hinog na prutas, ang crust ay natatakpan ng mga dark spot.
3. Malalaman mo kung gaano kahinog at katamis ang prutas sa loob pulp. Gayunpaman, napakahirap na makilala ito sa pamamagitan lamang ng hitsura, nang hindi pinuputol ang prutas mismo. Ang tanging magagawa mo ay tapik sa pinya. Ang isang makatas at malambot na prutas, hindi tulad ng isang hindi hinog na produkto, ay gagawa ng tunog ng tugtog.
4. Ang isa pang palatandaan ay ang bigat prutas. Kung ang isang hindi pa hinog na prutas ay may masa na hindi hihigit sa 2.5 kg, pagkatapos ay isang hinog na prutas - hindi hihigit sa 1.7 kg.

Dahil mayroong isang medyo malaking bilang ng mga pineapples na ibinebenta mula sa iba't ibang mga bansa, ito ay medyo mahirap pumili. Pagkatapos ng lahat, lahat sila ay naiiba sa bawat isa hindi lamang sa presyo, kundi pati na rin sa panlasa. Sa ilang mga kaso, maaaring ipahiwatig ng mga nagbebenta ang bansang pinagmulan, ngunit ang pangalan ng iba't-ibang mismo ay napakabihirang.

Ito ang pangalan ng Brazilian pineapple. Ito ay sa kanila na alam ng lahat mula pagkabata. Ang mga ito ay ibinibigay sa Russia, pati na rin sa iba pang mga bansa ng CIS sa loob ng maraming taon. Kung pinag-uusapan natin ang kanilang mga tampok, kung gayon ang mga ito ay ang mga sumusunod:

• Malaki;
• maganda at luntiang tuktok, na nakikilala sa pamamagitan ng napakakinis na mga balahibo;
• ang kanilang core ay mahirap;
• matamis at maasim na lasa.

Ang mga prutas na ito ay itinuturing na pinakamasarap at matamis sa buong mundo. Mayroon silang karamelo-tropikal na lasa. Bilang karagdagan, ito ay nagkakahalaga ng noting na ang kanilang lasa ay medyo katulad ng lasa ng de-latang prutas. Ang mga ito ay medyo makatas, kaya literal silang natutunaw sa iyong bibig. Kung pinag-uusapan natin ang kanilang hitsura, kung gayon sila ay bahagyang mas maliit kaysa Brazilian pineapples. Gayunpaman, ang kanilang timbang ay bahagyang mas malaki dahil sa ang katunayan na ang pulp ay napaka-makatas.Bilang karagdagan, dapat tandaan na ang balat at tuktok ng prutas ay napaka-prickly.

Ang ganitong mga prutas ay sa maraming paraan katulad ng Brazilian pineapples. Tumimbang sila mula 1.7 hanggang 3 kilo. Ang lasa ng prutas ay matamis at maasim, at ang pulp ay napakasiksik. Ang kanilang kawalan ay ang pagkamaramdamin sa iba't ibang mga sakit at peste. Para sa kadahilanang ito, madalas na posible na bumili ng isang nasirang produkto.

Ang ganitong mga prutas ay kabilang sa pinakamalaki sa mundo. Mayroon silang makinis na balat at matataas na tuktok. Ang laman ay matibay at maasim sa lasa, bukod pa ito ay may mapusyaw na kulay. Ang mga pineapples na ito ay perpektong dinadala, kaya kakaunti ang mga nasirang produkto sa kanila.. Oo, palaging may pagpipilian.

Ang mga pinya ay madalas na lumago sa Australia at South Africa. Mayroon silang maliit na timbang, pati na rin ang malambot at matamis na laman. Ang hugis ng prutas ay korteng kono, at ang sultan ay napakalago.

Ang mga prutas ay medyo malaki, ang kanilang timbang ay umabot sa 2.5 kilo. Ang pulp ay makatas at matamis, halos walang magaspang na mga hibla. Mula sa mga prutas na ito ay nagmumula ang isang hindi kapani-paniwalang aroma na hindi mag-iiwan ng walang malasakit sa sinumang tao. Maaari kang pumili para sa iyong sarili ng alinman sa mga varieties na ito, na nakatuon sa iyong panlasa.

Posibleng maunawaan kapag bumibili kung gaano ka sariwa at masarap ang prutas sa counter. Maaari mong suriin ang kapanahunan ng fetus, pati na rin ang pagiging bago nito, hindi lamang sa hitsura, ngunit din sa amoy. Hindi mahirap makilala ang mga hinog na pinya sa mga hindi pa hinog. Dapat na hinog na prutas mabango. Ang amoy ay perpektong may magaan na tropikal na aroma.Kung ang prutas ay lumala, kung gayon ang isang medyo matalim at hindi kasiya-siyang amoy ay magmumula dito. Ang hindi hinog na prutas ay walang lasa. Samakatuwid, kapag gumagawa ng isang pagpipilian, mas mahusay na tanggihan ang mga huling prutas nang buo.

Bago ang mga pista opisyal ng Bagong Taon, sinusubukan ng lahat na mag-stock ng iba't ibang mga goodies. Marami ang gumagawa nito nang maaga. Kabilang sa malaking listahan ng mga produkto, ang mga pinya ay karaniwan. Maaari silang maging isang tunay na dekorasyon ng festive table. Kadalasan sa panahong ito sa mga tindahan mayroon lamang mga hindi hinog na prutas. Huwag mag-alala tungkol dito. Pagkatapos ng lahat, kung bibilhin mo ang mga ito ilang linggo bago ang holiday, magkakaroon sila ng oras upang pahinugin sa panahong ito.

Upang mapabilis ang pagkahinog ng mga hindi hinog na prutas sapat na upang maglagay ng ilang hinog na peras o mansanas sa kanila at iwanan ito ng ilang araw sa isang silid na may temperatura ng silid. Ang prutas ay maglalabas ng ethylene, na lubos na magpapabilis sa pagkahinog ng mga pinya. Ang laman ay hindi lamang magiging dilaw, ngunit nakakakuha din ng matamis at makatas na lasa.

May isa pang paraan upang magdala ng prutas sa nais na estado. Upang gawin ito, ang pinya ay dapat na baligtad, habang binibigyan ito ng anumang suporta.. Mahalaga na hindi niya hinawakan ang mesa. Kapag nabaligtad ang prutas, ang asukal ay agad na lilipat mula sa isang bahagi patungo sa isa pa, na makakatulong sa pinya nang mas mabilis na mahinog. Sa loob lamang ng ilang araw, ang berdeng kulay ng prutas ay magiging dilaw, at maaari itong kainin.

Kung ang isang tao ay hindi nakapag-iisa na matukoy ang antas ng pagkahinog ng isang pinya, dapat kang makipag-ugnay para sa tulong sa mga nagbebenta. Maaari nilang sabihin ang tungkol sa kung saan lumago ang mga prutas, pati na rin ang tungkol sa kanilang iba't ibang mga tampok.Halimbawa, tumulong na pumili ng mas matamis o mas maasim na pinya.

Ito rin ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang pulp ng naturang mga prutas ay naglalaman ng labis na asukal, at kung mali ang pag-imbak ng mga ito, maaaring mangyari ang isang proseso ng pagbuburo. Kahit na ang maliit na pinsala sa fetus o mga bitak ay nakakatulong din dito. Samakatuwid, ang prutas ay dapat suriin nang maingat hangga't maaari. Gayunpaman, mahalaga hindi lamang na piliin ang gayong prutas nang tama, kundi pati na rin upang malaman kung paano maayos na maiimbak ito. Mayroong ilang mga paraan upang mag-imbak ng gayong mga prutas, na magpapahintulot na mapanatili ang mga benepisyo at lasa nito.

• sa isang regular na refrigerator. Sa kasong ito, ang binili na prutas ay hindi dapat hugasan, dahil kung ang tubig ay nakakakuha sa pagitan ng mga kaliskis, kung gayon hindi lamang magkaroon ng amag, kundi mabulok din ang maaaring mabuo doon. Ito ay sapat lamang upang balutin ang pinya sa espesyal na baking paper o sa isang bag ng papel. Pagkatapos nito, ang prutas ay maaaring ilagay sa refrigerator. Ang temperatura doon ay hindi dapat mas mababa sa 7 degrees. Bilang karagdagan, ito ay nagkakahalaga ng pagmamasid sa mga patakaran ng kapitbahayan ng kalakal, dahil ang pulp ng prutas na ito ay napakabilis na sumisipsip ng anumang lasa.
• Sa isang silid sa temperatura ng silid. Ang pagpipiliang ito ay angkop lamang para sa buong pinya. Ang pinutol na prutas ay masisira nang napakabilis kung hindi ito ililipat sa refrigerator. Ang buong prutas ay dapat ilagay sa isang tuyo at madilim na lugar, tulad ng pantry o locker. Bago iyon, dapat itong ilagay sa isang bag ng papel na may maliliit na butas o balot ng parchment paper. Katulad nito, ang pinya ay maaaring iimbak ng 3 hanggang 7 araw.

Mahalaga rin na malaman kung paano balatan ang pinya bago kainin. Pagkatapos ng lahat, marami ang hindi alam kung paano ito gagawin ng tama. Para sa kadahilanang ito, karamihan sa mga produkto ay napupunta lamang sa basurahan. Una kailangan mong ilagay ang pinya sa isang cutting board.Pagkatapos ay kailangan mong putulin ang tuktok at ibaba ng prutas. Pagkatapos nito, kailangan mong ilagay ito sa base at simulan ang pagputol ng balat sa mga gilid. Sa una, kinakailangan na gumawa ng maliliit na pagbawas kasama ang mga itim na mata sa magkabilang panig. Pagkatapos nito, gamit ang isang matalim na kutsilyo, putulin ang lahat ng hindi kailangan. Ang cut layer ay hindi dapat masyadong makapal. Kapag ang alisan ng balat ay ganap na naalis, maaari mong hatiin muna ang pinya sa 2 bahagi, at pagkatapos ay sa 2 higit pa. Ang matigas na core ay dapat alisin sa bawat isa sa kanila. Kaagad pagkatapos nito, maaaring ihain ang pinya sa mesa.

Para sa mga tamad na tao, ang isang mas simpleng opsyon sa paglilinis ay angkop. Ito ay sapat na upang putulin ang isang piraso ng pulp para sa iyong sarili. Pagkatapos ng lahat, ang prutas mismo ay isang malaking kono, na binubuo ng isang malaking bilang ng mga seksyon na naghihiwalay sa bawat isa. Ang core sa kasong ito ay mananatiling hindi maaapektuhan. Ngunit ang pamamaraang ito ay hindi angkop para sa paghahatid ng pinya sa mesa. Pagkatapos ng lahat, kadalasan ang prutas ay inihahain alinman sa mga bilog o cube. Tulad ng nakikita mo mula sa lahat ng nasa itaas, ang pagpili ng masarap at hinog na pinya ay hindi napakahirap. Ito ay sapat na upang suriin ang hitsura ng prutas at ang amoy nito.

Para sa impormasyon kung paano pumili ng tamang pinya at balatan ito nang maganda, tingnan ang sumusunod na video.