Paano gumawa ng orange syrup?

Ang mainit na panahon ng tag-araw ay nakakapagod sa katawan. Upang suportahan ang normal na paggana nito, maaari kang gumamit ng maraming likido. Lahat ng uri ng inumin, juice, compotes at fruit drink ay lumilipad sa mga istante ng mga tindahan. Maraming tao ang gustong tangkilikin ang mga lutong bahay na inumin, at ang malusog na orange syrup ay madaling gamitin dito. Ang paggamit nito sa pagluluto ay napakalawak na inirerekumenda na mag-imbak ng mga paghahanda para sa taglamig.

Ang mga syrup at concentrates ay kapaki-pakinabang kapag kailangan mong maghanda ng masarap na inumin sa maikling panahon. Dilute ang workpiece na may malamig na tubig ay mas madali at mas mabilis kaysa sa paghahanda ng compote o fruit drink. Ang orange syrup ay nararapat na espesyal na pansin. Ang prutas ng sitrus ay popular dahil sa malaking halaga ng mga bitamina at mineral. Ang inumin ay hindi lamang mapawi ang iyong uhaw, ngunit mapabuti din ang iyong kalusugan.

Ang paghahanda ng isang mabangong matamis at maasim na concentrate ay napaka-simple, kailangan mo ng isang minimum na mga produkto. Ang syrup ay ginagamit hindi lamang para sa paggawa ng mga inumin, kaya sulit na itago ito sa refrigerator sa anumang oras ng taon. Maaari kang kumuha ng kaunting blangko sa iyong kalikasan at maghalo kung kinakailangan. Ang isang masustansyang inumin ay mas makakaakit sa mga bata kaysa sa anumang biniling juice.

Maraming tao ang nakasanayan nang bumili ng mga syrup para sa inumin at pagkain. Ang paghahanda ng concentrate sa bahay ay hindi tumatagal ng maraming oras, ngunit ang naturang produkto ay mas malusog at mas masarap.

Upang maghanda ng isang karaniwang orange syrup, kailangan mo lamang ng 3 sangkap na matatagpuan sa arsenal ng sinumang maybahay. Hindi mo kailangang gumastos ng maraming pagsisikap, ang pinakamahabang bahagi ng paghahanda ay hindi nangangailangan ng iyong pakikilahok.

Tambalan:

• asukal - 150 g;
• dalandan - 3 piraso;
• tubig - 2 tablespoons.

Ang paraan ng paghahanda ng orange concentrate ayon sa klasikong recipe.

1. Banlawan ang mga bunga ng sitrus na may mainit na tubig. Gamit ang isang kudkuran, alisan ng balat ang zest, subukang huwag makapinsala sa puting shell ng prutas.
2. Pigain ang juice mula sa mga dalandan sa anumang maginhawang paraan. Makakakuha ka ng mga 250 g.
3. Ibuhos ang asukal sa kawali, magdagdag ng tubig at simulan ang paggawa ng karamelo. Ang resulta ay isang masa ng ginintuang kulay.
4. Magdagdag ng orange juice sa lalagyan at patuloy na pakuluan hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal.
5. Pakuluan ng mga 10 minuto pa hanggang sa maging consistency ng makapal na syrup.
6. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng pinong gadgad na zest sa pinaghalong.

Madalas na nangyayari na ang mga dalandan ay kinakain, at isang bungkos ng mga balat ang natitira. Ang ilan ay gumagamit ng mga ito upang lasa ang silid, ngunit mayroong isang mas masarap na pagpipilian.

Mga sangkap para sa paggawa ng syrup:

• mga balat ng 3 dalandan;
• asukal - 1 kg;
• sitriko acid - 2 kutsarita;
• tubig.

Para sa pagluluto, kailangan mo lamang ng isang 3-litro na garapon at napakaliit ng iyong pakikilahok. Pagkatapos ng 3 araw makakakuha ka ng isang kahanga-hangang orange syrup. Isaalang-alang ang sunud-sunod na mga tagubilin sa pagluluto.

1. Gupitin ang orange peels sa maliliit na cubes. Ilagay sa isang garapon at punuin ng mainit na tubig.
2. Maluwag na takpan ang lalagyan ng takip at iwanan sa isang madilim na lugar sa loob ng 24 na oras.
3. Pilitin ang likido. Dalhin ang nagresultang tubig sa isang pigsa.
4. Gilingin ang mga balat ng citrus fruit sa anumang maginhawang paraan. Maaari kang gumamit ng isang gilingan ng karne, blender o processor ng pagkain.
5. Punan muli ang mga crust ng tubig, umalis para sa isa pang araw.
6. Salain ang likido sa pamamagitan ng isang pinong salaan o cheesecloth.
7. Ibuhos ang nagresultang likido sa isang kasirola, magdagdag ng asukal.
8. Pakuluan ang tincture.
9. Pagkatapos ng kumpletong paglamig, magdagdag ng sitriko acid, ibuhos sa mga lalagyan.

Ang produkto ayon sa recipe na ito ay medyo makapal at mabango. Madaling suriin ang pagkakapare-pareho - ihulog ang syrup sa isang mangkok ng malamig na tubig. Ang patak ay dapat lumubog sa ilalim at matunaw pagkatapos ng pagpapakilos. Kung ang patak ay nawala nang mas maaga, pagkatapos ay ipagpatuloy ang pagluluto, kung ito ay dumikit sa ilalim, ang produkto ay labis na luto.

Mga sangkap:

• mga dalandan - 4 na piraso;
• suka ng alak - 2 kutsarita;
• asukal - 2 kg.

Upang ihanda ang syrup kakailanganin mo lamang ng 1.5 oras. Sundin ang mga tagubilin para sa isang masarap na produkto.

1. Balatan ang prutas mula sa zest gamit ang isang kudkuran.
2. Ilagay ang binalatan na prutas sa isang kasirola, magdagdag ng isang basong tubig at isang kutsarang suka. Maghintay ng 1 oras para ganap na lumabas ang mga dalandan.
3. Ibuhos ang asukal sa isa pang lalagyan at magdagdag ng 4 na tasa ng tubig. Pakuluan.
4. Magdagdag ng orange juice at grated zest sa kawali. Pakuluan ng 7 minuto.
5. Magdagdag ng isa pang kutsarang suka ng alak at alisin ang kawali mula sa kalan.
6. Salain ang concentrate sa pamamagitan ng pinong salaan o cheesecloth.

Ang isang malusog at masarap na concentrate ay maaaring idagdag lamang sa tubig o alkohol upang gumawa ng mga inumin, ngunit may mga mas kawili-wiling mga pagpipilian. Ang mga cake at pie crust ay magiging mas makatas at mas mabango kung ibabad mo ang mga ito ng concentrate. Ang pang-araw-araw na pancake, pancake at manna ay magkakaroon ng ganap na kakaibang lasa kung ibubuhos mo ang mga ito ng orange syrup.

Mayroong maraming mga inumin kung saan ang concentrate ay idinagdag sa tsaa o kape upang magbigay ng isang maliwanag na matamis at maasim na tala.Maaari kang gumawa ng kahanga-hangang mainit na tsokolate para sa iyong sarili at sa iyong mga mahal sa buhay. Upang gawin ito, matunaw ang 100 g ng maitim na tsokolate sa isang paliguan ng tubig, magdagdag ng 1 kutsara ng tubig, 250 ml ng kumukulong cream at 5 ml ng syrup dito. Ang ganitong kagiliw-giliw na dessert ay maaaring dagdagan ng asukal at pinalamutian ng sarap ng iyong paboritong prutas na sitrus.

Malalaman mo ang higit pa tungkol sa kung paano gumawa ng orange syrup sa sumusunod na video.