Avocado: ano ito, bakit ito kapaki-pakinabang at kung paano lutuin at gamitin ito nang tama?

Maraming mga mamimili, ang pagpunta sa palengke para sa mga sariwang gulay, prutas at halamang gamot at pagbili ng mga kakaibang prutas, ay nagbibigay-pansin sa mga avocado. Totoo, hindi alam ng lahat kung ano ang isang abukado, kung paano ito kapaki-pakinabang, kung paano lutuin at gamitin ito nang tama.

Ang abukado ay isa sa mga hindi pangkaraniwang halaman, na isang misteryo sa marami. Sa ilang mga mapagkukunan, mahahanap mo ang opinyon na ito ay isang berry, ang iba ay nagbabanggit ng isang nut, ngunit karamihan ay may hilig na isipin na ito ay isang prutas, bagaman sa mga tuntunin ng lasa nito ay hindi ito katulad ng alinman sa mga prutas, at higit pa. malapit sa isang gulay. Marahil ito ay tungkol sa mga natatanging katangian ng prutas na ito. Ngunit, sa kabila ng hindi pangkaraniwang lasa at kontrobersya sa pag-aari ng halaman, ang abukado ay isang puno ng prutas.

Ang abukado ay isang evergreen na prutas na halaman. Ang puno ay mabilis na lumalaki at umabot sa taas na dalawampung metro. Ang prutas ay hugis peras, spherical at elliptical ang hugis. Ang isang mature na prutas ay maaaring mula 5 hanggang 20 cm, ang timbang ay nag-iiba mula 50 gramo hanggang isa at kalahating kilo. Ang balat ay matigas at madilim na berde kapag ang prutas ay hindi pa hinog.

Pagkatapos ng buong pagkahinog, ang prutas ay nagsisimulang maging itim. Ang pulp ng hinog na abukado ay berde o dilaw-berde ang kulay at may mamantika na texture, na may malaking nut sa gitna.

Ang lasa ng mga avocado ay nag-iiba sa kapanahunan. Ang isang hindi hinog na prutas ay kahawig ng isang kalabasa o peras, at hindi pa hinog. Ang laman ng hinog na abukado ay inihambing sa mantikilya na may lasa ng nutty. Mayroong halos apat na raang uri ng mga avocado.

Ang mga avocado ay tinatawag ding alligator pear dahil sa berdeng balat, na nakapagpapaalaala sa balat ng isang buwaya. Ang opisyal na pangalan ng halaman ay Persea americana.

Ang Central America ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng mga avocado, at ito ay kasalukuyang lumaki sa Africa, Brazil, Mexico, USA, at Israel. Ang puno ay mahusay sa mga tropikal at subtropikal na klima. Ito ay nilinang din sa baybayin ng Black Sea. Sa wastong pangangalaga at isang kanais-nais na kapaligiran, ang isang puno ay maaaring anihin mula 150 hanggang 200 kilo.

Ang ilan ay nagtatanim nito sa bahay bilang isang punong ornamental. Dapat pansinin na ang mga avocado ay madalas na nawawala ang kanilang mga dahon, kaya hindi sila palaging mukhang kaakit-akit tulad ng gusto ng mga grower sa bahay. Kung mayroon ka nang pagnanais na magkaroon ng isang kakaibang puno sa bahay, dapat mong tandaan na mayroon itong napakahabang mga ugat, at nangangailangan ito ng isang malaking palayok.

Ang mga avocado ay aktibong ginagamit sa pagluluto bilang mga additives sa mga salad, malamig na pampagana.Ang isang kakaibang prutas ay matagumpay na ginagamit sa vegetarian cuisine, pinapalitan ang karne at mga itlog para sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Ito ay idinagdag sa pagpuno para sa sushi. Sa Mexico, gumawa sila ng tradisyunal na meryenda mula dito, na binubuo ng avocado pulp, lime juice at seasonings. At sa Brazil, idinagdag ito sa mga dessert at isang masustansyang cocktail ang inihanda. Mayroong maraming mga pagkaing may mga avocado.

Mayroong ilang mga recipe para sa paghahanda ng mga panggamot na decoction. Narito ang ilan sa kanila:

• Ang isang kutsarang durog na dahon ay ibinuhos sa isa at kalahating baso ng mainit na tubig at pinakuluan sa mahinang apoy sa loob ng sampung minuto. Pagkatapos ang sabaw ay inilalagay sa isang mainit na lugar sa loob ng halos dalawang oras. Matapos itong ma-filter at kunin kalahating oras bago kumain para sa kalahating tasa. Ang kurso ng paggamot ay dalawang linggo.

• Ang isang kutsarita ng mga buto ay ibinuhos sa isa at kalahating baso ng tubig, pinakuluan ng limang minuto. Pagkatapos ng dalawang oras ng pagbubuhos at pagsala, uminom ng isang third ng isang baso 20 minuto bago kumain.

Ang prutas na ito ay itinuturing na isang tunay na regalo sa cosmetology. Aktibo itong ginagamit sa paggawa ng mga cream sa mukha at katawan, shampoo, balms at hair mask.

Ang taba na nilalaman ng mga avocado ay nagpapayaman sa balat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, nagpapabuti ng kulay nito at nagpapayaman sa mga sustansya, tumutulong upang labanan ang tuyong balat at maiwasan ang mga wrinkles. Ang abukado ay nagtataguyod ng paglago ng buhok, nagbibigay sa kanila ng kinang. Ang mga produktong kosmetiko na naglalaman ng abukado, bilang panuntunan, ay hindi nagiging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi.

Ang malusog na mga maskara ng avocado ay maaaring ihanda sa bahay:

• Upang moisturize at mapahina ang balat, kumuha ng katas mula sa pulp ng isang abukado, isang kutsarita ng pulot at cottage cheese. Ang lahat ay lubusang pinaghalo. Ilapat ang maskara sa mukha sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay banlawan ng maligamgam na tubig.
• Para sa madulas at halo-halong balat, maaari mong ihanda ang sumusunod na komposisyon: isang kutsarita ng lemon juice ay idinagdag sa pulp ng prutas. Ang maskara ay inilapat sa loob ng 15 minuto at pagkatapos ay hugasan.

• Ang pulp ng prutas, na hinaluan ng isang kutsarita ng cream, mahusay na pinaghalo hanggang makinis, ay mabuti para sa pagtanggal ng makeup.
• Para sa napaka-dry na balat, ang recipe na ito ay magkakaroon ng kapaki-pakinabang na epekto: paghaluin ang avocado puree na may dalawang kutsara ng oatmeal, isang puti ng itlog at dalawang kutsarita ng lemon juice. Ang maskara ay dapat hawakan ng kalahating oras at hugasan ng maligamgam na tubig.
• Ang isang pampalusog at moisturizing effect ay magdadala ng mask ng avocado pulp, saging, dalawang kutsara ng gatas.

Mayroong isang malaking bilang ng mga maskara na gumagamit ng mga avocado. Ito ay ilan lamang sa mga pagpipilian na maaaring ihanda nang mabilis at madali sa bahay gamit ang mga magagamit na sangkap.

Ang prutas ay kapaki-pakinabang dahil sa mataas na nilalaman ng mga bitamina at mineral. Ang mga avocado ay naglalaman ng mga taba, protina, carbohydrates, hibla, at iba't ibang mga acid. Ang oleic acid, halimbawa, ay nagpapababa ng dami ng kolesterol sa dugo. Ayon sa nilalaman ng bitamina B1 at B6, ang mga avocado ay nangunguna sa iba pang mga prutas.

Bilang karagdagan, ang mga avocado ay naglalaman ng mga bitamina A, C, K, B3, B5, B9, E. Ang prutas ay mayaman sa microelements.Kabilang sa mga ito ay potasa, kaltsyum, posporus, bakal, yodo, fluorine. Ang 100 gramo ng prutas ay naglalaman ng 167 calories.

Maaaring gamitin ang mga avocado upang mapabuti ang paggana ng cardiovascular system, ang gastrointestinal tract, at gawing normal ang paggana ng thyroid gland. Ang benepisyo ng prutas ay ang pag-iwas sa pagbuo ng mga malignant na tumor. Inirerekomenda na kainin ito para sa mga taong nagdurusa sa diabetes, hypertension, atherosclerosis, anemia.

Ang abukado ay tumutulong upang mapupuksa ang mga parasito, ito ay kapaki-pakinabang para sa gastritis, paninigas ng dumi. Sa anumang mga nakakahawang sakit at viral, ginagamit ito bilang isang paraan upang madagdagan ang kaligtasan sa sakit. Kung kumain ka ng prutas araw-araw, maaari mong mapabuti ang memorya, dagdagan ang kahusayan, kagalingan at mood ay mapabuti nang malaki.

Inirerekomenda na isama ito sa pang-araw-araw na diyeta para sa mga nais magbawas ng timbang. Maaari itong isama sa mga diyeta, dahil binababad nito ang katawan ng mga bitamina, ngunit sa parehong oras nakakatulong ito na linisin ang mga bituka at binabawasan ang gutom. Maaari itong kainin kasama ng iba pang mga produkto at maghanda ng mga pagkain sa diyeta.

Sa isang malaking bilang ng mga positibong katangian ng prutas, ang abukado ay may isang bilang ng mga kontraindiksyon:

• Ito ay maaaring kontraindikado para sa mga may alerdyi, lalo na sa mga bunga ng sitrus. Sa kasong ito, ang prutas ay dapat matikman nang may mahusay na pag-iingat - kumain muna ng isang maliit na hiwa at suriin ang reaksyon ng katawan.
• Hindi inirerekumenda na ibigay ito sa mga maliliit na bata, tiyak sa kadahilanan na ang katawan ng mga bata ay maaaring hindi inaasahang tumugon sa isang kakaibang prutas.
• Huwag kumain ng hindi pa hinog o sobrang hinog na prutas, gayundin ang isang prutas na nakaimbak nang higit sa isang araw. Dapat itong kainin habang ito ay sariwa.

• Ang isang kakaibang prutas ay magdudulot ng pinsala kahit na kumain ka nito sa sobrang dami. Magkakaroon ng labis na bitamina sa katawan, at hindi ito kapaki-pakinabang.

Ang mga hinog na avocado ay dapat kainin. Kapag bumibili, maaari mong matukoy kung ang nagbebenta ay nag-aalok ng kalidad ng prutas.

Ang alisan ng balat ng isang magandang prutas ay kulubot, walang mga spot, dents, bitak. Ang kulay ay berde, puspos, maaaring magkaroon ng brownish tint. Ang isang mapusyaw na berdeng kulay ay nagpapahiwatig na ang prutas ay hindi pa hinog. Ang isang madilim na tangkay ay nagpapahiwatig ng isang hinog na prutas. Dapat itong maging matingkad na kayumanggi.

Para sa mga nagpasya na subukan ang isang kakaibang prutas sa unang pagkakataon, inirerekumenda na matutunan kung paano kumain at lutuin ito ng maayos.

Karaniwan, bago kumain ng abukado at idagdag ito sa iba't ibang mga pinggan, ang balat ay tinanggal. Ngunit hindi ito nakakapinsala sa katawan. Ngunit mula dito maaari kang maghanda ng isang nakapagpapagaling na decoction na makakatulong sa pag-alis ng mga bulate mula sa katawan.

Upang gawin ito, gilingin ang alisan ng balat, ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo at umalis sa magdamag. Sa umaga, ang pagbubuhos ay dapat na lasing sa walang laman na tiyan. Dapat itong gawin sa loob ng tatlong araw. Kung ang decoction ay ibinibigay sa isang bata, ang asukal ay maaaring idagdag dito.

Sa kabila ng katotohanan na mayroong isang opinyon na ang buto ng abukado ay lason, sa katunayan ito ay hindi ganap na totoo. Ang paggamit nito sa maliit na dami ay kapaki-pakinabang sa katawan, sa malalaking dosis maaari talaga itong makapinsala. Huwag gumamit ng mga gamot na inihanda mula sa buto para sa mga buntis na kababaihan at mga bata, gayundin para sa mga madaling kapitan ng allergy.

Ang abukado mismo ay lubhang kapaki-pakinabang, at ito ay nasa buto na nilalaman nito isang malaking proporsyon ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na nakikilahok sa pagpapagaling ng buong organismo at tumutulong sa paglaban sa iba't ibang mga karamdaman:

• Ang isang buto ay naglalaman ng pang-araw-araw na dami ng hibla na kinakailangan ng katawan.
• Ang mga antioxidant na nakapaloob sa kernel ay tumutulong na sirain ang mga libreng radical at mas mababang antas ng kolesterol.
• Ang potasa, na lubhang kailangan para sa katawan, ay nakapaloob sa buto, at ang halaga nito ay dalawang beses sa dami ng potasa sa saging. Kung mas hinog ang prutas, mas maraming potasa ang mapapaloob sa bato.
• Ang buto ay naglalaman ng lahat ng parehong bitamina tulad ng sa pulp ng fetus. Naglalaman din ito ng lutein, na lalong mahalaga sa paglaban sa mga sakit sa mata.
• Ang buto ng avocado ay tinatawag ding natural na antibyotiko, ito ay mahusay na nakayanan ang iba't ibang bacteria at fungal infection.

• Sa paglaban sa kanser, ang buto ay kailangang-kailangan, nakakatulong ito na pabagalin ang paglaki ng tumor at kumikilos nang mapanirang sa mga selula ng leukemia.

Batay sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng avocado kernel, maaari nating tapusin iyon ito ay ginagamit pangunahin para sa mga layuning panggamot at sa napakaliit na dosis. Kapag kumukuha ng kurso, pinapayagan para sa isang may sapat na gulang na kumain ng hindi hihigit sa kalahati ng kernel bawat araw sa anyo ng mga suplemento o decoctions.Bago durugin ang buto para sa paghahanda ng mga pulbos na panggamot, dapat itong lutuin sa oven o pinirito, dahil mayroon itong mapait na lasa. Maaari mong gilingin ang kernel gamit ang isang martilyo, pagkatapos ilagay ang buto sa isang bag, gamit ang isang blender o kudkuran.

Ang mga opinyon ng mga nutrisyunista sa isyung ito ay magkatulad. Maaari itong kainin sa gabi, at mas masarap kainin ang partikular na prutas na ito kaysa sa anupaman. Inirerekomenda na aktibong gamitin ito sa mga diyeta.

Ang prutas mismo ay medyo mataas sa calories. Ngunit ang lahat ng mga bitamina, trace elements at taba ay madaling hinihigop at nakikinabang sa katawan. Ang abukado ay tumutulong upang mapabuti ang metabolismo at linisin ang mga bituka. Samakatuwid, sa gabi maaari itong kainin nang hiwalay at kasama ng mga gulay at prutas.

Inirerekomenda ng mga doktor na lapitan ang isyung ito nang paisa-isa at isinasaalang-alang ang pangkalahatang kondisyon ng katawan o ang yugto ng sakit. Isinasaalang-alang na ang 3-4 na hiwa ay sapat bawat araw, at hindi kinakailangan na kumain ng prutas araw-araw. Apat na beses sa isang linggo ay itinuturing na pinakamainam.

Maraming mga pagkaing naimbento gamit ang mga avocado, ngunit ang mga tagahanga ng kakaibang prutas na ito ay mas gustong kainin ito nang hilaw. At naniniwala sila na ang isang katamtamang hinog na prutas ay napakasarap na kung minsan ay mahirap pa ring ihinto ang pagkain nito. Samakatuwid, mahigpit na inirerekomenda na ang mga unang nakilala ang lasa na ito ay pumili lamang ng isang hinog na prutas.

Ang kulay nito ay dapat na berde, maaaring bahagyang kayumanggi. Kung ang prutas ay itim, ito ay sobrang hinog.Sa loob ay dapat na isang madilaw na pulp.

Mayroong dalawang paraan upang kainin ito. Banlawan ng mabuti ang prutas, gupitin ito nang pahaba, maingat na alisin ang buto. Kung ang prutas ay masyadong hinog, maaari mong kainin ang pulp na may isang kutsarita. Ngunit ang isang mas aesthetic na pagpipilian ay upang i-cut ito sa malinis na hiwa.

Ang pinakamadaling paraan upang gamitin ito ay ang magdagdag ng bawang, paminta, asin, langis ng oliba sa pulp. Gumagawa ng isang mahusay na spread para sa mga sandwich. Maaari mo ring paminta, asin ang mga hiwa at kainin ang mga ito nang hiwalay.

Kung ang prutas ay matigas at hindi sapat na hinog, maaari kang lumikha ng lahat ng mga kondisyon para ito ay mahinog sa bahay. Kung pinahihintulutan ang oras ng paghihintay, maaari mong ilagay ito sa loob ng ilang araw sa isang mainit na lugar kung saan ang prutas ay mahinog sa sarili nitong. Hindi ito maiimbak sa refrigerator. Doon ay hindi siya mahinog, ngunit masisira lamang. Maaari kang maglagay ng avocado sa tabi ng mga mansanas at saging, para mas mabilis itong mahinog.

Ang pinutol na prutas ay hindi nakaimbak ng mahabang panahon. Maaari itong magsinungaling ng maximum na limang araw sa refrigerator, na nakabalot sa cling film.

Ang pamamaraang ito ay dapat gamitin kung mayroong isang kagyat na pangangailangan na maghatid ng isang abukado sa mesa, at ang mga bisita ay papunta na. Sa ibang mga kaso, mas mainam na hayaan ang prutas na mahinog sa sarili nitong. Mas masarap ang lasa sa ganoong paraan.

Hindi mahirap maghanda ng abukado para sa karagdagang pagmamanipula dito. Ang lahat ay depende sa kung anong uri ng ulam ang ihahanda.Kung ang pulp ay kailangan para sa sarsa, pasta, pagpuno, sapat na upang i-cut ang prutas nang pahaba, alisin ang bato at simutin ang lahat ng pulp gamit ang isang kutsara. Kung kailangan mo ng mga cube o hiwa para sa salad, kailangan mong maingat na gupitin ang pulp gamit ang isang kutsilyo, at pagkatapos ay bigyan ito ng nais na hugis.

Ang abukado ay isang kawili-wiling prutas. Ito ay pinagsama sa maraming mga produkto:

• Ang isang mahusay na kumbinasyon ay lalabas kung ito ay idinagdag sa mga salad, kung saan mayroong mga kamatis, mga pipino, matamis na paminta, mga gulay, repolyo ng Tsino, mga karot.
• Ang mais, saging, pinatuyong prutas ay maaari ding maging karagdagan sa kakaibang prutas na ito.
• Ang abukado ay pinagsama rin sa pagkaing-dagat, lalo na ang hipon, tahong, pusit.
• Tulad ng para sa isda, ang salmon at salmon ay angkop na mga pagpipilian para sa pagluluto ng mga pagkaing may mga avocado. Ang mga madalas na kasama ng abukado, na kasama nito ay nagbibigay sa ulam ng isang bagong lasa, ay dayap, lemon, orange.
• Angkop para sa paghahanda ng mga meryenda na may avocado ham, manok, keso.
• Ang mga sarsa at dressing ay kadalasang ginawa mula sa mga avocado, na pinagsasama ang iba't ibang seasonings, herbs, nuts, at ilang uri ng keso. Ang lasa dahil sa pagkakaroon ng avocado sa mga sarsa na ito ay orihinal at mayaman.

Maaaring gamitin ang mga avocado upang gumawa ng maraming masasarap na pagkain. Ang mga ito ay pangunahing mga sarsa, salad at malamig na pampagana, kung minsan ay mga dessert. Ang lahat ng mga recipe ay simple at madaling gawin sa bahay. Ang mga sumusunod ay ang pinakasikat:

• Abukado, manok at gulay na salad. Pinakuluang dibdib ng manok at gupitin sa mga cube. Ang mga dahon ng litsugas ay inilatag sa ilalim ng ulam, mga piraso ng manok, kalahati ng mga cherry tomatoes, olibo, abukado pulp ay inilatag sa ibabaw ng mga ito. Paminta ng salad, asin, magdagdag ng lemon juice at langis ng oliba. Ihain sa mesa nang hindi hinahalo.
• Avocado salad na may hipon. Ang prutas, gupitin sa mga hiwa, ay inilatag sa isang plato, ang pinakuluang hipon ay inilalagay sa itaas. Ang isang sarsa ay inihanda para sa salad: ang ilang mga kutsara ng unsweetened yogurt o sour cream ay halo-halong may sarap ng isang limon o dayap, idinagdag ang kulantro at itim na paminta.
• Abukado na pinalamanan ng keso. Ang prutas ay pinutol sa kalahati, binalatan. Budburan ng lemon juice upang hindi ito maging kayumanggi. Para sa dalawang prutas para sa pagpuno kakailanganin mo: 200 gramo ng keso, ilang tablespoons ng cream, ilang tablespoons ng dry white wine, basil, pulang paminta. Ang lahat ng ito ay halo-halong sa isang blender hanggang makinis. Ang mga kalahati ng pautang ay pinalamanan ng nagresultang timpla.

• Mga pinalamanan na kamatis. Mas mainam na kumuha ng maliliit na kamatis, maaari mong seresa. Ang core ay kinuha sa bawat isa, ang mga halves ay puno ng pagpuno, na inihanda mula sa pulp ng abukado, lemon juice, bawang. Ang lahat ay halo-halong sa isang blender, paminta, asin, mayonesa ay idinagdag. Ang kalahati ng mga kamatis ay mapupuno ng palaman at pinalamutian ng mga halamang gamot.
• Avocado pate. Ang pinakasimpleng recipe na angkop para sa almusal at mga sandwich ay isang malusog na pate. Upang ihanda ito, sapat na upang gilingin ang isang abukado sa isang blender, magdagdag ng bawang, asin, paminta sa panlasa, at handa na ang isang masarap na pate.
• Appetizer ng avocado at pulang isda. Ang ganitong pampagana ay palamutihan ang anumang mesa at malulugod sa orihinal na lasa nito. Gilingin ang abukado at keso sa isang blender, magdagdag ng asin, paminta, lemon juice. Maglagay ng isang piraso ng isda sa isang tartlet. Sa gitna ng tartlet, gamit ang isang confectionery syringe, pisilin ang nagresultang masa, palamutihan ng mga gulay.
• Sweet potato at apple salad. Ang oven ay dapat na pinainit sa 200 degrees, gupitin ang mga patatas sa dalawang bahagi, magdagdag ng mga pampalasa, langis ng oliba at maghurno ng kalahating oras.Paghaluin ang pinong tinadtad na spinach at sibuyas, magdagdag ng apple cider vinegar, lemon juice. Paghaluin ang mga piraso ng patatas sa nagresultang dressing. Gupitin ang abukado sa mga hiwa at idagdag sa salad.

• Physalis na sopas. Ang Physalis ay inilatag sa isang baking sheet, dinidilig ng tinadtad na bawang, inihurnong para sa mga limang minuto. Kapag ang physalis ay naging kayumanggi at nagbibigay ng juice, maaari kang makakuha ng mga gulay. Pagkatapos ay ihalo ang mga ito sa isang blender kasama ang abukado at pipino. Magdagdag ng pre-cooked chicken sabaw. Ang handa na sopas ay pinalamig at pinalamutian ng perehil.
• Spaghetti na may avocado at bawang. Magdagdag ng isang pakurot ng asin sa tubig na kumukulo, ilagay ang spaghetti, magluto ng dalawang minuto na mas mababa kaysa sa karaniwan. Para sa sarsa sa isang blender, ang mga hiwa ng avocado, mga clove ng bawang ay halo-halong, lemon juice, basil, at langis ng oliba ay idinagdag. Ang spaghetti ay hinaluan ng sarsa, nilagyan ng lemon zest at black pepper.
• Pipino at avocado salad. Kailangan mong pakuluan, alisan ng balat at makinis na tagain ang mga itlog. Magdagdag ng diced avocado at cucumber sa kanila. Season ang timpla na may mayonesa, magdagdag ng mustasa at makinis na tinadtad na dill.
• Salad na may mga gulay. Ang mga dahon ng litsugas ay dapat punitin sa pamamagitan ng kamay. Avocado - Balatan at gupitin sa mga cube, gupitin din ang matamis na paminta at kamatis. Ang kailangan mo lang ay pagsamahin at idagdag ang mais at pulang beans. Ang dressing ay olive oil at lime juice.

• Rolls California. Ang isang paboritong ulam ng marami, ang mahalagang sangkap na kung saan ay abukado, maaari mong lutuin sa bahay, kahit na kakailanganin mong gumastos ng kaunting oras para dito. Ang bigas na lubusan ay hinugasan ng tubig at pinakuluan sa mahinang apoy hanggang malambot. Pagkatapos ng kanin ay infused para sa isa pang labinlimang minuto. Ang suka na diluted na may pinakuluang tubig na may pagdaragdag ng asin at asukal ay ibinuhos sa bigas, halo-halong mabuti.Pagkatapos ang bigas ay dapat na ganap na lumamig. Ang abukado ay pinutol sa mga hiwa, ang hipon ay nahahati sa dalawang bahagi. Ang wasabi at toyo ay idinagdag sa mayonesa. Maghanda ng isang palayok ng tubig kung saan idinagdag ang suka. Inilatag si Nori sa isang espesyal na banig na may makintab na gilid pababa. Ang mga kamay ay moistened sa acetic na tubig, pagkatapos ay ang bigas ay pantay na ipinamamahagi sa ibabaw. Pagkatapos mapuno ng abukado at hipon na pagpuno, ang mga rolyo ay hinuhubog sa tulong ng banig. Pagkatapos ay maaari silang i-cut sa mga bahagi na piraso.
• Salad na may isda. Ang mga itlog ay pinakuluan, binalatan at pinutol sa mga cube. Ang bahagyang inasnan na salmon ay pinutol sa parehong paraan at idinagdag sa mga itlog. Gupitin ang abukado at pipino sa mga cube. Ang salad dressing ay ginawa mula sa sour cream, mustard, toyo at lemon juice.

Ang abukado ay ginagamit sa lahat ng mga lugar - pagluluto, cosmetology, gamot, at ang pulp, at ang bato, at ang balat, at mga dahon ay ginagamit, depende sa partikular na aplikasyon.

Kapag kumakain, ang pulp lamang ang palaging ginagamit, sa mga bihirang kaso, ang buto ay ginagamit bilang isang pampalasa, giniling sa isang pulbos. Kadalasan, ang mga avocado ay kinakain nang hilaw, sa kanilang sarili o sa anyo ng mga sarsa, pate, dressing. Napansin na kung ang prutas ay inihurnong sa oven, kung gayon ito ay mapait.

Ang isang kagiliw-giliw na katotohanan ay ang buto, halimbawa, ay ginagamit hindi lamang para sa paghahanda ng mga healing decoctions at infusions. Matagal na itong ginagamit sa paggawa ng tinta. Bilang karagdagan, maaari itong magamit bilang pangkulay ng pagkain. Kapag dinurog, may inilalabas na orange juice mula sa buto, na nagiging itim o pula kapag nakalantad sa hangin, depende sa uri ng avocado.

Ang prutas ay hindi lamang naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral. Nakalista ito sa Guinness Book of Records bilang kinikilala bilang pinakamasustansyang prutas sa mundo.

Para sa impormasyon kung saan lumalaki ang prutas, kung paano pipiliin at gupitin ito nang tama, kung saan ito ginagamit at kung paano ito palaguin, tingnan ang sumusunod na video.