Paano lumalaki ang isang avocado?

Sa nakalipas na ilang dekada, maraming mga kakaibang halaman ang pumasok sa buhay ng mga domestic na tao. Gayunpaman, kahit na may kaugnayan sa pinakakaraniwan sa kanila, ang aming kaalaman ay nananatiling napakakaunting at limitado.

Kasabay nito, ang isang tumpak na ideya ng, halimbawa, ang isang abukado ay mahalaga hindi lamang para sa mga hardinero at hardinero na mahilig sa mga eksperimento. Ang kaalamang ito ay kailangan din ng mga ordinaryong mamimili.

Ang abukado ay isang prutas na itinatanim sa mga tropikal at subtropikal na rehiyon. Ang mga pangunahing plantasyon ng pananim na ito ay matatagpuan sa Indonesia.

Ang mga kondisyon ng klimatiko ng Russia ay hindi pinapayagan ang pang-industriya na paglilinang ng mga avocado, kaya ang lahat ng mga supply nito ay isinasagawa mula sa ibang bansa at nagkakahalaga ng maraming pera.

Ilang dekada na ang nakalilipas, ang prutas na ito ay allegorically na tinatawag na "alligator pear". Ang pangalang ito ay ibinigay dahil sa katangiang magaspang at maitim na berdeng balat ng prutas, gayundin sa hugis na katulad ng sa peras.

Lumalaki ang abukado sa mga punong evergreen at may malaking buto sa loob. Gayunpaman, ipinapakita ng pagsusuri ng kemikal na ang prutas na ito ay mas malapit sa mga gulay, dahil napakakaunting asukal sa pulp, at ang halaga ng enerhiya ay medyo mataas. Ang lasa ay medyo mura at hindi kasiya-siya. Ang ganitong mga pag-aari ay nagpapahintulot sa paggamit ng mga avocado bilang isang bahagi sa iba't ibang mga salad at iba pang mga pinaghalong pinggan.

Maraming mahalagang mga elemento ng bakas at mga organikong sangkap ang nabanggit sa komposisyon ng mga prutas:

• kaltsyum;
• bakal;
• posporus;
• selulusa;
• iba't ibang mga amino acid.

Ang mga katangian ng pandiyeta ng kulturang ito ay pinagsama sa kakayahang magkaroon ng isang preventive effect na may kaugnayan sa maraming mga karaniwang sakit (pangunahin ang mga sakit sa cardiovascular at oncological disorder). Ayon sa mga doktor, ang pagkain ng mga avocado ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga digestive disorder.

Lumalaki ang abukado sa isang matangkad (hanggang 20 metro) na puno. Itinuturing ng mga botanista ang kulturang ito na malapit sa marangal na laurel, na sagana na nilinang ng mga sinaunang Griyego. Sa unang pagkakataon, ang kultura ng avocado ay nagsimulang malawakang nilinang sa Israel, kaya ang bansang ito ay maituturing na kanyang pangalawang tahanan.

Sa una, ito ay nagmula sa Hilagang Amerika, mas tiyak, mula sa teritoryo ng modernong Mexico. Parehong hindi pinababayaan ng mga Aztec at ng ating mga kapanahong naninirahan doon ang kulturang ito. Ito ay naging mahalagang bahagi ng Caribbean cuisine.

Ang unang paglalarawan ng abukado ay ibinigay ng mga mananakop na Espanyol noong 1526. Inihambing ng mga kolonisador ang prutas sa isang balat na kastanyas. Ayon sa mga resulta ng mga archaeological excavations, posibleng matukoy na ang avocado ay kilala noon pang ika-8 siglo AD. Kung magsisimula tayo mula sa mga sinaunang guhit, kung gayon maaari itong ituring na napatunayan na ang prutas na ito ay lumago 7 - 10 libong taon na ang nakalilipas sa mga hardin ng malalayong mga ninuno ng mga Aztec. Posibleng malaman na kahit noon pa man ang mga buto ng mga nakatanim na halaman ay mas malaki kaysa sa ligaw.

Naniniwala ang mga linguist na ang salitang "avocado" ay nagmula sa wikang Aztec na Nahuatl, ang literal na pagsasalin ay "egg tree".Tila, ito ay tiyak na mga asosasyon na lumitaw sa mga sinaunang Indiano.

Ang pangunahing pag-export ng mga avocado ay pinamumunuan na ngayon ng mga bansang tulad ng: USA, Chile, Dominican Republic at Indonesia. Ang ancestral home ng avocado, Mexico, ay nasa tabi nila.

Sa kalikasan, ang avocado (o American Persea) ay ang tanging nakakain na miyembro ng botanical genus nito, na bahagi ng pamilya ng laurel.

Ang taas ng isang punong may sapat na gulang ay umabot sa 6 na metro, mayroon itong malawak na korona. Sa kabila ng katotohanan na ang halaman ay kabilang sa mga evergreen species, may mga varieties na bumabagsak ng mga dahon (kahit na sa isang napakaikling panahon). Ang diameter ng puno ng kahoy pagkatapos ng pagtatapos ng panahon ng paglago ay nag-iiba mula 0.3 m hanggang 0.6 m.

Ang mga putot ay tuwid sa ibaba, sumasanga mas malapit sa itaas. Ang mga dahon ay matalim, elliptical ang hugis. Mula sa itaas ito ay madilim na berde ang kulay, at ang ibabang gilid ay maputi-puti. Makikilala mo ang mga Mexican varieties sa pamamagitan ng kanilang katangian na aroma ng anise. Ang dahon ng avocado ay napakayaman sa mahahalagang langis, gayunpaman, naglalaman din sila ng mga sangkap na nakakapinsala sa kalusugan ng tao.

Ang mga bulaklak ay maliit, hindi mahahalata sa hitsura. Ang nangingibabaw na kulay ay maputlang berde o dilaw-berde. Ang inflorescence ay nasa uri ng panicle. Karamihan sa mga bulaklak ay may 1 pistil na may isang pares ng mga tasa para sa 9 stamens. Ang pamumulaklak ay nangyayari nang labis, gayunpaman, ang kumplikadong polinasyon ay humahantong sa katotohanan na 4% lamang ng mga bulaklak ang bumubuo ng isang obaryo.

Sa panahon ng pamumulaklak, ang pagbubukas ay nangyayari nang dalawang beses. Ang mga avocado ay maaaring itanim sa maraming uri nang sabay-sabay. Ang prutas ng avocado ay itinuturing na isang uri ng hugis peras na drupes. Ang haba ay maaaring hanggang sa 330 mm at ang lapad hanggang sa 150 mm. Ang timbang ay nag-iiba sa isang medyo malawak na hanay: mula 50 g hanggang 1.8 kg.

Makakahanap ka ng mga avocado na may apat na kulay ng balat:

• madilim na berde;
• dilaw-berde;
• pula-lila;
• madilim na lila.

Ang nakakain na pulp ay nagsisimula sa ilalim lamang ng balat. Kasunod nito ay isang buto na tumutubo sa anyo ng isang bilog, itlog o kono. Kung ang polinasyon ay nangyari nang hindi maganda (o sa ilalim ng impluwensya ng iba pang mga kadahilanan), ang ilan sa mga berry ay maaaring walang mga buto.

Ang sistema ng ugat ng isang hindi pangkaraniwang halaman ay nagbibigay-daan sa matagumpay na paglaki nito sa iba't ibang uri ng lupa. Ang magagandang resulta ay nakakamit sa pulang luad at buhangin, limestone at loam na pinagmulan ng bulkan.

Ang mahusay na drainage ay mahalaga para sa matagumpay na paglilinang ng abukado. Ang labis na kahalumigmigan, kahit na hindi ito umabot sa pansamantalang bay, ay kontraindikado. Dapat mayroong hindi bababa sa 9 na metro ng lupa sa pagitan ng ibabaw at ng abot-tanaw ng tubig.

Ang mga prutas ay ripen sa 0.5 - 1.5 taon (ang eksaktong panahon ay tinutukoy ng klimatiko na kondisyon ng lumalagong rehiyon at ang iba't). Ang pangwakas na ripening ay nangyayari lamang pagkatapos ng detatsment mula sa tangkay (sa loob ng 7-14 araw sa temperatura ng silid).

Ang halaman ay may ilang mga katangian ng paglago na dapat isaalang-alang.

Lumalaki ang abukado sa mga tropikal at subtropikal na klima, ngunit may mga tiyak na pagkakaiba sa pagitan ng kanyang mga grupo.

• Kaya, Mexican na pagpili ng mga varieties pinaka-lumalaban sa masamang panahon. Magagawa nitong mapaglabanan ang panandaliang epekto ng hamog na nagyelo mula 4 hanggang 6 degrees. Saanman mahinog ang mga dalandan, ang mga halaman ng avocado mula sa Mexico ay magbibigay din ng magandang ani.
• West Indian cultivar group namatay kahit na mula sa kaunting hamog na nagyelo. Walang pagkakataon na palaguin ang mga ito sa Russian Federation (sa labas ng isang buong taon na pinainit na greenhouse).

Ang abukado ay pinahihintulutan nang mabuti ang lilim, ngunit sa parehong oras, ang lahat ng pag-unlad ay napupunta sa korona.Ang fruiting ay posible lamang sa mga bukas na lugar ng lupa na may matinding insolation. Siguraduhing kailangan ng maluwag na lupa na may malalim na kanal, ngunit ang acidity o alkalinity ng lupa ay walang partikular na kahalagahan para sa paglago.

Ang isang kinakailangan para sa matagumpay na paglilinang ng mga avocado ay ang pagluwag ng root ball para sa epektibong aeration. Masama ang pakiramdam ng American "guest" kung umihip ang malakas na hangin. Sa tuyong hangin, ang proseso ng polinasyon ay nagambala at ang pananim ay nabawasan. Ang Perseus ay hindi dapat labis na pakainin ng mga pataba.

Mga tradisyunal na site para sa paglilinang ng mga avocado: Timog-silangang Asya, Australia, Peru, Pilipinas, mga bansa ng Central at South America. Sa Malaysia at Thailand, ang isang kakaibang puno ay madaling tumubo at may kumpiyansa. Sa Russia, maaari itong lumaki ng eksklusibo sa baybayin ng Black Sea (ang mga kinatawan lamang ng Mexican group ng mga varieties ay angkop para sa paglilinang). Ang mga kondisyon ng Abkhazian ay kanais-nais din: ang mga prutas na may mataas na konsentrasyon ng mga langis ay nakuha dito.

Ang pagpili sa pagitan ng direktang lupa at mga paraan ng landing ng lalagyan ay tinutukoy ng klima ng isang partikular na rehiyon. Kung sa taglamig ay may hindi bababa sa isang bahagyang panganib ng hamog na nagyelo ng -7 degrees o higit pa, pagkatapos ay kailangan mong gumamit ng mga lalagyan. Sa malamig na panahon, kinakailangan upang ilipat ang halaman sa mga greenhouse o pinainit na mga silid. Samakatuwid, kailangan mong gumamit ng mga dwarf varieties o sistematikong putulin ang mga puno. Ang mataas na rate ng paglago ng mga avocado ay nangangailangan ng regular na muling pagtatanim.

Tandaan: Ang mga sanga ng avocado ay nangangailangan ng espesyal na suporta. Makakatulong ito upang maiwasan ang pagpapapangit ng mga batang shoots ng halaman. Ang pagtutubig ay kinakailangan lamang laban sa background ng tagtuyot. Kapag bumagsak ang sapat na natural na pag-ulan, hindi na kailangan ng espesyal na kahalumigmigan ng lupa. Ang pagkatuyo ng lupa ay kinokontrol sa lalim na hanggang 0.25 m. Ang tuyo at gumuguhong lupa kapag tinusok ng stick ay dapat na agad na diligan.

Ang top dressing ay isinasagawa isang beses sa isang quarter, para dito ginagamit nila ang parehong mineral at kumplikadong mga pataba, at mga espesyal na mixtures. Ang mga mature na puno ay nangangailangan ng pagpapakilala ng nitrogen sa pagtatapos ng taglamig at sa mga unang araw ng tag-araw, pati na rin ang taunang pagdaragdag ng mga elemento ng bakas.

Bago ang simula ng hamog na nagyelo, ang bawat prutas ay dapat alisin (anuman ang antas ng kapanahunan). Ang bagay ay kapag pinalamig, ang mga prutas ay nagiging itim at nagiging hindi angkop para sa pagkain. Ang mga batang avocado ay dapat na sakop mula sa hamog na nagyelo na may mga espesyal na materyales sa takip. Kung ang halaman ay lumago sa isang greenhouse, dapat mong alagaan ang karagdagang pag-init at pagkakabukod ng mga putot na may foam goma.

Para sa mga baguhang hardinero, ang paglaki ng mga avocado na may isang buto ay ang pinakamadali. Hindi ka makakabili ng mga tumubo na buto sa isang espesyal na tindahan, dahil ang mga embryo mula sa biniling prutas ay nagbibigay din ng magagandang resulta. Kailangan mo lamang siguraduhin na ang abukado ay hinog, at dapat mong gamitin ang binhi para sa pagtatanim kaagad. Inirerekomenda na itanim kaagad ang bato sa lupa, dahil ang paglipat ng kultura na ito ay pinahihintulutan nang walang labis na sigasig.

Ang pamumulaklak ng abukado ay nangyayari halos buong taon (at sa alinmang kontinente ng mundo).Ngunit, ayon sa mga connoisseurs, ang pinakamasarap na prutas ay hinog mula sa simula ng Agosto hanggang sa katapusan ng Abril.

Ang mga Californian avocado ay nagpapadala sa buong taon, habang ang mga Florida avocado ay nagpapadala lamang mula taglagas hanggang tagsibol. Ang mga prutas ng Israel ay ipinadala mula sa huling bahagi ng taglagas hanggang sa unang bahagi ng taglamig. Noon ay lumilitaw ang karamihan ng mga avocado sa mga istante ng tindahan ng Russia.

Para sa komersyal na pagpapadala, tanging mga solidong prutas ang pipiliin. At upang suriin ang kapanahunan ng prutas ng mamimili, inirerekomenda ng mga agronomist na tumuon sa estado ng tangkay: sa isang hinog na prutas, ito ay nawawala o nagiging mas madidilim.

Para sa impormasyon kung paano magtanim ng abukado mula sa isang buto sa bahay, tingnan ang sumusunod na video.