Paano magluto ng avocado pate?

Ang avocado pate ay isang medyo simple at masarap na ulam upang mabilis na mabusog ang iyong gutom. At ang pinakamahalaga, ang ganitong pampagana ay itinuturing na pinaka-kapaki-pakinabang na pagpipilian sa meryenda. Samakatuwid, mahalagang malaman kung paano magluto ng avocado pate.

Ang abukado ay isang creamy na prutas na tumutubo sa mainit na klima. Ang avocado ay ang tanging prutas na nagbibigay ng malaking halaga ng malusog na monounsaturated fatty acid (MUFA) at naglalaman ng humigit-kumulang 20 bitamina at mineral.

Maraming mga pag-aaral ang nagpakita na ang isang plant-based na diyeta kabilang ang mga pagkain tulad ng mga avocado ay maaaring makatulong na mabawasan ang panganib ng labis na katabaan, diabetes, sakit sa puso, at pangkalahatang pagkamatay.. Ang mga avocado ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina C, E, K, at B-6, pati na rin ang riboflavin, niacin, folate, pantothenic acid, magnesium, at potassium. Nagbibigay din sila ng lutein, beta-carotene, at omega-3 fatty acids.

Ang taba ay mahalaga para sa bawat solong cell sa katawan. Ang pagkain ng malusog na taba ay sumusuporta sa kalusugan ng balat, pinahuhusay ang pagsipsip ng mga natutunaw na taba na bitamina, mineral, at iba pang nutrients, at maaaring makatulong na palakasin ang immune system. Madali kang magdagdag ng mga avocado sa iyong diyeta. At kung sensitibo ka sa pagawaan ng gatas, ito ay isang mahusay na kapalit para sa mantikilya sa anumang recipe. Ang isang avocado ay naglalaman ng dalawang beses na mas maraming potassium kaysa sa saging, na nangangahulugang nakakatulong ito upang balansehin ang ratio ng calcium at sodium sa katawan.

Malalaman mo ang higit pa tungkol sa mga benepisyo ng mga avocado sa sumusunod na video.

Ang pâté ay simpleng katas na ginawa mula sa pinakuluang, kadalasang ginutay-gutay na mga bersyon ng karne, gulay, at damo. Ang tradisyonal na bersyon ng avocado pate ay pinaghalong mantikilya, cream cheese, avocado at pampalasa. Ang pagpipiliang ito ay angkop kapwa para sa paggawa ng mga sandwich at bilang isang malamig na meryenda sa Mexico mula sa purong pulp.

Mga sangkap:

• mantikilya;
• 4 hinog na peeled avocado;
• cream cheese;
• tinadtad na sibuyas;
• lemon juice;
• 2 tsp tinadtad na bawang;
• 2 tsp sili na pulbos;
• ½ tsp asin.

Haluin ang avocado, butter at cream cheese sa isang blender hanggang makinis. Magdagdag ng sibuyas, bawang, lemon juice, chili powder at asin sa loob ng 30 segundo. Hayaang lumamig ang nagresultang timpla sa loob ng 6 na oras o magdamag. Alisin ang plastic at balutin ito sa isang serving plate. Ihain ang ulam na may tortilla chips, crackers o toasted slices ng tinapay.

Ang mga recipe ng avocado pate ay maaaring maglaman hindi lamang ng keso, mantikilya at pampalasa, kundi pati na rin ng tuna.

Mga sangkap:

• 1 magandang hinog na abukado;
• 75 g de-latang tuna;
• asin at sariwang lupa na itim na paminta;
• lemon juice.

Kailangan mong balatan ang abukado, gupitin ang prutas at ilagay sa isang mangkok. Gumamit ng tinidor sa katas, ilagay ang tuna. Lubusan ihalo ang isda at prutas hanggang sa makuha ang isang homogenous puree. Timplahan ng asin at sariwang giniling na itim na paminta sa panlasa, pagkatapos ay ihalo muli. Magdagdag ng isang patak ng sariwang kinatas na lemon juice. Ihain nang malapot sa malutong na butil na tinapay. Maaari ka ring magdagdag ng itlog sa bersyong ito ng pate.

Mga sangkap:

• 200 g manipis na hiniwang pinausukang salmon;
• 1 sibuyas ng bawang;
• 1 st. l. langis ng oliba;
• 1 abukado;
• 1 st. l. lemon juice;
• asin.

Ilagay ang tinadtad na salmon sa mangkok. Balatan at pisilin ang bawang, ihalo ito sa mantika. Paghaluin ang avocado na may lemon juice, magdagdag ng langis ng bawang at asin. Ikalat ang avocado cream nang pantay-pantay sa pinausukang salmon. Iwanan sa refrigerator hanggang sa paghahatid.

Ang hummus ay isang opsyon sa meryenda na ginawa mula sa mga chickpeas o anumang iba pang munggo. Ang chickpea na nakabatay sa halaman ay naglalaman ng malusog na kumbinasyon ng protina at hibla, na ginagawa itong perpektong malusog na meryenda. Mayroong maraming mga paraan upang gumawa ng hummus, kabilang ang paggamit ng avocado.

Mga sangkap:

• 1 hinog na abukado, gupitin sa kalahati
• 400 g chickpeas;
• 1 clove ng peeled, pinong tinadtad na bawang;
• 1-2 lemon, juice lamang;
• ½ sarsa ng Tabasco;
• ½ tsp kumin;
• asin sa dagat sa panlasa;
• 6 na handa na hiwa ng tinapay na pita.

Haluin ang lahat ng sangkap sa isang food processor hanggang makinis. Ilipat ang halo sa isang mangkok at takpan ng cling film. Palamigin sa refrigerator sa loob ng isang oras.

Ang variation na ito ng hummus ay maaaring gawin nang maramihan at frozen sa maliliit na bahagi upang maaari kang kumuha ng isang bahagi at ilagay ito sa refrigerator. Pag-uwi mo, made-defrost na. Kaya't palagi kang magkakaroon ng isang mahusay na pagpipilian ng matamis na kalidad ng meryenda para sa iyong pamilya. Ang variation ng hummus sa ibaba ay maaaring ihain kasama ng mga karot, kintsay, pipino, olibo, haras, labanos, lettuce, at kahit pritong isda o karne.

Mga sangkap:

• 2 tinadtad na mga avocado;
• 3 sining. l. langis ng oliba;
• 3 sining. l. lemon juice;
• 2 tinadtad na sibuyas ng bawang;
• ½ tsp lupa kumin;
• asin sa dagat;
• itim na paminta.

Ilagay ang avocado, olive oil, lemon juice, bawang, kumin sa mangkok ng food processor at timpla hanggang makinis at mag-atas. Timplahan ng asin at paminta. Kung ang hummus ay masyadong makapal, ihalo ito sa kaunting malamig na tubig. Ihain kasama ang tinapay na pita.

Kung gilingin mo ang avocado pate sa isang blender, makakakuha ka ng banayad, natutunaw-sa-iyong-bibig na cream.

Mga sangkap:

• 2 abukado;
• 1 tasa tinadtad na sariwang cilantro;
• 1 baso ng kulay-gatas;
• 1/4 tasa ng gatas;
• 1/2 tsp asin;
• 1/4 tsp itim na paminta sa lupa.

Magdagdag ng avocado, cilantro, sour cream, gatas, asin, paminta sa blender. Haluin hanggang makinis. Ihain kasama ng tinapay.

Ang masa na inihanda ayon sa teknolohiyang inilarawan sa ibaba ay may magandang istraktura at isang piquant, katamtamang maanghang na lasa. Maaaring ihain ang opsyong ito para sa almusal ng pamilya. At kahit na sa isang party ng hapunan, ang pate ay magiging angkop.

Mga sangkap:

• 2 abukado;
• 4 pinong tinadtad at pinakuluang itlog;
• 2 tbsp. l. suka;
• 1 pinong tinadtad na sibuyas ng bawang;
• 1 tsp lemon juice;
• 1 kurot ng asin at paminta.

Gupitin ang prutas sa kalahati at alisin ang buto. Maingat na paghiwalayin ang laman at hayaang buo ang balat. Gamit ang isang tinidor, gawing makinis na paste ang avocado, itlog, suka, bawang, lemon juice, asin at paminta. Ilagay ang pinaghalong avocado pabalik sa balat. Ang isang sanga ng sariwang perehil o kulantro ay isang angkop na palamuti para sa recipe na ito.