Nutritional value ng avocado

Ang abukado ay isang medyo kawili-wiling produkto na nagdudulot ng malaking benepisyo sa katawan ng tao. Sa mga masustansyang prutas, isa siya sa iilan na nakalista sa Guinness Book of Records. Ang kanyang tinubuang-bayan ay itinuturing na Caribbean at Mexico. Ang mga bansang ito ay nangunguna pa rin sa paglilinang ng pananim na ito. Ang isa pang pangalan para sa avocado ay "alligator pear". Ibinigay ito sa kanya dahil sa sobrang pagkakahawig nito sa isang peras na nakatago sa balat ng buwaya.

Ang abukado ay isang prutas na may napakatibay at mataba na pulp, na medyo creamy. Mayroon itong herbal na amoy at katulad na lasa. Ang hugis ng prutas na ito ay hugis-peras at hugis-itlog. Ang kulay ng balat nito ay maaaring mula sa maitim na berde hanggang itim. Ang ilan sa mga prutas ay medyo makinis, ang ilan ay natatakpan ng mga tubercle. Ang average na timbang ng isang avocado ay isang daan at limampung gramo. Sa ilang mga kaso, maaari ka ring makahanap ng mga kilo na prutas.

Ang prutas na ito ay may maraming benepisyo sa kalusugan. Maaari itong magsunog ng taba, at makakatulong din upang labanan ang pagtanda sa ilang mga lawak, na nagpoprotekta sa karamihan ng mga selula ng katawan mula sa pagtanda. Hindi lamang ito nakakatulong sa puso at atay, ngunit nagpapabuti din sa sistema ng pagtunaw. Bilang karagdagan, pinipigilan ng avocado ang pagbuo ng mga plake ng kolesterol. Gayundin, ang prutas na ito ay may masamang epekto sa mga selula ng kanser. Maaari itong kainin kahit ng mga may diabetes. Para sa mga kadahilanang ito, inirerekomenda ng marami sa mga nutrisyunista ang paggamit ng mga prutas sa kanilang diyeta.

Ito ay kontraindikado na gamitin ito para sa mga taong nagdurusa sa mga allergy o simpleng hindi maaaring tiisin ang prutas. Hindi rin inirerekomenda na ubusin ang mga avocado ng marami, dahil ito ay maaaring magdulot ng iba't ibang reaksyon sa katawan. May pulp lang. Ang buto ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga mapanganib na sangkap, kaya kailangan mo itong itapon kaagad.

Inirerekomenda ng marami sa mga nutrisyunista sa buong mundo na idagdag ito sa diyeta. Pagkatapos ng lahat, ang halaga ng asukal sa isang abukado ay zero. Ginagamit ito ng mga vegetarian bilang kapalit ng karne o itlog at samakatuwid ay idinagdag ito sa maraming pinggan, ngunit wala lamang ang balat.

Kung isasaalang-alang namin ang komposisyon ng kemikal sa 1 pc. avocado, pagkatapos ay magiging ganito:

• isang malaking bilang ng iba't ibang mga bitamina;
• mineral;
• ang buong hanay ng mga acid na kailangan para sa katawan ng tao.

Ang prutas na ito ay tunay na bitamina. Naglalaman ito ng karamihan sa kanila - mula B1 hanggang PP. Halimbawa, ang bitamina E ay responsable para sa kondisyon ng balat, pati na rin ang mga kuko at buhok. Nagbibigay ito ng kabataan sa katawan at nakakatulong upang maibalik ang balat. Sa pamamagitan ng pagsasama ng mga avocado sa diyeta, ang balat ng tao pagkaraan ng ilang panahon ay magiging mas nababanat. Ang mga bitamina B ay responsable para sa emosyonal na estado ng isang tao.

Ang hanay ng mga elemento ng bakas na matatagpuan sa mga avocado ay napakalaki. Naglalaman ito ng iron, magnesium, phosphorus, calcium, zinc at maraming iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Kaya, ang bakal ay makabuluhang nagpapabuti sa paggana ng buong sistema ng sirkulasyon at lumilikha ng kinakailangang mga selula ng dugo. Ginagawang posible ng potasa na neutralisahin ang acid sa katawan.Ang isang malaking halaga ng oleic acid ay aktibong lumalaban sa kolesterol, at pinipigilan din ang mga taba mula sa pag-iipon sa ilalim ng balat. Dahil sa malaking bilang ng mga elemento ng bakas, ang prutas na ito ay inirerekomenda para sa paninigas ng dumi, pati na rin upang maibalik ang sistema ng pagtunaw.

Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang nang mas detalyado ang nilalaman ng sariwang abukado KBZhU, na nahuhulog sa 100 gramo nito.

• ang prutas ay tumitimbang ng isang average ng hanggang sa dalawang daang gramo;
• naglalaman ng isang daan at pitumpung kilocalories;
• dalawang gramo ng protina;
• labinlimang o dalawampung gramo ng taba;
• anim na gramo ng carbohydrates;
• isang gramo ng abo;
• pitumpu't limang gramo ng tubig;
• Ang zero point six ay dietary fiber.

Ang isang prutas ay humigit-kumulang dalawang daan at limampung kcal. Kung ihahambing natin ito sa repolyo, kung gayon ang isang prutas sa mga tuntunin ng mga calorie ay katumbas ng 500 g ng repolyo. Dahil ang mga prutas ay magkakaiba sa timbang, hindi lahat ng tao ay maaaring makayanan ang pagkalkula ng calorie na nilalaman sa isang abukado. Ngunit maaari mo pa ring subukang gawin ito. Mga tatlumpung gramo ng prutas ay balat at buto. Samakatuwid, ang pagbabawas ng timbang na ito mula sa kabuuan, maaari mong malaman ang tunay na bigat ng pulp. Pagkatapos nito, ang pagkalkula ay hindi magiging mahirap.

Sa mga bansa kung saan ito itinatanim, ang mga avocado ay tinatawag na karne ng mahihirap. Upang ang baywang ay mananatiling manipis, kinakailangan na kumain lamang ng ikalimang bahagi ng prutas sa isang pagkain. Ito ay tumitimbang ng humigit-kumulang limampung gramo at naglalaman lamang ng pitumpu't limang kilocalories.

Maaari mo ring isaalang-alang ang ilang mga pinggan kasama ang pagdaragdag ng produktong pandiyeta na ito, pati na rin ang kanilang calorie na nilalaman bawat daang gramo ng produkto:

• sa sopas na may "alligator pear" mayroong limampu't limang kilocalories;
• sa isang salad ng manok na may pagdaragdag ng mga avocado magkakaroon ng parehong isang daan at limampung kilocalories;
• ang langis na ginawa mula sa prutas na ito ay naglalaman ng walong daan at walumpung kilocalories.

Kung pinag-uusapan natin ang nutritional value nito, kung gayon ang komposisyon ng prutas na ito ay kinabibilangan ng lahat ng mga elemento na kinakailangan para sa katawan: carbohydrates, protina, taba. Ang huli ay ang pinaka-sagana sa komposisyon ng produkto, at ito ay ang taba ng nilalaman ng mga avocado na labis na pinahahalagahan ng lahat ng mga tagahanga ng isang malusog na pamumuhay. Ang mga protina ay binibigyan ng dalawang gramo, na maaaring itumbas sa walong kilocalories. Ang mga karbohidrat ay tumatagal ng limang gramo, iyon ay, dalawampung kilocalories. Ang natitira ay carbohydrates.

Ang mga avocado ay kadalasang ginagamit sa pagluluto. Ang lasa at kawili-wiling texture nito, na kahawig ng isang napakakapal na cream, ay napupunta nang maayos sa maraming pinggan. Bilang karagdagan, lahat sila ay itinuturing na pandiyeta. Samakatuwid, maaari kang gumawa ng anumang salad na gusto mo sa bahay sa loob ng ilang minuto. Narito ang ilang mga kagiliw-giliw na ideya para sa mga mahilig sa avocado.

Upang ihanda ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• isang maliit na abukado;
• isang katamtamang laki ng pipino;
• lata ng tuna sa juice;
• sariwang katas ng dayap;
• isa at kalahating kutsarita ng gulay o langis ng oliba;
• Asin at paminta para lumasa;
• ilang berdeng sibuyas.

Hakbang-hakbang na recipe.

1. Ang hinog na prutas ay dapat hugasan. Alisin ang buto dito.
2. Gamit ang isang kutsarita, kailangan mong kunin ang pulp at gilingin ito.
3. Ang pipino ay dapat ding hiwain sa maliliit na piraso.
4. Ang lahat ng mga kinakailangang sangkap ay dapat ihalo sa isang malalim na lalagyan.
5. Ang nalinis na mga halves ay dapat punan ng halo na ito. Itaas na may pinong tinadtad na mga sibuyas.

Kakailanganin nito ang mga sumusunod na sangkap:

• tatlong hinog na abukado;
• dalawang malalaking kamatis;
• katas ng dayap;
• isang medium clove ng bawang;
• isang malaking sibuyas;
• cilantro at cayenne pepper sa panlasa.

Hakbang-hakbang na recipe.

1. Ang lahat ng tatlong prutas ay dapat na hugasan ng mabuti at ang mga buto ay tinanggal mula sa kanila. Pagkatapos nito, kailangan mong ilagay ang mga ito sa isang malaki at malalim na lalagyan.
2. Pagkatapos ay kailangan mong ibuhos ang lahat na may katas ng dayap, asin at ihalo nang maayos.
3. Ang mga kamatis, bawang, sibuyas at cilantro ay dapat na makinis na tinadtad. Pagkatapos nito, kailangan mong idagdag ang mga ito sa abukado at budburan ng paminta.
4. Kapag nahalo na ang lahat, maaari mo itong ihain kasama ng diet chips.

Upang ihanda ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• kalahating diyeta na prutas;
• kalahating hinog na saging;
• isang kutsarita ng pulot;
• isang kutsara ng chia seeds;
• dalawang daang mililitro ng tubig ng niyog.

Hakbang-hakbang na recipe.

1. Ang mga avocado ay dapat munang hugasan at balatan. Pagkatapos nito ay dapat nahahati sa dalawang halves. Pagkatapos ay kailangan mong alisin ang buto mula dito.
2. Matapos ang lahat ng mga bahagi ay dapat na durog sa isang blender at talunin ang lahat hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa.
3. Ang mga nilalaman ay dapat ibuhos sa isang baso at maaari mong simulan agad ang pagtikim.

Mga kinakailangang sangkap:

• apat na medium avocado;
• isang malaking limon;
• tatlong daan at limampung gramo ng totoong yogurt;
• apat na sprigs ng basil;
• animnapung gramo ng pine nuts;
• tatlumpung gramo ng langis ng sedro;
• ilang pampalasa.

Hakbang-hakbang na recipe.

1. Ang lemon ay dapat hugasan at gupitin sa dalawang bahagi. Mula sa isa, kailangan mong alisin ang zest gamit ang isang kudkuran, at sa kabilang banda, kailangan mong pisilin ang juice kasama ang pulp.
2. Pagkatapos ay kailangan mong hatiin ang prutas na ito sa apat na bahagi at alisin ang mga buto mula sa kanila.Gayundin, ang lahat ng mga kalahati ay kailangang balatan. Susunod, kailangan mong ilagay ang mga ito sa isang lalagyan at ibuhos ang lemon juice. Kailangan mong talunin ito ng kaunti upang ang juice ay magbabad ng mabuti sa avocado. At umalis sandali.
3. Samantala, kailangan mong i-chop ang basil nang makinis, mag-iwan ng ilang dahon upang palamutihan ang ulam.
4. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang blender at ihalo nang lubusan. Pagkatapos ang lahat ay kailangang ibuhos sa anumang lalagyan. Susunod, kailangan mong idagdag ang natitirang mga sangkap doon at masahin ang natapos na timpla sa isang malamig na lugar - pinakamahusay sa refrigerator.
5. Inihaw ang mga pine nuts ng ilang minuto bago ihain. Kailangan mong gawin ito sa isang tuyong kawali sa loob ng halos dalawang minuto.
6. Patuyuin ang basil gamit ang mga tuwalya ng papel at gupitin sa napakanipis na piraso.
7. Ang frozen na cream ay maaaring ilagay sa magagandang mangkok at magdagdag ng ilang mga mani at basil sa itaas para sa kagandahan.

Mga kinakailangang sangkap:

• isang medium na abukado;
• isang itlog;
• isang daan at limampung gramo ng fillet ng manok;
• isang bombilya;
• pampalasa at linga sa panlasa.

Hakbang-hakbang na recipe.

1. Ang fillet ay dapat i-cut sa mga piraso, gawin ang parehong sa mga sibuyas. Pagkatapos ay kailangan nilang ibagsak sa isang blender kasama ang lahat ng pampalasa.
2. Mula sa lutong tinadtad na karne, kailangan mong gumawa ng mga cutlet at iprito ang mga ito sa magkabilang panig sa isang ganap na tuyo na kawali. Kailangan itong takpan.
3. Samantala, hugasan ang abukado, gupitin, alisin ang balat at alisin ang hukay mula dito.
4. Pagkatapos ay kailangan mong maingat na alisin ang pulp mula sa abukado na may isang kutsarita.
5. Dapat ding iprito ang itlog sa isang kawali, nang walang mantika.
6. Sa isang maliit na plato, kailangan mong ilagay ang kalahati ng alligator pear at ilagay ang isang cutlet ng manok dito kasama ang isang itlog.Pagkatapos nito, takpan ang lahat sa ikalawang bahagi ng prutas at budburan ng linga.
7. Ang handa na ulam ay magiging masarap kapwa bilang isang independiyenteng ulam, pati na rin sa mga gulay.

Mga kinakailangang sangkap:

• isang hinog na alligator peras;
• apatnapung gramo ng perehil;
• isang kutsara ng katas ng dayap;
• isang kutsarita ng langis ng oliba;
• isang maliit na sibuyas ng bawang;
• pinatuyong basil;
• kumuha ng asin;
• paminta sa panlasa.

Hakbang-hakbang na recipe.

1. Ang "Alligator pear" ay dapat hugasan at alisan ng balat. Pagkatapos ay dapat itong i-cut sa mga piraso.
2. Sa isang blender, kailangan mong paghaluin ang lahat ng mga sangkap na kinakailangan para dito at dalhin ang mga ito pababa sa isang homogenous na masa.
3. Pagkatapos nito, maaari mong simulan ang pagtikim.

Para sa ulam na ito, maaari mong gamitin ang mga sumusunod na sangkap:

• dalawang medium avocado;
• isang daan at limampung gramo ng cottage cheese;
• isang daang gramo ng matapang na keso;
• kumuha ng asin;
• paminta sa panlasa;
• apat o limang itlog ng pugo.

Hakbang-hakbang na recipe.

1. Ang isang alligator peras ay dapat na hiwain sa dalawang bahagi at isang buto ay tinanggal mula sa bawat isa. Maaaring alisin ng isang kutsarita ang isang maliit na bahagi ng pulp.
2. Painitin muna ang hurno sa temperaturang isang daan at pitumpung degree.
3. Ang matapang na keso ay dapat na gadgad sa isang magaspang na kudkuran.
4. Ang cottage cheese ay dapat ihalo sa pulp ng prutas at ihalo.
5. Punan ang lahat ng kalahati ng avocado sa halo na ito at budburan ng keso sa itaas.
6. Ibuhos ang tubig sa kawali na may isang layer na hanggang kalahating sentimetro. Ilagay ang lahat ng kalahati doon at basagin ang isang itlog sa bawat isa.
7. Kailangan nilang maghurno ng mga labinlimang minuto.

Para dito kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• isang alligator peras;
• dalawang daang gramo ng pasta;
• isang daang gramo ng de-latang pink na salmon;
• limang sariwang kamatis;
• isang daang gramo ng olibo;
• limampung gramo ng parehong langis;
• limampung gramo ng lemon juice;
• dahon salad para sa kagandahan;
• paminta sa dulo ng kutsilyo;
• kumuha ng asin.

Hakbang-hakbang na recipe.

1. Ang pasta ay dapat na pinakuluan, hugasan at ibuhos ng langis ng oliba.
2. Ang alligator pear ay dapat ilagay sa malamig sa loob ng ilang oras. Pagkatapos nito, alisin ang alisan ng balat at gupitin sa maliliit na piraso.
3. Ang pink na salmon ay dapat na maingat na hatiin sa maliliit na hiwa.
4. Paghaluin ang lahat ng inihanda na sangkap, pagkatapos ay budburan ng lemon juice.
5. Ang mga malalaking plato ay dapat na inilatag na may mga dahon ng litsugas, at ang natapos na salad ay dapat ilagay sa kanila.

Ang ulam na ito ay hindi lamang mamangha sa iyong pamilya o mga bisita sa kagandahan nito, ngunit magbibigay din sa kanila ng isang hindi malilimutang kasiyahan.

Mga kinakailangang sangkap:

• isang medium na abukado;
• kalahating saging;
• limampung gramo ng mga petsa o prun;
• kalahating kutsarita ng pulbos ng gulay;
• agave syrup;
• ilang coconut flakes at cocoa.

Hakbang-hakbang na recipe.

1. Ang mga pandiyeta na prutas ay dapat hugasan at alisin ang bato mula dito.
2. Pagkatapos nito, kailangan mong ibuhos ang lahat ng mga sangkap sa isang blender at gilingin ang mga ito.
3. Magdagdag ng kakaw sa pinaghalong at haluing mabuti. Ang resulta ay dapat na isang makapal na masa. Mula dito kailangan mong gumawa ng maliliit na bola at igulong ang mga ito sa mga coconut flakes.
4. Ang mga handa na matamis ay dapat ilagay sa refrigerator para sa ilang oras upang palamig. Pagkatapos ng oras na ito, maaari mong simulan ang pagtikim.

Mga kinakailangang sangkap:

• isang maliit na abukado;
• tinapay;
• lemon juice;
• isang maliit na langis ng oliba;
• matigas na mababang-taba na keso;
• cilantro;
• sarsa;
• isang kamatis.

Hakbang-hakbang na recipe.

1. Ang mga pandiyeta na prutas ay dapat na peeled at tinadtad sa isang blender kasama ng lemon juice at langis ng oliba.
2. Ang masa na ito ay dapat ikalat sa tinapay.
3. Nangungunang maganda palamutihan ng mga kamatis, pinong tinadtad na cilantro at gadgad na keso.
4. Bago ihain, lagyan ng pesto ang mga sandwich.

Ang gayong prutas bilang abukado ay magiging isang mahusay na karagdagan sa talahanayan ng sinumang tao. Ang halaga ng nutrisyon nito ay napakataas na ang bawat taong interesado sa wastong nutrisyon ay nagnanais ng isang abukado sa kanyang diyeta. Pagkatapos ng lahat, ang mga avocado ay makakatulong hindi lamang upang sundin ang figure, ngunit din upang mapanatili ang katawan sa mahusay na hugis.

Para sa impormasyon kung bakit kumain ng mga avocado, tingnan ang sumusunod na video.