Avocado: mga benepisyo at pinsala para sa kalusugan ng kababaihan

Ang hindi pangkaraniwang prutas na avocado ay talagang kakaiba sa aming lugar. Karamihan sa mga kababaihan ay hindi direktang pamilyar dito, dahil ang mga produktong kosmetiko para sa balat at buhok ay madalas na ginawa batay dito. Gayunpaman, ang mga avocado ay hindi gaanong kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng kababaihan kapag kinakain.

Ang abukado ay isang prutas na hugis peras na may siksik na berdeng balat. Sa bahay, dahil dito, madalas din itong tinutukoy bilang "alligator pear", gayunpaman, ang ilang mga varieties ay maaaring mas bilugan at umabot sa diameter na 22 cm. Ang mga naturang prutas ay inaani mula sa mga puno na tinatawag ding "avocado" o , kung gumagamit ng botanikal na pangalan, Perseus american.

Isang hindi pangkaraniwang halaman ang dumating sa amin mula sa Mexico. Ngayon ito ay kalat na kalat sa kontinente ng Amerika, at maraming siglo na ang nakalilipas ito ay unang natuklasan ng mga tribong Aztec. Sila ang natutong gumawa ng artipisyal na paglilinang ng mga puno ng abukado, ang mga bunga nito ay tinawag na "langis ng pating" dahil sa tiyak na istraktura ng pulp.

Kapansin-pansin, ginamit ng mga Aztec ang mga avocado bilang gamot. Sa panahon ng arkeolohikong pananaliksik, ang iba't ibang mga talaan ay madalas na natagpuan na nagbanggit ng isang lunas mula sa isang buto ng abukado na giniling sa gruel. Hinalo ito ng mga Indian sa soot at ilang iba pang mga sangkap at ginamit ito bilang isang napaka-epektibong lunas para sa pangangati ng balat, scabies, at balakubak.Alam din na hindi pinahintulutan ng mga Aztec ang mga nagpapasusong ina na kainin ang mga prutas na ito, dahil ang mga sanggol ay maaaring magkaroon ng matinding bituka.

Sa ilang mga bansa, ang mga avocado ay itinuturing na pagkain para sa mahihirap. Sa kanyang tinubuang-bayan, ang halaman na ito ay namumunga nang mahusay, kaya't ito ay matatagpuan sa maraming dami sa pampublikong domain. Ngunit sa karamihan ng mga bansa sa Asya, gitnang at hilagang Europa, ang mga prutas ng avocado ay mas mahal kaysa sa mga ordinaryong mansanas o peras.

Ngayon, ang mga avocado ay kilala sa buong mundo at napaka-aktibong nai-export. Ang mga puno ay nilinang sa mga bansa tulad ng Mexico, Chile, USA, Colombia, Australia, Peru, Ecuador, Haiti, Spain. Ang mga hinog na prutas ay ginagamit hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin sa pharmacology at cosmetology.

Ang mga prutas ng avocado ay may mga natatanging katangian dahil sa kanilang orihinal na biochemical composition. Ang pinaka-hindi pangkaraniwan ay ang katotohanan na ang mga avocado ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga taba at langis, na kung saan ay napaka-uncharacteristic ng mga prutas.

Ang BJU formula para sa isang karaniwang avocado ay ang mga sumusunod:

• protina - 2.44%;
• taba - 22.62%;
• carbohydrates - 1.41%;
• pandiyeta hibla - 33.5%;
• tubig - 2.82%;

Sa mga tuntunin ng calories, ang average na paghahatid ng pulp ng prutas ay naglalaman ng humigit-kumulang 160 kcal. Ang ganitong pagkain ay halos hindi matatawag na dietary, lalo na kung ang ratio na ito ng mga protina at taba, ngunit ang mga avocado ay talagang kapaki-pakinabang.

Ang komposisyon ng "alligator pear", bilang karagdagan sa mga macronutrients sa itaas, ay may kasamang maraming iba pang mga sangkap na kinakailangan para sa katawan ng tao:

• Bitamina A. Nakakatulong ito upang palakasin ang peripheral nervous system, patatagin ang emosyonal na estado, at kinakailangan din para sa kalusugan ng balat.
• Bitamina E kailangang-kailangan para sa normal na paggana ng lahat ng endocrine organ. Pinapabuti nito ang nutrisyon ng mga organo at selula, at nakakaapekto rin sa paglago ng buhok. Sa cosmetology, ang bitamina E ay palaging ginagamit kung saan kinakailangan upang palakasin ang mga follicle ng buhok at mapabuti ang daloy ng dugo sa balat.
• Bitamina C nagpapabuti ng natural na kaligtasan sa sakit ng isang tao. Kadalasan, ipinakita ito sa anyo ng mga antioxidant at acid, na tumutulong sa pag-alis ng mga toxin mula sa katawan.
• B bitamina madalas ding tinutukoy bilang "beauty vitamins". Napakarami ng mga ito sa mga avocado, na ginagawang talagang mahalaga ang mga prutas na ito para sa mga kabataang babae. Halimbawa, ang riboflavin ay direktang nakakaapekto sa kondisyon ng balat, buhok, kuko, mucous tissue. Sa kakulangan ng sangkap na ito, lumilitaw ang mga wrinkles nang mas mabilis, maraming mga nagpapaalab na proseso ang nabuo sa ibabaw ng balat.
• bakal. Ang trace element na ito ay kailangang-kailangan para sa pagbuo ng mga pulang selula ng dugo at hemoglobin, na nagdadala ng oxygen sa ating katawan. Sa kakulangan ng iron, halimbawa, pagkatapos ng matinding pagkawala ng dugo o sa panahon ng pagbubuntis, maaaring magkaroon ng iron deficiency anemia.
• Copper at magnesium mahalaga para sa normal na metabolismo. Nag-aambag sila sa tamang ratio ng mga proseso ng akumulasyon at paggasta ng enerhiya.
• Kaltsyum ay kilala sa lahat ng "building material" ng bone tissue.Ang karagdagang paggamit ng calcium sa pandiyeta ay ipinahiwatig para sa aktibong lumalaking mga bata, gayundin para sa mga kababaihan sa panahon ng pagbubuntis o pagkatapos ng panganganak, na maaaring kulang sa pinakasimpleng mga elemento ng bakas sa katawan.
• Posporus kapaki-pakinabang din para sa tissue ng buto, nagtataguyod ito ng mas mahusay na pagsipsip ng mga calcium ions. Gayunpaman, bilang karagdagan, ang microelement na ito ay kilala bilang isang stimulant ng nervous system. Pinapabuti din nito ang konsentrasyon at aktibidad ng pag-iisip.
• Potassium pinasisigla ang gawain ng kalamnan ng puso. Pinalalakas din nito ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo, pinatataas ang kanilang pagkalastiko at lakas.
• Lecithin - isang biologically active substance na nagpapabuti ng mga koneksyon sa neural at nag-aambag sa pagpapanatili ng mga function ng cognitive. Napatunayan na ang sapat na pagkonsumo ng mga pagkaing mataas sa lecithin, na kinabibilangan din ng mga avocado, ay nagpapabagal sa pagtanda ng utak.
• Chlorophyll. Isang natural na bactericidal substance na piling kumikilos sa mga bituka, sa gayon ay binabawasan ang panganib na magkaroon ng colitis at mga katulad na nagpapaalab na sakit.
• Oleic at linoleic acid. Binabawasan nila ang pagtitiwalag ng kolesterol sa dugo, sinisira ang mga atherosclerotic plaque sa ibabaw ng mga daluyan ng dugo. Binabawasan ng mga sangkap na ito ang pinsala mula sa mataas na taba ng nilalaman sa komposisyon ng mga prutas ng avocado.
• Glutathione - isa sa pinakamakapangyarihang antioxidant. Tinatanggal ang mga nakakalason na compound, pinapabuti ang hitsura ng balat, pinapalakas ang mga immune cell.

Bilang karagdagan, mahalagang tandaan na ang karamihan sa mga taba na matatagpuan sa avocado pulp ay monounsaturated. Ang mga taba na ito ay kinakailangan para sa lahat ng mga tao na sa ilang kadahilanan ay limitado sa paggamit ng karne, isda, mga produkto ng pagawaan ng gatas, at mahusay din sila bilang isang mapagkukunan ng enerhiya at kalusugan para sa lahat ng kababaihan na nagmamalasakit sa kanilang pigura at kagandahan.

Sa ngayon, hindi masasabi na ang modernong agham ay ganap na pinag-aralan ang lahat ng mahahalagang katangian ng mga prutas ng abukado. Para sa mga layuning panggamot, ginamit sila kahit ng mga sinaunang Aztec, ngunit sa modernong mundo, ang mga avocado ay mas karaniwan bilang isang hindi pangkaraniwang sangkap sa mga salad at iba pang mga pinggan. Ang mga buto ng mga prutas na ito ay hindi angkop para sa pagkain, ngunit ang napaka-epektibong mga pampaganda para sa mga kababaihan ay ginawa mula sa kanila.

Bilang karagdagan sa masa ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas, bitamina at biochemical substance, ang avocado pulp ay naglalaman ng natural na hormonal biological na mga bahagi. Muli nitong kinukumpirma ang katotohanan na ang mga avocado ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan, dahil nag-aambag sila sa pangkalahatang pagpapabata ng katawan.

Gayundin, ang mga hindi pangkaraniwang prutas na ito ay may mga sumusunod na kapaki-pakinabang na katangian:

• Ang mga sariwa at hinog na prutas ay naglalaman ng mga sangkap na nagpapatatag sa sistema ng nerbiyos, binabawasan ang pagkamayamutin at emosyonal na lability. Kaugnay nito, madalas silang inirerekomenda para sa paggamit ng mga kababaihan sa panahon ng pagbubuntis, sa panahon ng "mga kritikal na araw" o sa panahon ng menopause.
• Tinatawag ng maraming obstetrician ang prutas na ito na kailangang-kailangan para sa mga buntis na kababaihan dahil sa mataas na nilalaman ng mga monounsaturated acid. Ang pagsasama ng mga avocado sa diyeta ng isang hinaharap na ina ay nagpapahintulot sa iyo na ibukod ang maraming mas nakakapinsalang mga produkto, ngunit sa parehong oras ay mapanatili ang lahat ng mga amino acid na kinakailangan para sa normal na pagbuo ng fetus.
• Sa lahat ng mga organic na acid na matatagpuan sa pulp ng prutas ng avocado, karamihan sa mga ito ay folic acid.Napatunayan na ang sapat na paggamit ng folic acid na may pagkain ay binabawasan ang panganib ng intrauterine defects sa hindi pa isinisilang na sanggol.
• Ang sariwang prutas na pulp ay binubuo ng pinakamainam na kumbinasyon ng tubig, taba at bioactive hormones. Ang paggamit nito ay nagpapabuti sa pagkalastiko ng balat. Ang mga wrinkles ay mas mabilis na napapawi, malusog na kulay at pagbabalik ng kinang.
• Ang katamtamang pagkonsumo ng mga avocado ay ipinahiwatig din para sa mga babaeng nagpapasuso. Ang mga protina at bitamina na nakapaloob sa mga prutas ay nagpapabuti sa kalidad ng gatas na ginawa ng mga glandula.
• Ang avocado ay naglalaman din ng phytoestrogens. Ito ay isang natural na analogue ng mga babaeng hormone, na tumutulong upang mapabuti ang hitsura ng sinumang babae, pinatataas ang libido, pangkalahatang estado ng pag-iisip, at pinapalakas ang emosyonal na background.
• Binabawasan ang stress sa nervous system at pinapabuti ang paggana nito. Sa regular na paggamit, ang mga yugto ng pagtulog ay mabilis na nagpapatatag, humihinto ang sobrang pag-iisip at pananakit ng ulo, kahusayan, konsentrasyon, atensyon at pagtaas ng memorya.
• Nililinis nito ang dugo ng labis na kolesterol at inaalis ang mga atherosclerotic plaque.
• Nagpapalakas ng mga kasukasuan, ngipin, tissue ng buto.

Ang mga benepisyo ng hinog na mga avocado para sa babaeng katawan ay napakataas. Ang natatanging biochemical na komposisyon ng mga prutas na ito ay nagpapahintulot sa iyo na labanan ang napaaga na pag-iipon sa antas ng cellular at madaling maiwasan ang mga sakit sa balat, buhok, mga kuko.

Gayunpaman, ang pagiging epektibo ng mga prutas ay maaari ding magkaroon ng negatibong epekto. May mga sitwasyon kung kailan hindi kanais-nais ang pagkain ng mga avocado, dahil maaari itong makasama sa kalusugan. Ang mga kontraindikasyon ay maaaring ang mga sumusunod:

• Allergy sa pagkain sa mga bunga ng sitrus. Ang abukado ay naglalaman ng halos lahat ng mga bahagi ng mga bunga ng sitrus, kaya maaari itong maging sanhi ng hindi kanais-nais na reaksyon sa katawan.
• Nasuri ang labis na katabaan.Sa pagkakaroon ng isang binibigkas na labis na mataba na tisyu, mas mahusay na ibukod ang mga naturang prutas mula sa iyong diyeta, dahil naglalaman sila ng maraming taba at langis.
• Ang labis na pagkonsumo ng mga avocado ay maaaring humantong sa mga talamak na sakit sa bituka, na sinamahan ng pagtatae.

Ang pangunahing tampok ng abukado ay naglalaman ito ng isang malaking bilang ng iba't ibang mga bioactive substance. Ito ay lalong mahalaga para sa babaeng katawan, dahil ang kalusugan ng patas na kasarian ay higit na nakasalalay sa hormonal background at sa trabaho nito.

Iyon ang dahilan kung bakit ang gayong mga prutas ay napakahalaga sa mahihirap na panahon para sa mga kababaihan. Ang mga ito, siyempre, ay kinabibilangan ng pagbubuntis, panganganak, pagpapakain sa isang bata, ang simula ng menopause. Ang lahat ng mahahalagang yugtong ito sa buhay ng bawat babae ay nagbibigay ng napakalakas na pagkarga sa katawan, kabilang ang cardiovascular, nervous, at endocrine system.

Sa panahon ng pagbubuntis, sinusuportahan ng avocado ang pangkalahatang kondisyon ng katawan ng babae. Sa mga unang yugto, ito ay lalong mahalaga, dahil ang paunang pagtula ng embryo at ang aktibong paglaki nito ay nangangailangan ng malaking paggasta ng mga microelement, protina, taba at carbohydrates, at sa parehong oras, ang proseso ng pagbubuntis mismo ay naglalagay ng malubhang pasanin sa babae. , kabilang ang pag-apekto sa nervous system at emosyonal na background. .

Sa mga unang yugto, ang mga prutas ay isang mahalagang mapagkukunan ng mga bitamina at enerhiya para sa umaasam na ina."Pinalambot" din nila ang mga biglaang pagbabago sa mga hormone at naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na nagbabawas sa panganib ng kusang pagpapalaglag.

Ang pagkain ng mga avocado ay inirerekomenda din sa mga huling yugto. Ang katotohanan ay ang mga prutas ay naglalaman ng maraming bitamina B6 sa anyo ng folic acid, na pumipigil sa paglitaw ng mga depekto ng kapanganakan sa sanggol. Gayundin, ang mga prutas na ito, salamat sa biologically active substances at antioxidants, ay binabawasan ang clinical manifestations ng toxicosis at binabawasan ang pamamaga ng lower extremities.

Mayroong isang opinyon na ang paggamit ng mga avocado, pati na rin ang maraming iba pang mga prutas, ay dapat na ipinagbabawal para sa isang ina ng pag-aalaga, dahil ito ay maaaring humantong sa mga sakit sa bituka sa isang bata. Gayunpaman, sa katunayan, ang isang maliit na halaga ng avocado pulp sa diyeta ng ina ay nagpapayaman sa gatas ng ina na may mga protina at bitamina, na lubhang kapaki-pakinabang para sa lumalaking katawan at immune system nito.

Maraming tao ang gustong kumain ng mga avocado sa kanilang dalisay na anyo. Ang pulp ng hinog na prutas ay may napakalambot, banayad na lasa ng nutty. Kasabay nito, ang kakaibang "peras" ay walang anumang masangsang na amoy at hindi nag-iiwan ng maasim na aftertaste.

Para sa pagkain, sapat na upang banlawan ang mga prutas ng malamig na tubig at linisin ang mga ito ng maayos. Sa pamamagitan ng isang matalim na kutsilyo, ang isang paghiwa ay maingat na ginawa kasama ang buong prutas mula sa itaas hanggang sa mas bilugan na ibaba, at pagkatapos ay pabalik. Sa ganitong paraan, hahatiin mo ang abukado sa dalawang magkaparehong halves, na dapat na iikot at hatiin.Sa isa sa kanila, ang isang malaking madulas na buto ay mananatili sa isang maliit na recess, na madaling matanggal gamit ang isang kutsara. Pagkatapos ang parehong mga halves ay peeled at gupitin sa mga hiwa para sa kaginhawahan.

Ginagamit din ang abukado bilang karagdagang sangkap sa maraming masasarap na pagkain. Halimbawa, para sa isang magaan na meryenda, maaari kang gumawa ng mga sandwich gamit ito:

• Para sa base, kumuha ng manipis na malutong na toast ng maliliit na laki. Ang pinakamadaling paraan ay ang paggamit ng toaster, ngunit maaari mo ring i-toast ang manipis na hiniwang sariwang wheat bread sa isang tuyo at malinis na kawali.
• Ilagay ang pinong tinadtad na avocado sa ibabaw ng toast. Ito ay mas madali sa isang blender upang gilingin ito sa gruel at kumalat tulad ng mantikilya.
• Magdagdag ng isang piraso ng keso o isang maliit na piraso ng bahagyang inasnan na pulang isda sa itaas.
• Palamutihan ng isang sanga ng halaman.

Ang isa pang tanyag na recipe ay isang masustansya at magaan na salad. Ang dami ng mga sangkap sa recipe na ito ay pinili sa panlasa:

• Maglagay ng maliit na halaga ng pinakuluang hipon sa isang malalim na mangkok. Kung ang mga ito ay sapat na malaki, maaari silang pre-cut sa ilang mga piraso.
• Magdagdag ng diced avocado pulp.
• Magdagdag ng mga de-latang pineapple cubes
• Magpunit ng ilang sariwang dahon ng litsugas sa itaas.
• Para sa pagbibihis, gumamit ng ilang kutsara ng mababang taba na natural na yogurt. Haluin nang maigi at ihain.

Sa mga babaeng pumapayat, kilala ang avocado diet. Ang katotohanan ay ang mga prutas na ito ay mayaman sa hibla, kaya mabilis silang nagdudulot ng pagkabusog at inaalis ang pakiramdam ng gutom. Kasabay nito, ang mataas na nilalaman ng mga amino acid ay nagpapahintulot sa iyo na ganap na iwanan ang mataba na karne at iba pang mga nakakapinsalang produkto. Ang diyeta ay ganito ang hitsura:

• Almusal. Paghaluin ang low-fat cottage cheese o low-fat yogurt sa isang blender na may kalahating avocado. Ang masa ay maaari ding maingat na itumba gamit ang isang tinidor sa kawalan ng angkop na mga kasangkapan sa kusina. Ang isang handa na almusal ay maaaring kainin lamang gamit ang isang kutsara o ilagay ito sa loob ng ikalawang kalahati ng isang abukado at kainin ito bilang isang buong ulam.
• Hapunan. Kakailanganin mo ang 2-3 kalahati ng avocado. Gupitin ang pulp sa maliliit na cubes at ihalo sa mga hiwa ng sariwang makatas na pipino. Maaari ka ring magdagdag ng mga tinadtad na gulay, at gumamit ng yogurt na walang taba para sa dressing.
• Hapunan. Paghaluin ang pinong tinadtad na kalahating abukado at low-fat cottage cheese. Ihain kasama ang isang maliit na piraso ng pinakuluang karne o isda.

Ang ganitong diyeta ay tumatagal ng hindi hihigit sa apat na araw, pagkatapos nito ay dapat kang magpahinga ng maikling. Siyempre, ang mga pinggan ay maaaring dagdagan o medyo palitan depende sa iyong mga kagustuhan sa panlasa.

Upang ang mga prutas ay magdala ng mas maraming benepisyo sa kalusugan ng kababaihan hangga't maaari, napakahalaga na pumili lamang ng mga de-kalidad na prutas. Kapag bumibili, gamitin ang mga sumusunod na tip:

• Una sa lahat, bigyang-pansin ang kulay ng balat ng abukado. Dapat itong madilim na berde na may bahagyang kayumangging kulay. Kung ang alisan ng balat ay halos itim, kung gayon ang gayong prutas ay maaari lamang maging angkop para sa paghahanda ng mga cosmetic mask. Ang isang mapusyaw na berdeng kulay ay nangangahulugan na ang prutas ay hindi pa hinog. Maaari mo itong bilhin at pagkatapos ay itago ito sa loob ng 1-2 araw sa isang tuyo na lugar hanggang sa magdilim.
• Ang prutas ay hindi dapat matigas, ngunit hindi masyadong malambot. Subukan na bahagyang pisilin ito sa iyong palad, at kung nakakaramdam ka ng bahagyang pagkalastiko, kung gayon ang prutas ay sapat na hinog.
• Huwag kalimutang tingnan ang tangkay. Kung ito ay kayumanggi at masyadong tuyo, kung gayon ang abukado ay sobrang hinog.Pinakamainam na pumili ng mga prutas na may bahagyang tuyo na mapusyaw na dilaw na "mga buntot".

Para sa impormasyon kung paano gumawa ng hinog na berdeng avocado, tingnan ang sumusunod na video.