Paano gumawa ng banana jelly?

Ang banana jelly ay mainam at hindi masyadong mataas ang calorie na dessert, kaya maraming mga maybahay ang gustong matuto kung paano ito lutuin. Mayroong maraming mga recipe para sa paggawa ng ulam na ito. Ang bawat tao'y pipili para sa kanyang sarili kung ito ay magiging isang produkto ng kulay-gatas o inihanda gamit ang katas ng prutas at gulaman.

Kung ang babaing punong-abala ay maghahanda ng isang dessert, kung gayon ang unang bagay na dapat niyang bigyang pansin ay ang kalidad ng mga sangkap na ginamit. Ang gelatin at asukal ay madaling matagpuan sa anumang tindahan, bihira silang masira dahil mahaba ang buhay ng istante. Kapag naghahanda ng dessert ng pagawaan ng gatas, hindi mahalaga kung ang gatas, kulay-gatas o kefir ang gagamitin bilang batayan, siguraduhing tingnan ang petsa ng produksyon. Ang mas sariwang produkto na binili sa tindahan, mas mabuti.

Kung bibili ka ng buong gatas, kailangan mo muna itong pakuluan upang sirain ang mga posibleng pathogenic bacteria.

Upang maghanda ng banana jelly na may gatas, kakailanganin mo ng 700 mililitro ng huling produkto, isang saging at tatlong kutsarang asukal. Ang gelatin para sa gayong dami ng likido ay kukuha ng hindi hihigit sa dalawampung gramo. Maaari mong gamitin ang gadgad na tsokolate ng gatas bilang isang dekorasyon. Ang mga paghahanda ay nagsisimula sa pagbabalat ng saging, na pagkatapos ay kailangang i-cut sa maliliit na piraso, maaari itong maging sa mga bilog o kalahating bilog.Kakailanganin mo ang isang blender kung saan ang gatas, prutas at asukal ay hinahagupit sa isang malalim na kasirola hanggang sa ganap na matunaw ang huling sangkap.

Ayon sa mga tagubilin sa pakete, ang gelatin ay natunaw sa maligamgam na tubig at ibinuhos sa pinaghalong. Ang lahat ay dapat na matalo muli. Ngayon ang masa ay ibinuhos sa mga lalagyan at ilagay sa refrigerator. Hindi mo kailangang ilagay ang halaya sa freezer, dahil hindi ito tumigas nang mas mabilis. Bago ihain, ang dessert ay dinidilig ng gadgad na tsokolate.

Maaari kang gumawa ng halaya nang hindi gumagamit ng gatas. Pagkatapos ay kakailanganin mo:

• ilang saging;
• shavings ng niyog;
• tubig;
• gulaman.

Sa unang yugto, ang gulaman ay inihanda, para dito ay ibinuhos ng maligamgam na tubig at naghintay hanggang sa ito ay lumubog. Sa karaniwan, ito ay tumatagal ng hanggang limang minuto. Habang ito ay inilalagay, ang mga prutas ay binalatan at dinurog, na hinaluan ng butil na asukal.

Ang pinakamahirap na bagay ay ang pagluluto ng syrup mula sa mga sumusunod na sangkap:

• gulaman;
• tubig;
• Sahara.

Ito ay kinakailangan upang makamit ang kumpletong paglusaw ng asukal at gulaman. Matapos ang saging, na inilatag sa isang amag, ay ibinuhos ng nagresultang likido. Maaari mong ibuhos ang mga piraso ng prutas sa syrup, ihalo nang mabuti at ibuhos sa ilang maliliit na lalagyan. Pagwiwisik ng coconut flakes sa ibabaw, maaari mo ring gamitin ang powdered sugar.

May isa pang pagpipilian - na may kefir. Ang paghahanda nito ay tumatagal ng mas maraming oras, ngunit ang resulta ay mahusay. Ang ulam na ito ay inihanda sa dalawang layer. Ang una ay gumagamit ng saging, kefir, gulaman, tubig at asukal. Para sa pangalawa, kailangan mong bumili ng mga pinya sa isang garapon.

Ang isang daang gramo ng pangwakas na produkto ay naglalaman lamang ng 90 kcal, kaya naman ang dessert ay maaaring kainin kahit na ng mga taong sumusunod sa kanilang figure.

Una sa lahat, kailangan mong lutuin ang prutas, para dito tinanggal nila ang alisan ng balat at pinutol ito ayon sa gusto mo:

• mga cube;
• mga bilog;
• mga gasuklay.

Mas gusto ng ilang tao na gumiling ng saging gamit ang blender, posible rin ito.

Sa ikalawang yugto, ang gulaman ay inihanda, ito ay natutunaw sa maligamgam na tubig at naghihintay na ito ay lumubog para sa karagdagang paggamit. Ang proseso ay napupunta nang mas mabilis kapag ang lalagyan ng gelatin ay inilagay sa isang paliguan ng tubig, ngunit sa anumang kaso ay hindi ito dapat pakuluan. Pagkatapos ng kumpletong paglusaw, ang asukal ay idinagdag at hinalo upang walang kahit isang butil.

Ang isang saging ay idinagdag sa kefir, ang kiwi ay maaaring idagdag, ang vanilla sugar ay idinagdag at halo-halong may gelatin na solusyon. Muli, ihalo nang mabuti at ibuhos sa mga lalagyan na may malaking sandok, ngunit huwag ganap na punan ang mga ito, ngunit mag-iwan ng dalawang sentimetro na libre sa gilid. Ang mga baso ay inilalagay sa refrigerator, kung saan dapat tumigas ang dessert.

Makalipas ang kalahating oras, simulan ang paghahanda ng pangalawang layer. Ang pinya ay maaaring i-cut sa mga cube o kalahating singsing, hangga't ito ay naka-kahong. Ang prutas ay inilalagay sa ibabaw ng halaya, at ang katas nito ay pinainit at ang gulaman ay natunaw dito. Pagkatapos ay ibubuhos ang syrup sa natitirang espasyo sa mga baso. Ang lahat ay ibinalik sa refrigerator upang palamig.

Ang isang sour cream dish ay inihanda din, sa halip na kefir sour cream ay ginagamit, kung saan idinagdag ang dissolved gelatin.

Ang mga maybahay at may karanasang chef ay hindi nagsasawang magbahagi ng mga tip kung paano gawing malasa at maganda ang milk-banana jelly. Upang kapag ang pagdaragdag ng gelatin ay walang mga bugal, ang solusyon ay dapat idagdag sa pamamagitan ng isang salaan. Mas mainam na pumili ng kulay-gatas at kefir na mas mataba, tulad ng gatas, kung gayon ang banana jelly ay magkakaroon ng masaganang lasa.

Maaari kang magpakita ng imahinasyon at gumamit ng citrus zest. Sa France, ang wine jelly ay ginawa sa pamamagitan ng pagbuhos ng mga berry na inani para sa taglamig. Ang ganitong mga dessert ay napakaganda, ngunit sa parehong oras ay masarap. Sa kabila ng katotohanan na ang ulam ay matamis, ito ay pandiyeta, habang ito ay ganap na nakakatugon sa gutom.

Para malaman kung paano gumawa ng malusog at nakakapreskong banana milk jelly, tingnan ang sumusunod na video.