Mga saging para sa pancreatitis

Ang mga sakit sa digestive system ay nangangailangan ng ilang mga pagbabago sa diyeta ng pasyente. Hindi katanggap-tanggap na kumain ng mataba, maanghang, maalat na pagkain. Inisin ang tiyan at ilang prutas at gulay. Pero hindi saging.

Ang mga saging ay matagal nang tumigil na maging isang delicacy - hindi sila mahirap hanapin sa mga tindahan, at ang halaga ng tropikal na prutas na ito ay medyo abot-kayang. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na Botanically speaking, ang saging ay berries.

Ipinagmamalaki ng mga prutas ang isang mayamang komposisyon at isang mataas na nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Maikling tungkol sa nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa kanila.

• Naglalaman ang mga ito carbohydrates, protina, malusog na taba, hibla, bitamina, micro at macro elements, pati na rin ang mga pectins, starch, esters.
• Mataas na nilalaman sa saging magnesiyo at potasa, na may kapaki-pakinabang na epekto sa kalamnan ng puso, mga daluyan ng dugo, paggana ng utak.
• Kasama sa kaltsyum kinakailangan para sa pagbuo ng buto at nervous system, ay kasangkot sa proseso ng pag-urong ng kalamnan at paggawa ng mga enzyme.
• Meron sila posporus, mahalaga para sa malusog na buto at buhok, bakal. Ang kakulangan sa iron ay naghihikayat ng pagbawas sa hemoglobin, na nangangahulugan na mayroong kakulangan ng oxygen sa dugo, malnutrisyon ng mga organo at tisyu.
• Kung pinag-uusapan natin ang komposisyon ng bitamina, kung gayon higit sa lahat sa mga prutas Mga bitamina ng pangkat B. Nakikilahok sila sa mga proseso ng metabolic, ay responsable para sa antas ng hemoglobin, ay kinakailangan para sa pagpapatupad ng mga function ng paghinga ng katawan, ang paggana ng nervous system.
• Bitamina C at E tmatatagpuan din sa saging.Ang mga ito ay itinuturing na isang natural na antioxidant, binabawasan ang posibilidad ng mga selula ng kanser, nag-aalis ng mga lason, at nagpapabagal sa proseso ng pagtanda.
• Ang saging ay naglalaman ng serotonin, mga hormone na nagpapabuti sa mood. Ang prutas na ito ay itinuturing na isang natural na antidepressant, nagpapabuti ng mood.

Ang saging ay itinuturing na isang produktong pandiyeta, ngunit hindi katulad ng karamihan sa mga "kapatid" nito - mga prutas, pinapayagan itong gamitin sa loob ng ilang araw pagkatapos ng matinding pag-atake ng sakit. Ito ay may nakapaloob na ari-arian, na nagpoprotekta at nagpapaginhawa sa mga dingding ng tiyan at bituka. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng isang minimum na halaga ng mga acid ng prutas, kaya halos walang pangangati sa mga organ ng pagtunaw. Sa wakas, ang mga prutas ay halos hindi nagiging sanhi ng allergy at medyo masustansya. Mayroon silang halos lahat ng kailangan mo upang maibalik ang lakas at palakasin ang kaligtasan sa sakit pagkatapos ng isang sakit.

Sa pancreatitis, ang saging ay hindi ipinagbabawal. Ang pangunahing bagay ay hindi dalhin ang mga ito sa talamak na panahon, at din upang subaybayan ang dami ng mga prutas na kinakain. Ang saging ay magbubuklod at mag-aalis ng labis na gastric juice, na nag-aambag sa pagbawi.

Ang pulp ng fetus ay bumabalot sa mga dingding ng tiyan at bituka, pinoprotektahan ang mga ito at pinapawi ang pamamaga. Sa wakas, ang isang prutas na mayaman sa mga bitamina ay magpapahintulot sa iyo na ibalik ang kaligtasan sa sakit, na tumutulong din upang mapabilis ang paggaling pagkatapos ng isang sakit. Ang mga saging ay makabuluhang binabawasan ang panganib ng heartburn, dysbacteriosis at pamamaga ng mga dingding ng tiyan. Sa cholecystitis (pamamaga ng mga dingding ng gallbladder), na kadalasang kasama ng pamamaga ng digestive tract, pinapayagan din ang isang saging para sa paggamit.

Ang saging ay itinuturing na isang hypoallergenic na prutas, hindi para sa wala na ang banana purees ay inirerekomenda para sa mga bata mula sa edad na 6 na buwan. Gayunpaman (bagaman bihira) ang mga saging ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi, kaya ang kanilang paggamit ay hindi katanggap-tanggap sa kaso ng indibidwal na hindi pagpaparaan. Ang posibleng pinsala ay dahil sa mataas na nilalaman ng asukal. Para sa pagproseso nito, kinakailangan ang insulin, na ginawa lamang ng pancreas. Gayunpaman, sa talamak na panahon ng pancreatitis, ang organ na ito ay nakakaranas na ng mas mataas na stress, kaya mas mahusay na ihinto ang pagkain ng saging nang ilang sandali. Sa talamak na anyo ng sakit mahalaga na kumain lamang ng hinog na saging, ang mga berdeng prutas ay maaaring magdulot ng panibagong pag-atake ng pancreatitis.

Posible na ang mga prutas ay maaaring maging sanhi ng pagtaas ng pagbuo ng gas, samakatuwid hindi inirerekomenda para sa mga taong madaling kapitan ng utot. Sa pag-iingat at napaka dosis, ang mga prutas ay dapat na kainin sa type 2 diabetes at labis na katabaan. Ito ay dahil sa mataas na nilalaman ng asukal sa saging, ang kanilang calorie na nilalaman. Para sa parehong dahilan, ang maliit na halaga ng saging ay dapat kainin ng mga pumapayat at mga nagda-diet. Anyway ang mga prutas na kinakain bawat araw ay dapat isama sa pang-araw-araw na nilalaman ng calorie.

Dahil ang mga saging ay nagpapataas ng lagkit ng dugo, nang may pag-iingat, dapat silang isama sa diyeta ng mga taong dumaranas ng varicose veins at iba pang mga sakit kung saan tumataas ang pamumuo ng dugo.

Sa pancreatitis, sapat na kumain ng 1 medium na hinog na saging. Maaari mong palitan ito ng isang garapon ng banana puree, ngunit kailangan mo munang tiyakin na ang tapos na produkto ay hindi naglalaman ng mga sangkap na ipinagbabawal sa pancreatitis.

Dahil sa mataas na calorie na nilalaman, inirerekumenda na kumain ng bahagi ng prutas sa umaga, idagdag ito sa lugaw para sa almusal, o gamitin ito bilang meryenda.

Isang mahalagang punto - mula sa paggamit ng mga saging ay dapat na iwanan sa talamak na panahon ng pancreatitis. Ang fiber at fruit acid na nakapaloob dito ay magpapataas lamang ng inflammatory process. Bilang karagdagan, sa talamak na panahon, hindi lamang ang pancreas, kundi pati na rin ang lahat ng mga organ ng pagtunaw ay napapailalim sa pagtaas ng stress. Ang mga sobrang high-calorie na pagkain na naglalaman ng dietary fiber ay hindi ang pinaka-angkop na produkto para sa panahong ito.

Ngunit sa talamak na pancreatitis sa panahon ng patuloy na pagpapatawad, ang mga saging ay makikinabang sa katawan. Dapat mong simulan ang pagpapakilala sa kanila sa diyeta na may isang maliit na bahagi, na kinokontrol ang reaksyon ng katawan. Sa unang pagkakataon, sapat na ang isang-kapat ng prutas. Hindi ito dapat pagsamahin sa iba pang mga produkto, kung hindi, sa kaganapan ng isang negatibong reaksyon, hindi magiging malinaw kung aling produkto ang sanhi nito.

Kung pagkatapos ng pagkuha ng isang maliit na bahagi ng fetus ay walang negatibong reaksyon, pagkatapos pagkatapos ng 5-7 araw maaari mong dagdagan ang bahagi sa kalahati, at pagkatapos ay ang buong saging. Ang isang negatibong reaksyon ng katawan ay maaaring magpahiwatig na ang isang patuloy na reaksyon ay hindi pa naganap.

Pagkatapos ng yugto ng exacerbation (pagkatapos ng mga 7-10 araw) at sa panahon ng pagsisimula ng pagpapatawad, mas mahusay na palitan ang mga prutas ng saging na may juice, na natunaw ng tubig sa isang ratio ng 1: 1. Ang banana juice ay hindi naglalaman ng taba, halos walang hibla (tanging pectin, malambot na hibla sa isang maliit na halaga), ang pinakamababang halaga ng mga acid ng prutas. Sa ibang salita, ito ay hindi gaanong nakakairita sa pancreas.

Mas mainam na ihanda ang juice sa iyong sarili, dahil ang mga preservatives (lemon juice) at asukal ay idinagdag sa inumin ng tindahan.Ang mga sangkap na ito ay mapanganib para sa mga pasyente na may pancreatitis sa yugto ng pagbawi pagkatapos ng isang exacerbation.

Kung ang saging ay nagdudulot ng negatibong reaksyon o ang pasyente ay natatakot sa mga kahihinatnan, ang mga prutas ay hindi dapat kainin nang sariwa, ngunit inihurnong o minasa. Upang gilingin ang isang saging, sapat na upang gilingin ito sa pamamagitan ng isang salaan. Maaari mong ihalo ang nagresultang slurry sa iba pang pinahihintulutang prutas o berry.

Ang pagpiga ng juice mula sa saging ay hindi madali, dahil ang prutas ay hindi matatawag na makatas (kumpara sa mga bunga ng sitrus o isang mansanas). Ang banana juice ay maaaring ihalo sa isa pang inumin upang makakuha ng masarap na inumin sa sapat na dami. Nakukuha ang win-win combination ng mga saging at sour-milk products. Sa talamak na pancreatitis, magagawa mo mga cocktail batay sa saging at fermented baked milk, biokefir, skim milk.

Ang 1 saging ay nagkakahalaga ng 300-500 ML ng kefir o gatas. Ang dami ng likidong sangkap ay kinukuha depende sa kung anong pagkakapare-pareho ang gusto mong makuha ang natapos na cocktail. Ang mga sangkap ay hinagupit ng isang blender, pagkatapos nito ang inumin ay handa nang inumin.

Maaaring lutuin ang almusal cottage cheese at banana casserole. Para sa lagkit, idinagdag ang semolina. Ang mga sangkap ay dapat na halo-halong, ilagay sa isang greased form at maghurno sa oven hanggang malambot (15-25 minuto).

Hindi ito magiging mas masarap rice puding. Inihanda ito batay sa pinakuluang kanin at minasa na saging. Upang gawing mahangin ang puding, inirerekumenda na talunin ang bigas at saging gamit ang isang blender, at magdagdag din ng 2 peak ng protina na hinagupit sa matalim na mga taluktok. Ang ulam ay inihurnong sa anyo para sa 15-20 minuto.

Inirerekomenda na pumili ng mga hinog na prutas sa isang dilaw na balat na walang madilim na kayumanggi specks dito. Sa kabila ng katotohanan na ang mga naturang prutas ay nakakuha ng pinakamataas na posibleng pagkahinog, naglalaman sila ng labis na halaga ng asukal. Para sa mga taong may hindi malusog na pancreas, ito ay isang malaking pasanin.

Kapag bumibili, bigyang-pansin ang mga buntot ng prutas. Dapat silang tuyo, nababanat, bahagyang maberde. Ang hitsura ng mga palatandaan ng pagkabulok sa kanila ay hindi katanggap-tanggap. Ang pagkakaroon ng mga dark spot ay nagpapahiwatig ng isang paglabag sa mga kondisyon ng transportasyon at imbakan, ang prutas ay nagsimulang lumala, ang pagkonsumo nito ay hindi inirerekomenda.

Kung bumili ka ng mga hindi hinog na prutas, huwag magmadali upang kainin ang mga ito. Ang mga saging ay maaaring mahinog sa bahay. Upang gawin ito, kailangan nilang itago sa temperatura na 22-24C sa loob ng ilang araw. Maaari kang maglagay ng mga prutas sa isang lalagyan na may hinog na pulang mansanas.

Para sa impormasyon sa kung ano ang posible at kung ano ang hindi posible sa pancreatitis, tingnan ang sumusunod na video.