Ang komposisyon at calorie na nilalaman ng saging

Upang makagawa ng tamang diyeta, napakahalaga na magkaroon ng pinaka kumpletong larawan ng mga pagkaing kinakain. Ang mga saging ay isang paboritong paggamot para sa mga bata at matatanda, kaya magiging kapaki-pakinabang na malaman ang komposisyon nito, at sa ilang mga kaso, ang nilalaman ng calorie.
Komposisyon at nutritional value
Ang prutas tulad ng saging ay mabibili sa anumang supermarket, anuman ang panahon. Bilang isang patakaran, ang produkto ay may isang napaka-abot-kayang presyo, kaya ito ay ibinebenta nang napakabilis. Bilang karagdagan, ito ay namumukod-tangi para sa mataas na palatability nito, kaya madalas itong ginagamit sa diyeta.

Gayunpaman, hindi lamang ang lasa at aroma ang nagbigay sa prutas na ito ng mahusay na katanyagan. Ito ay itinatag na ang kakaibang prutas ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at microelement, dahil sa kung saan ang paggamit ng saging ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng katawan ng tao. Ang komposisyon ng prutas ay naglalaman ng mga bitamina ng mga grupo B, C at PP, bilang karagdagan, ang mga prutas ay nakikilala sa pamamagitan ng pagkakaroon ng isang bilang ng mga amino acid na gumaganap ng isang pangunahing papel sa mga proseso ng metabolic, at responsable din para sa muling pagdadagdag ng enerhiya na ginugol ng ang katawan sa proseso ng buhay.
Ang mga saging ay naglalaman ng mga acid, kung saan ang malic acid ay maaaring makilala, ang pagkakaroon ng sucrose at fructose ay maaari ding mapansin. Ang mga naturang sangkap ay responsable para sa wastong paggana ng gastrointestinal tract at gawing normal ang motility ng bituka.
Ang mga prutas ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mineral, bukod sa kung saan ang zinc, phosphorus, iron at magnesium ay maaaring makilala. Ang ganitong komposisyon ng kemikal ay nagpapahintulot sa iyo na mapanatili ang isang naaangkop na antas ng hemoglobin, at pinapalakas din ang musculoskeletal system.
Gayunpaman, ang pinakamahalaga, siyempre, ay ang nilalaman ng potasa, dahil ito ang sangkap na nagsisiguro sa wastong paggana ng pinakamahalagang organ ng tao - ang puso, at nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo. Ang elemento ng kemikal ay may kapaki-pakinabang na epekto sa utak at kalamnan tissue. Ang ganitong listahan ng mga positibong katangian ay nangangailangan ng pagpapakilala ng mga saging sa diyeta ng mga bata at matatanda.


Dapat pansinin na ang mga prutas ay naglalaman ng maraming hibla, ang paggamit nito ay nag-iwas sa maraming mga problema sa pagtunaw.
Para sa pinaka kumpletong larawan ng kemikal na komposisyon ng prutas, nararapat na tandaan kung ano pa ang mayaman sa saging:
- macronutrients - sodium at calcium;
- mga elemento ng bakas - mangganeso, siliniyum at fluorine;
- tubig at abo;
- dietary fiber at unsaturated fatty acids;
- bitamina - thiamine, choline, pyridoxine, riboflavin.
Ang nutritional value ng prutas ay kinakatawan ng sumusunod na BJU content:
- protina - 1.5 gramo;
- taba - 0.1 gramo;
- carbohydrates - 21.8 gramo.
Bilang karagdagan, ang 100 gramo ng saging ay naglalaman ng mga 75 gramo ng tubig.


mga calorie
Dahil sa malawakang paggamit ng mga saging para sa pagkain, maraming mga opinyon tungkol sa posibilidad at pagiging angkop ng pagpapasok ng mga prutas sa diyeta, lalo na para sa menu ng diyeta.
Sinasabi ng ilang eksperto iyan ang isang katulad na produkto ay hindi angkop para sa paggamit kapag nilutas ang isyu ng pagiging sobra sa timbang, dahil ang saging ay medyo mataas sa calories. Ngunit para sa isang layunin na ideya ng bilang ng mga kilocalories at ang halaga ng enerhiya ng produkto, dapat itong isaalang-alang na ang mga naturang tagapagpahiwatig ay magkakaiba para sa mga hinog at berdeng prutas, pati na rin para sa mga pinatuyong at pinainit na saging. Dahil dito, madali mong piliin ang naaangkop na opsyon para sa paggamit ng mga kakaibang prutas sa isang partikular na kaso.
Kaya, ang 100 gramo ng saging na walang balat ay maaaring maglaman ng 70 hanggang 130 kcal, ang lahat ay nakasalalay sa antas ng kapanahunan ng kultura. Halimbawa, sa mga hindi hinog na prutas na walang alisan ng balat, magkakaroon ng isang order ng magnitude na mas kaunting asukal, na magiging isang kalamangan para sa mga sumusunod sa iba't ibang mga diyeta. Upang mabilis na masiyahan ang iyong gutom, pinakamahusay na kumain ng hinog na, at hindi isang berdeng prutas.

Sa 1 piraso ng isang hindi pa hinog na saging, mula 120 hanggang 160 kcal ay nabanggit, sa kasong ito ang laki ng prutas ay gumaganap ng isang papel. Sa mga overripe na prutas, mayroong 180-260 calories sa isang prutas, at sa isang daang gramo - hindi hihigit sa 130 kcal. Ang mga lipas na prutas ay ang pinaka masustansiya, samakatuwid ay mas mataas ang calorie, madali itong mabilis na masiyahan ang gutom sa kanila, ngunit ang mga naturang prutas ay hindi angkop para sa mga diyeta.
Tulad ng nabanggit sa itaas, ang bilang ng mga calorie ay nakasalalay din sa mga opsyon sa pagproseso para sa produkto at kung paano sila inihanda. Sa isang sariwang katas ng prutas ay hindi hihigit sa 50 kcal, at sa gayong inumin halos lahat ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at microelement ay mapapanatili. Nalalapat din ito sa isang frozen na produkto na hindi mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.
Tungkol sa mga pinatuyong prutas, masasabi natin na ang naturang produkto ay nawawalan ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap sa panahon ng pagpapatayo, na sumingaw mula sa saging kasama ng tubig. Sa 100 gramo ng naturang prutas magkakaroon ng mga 300-350 kcal. Sa isang pritong produkto, ang nilalaman ng calorie ay nasa antas na 350 kcal.

Glycemic index
Ang glycemic index ay nagpapahiwatig ng rate kung saan ang mga carbohydrates mula sa pagkain ay nakakaapekto sa mga antas ng asukal sa dugo. Batay sa tagapagpahiwatig na ito, kaugalian na hatiin ang mga pagkain sa malusog at nakakapinsala sa puso.
Ang GI ng sariwang prutas ay 60 yunit. Ang tagapagpahiwatig na ito ay itinuturing na maliit, kaya ang paglabas ng enerhiya sa dugo ay medyo mabagal. Gayunpaman, ang glycemic index ay nauugnay din sa antas ng pagkahinog ng prutas. Sa mahusay na hinog na mga prutas, ito ay 50 mga yunit, ang mga hindi hinog na prutas ay may tagapagpahiwatig ng 41 na mga yunit.

Paano gamitin para sa pagbaba ng timbang?
Ngayon, sikat ang mga espesyal na mono-diet at araw ng pag-aayuno, kung saan ang saging ang pangunahing produkto. Ito ay dahil sa kakayahan ng mga prutas na mabilis na makayanan ang gutom, pati na rin bawasan ang pangangailangan para sa mga matamis. Ngunit sa bagay na ito napakahalaga na sumunod sa itinatag na mga pamantayan, dahil ang calorie na nilalaman ng pagkain na natupok ay may kaugnayan para sa pagbaba ng timbang.
Bilang isang patakaran, ang prutas ay kinakain ng sariwa, kaya maaari itong magamit bilang karagdagan sa almusal o tsaa sa hapon, na sinamahan ng sinigang o mga produkto ng sour-gatas. Bilang pandiyeta, ginagamit ang saging sa paghahanda ng mga fruit salad o malamig na meryenda. Sa mga diet na pampababa ng timbang, kailangan ng saging para makagawa ng smoothies o shake.
Ang mga positibong aspeto ng diyeta ng saging ay upang palitan ang nakakabagot na bakwit at oatmeal ng isang mas masarap na mapagkukunan ng nutrisyon, kung saan makakakuha ka hindi lamang ng kasiyahan sa panlasa, ngunit mawalan din ng labis na pounds.
Ang mga benepisyo sa pagbaba ng timbang ng mga saging ay batay sa kemikal na komposisyon ng prutas, kung saan ang mga mineral at bitamina ay nag-aambag sa normalisasyon ng mga proseso ng metabolic sa katawan, pati na rin ang pagbabawas ng pamamaga, na, tulad ng alam ng maraming tao, ay isa sa mga mapagkukunan ng labis na timbang. Ang hibla ay nagpapabuti ng peristalsis, tumutulong sa pag-alis ng mga lason at lason, at ang pinakamababang nilalaman ng taba sa isang saging ay mahalaga din.


Ang banana mono diet ay karaniwang tumatagal ng 3, 5 o 7 araw. Tulad ng ipinapakita ng kasanayan, ang pagbaba ng timbang ay humigit-kumulang 1-2 kilo bawat araw. Para sa pagkonsumo, kailangan mong bumili lamang ng mga hinog na prutas, kailangan mong kumain ng mga prutas na walang mga hibla, na inalis kasama ng alisan ng balat.
Ang tatlong araw na diyeta ay nagsasangkot ng paggamit ng mga saging kasama ng anumang mga produkto ng dairy na mababa ang taba. Ang pang-araw-araw na diyeta ay binubuo ng 3-4 na prutas, kung ang mga mini na saging ay ginagamit, ang kanilang bilang ay maaaring dalawang beses nang mas marami. Para sa almusal, maaari kang kumain ng 1 prutas, pagkatapos ng ilang oras uminom ng gatas o kefir, pagkatapos ay kumain muli ng saging, pagkatapos ng parehong yugto ng oras, uminom muli ng kefir. Ang huling pagkain ay dapat maganap nang hindi lalampas sa 6 pm. Ang pagpipiliang ito sa diyeta ay medyo mahirap, ngunit din ang pinaka-epektibo.
Ang limang- at pitong araw na diyeta ay nagbibigay-daan para sa humigit-kumulang isa at kalahating kilo ng saging na ubusin sa araw. Maaari mong kainin ang mga ito sa anumang dalas, pag-inom ng mineral na tubig o anumang herbal na tsaa. Sa ilang mga kaso, ang isang pinakuluang itlog ay maaaring idagdag sa diyeta sa huling dalawang araw.
Ang isa pang pagpipilian para sa paggamit ng mga saging para sa pagbaba ng timbang ay isang diyeta na may gatas. Ito ay para sa pitong araw.

Bilang karagdagan sa gatas at prutas, maaari kang uminom ng tubig at tsaa, kumain ng isda at karne. Ang pamamaraan at pamantayan para sa paggamit ng mga produkto ay inilarawan sa ibaba:
- sa unang araw, ang dami ng gatas na lasing ay maaaring tatlong litro, hindi hihigit sa 10 medium na saging at isang kalahating kilong pinakuluang mababang-taba na isda;
- sa susunod na araw, ang diyeta ay dapat na binubuo ng parehong mga produkto, ngunit ang isda ay dapat kainin ng kalahati ng mas maraming;
- sa ikatlong araw, ang pamantayan ng gatas ay nabawasan ng isang litro, sa kabuuan, hindi hihigit sa 6 na saging at 200 gramo ng walang taba na pinakuluang karne ang maaaring kainin bawat araw;
- sa ika-apat na araw, ang menu ay magiging katulad ng nauna, ngunit ang karne ay dapat kalahati ng magkano;
- sa mga susunod na araw maaari ka lamang kumain ng gatas at prutas - 2 litro ng gatas at 9 na saging.
Tulad ng ipinapakita ng karanasan mula sa pagbaba ng timbang sa ganitong uri ng diyeta, maaari kang mawalan ng 7-8 kilo sa timbang sa isang linggo.
Mayroon ding tinatawag na Japanese diet, kung saan ang pangunahing produkto at pinagmumulan ng enerhiya at bitamina ay mga makatas at malasa na prutas. Isang Japanese na doktor ang nakabuo ng katulad na pamamaraan, at sinubukan ang pagiging epektibo nito sa kanyang sarili. Ang esensya ng nutrisyon ay kumain ng saging kasama ng mainit na pinakuluang tubig tuwing umaga bilang almusal. Ang kumbinasyong ito ay nagpapagana ng peristalsis, upang ang anumang pagkaing kakainin ng isang tao sa buong araw ay mas mabilis na matutunaw at natural na ilalabas sa katawan. Na hahantong sa isang ipinag-uutos na pagbaba ng timbang.


Ayon sa mga rekomendasyon ng doktor, sa umaga sa isang walang laman na tiyan, kailangan mong kumain ng isa o dalawang prutas, hugasan ang mga ito ng tubig sa maliliit na sips. Sa tanghalian at sa gabi, maaari kang kumain ng anumang pagkain, ngunit iwasan ang masyadong mataba at mabibigat na pagkain bago ang oras ng pagtulog. Sa pagitan ng mga pangunahing pagkain sa araw, maaari kang magkaroon ng maliit na meryenda at kumain ng anumang prutas. Ang tanging paghihigpit sa kurso ng naturang diyeta ay ang kumpletong pagtanggi sa matamis at starchy na dessert. Bilang karagdagan, ito ay nagkakahalaga ng pagmamasid sa pansamantalang rehimen at ang huling pagkakataon na makakain ka ng pagkain nang hindi lalampas sa alas-siyete ng gabi.
Ang pamamaraan na ito ay nakakuha ng katanyagan hindi lamang sa Silangan, kundi pati na rin sa Europa, dahil medyo simple itong gamitin, at ang pagiging epektibo ng diyeta ay sinusunod sa 100% ng mga kaso.
Ang isang medyo mahigpit na diyeta ay isang sampung araw na kurso, kung saan dalawang hinog na prutas at dalawang basong tubig lamang ang pinapayagan bawat araw. Gayunpaman, ang pamamaraan na ito ay hindi angkop para sa lahat, kaya't inirerekumenda na isabuhay lamang ito para sa mga taong may mahusay na kalusugan at sumailalim na sa kanilang katawan sa malubhang pag-unload ng mga mono-diet.

Anuman ang napiling opsyon para sa pagbaba ng timbang sa tulong ng mga kakaibang prutas, mayroong isang bilang ng mga pangunahing rekomendasyon na dapat sundin nang tuluy-tuloy kasama ang diyeta.
- Ang tubig na ginamit ay dapat na dalisayin. Sa kabila ng maraming mga rekomendasyon sa menu ng diyeta, na naglilimita sa dami ng likido na lasing bawat araw, dapat tandaan na ang katawan ay nangangailangan ng hindi bababa sa isa at kalahating litro ng likido bawat araw. Ngunit mula sa paggamit ng itim na tsaa, kape at alkohol sa panahon ng mga diyeta, dapat mong ganap na pigilin.
- Ito ay nagkakahalaga ng pag-aalaga ng tamang pang-araw-araw na gawain, Samakatuwid, ang pagtulog ay dapat na buo at regular.
- Walang diyeta ang maaaring magdulot ng mga resulta nang walang ehersisyo. Kung hindi posible na regular na bisitahin ang gym, dapat kang magsagawa ng isang simpleng hanay ng mga pagsasanay sa bahay at siguraduhing maglakad sa sariwang hangin.
- Ang mga nagsisimula sa mono-diet ay dapat munang subukan ang kanilang katawan para sa tibay, nagtitinda ng banana diet nang hindi bababa sa isang araw. Pagkatapos nito, kinakailangang subaybayan ang reaksyon ng katawan sa naturang mga pagbabago sa diyeta at sundin ang napiling menu para sa mga 3-4 na araw.
- Matapos ang kurso ng diyeta, hindi ka maaaring magsimulang aktibo at walang pag-iisip na kumain ng lahat kung ano ang nasa refrigerator, dahil may panganib na tumaba muli sa parehong linggo. Ang nutrisyon pagkatapos ng diyeta ay dapat magsama ng maliliit na bahagi ng pagkain, ang paggamit nito ay dapat nahahati sa 5-6 beses.


Para sa impormasyon kung paano mabilis at madaling magluto ng pancake ng saging, tingnan ang sumusunod na video.