Green tea: komposisyon, mga katangian para sa katawan ng tao, mga benepisyo at pinsala

Ang green tea ay isa sa mga pinakasikat na produkto sa ating panahon. Ganap na lahat ay umiinom nito: parehong mga matatanda at bata.
Siya ay pumasok sa ating buhay nang labis na sa sandaling ito ay hindi maisip ng maraming tao ang kanilang umaga o gabi nang walang isang tasa ng mabangong green tea. Regular siya sa anumang party o tea party. Lalo na itong pinahahalagahan sa England, China at sa mga bansa sa Malayong Silangan.

Ang produktong ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng iba't ibang mga antioxidant na nagpoprotekta laban sa mga negatibong epekto ng mga libreng radikal. Ito ay lasing na may sipon, kadalasang nagdaragdag ng pulot o gatas.


Medyo kasaysayan
Sa Tsina at sa mga bansa sa Malayong Silangan, mayroong isang opinyon na ang tsaa ay papalitan ng anumang alak na may mga nakapagpapalakas na katangian nito. At sa Tsina, isang napaka sinaunang alamat ang laganap. Sinasabi pa rin sa mga residente at turista tungkol sa pinagmulan at pagkatuklas ng tsaa. Apat na libong taon na ang nakalilipas, nakita ng isang pastol na nagbabantay sa kanyang mga tupa na ang ilan sa kanila ay ngumunguya ng mga puno ng tsaa. Pagkatapos ng pagkain, ang mga hayop ay biglang nagsimulang makilala sa pamamagitan ng hindi inaasahang aktibidad at matinding kadaliang kumilos. Naunawaan kaagad ng lalaki ang lahat, pumitas ng ilang dahon. Maya-maya, itinapon niya ang mga ito sa pinakuluang tubig, na nagsilbi upang higit pang gamitin ang decoction na ito sa mga tao.At hanggang ngayon, ang inuming ito ay iniinom ng mga tao na puno ng mahiwagang katangian.

Sa loob ng mahabang panahon, ginagamit ang mga dahon na hindi pa naproseso. Ito ay tumagal hanggang ika-1 siglo BC. Nang maglaon, nagsimula pa ring iprito o tuyo ang mga tao.
Sa paglipas ng panahon, sa proseso ng makasaysayang pag-unlad, ang sangkatauhan ay nagsimulang gumamit ng maraming plantasyon ng tsaa. Dagdag pa, ang pag-inom ng gayong tsaa sa bilog ng mga mahahalagang tao o sa anumang seremonya ay naging isang tradisyonal at natural. Ang lahat ng mga pagbabagong ito ay naganap sa panahon ng paghahari ng dinastiyang Tang, lalo na: noong ika-7-10 siglo. Nagkaroon din ng kaunting saya. Halimbawa, may mga pagkakataon na ang mga sikat na master ng tsaa ay nag-ayos ng ilang uri ng kumpetisyon sa kanilang sarili. Ang kanilang gawain ay upang ihanda ang pinakamahusay na inumin.
Noong ika-10-13 siglo, lumitaw ang mga pagkaing tradisyonal na para sa ngayon, na idinisenyo para sa paggawa ng inumin. Hindi nahuhuli ang Japan sa China, kaya lumitaw din sa Land of the Rising Sun ang mga kagamitang may tatak at maging ang mga seremonya ng tsaa.


Ang Korea at India ay hindi rin magiging eksepsiyon. Nakarating ang produktong ito sa Europa nang may ilang pagkaantala, noong 1583 lamang. Kapansin-pansin na ang Portugal at Holland ay kabilang sa mga unang bansa na natutunan ang tungkol sa kahanga-hangang decoction na ito. Ang England ay isang bansa na ang lahat, nang walang pagbubukod, ay iniuugnay sa tsaa. Gayunpaman, nagsimula itong gamitin lamang noong 1665. Ang pagkakaroon ng annexed Ceylon, ang British bred kanilang sariling mga varieties doon, ngunit mas ginusto nila itim na varieties.


Ang pinakaunang Ruso na sumubok ng green tea ay si Mikhail Fedorovich - ang Russian Tsar. Tapos ang tsaa ay natikman na ng kanyang mga boyars. Ang lahat ng ito ay nangyari noong 1617, nang ang mga sugo ng mga pinuno ng Asya ay naghatid ng ilang mga bag sa Moscow.Gayunpaman, ang inumin na ito ay hindi nakarating sa mga magsasaka, ito ay lasing ng eksklusibo ng mga tao na nakikilala sa pamamagitan ng kanilang kayamanan at kapangyarihan. Ngunit noong ikalabinsiyam na siglo, naranasan din ng mga magsasaka ang lahat ng mga positibong katangian ng decoction na ito. Sa Russia, ang mga Tatars, Kalmyks, Buryats ay umiinom ng tsaa sa loob ng mahabang panahon, lalo na gusto nila ang inumin na may pagdaragdag ng gatas.

Ang mga mamamayan ng Russia ay hindi nagustuhan ang mga tsaa na may pagdaragdag ng gatas o iba pang mga produkto sa loob ng mahabang panahon. Ngunit, nang magsimula ang mga supply ng parehong green tea, na kulang ang supply, radikal na nagbago ang kanilang isip.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian, panlasa, aroma ng tsaa ay lalong mabuti para sa gabi pagkatapos ng isang mahirap na araw ng trabaho, upang mapawi ang pagkapagod at magsaya.

Paglalarawan
Kung iiwan natin ang tanong ng pinagmulan ng berdeng tsaa, pagkatapos ay lilitaw ang isa pa, ibig sabihin, kung ano ito, kung ano ang komposisyon at mga katangian ng kemikal nito. Ito ay nakakatawa: maraming tao ang nagkakamali na naniniwala na ang berde at itim na tsaa ay naiiba sa bawat isa sa kanilang mga halaman, na ginagamit bilang mga sangkap. Ngunit para sa pareho, ang parehong mga dahon ay ginagamit. Kadalasan ito ay isang tea bush o camellia. Gayunpaman, iba ang diskarte sa mga dahon na ito.
Upang makagawa ng berdeng tsaa, kinakailangan na i-oxidize ang mga dahon nito, at pagkatapos ay maingat na singaw ito. Sa itim, ang lahat ay medyo naiiba. Ito rin ay nagkakahalaga ng pag-alam na ang green tea ay napapailalim sa napakababang pagbuburo.


Ipinakita namin ang berdeng tsaa bilang panghuling produkto ng pagpoproseso, katulad ng: pagkulo at pagpapasingaw. Kung tatanungin mo ang isang manggagawa sa plantasyon o manonood ng dokumentaryo, malalaman mo na bago makarating sa mamimili ang produkto, ito ay parang ordinaryong hilaw na dahon. Ang mga ito ay hinukay, inilagay sa isang basket, at pagkatapos ay ipinadala sa mga lugar ng pagproseso. Gamit ang napakainit na singaw, ang mga dahong ito ay nabuburo.Ang pamamaraang ito ay nagpapatuloy nang hindi hihigit sa tatlong araw. Tulad ng para sa kulay, ito ay nagkakahalaga ng pag-alam na ang kulay ng hindi ginagamot na mga dahon ay berde. Siya naman ay may iba't ibang shades na, light and dark. Ang pagkakaroon ng brewed ng inumin, maaari mong makita ang isang light-colored na likido, halos berde. Ang lasa nito ay napaka maasim, at ang amoy ay kamangha-mangha.


Ang mahinang kalidad ng tsaa o hindi tamang paggawa ng serbesa ay maaaring makilala sa pamamagitan ng isang matalim na hindi kasiya-siyang lasa. Kadalasan, ang lasa na ito ay napakalakas. Ang napatunayang tsaa ng pinakamataas na kalidad ay mas mahal.
Ang mga Asyano ay labis na mahilig sa tinatawag na brick tea, na binubuo ng mga sanga at dahon. Karaniwan ang mga ito ay naglalaman ng hindi bababa sa 70% ng mga dahon, ito ay nagpapalabas sa kanila na may kamangha-manghang lasa at isang mahabang buhay ng istante.

Ang hindi maliit na kahalagahan ay ang kemikal na komposisyon ng inumin:
- bitamina C;
- bitamina K;
- fluorine;
- tanso;
- magnesiyo;
- yodo;
- bitamina P;
- polyphenols;
- caffeine;
- bitamina B1;
- bitamina B2;
- bitamina B15;
- bitamina RR.



Lumalabas ang mataas na kaligtasan sa sakit dahil sa bitamina C. Pinoprotektahan nito ang katawan mula sa iba't ibang sakit. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa bitamina B2, na nag-aambag sa pagkalastiko ng balat. Ngunit ang lahat ng mga siyentipiko at mataas na kwalipikadong mga doktor ay nagtatago ng bitamina P, na nagpapalakas sa mga daluyan ng dugo at sistema ng nerbiyos.
Ang kumbinasyon ng lahat ng mga bitamina at antioxidant na ito ay may isang preventive effect kahit na may ilang tasa ng tsaa. Ngunit para sa nais na epekto, kailangan mong inumin ito nang regular nang maraming beses sa isang araw.

Mga uri
Karaniwang makahanap ng "mga kaugnay na komposisyon" sa merkado. Karaniwan ang mga ito ay binili bilang isang souvenir mula sa isang hindi pangkaraniwang kakaibang lugar. Maraming mga charlatans at scammers ang hindi sinasadya na kumukuha ng maraming pera mula sa kanilang mga mamimili, habang nagbebenta ng hindi tunay na mabangong green tea, ngunit isang tunay na murang peke. Upang hindi mahulog sa mga panlilinlang ng mga manloloko, kinakailangang pag-aralan ang lahat ng mga katangian at katangian na mayroon ang mga high-grade na tsaa.
Kailangan mong malaman na ang pinakamahusay na tsaa ay malaking dahon. Ang nakabalot ay hindi ang gusto ng maraming mamimili.

Mga uri at uri na pinakasikat sa mga mamimili:
- Huangshan Maofeng;
- "Ku Ding";
- "Louis Ching";
- "Bai Mayo Hou" at iba pa.


Upang mahanap ang mismong tsaa na maaaring maging paborito sa loob ng maraming taon, kakailanganin mo ng maraming pasensya, trabaho at pera. Ang paglalakbay sa iba't ibang bansa, ang mga tunay na tagahanga ng inumin na ito ay hindi pinalampas ang pagkakataong pumunta sa lokal na merkado ng tsaa at alagaan ang kanilang mga paninda. At ito ay tama. Upang mahanap nang eksakto kung ano ang kailangan mo, hindi mo dapat makaligtaan ang isang solong uri o species.

Huangshan Maofeng
Kung pinag-uusapan natin ang iba't-ibang ito, kung gayon ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ito ay isa sa sampung pinakamahusay na nakolektang inumin. Ito ay napaka sikat, ito ay nakolekta sa mga bundok ng Anhui. Ito ay nakolekta sa mga unang buwan ng tagsibol sa panahon ng pamamaga ng mga buds, sa unang hitsura ng mga batang dahon. Kapansin-pansin na ang decoction pagkatapos ng paghahanda ay nananatiling sariwa tulad ng sa oras ng koleksyon. Sa pinakadulo, ang mga dahon ay ipinadala sa oven degrees - para sa pagpapatayo. Ang kulay ng inumin ay malinaw na transparent, at ang lasa ay natatangi. Ang temperatura ng tubig sa tasa ay dapat na 80 degrees.



"Koo Ding"
Sa pagsasalin, ang pangalang ito ay nangangahulugang "mapait na luha." Ang tsaa na ito ay pinagkalooban ng isang malaking bilang ng mga positibong katangian, lalo na: paglilinis ng katawan ng mga lason, pagpapababa ng presyon, pag-alis ng labis na pounds at marami pa.

"Bai Mayo Howe"
"White-haired monkey" - ganito ang pagsasalin sa mga tunog ng Ruso. Ang tsaang ito ay binubuo ng mga putot at dahon. Ang mga taong nakasubok nito ay hindi makakalimutan ang kamangha-manghang lasa at kulay ng pulot.


"Oolong"
Kaya tinawag ng mga Europeo ang sinaunang uri ng tsaa ng Tsino na "Black Dragon". ito ay gawa sa mga mature na dahon. Ang amoy ay orihinal at kaaya-aya, at ang lasa ay lubhang espesyal - lampas sa mga salita.

Siyempre, ang buong saklaw ay hindi nagtatapos doon. Sa katunayan, marami pang uri at uri ng tsaa, ngunit imposibleng ilista ang lahat ng ito - may mga espesyal na libro para dito.
Hiwalay, ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit ng mga bag ng tsaa, bagaman mahirap tawagan itong tsaa. Ang katotohanan ay madalas na hindi dahon ng tsaa ang idinagdag sa mga bag, ngunit alikabok pagkatapos ng pagproseso ng tunay na piling malalaking dahon ng tsaa. Samakatuwid, kapag bumibili ng mga bag, dapat kang maging mas maingat at maingat.

Ang impluwensya ng inumin
Maaari mong pag-usapan ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng tsaa sa mahabang panahon. Sa isang pangungusap, ang green tea ay isang hindi kapani-paniwalang malakas na inumin na may kakayahang maiwasan ang maraming sakit. Tungkol sa komposisyon nito ay nakasulat sa itaas, at sa maingat na pag-aaral nito, maaari mong hindi bababa sa halos maunawaan kung bakit ito ay hinihiling sa modernong mundo. Napatunayan na ang isang taong dumaranas ng depresyon ay kayang talunin ang sakit na ito sa pamamagitan ng pag-inom ng hindi bababa sa dalawang tasa sa isang araw. Ang green tea ay may kapaki-pakinabang na epekto sa nervous system. Bilang karagdagan, tinutulungan nito ang ating utak na gumana nang mas aktibo at mas mabilis, ginagawang mas malinaw at mas maliwanag ang atensyon. Ang green tea ay magiging kapaki-pakinabang din para sa pagpapakita ng pagkahilo sa dagat, at para sa motion sickness habang naglalakbay. Sa paggamit nito, ang mga sisidlan ay nagiging mas nababanat, at ang presyon ay nagiging normal sa halip mabilis.
Ang isa sa mga pangunahing dahilan ng pag-inom ng tsaa ay ang katotohanan na ang panganib ng stroke o atake sa puso ay halos kalahati.


Nakakatulong din itong alisin ang mga hindi kinakailangang lason na nakakasagabal sa buong paggana ng buong organismo. Sa kaso ng pagkalason o paninigas ng dumi, ito ay malayo rin sa kalabisan. Marami ang umiinom nito sa panahon ng colic.Ang isa pang katotohanan ay nagsasabi sa amin na ito ay napakahusay para sa pagbaba ng timbang. Ang isang malaking bilang ng mga batang babae at babae ay umiinom ng tsaang ito sa mga litro, umaasa para sa itinatangi na paglaya mula sa labis na pounds. Sa ilang sukat, ito ay hindi walang kabuluhan. Pinapabilis ng green tea ang mga metabolic process, na nagpapahintulot sa taba na masunog. Kapag ginamit ito, ang kakayahang maglinis ng dugo ay tumataas, na mahalaga para sa estado ng immune at nervous system. Ang isang taong umiinom ng produktong ito ay karaniwang may mahusay na kalusugan, dahil ang mga dosis ng bitamina C ay patuloy na ibinibigay sa kanyang katawan. Dahil dito, ang mga virus at sakit ay lumalampas sa katawan.


Ang isang napakahalagang kalidad para sa mga kababaihan ay pagpapabata, na nangyayari dahil sa mga kinakailangang sangkap. Ang balat ay nagiging nababanat at malambot. Ang mga wrinkles ay makinis, at ang mukha ay nagiging sampung taon na mas bata. Ang pag-unlad ng diabetes mellitus ay nabawasan sa halos zero, at ang mga mata ay mapagkakatiwalaan na protektado mula sa conjunctivitis at iba pang mga sakit sa mata. Inirerekomenda ng mga doktor ang pag-inom ng tsaa na ito sa panahon ng pagbubuntis. Dahil ang pagkakaroon ng zinc ay may magandang epekto sa fetus at nakakatulong sa pagsilang ng isang malusog na sanggol. Ang buhok ay mayroon ding mga bonus at magagandang katangian. Ang maraming bitamina ay nagpapalakas at nagpapalakas sa kanila, at ang pagkawala ay halos kalahati.


Diuretic o hindi?
Maraming tao ang umiinom nito para sa pamamaga. May isang opinyon na ang mga elemento at bitamina na nilalaman ng green tea ay nagpapabilis sa metabolismo at ang pagkasira ng mga asing-gamot. Samakatuwid, maaari itong ituring na isang diuretiko. Bukod dito, sa katutubong gamot ito ay ginagamit nang napakalawak. Kamakailan lamang, natuklasan ng mga siyentipiko ang caffeine sa mga dahon nito - sa tulong nito, ang pagsasala sa mga bato ay nangyayari nang maraming beses nang mas mabilis at mas mahusay.
Kaya, kung ang tsaa na ito ay natupok araw-araw, kung gayon ang gawain ng mga bato at maraming iba pang mga organo ay makabuluhang nagpapabuti.


Nagpapalakas o nagpapakalma?
Sa isyung ito, ang mga opinyon ay nahahati sa dalawang magkasalungat na opinyon: ang ilan ay naniniwala na ito ay may pagpapatahimik na epekto, habang ang iba ay sigurado na ito ay nagbibigay ng sigla at aktibidad. Ang lahat ay nakasalalay sa kung paano inihanda ang tsaa. Maraming mga doktor ang sumang-ayon na 2 minuto pagkatapos ng paggawa ng serbesa na may tubig sa temperatura na 70-80 degrees, ang tsaa ay itinuturing na kapana-panabik. Kung magdagdag ka ng tubig sa isang nagamit nang brew at matarik sa loob ng ilang minuto, makakakuha ka ng nakapapawing pagod na tsaa. At pagkatapos ng 20-30 minuto, ibibigay ng mga dahon ang lahat ng mga tonic na sangkap, kaya ang inumin ay magkakaroon ng pag-aari na ito sa loob ng maraming oras.

Mayroon bang anumang pinsala mula dito?
Tulad ng anumang iba pang produkto, ang green tea ay maaari ding maging mapanganib, at sa ilang mga lawak ay mapanganib pa. Mayroon itong ilang contraindications.
- Mayroong ilang mga gamot batay sa inumin na ito. Sa ganitong mga paghahanda, ang konsentrasyon ng mga catechin ay masyadong mataas, na lumilikha ng labis na pamantayan.
- Hindi ka maaaring uminom ng tsaa na ito nang walang laman ang tiyan, dahil direktang nakakaapekto ito sa mauhog na lamad.
- Hindi mo ito maiinom pagkatapos kumuha ng mga alkohol na cocktail, dahil kapag pinagsama sa mga hilaw na materyales, lumilikha sila ng mga nakakapinsalang compound na maaaring makagambala sa atay.
Kapag lumilitaw ang bula sa tsaa, ipinagbabawal na gamitin ito: ipinapahiwatig nito ang toxicity ng tsaa. Karaniwan itong nangyayari mga 11 oras pagkatapos ng paggawa ng serbesa.

Maaari bang uminom ang mga bata?
Syempre kaya mo. Para sa mga bata sa kanilang murang edad, ang green tea ay lubos na malugod, dahil ang mga natatanging katangian nito ay makakaapekto sa utak ng mga bata. Ang mga elementong taglay nito ay nakakaapekto sa tamang paglaki ng ngipin, buhok, buto, at iba pa.
Ngunit bago ibigay ang inumin na ito sa isang bata, kinakailangan na kumunsulta sa kanyang pedyatrisyan. Hindi lahat ng bata, dahil sa kanilang edad at kalusugan, ay dapat uminom ng produktong ito. Nakakaapekto ito sa lahat sa iba't ibang paraan, nagpapasigla sa ilan, nagpapakalma sa iba at natutulog nang mahimbing. Ang lahat ay nakasalalay sa bata at sa kanyang mga magulang.


Opinyon ng mga doktor
Sa lahat ng mga doktor, ang berdeng tsaa ay may magagandang pagsusuri at katangian lamang. Sa mga medikal na programa, inirerekumenda na inumin ito dahil sa ang katunayan na ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa presyon, ang nervous, reproductive at urinary system. Siyempre, maaari kang maglista ng mahabang panahon, ngunit, gayunpaman, ang lahat ng mga doktor ay magkatulad sa isang bagay - ang produktong ito ay maaari at dapat na lasing. Ngunit ang ilang mga positibong katangian ay hindi umiiral sa anumang decoction, at ang isang ito ay walang pagbubukod. Ang lahat ng mga kalamangan at kahinaan ay inilarawan sa itaas.

Pangkalahatang-ideya ng mga tagagawa
Ang produksyon ng green tea ay isang kumikita at napaka-matatag na negosyo. Dahil sa malaking katanyagan nito, isang malaking bilang ng iba't ibang kumpanya ang kumuha ng produksyon nito. Ilista natin ang ilan sa mga pinakasikat.
- Tess. Ito ay kakaiba kung bakit ito ay napakapopular, dahil ang lasa nito ay hindi maaaring tumugma sa tunay na loose leaf tea. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga naturang produkto na inilagay sa mga bag ay hindi tunay na tsaa. Sa halip, ito ay isang produktong naiwan pagkatapos ng pagproseso, o, sa madaling salita, alikabok.

- Imposibleng huwag pansinin ang tagagawa ng Thai - Pabrika ng Siam Tea. Karamihan sa mga taong sumubok ng inumin na ito ay tiniyak na walang mas masarap sa mundo kaysa dito. Ito ay totoo lalo na para sa mga tsaa mula sa seryeng ito, ngunit may pagdaragdag ng gatas. Ito ay isang natatangi at espesyal na timpla ng mga lokal na damo at berdeng tsaa na maaalala sa mga darating na taon.

- Lipton. Isa pang napaka sikat na kumpanya na nagbibigay sa mundo ng mga tea bag. Ang lasa ay hindi masama, ngunit kung naaalala mo kung ano ang nasa mga bag na ito sa panahon ng pag-inom ng tsaa, kung gayon ang pagnanais na tapusin ang pag-inom ay agad na mawawala.
- luntiang bukid. Medyo magandang branded na produkto. Ang tagagawa ay maaaring mag-alok sa mga customer nito ng parehong sheet at nakabalot na mga produkto. Gayunpaman, hindi sila dapat masyadong madala. Pinakamainam na bigyang-pansin ang mga kalakal na may mas mataas na kalidad at, nang naaayon, mga presyo.


Nakatutulong na mga Pahiwatig
Para sa tamang paggawa ng serbesa, kailangan lamang ng mataas na kalidad, mataas na uri ng mga dahon ng tsaa, mas mabuti ang malalaking dahon na mga varieties. Ang mga sheet na ito ay naglalaman ng higit pa sa mga kinakailangang katangian, at kapag brewed, ang lasa at aroma ay kapansin-pansing mas mahusay at mas kaaya-aya. Upang i-brew ito, kumuha ng purified water, mas mabuti ang bote o sinala na tubig. Sa mga sitwasyon kung saan ang mga naturang likido ay wala sa kamay, ang naayos ay ginagamit. Hindi ito nagkakahalaga ng pagbuhos mula sa gripo, dahil ang tubig na ito ay maaaring maglaman ng pagpapaputi o iba pang mga sangkap na maaaring masira ang lasa at kalusugan. Ngunit sa anumang kaso hindi mo dapat pakuluan ang tubig sa pangalawa o pangatlong beses. Para sa pinakamahusay na paggawa ng serbesa, sariwang tubig lamang ang kailangan.
Kaya, ang tubig ay ibinuhos sa takure, pagkatapos ay inilagay nila ito upang magpainit - sa isang kalan o apoy. Narito ito ay napakahalaga upang alisin ito sa oras. Ang mga Intsik ng lumang paaralan ay nagtaltalan na para sa kinakailangang inumin ay kinakailangan na gumamit ng "buhay" na tubig. Ang ibig sabihin ng "buhay" ay tubig na hindi kumukulo nang napakatagal. Ngunit gayunpaman, dapat itong maging mainit pa rin, kung hindi man ay hindi gagana ang welding.
Matapos basahin ang manwal na ito, marami ang naliligaw at hindi alam kung ano ang gagawin. Ang lahat ay simple. Ito ay sapat lamang upang sundin ang pinainit na tubig.Sa unang mga bula ng kumukulo, ang tubig ay dapat na agad na patayin. Ang nasabing likido ay katumbas ng 93-94 degrees.


Pinapayuhan ng mga katutubo ng Tsina at maraming eksperto ang paggamit ng mga teapot at iba pang kagamitan na direktang binubuo ng porselana. Ito ay perpektong nagpapanatili ng init sa sarili nito, at pinapayagan din ang inumin na kolektahin ang lahat ng mga kinakailangang katangian na ang nabanggit na tsaa ay napakasikat. Susunod, ang takure ay lubusan na banlawan ng tubig na kumukulo - nakakatulong ito upang mapainit ito. Pagkatapos ay idinagdag doon ang mga dahon ng tsaa. Sa yugtong ito, kailangan mong maging lubhang maingat, dahil ang karagdagang lakas ng tsaa ay nakasalalay sa dami ng mga dahon ng tsaa na idinagdag sa mga pinggan. Pagkatapos ang nakuha ay ibinuhos ng "buhay" na tubig at tinatakpan ng takip. Kung ang mga aksyon ay isinasagawa sa malamig na panahon, maaari kang maglagay ng isang preheated na tuwalya sa itaas - pinapayagan nito ang tsaa na panatilihing mainit ito at hindi lumamig.

Ang proseso ng paggawa ng serbesa ay tumatagal ng 2-6 minuto. Pagkatapos ang nakuha na inumin ay ibinubuhos sa mga pre-prepared na tasa. Ngunit sa Silangan mayroong isang ritwal, kung wala ang pagbuhos ay hindi dapat magsimula. Ang isang maliit na halaga ng inumin ay ibinuhos sa isang tasa at pagkatapos ay ibinalik muli sa tsarera. Ang pamamaraan ay paulit-ulit ng apat na beses, pagkatapos ay dapat kang maghintay ng hindi bababa sa isa pang minuto. Ito ay kinakailangan lamang upang ang likido ay kumukulo nang mas lubusan at maging homogenous. Ang ritwal na ito ay tinatawag na "kasal", at ito ay nagmula sa Gitnang Asya. Kung sa Russian, kung gayon ang mga dahon ng tsaa at tubig ay kasal sa isa't isa. Pagkatapos nito, ang tsaa ay ang pinakamahusay sa pinakamahusay.
Mayroon ding mga patakaran para sa pag-inom ng inumin na ito. Sinasabi ng mga tunay na gourmet na ang mga karagdagan tulad ng sucrose, honey, gatas at iba pa ay sumisira sa inumin at hindi nagpapahintulot sa iyo na madama ang tunay na lasa nito. Ngunit ang bawat isa ay may kanya-kanyang kagustuhan.

At hindi lang ito ang panuntunan. Ang iba't ibang mga tao sa mundo ay may iba.
- Sa anumang pagkakataon ay hindi ito dapat inumin nang walang laman ang tiyan. Kung ito ay tapos na, pagkatapos ay magsisimula ang mga patuloy na proseso na hahantong sa katotohanan na ang tiyan, na walang laman, ay literal na matutunaw ang kawalan ng laman. At bukod pa, ang tsaa na ito ay gumagawa ng kaasiman ng tiyan na kapansin-pansing mas mataas. o pagkatapos ng masarap na pagkain, ang pag-inom nito ay napakasarap at malusog - pinapadali nito ang proseso ng panunaw.
- Huwag uminom ng tsaa nang hindi tinatangkilik ang aroma nito. Ang mga singaw na inilalabas nito ay nagbibigay ng maraming benepisyo sa balat ng tao, at hindi lamang sa balat - ang respiratory system ay maaari ding makinabang dito.
- Ang mga batang babae at babae na umiinom ng gamot na ito para sa pagbaba ng timbang ay dapat tandaan na dapat itong gawin kaagad pagkatapos kumain. Ang ganitong proseso ay nagpapabilis sa metabolismo at, bilang karagdagan, walang mga calorie.

- Ang ninanais na resulta ay makakamit lamang sa regular na pag-inom ng inumin.
- Marami ang umiinom nito sa umaga, dahil ang lakas na makukuha rito ay katumbas ng sigla mula sa mga inuming kape.
- Ang tsaa na inihanda nang mas maaga, halimbawa, ilang oras na ang nakalipas, ay mahigpit na ipinagbabawal na magpainit. Ang ganitong gawain ay itinuturing na "kalapastanganan". Dapat itong ibuhos at lasing ng malamig, pagdaragdag, halimbawa, isang slice ng lemon o iba pang mga sangkap.
- Ang mga kababaihan na kamakailan ay nanganak ay pinapayuhan na magdagdag ng gatas sa inumin - ito ay nag-aambag sa kanais-nais na pagpapakain ng bagong panganak.
- Sa anumang kaso ay iniinom nila ito ng alkohol, ito ay may malakas na epekto sa mga bato, at hindi mula sa pinakamahusay na bahagi.
- Hindi rin nila ito iniinom kasama ng mga gamot - binabawasan nito ang proseso ng paggamot, ginagawang hindi gaanong epektibo ang mga gamot.


Mahalagang tandaan na upang bumili ng isang produkto, kailangan mong makipag-ugnay lamang sa mga dalubhasang tindahan - doon maaari kang makakuha ng hindi lamang isang kalidad na produkto, kundi pati na rin ang isang kapaki-pakinabang na libreng konsultasyon tungkol sa bawat uri nang hiwalay.
Ang pagpasok sa tindahan, dapat mong agad na bigyang-pansin ang hitsura ng mga kalakal na inaalok, lalo na: ang kulay ng mga dahon, na dapat na mapusyaw na berde ang kulay na walang labo at iba't ibang mga pagkukulang. Sa anumang kaso hindi ka dapat uminom ng lipas na tsaa - ito ay may nakakapinsalang epekto sa katawan at sa lahat ng kalusugan sa pangkalahatan. Ang "edad" nito ay tinutukoy ng slag at iba't ibang mga labi sa loob nito. Kung ito ay higit sa 20%, dapat itong agad na ipagpaliban, kalimutan ang tungkol dito magpakailanman. Ang mga species ng malalaking dahon ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang kalidad at panlasa. Narito ito ay kinakailangan upang piliin ang mga sheet na nakikilala sa pamamagitan ng kanilang integridad at ang kawalan ng mga pinagputulan.
Ang isa pang mahalagang kadahilanan ay ang moisture content ng produkto. Upang matukoy ito, kumuha ng ilang dahon at kuskusin ito ng dalawang daliri. Ang overdried na tsaa ay madaling masira at mabilis, ngunit kung ito ay nakakuha ng hitsura ng alikabok, kung gayon ito ay medyo luma na - ang buhay ng serbisyo nito ay matagal nang lumipas.


Kung ang lugar kung saan pinananatili ang tsaa ay may masyadong mataas na kahalumigmigan, pagkatapos ay mabilis itong magiging isang lugar ng pag-aanak para sa amag, fungus at iba't ibang bakterya at, nang naaayon, hindi ito mabibili. Kung ang isang produkto tulad ng green tea ay masyadong basa, pagkatapos ito ay pinindot nang husto sa panahon ng pagdurog. Maaari mong iimbak ang produktong ito nang hindi hihigit sa isa at kalahating taon. Ngunit mahalagang malaman din na kinakailangang bilhin ang hilaw na materyal na ito ayon sa timbang, at bago ito dapat maamoy. Ang mahinang kalidad ay nagbibigay ng aroma ng dayami at prutas. Ang tsaa sa mga bag, tulad ng nabanggit sa itaas, ay hindi dapat kainin at bilhin sa anumang kaso - hindi ito tsaa, ngunit mas madalas - ang mga labi nito pagkatapos ng pagproseso.
Mayroong isang unibersal na paraan upang malaman kung gaano kataas ang kalidad ng produkto, lalo na: ibinuhos ito ng pinainit na tubig, at pagkatapos ay tinitingnan nila ang resulta. Sa pinakamagandang kaso, ito ay sakop ng foam at magiging medyo transparent.

Paghiwalayin ang pag-uusap tungkol sa presyo. Dapat na maunawaan ng sinumang sapat na tao na ang mataas na kalidad na hilaw na materyal na ito ay hindi magkakaroon ng mababang presyo. Ang anumang gastos ay nakasalalay sa kalidad at grado. Ang mga presyo ay mula 200 hanggang 1500 dolyar o mula 300 hanggang 1000 rubles. At dito pinag-uusapan natin ang tungkol sa 50 gramo.
Ang pagpili ng tsaa at ang paghahanda nito ay dapat ding lapitan nang napaka responsable at mahigpit. Sa prinsipyo, hindi ito mahirap gawin gaya ng tila, ang pangunahing bagay ay suriin ang hitsura nito at suriin ang mga antas ng kahalumigmigan. Ang bawat tao ay nangangailangan ng isang indibidwal na iba't, kaya kapag bumibili, dapat kang umasa lamang sa mga personal na kagustuhan at panlasa.


Tulad ng para sa paggawa ng serbesa, mayroong isang indibidwal na diskarte para sa bawat produkto. Bago gamitin, dapat mong maingat na pag-aralan ang mga tagubilin, at pagkatapos ay isagawa ang mga kinakailangang aksyon nang direkta dito.

Para sa impormasyon kung paano magluto ng green tea, tingnan ang sumusunod na video.