Cherry: anong mga katangian mayroon ito at paano ito nakakaapekto sa mga bituka?

Sa mga pananim na prutas at berry, ang matamis na cherry ay namumukod-tangi sa maagang pag-aani nito. Ang kultura ay madalas na matatagpuan sa mga plot ng hardin. Ang mga berry nito ay may mahusay na mga katangian ng panlasa parehong sariwa at pagkatapos ng paggamot sa init at pag-canning. Napakahusay na compotes ng prutas, jam, jellies, jam ay ginawa mula sa mga prutas sa bahay. Bukod dito, ang mga cherry ay mayroon ding maraming mga kapaki-pakinabang na katangian.

Ang puno ng prutas na ito ay kabilang sa pamilyang Rose. Ang isang pang-adultong halaman ay maaaring umabot sa taas na 10 metro. Ang mga prutas ng cherry ay may mayaman na pula o maliwanag na kulay kahel. Ang ilang mga varieties ay may puti o dilaw na prutas. Ang mga berry ay medyo malaki, mga 2 cm ang lapad.

Sa una, ang matamis na cherry ay itinuturing na isang halaman sa timog. Ayon sa mga siyentipiko, ang lugar ng kapanganakan ng kultura ay Asia Minor. Ang Cherry ay naging angkop para sa paglilinang sa Russia salamat sa mga pagsisikap ng sikat na breeder na si Michurin. Sa pagtatapos ng ika-19 na siglo, binuo niya ang mga varieties na "Pervenets", "First Swallow", "Kozlovskaya".

Maraming tao ang nalilito sa dalawang halaman na ito. Sa katunayan, magkatulad sila sa maraming paraan. Una sa lahat, ang hitsura ng mga berry ay nakaliligaw. Upang malinaw na maunawaan na ang mga ito ay iba't ibang mga kultura, dapat mong maunawaan ang kanilang mga pagkakaiba sa bawat isa.

• Ang mga katangian ng lasa ng mga prutas ay kapansin-pansing naiiba.Ang mga cherry ay mas acidic, ngunit mas makatas sa parehong oras. Ang mga cherry fruit ay matamis at mataba.
• Ang mga dahon ng cherry ay mas malaki kaysa sa mga cherry, at ang puno ng kahoy ay may mas magaan na lilim.
• Ang Cherry ay lumalaki kapwa bilang isang puno at bilang isang palumpong. Ang Cherry ay lumalaki lamang bilang isang puno.
• Ang mga puno ng cherry ay mas inangkop sa mga kondisyon ng karamihan sa mga rehiyon ng Russia. Maaari silang matagpuan sa mga hardin o lumalaking ligaw halos lahat ng dako.
• Ang kulay ng mga prutas ng cherry ay mas madidilim at mas malalim (mula sa burgundy na pula hanggang kayumanggi). Ang mga cherry berries ay mas magaan, kadalasan ay maliwanag na pula, minsan dilaw, madilim na orange o puti.

Ang calorie na nilalaman ng 100 g ng seresa ay 50 kcal. Nilalaman ng protina - 1.1 g, carbohydrates - 11.5 g, taba - 0.4 g. Bilang bahagi ng prutas mayroong maraming mahahalagang sangkap:

• pektin;
• mga hibla ng gulay;
• mga organikong acid;
• bitamina ng mga pangkat A, C, E, PP, H;
• mga elemento ng bakas (potassium, calcium, tanso at iron compound, posporus, mangganeso, yodo, sink, magnesiyo).

Ang mga benepisyo ng produkto para sa katawan ay mahirap i-overestimate.

• Ang pagkain ng mga berry ay nakakatulong sa pagpapababa ng mga antas ng kolesterol.
• Dahil sa ang katunayan na ang produkto ay nakakatulong upang manipis ang dugo, bawasan ang lagkit nito, ang paggamit ng mga cherry ay inirerekomenda para sa mga taong na-diagnosed na may vein thrombosis.
• Ang mga sangkap na nakapaloob sa mga berry ng kulturang ito ay aktibong isinama sa proseso ng hematopoiesis. Pinasisigla nila ang paggawa ng mga puting selula ng dugo at iba pang mahahalagang bahagi ng dugo at lymph.
• Ang pulp at juice ng prutas ay may banayad na diuretic na epekto. Samakatuwid, ang mga produktong ito ay kasama sa kurso ng paggamot at paglilinis ng mga bato bilang isang adjuvant.
• Ang mga cherry fruit ay may positibong epekto sa atay. Pinasisigla nila ang gawain nito, na tumutulong na linisin at alisin ang mga lason mula sa katawan at mula sa katawan sa kabuuan.
• Ang mga uri ng matamis na seresa na may maitim na berry ay inirerekomenda para sa mga nagdurusa sa hypertension. Tumutulong sila na mabawasan ang presyon. Bilang karagdagan, ang regular na paggamit ng produkto ay nagpapatatag sa paggana ng nervous system.
• Ang mga berry ng prutas na ito ay inirerekomenda na isama sa diyeta. Ang mga sangkap na naroroon sa mga prutas ay nagpapasigla sa metabolismo, tumutulong upang mapupuksa ang mga lason at lason.

• Ang mga berry ng pananim na prutas na ito ay isang napakahalagang produkto sa diyeta ng mga taong dumaranas ng anemia. Ang isang mataas na ratio ng nilalaman ng bakal ay nakakatulong upang mapunan ang kakulangan ng microelement na ito sa dugo.
• Ang beta-carotene, na matatagpuan sa malalaking dami sa mga prutas, ay may positibong epekto sa paningin.
• Ang mga bitamina B (lalo na ang B1 at B2) ay nagbabawas sa hina ng mga kuko at buhok. Gayundin, ang paggamit ng mga seresa ay nakakatulong upang palakasin ang mga buto.
• Ang Cherry ay aktibong ginagamit din bilang isang produktong kosmetiko. Ang mga maskara mula sa pulp ng hinog na sariwang prutas ay literal na nagpapanibago sa balat ng mukha. Siya ay kapansin-pansing humihigpit at kumuha ng isang malusog na hitsura.
• Bilang karagdagan sa mga berry, ang iba pang mga bahagi ng halaman ay ginagamit din sa katutubong gamot. Halimbawa, ang isang decoction ng mga dahon ay ginagamit bilang isang tonic, immunostimulating at anti-inflammatory agent. Kahit na ang mga buto ng matamis na seresa ay may mga katangian ng pagpapagaling. Ang mga ito ay mayaman sa mahahalagang langis at organikong taba. Naglalaman din sila ng isang mahalagang sangkap - amygdalin. Ang pagbubuhos ng mga butil ng cherry ay ginagamit bilang isang diuretic at anti-inflammatory agent para sa mga sakit ng genitourinary system.
• Ang mga cherry fruit ay hindi mapanganib para sa mga umaasam na ina. Sa kabaligtaran, binabad nila ang katawan ng isang buntis na may kapaki-pakinabang at kinakailangang mga sangkap sa panahong ito. Ang mga light-colored na berry ay hypoallergenic at maaaring isama sa diyeta ng mga bata sa anumang edad.

Maraming tao ang nagtataka kung ang berry na ito ay humina o lumalakas. Ang ilan ay nagdududa kung ang produktong ito ay maaaring gamitin para sa paninigas ng dumi. Ang mga cherry ay napatunayang may banayad na laxative effect. Pinasisigla nila ang peristalsis ng lahat ng bahagi ng bituka at nag-aambag sa paglilinis nito.

Ang mga cherry fruit ay ipinahiwatig para sa colitis, bituka atony, gastritis na may mataas na kaasiman at iba pang mga sakit ng gastrointestinal tract. Hindi tulad ng karamihan sa mga prutas at berry, na kontraindikado sa gastric at duodenal ulcers, ang mga cherry ay hindi nagiging sanhi ng kakulangan sa ginhawa, sakit, at pagkasira ng kalusugan sa mga sakit na ito.

Ang mga pasyente na may diabetes ay dapat ubusin ang produkto sa maliit na dami. Bilang karagdagan sa fructose, na hindi nakakapinsala sa naturang sakit, ang mga prutas ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga sugars ng iba pang mga uri. Dahil sa ang katunayan na ang cherry ay nagpapasigla sa mga bituka at pinahuhusay ang peristalsis, ang berry na ito ay kontraindikado para sa mga taong nagdurusa mula sa bituka na sagabal at malagkit na sakit ng pelvic organs.

Malalaman mo ang higit pa tungkol sa mga benepisyo at kontraindikasyon para sa pagkain ng mga cherry sa pamamagitan ng panonood ng sumusunod na video.

Ang anumang prutas o berry ay talagang kapaki-pakinabang lamang kung hindi ito nasisira, may tamang pagkahinog at hindi pa naproseso ng kemikal. Samakatuwid, sa dulo ng artikulo tungkol sa mga bunga ng seresa, ito ay nagkakahalaga ng pagpindot sa mga patakaran para sa pagpili ng berry na ito sa merkado o sa tindahan.

• Sa teritoryo ng ating bansa, ang mga matamis na seresa ay namumunga sa tag-araw. Upang makakuha ng isang talagang sariwang berry, dapat mong bilhin ito sa panahon ng ripening, iyon ay, sa ikalawa at ikatlong buwan ng tag-araw.
• Ang mga prutas sa counter ay dapat na tuyo, nang walang mga palatandaan ng pinsala at pagkabulok. Kapag pinindot, ang mga berry ay hindi dapat durugin, ang mga hinog na prutas ay palaging nababanat.Ang pinsala sa balat, ang pagkupas nito, ang mga dents sa ibabaw ng prutas at ang sobrang lambot nito ay nagpapahiwatig na ang matamis na cherry ay lipas na at nagsisimula nang lumala.
• Maaari ring sabihin ng tangkay ang tungkol sa pagkahinog ng seresa. Kung ito ay tuyo, kung gayon ang mga berry ay sobrang hinog o nasa counter nang napakatagal na panahon at malayo sa sariwa. Sa isang hinog na pananim, na kinuha mula sa sangay sa oras, ang tangkay ay nananatiling berde.