Mga sikat na recipe para sa mga adobo na bawang shooters

Ang mga arrow ng bawang, na inilabas ng halaman sa simula ng lumalagong panahon, ay inirerekomenda na putulin. Gayunpaman, ang mga batang tangkay na may mga bombilya ay hindi magiging walang kabuluhan, pati na rin ang mga gawain ng isang hardinero. Mula sa kanila maaari kang gumawa ng masarap at malusog na paghahanda para sa taglamig.

Ang mga tagabaril ng bawang ay karaniwang pinutol ng mga hardinero, dahil ang halaman ay gumugugol ng enerhiya at isang supply ng mga sustansya sa kanilang pagbuo, na negatibong nakakaapekto sa pagbuo ng isang ulo ng bawang.

Gayunpaman, ang mga praktikal na may-ari ay hindi nagtatapon ng side crop, ngunit ganap na ginagamit ito sa pagluluto. Bilang isang patakaran, ang mga batang sprouts ng bawang ay inatsara, na nagreresulta sa isang masarap na meryenda na may aroma ng bawang at isang bahagyang spiciness.

Ang oras ng paglitaw ng naturang mga balahibo na may mga bombilya ay karaniwang nangyayari sa simula ng Hunyo, at ang panahon ng pag-aani ay karaniwang hindi hihigit sa 1.5-2 na linggo. Bilang isang patakaran, ang taas ng mga arrow na handa na para sa pag-aani ay 25 cm, sila mismo ay siksik at nababanat, sila ay nasira nang maayos sa kalahati na may hitsura ng juice sa mga tangkay.

Ang mga adobo na arrow ay isang maraming nalalaman na meryenda na gagawing mas kawili-wili at masarap ang lasa ng maraming pagkain.Ang mga arrow ay walang kapaitan at sigla ng mga ulo ng bawang, ngunit sa parehong oras sila ay medyo matalim. Sa kanilang juiciness, sila ay kahawig ng mga gulay, at ang isang kaaya-ayang aroma ay ginagawang mas pampagana ang ulam.

Ang mga tangkay ng bawang sa atsara ay mahusay na nagtakda ng lasa ng karne, manok, isda. Ang mga ito ay pinagsama sa mga cereal, pasta, patatas at gulay. Maaari mong gamitin ang mga arrow bilang batayan para sa pagbibihis ng mga salad, idagdag ang mga ito sa mga omelet, magluto ng iba't ibang pasta mula sa kanila.

Bilang karagdagan sa mahusay na lasa, ang mga arrow ng bawang ay naglalaman ng isang malaking halaga ng ascorbic acid, pati na rin ang mga bitamina A, D at B. Ang mga benepisyo ng kanilang paggamit ay dahil sa immunostimulating at anti-cold effect ng produkto.

Ang mga adobong arrow ng bawang ay may antibacterial na ari-arian, na pumipigil sa mga proseso ng putrefactive sa mga bituka at pagsira ng mga pathogenic microorganism sa oral cavity. Bilang karagdagan, ang bawang ay nagpapabuti sa motility ng bituka at pinapagana ang paggawa ng mga gastric juice, na nagsisiguro ng mas madaling panunaw.

Para sa mga paghahanda, kinakailangan na kumuha ng mga arrow ng bawang, kung saan ang mga buds na may mga buto ay nagsimulang lumitaw, at hindi pa ganap na nabuo. Una, ito ay sa yugtong ito na ang mga hardinero ay pinapayuhan na putulin ang mga sprouts upang hindi sila maging sanhi ng pagbaba sa ani. Pangalawa, ang gayong mga arrow ay may banayad na lasa nang walang binibigkas na kapaitan.

Kung bumili ka ng mga arrow, pagkatapos ay kunin ang pareho - na may mga nabuo lamang na mga kahon. Ang mas mature na mga tangkay ay magiging mapait at, bilang karagdagan, ay magiging labis na mahibla.

Ang mga kamakailan lamang na ani na berdeng mga arrow ay maaaring i-marinate. Hindi sila dapat dilaw, lanta, na may mga palatandaan ng sakit. Ang kanilang kulay ay dapat na malalim na berde.Kapag nasira ang mga arrow, dapat mong makita ang katas na namumukod-tangi at maramdaman ang katangiang aroma ng bawang. Inirerekomenda na gumamit kaagad ng mga arrow, at hindi isang linggo pagkatapos ng koleksyon.

Ang pinutol o biniling tangkay ay dapat hugasan ng mabuti at tuyo ng kaunti. Pagkatapos ay dapat mong putulin ang mga bombilya at ang mas matigas na ibabang bahagi at putulin ang mga tangkay. Maaari itong maging parehong maliit at malalaking piraso. Kung ang mga tangkay ay napakabata, hindi mo maaaring alisin ang mga kahon, ngunit tiklupin lamang ang mga arrow sa diameter ng lata at ilagay ang mga ito sa isang lalagyan sa form na ito.

Ang isang matipid at halos walang basurang pamamaraan ay nagsasangkot ng pagputol muna ng mga arrow sa haba na tumutugma sa taas ng lata. Ang bahaging ito ay dapat ilagay nang patayo sa isang lalagyan, at pagkatapos ay ibuhos na may marinade. Ang natitirang mga arrow ay pinutol sa mga arbitrary na piraso para sa iba pang mga lata.

Maaari mong i-marinate ang bawang nang mainit at malamig gamit ang iba't ibang opsyon sa marinade. Ang paghahanda ng ulam ay simple, ang isang hakbang-hakbang na recipe ay karaniwang nahahati sa mga yugto ng paghahanda ng bawang, paghahanda ng pag-atsara at pagsasama-sama ng mga sangkap na ito sa isang sterile na garapon.

Ang pinakamadaling paraan upang maghanda ng marinade ay ang pagtunaw ng asin at asukal sa tubig na kumukulo. Ang suka, na maaaring mapalitan ng citric acid o maasim na juice (halimbawa, apple juice), ay nagbibigay-daan sa iyo upang maiwasan ang pagbuburo at panatilihin ang ulam sa bahay.

Ang mga pampalasa ay tumutulong upang gawing mas kawili-wili ang lasa ng ulam.Una sa lahat, ito ay paminta (pula, itim, puti, pati na rin ang kanilang timpla), ang mga pod ng mainit na sili, bay leaf ay angkop din. Ang mustasa, kulantro, star anise, zira, luya, cardamom, mustasa, marjoram ay magkakasuwato na nagpapakita ng kanilang lasa sa mga marinade. Maaari kang magdagdag ng mga clove ng bawang, mga damo sa paghahanda.

Karamihan sa mga recipe ay nagsasangkot ng mga rolling jar na may mga takip at pre-sterilization. Gayunpaman, maaari kang magluto ng ulam nang walang isterilisasyon. Upang gawin ito, ibuhos ang tubig na kumukulo sa malinis na mga garapon at alisan ng tubig pagkatapos ng 10 minuto. Susunod, ilagay ang mga inihandang tangkay at ibuhos ang pag-atsara. Kailangan mong isara ang mga garapon na may naylon lids.

Kailangan mong punan ang mga garapon ng mga arrow nang mahigpit. Maginhawang gumamit ng isang maliit na lalagyan para sa pag-aatsara - mga garapon na may dami na hindi hihigit sa 0.5 litro. Bilang isang patakaran, tumatagal ng isang buwan para sa lahat ng mga sangkap upang mag-marinate, maliban kung, siyempre, pinag-uusapan natin ang isang mabilis na paraan ng pag-aatsara - sapat na ang ilang oras. Totoo, at ang buhay ng istante ng gayong mga pinggan ay mas mababa.

Mga sangkap:

• 500 gr arrow ng bawang;
• 1 litro ng tubig;
• 80 mg ng asin at butil na asukal;
• 100 ML ng suka ng mesa;
• 3 itim na paminta;
• isang pares ng mga dahon ng bay;
• 2 clove.

Pakuluan ang mga inihandang arrow na may tubig na kumukulo at gupitin. Pakuluan ang tubig, matunaw ang asin at asukal sa loob nito, pagkatapos ay magdagdag ng mga pampalasa at bay leaf. Panatilihin sa apoy para sa isa pang 2-3 minuto, patayin at agad na ibuhos sa suka.

Ang recipe na ito ay sorpresa kahit na ang mga sopistikadong gourmets.Ang kumbinasyon ng mga maanghang na arrow ng bawang at matamis at maasim na currant marinade ay nagiging isang pamilyar na ulam sa isang katangi-tanging delicacy. Sa pamamagitan ng panlasa at pagkakapare-pareho, ang ulam ay nagiging katulad ng isang sarsa, na mahusay na binibigyang diin ang lasa ng mga pagkaing karne.

Mga sangkap:

• 500 gr shooters;
• 700 ML ng tubig;
• 300 gr pula o itim na kurant;
• 100 gr ng asin;
• 50 gramo ng asukal.

Balatan, i-chop at paputiin ang mga arrow sa pamamagitan ng paghuhulog sa tubig na kumukulo sa loob ng 3 minuto. Palamigin at ayusin sa mga sterile na garapon.

Upang ihanda ang pag-atsara, ibuhos ang mga currant na may tubig at pakuluan ng kalahating oras hanggang sa maging homogenous ang komposisyon. Upang gawin ito, mas mahusay na gumamit ng isang kasirola, cast iron o isang kasirola na may makapal na ilalim, pati na rin pana-panahong pukawin ang halo.

Ang komposisyon ay dapat alisin mula sa init, palamig nang bahagya at kuskusin sa isang salaan.upang maalis ang mga balat at buto at gawin itong mas makinis. Ibalik muli ang atsara sa apoy, magdagdag ng asin at asukal dito, pakuluan. Patayin at hayaang lumamig sa loob ng 7-10 minuto.

Ibuhos ang mga garapon ng bawang na may nagresultang komposisyon, igulong ang mga ito.

Ang pagkakaroon ng mustasa ay nagbibigay ng isang piquant point sa ulam na ito. Ang ulam ay lumalabas na medyo maanghang, ngunit sa parehong oras, ang talas nito ay hindi nalulunod ang lasa ng mga produktong iyon kung saan ito inihahain. Bilang karagdagan sa orihinal na lasa, ang mustasa sa recipe na ito ay gumaganap bilang isang ligtas na pang-imbak, na, kasama ng suka, ay nagpapanatili sa ulam mula sa pagkasira.

Mga sangkap:

• 900 gr shooters;
• 1 litro ng tubig;
• 10 gr buto ng mustasa;
• 40 mg ng butil na asukal;
• 30 mg ng asin;
• 5 mga gisantes ng allspice;
• 30 ML ng suka.

Maghanda ng mga sterile na garapon kung saan ilagay ang mga shoots ng bawang na pinakuluan ng tubig na kumukulo at gupitin. Ipamahagi din ang mga buto ng mustasa sa mga lalagyan.

Pakuluan ang marinade mula sa asin, asukal at tubig. Bago ito alisin sa init, magdagdag ng paminta, hayaan itong magluto ng ilang minuto sa ilalim ng takip. Ibuhos ang marinade sa bawang, at pagkatapos ay magdagdag ng suka sa bawat garapon. I-seal ang lalagyan na may mga takip.

Kung gusto mo ng mas maanghang na meryenda, maaari kang magdagdag ng sili sa listahan ng mga sangkap. Ang isang pod ay sapat na. Inirerekomenda na linisin ito mula sa mga buto at pakuluan din ng tubig na kumukulo. Pinong tinadtad, ipamahagi ang gulay sa mga garapon kasama ng bawang.

Sa halip na suka, maaari mong gamitin ang apple juice upang ihanda ang marinade. Ito rin ay kumikilos bilang isang natural na pang-imbak, at ang lasa ng tapos na ulam ay magiging mas malambot at mas pinong. Ang mga arrow sa apple marinade ay inirerekomenda para sa mga taong may mga sakit sa gastrointestinal tract, kung saan ang vinegar marinade ay maaaring masyadong agresibo.

Upang ihanda ang marinade na ito, kailangan mo ng sariwang kinatas na apple juice. Huwag umasa sa mga tagagawa ng mga yari na inumin: ang mga lasa at mga preservative ng huli ay malamang na masira hindi lamang ang lasa, kundi pati na rin ang paghahanda sa kabuuan, na pumupukaw ng pagbuburo.

Ang juice ng maasim o matamis at maasim na mansanas ay magiging perpekto para sa pag-atsara. Dapat silang hugasan, linisin at dumaan sa isang juicer. Maaari mong lagyan ng rehas ang mga mansanas o suntok gamit ang isang blender, at pagkatapos ay pisilin ang juice sa pamamagitan ng kamay sa pamamagitan ng 2-3 layer ng gauze.

Mga sangkap:

• 1.5 kg ng mga arrow ng bawang;
• 1 litro ng apple juice;
• 150 gramo ng asukal;
• 45 gr asin.

Gupitin at paputiin ang mga shoots sa loob ng 2-3 minuto, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa mga garapon na pre-aged sa isang mainit na oven sa loob ng isang-kapat ng isang oras. Paghaluin ang juice na may asukal at asin, hintayin na kumulo ang timpla at alisin ang pinaghalong mula sa apoy. Ibuhos ang mga shoots ng bawang na may mainit, halos kumukulo na komposisyon at hermetically isara ang lalagyan na may metal lids.

Ang mga Korean arrow ay isang variation ng kilalang carrot dish. Ang pag-marinate ay mabilis, kaya ang bawang ay niluto sa maliliit na bahagi at bago ihain. Maaari kang mag-imbak ng gayong ulam nang hindi hihigit sa 2-3 araw sa refrigerator.

Mga sangkap:

• 250 gr shooters;
• 2-3 cloves ng bawang;
• 20 ML ng suka ng alak;
• isang pakurot ng pulang paminta;
• 40 ML toyo;
• 40 ML ng langis ng gulay;
• isang pakurot ng asukal;
• 2-3 bay dahon.

Ang ulam na ito ay katulad ng texture sa pasta. Ang berdeng mabangong pasta ay magiging isang mahusay na karagdagan sa mga pagkaing karne, mga side dish ng gulay, kanin, pasta. Bilang karagdagan sa maanghang na lasa, ito ay lumalabas na mas kapaki-pakinabang dahil hindi ito sumasailalim sa paggamot sa init. Ang buhay ng istante ng naturang paste ay hindi hihigit sa isang linggo sa refrigerator.

Mga sangkap:

• 750 gr arrow ng bawang;
• 100 ML ng langis;
• 20 gramo ng asin sa dagat;
• 5 gr itim na paminta;
• 10 gr ground coriander.

Blanch green shoots sa tubig na kumukulo, at pagkatapos ay talunin sa isang blender. Ibuhos sa langis ng gulay o oliba at muling tumagos gamit ang isang blender, unti-unting magdagdag ng asin at pampalasa. Hatiin ang ulam sa mga garapon.

Ang Pesto ay nagmula sa Italya, kung saan ito ay ginawa gamit ang basil, keso at langis ng oliba. Ang recipe na ito ay isang pagkakaiba-iba ng sikat na ulam, kung saan ang berdeng base ay papalitan ng mga tangkay ng bawang.Ang klasikong pesto ay inihanda sa pamamagitan ng paggiling ng mga sangkap sa isang mortar, ngunit sa kasong ito ay mas mahusay na gumamit ng blender.

Ang pesto sauce ay mainam na idagdag sa pasta, karne, pinakuluang o inihurnong gulay at ikalat lamang sa tinapay o toast.

Mga sangkap:

• 500 gr mga tangkay ng bawang;
• 3 kutsarang langis ng oliba (higit pa kung gusto mo ng mas manipis na sarsa)
• 1 limon;
• paminta sa dulo ng isang kutsarita;
• isang bungkos ng basil;
• 1 kutsarita ng asin.

Paputiin ang mga arrow, gupitin sa mga di-makatwirang piraso. Hugasan ang lemon, alisin ang zest, pisilin ang juice. Kakailanganin mo ng 2 tablespoons ng juice at zest ng kalahating lemon.

Gamit ang isang blender, gawing katas ang bawang na may basil, magdagdag ng asin, zest, juice at langis, at muling itusok ang pinaghalong gamit ang isang blender. Ilipat ang sarsa sa isang garapon, ibuhos ang isang manipis na layer ng langis sa itaas at palamigin. Buhay ng istante - hindi hihigit sa 2 linggo. Maaaring i-freeze para sa mas mahabang imbakan.

Maaari kang magdagdag ng mga tinadtad na walnut (150–200 g) at gadgad na parmesan (200 g) sa pesto. Ang mga sangkap na ito ay inilalagay sa natapos na sarsa, pagkatapos nito ay lubusan itong halo-halong. Kung keso ang gagamitin, ang shelf life ay mababawasan sa 5-7 araw.

Salamat sa pagkakaroon ng mga karot, ang ulam na ito ay nagiging isang malayang meryenda. Maaari kang magdagdag ng mga gulay na inihanda sa ganitong paraan sa mga salad, gamitin bilang isang side dish para sa karne o isda.

Bawasan ng mga karot ang talas ng bawang, na ginagawang mas malambot, maanghang-matamis ang lasa ng workpiece. Bilang karagdagan, ang kumbinasyon ng maliwanag na berdeng mga arrow at orange na karot ay mukhang kaakit-akit at pampagana. Ang ulam na ito ay hindi kasangkot sa rolling, at ang pagtikim ay maaaring isagawa sa susunod na araw pagkatapos ng paghahanda. Panatilihin ang ulam sa refrigerator nang hindi hihigit sa isang linggo.

Mga sangkap:

• 500 gr arrow ng bawang;
• 2-3 karot (mas mainam na kumuha ng mga bata);
• 2-3 cloves ng bawang;
• 30 ML toyo;
• 20 ML ng suka ng bigas;
• 60 ML ng langis;
• 40 gr sesame seeds.

Hugasan ang mga karot, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na piraso. Brown ang hugasan at tinadtad na mga shoots sa isang mainit na kawali na may mantika, magdagdag ng mga buto ng linga. Ilagay ang mga karot at tinadtad o durog na bawang sa pamamagitan ng isang pindutin sa mga arrow na may linga. Paghaluin ang mga likidong sangkap, ibuhos ang pinaghalong gulay na may atsara. Ilipat ang ulam sa isang lalagyan na may takip, palamigin nang hindi bababa sa 10 oras.

Ang Ramson ay isang ligaw na halaman na may aroma at lasa ng bawang, ngunit walang kapaitan na katangian ng gulay. Ang paggamit ng isang espesyal na punan ay magbibigay-daan sa iyo upang gawing masarap na ligaw na bawang ang ordinaryong mga shoots ng bawang.

Mga sangkap:

• 600 gr arrow ng bawang;
• 2 litro ng tubig;
• 10 ML ng suka kakanyahan;
• 45 gramo ng asin;
• 60 mg ng butil na asukal.

Mula sa 1 litro ng tubig, asin at asukal, kailangan mong lutuin ang atsara. Inihanda ang mga arrow (mas mahusay na huwag i-cut ang mga ito) ilagay sa isang sterile garapon at ibuhos ang isang litro ng tubig na kumukulo, na pinatuyo pagkatapos ng 5 minuto. Pagkatapos nito, ibuhos ang marinade at tapunan ang mga garapon na may mga takip ng naylon.

Ang pampagana na ito ay magiging mapagkukunan ng mga bitamina at magandang kalooban sa taglamig. Maaari itong ilagay sa mga salad at sopas, dagdagan ito ng karne, isda, gulay, simpleng side dish.

Mga sangkap:

• 600 g ng mga shoots ng bawang;
• isang bungkos ng dill at perehil;
• 1 litro ng tubig;
• 1 kutsara ng asukal at suka ng mesa (9%);
• paminta;
• dahon ng bay;
• 2 kutsarang asin.

Hugasan ang mga gulay at arrow, i-chop. Pinapayagan na huwag i-cut, ngunit i-roll ang mga ito sa mga singsing na naaayon sa diameter ng lata.

Ang mga arrow ng bawang ay maaaring maalat gamit ang mga garapon, enameled pan o mga bote ng salamin.

Mga sangkap:

• 1.5 kg ng mga tangkay ng bawang;
• 1.5 litro ng tubig;
• 1.5 tablespoons ng butil na asukal;
• 7 kutsara ng asin;
• sa panlasa - dill, lava leaf, black peppercorns.

Gupitin ang hugasan na mga arrow o igulong sa mga singsing. Itapon ang mga ito sa kumukulong tubig sa loob ng isang minuto, at pagkatapos ay buhusan sila ng tubig na yelo at ilagay ang mga ito sa isang salaan upang maubos ang labis na likido. Ilagay ang mga arrow sa mga inihandang sterile na garapon, magdagdag ng mga pampalasa at damo doon.

Maghanda ng isang pag-atsara mula sa tubig na may asin at asukal, ibuhos ang mga arrow sa kanila at umalis sa loob ng 3 araw. Una, ang mga garapon ay pinananatili sa mga kondisyon ng silid, at pagkatapos ng paglamig ay inalis sila sa refrigerator. Pagkatapos ng 3 araw, ang brine ay dapat na pinatuyo, pinakuluan ng 5 minuto at muling napuno sa mga garapon. Igulong ang lalagyan na may mga takip.

Kung ang pag-asin ay ginagawa sa isang kasirola, pagkatapos pagkatapos ng unang pagpuno ng brine, kailangan mong mag-install ng pang-aapi, na maaaring makatiis ng 4 na araw. Ang muling pagpuno ng brine ay hindi kinakailangan.

Mga sangkap:

• 1 kg ng mga arrow ng bawang;
• 1 litro ng tubig;
• 70 gramo ng asin;
• isang bungkos ng dill;
• isang maliit na piraso ng malunggay na ugat;
• 4-5 kurant sheet, paminta.

Mga arrow na binuhusan ng tubig na kumukulo, gupitin. Balatan at gadgad ang malunggay, i-chop din ang mga gulay. Ilagay ang lahat sa handa at pre-sterilized na garapon, magdagdag ng paminta at dahon ng kurant.

Kaagad pagkatapos na igulong ang mga lata, inirerekumenda na ibalik ang mga ito (iyon ay, ilagay ang mga ito baligtad sa mga talukap ng mata), insulate (maaari kang gumamit ng isang lumang kumot sa pamamagitan ng pagbabalot ng mga lata sa kanila) at iwanan sa temperatura ng silid upang ganap na lumamig. Bilang isang tuntunin, ito ay tumatagal ng halos isang araw. Sa panahong ito, kailangan mong subaybayan kung ang mga bula ng hangin ay tumaas mula sa mga takip, na nagpapahiwatig ng isang depressurization ng lalagyan. Mapanganib na mag-imbak at kumain ng naturang workpiece.

Ang mga pinalamig na lalagyan ay binibigyan ng karaniwang posisyon at inilagay para sa imbakan sa refrigerator, sa glazed na balkonahe o sa garahe.

Kung pinag-uusapan natin ang pag-iimbak ng paste ng bawang (ang recipe ay matatagpuan sa naaangkop na seksyon ng artikulong ito), maaari mo itong i-freeze sa maliliit na lalagyan at idagdag ito sa mga pinggan kung kinakailangan.

Ang mabilis na pag-iisip ng mga maybahay ay nagmumungkahi ng isa pang pagpipilian para sa pag-iimbak ng tulad ng isang i-paste: maaari itong ilagay sa mga hulma ng yelo, frozen sa mga batch at naka-imbak sa isang plastic bag. Ang ganitong mga "cube" ay maginhawang gamitin kapag nagdaragdag sa mga pasta, sopas, sarsa. Maaari mong iimbak ang mga ito sa freezer nang hanggang 9-10 buwan, maiwasan ang paulit-ulit na pag-defrost at pagyeyelo.

Ang inirerekomendang temperatura ng imbakan para sa mga adobo na arrow ay 0-12 degrees. Ang mga marinade ay hindi dapat itago sa nagyeyelong temperatura, dahil ito ay magiging sanhi ng paglawak ng likido at, bilang isang resulta, ang garapon ay sumabog. Ang mga adobo na arrow ay dapat kainin sa loob ng 8-10 buwan. Ang mga bukas na lalagyan ay maaaring maiimbak sa refrigerator nang hindi hihigit sa 8-10 araw.

Kahit na ang mga kondisyon ng imbakan ay sinusunod, ang workpiece ay maaaring maging maulap at lumala. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga arrow o iba pang mga gulay, mga gulay ay hindi gaanong hugasan at ang mga piraso ng lupa ay nanatili sa kanila, halimbawa.

Ang isa pang dahilan para sa pagbuburo ay hindi magandang isterilisasyon ng mga garapon at mga takip, hindi pagsunod sa recipe. Sa panahon ng paghahanda ng pag-atsara, kailangan mong subaybayan ang ratio ng tubig, suka, asin at asukal na ipinahiwatig sa recipe. Hindi lamang nito titiyakin ang tamang lasa ng ulam, ngunit maiiwasan din ang pagbuburo.

Dapat malinis ang lahat ng gamit sa mesa, ipinapayong buhusan muna ito ng kumukulong tubig.

Para sa impormasyon kung paano mag-atsara ng mga arrow ng bawang, tingnan ang sumusunod na video.