Mga prutas na Tsino: mga tampok, paglalarawan at mga tip para sa pagkain

Ang China ay nangunguna sa mga bansang nakikibahagi sa produksyon at supply ng mga sariwang prutas. Ito ay mga prutas na Tsino na sumasakop sa 20% ng kabuuang produksyon ng mundo. Sa Russia, maraming mga mamimili ang nagsisikap na maiwasan ang mga produktong Tsino, at walang kabuluhan! Kabilang sa mga prutas na dinala mula sa Middle Kingdom, mayroong napakasarap at malusog na mga kakaibang specimen na talagang sulit na subukan.

Tingnan ang listahan ng mga pinakasikat na prutas na Tsino na pinahahalagahan ng mga mamimili ng Russia. Karapat-dapat silang pansinin.

• Annona. Pinagsasama ng pangalang ito ang higit sa isang daang uri ng prutas. Ang Cherimoya, na naglalaman ng malaking halaga ng phosphorus, calcium, glucose, at pepsins, ay malawakang ginagamit. Ang ganitong masaganang komposisyon ay gumagawa ng cherimoya na isang napaka-kapaki-pakinabang na prutas, at ang acid na nilalaman ay nagsisiguro na ang prutas ay madali at mabilis na hinihigop ng katawan. Ang lahat ng ito ay nagpapahintulot na magamit ito sa katutubong gamot. Sa panlabas, ang mga prutas ay may hugis na korteng kono, ang pulp ay puti sa kulay na may fibrous na istraktura. Ang bigat ng isang yunit ay maaaring umabot ng 3 kg. Ang lasa ay maselan, matamis, medyo tulad ng isang mansanas.

• Mangosteen. Sa kabila ng pangalan, ang prutas na ito ay walang kinalaman sa mangga. Ito ay isang purple-brown na prutas, katulad ng mga parameter sa isang persimmon. Ang pulp ay nakaayos sa anyo ng mga clove, tulad ng mga clove ng bawang, ito ay matamis, makatas, lasa tulad ng mga ubas.Ang pinaka-kapaki-pakinabang na mga sangkap sa prutas na ito ay bitamina C, E, B1, B2, pati na rin ang mga elemento ng bakas, tulad ng nitrogen, calcium, zinc, sodium at potassium.

• Lychee. Ang pangalawang pangalan ng prutas ay ang Chinese plum. Ang mga prutas ay maliit, mga 3-4 cm ang lapad.Ang pulang balat ay may matalim na iregularidad, madali itong maalis. Ang prutas na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng protina, pectin, bitamina C at PP, nicotinic acid. Ang pulp ay may magaan na lilim, sa loob ay may buto. Ang istraktura ng pulp ay kahawig ng halaya, ang lasa ay napakatamis. Sa Tsina, ang prutas na ito ay kadalasang ginagamit bilang karagdagan sa ice cream, marmelada, maaari itong ipreserba o tuyo. Bilang karagdagan, ang klasikong alak ng bansa ay ginawa mula sa mga prutas ng lychee.

• Kumquat. Sa pagsasalin, ang pangalan ay nangangahulugang "golden orange". Ang kulay ng alisan ng balat ay orange, ang hugis ay bahagyang pinahaba. Ang prutas ay may compact size hanggang 5 cm. Nakaugalian na gamitin ang produktong ito kasama ng balat. Ang lasa ng prutas ay katulad ng tangerine. Ang Kumquat ay sikat sa kakayahang labanan ang mga sintomas ng hangover, palakasin ang immune system, mapawi ang pagkabalisa at stress.

• Langka. Ito ang pinakamalaking prutas na tumutubo sa puno. Ang masa ng prutas ay maaaring umabot sa 35 kg, at ang haba kung minsan ay lumampas sa 90 cm Ang pulp ay matatagpuan sa anyo ng mga dilaw na lobules na may mga buto. Ang prutas na ito ay may napaka hindi kasiya-siyang aroma, gayunpaman, ang pagpuno nito ay napakasarap. Ang matamis na istraktura ay siksik at medyo nakapagpapaalaala sa isang pinatuyong saging. Ito ay isang napaka-nakapagpapalusog na produkto na naglalaman ng tungkol sa 40% carbohydrates. Ang mga hinog na specimen ay kinakain sa kanilang dalisay na anyo, ang mga salad ay inihanda mula sa kanila at idinagdag sa mga pagkaing panghimagas, habang ang mga hindi pa hinog ay maaaring iprito o nilaga tulad ng mga gulay.

• Durian. Mayroon itong malalaking prutas na may diameter na hanggang 30 cm at may timbang na hanggang 4 kg.Ang siksik na balat ay may mga tinik. Ang prutas ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang bulok na amoy, dahil naglalaman ito ng organikong asupre. Ang mga prutas ng durian ay medyo mapanganib, dahil ang labis na dosis o kumbinasyon nito sa alkohol ay maaaring humantong sa kamatayan. Gayunpaman, mayroong maraming mga kapaki-pakinabang na elemento sa loob nito, halimbawa, mga bitamina ng grupo B, C, karotina, amino acids. Ang pulp ay may pinong creamy texture, ang lasa ay hindi para sa lahat: ang prutas na ito ay hindi matamis, ito ay kahawig ng mayonesa sa ilan, keso sa ilan, ang ilan ay nakakaramdam ng nutty at fruity notes sa lasa. Karaniwan sa unang pagkakataon ang mga prutas ay mahirap tikman.

• Carambola. Sa konteksto, ang prutas ng prutas na ito ay may hugis ng isang bituin, kaya naman madalas itong tinatawag na "tropical star". Dilaw ang kulay ng balat. Ang pulp ay napaka-makatas, malutong, kaaya-aya na mabango, ang lasa ay maaaring matamis o maasim, katulad ng mga gooseberry. Ang prutas ay karaniwang kinakain na may balat. Ang pinaka-kapaki-pakinabang na mga sangkap sa komposisyon ng produktong ito ay kaltsyum, posporus, magnesiyo, bitamina C, gayunpaman, ang mga taong may kapansanan sa pag-andar ng bato ay dapat iwasan ang paggamit ng kakaibang ito.

Ang pagpunta sa tindahan para sa mga prutas na Tsino, napakahalaga na bumili ng mataas na kalidad at sariwang prutas. Mayroong ilang mga rekomendasyon para sa pagpili ng mga prutas mula sa China.

• Kapag pumipili ng mangosteen, dapat mong bigyang pansin ang density ng prutas. Ito ay dapat na mataas, ngunit kapag pinindot sa balat, ang isang kalidad na produkto ay sumisibol ng kaunti. Kung ang balat ay hindi pinindot, kung gayon ang prutas ay sobrang hinog. Ang mga dilaw na spot at mga bitak sa ibabaw ay nagpapahiwatig ng hindi tamang pag-iimbak.
• Kapag bumibili ng cherimoya, kailangan mong maingat na suriin ang balat. Hindi ito dapat magkaroon ng mga panlabas na mantsa o pinsala. Karaniwan ang prutas na ito ay ibinebenta ng hindi pa hinog, ngunit huwag matakot sa hindi hinog na prutas.Sa temperatura ng silid, maaabot ng cherimoya ang nais na pagkahinog sa susunod na araw.

• Tulad ng para sa lychee, kailangan mong muling suriin ang balat. Kung ito ay madilim, kung gayon, marahil, ang ani ay matagal nang naani, ang pulp nito ay nawala ang kinakailangang lasa at kapaki-pakinabang na mga katangian. Ang isang de-kalidad na prutas ay may pare-parehong maliwanag na pulang kulay na walang mga extraneous spot.
• Maasim o matamis ang lasa ng Carambola. Kung kailangan mo ng matamis na prutas, dapat kang kumuha ng prutas na may makapal na dilaw o dilaw-berdeng tadyang. Ang mga prutas na may manipis na tadyang at berdeng kulay ay may mataas na kaasiman.

Ito ay pinaniniwalaan na ang mga prutas, gulay at iba pang mga produktong pagkain ay hindi maaaring i-export mula sa China, gayunpaman, sa pagsasagawa, ang lahat ay mas simple, at ang mga turista ay nagdadala ng anumang prutas mula sa China nang walang anumang mga problema. Ang mga opisyal ng customs ay lalong tapat sa mga produkto sa kanilang orihinal na packaging.

Ang isa pang mahalagang punto: kung ang isang kaso ng isang sakit na nakakaapekto sa mga prutas ay nakarehistro sa PRC, kung gayon hindi ito gagana na dalhin sila sa labas ng bansa. Ang mga ito ay bihirang mga sitwasyon, ngunit nangyayari ito. Kung ang isang pagsulong sa sakit ay naitala, pagkatapos ay isang naaangkop na anunsyo ay inilalagay sa paliparan. Kung may nakitang ipinagbabawal na prutas sa bagahe, hihilingin sa pasahero na alisin ang produkto.

Ang tanging prutas na mahigpit na ipinagbabawal na i-export mula sa China ay ang durian. Nalalapat din ang pagbabawal sa ibang mga bansa - Thailand, Vietnam at iba pa. Ito ay dahil sa tiyak na amoy ng prutas. Anumang silid kung saan matatagpuan ang fetus ay magkakaroon ng baho sa loob ng ilang araw. Ang halimuyak na ito ay hindi maaaring lagyan ng panahon o hugasan.Gayunpaman, pinapayagan ang pag-import ng prutas na ito sa isang tuyo na estado o sa anyo ng durian jam.

Nabanggit na sa itaas iyon ang pagbabawal ay maaaring ilapat sa isang partikular na species sa kaso ng quarantine. Halimbawa, sa paliparan ay makikita mo ang isang anunsyo na nagbabawal sa pag-import at pag-export ng mga prutas na bato.

Bukod sa, Ang mga pinatuyong prutas ay hindi maaaring i-export mula sa China. Sa halip, ito ay posible, ngunit ito ay kinakailangan upang magbigay ng isang customs certificate na nagpapatunay na ang produkto ay nakakatugon sa lahat ng mga kinakailangan. Kung nawawala ang dokumento, maaaring kunin ang mga pinatuyong prutas. Tinitingnan din ng mga opisyal ng customs ang packaging ng produkto, dapat itong ganap na masikip.

Upang ang produkto ay hindi maging sanhi ng pinsala sa katawan, pati na rin ang lasa nito ay tila mas kaaya-aya, dapat itong kainin ng maayos.

• Kapag nag-ukit ng langka, inirerekumenda na lubricate ang iyong mga kamay ng langis o magtrabaho gamit ang mga guwantes, dahil ang malagkit na latex ay naipon sa balat ng prutas.
• Kapag umiinom ng durian, dapat sundin ang dosis, dahil ang temperatura sa tiyan ay tumataas mula sa labis na paggamit. Huwag uminom ng alak bago at pagkatapos kainin ang prutas na ito.
• Kung ang carambola ay binili upang gumawa ng isang salad o isang cocktail, pagkatapos ay mas mahusay na pumili ng maasim na prutas - bibigyan nila ang ulam ng isang piquant sourness. Kapag gusto mong kumain ng sariwang prutas, kung gayon ang matamis na prutas ay magiging mas malasa.
• Ang Mangosteen ay inirerekomenda na kainin nang sariwa, dahil kapag ito ay idinagdag sa anumang ulam, ang lasa at aroma ay nahahati. Ang mga benepisyo ay napanatili sa sariwang kinatas na juice. Sa pamamagitan ng paraan, maaari itong ilagay sa isang juicer nang direkta sa balat, gayunpaman, ang alisan ng balat ay nagbibigay ng bahagyang "astringent" na lasa, kaya't mainam na magdagdag ng ilang mas matamis na prutas sa juice na ito. Subukan mo!

Isang pagsusuri sa video ng mga prutas mula sa China, pati na rin ang iba pang mga produkto, tingnan sa ibaba.