Mangosteen (mangosteen, mangosteen): mga tampok ng prutas, paggamit nito at mga tip sa paglaki

Ang mangosteen ay lumitaw sa ating bansa hindi pa katagal. Ito ay isang kakaibang prutas, na naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang puno ng prutas ay lumalaki sa tropiko at napakapopular sa buong mundo. Ang mga prutas ay lumalaki sa isang evergreen na puno na maaaring umabot ng 25 metro ang taas. Para sa isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral, ang prutas ay minamahal sa buong mundo.
Ano ito?
May isang alamat na ang prutas na ito ay unang nakita ng Buddha. Pagkatapos niyang matikman, ibinigay niya ang prutas bilang regalo sa mga tao. Ang mangosteen ay isang hybrid ng 2 uri ng puno. Nangyari ito sa kurso ng natural na ebolusyon, nang walang tulong ng mga tao. Ang prutas ay hindi kailangang pollinated, maaari itong lagyan ng pataba sa sarili nitong. Ang puno ay lumalaki lamang sa mainit na klima, sa mga kondisyon ng mataas na kahalumigmigan. Ang taas ng puno ay maaaring umabot ng 25 metro, at ang mga batang dahon ay may kulay-rosas na kulay. Sa paglipas ng panahon, nagiging berde sila. Ang mga bulaklak ay may napaka-interesante at hindi pangkaraniwang hitsura. Ang kanilang mga talulot ay masyadong mataba, at ang mga pula at berdeng batik ay matatagpuan sa kanila.

Pagkatapos ng pamumulaklak, ang mga bunga ng isang bilog na hugis at maliit na sukat ay lilitaw sa puno. Ang kakaibang prutas ay isang prutas na panghimagas. Mukhang napaka-interesante at may mayaman na burgundy-purple na kulay. Ang shell ng prutas ay napaka-siksik, at ito ay mas mahusay na alisan ng balat bago kumain. Minsan ang kapal ng balat ng fetus ay umabot sa 1 cm.
Ang Mangosteen sa loob ay halos kapareho ng bawang. Ang laman ng prutas ay puti at may malambot na texture. Nahahati ito sa 5-10 hiwa. Sa ilang lobules, maaaring mangyari ang isang buto.
Ang bilang ng mga hiwa sa loob ay ipinahiwatig ng pagguhit sa ilalim ng prutas. Ang prutas ay katulad sa laki ng tangerine. Ito ay may napakakomplikadong lasa na mahirap ilarawan. Sinasabi ng karamihan sa mga gourmet na ang mangosteen ay may kaaya-ayang lasa. Isang kawili-wiling kumbinasyon ng mga sariwang tala at magaan na asim. Ito ay napaka-makatas at literal na natutunaw sa iyong bibig. Ang Mangosteen ay may napakayaman na amoy ng prutas at mababang calorie na nilalaman. Ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng mga 65 calories. Naglalaman ito ng mga bitamina A, B, C, E at D. Pati na rin ang mga elemento ng bakas sa anyo ng calcium, phosphorus, zinc at iron. Kasama rin sa komposisyon ang catechin at proantcyanide.
Ang mga napakatigas na prutas ay nagpapahiwatig na sila ay sira na. Ang Mangosteen ay may isang kagiliw-giliw na ari-arian na sa proseso ng pagkasira ito ay nagiging matigas, hindi malambot. Ang mga sariwang prutas ay madaling pinipiga kapag pinindot gamit ang isang daliri. Ang mga ito ay napakadaling linisin sa pamamagitan ng kamay.


Ang paggamit ng prutas mula sa Thailand
Dahil sa pagkakaroon ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, ang prutas ay kilala 2 siglo na ang nakakaraan. Pinapalakas nito ang immune system, pinapabilis ang paggaling at binabawasan ang pamamaga. Sa regular na paggamit nito, ang mga allergy at mga pantal sa balat ay nababawasan din nang malaki. Ang prutas ay gumagawa ng isang mahusay na trabaho sa iba't ibang microbes, virus at fungus. May isang opinyon na sa komposisyon nito ay may mga natatanging sangkap na nag-aambag sa pagpapagaling ng kanser. Ang prutas ay naglalaman ng nikotinic acid, na tumutulong upang gamutin ang nikotina at pagkagumon sa alkohol. Napakabisa nito sa pag-iwas sa katarata at hypertension.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mangosteen:
- nakayanan ang hindi pagkakatulog;
- tumutulong upang masiyahan ang pakiramdam ng gutom sa loob ng mahabang panahon;
- nag-aambag sa normalisasyon ng panunaw at pinabilis ang metabolismo sa katawan;
- nililinis ang katawan ng mga nakakapinsalang sangkap;
- makabuluhang rejuvenates ang balat;
- epektibong makayanan ang pananakit ng ulo;
- binabalanse ang hormonal background at pinapa-normalize ang paggana ng thyroid gland.
Dahil sa pagkakaroon ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, nagagawa nitong ibalik ang atay, mapabuti ang kondisyon ng dugo, at iba pa. Ang pagkain ng prutas bilang panghimagas pagkatapos ng pangunahing pagkain ay nakakatulong sa pagkontrol ng mga antas ng asukal sa dugo at pag-regulate ng timbang. Ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa lahat na nanonood ng kanilang figure.


Ang prutas ay aktibong ginagamit sa cosmetology. Ang katas ng prutas ay ginagamit sa mga sabon, cream at iba't ibang mga maskara sa balat. Ang Mangosteen juice ay mahusay na gumagana sa iba't ibang mga pantal sa balat at kahit na eksema. Ilang oras na ang nakalipas, lumabas ang mangosteen fruit juice sa pagbebenta. Pinapayuhan na gamitin ito para sa mahusay na kalusugan at pagbawi pagkatapos ng operasyon. Ginagamit din ang juice sa paglaban sa labis na katabaan. Ginagamit ito sa pag-iwas sa kanser.
Ang mga cosmetologist ay madalas na gumagamit ng mangosteen fruit body oil. Ito ay may mabisang antioxidant at antibacterial properties. Nagtataguyod ng produksyon ng collagen at nagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo. Lumalaban sa pagbuo ng mga pigment formation at nagbibigay sa balat ng isang malusog at nagliliwanag na hitsura. Sa malamig na panahon, perpektong moisturize ng langis na ito ang tuyong balat at inaalis ang pangangati sa mahabang pagkakalantad sa kalye.
Ang prutas ay mabuti para sa pagdidiyeta. Kapag ang isang limitadong bilang ng mga pinggan ay naroroon sa diyeta, ang matamis na lasa at aroma nito ay maaaring palamutihan ang higit sa isang ulam ng isang nawawalang timbang.Ang pinatuyong mangosteen ay mayroon ding maraming kapaki-pakinabang na sangkap. Sa Asian folk medicine, ang pinatuyong mangosteen ay napakapopular. Ang alisan ng balat ay maingat na giniling sa pulbos at iba't ibang mga ointment at cream ay ginawa sa batayan nito. Ginagamit ang mga ito sa paggamot ng iba't ibang sakit sa balat. Ang mga antibacterial foot cream ay isang malaking tagumpay.
Ang mangosteen powder ay maaari ding gamitin bilang panlunas sa pagtatae at dysentery.


Ang ilang bahagi ng mangosteen ay ginagamit bilang panghimagas. Dahil sa mga kahirapan sa pagdadala ng mga sariwang prutas, madalas silang napanatili sa anyo ng syrup. Mahalagang tandaan na ang pasteurization ay hindi dapat lumampas sa 10 minuto. Kung lumampas ka sa inilaang oras, mawawala ang lasa at kapaki-pakinabang na katangian ng prutas.
Sa mga culinary gourmets, ang mangosteen sauce ay isang malaking hit. Ito ay isang natatanging produkto para sa ating bansa. Ito ay isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga tropikal na prutas at damo. Ang sarsa na ito ay may masarap at masarap na aroma at naglalaman ng isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Mahusay ito sa mga pritong pinggan, rolyo, pancake at kahit dumplings. Ito ay napupunta nang maayos sa mga salad bilang isang hiwalay na dressing o sa kumbinasyon ng mayonesa. Isang natural at napakasustansyang produkto para sa mga tunay na gourmets at connoisseurs ng mga gastronomic na eksperimento.
Ang mga sanga ng puno ay ginagamit bilang mga ngumunguya. Sa China, ang balat ng mangosteen ay ginagamit para sa pangungulti ng balat. Ang itim na tina ay ginawa rin mula sa balat.
Ang prutas ay walang mga espesyal na contraindications, ngunit may ilang mga paghihigpit sa paggamit nito. Hindi ka dapat kumain ng mga bunga ng kakaibang prutas kung:
- nagiging sanhi ito ng isang reaksiyong alerdyi;
- pag-inom ng mga gamot upang manipis ng dugo;
- ang babae ay buntis o nagpapasuso;
- ang bata ay hindi umabot sa edad na 3 taon.


Paano pumili ng prutas?
Ang prutas na ito ay napaka-exotic para sa ating bansa. Kapag pumipili sa isang tindahan, napakadaling magkamali at bumili ng isang mababang kalidad na produkto.
Mayroong ilang mga simpleng patakaran kapag pumipili ng mangosteen:
- ang hinog na prutas ay matatag at dapat bumulong nang bahagya kapag pinindot;
- dapat mong iwasan ang pagbili ng napakaliit na mga specimen, dahil sa pagkakaroon ng isang siksik at makapal na alisan ng balat, maaaring mayroong napakakaunting pulp sa loob nito;
- ang mataas na kalidad at hinog na prutas ay may maliwanag na kulay;
- ang nasirang produkto ay nakikilala sa pamamagitan ng isang tuyo at basag na shell;
- ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay ng kagustuhan sa mga prutas mula sa China at Thailand.
Bago mo subukan ito sa unang pagkakataon, kailangan mong matutunan ang tamang proseso para sa paglilinis nito. Ang paglilinis ng isang kakaibang prutas ay medyo simple, ngunit kailangan mong sundin ang ilang mga patakaran. Una, ang tangkay ay pinunit, at ang alisan ng balat ay pinutol sa isang bilog.
Napakahalaga sa yugtong ito na hindi makapinsala sa pulp ng fetus. Ang paghiwa ay dapat gawin nang malalim dahil sa kahanga-hangang kapal ng balat. Pagkatapos alisin ang alisan ng balat, ang pulp ay maaaring alisin sa isang kutsarita. Hindi natin dapat kalimutan ang tungkol sa pagkakaroon ng mga buto.


Paano mag-imbak?
Ang ganitong uri ng prutas ay pinakamahusay na ubusin kaagad pagkatapos bumili. Ang mga prutas na ito ay masyadong mapili tungkol sa mga kondisyon ng imbakan. Upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mangosteen, ang temperatura ay dapat na mga 3-7 degrees. Ang kahalumigmigan ay dapat na hindi bababa sa 90%. Ang prutas na ito ay hindi dapat itago sa refrigerator. Sa napakaikling panahon, ang mga prutas ay nagiging napakatigas at walang lasa na mga bola.
Sa isang tuyo at saradong lugar, maaari itong ligtas na mapanatili ang mataas na kalidad sa loob ng halos 20 araw. Pagkatapos ng panahong ito, ang prutas ay nagsisimulang lumala. Ang balat ay nagiging matigas, at ang laman ay natutuyo at nawawala ang lasa nito.
Ang mga hinog na prutas ay maaaring mapanatili ang kanilang orihinal na lasa sa loob ng isang buwan, sa temperatura na hindi hihigit sa 12 degrees. Pinatunayan ng mga siyentipiko ng India na ang pinakamainam na temperatura ng imbakan para sa prutas ay 5.5 degrees, na may kamag-anak na halumigmig na 89%. Sa ilalim ng mga kondisyong ito, ang prutas ay maaaring maimbak ng hanggang 50 araw. Ang bawat prutas ay dapat na balot sa isang manipis na layer ng papel at ilagay sa kahoy na lalagyan o mga kahon. Mahalagang iwiwisik ang bawat layer ng mga shavings ng kahoy.
Maraming mga supplier ang nagbebenta ng mga hindi hinog at berdeng prutas. Samakatuwid, inirerekomenda ng mga eksperto, kung maaari, tamasahin ang kakaibang lasa ng mangosteen sa mga lokal na merkado ng resort.

Maaari ka bang lumaki sa bahay?
Ang ganitong uri ng prutas ay lubhang hinihingi sa mga tuntunin ng pangangalaga. Medyo mahirap palaguin ito sa bahay. Imposibleng palaguin ang isang puno ng prutas mula sa isang buto. Ang isang maliit na usbong ay maaaring lumitaw, ngunit ito ay malalanta at matutuyo nang napakabilis. Posibleng lumaki sa bahay mula sa mga buto. Maaari kang magtanim ng mga buto na ibinebenta sa mga dalubhasang tindahan. Ang isa pang pagpipilian ay ang pagtatanim ng prutas na dinala mula sa Thailand. Ang mga buto ng prutas ay wala sa ating tradisyonal na kahulugan. Malamang, sila ay kahawig ng maliliit na tubers. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang mga buto ay may kakayahang tumubo lamang 40 araw pagkatapos na sila ay nakabalot.
Kinakailangan na magbayad ng espesyal na pansin sa paghahanda ng lupa para sa pagtatanim. Ang paagusan ay inilalagay sa ilalim ng cache-pot, at ang lupa ay ibinuhos sa itaas kasama ang pagdaragdag ng pit. Ang buto ng prutas ay inilulubog sa lupa ng 2 sentimetro. Pagkatapos ang lupa ay dapat na bahagyang moistened at sakop na may cling film. Ito ay isang napakahalagang hakbang para sa paglikha ng isang saradong kapaligiran na may mataas na kahalumigmigan. Ito ay isang napakabagal na halaman sa mga tuntunin ng pag-unlad at paglago.Kapag nagpasya na palaguin ito sa bahay, dapat kang mag-stock ng maraming pasensya. Ang mga unang shoots ay maaaring lumitaw pagkatapos ng 2 buwan. Ang taas ng puno ay magiging 20 sentimetro lamang pagkatapos ng 2-3 taon.
Ang lahat ng ito ay posible lamang sa ilalim ng mga espesyal na kondisyon para sa paglago ng isang tropikal na prutas. Gustung-gusto ng Mangosteen ang init at halumigmig. Ang pinakamahusay na pagpipilian para sa paglago ng puno ng prutas ay 30 degrees. Napakahirap ayusin ang isang mahalumigmig na kapaligiran para sa isang halaman sa bahay. Ang tanging pagpipilian ay ang madalas na pagtutubig at pag-spray ng halaman. Ngunit hindi kinakailangan na patuloy na punan ang halaman ng tubig. Ang lupa ay dapat na bahagyang mamasa-masa, ngunit hindi basa. Ang temperatura na mapanganib para sa prutas ay higit sa 35 degrees o mas mababa sa 5.



Mga pagsusuri
Karamihan sa mga review mula sa mga kakaibang mamimili ng prutas ay positibo. Mayroong isang kamangha-manghang lasa ng prutas, na hindi maihahambing sa anuman. Itinuturing ng marami na ito ang pinakamasarap na prutas sa mundo. Ang mga mamimili na hindi alam ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng prutas ay masaya na bilhin ito sa kanilang mga susunod na biyahe.
Ang mga cosmetologist ay nagsasalita ng napakapositibo tungkol sa pagiging epektibo ng produktong ito bilang bahagi ng mga cream sa mukha at katawan. Ang mga produktong nakabatay sa mangosteen ay mahusay para sa acne, acne, at kahit eksema. Ang mga pamahid, na kinabibilangan ng mangosteen, ay napatunayan ang kanilang mga sarili sa paglaban sa mga spot ng edad at mga pagbabago sa balat na nauugnay sa edad.
Ang isang malaking bilang ng mga review ng mga mamimili ay nauugnay sa paggamit ng syrup at ang prutas mismo upang labanan ang labis na timbang. Napansin din ng mga medikal na propesyonal ang positibong epekto ng mangosteen concentrate sa paglaban sa labis na pounds. Ang prutas ay nag-aayos ng hormonal background, nagtataguyod ng isang pag-akyat ng lakas, nag-aalis ng pagkamayamutin at masamang kalooban, na karaniwan sa lahat ng mga pumapayat.Ang Mangosteen ay perpektong binabawasan ang pakiramdam ng gutom at tumutulong upang linisin ang katawan ng labis na mga lason at lason. Ang mga mamimili na gumagamit ng mangosteen syrup at concentrate para sa pagbaba ng timbang ay iniulat na walang pagtatae o paninigas ng dumi. Walang mga problema sa digestive system, na nangyayari sa isang limitadong diyeta.


Sa pangkalahatan, karamihan sa mga review ng mangosteen ay positibo. Ang mga customer ay nasiyahan sa lasa ng sariwang prutas at ang epekto ng syrup at kakaibang katas ng prutas. Ang ilang mga mamimili ay nagbigay ng prutas sa mga bata, na nagdulot ng isang reaksiyong alerdyi sa bagong produkto. Dapat itong iwasan ng mga buntis at nagpapasuso.
Sa susunod na episode ng palabas sa TV na "Live great!" matututunan mo ang tungkol sa mga benepisyo ng mangosteen.