Forest blackberry: paglalarawan at mga katangian

Ang Blackberry ay isang halaman na alam ng lahat, ngunit bihira mo itong makita sa mga hardin ng mga Ruso. Ang mga berry nito ay katulad ng mga raspberry, dahil magkakaugnay ang mga pananim na ito. Sa kabila ng panlabas na pagkakatulad, iba ang lasa ng mga prutas, pati na rin ang mga katangian. Ang Blackberry forest ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian at ito ay isang dessert delicacy para sa mga tao sa anumang edad. Ang wild blackberry ay ang uri ng berry na pinagsasama ang mga benepisyo at mahusay na lasa.

Ang blackberry sa kagubatan ay isang maliit na palumpong na maaaring umabot sa taas na isa hanggang tatlong metro. Ang mga dahon ng maliit na sukat, mga tinik at prickles ay sumasaklaw sa halaman nang sagana. Ang ligaw na kultura ay may tangkay na hubog at nakabitin. Ang blackberry ay hindi partikular na kakaiba, madali itong mag-ugat sa isang bagong teritoryo dahil sa kakayahang umangkop sa mga klimatikong kondisyon ng ibang kalikasan. Ang pamumunga nito ay nailalarawan sa pamamagitan ng kasaganaan.

Ang hitsura ng palumpong na naninirahan sa kagubatan ay medyo kaakit-akit. Sa tagsibol, natatakpan ito ng maliwanag na siksik na halaman. Sa tag-araw, pinalamutian ito ng mga pinong rosas na bulaklak. Sa taglagas, ang mga blackberry ay natutuwa sa mga kumpol na may maraming itim na berry. Ang mga prutas ay nailalarawan sa pamamagitan ng density, matamis at maasim na lasa at kaaya-ayang aroma.

Ang kemikal na komposisyon ng berry ay naglalaman ng mga bitamina C, E, PP, A, grupo B, pati na rin ang mga elemento ng bakas na calcium, phosphorus, magnesium, iron, sodium, potassium.Ang isang malaking halaga ng fiber, malic, citric, nicotinic acid, flavonoids at tannins ay ginagawang lubhang kapaki-pakinabang ang prutas. Ito ay isa sa mga produktong pandiyeta, dahil ang nilalaman ng calorie nito bawat 100 gramo ay 34 kcal lamang.

Ang bawat bahagi ng halaman ay nagdudulot ng mga benepisyo sa katawan ng tao. Ang masaganang komposisyon ng bitamina ng mga berry ay nagpapahintulot sa kanila na magamit sa paggamot ng mga sipon. Ang pagkakaroon ng mga pectin ay maaaring magpababa ng mga antas ng kolesterol, pati na rin mapabuti ang mga proseso ng metabolic sa katawan. Ang mga blackberry ay kadalasang ginagamit sa paggamot ng labis na katabaan. Ang mga benepisyo nito ay pinahahalagahan ng mga taong dumaranas ng diabetes at mga sakit sa atay.

Sa sistematikong paggamit ng mga blackberry sa pagkain, ang normalisasyon ng gitnang sistema ng nerbiyos ay sinusunod, ang mga epekto ng stress, depression, at pagkagambala sa pagtulog ay inalis. Ang mga sobrang hinog na bunga ng ligaw na palumpong ay maaaring magkaroon ng laxative effect at samakatuwid ay ginagamit upang mapupuksa ang paninigas ng dumi. Ngunit ang mga hindi hinog na blackberry ay maaaring maging sanhi ng kabaligtaran na epekto. Para sa mga problema sa mga joints, genitourinary function, inirerekumenda na kainin ang mga berry ng isang halaman sa kagubatan.

Ang mga bunga ng blackberry sa kagubatan ay nakakaapekto sa katawan ng babae:

• mag-ambag sa pagpapanumbalik ng istraktura ng buhok;
• tumulong sa pagbaba ng timbang;
• gawing normal ang hormonal background;
• paginhawahin at alisin ang nerbiyos na pag-igting.

Ang natatanging komposisyon ng kemikal ng mga dahon ng blackberry ay may mga sumusunod na epekto sa katawan ng tao:

• pang-alis ng pamamaga;
• antiseptiko;
• pagbabagong-buhay;
• antibacterial;
• expectorant;
• pagpapagaling ng sugat;
• hemostatic;
• antioxidant.

Ang mga dahon ng halaman na ito ay makakatulong sa paggamot ng mga sipon, pati na rin ang pharyngitis, laryngitis, gout, anemia, pneumonia.Ang isang decoction at tincture mula sa bahaging ito ng blackberry ay ginagamit para sa mga sakit sa tiyan, pagkalason at dysentery. Ang gruel mula sa mga dahon ng isang ligaw na halaman ay tumutulong sa mga pasa, sugat at abrasion. Ang pamamaraang ito ay mabilis na nagpapagaan ng sakit at nagpapagaling ng pinsala sa balat.

Walang mga espesyal na contraindications at side effect kapag gumagamit ng mga blackberry, maaari itong gamitin ng mga matatanda at bata. Gayunpaman, may mga rekomendasyon na hindi dapat balewalain.

• Huwag kumain ng masyadong maraming berries bawat araw. Maiiwasan nito ang mga hindi inaasahang reaksyon ng katawan.
• Inirerekomenda na kumain ng mga blackberry nang may pag-iingat para sa mga taong may kabag, ulser, at mataas na kaasiman ng tiyan. Sa ganitong sitwasyon, sapat na ang 100 g ng produkto bawat araw.
• Ang pagkakaroon ng isang mataas na porsyento ng fructose ay maaaring makaapekto sa paggana ng mga bato sa mga taong nagdurusa sa mga sakit sa direksyong ito.
• Huwag kumain ng mga ligaw na berry kung mayroong indibidwal na hindi pagpaparaan sa produkto.

Ang mga blackberry ay isang masarap at malusog na berry, ang panahon kung saan bumagsak sa panahon ng tag-init. Ngunit upang ma-treat ang iyong sarili sa masarap na delicacy na ito sa panahon ng malamig na panahon, maaari kang gumawa ng jam ng prutas o i-freeze ang mga ito.

Upang i-freeze ang mga berry, na sa taglamig ay maaaring magamit upang gumawa ng compote, inuming prutas, kailangan mong sundin ang ilang hakbang.

• Pagbukud-bukurin ang mga berry, hugasan at alisin ang lahat ng mga tangkay.
• Ikalat ang produkto ng bitamina sa isang tuwalya at tuyo.
• Kumuha ng isang baking sheet, takpan ang ilalim nito ng cling film, ibuhos ang mga prutas sa isang layer.Pagkatapos ay takpan ang mga berry ng pangalawang sheet ng cling film at ibuhos ang isa pang layer ng mga blackberry. Ang bilang ng mga layer ay depende sa bilang ng mga berry.
• Ang produkto ay ipinadala sa freezer.
• Pagkatapos ng kumpletong pagyeyelo, ang mga blackberry ay dapat ibuhos sa mga bag.

Ang Blackberry jam ay nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na panlasa at mahusay na mga benepisyo. Ito ay lalong mahalaga na gamitin ito sa panahon ng sipon. Para sa pagluluto kakailanganin mo ang mga produkto:

• 1 kg ng asukal;
• 1 kg ng mga blackberry;
• 4 hinog na saging.

Ang delicacy ay inihanda sa maraming yugto.

• Ang mga prutas ay maingat na pinagsunod-sunod, hugasan, ang mga berry na may mga depekto ay tinanggal mula sa kabuuang masa, pati na rin ang lahat ng mga tangkay.

• Ang ligaw na berry ay inilatag sa isang pantay na layer sa isang tuwalya ng papel at tuyo.
• Ang mga blackberry ay ibinuhos sa isang kasirola, na natatakpan ng asukal sa itaas at inilalagay ng hindi bababa sa anim na oras. Kinakailangan na ang mga prutas ay naglalabas ng juice, kaya dapat silang halo-halong pana-panahon.
• Ang isang metal na lalagyan na may produkto ay inilalagay sa apoy at pinakuluan sa loob ng 30 minuto. Huwag kalimutan ang tungkol sa napapanahong pag-alis ng foam at paghahalo sa isang kahoy na kutsara.
• Ang saging ay hugasan, binalatan at tinadtad sa mga hiwa ng sentimetro.
• Ang prutas ay idinagdag sa blackberry jam, halo-halong kasama nito, at ang ulam ay niluto para sa isa pang 10 minuto. Ang lakas ng apoy ay dapat na minimal.
• Ang handa na delicacy ay maaaring igulong sa mga garapon at ubusin sa taglamig upang mabigyan ang katawan ng mga bitamina at enerhiya.

Ang mga maskara batay sa mga ligaw na berry ay may kapaki-pakinabang na epekto sa balat, habang pinapabata ito. Upang makagawa ng isang maskara, kakailanganin mong lubusang paghaluin ang 50 g ng mga blackberry, 20 g ng kulay-gatas, isang kutsarang pulot. Ang lunas na ito ay dapat ilapat sa balat ng mukha sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos nito, ang maskara ay hugasan ng tumatakbo o micellar na tubig.

Ang mga pagsusuri ay nagpapatotoo sa pagiging epektibo ng mga tsaa na inihanda batay sa mga dahon ng blackberry. Ang mga hostesses ay naghahanda ng isang nakapagpapagaling na inumin sa ganitong paraan: sampung dahon ng bush ay brewed sa isang tasa, pagkatapos ay igiit nila at uminom. Ang tsaang ito ay nakakatulong sa sipon at trangkaso.

Ang decoction na nakabatay sa blackberry ay popular. Ginagamit ito upang maalis ang pagtatae, gayundin para sa mga sakit sa bituka. Upang maghanda ng isang malusog na inumin, sa isang termos, kailangan mong magluto ng isang kutsara ng makinis na tinadtad na mga dahon ng kultura na may tubig na kumukulo. Ang inumin ay na-infuse sa loob ng 5 oras.

Para sa impormasyon sa mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng blackberries, tingnan ang sumusunod na video.