Mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng red beans

Ang kultura ng halaman ng pamilya ng legume ay kilala sa mga mahahalagang nutritional properties nito. Ang protina, na siyang pangunahing bahagi ng beans, ay nabibilang sa mga produktong madaling natutunaw at maaari pang palitan ang protina ng karne. Kasama nito, ang mga beans ay may isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian at katangian na malawakang ginagamit hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin sa gamot, cosmetology, pabango at iba pang mga industriya.

Ang isang magkakaibang kinatawan ng leguminous na klase ng mga munggo ay nagmula sa Amerika. Ang mga Maya at Aztec ay nilinang ang pananim na ito sa isang agronomic scale, isinasaalang-alang ang beans bilang kanilang pangunahing pagkain. Siya ay para sa kanila na parang tinapay sa amin. Sa Mexico, kinakain pa rin ito ng mais at kalabasa bilang sangkap sa mga pambansang lutuin.

Ito ay isang taunang halaman ng bindweed na may mabangong kulay at maliwanag, makakapal na seed pods.

Ang mga bean ay isang regular sa hardin dahil sa kanilang hindi mapagpanggap at kadalian ng paglilinang at pangangalaga. Maaari pa itong itanim sa loob ng bahay bilang isang halamang ornamental. Ang mga bunga ng bean ng magandang bilugan na hugis ay may maliwanag na kulay ng isang solong o sari-saring kulay.

Ang varietal palette nito ay magkakaiba. Mayroong higit sa 200 mga uri ng puti, dilaw, pula at kahit lilang beans, na tinatawag ding Georgian.Ang pinakasikat na varieties ay: "Colorado", "Tashkentskaya", "Skorospelka", "Tomato", "Adzuki", "Ethiopian", "Kidni", "Medium Red" at iba pa. Ang masarap na juicy bean pulp ay ginagamit upang maghanda ng iba't ibang pagkain: sopas, side dish, salad, dessert, lahat ng uri ng palaman at palaman ng mga delicacy ng karne.

Ito ay de-latang, pinirito, nilaga, pinakuluang, inihurnong sa oven, microwave, niluto sa isang mabagal na kusinilya. Lalo itong inihanda na may mga kamatis, cilantro, sibuyas at bawang.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng beans ay higit sa lahat dahil sa pagkakaroon nito sa komposisyon ng mga elemento ng kemikal at mga bitamina B (sa milligrams):

• B1 - 0.7;
• B2 - 0.17;
• B3 - 6.5;
• B5 - 1.3;
• B6 - 0.8;
• B9 - 89 mcg.

Iba pang mga bitamina/mineral:

• C - 4.4;
• E - 0.6;
• RR - 2;
• molibdenum - 39.5 mcg;
• posporus - 479;
• fluorine - 43 mcg;
• murang luntian - 59;
• kromo - 9 mcg;
• sink - 3.21;
• aluminyo - 641 mcg;
• bakal - 5;
• yodo - 12.1 mcg;
• potasa - 1002;
• kaltsyum - 151;
• vanadium - 198 mcg;
• kobalt - 19.6 µg;
• silikon - 91 mcg;
• magnesiyo - 1.23;
• tanso - 581 mcg;
• sosa - 39;
• nikel - 174 mcg;
• siliniyum - 25 mcg;
• asupre - 158 mcg;
• titan - 149 mcg;
• boron - 409 mcg.

Bilang karagdagan, ang produktong red bean ay naglalaman ng mga amino acid, kabilang ang lysine, tryptophan, methionine, histidine, tyrosine, arginine at iba pa.

Ang ratio ng BJU bawat 100 gramo ng tapos na produkto ay:

• protina - 22.5 gramo;
• taba - 1.1 gramo, kabilang ang puspos - 0.3 gramo, polyunsaturated - 0.4 gramo at monounsaturated - 0.2 gramo;
• carbohydrates - 61.2 gramo, pati na rin ang hibla - 15 gramo at simpleng carbohydrates - 2 gramo.

Ang nilalaman ng tubig sa ipinahiwatig na halaga ay 14 gramo, at ang solid dietary fiber ay 12 gramo.Ang isang serving ng red beans ay may average na 310 kcal, hindi naglalaman ng kolesterol, at maaaring matugunan ang pang-araw-araw na pangangailangan ng katawan ng tao para sa fiber. Ang ratio ng KBJU ay nagpapahintulot sa amin na maiugnay ang produktong ito sa serye ng pandiyeta.

Ang pulang beans ay ginagamit bilang isang paraan upang gawing normal ang timbang at mawalan ng timbang. Ang ganap na sandalan na produktong ito ay magagawang mababad nang walang pinsala sa kalusugan dahil sa nilalaman ng lahat ng kinakailangang elemento para sa buong paggana ng mga sistema ng katawan ng tao. Mayroong kahit na tulad ng isang motto sa mga nutrisyunista: beans - at wala nang iba pa! Naglalaman ito ng hibla, magaspang na mga hibla na maaaring alisin ang lahat ng labis sa katawan. Ang mga bean ay may mababang glycemic index, kung kaya't sila ang batayan ng isang diyeta na nagpapababa ng lipid.

Ang patuloy na paggamit ng green bean na ito ay nagpapatatag sa sistema ng nerbiyos. Samakatuwid, ito ay hinihigop sa maraming dami ng mga naninirahan sa Inglatera, na, tulad ng alam mo, karamihan ay nagdurusa mula sa kakulangan ng sikat ng araw, na isang mapagkukunan ng mabuting kalooban at kagalingan. Ang Bulgaria ay mayroon ding Bean Festival, na tradisyonal na ipinagdiriwang tuwing katapusan ng Nobyembre bawat taon. Sa huling Linggo, ang mga tao mula sa iba't ibang lugar ay nagtitipon upang maghanda ng mga pagkaing bean, magbahagi ng mga lihim sa pagluluto at mag-ayos ng mga katutubong festival na may mga sayaw at paputok.

Ang mga beans ay dapat na naka-imbak sarado, sa isang tuyo na lugar, protektado mula sa liwanag. Ang pinakamahusay na paraan ay sa mga espesyal na ceramic na garapon.Ngunit maaari ka ring mag-freeze sa isang espesyal na kompartimento ng imbakan sa refrigerator. Maaari mo ring patuyuin ang malinis na beans at pagkatapos ay gamitin ang mga ito para sa pagluluto, na dati nang inihanda ang mga ito.

Ang mga benepisyo ng pagkain ng red beans ay halata. Sa loob ng higit sa tatlong libong taon, ginagamit ng sangkatauhan ang produktong ito para sa nutrisyon, pinapanatili ang mahahalagang pag-andar ng katawan.

Ang pagkakaroon ng pag-aaral ng ilan sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng beans, maaari mong matagumpay na mailapat ang kaalaman na nakuha sa pagsasanay.

• Ang mga bean ay naglalaman ng protina, na isang analogue ng protina ng karne, at kahit na higit pa ito sa isang bilang ng mga katangian. Ang hibla ay nagpapanatili ng mga mineral sa mga selula, na nag-aambag sa kanilang unti-unting asimilasyon. Ang pagkakaroon ng mga kumplikadong carbohydrates ay nagbibigay ng isang pakiramdam ng pagkabusog, na nagpapahintulot sa katawan na palitan ang supply ng mga nutrients sa karaniwang paraan sa loob ng mahabang panahon.
• Ang pagkain ng mga pagkaing red bean ay nagpapabuti sa paggana ng cardiovascular system, nagpapalakas sa mga ugat at immune system ng tao.
• Ang mga anthocyanin, na bahagi nito, ay kayang labanan ang mga malulubhang karamdaman gaya ng cancer at oncology.
• Ang paggamit ng beans sa anumang anyo ay nagpapanumbalik ng balanse ng tubig-alkalina, nagpapataas ng hemoglobin at nag-aalis ng kolesterol. Ang dugo ay nililinis at puspos ng oxygen, ang mga bagong selula ay ginawa. Sinasabi ng mga erythrocytes sa mga selula na huminga at mag-alis ng mga produkto ng pagkabulok, na makabuluhang nakakaapekto sa pagpapapanatag ng presyon sa mga pasyenteng hypertensive. Pinalalakas ng folic acid ang mga vascular wall, na tumutulong din sa normal na paggana ng circulatory system.
• Ang mga beans sa proseso ng paggamot sa init ay hindi nawawala ang karamihan sa mga nutritional properties at bitamina. Ang taba, almirol at asukal lamang ang nawawala. Samakatuwid, ipinapayo ng mga eksperto na kumain ng pinakuluang beans para sa mga taong may diabetes, gayundin sa mga taong may labis na katabaan.Ang gulay ay halos walang taba, at ang mga mahusay na hinihigop, ay nag-aalis ng asukal sa dugo, binabawasan ang antas nito.
• Ang mga frozen na bean ay nagpapanatili ng maraming beses na mas maraming protina kaysa sa hilaw na beans, habang ang mga de-latang bean ay nagpapanatili ng isang malaking proporsyon ng mga bitamina complex, micro at macro na elemento, kabilang ang fiber, na maaaring magpatatag ng timbang.
• Ang mga bean ay nagpapasigla sa gawain ng tiyan at bituka, nagpapabuti ng pagtatago at may positibong epekto sa microflora ng bituka, kaya dapat itong kainin ng mga taong may kasikipan, paninigas ng dumi at iba pang mga sakit ng tiyan at bituka.

• Bilang karagdagan, ang beans ay ginagamit sa cosmetology bilang mga sangkap sa mga cream at mask. Dahil sa hypoallergenic properties nito, ang bean extract ay ginagamit sa mga linya ng domestic at foreign cosmetic products para sa mga kababaihan. At ang extract mula sa phytostem cells ng halaman na ito ay may rejuvenating at regenerating effect sa balat.
• Ang pulang beans ay malawakang ginagamit sa katutubong gamot. Ang mga ahente ng pagpapagaling ay nilikha gamit ang lahat ng bahagi ng kultura ng halaman na ito: mga pod, mga proseso ng stem, inflorescences at mga ugat. Ang isang tincture ng mga bulaklak ay ginagamit upang gamutin ang urolithiasis ng mga bato.
• Para sa paggamot ng pancreatitis, ginagamit ang sariwang juice mula sa bean pods.
• Ang pagbubuhos ng alkohol ng mga pods na binalatan mula sa mga prutas ay nag-aalis ng labis na likido mula sa katawan, nagpapagaan ng pamamaga, ay isang magandang diuretiko para sa pagpapanatili ng ihi at iba pang mga nagpapaalab na proseso ng genitourinary system ng tao.
• Para sa paggamot ng purulent na mga sugat at pagkasunog, ang isang pulbos ay inihanda mula sa ground beans. Ang antiseptikong ito ay nagtataguyod ng mabilis na resorption ng postoperative sutures at incisions.
• Ang isang decoction ng beans ay kinukuha ng mga atleta at mga taong sumasailalim sa mabigat na pisikal na pagsusumikap.Ang inumin na ito ay mabilis na nagpapanumbalik ng tibay at nagbibigay ng enerhiya. Ang protina at mineral complex ay nagpapanumbalik ng function ng cell, na nagpoprotekta sa kanila mula sa dehydration. Ang mga beans ay ang pangunahing ulam na kasama sa diyeta ng mga astronaut.
• Ang red beans ay inirerekomenda para sa anemia upang makabawi sa pagkawala ng bakal.
• Ang kakayahang linisin ang atay ay isa pang kapaki-pakinabang na ari-arian ng beans. Bukod dito, mayroon itong isang kumplikadong epekto sa proseso, na nagsisimula sa pag-alis ng mga lason at nagtatapos sa pagbuo ng mga bagong selula ng dugo sa mga hematopoietic na organo ng tao.

Huwag kalimutan iyon beans, kung ginamit nang hindi tama, ay maaaring magdulot ng pinsala sa halip na pakinabang.

• Ang masusustansyang gulay na ito ay maaari ding mag-ipon ng mga lason. Samakatuwid, ang beans ay hindi dapat kainin nang hilaw.
• Bago gamitin, ang beans ay dapat ibabad sa loob ng 8, at pinakamaganda sa lahat - 12 oras, at pagkatapos ay banlawan ng mabuti. Pagkatapos ang mga nakakapinsalang sangkap ay huhugasan ng tubig, at ang produkto ay mananatili sa pagiging kapaki-pakinabang nito at lutuing mabuti.
• Ang mga pagkaing bean ay medyo mabigat para sa tiyan, kaya mas mahusay na bawasan o ganap na ibukod ang mga ito para sa mga taong may mga sakit sa tiyan: mga ulser at kabag, lalo na sa talamak na yugto, pati na rin para sa lahat na naghihirap mula sa utot at pagtaas ng pagbuo ng gas.
• Ang mga buntis na kababaihan sa ikalawang trimester ay pinapayuhan na ganap na ibukod ang mga beans mula sa diyeta dahil sa kanilang mga katangian upang pasiglahin ang motility ng bituka, na maaaring maging sanhi ng napaaga na kapanganakan.
• Ang mga matatanda at maliliit na bata ay dapat ding bawasan ang pagkonsumo ng mga pagkaing mula sa ganitong uri ng munggo. Ang magaspang na sangkap sa komposisyon ng gulay ay nag-aambag sa pagtaas ng pagbuo ng gas sa mga bituka. Para sa contingent na ito, ang isang beses na pagkonsumo ng isang gulay bawat linggo ay sapat, at ang mga bata ay dapat bigyan lamang ng produktong ito mula sa edad na 12.
• Ang mga bean ay nakakapinsala sa mga nagpapasusong ina, dahil maaari silang maging sanhi ng mga alerdyi, mga sakit sa bituka at iba pang mga kondisyon ng dyspeptic sa mga sanggol.
• Para sa mga taong may sakit tulad ng gout, ang mga munggo ay hindi inirerekomenda para sa pagkain dahil sa mataas na nilalaman ng purines. Pinoproseso sa pamamagitan ng isang kumplikadong proseso ng kemikal, ang mga compound na ito ay naglalabas ng urea, na hindi mailalabas ng may sakit na bato sa sarili nitong. Kaya, mayroong isang akumulasyon ng mga nakakalason na sangkap, na maaaring maging sanhi ng pagkasira sa kondisyon ng pasyente.

Alam ang mga tampok ng produktong pagkain na ito, maiiwasan mo ang maraming problema.

Ang pinakuluang pulang beans ay ginagamit bilang isang independiyenteng ulam, pati na rin sa iba't ibang mga salad, side dish at pastry. Ito ay isang mahalagang sangkap sa mga pagkaing vegetarian at walang taba, at kasama rin sa menu ng mga atleta. Ang pinakuluang bean patties, lahat ng uri ng pagkain at gourmet dessert ay nagbubukas ng walang katapusang mga posibilidad para sa mga eksperimento sa pagluluto.

Ang maraming nalalaman na produktong ito ay kabilang sa kategorya ng mahabang oras ng pagluluto at maaaring lutuin sa anumang paraan. Ang pangunahing panuntunan: ang mga beans ay dapat ibabad sa malamig na tubig bago lutuin ng ilang oras upang bukol. Niluluto nila ito sa iba't ibang paraan: sa isang microwave, isang mabagal na kusinilya, isang kawali, isang kawali, isang kasirola - kahit saan at saanman ang mga beans ay nasa lugar at lutuing mabuti. Halimbawa, para sa mga salad, sapat na upang magluto ng isang oras.

Mayroong pangkalahatang tinatanggap na paraan ng tamang teknolohikal na proseso ng pagluluto ng produktong ito. Ngunit una, ang beans ay kailangang ibabad sa tubig. Ang prosesong ito ay nagpapabilis sa pagluluto at nagtataguyod ng pagsipsip ng mga sustansya, kabilang ang mga carbohydrate, at makabuluhang binabawasan ang panganib ng mga gastrointestinal disorder.

Ang tubig ay kinukuha lamang ng malamig sa rate ng dalawang bahagi ng tubig para sa isang bahagi ng beans. Kailangan mong magbabad ng mga 8 oras. Sa mas mahabang panahon, may posibilidad ng pagbuburo. Upang maiwasan ang hindi kanais-nais na prosesong ito, inirerekomenda na ilagay ang produkto sa malinis na tubig tuwing tatlong oras. Sa anumang kaso dapat kang gumamit ng mga aksyon na di-umano'y nagpapabilis ng pamamaga, halimbawa, magdagdag ng nakakain na asin at soda, pati na rin ang iba pang mga sangkap. Ito ay maaaring humantong sa pagkawala ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto at hindi kanais-nais na mga reaksiyong kemikal.

Bago magluto, kinakailangang banlawan ang mga beans at punuin ng malinis na tubig upang ang buong ibabaw ay nakatago sa ilalim ng tubig. Kailangan mong magluto ng hindi bababa sa isang oras, at sa ilang mga kaso - dalawang oras, sa mababang init sa isang mangkok na may bukas na takip.

Mayroong ilang mga kakaibang uri ng pagluluto ng beans.

• Upang ang pulang beans ay maging madilim na kayumanggi, ang kawali kung saan sila niluto ay dapat na takpan ng takip at pinakuluang sarado.
• Ang asin ay lubos na nagpapataas ng oras ng pagluluto. Samakatuwid, kung nais mong maging nababanat ang beans, dapat mong asin sa simula ng pagluluto, at upang makakuha ng pinakuluang produkto, dapat mong asin sa pinakadulo ng yugto ng pagluluto.
• Ang patuloy na pagpapakilos sa panahon ng pagluluto ay nakakatulong upang mabilis na pakuluan ang beans. Ang pamamaraang ito ay mabuti para sa mga puree, pâtés, pie fillings, at iba pang malambot na pagkain.
• Maaari mong matukoy ang kahandaan ng produkto sa isang napatunayang paraan na ginagamit ng mga French chef. Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng ilang bagay mula sa lalagyan kung saan inihahanda ang mga beans at suriin ang mga ito nang paisa-isa para sa lambot. Ang tatlong piraso ay sapat na upang matukoy ang antas ng kahandaan ng produkto. Kung malambot ang mga beans, handa na ang produkto. Kung hindi bababa sa isa ang nananatiling hilaw, dapat mong ipagpatuloy ang proseso sa loob ng ilang oras. Pagkatapos ng 15 minuto, dapat na ulitin ang pamamaraan.
• Upang alisin ang epekto ng labis na pagbuo ng gas at bloating, na kadalasang nangyayari kapag kumakain ng beans, inirerekomenda ng mga eksperto ang paglalagay ng isang sprig ng mint sa tubig kapag nagluluto.

Gamit ang aming mga tip, maaari mong ligtas na maghanda ng iba't ibang mga culinary dish mula sa red beans. Tiyaking gagana ang lahat!

Ang halaga ng nutrisyon ay ang kabuuan ng lahat ng mga katangian ng produkto (protina, taba, carbohydrates, bitamina at trace elemento) na maaaring matugunan ang pangangailangan ng isang tao para sa kanila. Nakaugalian na kumuha ng 100 gramo ng produkto para sa pang-araw-araw na pangangailangan bilang isang yunit ng sanggunian.

Ang halaga ng enerhiya ay ang dami ng enerhiya na inilabas ng isang tao mula sa isang partikular na produkto, na isinasaalang-alang ang mga pangangailangan ng katawan ng tao.Ang parehong mga halaga ay nakasalalay sa kalidad ng produkto at paraan ng pagproseso. Ang calorie na nilalaman ng 100 gramo ng sariwang pulang beans sa kanilang hilaw na anyo ay 337 kcal.

Ang isang serving ng pinakuluang o pinakuluang beans ay naglalaman ng 95 kcal. Bukod dito, ang calorie na nilalaman ay tumataas sa nilagang, dahil ang kabuuan ng mga tagapagpahiwatig ay tumataas dahil sa langis ng gulay, tomato sauce at mga panimpla, at magiging humigit-kumulang 100 calories.

Ang isang serving ng beans na nilaga sa kanilang sariling juice ay nagkakahalaga ng 79 kcal, na magiging 330 kJ, at niluto sa tubig sa isang mabagal na kusinilya - 46 kcal lamang.

Ang pagluluto ng beans sa isang mabagal na kusinilya ay napakadali at simple. Kailangan mo lamang pumili ng sapat na tubig upang hindi mag-alala na kumukulo ito. Salt, takpan, i-on ang nais na mode at maghintay para sa signal ng pagiging handa. Ang pagluluto ay tatagal ng halos isang oras at kalahati. Sa oras na ito, maaari mong ligtas na gawin ang iyong negosyo, at pagbalik sa kusina, kunin lang ang natapos na ulam.

Maaari ka ring magluto ng pambansang Georgian dish - lobio.

Para dito kakailanganin mo:

• 900 gramo ng pulang Georgian beans;
• dalawang medium na ulo ng bawang;
• sariwang berdeng cilantro;
• durog na walnut - 70 gramo;
• dahon ng bay;
• isang quarter cup ng langis ng gulay;
• Asin at paminta para lumasa.

Ang mga beans ay pinakuluan sa isang napaka-malambot na estado, bago maging handa, maglagay ng dahon ng bay sa kawali. Ang bawang ay binalatan at ipinahid sa isang pinong kudkuran. Hiwalay na gupitin ang mga gulay at ihalo sa bawang, mga walnuts at asin. Ang mga durog na beans ay tinimplahan ng pinaghalong bawang-nut na may mga damo, langis ng gulay at pampalasa ay idinagdag. Ang masarap na pasty consistency ay maaaring ikalat sa tinapay, croutons, at maaaring gamitin bilang isang independent dish. Para sa mga mahilig sa sibuyas, maaari mo ring isama ang isang sibuyas na pinirito sa langis ng gulay sa komposisyon.

Ang halaga ng enerhiya ng tapos na ulam ay 119.2 kcal.

Ang calorie na nilalaman ng mga de-latang beans ay magiging katumbas ng 99 kilocalories.

Maaari kang gumawa ng salad na may pinausukang manok mula sa de-latang pulang beans.

Para dito kakailanganin mo:

• de-latang beans - 400 gramo;
• pinausukang dibdib ng manok - 200 gramo;
• isang pinakuluang karot;
• daluyan ng bombilya;
• asin;
• itim na paminta sa lupa;
• pitted prun - 100 gramo;
• langis ng gulay - tatlong kutsara;
• ilang sprigs ng perehil.

I-chop ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing at iprito sa isang kawali hanggang sa ginintuang. Banlawan ang prun at ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos ay i-cut at ipadala sa isang karaniwang mangkok para sa paghahalo ng mga sangkap. Gupitin ang pinakuluang karot at dibdib ng manok sa mga cube. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap na may beans mula sa isang garapon, panahon na may pampalasa at langis ng gulay. Ang tapos na ulam ay pinalamutian ng perehil.

Ang calorie na nilalaman ng isang serving ng naturang salad ay magiging 156.8 kcal.

Ang halaga ng enerhiya ng dry red beans ay 265 kcal bawat 100 gramo. Nilalaman ng protina - 22.34 g, taba - 1.72 g, carbohydrates - 63.85 g.

Ang mga tuyong beans ay ibinabad ng mabuti sa malamig na tubig bago lutuin. Maaaring tumagal ito ng hindi bababa sa 10 oras, maaaring mag-ferment ang produkto. Upang maiwasan ang prosesong ito, ang mga pinggan ay inilalagay sa refrigerator.

Ang dry beans ay mas matagal magluto kaysa sa hilaw na beans, kahit na pagkatapos ng pagbabad. Ang oras ng pagluluto ay hindi bababa sa dalawang oras, at ang calorie na nilalaman ng produkto sa output ay bababa sa 88 kcal.

Ang ganitong mga beans ay angkop para sa pandiyeta na sopas ng manok.

Mga kinakailangang sangkap:

• tuyong pulang beans - 500 gramo;
• sabaw ng manok - dalawang litro;
• isang katamtamang kamatis;
• bombilya;
• tatlong cloves ng bawang;
• kampanilya paminta - 1 piraso;
• gulay o langis ng oliba;
• pampalasa: asin, paminta, turmerik, nutmeg - sa panlasa.

Una kailangan mong ibabad ang pangunahing sangkap - beans. Ang mga namamaga at nahugasang mabuti ay pinakuluan sa mahinang apoy sa loob ng halos dalawang oras. Pagkatapos ang tubig ay pinatuyo, at ang produkto ay kinuha. Ang isang kawali na may pilit na sabaw ng manok, na inihanda nang maaga, ay inilalagay sa kalan. Ang mga bean ay idinagdag sa pinainit na sabaw at kumulo sa napakababang apoy.

Hiwalay, sa isang kasirola, ang mga gulay ay nilaga sa langis: sibuyas, bawang, paminta at kamatis. Lahat ay tinimplahan ng pampalasa at asin. Ang pinaghalong gulay ay idinagdag sa sopas, dinala sa isang pigsa, tinatakpan ng takip at pinapayagan na magluto. Maaaring ihain ang sopas na may kulay-gatas at sariwang damo.

Ang calorie na nilalaman ng unang kursong ito ay magiging 51.20 kcal lamang.

Ang red string beans ay may sariling mga kapaki-pakinabang na katangian at kontraindikasyon. Ang produktong ito ay ginagamit hindi lamang sa larangan ng pagluluto. Ang pagkakaroon ng mga bitamina, elemento at mineral ay ginagawa itong isang kailangang-kailangan na tool para sa paggamot ng iba't ibang mga karamdaman at pagpapanumbalik ng kalusugan.

Magbasa nang higit pa tungkol sa mga benepisyo sa kalusugan ng red beans.