String beans: mga katangian at tuntunin ng paggamit

Ang string beans ay hindi popular sa una at itinuturing na halos isang "basura" na angkop para sa pagkain ng mga mahihirap at pagpapakain ng mga hayop. Gayunpaman, sa paglipas ng panahon, napansin ng mga tao ang maselan na neutral na lasa ng mga berdeng pod at ang kanilang hindi kapani-paniwalang mga benepisyo, dahil sa mga kakaibang komposisyon ng kemikal.

Ang mga string bean ay may magkakaibang komposisyon ng kemikal. Ang berdeng iba't ibang uri ng pananim ay medyo mas mababa sa legume sa mga tuntunin ng dami ng protina, ngunit naglalaman ng mas maraming bitamina at mga elemento ng bakas.

Ang produkto ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng bitamina A, C, E, PP, KK, ngunit higit sa lahat mayroong mga bitamina B. Ang komposisyon ng mineral ay kinakatawan ng potassium, magnesium, zinc, sulfur, iron, chromium, atbp. Ang lahat ng ito ay nagmumungkahi ng isang malakas na antioxidant at immunostimulating effect ng green beans. Mataas din ang nilalaman ng mga organic acid at dietary fiber, na ginagawang kapaki-pakinabang ang produktong ito para sa digestive system.

Sa pagsasalita tungkol sa komposisyon ng green beans, dapat tandaan ang kakayahang hindi sumipsip ng mga kemikal at nakakapinsalang impurities mula sa kapaligiran. Ang mga legume ay hindi maaaring "pinalamanan" ng mga genetically modified additives, kaya ang beans ay itinuturing na hindi lamang malusog, kundi pati na rin ang isang environment friendly na produkto.

Ang calorie na nilalaman ng beans ay depende sa iba't-ibang nito, pati na rin ang paraan ng paghahanda. Sa karaniwan, ito ay 23-32 kilocalories bawat 100 gramo ng hilaw na produkto. Ang balanse ng KBJU ay ang mga sumusunod - 2.8 / 0.4 / 8.4 (g). Karamihan sa komposisyon ay nahuhulog sa dietary fiber, ang isang tiyak na bahagi ay tubig.

Ang mga taba ay nasa anyo ng mga saturated fatty acid, ang mga trans fats at "masamang" kolesterol ay wala. Ang mga protina ay "kumpleto", iyon ay, naglalaman ang mga ito ng mga amino acid, na ang ilan ay mahalaga, iyon ay, hindi ginawa ng katawan, ngunit nagmula sa pagkain. Naroroon sa komposisyon ng mono- at disaccharides.

Ito o ang uri ng paggamot sa init, pati na rin ang pagdaragdag ng ilang mga sangkap, ay nagbabago sa balanse na ito at humantong sa isang pagtaas, mas madalas - isang pagbawas sa halaga ng enerhiya. Kaya, ang pinakuluang beans ay may calorie na nilalaman na 47-128 kcal bawat 100 g ng produkto. Ito ay hindi gaanong, ngunit ang mga maingat na sumusubaybay sa timbang ay dapat isaalang-alang ang mga tagapagpahiwatig na ito kapag kinakalkula ang KBJU. Ang pinakuluang beans ay ginagamit bilang isang side dish, isang sangkap para sa mga salad, idinagdag sa mga omelette, mga casserole ng gulay.

Ang ratio ng BJU ay nagbabago din - ang mga taba ay nagsisimulang mangibabaw, habang ang protina sa komposisyon ay bumababa.

Kung ang pinakuluang beans ay tila masyadong mura sa iyo, at ang pritong beans ay mataas sa calories, ang nilagang beans ay isang alternatibo. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng juiciness, lambing, at ang pagdaragdag ng mga pampalasa ay makakatulong na gawing mabango ang ulam, magdagdag ng pampalasa dito.Ang nilalaman ng calorie nito bawat 100 g ay may average na 138-140 kcal.

Sa ngayon, napag-usapan namin ang tungkol sa mga kaso kung saan tumataas ang calorie content - nangyayari ito sa anumang paraan ng thermal exposure. Ang pagbawas sa nutritional value ay tipikal para sa isang frozen na produkto - 28 kcal bawat 100 g Kasabay nito, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ay ganap na napanatili. Ang isang mahalagang punto ay kailangan mong i-freeze ang mga beans sa maliliit na bahagi upang magamit ang mga ito sa isang pagkakataon. Ang paulit-ulit na pagyeyelo at lasaw ay maaaring humantong sa isang pagkasira sa lasa ng mga pods, ngunit ang pinakamahalaga, ang pagkasira ng mga kapaki-pakinabang na elemento.

Ang produkto ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mababang glycemic index, na katumbas ng 15 mga yunit. Nangangahulugan ito na ang mga beans ay hindi pumipigil sa metabolismo at hindi nagiging sanhi ng insulin surges, at pinapayagan din para sa mga taong may diyabetis (ang "threshold" ng glycemic index sa mga produkto para sa kanila ay 15 na mga yunit). Mahalaga na ang beans ay naglalaman ng "mabagal" na carbohydrates, na, kapag nahati, ay nagbibigay ng enerhiya, at hindi idineposito sa katawan sa anyo ng mga hindi kinakailangang mga layer ng taba.

Ang pagkakaroon ng pinakamahalagang mineral para sa katawan ay ginagawang kapaki-pakinabang ang mga berdeng pod para sa kaligtasan sa sakit. Ang mga bitamina na ito, lalo na ang ascorbic acid, ay nagpapakita ng isang binibigkas na tonic, tonic at anti-cold effect. Karaniwan sa panahon ng trangkaso at sipon, inirerekumenda na isama ang higit pang mga bunga ng sitrus sa diyeta, ngunit ang mga katulad na rekomendasyon ay totoo para sa berdeng beans. Ang produkto ay makakatulong din upang maiwasan ang beriberi, scurvy.

Ang mga beans ay hindi lamang mayaman sa mga bitamina at mineral, ngunit nakikilala din sa kanilang maayos na kumbinasyon, na nagpaparami ng mga benepisyo nito. Kaya, ang tandem ng mga bitamina E at C ay may isang malakas na epekto ng antioxidant, salamat sa kung saan posible na magbigkis ng mga radionuclides sa katawan. Ang huli ay mga molekula na may nawawalang elektron, na, bumababa sa ibabaw ng isang malusog na selula, ay nakakagambala sa trabaho nito. Tulad ng alam mo, ang hindi wastong paggana ng mga selula ay ang pangunahing sanhi ng pagbuo ng mga tumor at kanser.

Ang bitamina E ay itinuturing na "beauty vitamin" dahil nakakaapekto ito sa paggawa ng collagen at nagpapabagal sa proseso ng pagtanda. Ang kumbinasyon ng mga bitamina A at E ay isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na opsyon para sa "kooperasyon" para sa babaeng katawan. Ang mga bitamina na ito ay kasangkot sa synthesis ng mga babaeng sex hormone, na tumutukoy sa estado ng kalusugan ng isang babae at sa kanyang mga function sa reproductive.

Ang kakulangan ng mga hormone na ito ay naghihikayat ng isang paglabag sa cycle, hanggang sa amenorrhea (kumpletong kawalan ng regla), mga problema sa paglilihi at pagbubuntis.

Ang isa pang mahalagang "bahagi" ng komposisyon para sa mga kababaihan ay bitamina B9, na mas kilala bilang folic acid. Sa katawan, ito ay kilala bilang isang "stabilizer" ng mga antas ng hormonal, samakatuwid ito ay kinakailangan lalo na sa mga yugto na nauugnay sa mga makabuluhang pagbabago sa hormonal. Una sa lahat, ito ang yugto ng malabata, ang panahon ng pagbubuntis at paggagatas, menopause.Ang folic acid ay kasangkot sa pagbuo ng neural tube ng fetus, pati na rin ang isang bilang ng mga panloob na organo, kabilang ang utak at spinal cord. Iyon ang dahilan kung bakit kapaki-pakinabang ang green beans sa panahon ng pagbubuntis, lalo na sa unang trimester.

Sa pangkalahatan, ang mga bitamina B ay kasangkot sa halos lahat ng mahahalagang proseso sa katawan. Nakikilahok sila sa metabolismo, hematopoiesis, nagpapabuti sa paggana ng central nervous system (kasama ang magnesium). Ang pagpapalakas ng nervous system ay nangyayari sa pamamagitan ng pagpapabuti ng conductivity ng nerve impulses sa pagitan ng mga dulo. Ginagawa nitong inirerekomendang produkto ang green pods para sa mga nervous disorder, mental overload, sintomas ng talamak na pagkapagod, at insomnia.

Ang kumbinasyon ng mga bitamina B at zinc ay nagpapahintulot sa amin na pag-usapan ang tungkol sa mga benepisyo ng beans para sa kalusugan ng mga lalaki. Ang isang katulad na tandem ng bitamina ay nakikibahagi sa paggawa ng testosterone, ang pangunahing male hormone. Siya ang nagbibigay ng lakas at tibay ng isang tao, tumutulong upang mabilis na maibalik at bumuo ng mass ng kalamnan.

Bilang karagdagan, ang testosterone, kapag sapat sa katawan, ay nagpapabuti sa mga pag-andar ng reproduktibo ng isang lalaki, pagtaas ng paninigas at libido, pati na rin ang pagpapabuti ng kalidad ng tamud. Ang mga berdeng pod ay sa wakas ay makakatulong na maiwasan ang isang bilang ng mga sakit ng lalaki na nauugnay sa pamamaga ng prostate gland.

Mayaman sa mga bitamina at mineral, pati na rin ang pinong dietary fiber, ang green beans ay isang kapaki-pakinabang na produkto para sa katawan ng bata. Ito ay mas mahusay na hinihigop kaysa sa butil, hindi pumukaw ng pagtaas ng pagbuo ng gas. Ang madaling natutunaw na protina ay ang kailangan mo sa panahon ng paglaki at pag-unlad.Sa kawalan ng mga problema sa pagtunaw at iba pang mga kontraindiksyon, ang berdeng beans ay maaaring isama sa diyeta ng bata mula sa edad na 10 buwan. Dapat itong mashed sa isang katas o magaan na mga sopas ng gulay ay dapat ihanda sa batayan nito.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng produkto ay umaabot sa cardiovascular system ng tao. Una sa lahat, dapat tandaan ang pagpapalakas ng epekto ng magnesiyo at potasa sa kalamnan ng puso, dahil sa kung saan ang pagtitiis ng puso ay tumataas, ang ritmo nito ay normalizes. Ang bitamina PP ay nagpapabuti sa vascular permeability, na nangangahulugang tissue nutrition. Ang mga bitamina E at C ay nagdaragdag ng pagkalastiko ng mga pader ng vascular, na pumipigil sa pag-unlad ng kasikipan, binabawasan ang posibilidad na magkaroon ng varicose veins.

Idagdag dito ang pagkakaroon ng iron sa komposisyon, na nangangahulugan ng sapat na saturation ng oxygen sa dugo at pagpapanatili ng pinakamainam na antas ng hemoglobin, upang i-claim na ang asparagus ay tumutulong sa paglaban sa mga sakit tulad ng anemia, atherosclerosis, varicose veins, atake sa puso, stroke. Ang gulay ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga buntis, nagpapasuso at mga bata, dahil nasa pangkat na ito na ang mababang hemoglobin ay karaniwang sinusunod. Bilang karagdagan, ang komposisyon ay naglalaman ng bitamina K, na medyo bihira para sa mga gulay, na kasangkot din sa mga proseso ng hematopoiesis at tinitiyak ang mahusay na pamumuo ng dugo. Ang bitamina na ito ay nagpapabuti din sa pagsipsip ng calcium mula sa iba pang mga pagkain.

Pagbabalik sa pahayag na ang lahat ng mga elemento ng kemikal na komposisyon ng mga pods ay umakma sa isa't isa nang napakahusay, ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa kumbinasyon ng bitamina C na may bakal. Ang ascorbic acid ay nagpapabuti sa pagsipsip ng bakal, na ginagawang mas kapaki-pakinabang ang huli para sa sistema ng sirkulasyon.At ang bakal at molibdenum, na naroroon din sa kultura, ay nagpapabuti sa paggana ng mga organo ng respiratory system.

Ang tanso ay naroroon sa mga beans, na ginagawang posible na irekomenda ito para sa mga sakit ng mga joints at ligaments. Ang mga pods ay dapat isama sa diyeta ng mga nagdurusa sa arthritis, gout, mga atleta, makakatulong sila upang maiwasan ang mga problema sa ligaments at joints, na maaga o huli ay nagdudulot ng mas mataas na pisikal na pagsusumikap. Lalo na kapaki-pakinabang sa kasong ito, ang mga sariwang kinatas na bean juice. Kaya, halimbawa, sa mga nagpapaalab na proseso ng articular bags (bursitis), 100 ML ng juice ay kinuha dalawang beses sa isang araw para sa 10-14 araw.

Ang paggamit ng produkto ay nakakatulong upang mabawasan ang presyon ng dugo sa hypertension. Ang mga sariwang beans, lalo na ang juice mula sa kanila, ay nag-aambag sa paggawa ng insulin, na ginagawa itong pinahihintulutan at kapaki-pakinabang na produkto para sa mga taong may diyabetis. Sa sakit na ito, ang mga beans ay inirerekomenda na isama sa iba pang mga gulay, karne, isda, dahil ang beans ay may malaking halaga ng hibla, na pumipigil sa mabilis na pagpasok ng asukal sa dugo at, bilang isang resulta, ang pagtalon nito. Bilang karagdagan, ang beans ay magbibigay ng kinakailangang insulin.

Ang diabetes mellitus sa mga unang yugto ay nailalarawan sa pamamagitan ng pamamaga, na tumutulong upang makayanan ang potasa na nakapaloob sa mga beans. Sa pamamagitan ng paraan, ang kakayahang ito ay kapaki-pakinabang din para sa mga buntis na kababaihan, sa mga nawalan ng timbang at sa mga may problema sa mga excretory organ. Ang mga pasyente na may diyabetis ay inirerekomenda na uminom ng araw-araw na sariwang beans, karot, Brussels sprouts at lettuce. Ang inumin na ito ay nagtataguyod ng paggawa ng insulin.

Ang mga sabaw ng bean ay may katulad na mga katangian. Upang ihanda ang mga ito, 150 mg ng pods ay dapat na durog sa gruel, at pagkatapos ay pakuluan para sa isang-kapat ng isang oras sa 1 litro ng tubig. Salain at uminom ng 150 ML bago kumain. Ang asparagus beans ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang diuretic na epekto, na nagpapabuti sa paggana ng atay at bato, at nag-aalis ng mga toxin.

Ang beans ay isang mababang-calorie ngunit masustansiyang pagkain. Ang mga protina nito ay naglalaman ng hindi mahalaga at hindi maaaring palitan na mga amino acid, at sa kanilang kalidad ay malapit sa mga protina na pinagmulan ng hayop. Iyon ang dahilan kung bakit ang green beans ay dapat isama sa diyeta ng mga vegetarian at pag-aayuno sa isang regular na batayan.

Ang gulay ay mayaman sa mga organikong acid at hibla, na may kapaki-pakinabang na epekto sa estado ng mga organ ng pagtunaw. Ang mga unang bahagi ay gumaganap ng parehong pag-andar tulad ng gastric juice - tinutulungan nilang masira ang mga papasok na pagkain, na nag-aambag sa mas mabilis at mas mahusay na pagsipsip nito. Ang mga bean ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga taong may mababang kaasiman ng tiyan.

Sa wastong paggana ng mga organ ng pagtunaw, ang kagalingan ng isang tao ay nagpapabuti (posibleng maiwasan ang mga problema tulad ng isang pakiramdam ng bigat, heartburn, pagtaas ng utot), ang mga proseso ng metabolic at lipid (pagkasira ng taba) metabolismo ay pinabilis, kaligtasan sa sakit. tumataas (karamihan sa mga immune cell ay matatagpuan sa bituka).

Ang pagkain ng beans ay makakatulong na gawing normal ang produksyon ng apdo at maiwasan ang pagtapon nito sa tiyan. Nagpapabuti din ito ng panunaw, tumutulong upang maalis ang hitsura ng heartburn pagkatapos kumain. Ang mga bean ay maaaring kainin na may talamak na pancreatitis, ngunit sa panahon lamang ng pagpapatawad. Sa oras na ito, inirerekomenda ang isang decoction na nakabatay sa bean, na makakatulong sa pagkaantala at mabawasan ang mga panahon ng pagpalala ng sakit.

Ang ganitong sabaw ay inihanda mula sa mga pinatuyong bean pod na kailangang i-chop. Pagkatapos ay ibuhos ang 1 kutsara ng mga hilaw na materyales na may isang baso ng tubig, dalhin sa isang pigsa at kumulo sa katamtamang init para sa isa pang 3-5 minuto. Kumuha ng tatlong beses sa isang araw kalahating oras bago kumain, 200 ML.

Dahil sa pagkakaroon ng mga organikong acid sa komposisyon ng mga beans, maaari silang makapinsala sa mga taong may mas mataas na kaasiman ng tiyan. Dapat itong iwanan sa talamak na panahon na may peptic ulcer, gastritis, colitis, cholecystitis, pati na rin ang mga sakit sa atay at bato.

Sa isang pagkahilig sa pagtatae, ang aktibong pagkain ng beans ay maaaring magpalala sa kondisyon. Ang parehong ay maaaring sinabi tungkol sa mga taong naghihirap mula sa pagtaas ng pagbuo ng gas. Lalo na kadalasan ang hindi pangkaraniwang bagay na ito ay nangyayari sa mga matatandang tao, kapag ang motility ng bituka ay makabuluhang nabawasan. Dahil sa pagkakaroon ng bitamina K sa komposisyon, ang mga bean ay dapat kainin nang may pag-iingat kung may mga problema sa pamumuo ng dugo at pagkuha ng mga anticoagulants.

Ito ay dahil sa pagkakaroon ng pheazine, isang nakakalason na sangkap sa komposisyon. Nakakaabala ito sa paggana ng digestive tract, nagdudulot ng pinsala sa gastric mucosa at maaaring maging sanhi ng matinding pagkalason.

Huwag agad ilagay ang beans sa sopas o gamitin ang tubig kung saan pinakuluan ang mga pods, dahil ang likido ay mapupuno ng pheasine.Ang wastong pagluluto ng beans ay nangangahulugang pakuluan ang mga ito hanggang maluto at kalahating luto, sa pangalawang kaso, ang kasunod na paggamot sa init ay ipinapalagay (halimbawa, ang isang katulad na teknolohiya ay ibinigay para sa pagluluto ng mga sopas).

Upang maiwasan ang pagtaas ng pagbuo ng gas at ang hitsura ng intestinal colic pagkatapos kumain ng beans, makakatulong ang pre-soaking ng pods sa isang soda solution. Upang mabawasan ang utot, inirerekumenda na magluto ng mga munggo na may mga buto ng karot, dill at haras.

Kapag gumagamit ng juice o isang decoction batay sa beans, dapat itong ihanda kaagad bago gamitin. Sa matagal na pagbubuhos ng mga naturang produkto, nawawala ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na elemento (ang parehong bitamina C ay "nabubuhay" nang hindi hihigit sa 30-40 minuto kapag nakikipag-ugnay sa hangin) at maaaring makaipon ng mga nakakalason na compound.

Kung lumitaw ang mga naturang sintomas, dapat kang kumuha ng antihistamine na gamot, na may makabuluhang pagkasira sa kondisyon, pumunta sa ospital.

Ang edad ng mga bata ay hindi isang kontraindikasyon sa paggamit ng asparagus beans, ngunit maaari itong ibigay sa maliliit na bahagi. Mula sa 6-7 na buwan, sa napakaliit na dosis, ang mga naturang beans ay maaaring idagdag sa squash purees, broccoli-based purees at vegetable mixtures na pinapayagan para sa pagpapakain sa mga bata sa edad na ito.

Mula 10-11 buwan, maaari mong subukang bigyan ang sanggol ng bean-based monopure. Ang unang dosis ay isang ikatlong bahagi ng isang kutsarita. Kung pagkatapos ng gayong pagtikim ay walang negatibong reaksyon ng katawan, maaari kang magbigay ng ganoong katas, bawat 2-3 "session", pagtaas ng dosis ng isa pang kalahating kutsarita.Hindi na kailangang bigyan ang sanggol ng beans araw-araw, 2-3 beses sa isang linggo sa isang anyo o iba pa ay sapat na.

Sa panahon ng pagbubuntis, ang beans ay maaari at dapat idagdag sa diyeta. Gayunpaman, sa panahong ito, dahil sa isang matalim na pagbabago sa hormonal background, ang hitsura ng mga negatibong reaksyon mula sa katawan - mga alerdyi - ay posible. Kahit na bago ang "kawili-wiling sitwasyon" ay hindi ka allergic sa beans, kapag nangyari ang pagbubuntis, dapat mong simulan ang pagsasama nito sa iyong diyeta na may kaunting dosis, maingat na subaybayan ang iyong kondisyon.

Dahil sa mataas na fiber content, na nagpapabilis sa motility ng bituka, maaaring kailanganin mong ihinto ang pagkain ng beans sa mga huling linggo ng pagbubuntis. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang pinalaki na matris ay literal na nakikipag-ugnayan sa tiyan at bituka, ang tumaas na peristalsis ng huli ay maaaring maging sanhi ng mga contraction nito. Ito naman ay puno ng uterine hypertonicity at napaaga na kapanganakan.

Ang panahon ng paggagatas ay hindi rin isang kontraindikasyon sa pagkuha ng asparagus beans. Ang lahat ay nakasalalay sa reaksyon ng katawan ng sanggol sa produkto. Kung ang kondisyon ng sanggol ay hindi lumala, kung gayon ang bagong-ginawa na ina ay dapat na tiyak na isama ang mga berdeng pod sa kanyang diyeta. Hindi sila nagiging sanhi ng malakas na pagbuo ng gas, naglalaman ng maraming bakal, pati na rin ang mga bitamina at mineral.

Upang mabawasan ang paglunok ng hibla sa katawan ay makakatulong sa paggamit ng hindi pods, ngunit juice. Sa pagkakaroon ng anemia, ang asparagus bean juice ay dapat na diluted na may beet at carrot juices (2 bahagi ng carrot juice at 1 bahagi ng bean at beet juice bawat isa).Kung ang isang bata, bilang tugon sa pagkain ng beans ng kanyang ina, ay nakakaranas ng mga problema sa tummy - colic, flatulence, dumi ng tao disorder, o skin rashes mangyari, ito ay mas mahusay na upang ibukod ang produkto mula sa diyeta para sa isang habang. Maaari mong subukang bumalik dito pagkatapos na ang sanggol ay umabot sa edad na 3-4 na buwan.

Ang pinsala mula sa beans ay maaaring makapukaw ng kumbinasyon nito sa mga pagkaing may mataas na protina at mataas na calorie. Ang ganitong mga pinggan ay magiging masyadong mabigat para sa tiyan, at kakailanganin ng maraming oras upang matunaw at maaaring mayroong "hindi sapat" na mga enzyme. Sa pagsasaalang-alang na ito, ang mga beans ay hindi dapat isama sa karne (mga posibleng pagpipilian ay manok, kuneho, pabo). Ang pagtaas ng pagbuo ng gas at sakit sa tiyan ay hindi maiiwasan kapag pinagsama ang beans sa iba pang mga munggo, repolyo, mga gulay na naglalaman ng maraming magaspang na hibla.

Ang isang kapaki-pakinabang na epekto sa mga bituka at iba pang mga organo ng gastrointestinal tract, pati na rin ang kakayahang pabilisin ang metabolismo, na sinamahan ng isang mababang halaga ng nutrisyon, gawing pinakamainam na produkto ang berdeng beans para sa pagbaba ng timbang. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng maraming mabagal na carbohydrates at protina, na magbibigay ng pakiramdam ng pagkabusog, magbibigay sa katawan ng lakas at enerhiya, at makakatulong sa pagbuo ng tissue ng kalamnan. Sa wakas, ang isang mataas na nilalaman ng mga bitamina at mineral ay titiyakin ang katatagan ng mga pag-andar ng lahat ng mga organo at sistema, ibukod ang pag-unlad ng beriberi, na kadalasang nangyayari kapag sinusunod ang mga diyeta, lalo na ang mga mahigpit.

Ang pagkonsumo nito ay nag-aambag sa paggawa ng cholecystokinin sa katawan, isang hormone na nagpapababa ng gana at kasangkot sa metabolic metabolism.Bilang karagdagan, ang beans ay nakakatulong na pigilan ang pagsipsip ng carbohydrates, lalo na ang mga starch. Pinapababa din nito ang mga antas ng asukal sa dugo. Iyon ay, sa tulong ng beans, maaari mong sa ilang paraan ay "neutralize" ang impluwensya ng mas mataas na calorie na matamis o mataba na pagkain. Sa loob ng dahilan, siyempre.

Para sa pagbaba ng timbang, mayroong 2 opsyon para sa paggamit ng green beans.

• Ang unang diskarte ay nagsasangkot ng pagbabawas ng pang-araw-araw na paggamit ng calorie., pagsunod sa mga prinsipyo ng isang malusog na diyeta at ang pagsasama ng isang malaking halaga ng beans sa diyeta. Sa sapat na pisikal na aktibidad, ang pagbaba ng timbang ay magaganap nang maayos, at ang nakamit na resulta ay tatagal ng mahabang panahon.
• Ang pangalawang paraan ay nagsasangkot ng pagdidiyeta. Iyon ay, ang batayan ng diyeta ay mga beans, na pupunan ng iba pang mga mababang-calorie na gulay at gulay. Ang ganitong mga diyeta ay karaniwang tinatawag na "express" at ipinapalagay ang isang maikling tagal ng kanilang pagtalima. Para sa 3, 7, 10 araw ng naturang nutrisyon, ang mga kahanga-hangang resulta ay maaaring makamit - ito ay tumatagal mula 3-5 hanggang 10-12 kg. Gayunpaman, dapat tandaan na ang gayong mga pattern ng pandiyeta ay palaging nakaka-stress para sa katawan at dapat gamitin lamang sa mga emergency na kaso (halimbawa, kailangan mong mabilis na mawalan ng timbang para sa isang tiyak na kaganapan) at hindi hihigit sa 1-2 beses sa 4 -6 na buwan.

Kapag nagdidiyeta, pinakamahusay na gumamit ng mga batang shoots, mas masarap ang lasa, mas madaling matunaw at naglalaman ng higit pang mga elemento ng pagpapagaling. Ang ginustong paraan ng pagluluto ay pagpapakulo sa tubig, pagpapasingaw, at mas madalas na nilaga. Kung nais mong makamit ang mga makabuluhang resulta, mas mahusay na magluto nang walang asin o may pinakamababang halaga nito. Ang sodium ay nagpapanatili ng likido sa mga tisyu, na nakakagambala sa kanilang aktibidad, nagpapabagal sa metabolismo at nagiging sanhi ng isang lumulubog na katawan.

Ang mga gulay, bawang, mga sarsa ay makakatulong upang maiwasan ang pagiging bago ng pinakuluang o steamed beans. Ang huli ay dapat na batay sa soy, cold-pressed vegetable oils.

Nais na mawalan ng dagdag na pounds, inirerekumenda na pagsamahin ang mga beans na may mga taba ng gulay - olibo, mirasol, langis ng linseed, lean beef, manok, pabo, pati na rin ang mga damo, paminta, kamatis at pipino, cottage cheese, itlog. Ngunit ang kumbinasyon ng mataba na karne, cereal at patatas na may berdeng beans ay dapat na itapon, dahil sila ay magiging labis na mabigat at mataas ang calorie.

Pag-iba-ibahin ang menu ng diyeta ay magpapahintulot sa paggamit ng iba't ibang uri ng beans, dahil, bilang karagdagan sa mga tradisyonal na berdeng pod, mayroon ding mga dilaw, lila. Halimbawa, maraming dilaw na beans (pangunahing 'Butter King') ang may kaaya-ayang buttery aftertaste. Ang mga ito ay mahusay na pinakuluan at inihurnong. Ang mga purple pod ng Blau Hilde variety ay natutuwa sa creamy touch ng lasa.

Raw, maaari kang kumain ng Panther beans, na may mga pinong dilaw na pods - palamutihan nila ang anumang salad ng gulay at makabuluhang taasan ang pagiging kapaki-pakinabang nito. At ang view ng "Hell Ram" ay pupunuin ang anumang ulam na may aroma ng kabute, mainam na magluto ng mga sopas mula dito. Ang bahagyang hindi gaanong malakas na amoy ng mga kabute ay katangian din ng iba't ibang Akito. Ang fana beans ay may malinaw na antibacterial effect.

Anuman ang napiling diyeta sa bean, dapat sundin ang mga sumusunod na prinsipyo ng nutrisyon:

• iwanan ang mataba, maalat, matamis, starchy na pagkain;
• obserbahan ang rehimen ng pag-inom - para sa bawat kilo ng timbang ng katawan kailangan mong uminom ng 30 ML ng tubig (ito ang pang-araw-araw na dosis ng tubig, ang pamantayang ito ay hindi kasama ang mga inumin, sopas);
• huwag kumain ng beans 4-5 na oras bago ang oras ng pagtulog, ang huling pagkain ay dapat mangyari nang hindi lalampas sa 3 oras bago ang oras ng pagtulog;
• kalahating baso ng yogurt kalahating oras bago matulog ay makakatulong upang simulan ang mga proseso ng metabolic at masiyahan ang pakiramdam ng gutom.

Ang sample na menu ng tatlong araw na express diet para sa beans ay maaaring may mga sumusunod na opsyon.

Mga almusal:

• omelet sa 1 itlog at dalawang puti ng itlog na may 200 g ng beans;
• salad ng beans, herbs, cucumber at bell peppers, tinimplahan ng lemon juice;
• sariwang kinatas na cocktail ng beans, gulay, asparagus na may pagdaragdag ng oatmeal o linseed (sesame) seeds.

Mga hapunan:

• steamed fish na may nilagang beans;
• nilagang beans, zucchini at mga kamatis na may lean beef;
• pinakuluang dibdib ng manok na may steamed beans at isang sarsa ng mga kamatis at paminta na may mga damo.

Mga hapunan:

• gulay casserole (beans, zucchini, peppers) na may mga itlog at cottage cheese;
• bean sopas na may sabaw ng gulay;
• bean salad.

Ang isang araw ng pag-aayuno sa beans ay nagsasangkot ng kumpletong pagtanggi sa iba pang mga produkto bukod dito. Ang mga bean ay dapat kainin na pinakuluang sa halagang 1.5 kg. Magluto nang walang asin, pinapayagan na iwisik ang mga pod na may langis ng oliba at lemon juice.

Uminom ng purong tubig bilang inumin. Sa isang malakas na pag-atake ng gutom, pinapayagan na uminom ng 2 baso ng kefir o kumain ng protina ng isang itlog. Ang tagal ng diyeta ay 1 araw.

Ang lahat ng mga mono-diet ay maaaring gamitin lamang sa kawalan ng mga kontraindiksyon; hindi sila dapat gamitin para sa mga malubhang problema sa pagtunaw at iba pang mga malalang sakit, sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas. Sa panahon ng pagpasa ng naturang mga diyeta, hindi ka maaaring aktibong makisali sa palakasan. Dapat mong iwanan ang paglangoy, pagsasanay sa cardio at ehersisyo sa gym, pinahihintulutan na gawin ang yoga, pag-uunat.

Ang isa pang kapaki-pakinabang na recipe ay nasa susunod na video.