Berry physalis: mga varieties, paglilinang at pangangalaga

Sa kasalukuyan, hindi karaniwan na makahanap ng isang kaakit-akit na halaman na may orange na parol sa mga hardin ng bahay. Sa kabila ng katangi-tanging hitsura nito, ang halaman na ito ay medyo hindi mapagpanggap sa paglilinang. Bilang karagdagan, nalulugod ang mga hardinero hindi lamang sa kagandahan nito, kundi pati na rin sa mga nakapagpapagaling na prutas. Ang kinatawan ng flora ay tinatawag na physalis.

Ang Physalis ay tumutukoy sa pangmatagalan (minsan taunang) mala-damo na mga halaman na may makahoy na tangkay ng pamilyang Solanaceae. Ang pangalan sa Greek ay nangangahulugang "bula". Sa kalikasan, ang physalis ay matatagpuan higit sa lahat sa Central at South America. Ang magandang halaman na ito ay madaling makilala ng prutas, na nakapaloob sa isang kaluban ng mga fused sepal sa anyo ng isang Chinese paper lantern. Bilang isang pananim sa hardin ngayon, ang pinakakaraniwang uri ng physalis berry at gulay.

Ang mga hinog na prutas ng physalis berry, tulad ng mga gulay, ay nakakain, ngunit sa isang hindi pa hinog na estado, ang mga bunga ng anumang uri ng halaman na ito ay nakakalason. Ang mga uri ng berry ng halaman ay may maliliit na mabangong prutas na tumitimbang ng 5-10 g, at ang mga kinatawan ng gulay ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga dilaw na prutas na may laman na pulp, na tumitimbang ng hanggang 130 g. Ang ibabaw ng prutas ng berry physalis ay hindi sakop ng isang malagkit na pare-pareho, tulad ng sa mga varieties ng gulay.

Kung tungkol sa panlasa, Ang mga variant ng berry ay katulad ng mga strawberry, pinya, o ubas, dahil mayroon silang mas mataas na nilalaman ng asukal. Ang Physalis berry ay maaaring kainin ng sariwa o sa anyo ng jam, jam, pagpuno para sa mga pie. Kadalasan ito ay idinagdag sa halaya at compotes.

Ang mga sumusunod na uri ng berry physalis ay ang pinakasikat para sa paglaki sa hardin:

• "Kampanilya". Ito ay pinalaki ng mga breeder ng Russia noong 2006. Ang iba't-ibang ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang malakas na tangkay hanggang sa 1 m ang taas at semi-creeping shoots. Ito ay may average na ripening time, ang ani ay umabot sa 1.5 kg ng prutas bawat halaman. Ang mga berry ay maliwanag na orange sa kulay at may mahusay na lasa. Maaari silang kainin ng sariwa, pati na rin gawin sa matamis o malasang paghahanda.

• "Amber". Isang taunang iba't, na umaabot sa taas na hindi hihigit sa 40 cm, at timbang ng prutas - 4-5 g Ang mga berry ay bilog sa hugis at may magandang kulay ng amber. Matamis ang lasa, may lasa ng strawberry. Ang mga compotes, jam ay inihanda mula sa kanila, tuyo, natupok na sariwa.

• "Pass". Ang taas ng halaman ay 45 cm.Ang mga prutas ay kulay kahel-dilaw at may timbang na 5-6 g, matamis at mabango. Ang iba't-ibang ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng napakaagang pagkahinog. Ang mga berry ay nakaimbak sa banig sa loob ng mahabang panahon - hanggang 6 na buwan. Ang pangalan ay ibinigay dahil, pagkatapos ng pagpapatayo sa oven, ang mga berry ay nagiging halos kapareho sa mga pasas.

Sa pangkalahatan, ang berry physalis ay isang hindi mapagpanggap na halaman sa hardin, na angkop kahit para sa mga nagsisimulang hardinero. Gayunpaman, kapag lumalaki ito, dapat mong bigyang pansin ang isang bilang ng mga puntos.

• Ang lupa. Ang halaman ay maaaring matagumpay na lumago sa parehong mabigat na luad na lupa at magaan na mabuhangin na lupa. Ngunit ang acidification at salinization ng substrate ay dapat na iwasan. Sa sobrang acidic na lupa, maaari kang magdagdag ng mga durog na shell ng itlog, dolomite na harina, abo ng kahoy.Sa anumang kaso, ang lupa ay dapat na maluwag.
• Pag-iilaw. Ang Physalis berry ay maaaring itanim sa isang malilim na lugar sa likod-bahay. Ngunit dapat mong malaman na sa isang hindi gaanong maaraw na lugar, ang mga prutas ay mahinog nang mas mahaba kaysa sa karaniwan sa oras. Lumalaki rin ang kulturang ito malapit sa mga puno ng prutas at palumpong.
• Lumalagong mga punla. Ang pagtatanim ng mga buto nang direkta sa lupa ay ginagamit lamang sa katimugang mga rehiyon ng ating bansa, at sa ibang mga lugar ay pinakamahusay na palaguin ang physalis sa mga punla. Sa kalagitnaan ng Abril, ang mga buto ay inilalagay sa tubig, pagdaragdag ng ilang mga kristal ng potassium permanganate, pagkatapos ay hugasan at tuyo. Maghasik sa mga plastik na tasa na may yari na substrate, 2 buto bawat lalagyan. Pagkatapos ay takpan ng isang pelikula o salamin, na regular na ipinapalabas.
• Landing. Ang nakaplanong site sa tagsibol o taglagas ay dapat na humukay at linisin ng mga damo, at ang humus ay maaaring idagdag sa lupa, ang kahoy na abo ay maaaring idagdag. Sa anumang kaso dapat mong lagyan ng pataba ang lupa na may sariwang pataba, dahil maaari itong masunog ang root system ng mga batang halaman. Maipapayo na huwag magtanim ng physalis sa isang lugar kung saan lumaki ang iba pang mga halaman ng parehong pamilya (halimbawa, mga kamatis, patatas, talong). Ang mga punla ay pinakamahusay na nakatanim sa gabi. Ang isang maliit na humus ay inilalagay sa butas at ang shoot ay pinalalim sa mga unang tunay na dahon, hindi kinakailangan ang pagtutubig.
• Pag-aalaga. Ang kulturang ito ay hindi nangangailangan ng polinasyon at pag-alis ng mga stepchildren. Kinakailangan lamang na magbunot ng damo at paluwagin ang lupa sa isang napapanahong paraan. Ito ay kinakailangan upang tubig habang ito dries, ibuhos tubig ay dapat na sa ilalim ng ugat, nang hindi gumagamit ng isang pagtutubig lata. Ang Physalis ay pinapakain ng mga organic o inorganic na pataba sa simula ng pamumulaklak, at pagkatapos ay 2 beses pagkatapos ng tatlong linggo.

Ang Berry physalis ay maaaring lumaki at mamunga hanggang sa unang bahagyang hamog na nagyelo.Maaari mong matukoy ang kapanahunan ng mga berry sa pamamagitan ng kulay ng balat, matinding aroma at pagpapadanak ng mga hinog na prutas. Inirerekomenda na anihin sa isang maaraw, tuyo na araw. Ang mga berry na kakainin nang sariwa ay pinalaya mula sa shell, dahil maaari itong maglipat ng kapaitan sa mga hinog na prutas. Ang mga berry na walang oras upang pahinugin bago ang hamog na nagyelo ay maaaring ilipat sa isang mainit na lugar kung saan sila ay unti-unting mahinog.

Ang mga bunga ng berry physalis ay naglalaman ng bitamina A, C, K, pati na rin ang potasa, magnesiyo, sodium, at antioxidant. Ang mga ito ay mababa sa calories, kaya maaari silang magamit para sa diabetes, mga sakit ng cardiovascular system, upang mapabuti ang paningin, palakasin ang kaligtasan sa sakit.

Mula sa mga hinog na berry ay madaling maghanda ng maraming masarap at malusog na paghahanda para sa taglamig.

Upang ihanda ang nakapagpapagaling na inumin na ito, kailangan mong ihanda ang mga sumusunod na produkto:

• Physalis berries - 400 g;
• lemon juice - sa panlasa;
• asukal - 1 tasa;
• tubig - 200 ML.

Ang mga prutas ay dapat na palayain mula sa mga takip, hugasan, tinadtad at ibuhos sa tubig na kumukulo. Ilagay ang mga ito sa isang lalagyan na may 200 ML ng tubig at magdagdag ng isang baso ng butil na asukal. Init ang timpla at pakuluan ng 10 minuto. Upang mabawasan ang tamis, maaari kang magdagdag ng lemon juice sa isang halaga sa iyong sariling panlasa. Ibuhos ang natapos na compote sa mga garapon at i-twist, pagkatapos ay palamig sa init.

Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• physalis - 400 g;
• mga sanga ng carnation - 2 mga PC .;
• mainit na paminta - isang maliit na pod;
• bay leaf - sa panlasa.

Para sa marinade kailangan mong kunin:

• tubig - 1 l;
• asin - 40 g;
• asukal - 40 g;
• suka - 1 kutsarita.

Ang mga peeled at hugasan na berry ay dapat ilagay nang mahigpit hangga't maaari sa isang garapon. Pagkatapos ay ilagay ang paminta, cloves at bay leaf.Ang lahat ng mga produkto ay dapat ibuhos na may handa na pag-atsara. I-sterilize sa loob ng 20 minuto.

Paano palaguin at pangalagaan ang berry physalis, tingnan ang susunod na video.